汤品店创业计划书 2017
汤品店策划书3篇
汤品店策划书3篇篇一《汤品店策划书》甲方：[甲方姓名]乙方：[乙方姓名]鉴于甲方拥有丰富的餐饮行业经验和资源，乙方拥有独特的汤品制作技术和创意，双方决定合作开设一家汤品店。
为了明确双方的权利和义务，特制定本策划书。
一、店铺名称和定位1. 店铺名称：[店铺名称]2. 店铺定位：以提供高品质、健康、美味的汤品为主，搭配精致的小吃和饮品，打造一个舒适、温馨的用餐环境。
二、店铺选址和装修1. 店铺选址：选择位于繁华商业区或高人流量地段的店铺，面积约为[店铺面积]平方米。
2. 店铺装修：采用简约、时尚的装修风格，营造出舒适、温馨的用餐环境。
装修费用预计为[装修费用]元。
三、产品和服务1. 产品种类：提供多种口味的汤品，包括鸡汤、排骨汤、鱼汤等，以及搭配的小吃和饮品。
2. 产品质量：严格控制原材料的采购和制作过程，确保产品的品质和口感。
3. 服务质量：提供优质、高效的服务，让顾客感受到家的温暖。
四、营销策略1. 品牌宣传：通过线上线下相结合的方式，进行品牌宣传和推广，提高品牌知名度和美誉度。
2. 促销活动：定期推出促销活动，吸引顾客前来消费。
3. 会员制度：建立会员制度，提供积分、折扣等优惠，增加顾客粘性。
五、人员招聘和培训1. 人员招聘：招聘经验丰富、服务意识强的员工，包括厨师、服务员、收银员等。
2. 人员培训：对员工进行专业培训，提高员工的服务水平和业务能力。
六、财务预算1. 初始投资：包括店铺租金、装修费用、设备采购费用、原材料采购费用等，预计总投资为[初始投资]元。
2. 运营成本：包括员工工资、水电费、原材料采购费用等，预计每月运营成本为[运营成本]元。
3. 收入预测：根据市场调研和分析，预计每月收入为[收入预测]元。
4. 盈利预测：预计在[盈利预测]个月内实现盈利，盈利金额为[盈利金额]元。
七、合作方式和期限1. 合作方式：甲方负责店铺的运营和管理，乙方负责汤品的制作和研发。
2. 合作期限：本合作协议的期限为[合作期限]年，自协议签订之日起计算。
汤品餐饮创业计划书
汤品餐饮创业计划书汤品餐饮创业计划书一、关于“汤文化”汤文化，是中国数千年的养生文化瑰宝。
一方水土养育一方人，一方的饮食文化滋养一方文明。
汤，以其独特的魅力，成为顺中国传统美食的一大亮点。
其温厚、润物无声的特性长年浸润，养育出一代又一代同样温和、儒雅的人……清代学者李渔曾说：“汤即羹之别名也……饭犹舟也，羹犹水也；舟之在滩，非水不下，与饭之在喉，非汤不下，其势一也……且养生之法，食贵能消；饭得羹而即消，其理易见。
故善养生者，吃饭不可无羹……”我国上下五千年历史，其中食文化仅仅一千多年，而汤文化却长达三千年之久。
“民以食为天，食以汤为先”，就是汤文化几千年历史的生动写照。
汤在烹调中起着举足轻重的作用，""唱戏的腔，厨师的汤""正说明了这一点。
""鸡汤营养好""是一个主要的传统养生概念，认为鸡汤里有""培本固元""、""增气生精""的神奇成分。
直到现在汤还是我过东部饮食文化的全部底蕴。
除夕吃血蚶初一喝鸡汤正是厦门春节饮食习惯之一。
如今在餐饮业，健康养生观粘早已扎根，中国养生会馆成甚至成为游人“观景点”。
二、餐饮行业风向随着生活水平提高，人们的餐饮消费观念逐步改变，对餐饮质量要求不断提高，品牌质量、产品特色、卫生安全、营养健康成为主要参考因素。
因此，在激烈的餐饮业格局中唯有特色才会有发展，才能独占鳌头！1、中式餐饮是营养和健康的最佳选择。
麦当劳、肯德基通常被人们称为垃圾食品，因为其中油炸食品对人体健康不利。
反观我国传统餐饮，我们更注重营养的均衡，强调各种食物的搭配，提倡健康餐饮。
消费者对西式快餐的营养顾虑是起发展的最大绊脚石，中式餐饮制胜的关键就在于营养！因此，心灵鸡汤利用这一特点，推广健康饮食理念，以独具特色的汤文化迎合需求，定能抢占市场份额。
汤品店策划书3篇
汤品店策划书3篇篇一《汤品店策划书》一、店铺概述1. 店铺名称：[汤品店具体名称]2. 店铺类型：以汤品为主的特色餐厅3. 店铺定位：提供高品质、健康、美味的汤品，满足消费者对营养和口感的需求。
4. 店铺特色：采用新鲜食材，精心熬制各种口味的汤品，搭配特色小吃和饮品。
二、市场分析1. 目标市场：主要针对上班族、学生、家庭等消费群体。
2. 市场需求：随着人们生活水平的提高，对健康饮食的关注度也越来越高，汤品作为一种营养丰富、易于消化的食品，市场需求较大。
三、产品与服务1. 产品种类：汤品：根据不同季节和消费者需求，推出多种口味的汤品，如鸡汤、排骨汤、鱼汤、蔬菜汤等。
小吃：搭配汤品提供一些特色小吃，如煎饼、油条、包子等。
饮品：提供一些健康饮品，如豆浆、果汁、茶等。
2. 产品特色：采用新鲜食材，不添加任何防腐剂和味精，保证汤品的健康和美味。
精心熬制，根据不同汤品的特点，掌握好火候和时间，使汤品口感醇厚。
提供个性化服务，根据消费者的需求，调整汤品的口味和配料。
四、店铺选址1. 选址原则：选择人流量大、交通便利、周边消费水平较高的地段。
2. 具体选址：[店铺具体地址]五、店铺装修1. 装修风格：以简约、温馨、舒适为主，营造出家庭般的用餐环境。
2. 装修细节：采用暖色调灯光，营造出温馨的氛围。
摆放一些绿色植物，增加店铺的生机和活力。
墙壁上可以挂一些美食图片和文化标语，增加店铺的文化氛围。
六、营销策略1. 产品策略：不断推出新的汤品和小吃，满足消费者的需求。
2. 价格策略：根据不同产品的成本和市场需求，制定合理的价格。
3. 促销策略：定期推出优惠活动，如打折、满减、赠品等。
与周边商家合作，开展联合促销活动。
利用社交媒体和网络平台，进行宣传和推广。
4. 渠道策略：开设实体店，提供堂食和外卖服务。
与外卖平台合作，扩大销售渠道。
七、人员管理1. 员工招聘：招聘具有相关工作经验和服务意识的员工。
2. 员工培训：对员工进行岗前培训，包括产品知识、服务技巧、卫生安全等方面的培训。
汤品餐厅创业计划书怎么写
汤品餐厅创业计划书怎么写一、项目背景及市场分析1.1 项目背景随着人们生活水平的不断提高，对于饮食的需求也越来越高。
汤品餐厅作为一种健康、营养丰富的餐饮形式，受到了消费者的青睐。
本项目拟打造一家以汤品为主打菜品的餐厅，致力于为消费者提供优质、美味、健康的汤品。
通过创新的菜品选材和独特的口味，吸引更多顾客，打造自己的餐饮品牌。
1.2 市场分析目前，随着全民健康理念的不断普及和推广，消费者对于饮食的要求也在不断提高。
汤品作为一种轻健康的饮食选择，具有很大的市场潜力。
在中国，由于汤品烹饪技艺复杂，口味繁多，受到了消费者的热爱。
根据统计数据显示，中国餐饮市场正处于快速增长的阶段，加之汤品餐饮市场还处于较为初级的发展阶段，竞争相对较小。
因此，本项目有着良好的发展前景和市场空间。
二、营销策略2.1 定位策略本项目将定位为一家注重健康饮食，注重食材品质的汤品餐厅。
通过丰富口味搭配和精美摆盘，吸引更多顾客。
同时，本项目将以提供舒适的用餐环境和高效的服务质量为竞争优势，赢得消费者的认可。
2.2 推广策略本项目将通过多种方式进行推广，如广告宣传、线上推广、口碑传播等。
同时，还将与酒店、企业等机构合作，推出优惠活动，吸引更多顾客。
此外，还将注重与社交媒体等渠道的合作，提高品牌知名度和美誉度。
2.3 客户维护策略本项目将重视客户体验，提供优质的餐饮服务和食品质量，满足客户需求。
同时，建立会员制度，推出积分、优惠等福利，增加顾客忠诚度。
此外，还将定期进行客户调研，了解顾客需求和意见，不断改进和优化服务。
三、运营策略3.1 产品策略本项目将以汤品为主打菜品，打造各类口味、风格的汤品，满足不同顾客的需求。
同时，还将结合当地特色和季节变化，推出限时、特色菜品，吸引更多食客。
另外，还将不断开发新品种，保持菜单新鲜和多样化。
3.2 供应链管理本项目将建立健全的供应链管理体系，与优质食材供应商合作，确保食材新鲜、安全。
同时，还将定期审核供应商，保障产品质量。
汤品店的创业计划书
汤品店的创业计划书一、背景分析在快节奏的现代社会中，人们的生活节奏越来越快，工作压力也越来越大，因此对于饮食的需求也越来越多样化，能够提供简便、健康、美味的食品已经成为了市场的热点。
汤品店作为一种轻食快餐，在这样的市场环境下，具有很大的发展潜力和市场需求。
二、创业项目汤品店是一家以主打健康、美味、快捷汤品为主打产品的轻食店。
店内提供各种口味的汤品，包括浓汤、清汤、番茄汤、南瓜汤等等，每种汤品都有其独特的配方和烹饪方式，可以满足不同顾客的口味需求。
三、市场分析1.市场需求：随着人们生活水平的提升和健康观念的增强，消费者对健康、美味、营养的需求越来越大，适合快节奏生活的轻食品牌也越来越受欢迎。
2.竞争分析：目前市场上存在着许多汤品店和轻食快餐店，竞争激烈。
但是多数品牌还是偏向快餐品种，对于汤品的专营店相对较少，因此对于我们这样一家主打汤品的店铺，还是有很大市场空间。
四、商业模式1.产品策略：主打健康、美味、新鲜的汤品，每日更新不同口味，引导顾客不断尝试新品。
2.价格策略：价格亲民，定位在普通消费者可接受范围内，力争诚信价，获得消费者信赖。
3.营销策略：通过社交媒体、线下宣传等方式，扩大品牌曝光度，吸引更多顾客。
4.服务体验：店内环境优雅，员工服务热情周到，为顾客提供舒适的用餐体验。
五、团队建设1.创始团队：我们的创始团队是由具有丰富餐饮行业经验的创始人和优秀的餐饮从业人员组成，拥有强大的团队执行力。
2.员工培训：对于员工的培训是我们的重点工作，我们将为员工提供岗前培训，提高他们的服务意识和专业水准。
六、风险分析1.市场竞争：目前市场上存在很多汤品店和轻食店，竞争激烈，需要不断创新，提升自身竞争力。
2.食材品质：食材的质量直接影响到产品口感和品质，需要选择信誉好、质量稳定的供应商，确保食材的安全和卫生。
3.政策风险：政策法规的变化可能会对餐饮业经营产生影响，需要密切关注政策动态，掌握市场走向。
七、发展规划1.短期目标：开设一家实体店，迅速打开市场，建立品牌知名度，吸引更多顾客。
关于做汤的创业计划书
关于做汤的创业计划书主题：做汤的创业计划书一、项目背景随着生活水平的提高，人们对健康食品的需求越来越大，而汤作为一种健康且营养丰富的食品，受到了越来越多人的青睐。
尤其是在寒冷的冬季，一碗热腾腾的汤能够带来温暖和满足。
因此，开设一家专门经营各种汤品的店铺，在现代社会有着广阔的市场前景。
二、市场分析1.市场需求目前，随着人们生活水平的不断提高，他们对于食品的需求也变得越来越苛刻。
健康、美味、方便是人们选择食品的重要因素。
而汤作为一种传统、营养丰富的食品，自然成为了很多人的首选。
尤其是在冬季，一碗热腾腾的汤不仅能够带来身体上的温暖，还能给人心灵上的慰藉。
因此，市场对于各种口味、种类的汤品都有着不小的需求。
2.市场竞争目前市面上的汤店数量不少，但大部分都是小规模、传统制作的汤品店，没有特色也没有明确的定位。
而我们致力于提供种类繁多、口味多样、营养丰富的汤品，将成为市场上的一股新力量。
我们将通过创新的产品和服务，吸引更多的消费者，树立自己的品牌形象，成为市场的佼佼者。
三、项目介绍1.项目名称“滋补之汤”2.经营内容本项目主要经营各种不同口味、风味的汤品，包括骨头汤、清汤、浓汤、羹汤等。
我们将选用新鲜的食材，采用传统工艺，搭配特色调料和配菜，确保每一碗汤都是美味可口，健康营养的。
3.服务内容除了提供优质的汤品外，我们还将提供外卖、堂食、送餐等多种服务模式，方便消费者选择。
同时提供个性化的定制服务，满足不同消费群体的需求。
四、项目规划1.选址为了方便消费者，我们计划选址在市中心繁华的商业区，交通便利，人流量大，店铺位置好，具有较强的竞争力。
2.装修店铺装修风格简约时尚，环境整洁舒适，让顾客在舒适的环境中享受美味的汤品。
3.配备我们将配备优质的厨房设备和烹饪工具，保证食品的卫生和质量。
同时培训专业的厨师团队，确保每一款汤品的口感和口感。
五、市场营销1.品牌宣传我们将通过多种方式进行品牌宣传，包括在社交媒体平台上开展推广活动、与其他企业进行合作推广、举办活动等。
创业计划书关于汤类模板
创业计划书关于汤类模板一、创业项目简介本项目旨在开设一家专注于汤类食品的餐饮店，主打特色汤品，为顾客提供健康美味的餐饮体验。
我们将提供各种口味的汤类美食，包括清汤、浓汤、羹汤等，满足不同消费者的口味需求。
二、市场分析1.市场需求分析汤类食品作为一种轻食品，在现代社会受到了越来越多人的青睐。
随着生活水平的提高，人们对健康饮食的追求也越来越高，越来越多的人选择食用汤类食品来保持健康。
因此，汤类食品市场前景广阔。
2.竞争分析目前，市场上已经存在许多汤类餐饮连锁品牌，竞争较大。
但是大部分的汤类餐饮店都缺乏特色，提供的产品同质化严重，很难吸引消费者的眼球。
因此，我们将注重特色和品质，争取在激烈的市场竞争中脱颖而出。
三、商业模式1.产品定位我们的产品主打特色汤品，致力于打造正宗美味的汤类食品，满足消费者的味蕾需求。
我们将提供各种口味的汤品，包括牛肉汤、鸡汤、海鲜汤等，保证每一碗汤都是新鲜美味。
2.营销策略我们将采取多种营销手段，包括线上线下推广、口碑营销、合作推广等，以提升品牌知名度和美誉度。
我们将积极打造社交媒体平台，发布优质内容吸引消费者关注，并定期举办促销活动，吸引更多消费者到店品尝。
3.人力资源我们将注重人力资源的培训和管理，建立优质服务团队，为消费者提供专业、友好的服务，提升消费者的满意度和忠诚度。
我们将不断优化员工的培训机制，提升员工的综合素质，共同打造良好的企业文化。
四、投资规模及效益本项目的总投资规模为X万元，其中包括店面租金、装修费、设备采购费、人员工资等各项费用。
预计项目开业后将在X年内实现盈利，预计年均利润率为X%。
五、风险分析1.市场风险市场竞争激烈，市场需求波动较大，可能影响项目的盈利能力。
2.经营风险经营风险主要包括配料价格波动、人力成本上涨、顾客口味变化等方面的风险。
3.管理风险管理风险主要包括人员管理不善、库存管理不当等方面的风险。
六、市场前景随着人们对健康饮食的追求不断提高，汤类食品市场前景广阔。
羊汤馆创业计划书
羊汤馆创业计划书一、创业背景随着人们对健康饮食的关注度不断提高，羊汤作为一种营养丰富、口感鲜美的美食，广受消费者喜爱。
据统计，中国每年羊肉消费量超过10亿吨，而羊汤在其中占据着很大的比重。
然而，目前市场上的羊汤馆品牌较少，且多数专注于地方小吃，缺乏高品质的连锁餐饮品牌。
因此，开设一家以羊汤为主打产品的羊汤馆，不仅能满足消费者对营养美食的需求，也能填补市场上的空白，具有良好的市场前景。
二、创业项目1. 项目名称：羊汤馆2. 项目定位：提供以羊汤为主打产品的连锁餐饮服务3. 项目内容：主要经营羊汤和相关小吃，同时也提供其他饮食产品4. 项目地点：选择繁华商业区或居民密集区5. 初步预算：创业资金为50万元，包括租赁店面、装修、设备购置、人员薪酬等费用。
三、市场分析1. 产业发展趋势：随着人们生活水平的提高，消费者对饮食品质的要求也越来越高，健康、营养、美味成为消费者选择餐饮产品的重要标准。
特别是在大城市，消费者对高品质的美食需求更为迫切。
2. 竞争分析：目前市场上虽然有一些羊汤馆，但大多数规模较小，且缺乏明显的品牌特色。
而且，高品质的羊汤馆更是少见，市场需求远未得到满足。
3. 消费者需求：来自各个年龄层的消费者对羊汤的需求都较大，尤其是对美食有一定追求的年轻人。
羊汤既有着丰富的营养，又能激发消费者的味蕾，是一种受欢迎的美食选择。
四、市场定位本羊汤馆的市场定位主要是服务于繁华商业区或居民密集区的消费者。
我们将以健康、美味和放心为主打卖点，推出多种口味的羊汤和搭配小吃，满足不同消费者的需求。
同时，我们还将注重店面环境的舒适度和服务的到位，提供良好的就餐体验。
五、运营模式我们计划使用连锁加盟的模式来拓展业务。
通过总部提供统一的原材料、菜谱和培训，以及紧密的市场监管，确保每一家分店都能提供一致的产品和服务标准。
同时，我们也会注重线上线下的推广和宣传，以吸引更多的消费者。
六、人力资源我们将成立一个管理团队，负责总部日常运营和业务拓展工作。
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汤品店创业计划书2017
上海的人群普遍重视生活质量，重视饮食质量，对自身健康十分重视，汤品店的市场潜力巨大。
一、创办企业的基本情况：
1、企业名称：广式汤品店
2、行业类型：服务
3、行业发展前景：上海拥有巨大的饮食消费市场，有许许多多喜好美食的人，尤其，汤品深受人们的喜爱，其中港澳台及广东人更是如此。
4、主要产品(服务)和经营范围：各品汤料
5、创业者个人情况：年龄 28岁性别男文化程度中专
本人偏爱各种美食。
6、创业基本条件：项目拟定——广式汤品店
资金部分自筹，部分借贷
场地定于成熟住宅小区和商业圈附近
7、目前存在的困难和打算：目前存在的困难是资金不足，打算自筹资金。
二、项目的市场分析：
选择项目的理由：汤品市场尚待开发，属于朝阳行业，好的美食是人们乐于接受的。
选择场地的理由：适合开于成熟小区及商业圈附近，便于发展客
户群，扩展市场。
市场调查的基本情况：上海的饮食市场上流行各类排档、小吃，中小型饭店、茶楼在特定的范围内没有特色汤品，而各家饭馆、酒店基本只售家常小菜，其间并无冲突。
市场调查表明：上海的人群普遍重视生活质量，重视饮食质量，对自身健康十分重视，市场潜力巨大。
步行街(200~500米半径范围内)，居民住户1000户左右，工薪阶层，大都消费能力较好。
生活商圈(500~1000米半径范围内)，高档住宅区，居民住户400户左右，消费观念前卫，消费层次高。
商圈附近(1000~2000米半径范围内)，闹市区约3000户，各种小吃类型众多，没有汤品特色小吃。
总体来说市场潜力很大，消费结构合理。
目标客户分析：客户目标锁定为门店周围的住户群以及工作群，客户大都为工薪阶层以及商人、游客、学生。
上述客户都具备一定的消费能力。
只要服务价格定位适中，相信能得到客户的认同。
竞争对手分析：步行街附近有两家酒店，三家小吃，特色餐饮店，如：吉祥馄饨、肯德基、麦当劳、克里丝汀西饼店都座落于此，说明此地消费能力很强，是商家必争之地。
虽然有众多的竞争对手，但我们的服务项目不同，所以这些竞争对手从同业竞争上来说并不成为对手。
产品(服务)的市场定位：服务定位于餐饮行业中档价格。
以优质的产品以及优质的服务来赢得客户。
三、市场营销
产品服务特色产品推荐特点成本价销售价
沙参玉竹粟米老鸡汤营养、可口、美味、滋补 8元 16元
竹笋莲子石斑鱼汤鲜美、营养丰富、滋补、养颜 10元 18元火腿冬菇鸡鸡蒸饭营养丰富、鲜美可口 8元 15元
促销方式：会员制、假期优惠制、礼品促销制、送货上门、广告促销制
分销渠道：通过门店增设组成连锁。
竞争有利条件：相关行业相对较少，有自己的特色，在成熟商圈发展容易吸引客户。
销售预测(6—12个月)
产品 1月 2月 3月 4月 5月 6月
沙参玉竹粟米老鸡汤销售数量100份150份200份300份300份300份
平均单价16元16元16元16元16元16元
月销售额1600元2400元3200元4800元4800元4800元
竹笋莲子石斑鱼汤销售数量100份150份200份300份300份300份
平均单价18元18元18元18元18元18元
月销售额1800元2700元3600元5400元5400元5400元
四、企业组织机构：
编号岗位名称人数岗位工作内容薪资额度其他
1店主兼经理1全权负责1000
2厨师2汤品烹制1200元
3服务生2送货及大堂服务800元
企业组织机构和管理措施：管理措施方面，采用考勤制和赔偿制、提成制，有利于提高员工的工作积极性，用心做好自己的工作。
五、经济分析：
投资额预算和资金筹措计划：1、加盟投资5万元，其中加盟费2万元，保证金2万元，一万用于购置广式汤品的餐饮用具。
2、流动资金预测，其中①开办费1.8万元，包括广告宣传0.4万元，装修1.4万元.②添置店内柜台及汤品原材料1万元。
③3个月开支流动资金预计2万元，其中3个月租金1.2万元，工资0.9万元，日常开支0.4万元。
④不可预计费用0.4万元。
收支预算单位：元
收支项目 1月 2月 3月 4月 5月 6月 7月 8月 9月 10月 11月 12月总计
收入沙参玉竹粟米、老鸡汤 1600 2400 3200 4800 4800 4800 4800 4800 4800 4800 4800 4800 50400
竹笋莲子、石斑鱼汤 1800 2700 3600 5400 5400 5400 5400 5400 5400 5400 5400 5400 56700
火腿冬菇鸡蒸饭 1500 2250 3000 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 47250
广式皮蛋月肉粥 1500 2250 3000 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 4500 47250
总收入 6400 9600 12800 19200 19200 19200 19200 19200 19200
19200 19200 19200 201600
支出租金 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 4000 48000
原材料 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 12000
人员工资 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 5000 6000
开办费和设备(3年摊完) 2833 2833 2833 2833 2833 2833 2833 2833 2833 2833 2833 2833 33996
不可预支费 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 500 6000
日常开支 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 1000 12000
总支出 10333 10333 10333 10333 10333 10333 10333 10333 10333 10333 10333 10333 173996
利润 -3933 -733 2467 8867 8867 8867 8867 8867 8867 8867 8867 8867 17604
盈亏平衡点：
月平均收件量 10333-2833=7500(元) 7500÷16=469(件)
即每月出售469件即可保本。
其中月成本(租金+原材料推平+人员工资+开办费推平+不可预支费+日常开支)
=(4000+1000+5000+2833+500+1000)=10333(元)
其中去除开办费(10333-2833)=7500(元)
单位平均价=(16+18+15)÷3=16(元)
投资回收的时间：
投资回收期=投资总额(10.2万元)÷月平均利润(6467元)≈
15.8(月)
六、风险因素分析：
风险因素分析：1、场地选择风险较大2、人员使用3、产品质量的保证4、对周围人群消费能力的评估。
风险防范对应措施：1、场地选择可请专业人士进行挑选2、人员使用上要认真筛选，定期进行培训3、产品质量要从源头上把关，认真做好每道工序4、做好充分的市场调研，对人群的消费能力有足够估计。
七、企业开办期经营目标：
1、根据市场预测，开业后3个月内尽力完成日均售出量达到300份，第6-9月完成900份。
第一年基本能够保平，稍有盈余。
着力于稳定客户，培养会员，稳定企业制度。
2、第二年和第三年以发展为主，发展个人消费的同时开展团体消费的发展，使营业额达到资金累积，以便开发其它门店。
---来源网络整理，仅供参考。