店面调研报告
门面调查报告

门面调查报告一、调查目的本次门面调查旨在对该商铺进行分析,掌握其经营情况,为提高经营水平提供参考依据。
二、调查方法1、实地考察通过实地考察该商铺的门面、陈列、装修风格、环境布置等方面情况,充分了解其经营特点,同时对与该商铺同行业的竞争对手进行比较分析。
2、问卷调查利用问卷调查的方式收集有关该商铺的服务品质、商品质量、价格水平、消费者口碑等信息,并对其进行统计分析。
三、调查结果分析1、门面风格该商铺门面整洁大方,符合其经营特点,但同时存在陈旧感,需要根据实际情况进行必要的装修改造。
2、陈列布置商品摆放合理,丰富多样,但缺乏统一性和整体呈现,建议进行陈列调整和风格统一。
3、服务质量该商铺服务态度较为热情,但在专业技能和服务能力方面存在不足,建议加强培训和提高服务质量。
4、价格水平从问卷调查结果看,与同行业其他商家相比,该商铺的价格较为合理,但存在波动较大的现象,建议根据市场需求、成本情况等因素动态调整价格水平。
5、消费者口碑消费者对该商铺的好评度较高,并认为其具有一定的品牌知名度和口碑优势,但仍需注重提高细节服务和口碑经营。
四、改进措施1、门面装修改造。
对门面进行装修改造,展示出一定的时尚感和新品位,吸引更多消费者的关注和青睐。
2、陈列调整和风格统一。
通过对陈列进行调整和风格统一化处理,形成更完美的商品呈现和视觉冲击力,提高顾客的满意度。
3、员工培训和服务提升。
加强员工技能培训,提高员工综合素质和服务能力,为顾客提供更加用心的服务。
4、动态调整价格水平。
根据市场需求、成本情况等因素动态调整价格水平,保证价格水平稳定合理,满足消费者的需求。
五、总结通过本次门面调查,我们深入了解了该商铺的经营特点和存在问题,并提出了针对性的改进措施,相信在不久的将来,该商铺必将迎来更好更佳的发展。
门店调研报告

门店调研报告门店调研报告一、调研目的本次门店调研的目的是了解目标市场对我们店铺的认知度、满意度和需求,以便为未来的市场推广和产品定位提供参考和依据。
二、调研方法我们采取了问卷调查的方法,通过线下在店铺进行调查和线上通过社交媒体进行调查两种方式,以综合了解更广泛的消费者观点。
三、调研结果1.目标市场的认知度调研结果显示,大部分受访者对我们店铺的品牌和产品有一定的了解,但仍然有一部分人对我们的店铺不够熟悉。
这说明我们还需要加强品牌的宣传和推广,提升店铺的知名度。
2.目标市场的满意度调研结果显示,大部分受访者对我们店铺的服务态度、商品品质和价格满意度较高,但仍然有少部分人对我们的服务和价格不太满意。
这说明我们需要进一步改善服务质量,提高产品品质,同时也要注意价格方面的竞争力。
3.目标市场的需求调研结果显示,目标市场对我们店铺提供的产品和服务有一定的需求。
受访者普遍希望我们店铺能提供更多种类和更高质量的商品,同时也希望我们能够提供更多的促销活动和购物优惠。
这说明我们应该加大产品研发和采购力度,同时也要注意市场上的价格和促销竞争。
四、调研结论根据以上调研结果,我们得出以下结论:1.我们需要加强品牌的宣传和推广,提升店铺的知名度。
2.我们需要进一步改善服务质量,提高产品品质,同时也要注意价格方面的竞争力。
3.我们应该加大产品研发和采购力度,同时也要注意市场上的价格和促销竞争。
五、建议基于以上结论,我们给出以下建议:1.加大品牌宣传力度,可以通过广告投放、线上线下活动等方式提高店铺的知名度。
2.加强培训和改善服务质量,通过提高员工服务意识和技能,增加消费者的满意度。
3.加强产品研发和采购力度,通过开发新品、引进优质商品等方式满足目标市场的需求。
4.优化价格策略,考虑适当的促销活动和购物优惠,提升消费者的购买欲望。
六、总结通过本次门店调研,我们了解到了目标市场对我们店铺的认知度、满意度和需求。
这些调研结果为我们未来的市场推广和产品定位提供了重要的参考和依据。
商铺调查报告(共3篇)

商铺调查报告〔共3篇〕第1篇:商铺调查报告武定主干道商铺调查报告为了理解武定主干道商铺的面积,租金,用处。
于2023年12月20日至23日对中心街,明惠路,商业街做了如下调查:调查结果如下:1、中心街商铺情况:商铺共158家商铺面积10—190㎡商铺年租金1.6万—12万商铺主经营服装,文体,通讯,百货、电器中心街商铺优势:中心街位于县城中心,属于老街道、老商业中心,交通便利,其中以鹿城大厦为主,因此中心街人流集中,且经营种类多。
中心街商铺优势:属于老城区,铺面装修较差,经营种类多但是乱。
街道窄,停车不方便。
2、明惠路商铺情况:商铺共105家商铺面积25—500㎡商铺年租金2万—9万商铺主经营装修装饰、娱乐、餐饮明惠路商铺优势:近10年内修的街道较宽。
因禄劝至武定车站在明惠路中断所以人流量大。
明惠路商铺优势离县城中心商业区稍远,平时人流较为分散。
3、商业街铺面情况:商铺共45家商铺面积45—390㎡商铺年租金5万—14万商铺主经营服装、娱乐、餐饮、商业街优势:属于后期开发商业中心,属商住两用,人流量较大,且消费档次较高。
将来开展潜力宏大。
以上调查均以临街商铺租金为主,距临街商铺间隔增大的商铺租金呈下降趋势,如中心街尾至县医院段、中心街至电影院段,租金都稍低,其中在某些地段呈部分上升趋势。
如中心街中断、明惠车站附近、商业街临街铺面。
属租金明显上升。
调查采取多种方式如拨打招租求租、访问等,以上多种方法难免导致误差,从而导致商铺租金、面积出现一定的误差,但总体面积租金较为准确。
武定县目前在建的几个较大楼盘总体分析^p 内容狮山大道位于武定县的中心区域,东起中新街,西接狮子山脚,是属于老城区规划改造,总用地面积20万平方米。
商业建筑面积65824平方米。
工程定位为集商贸、文化、旅游、地产、政务为一体的改造开发工程。
其商业业态主要以:旅游、休闲、餐饮、购物、生活配套为主。
荣合金座位于武定县城西北片区,属云南荣合房地产开发公司,开发面积逾13万平方米。
企业店面形象调研分析报告

企业店面形象调研分析报告1. 引言本报告旨在对企业店面形象进行调研和分析,以帮助企业了解其店面形象在市场中的竞争力,并提供相应的改进建议。
调研基于对多个企业店面的观察和分析,结合市场研究数据,为企业提供客观的评估和意见。
2. 调研方法本次调研采用了以下方法:- 实地观察:对多个企业店面进行了实地访问,观察其店面设计、布局、装修风格等。
- 客户反馈:通过面谈、问卷调查等方式,收集了一些顾客对企业店面的评价和意见。
- 市场研究数据:结合市场研究数据,对企业店面形象在市场中的竞争力进行了分析。
3. 调研结果3.1 店面设计与布局调研发现,一家企业的店面设计和布局对顾客的吸引力有着重要影响。
以下是本次调研的一些观察:- 窗户陈列:多数企业通过窗户展示产品或特色,吸引顾客进店。
但存在窗户玻璃脏乱、展示缺乏创意等问题。
- 品牌标识:一些企业在店面上使用醒目的品牌标识,提升了品牌知名度。
然而,也有一些企业未能很好地展示其品牌标识,导致辨识度较低。
- 展示区域:成功的店面设计应有明确的展示区域,使顾客能够轻松找到他们感兴趣的产品。
3.2 装修风格企业店面的装修风格对顾客的第一印象至关重要。
以下是本次调研的一些观察:- 简约风格:简约风格的店面装修更受年轻顾客的喜爱,给人一种简洁、时尚的感觉。
- 传统风格:一些企业采用了传统风格的装修,更能吸引一些喜好传统风格的顾客。
- 地域特色:将当地地域特色融入店面装修中,可以增加顾客的亲近感和认同感。
3.3 服务体验除了店面形象,企业的服务体验也是吸引顾客和提高忠诚度的重要因素。
以下是本次调研的一些观察:- 服务态度:友好、热情的服务态度能让顾客感到愉快,增加购买决策的可能性。
- 售后服务:提供良好的售后服务,对解决顾客问题和建立良好口碑至关重要。
- 便捷支付:适应移动支付等新兴支付方式,为顾客提供便捷、快捷的支付方式。
4. 改进建议基于以上调研结果,我们向企业提出以下改进建议:- 强化窗户陈列:改善窗户的清洁程度和展示效果,提高窗户陈列的创意和吸引力。
门店调研报告范文

门店调研报告范文门店调研报告范文一、调研目的和背景随着经济的发展和市场竞争的加剧,门店经营愈发需要科学合理的运营策略来提高竞争力和顾客满意度。
因此,本次调研旨在深入了解门店的运营模式、经营状况和顾客需求,为门店提供实际可行的改善方案,以促进门店的发展。
二、调研内容和方法调研内容主要包括门店基本信息、经营模式、人员组织、产品定价、顾客需求、市场竞争等方面的情况,并采用问卷调查和面谈的方法进行数据的收集。
通过对数据的分析,得出门店运营的问题和建议,提供相应的解决思路。
三、调研结果分析1.门店基本信息根据调研结果显示,本门店位于市中心繁华地段,交通便利,门店面积适中,所处位置有一定的商业人流量。
但店面布局较为拥挤,顾客体验较差。
门店的装修风格与产品定位相符,但陈列和仓储管理不够规范,存在物品摆放混乱的问题。
2.经营模式本门店采用的是线下实体加线上电商的经营模式,可以更好地满足顾客的多样化需求。
但线上销售渠道的发展不够成熟,推广力度也不够大,导致线上销售额较低。
门店的促销活动较为单一,缺乏创意和营销手段。
3.人员组织门店的员工数量适中,但员工素质不够高,服务态度较差。
员工培训和激励机制不够完善,导致员工积极性和工作质量较低。
4.产品定价门店产品定价相对合理,但没有对竞争对手的定价进行充分考虑,导致市场竞争力较弱。
产品的品质和创新度也有待提高。
5.顾客需求调研结果显示,顾客对门店的产品质量、价格和服务质量有较高的期望值。
顾客对购买体验和售后服务的评价相对较低,有不少人存在退货和投诉的情况。
顾客对门店的关注度不高,需要提高品牌形象和知名度。
四、改进措施和建议1. 店面改进:优化店内布局,提升顾客体验。
完善陈列和仓储管理,使顾客能够轻松找到所需商品。
2. 线上渠道发展:加强线上销售渠道的建设,提高电商平台的宣传力度。
设计创新的促销活动,提高线上销售额。
3. 员工培训与激励:加强员工培训,提升员工的专业素质和服务态度。
门店调查报告(共5篇)

门店调查报告(共5篇)第1篇:门店市场调查报告门店市场调查报告门店市场调查报告一、扉页写明门店市场调查的字样,以及撰写部门名称、完成日期、负责人、客户代表、报告执笔等内容。
二、目录内容1、摘要(1)竞争对手目前的情况。
(2)竞争对手的销售和营销策略。
(3)产品营销的成败原因。
(4)影响产品销售的因素。
(5)根据调查结果应采取何种行动。
2、引言(研究背景)(1)与竞争对手的市场占有情况相比较的资料。
(2)竞争对手已有广告、促销策略的运用情况。
(3)相关产品价格、包装等策略的运用情况。
(4)消费者对同类产品的反映资料。
(5)产品的销售渠道和分销方法等。
三、正文1、调查目的(1)产品的目标对象与特点。
(2)消费者购买与不购买的原因。
(3)哪一种产品或价格更有利于销售。
(4)产品消费者行为特点等。
2、调查实施说明(研究方法)(1)调查地区。
(2)调查对象。
(3)样本容量。
(4)样表结构。
(5)资料采集方法。
(6)完成过程及问题处理。
(7)访问员资料。
(8)资料处理方法及工具。
(9)访问完成情况。
3、结果与分析(1)产品的知名度和占有率。
(2)产品的市场规模和销量。
(3)产品目标市场的结构及特点。
(4)消费者对于产品和广告的反应。
(5)消费者的消费心理。
(6)不同广告媒介的广告效果比较。
(7)竞争对手的广告策略、特点。
(8)价格、包装、广告对销售的影响。
4、结论与建议(1)如何应对媒体。
(2)广告主题应怎样。
(3)与竞争者抗衡的方法。
(4)广告诉求应以什么为主。
(5)应采用何种价格、包装及促销手段。
5、附录(1)调查问卷。
(2)抽样有关详细说明。
(3)原始资料来源。
快餐店市场调查报告随着经济的发展,大学生们对生活饮食的要求也随之提高,他们平时的生活节奏非常紧凑,谁也不愿为了填饱肚子, 而浪费更多的学习和工作时间。
而电子科技大学中山学院处于在发展扩招阶段,学生人数已经超过一万人了,饭堂所能供给学生的饭菜的品种,数量有限,并且提供用餐的时间短,工作效率低,不能满足广大学生的需要.所以快餐的潜在市场比较大.对于正有意于把学生作为目标市场;在学校附近开创新品牌的西式快餐的创业者, 深入研究了大学生对饮食方面的消费要求是非常重要的.大学生作为有知识,有思想的年轻一代,是所有消费者中最容易接受新事物,新概念的一个群体,抓住他们的胃,可能就是抓住了校园一个稳赚的消费市场。
商铺调研报告范文

商铺调研报告范文商铺调研报告一、引言我们团队在某地区进行了商铺调研,旨在了解该地区商铺的现状、发展潜力以及顾客需求,为商家提供决策依据和业务改进方向。
本报告将介绍我们的调研目的、方法、结果和结论。
二、调研目的1. 了解商铺种类和数量:我们对商铺的种类进行了分类调研,包括餐饮、零售、服务和娱乐等,也统计了商铺的数量,以衡量该地区商业发展的规模和特点。
2. 分析商铺的竞争情况:我们分析了商铺的分布情况、同类商铺的数量和类型,以及商铺的价位和服务水平等,从而评估商铺之间的竞争力和优势。
3. 研究顾客需求和消费习惯:我们进行了面向顾客的问卷调查,以了解他们的购物需求、消费心理和购买偏好,从而为商铺提供适宜的产品和服务。
三、调研方法1. 采集数据:我们收集了该地区商业部门的相关数据,包括商铺类型、数量、分布情况和价格水平等。
同时,我们还对100位顾客进行了调查,通过问卷了解他们的购物行为和意见。
2. 分析数据:我们使用统计软件对数据进行整理和分析,包括频率分布、统计指标和逻辑分析等,以得出合理的结论。
四、调研结果1. 商铺种类和数量:该地区的商铺主要分布在餐饮和零售领域,其中餐饮占比60%,零售占比30%,服务和娱乐合计占比10%。
商铺数量呈逐年增长趋势。
2. 商铺竞争情况:同类商铺数量不均衡,有些类型的商铺过于集中,造成竞争激烈,但也有一些类型的商铺市场占有率较低,具有发展潜力。
3. 顾客需求和消费习惯:调研显示,30%的顾客更注重产品的品质和价格比较;40%的顾客更注重服务质量和购物体验;另外30%的顾客更注重商铺的位置和便利度。
顾客也更多选择线上购物,但线下体验仍然重要。
五、结论与建议1. 根据商铺种类和数量的调研结果,商家可以合理规划店铺类型和经营策略,选择具有市场竞争力的商铺类型。
2. 针对商铺竞争情况,商家可以通过提升产品质量和服务水平来提高竞争力,也可以挖掘市场空缺与需求不足的商铺类型。
3. 针对顾客需求和消费习惯,商家应关注产品品质、价格合理性、服务质量和购物环境等方面,提供更个性化、便利化的购物体验。
门店调研报告(5篇)

门店调研报告(5篇)第一篇:门店调研报告标超门店调研报告——超市数据分析决定门店经营管理的提升作为一个成熟的门店营运管理人员,应对门店的销售数据非常关注,每个周期对销售数据进行分析,并针对各项经济指标及达成率,对门店日常经营管理科学地制订相应措施。
分析数据主要从以下几个方面入手:一、销售额分析首先可以从每日(或每周)的销售额在本周(本月)总销售额中所占的比率,看出一周中销售最好的时间段在哪几天,这样有助于安排门店员工的工作与休息,但是也须在分析数据的同时,注意一些特殊的日子,如节假日、突发性的团购、学生返校等。
大部分在周五、六、日三天的销售要高于其他时间,故在繁忙时段到来前,应该备足商品,并减少员工休假,以增加服务人员。
二、毛利率分析从毛利率可以看出门店各区域的毛利率和各品类毛利率的高低。
但综合毛利率的高低也不是一成不变的,它会随着节假日的到来而随之提升。
一般来说,节假日时,高毛利的商品会有较大提高,从而对门店的毛利有一定的补充,这样就有助于店长对门店利润商品进行合理的补货。
三、贡献毛利率分析从各品类的贡献毛利率由高到低的排列可以看出,一般的排列为:文具、塑料五金、针织品、休闲食品、日化、生鲜、烟酒、肉食、副食品、粮油。
门店由此可以针对普通商品与利润商品结合公司的促销合理的陈列展示,促使其在综合毛利贡献率上减少差距。
对于贡献毛利率较高的品类应加大要货的力度,对于贡献毛利率较低且销售不太好的商品根据目标顾客群的消费需求加大调整力度。
例如:综合区可能会因某一利润商品的断货,而使整个区域的贡献毛利率下滑(有时即使是销售额不变,但是利润率却下滑很多),这就要求门店根据自身的情况,合理申造要货,确保利润商品的库存。
四、提高毛利率根据数据分析可以有效地提升毛利率。
如果一周的毛利率低于预计指标,就可以对各品类的毛利率和销售构成比进行人为调整。
例如:一周的整体毛利率为13%,低于预计毛利率15%,而其中休闲食品的销售构成为13.71%,但是毛利率为11%,为了提高总体毛利率,就可以增加休闲食品的品种和数量及展示的排面,以促进销售,提高这一品类的销售构成比,从而达到提高整体毛利率的目的。
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店面调研报告店面调研报告1一、调研时间:____年__月__——__日二、调研地点:__新街口__商场、__商场、__商场、__商场、__商城等。
三、调研目的:通过这几天的参观实习和调研,对各种类型的专卖店的观察,并对具体的案例进行分析,增加关于商业空间设计的知识,进一步了解并认识到应该注意的问题,为今后的室内设计打下良好的基础。
四、调研内容:考察商场各专卖店(服装店、鞋店、包店、珠宝店等)的空间设计。
通过这几天的调研,我们发现商场店内装修设计都各具特色,风格迥异。
随着生活质量的不断提高,人们对赖以生存的环境开始重新考虑,并由此提出了更高层次的要求。
特别是生活水平和文化素质的提高,原先简单的室内设计已经不能满足人们的需求了,现在设计师们要做的不仅是从色彩,材料,总体预算上为人们考虑,而且更要在室内空间使用上下功夫,只有这样才能作出更符合人们要求的设计。
随着多元性的时代,风格、个性等特别显得突出,有研究的必要。
风格和个性看来比较抽象,但仔细想来也并非不可捉摸,例如室内色彩,有的喜欢强烈的色块,有的喜欢淡雅,用线脚纹饰。
又例如有的喜欢在照明、光和色方面有更多的表现;有的喜欢作更多的细部装饰。
__商场给人一种活泼,欢快的感觉。
专卖店的空间设计要考虑的要素:专卖店形象设计是品牌展示的灵魂。
品牌时代,专卖店是其最重要的代言人之一,专卖店设计的优劣直接影响品牌的传播和产品的销售。
一个优秀的'专卖店设计除了在视觉上要求整洁、美观以外,还要能够很好的传达给顾客相关的销售信息,能最大限度的使顾客产生购买的欲望和形成购买的行为。
专卖店往往具有较明显的特色,其设计也与销售的商品有很大关系,并体现出较强文化内涵。
服装品牌风格,店面的风格:在进行服装专卖店设计时,根据服装品牌风格、色彩等特征的不同,对卖场环境做出相应的设计,在整体协调的前提下,形成丰富的变化效果。
不同款式、不同品牌的服饰有不同的装饰风格,设计时要赋予时装店自己的个性,在顾客心目中突出形象。
在装修时要根据不同的服饰种类来选择地板装饰材料和颜色及地板图形设计。
比如女装卖场要有女人味,卖场的线条要流畅、纤细,带有柔和气息;而男装则以深沉、粗矿的线条为主,突出阳刚之气;童装店可以采用不规则图案,可在地板上铺设一些卡通图案,显得天真与活泼。
专卖店的招牌应避免不常用的字。
招牌的目的在于使人清楚明白,故弄玄虚只会招致顾客的反感。
橱窗是专卖店的眼睛,店面这张脸是否迷人,这只眼睛具有举足轻重的作用,橱窗是一种艺术的表现,是吸引顾客的重要手段。
走在任何一个商业之都的商业街,都有无数的人在橱窗前观望、欣赏,他们拥挤着、议论着,像是在欣赏一幅传世名画。
商场出入口的设置:在商场设计中第一关便是出入口的设置,招牌漂亮只能吸引顾客的目光,而入口开阔才能吸引顾客进店。
入口选择的好坏是决定商店客流量的关键。
商店的出入口设计应考虑商店规模、客流量大小、经营商品的特点、所处地理位置及安全管理等因素,既要便于顾客出入,又要便于商店管理。
店面的布置:店面的布置最好留有依季节变化而进行调整的余地,使顾客不断产生新鲜和新奇的感觉,激发他们不断来消费的愿望。
一般来说,专卖店的格局只能延续3个月时间,每月变化已成为专卖店经营者的促销手段之一。
店内的灯光效果:室内灯光设计5∶3∶1三种光源的黄金定律。
这套“5∶3∶1灯的黄金定律”,所谓“5”是指光亮度最强的集中性光线,如投射灯;“3”是指给人柔和感觉的辅助式光源;“1”则是提供整个房间最基本照明的光源。
集中式光源:集中式光源的灯光为直射灯,以集中直射的光线照射在某一限定区域内,让您能更清楚。
不同的光源打在物品上会出现不同的效果,应根据需要选择适当的灯具,以配合店内的整体设计。
地面的设计:地面设计与灯光照明色调要统一,避免灯光照射地面材料上的反光对商品色彩的干扰。
有些服饰专卖店通过灯光的多功能光色,使顾客对店内装饰和服饰产生神秘感。
店内的陈列:一个专卖店的空间设计不需要很多的附加装饰物,其本身的商品就是一种很好的装饰,将商品进行不同的陈列摆放,对其稍加设计便可营造出理想的效果。
陈列架和悬挂的衣服互有衬托舒适的购物环境:当一个逛了一整天街的消费者,进入一个专卖店时,这时她最需要的就是一张沙发或者一把椅子,能够供她休息。
因此,店内的休息设施是不能忽视的,如果将它们按照一定的形式进行组合,也会营造出很有价值的营业空间,既达到了供消费者休息的功用,又取得了一定的设计美感。
五、调研体会:调研这么多商场,这么多不同种类的专卖店,每走进一个专卖店给我的感觉就不同,不同品牌有着自己的设计风格。
随着多元性的时代,风格、个性等特别显得突出,有研究的必要。
风格和个性看来比较抽象,但仔细想来也并非不可捉摸,例如室内色彩,有的喜欢强烈的色块,有的喜欢淡雅,用线脚纹饰。
又例如有的喜欢在照明、光和色方面有更多的表现;有的喜欢作更多的细部装饰。
像李宁、特步、安踏等专卖店,当第一脚踏进去时,就会有强烈的感觉——运动的感觉,虽然它没有做过多的装饰,也没有多余的装饰物,仅仅靠它的商品简简单单的陈列就营造出一种运动的感觉,再加上灯光的效果,将这种氛围渲染的更加强烈。
多谢学校,老师,给我们这次的调研机会,让我更加坚信我们所学的专业,是非常有前途的,让我对未来充满了信心。
店面调研报告2沿街店面房的兴起是城镇繁华的一个重要因素。
目前,城镇新建的沿街建筑,其首层或下面若干层绝大部分为商业用房,即使是原有沿街两侧的建筑,随着城镇的发展,其首层往往也改建成了店面房。
这些沿街店面房或单独建造或附设在其他建筑内,经营户大多为个体工商户,有的个体户一家老小吃住在店面房内,常年以店为家,一旦发生火灾,极易造成店毁人亡。
如7月25日,姜堰镇大庆路28号沿街旅社发生火灾,造成2人死亡,10月23日,苏州吴江市横扇镇大桥路45号门面房发生火灾,造成8人死亡,损失80余万元。
笔者针对当前沿街店面房在消防监督管理中存在的问题,就沿街店面房的监督管理工作谈几点思考。
一、沿街店面房存在的主要火灾隐患依据《建筑设计防火规范》和《高层民用建筑设计防火规范》,对于建筑层数不超过2层,建筑面积不超过300平方米的百货店、理发店、修理门市部等公共服务用房称作商业服务网点。
对于建筑面积超过300平方米,或者根据其使用功能,沿街店面房可分为商场、歌舞娱乐放映游艺场所。
对于高层民用建筑,沿街店面房被称为商业营业厅。
对于附设于高层民用建筑和多层民用建筑底部的沿街店面房,虽然其消防技术要求有所不同,但其火灾危险性基本相同,沿街店面房主要存在以下火灾隐患:一是“三合一”现象严重。
沿街店面房往往底部作为经营用房,夹层或二层作为仓库、住宿使用,形成了集仓库、经营、住宿于一体的典型“三合一”建筑。
二是建筑物耐火等级低。
沿街店面房往往被作为经营用房,夹层楼板和楼梯往往采用木质材料或未经防火处理的钢质材料,降低了建筑物的耐火等级。
有时,因造型需要和突出艺术效果,采用可燃材料装修,不仅降低了建筑本身的耐火等级,还人为增加了火灾荷载。
三是消防设施配备不到位。
大部分沿街店面房在建设初期按一层进行设计,其消防设施的设计也按一层进行考虑,内部加了夹层后,其室内消火栓、自动喷水灭火系统等消防设施往往被忽视,有的业主不仅没有按加层后的实际进行配套完善,反而将原有消防设施人为废除。
四是疏散设施达不到规范要求。
沿街店面房在改造过程中,由于建筑结构的局限,很难达到规范的要求,撇开内部楼梯的设置是否符合规范要求,业主出于防盗的考虑,底层门窗周围安装的防盗网、卷帘门等防盗设施,在火灾情况下,妨碍了疏散设施的正常使用,影响火场逃生。
二、沿街店面房形成火灾隐患的原因一是设计的盲目性。
沿街店面房建筑面积不大,一般为几十至几百平方米不等,底层楼层高度为3—5米,有的店面房楼层高度达4—9米。
开发商或建设单位往往将店面房的楼层高度作为卖点,致使沿街店面房的楼层高度越建越高,楼层高的可分隔成三层,有的甚至可在中间形成一个小中庭,设计人员在设计时,过于迁就开发商,没有从实际使用需要进行通盘考虑,仅局限在平面局部,就事论事,草率设计。
二是改建的随意性。
沿街店面房的经营者多为个体工商户,其消防安全意识普遍不高。
由于经营需要,业主往往在门面房内随意改建、搭建和内部装修,另外,由于市场经济的激烈竞争,同一间店面房今天是美容院,明天可能就换成了卡拉ok房。
三是经营的多样性。
沿街店面房经营项目多样,一排沿街店面房中,超市、百货店、饮食店、美容美发店、茶楼、打字复印、服装、装饰材料、家庭小作坊等应有尽有。
可以说,老百姓有什么样的需要,就有什么样的店面房,什么项目赚钱快,就经营什么项目,且沿街店面房改建成公共娱乐场所和经营易燃易爆危险物品的屡见不鲜。
四是管理的独立性。
一栋建筑内的沿街店面房往往由多个单独的门面房组合而成,各自的门面房自成一体,门面房之间用隔墙进行分隔,各自为政,互不干扰。
同时由于面积小、规模小等原因,一般均未经消防、工商、公安等行政许可,日常也难以将其纳入管理视线。
三、加强沿街店面房消防监督管理的对策一是改进消防设计。
根据对沿街店面房的实际使用情况的调查,一般情况下,对于层高超过5米的店面房,业主都将其分隔成了两层,因此,设计单位在消防设计时,应从实际使用角度出发,按两层对其进行消防设计。
对于国家规范没有明确要求设置室内消火栓和自动喷水灭火系统的建筑底部的沿街店面房,应增设消防水喉或简易自动喷水灭火设施,给水管道可直接由市政管网接入,由于店面房位于底层,只要进水管的管径足够,其消防水喉或简易自动喷水灭火系统就能基本满足扑救初起火灾需要。
对于需要设置室内消火栓的店面房,考虑到店面房的独立性及利用室内消火栓扑救火灾的可操作性,可采用将室内消火栓设在建筑的外墙上,或者在建筑附件增设室外消火栓,各门面房自已配置水带、水枪的方法替代。
对已经设置了自动报警喷淋的店面在改造过程中应及时增加报警、喷淋设施。
二是简化消防审批。
大部分店面房在装修改造过程中,没有委托专业设计单位设计施工图纸,即使有正规施工图,往往也不按图施工。
如果按照正常程序对店面房的装修改造工程进行消防设计审核,仅图纸这一关,大部分业主无法提供专业设计单位设计的施工图纸,即使有正规施工图,按照正常程序进行申报,受理、审核,消防部门的审核意见书还没有发给业主,装修工程可能已基本竣工,达不到加强源头监督的效果,无论报与不报、审与不审,同样给火灾隐患的滋生提供了可乘之机。
因此,针对沿街店面房改建的随意性,消防部门在加大宣传力度的基础上,应简化消防行政审批,可通过对建筑面积较小的店面房装修工程实行现场确认的办法,出具指导性意见,提高店面房的安全系数。
例如,对于店面房增设的夹层的楼板、楼梯、室内装修材料等,及时提出并出具钢楼梯采用涂刷防火涂料、外包混凝土等措施予以防火保护,楼板采用符合耐火极限要求的材料,装修材料尽量采用不燃或难燃装修材料等指导性意见,现场指导的施工人员按照消防安全要求进行施工。