那一年面包飘香讲义


那 一 年 ︐ 面 包 飘 香
整体感知
1.这个故事有几个主要人ຫໍສະໝຸດ 物?他们之间是什么关 系?
2.分别从“我”的角度、 面包师傅的角度叙述与 面包相关的故事。
整体感知
1.这个故事有几个主要人物? 他们之间是什么关系?
两个,我和面包师傅 师生关系
2.讲故事:
• 分别从“我”的角度、面包师傅的角度叙 述与面包相关的故事。 “我”的角度
神秘送面包人——面包店品飘香面包——见到 大师傅——追忆往事——发现大师傅是“得意 高徒”
• 面包师傅的角度
• 心算厉害的小学生——不用功念书、叛逆的学 生——家境贫寒,无奈辍学——面包学徒——开 面包店——送面包给李老师
3.思考问题
课文用了什么叙述方法?有什么好处?
倒 叙
好处:增强可读性, 便于设置悬念,层层推进
3.启示:无论身处怎样的环境,都要有人生目标 (奋斗目标、一技之长)。
4. “飘香”是说:
(1)面包的香味和师傅的技艺,
(2)面包师傅努力后的成功;老师的关怀。
拓展延伸
请根据自己的专业或爱好,结合将要面对的 职场,谈谈你准备如何“一技伴身”,甚至“绝 技随身”?
人有了知识,就会具备各种分析能力, 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书,广泛阅读, 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍,我们能丰富知识, 培养逻辑思维能力; 通过阅读文学作品,我们能提高文学鉴赏水平, 培养文学情趣; 通过阅读报刊,我们能增长见识,扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操, 给我们巨大的精神力量, 鼓舞我们前进。
小组讨论:
1.“我”的眼中面包师傅是 怎样的人?从故事中哪些地方可 以看出? 2.面包师傅为什么要送面包 给“我”? 3.面包师傅的成长经历给我 们怎样的启示? 4.为什么题目是说“那一年, 面包飘香”?
1.面包师傅:
家境不好、立志成 材、绝技在身、创业 成功、不忘师恩。
2. 关心学生、责任心强、给予学生“润物 细无声”般的呵护。
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《那一年-面包飘香》PPT课件

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24
时光倒流,假设面包师傅没有得到老师的帮助, 没有听从老师劝导,他的人生将会怎样?
很有可能会向不好的一面发展,至少 面包师傅没有像今天这样大的成就。
2020年9月28日
25
课文在叙述面包师傅的人生经历时,采 用了什么记叙方法,有什么作用?
倒叙 增强文章的可读性 有利于设置悬念,吸引读者
2020年9月28日
2020年9月28日
1
战国时期,赵国有位名士叫公孙龙。一天, 有个穿着很破烂的人来见他,并向他推荐自己: “我有一项特别的本领。”公孙龙就问道:“什 么本领?”那个人回答道:“我声音特别大,很 善于叫喊。”公孙龙听了,就转身问他旁边的门 客:“你们有谁善于叫喊?”结果没有一个人回 答“是”,于是,他就收下了这个很善于叫的人 作他的随从。没过多久,公孙龙和他的门客一起 出外游玩他们来到一条很宽的河边,发现渡船在 河的另一头,所有人都不知怎么办好。
鞭长莫及:原指虽然鞭子长,但是不应该打到马 肚上,后来借指力量达不到。
一技之长:指某一种技术特长。
2020年9月28日
13
你能简单说说这个故事吗?
李老师很喜欢吃面包,最近几个月来一直 有不知名的人给他送好吃的面包,他感到很疑 惑。有一次,他跟着送面包的人到了一家面包 店。面包店的大师傅热情招待了他,他享受美 味蛋糕的同时对这家店的老板很感兴趣,大师 傅递给他一个信封,让他回忆起一段往事:他 曾教过的一个学生原来成绩不错,但由于家庭 原因最终放弃了学业。
2020年9月28日
22
现在的面包师傅
·绝技随身 ·获得成功 ·不忘师恩
2020年9月28日
·富有品位
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面包师傅也曾一度叛逆,是什么让他最 终获得成功?

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地招待了我,我在那受到了特别的照顾,吃到了满
口留香的刚出炉的食物,后来,伙计还拿拿出了一
个大信封,里面都是数学心算题。临走,我为他是
我的学生而感到骄傲。
第6页/共21页
阅读感知,整体把握
与上面填空题中的主要故事 情节进行对比, 这两种写法的有什么不同? •
第7页/共21页
阅读感知,整体把握
提问:作者把后发生的事情写在了前 面,那么他运用了什么写作手法有什 么作用?文章设置哪几个悬念呢? • 倒叙 好处是既增强文章可读性,又便于
①我一口咬下去,发现薄饼里有馅的汁进去了,馅已 经很好吃,因为馅汁进入了薄饼里,饼本身也好吃得 不得了。(正面描写) ②这些面包果真高级,我在全台湾各个面包店去找, 都没有找到这种面包;我听到外面人声嘈杂,原来大 批食客也在享受每天出炉一次的烤卷饼。(侧面描写)
第11页/共21页
阅读感知,整体把握
次作业可节省时间15.8秒,当年创效1600万元;2003年,他
主持的“门座式起重机中心集电器”技改项目,获国家实用型
发明专利。
第17页/共21页
创新讲谈
贝尔蒙多是巴黎一家豪华大酒店的小伙计, 他相貌普通,又无特长,当时他唯一会做的一道 甜点,就是把两只苹果的果肉放进一只苹果中, 那只苹果就显得很丰满,吃起来特别香甜。一次, 这道特别的甜点被一位长期包住酒店的贵妇人发 现了。她品尝后,十分欣赏。她每次来酒店,都 会指名点那道贝尔蒙多做的甜点。那几年,巴黎 的经济萧条,酒店里每年都裁去一定比例的员工。 然而,毫不起眼的贝尔蒙多却年年安然无事—— 那位贵妇人是酒店最重要的客人,而他,可爱的 贝尔蒙多则成为酒店里不可或缺的人。
热情地招待了我。我在那受到了特别的照顾,
吃到了满口留香的刚出炉的食物,大师傅说

那一年面包飘香讲义

那一年面包飘香讲义

整体感知
1.这个故事有几个主要人物? 他们之间是什么关系?
两个
• 分别从“我”的角度、面包师傅的角度叙 述与面包相关的故事。 “我”的角度
神秘送面包人——面包店品飘香面包——见到 大师傅——追忆往事——发现大师傅是“得意 高徒”
• 面包师傅的角度
• 心算厉害的小学生——不用功念书、叛逆的学 生——家境贫寒,无奈辍学——面包学徒——开 面包店——送面包给李老师
3.思考问题
课文用了什么叙述方法?有什么好处?
倒 叙
好处:增强可读性, 便于设置悬念,层层推进
小组讨论:
1.“我”的眼中面包师傅是 怎样的人?从故事中哪些地方可 以看出? 2.面包师傅为什么要送面包 给“我”? 3.面包师傅的成长经历给我 们怎样的启示? 4.为什么题目是说“那一年, 面包飘香”?
我的角度神秘送面包人面包店品飘香面包见到大师傅追忆往事发现大师傅是得意高徒心算厉害的小学生不用功念书叛逆的学生家境贫寒无奈辍学面包学徒开面包店送面包给李老师课文用了什么叙述方法
那 一 年 ︐ 面 包 飘 香
整体感知
1.这个故事有几个主要人
物?他们之间是什么关 系?
2.分别从“我”的角度、 面包师傅的角度叙述与 面包相关的故事。
请根据自己的专业或爱好,结合将要面对的 职场,谈谈你准备如何“一技伴身”,甚至“绝 技随身”?
人有了知识,就会具备各种分析能力, 明辨是非的能力。 所以我们要勤恳读书,广泛阅读, 古人说“书中自有黄金屋。 ”通过阅读科技书籍,我们能丰富知识, 培养逻辑思维能力; 通过阅读文学作品,我们能提高文学鉴赏水平, 培养文学情趣; 通过阅读报刊,我们能增长见识,扩大自己的知识面。 有许多书籍还能培养我们的道德情操, 给我们巨大的精神力量, 鼓舞我们前进。

《那一年+面包飘香》教学课件

《那一年+面包飘香》教学课件

课堂互动环节设计
小组讨论
分组讨论面包师傅成功的原因,促进学生之间的 交流与合作。
角色扮演
让学生扮演课文中的角色,模拟情境,增强学生 的情感体验。
互动问答
鼓励学生提问,教师回答,形成良好的课堂互动 氛围。
教学难点与重点解析
难点解析
如何引导学生理解面包师傅的成 功不仅仅在于面包制作技术,更 在于其品质和精神。
教学目标与要求
01
02
03
知识目标
掌握面包的基本分类、制 作原料和工艺流程。
能力目标
能够分析和评价面包的质 量,具备一定程度的面包 制作技能。
情感态度价值观
培养学生对传统手工艺的 热爱,提高审美和品味。
课程安排
时间安排
本课程共10个课时,每个课时45 分钟。
教学内容安排
第1-2课时:面包基础知识;第 3-4课时:面包制作原料与工具 ;第5-6课时:面包制作工艺流 程;第7-8课时:面包质量评价 与鉴赏;第9-10课时:面包行业
现状与趋势。
教学方法与手段
采用多媒体课件、实物展示、示 范操作等多种教学手段,结合小 组讨论、案例分析等教学方法, 提高学生的学习兴趣和参与度。
02
课文内容解析
故事情节概述
故事发生在一个小镇上,讲述了一个 面包师傅通过自己的努力和才华,赢 得顾客和社会的认可,最终成为面包 大师的故事。
通过情节的展开,展现了面包师傅坚 韧不拔的精神和追求卓越品质的决达是否 准确、流畅。
对学生的答案进行详细点 评,指出优点和不足。
注意学生的阅读理解能力 和写作技巧的运用。
反馈内容
提供改进建议,帮助学生 提高阅读和写作能力。
05
教学反思与总结

2.《那一年-面包飘香》课件

2.《那一年-面包飘香》课件
—— 列夫托尔斯泰
你还知道哪些 历经艰辛成功创 业的故事?
康奈皮鞋老总——郑秀康。
迫于一家人的生计, 他33岁那年开始学做皮 鞋,由于当时还在工厂 上班,只能偷着学习制 鞋技术,往往熬到天亮。 当年其他师傅靠目测确 定尺码,而看重技术标 准的他用卡尺一一测量。
中国的梳子王—谭木匠公司的创始人—谭传华。
你能简单说说这个故事吗?
“我”最喜欢吃面包,这几个月来我收到了 送来的面包。我跟踪伙计来到了一家面包店, 热情地招待了我。我在那受到了特别的照顾, 吃到了满口留香的刚出炉的食物,大师傅说 更精彩的还在后面。后来,伙计拿出了一个 大信封,里面都是数学心算题。经过交谈得 知,原来大师傅就是老板,老板就是我当年 教过的一个学生,送面包的就是老板,面包 师傅永远是我的得意高徒。
作业
1、结合自己的专业和 爱好,设计一份适合 自己的职业发展规划 方案。
2、采用倒叙的方式描写 一个故事。
教李师家结同语,电:机工程
专家,曾任国立清华大 学校长。研究领域为符 号逻辑、计算方法设计、
并行计算一方缕法、面算包法的设 甜香,温馨了老师 计物分信的析息回、 等忆生 ,,物 对计 于甜算以蜜、上了生的 学生的人生,也飘 领域进及了国我内们的信的息课科堂学 祝愿所有的同学都 教育能有学卓有越所的贡成献、。绝近 技随身!
的一段往事。 第四部分(14~18):老师和学生会晤 第五部分(19~20):写老师的评价感受。
那一年,面包飘香
▶哪一年,面包飘香? 老师去看他的那一年;和老师见面的那一年。
▶谁的面包飘香? 老师买来送给学生的面包;学生自己做的面包。
这个故事主要有几个人物, 他们之间关系是什么关系?
面包师傅 作者
师生关系

《那一年,面包飘香》ppt课件(22页)

《那一年,面包飘香》ppt课件(22页)

一、整体感知
文章叙述了一个怎样的故事? 李老师很喜欢吃面包,最近几个月来一直有不知名的人给他 送好吃的面包,他感到很疑惑。有一次,他跟着送面包的人到了 一家面包店。面包店的大师傅热情招待了他,他享受美味蛋糕的 同时对这家店的老板很感兴趣,大师傅递给他一个信封,让他回 忆起一段往事:他曾教过的一个学生原来成绩不错,但由于家庭 原因最终放弃了学业。最后他才明白原来大师傅就是这家店的老 板,也是那位多年前的学生。他通过自己的努力艰苦创业,学得 一技之长,最终开了属于自己的面包店。感恩于李老师给他的鼓 励,因此面包师傅才送面包给老师吃。
那 一 年 , 面 包 飘 香
李 家 同
元祖
美丽家
克里斯汀
李家同先生是台湾资讯学 者及作家,曾任台湾清华大学 代校长、静宜大学以及暨南国 际大学校长、暨大资讯工程学 系及资讯管理学系教授,目前 在台湾清华大学担任教职。
一、整体感知
文章叙述了一个怎样的故事?
李老师很喜欢 ,最近几个月来一直有 给他送好 吃的面包,他感到很疑惑。有一次,他跟着送面包的人到了一家 面包店。面包店的 热情招待了他,他享受美味蛋糕的同 时对这家店的 很感兴趣, 递给他一个信封,让他回 忆起一段往事:他曾教过的一个学生原来成绩不错,但由于家庭 原因最终放弃了学业。最后他才明白原来 就是这家店的 , 也是那位多年前的学生。他通过自己的努力艰苦创业,学得一技 之长,最终开了属于自己的面包店。感恩于李老师给他的鼓励, 因此面包师傅才送面包给老师吃。
本文采用了一种怎样的叙述方法?有什 么作用? 采用了倒叙的写作手法。
作用:(1)新颖,增强文章的可读性。 (2)设置悬念,层层推进,增强文章的吸引力。
↓
设置了哪些悬念?(在1—6段中找) (1)有不知名的人送面包给“我”。 (2)老师来受到特别照顾。 (3)老师吃了刚出炉的食物满口留香,大师傅说更精彩 的在后面。

《那一年,面包飘香》ppt课件


作为老师,我知道了:
应该从终身发展的角 度关心学生,切实的 负起为人师的责任;
作为学生,你知道了:
……
请结合自己的专业或爱好,谈谈你打算 如何让自己一技随身
职场风云变幻, 只要 成功者! ,我就是职场的
励志名言:
每一个成功者都有一个开始,勇于开始,才能 找到成功的路 ,人生应该如蜡烛一样,从顶燃到 底,一直都是光明的。 —— 萧楚女 路是脚踏出来的,历史是人写出来的人的,每 一步行动都在书写自己的历史。 —— 吉鸿昌 但愿每次回忆,对生活都不感到负疚 —— 郭小川 人生的价值,并不是用时间,而是用深度去衡 量的。 —— 列夫托尔斯泰
※讨论:
面包师傅是一个什么样的 人?在课文中找出 相应的语句
以前面包师傅的表现如何? 小学
智力平平,学习用功,成绩优秀
初中
家境不好,叛逆,学习不用功, 理想破灭
现在的面包师傅
· 绝技随身 · 获得成功
· 不忘师恩 · 富有品位
面包师傅也曾一度叛逆,是什么让他最 终获得成功?
老师的帮助和鼓励,特别是老师的劝 导“不要学坏,总要有一技随身”,面包 师傅才一心一意学做面包,才有我们今天 这堂课的“面包飘香”。
周雄,一名爱好音乐 的在校大学生,玩乐队之 余,在淘宝上开启了专卖 帆布鞋的“鞋神”网店, 经过三年的奋斗,现已有 50多个下级代理,客户信 誉度已达双钻,开店3年 赚过、赔过、被骗过,也 走过许多弯路,也经历过 风雨,终究凭借“坚持” 二字取得了今天的成就, 他也成了众多同学、朋友 眼中的“明星人物”
时光倒流,假设面包师傅没有得到老师的帮助, 没有听从老师劝导,他的人生将会怎样?
很有可能会向不好的一面发展,至少 面包师傅没有像今天这样大的成就。

那一年面包飘香课文

那一年面包飘香课文一、课文内容概括1. 故事梗概- 这篇课文讲述了一个关于师生情和人生成长的故事。

老师在多年后偶然发现一家面包店,面包店的老板竟然是自己多年前的学生。

当年这个学生因为家境贫寒面临失学的危险,老师对他进行了帮助。

后来这个学生没有继续升学,而是选择了做面包的职业。

他凭借自己的努力和天赋,把面包店经营得非常成功,做出的面包飘香四溢。

2. 人物形象- 老师:是一个关心学生、有爱心的教育者。

他看到学生的困境,积极地想办法帮助学生,多年后还能记得这个学生。

当他发现学生在面包制作方面取得成功时,内心充满了欣慰。

- 面包店老板(学生):他是一个懂得感恩、勤奋努力且有一技之长的人。

虽然没有走传统的升学道路,但他在面包制作领域闯出了自己的一片天地。

他记得老师的恩情,用最好的面包招待老师,并且以自己的成就回报了老师当年的帮助。

二、重点语句分析1. “我对他的作品,有最大最深的印象。

”- 此句中“作品”指的是学生做的面包。

老师用“最大最深”来形容印象,表明这个面包给他带来的震撼,从侧面反映出学生面包制作技艺的高超,也暗示了老师对学生取得成就的惊叹与欣慰。

2. “他很有天分,心思细密,有创意。

”- 这是老师对学生的评价。

“天分”说明学生在面包制作方面有独特的天赋,“心思细密”体现他在制作面包时对各个环节的精心把控,“有创意”则表示他能够制作出与众不同的面包,这些品质是他面包店成功的重要因素,也体现了老师对学生的深入了解和赏识。

三、主题思想1. 师生情的珍贵- 文章通过老师和学生多年后的重逢,展现了师生之间深厚的情感。

老师的帮助影响了学生的人生轨迹,而学生的成功也让老师感到无比的欣慰,这种情感跨越了时间,不因学生职业选择的不同而改变。

2. 职业无贵贱,行行出状元- 学生没有走升学之路,而是在面包制作行业取得了成功。

这一情节传达出一个重要的思想,即职业没有高低贵贱之分,只要在自己的岗位上努力奋斗,发挥自己的才能,都能取得成功,都能实现自己的人生价值。

【《那一年,面包飘香》课件.ppt


2019年10月13
谢谢你的阅读
6
李家同
2019年10月13
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1
Hale Waihona Puke 这个故事主要有几个人物, 他们之间关系是什么关系?
面包师傅,作者 师生关系
2019年10月13
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2
面包师傅现在是一个什么样的人? 绝技随身,创业成功,不忘师生情
2019年10月13
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3
以前面包师傅的表现如何?
小学
智力平平,学习用功,成绩优秀
初中
家境不好,叛逆,学习不用功, 理想破灭
2019年10月13
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4
课文在叙述面包师傅的人生经历时,采 用了什么记叙方法,有什么作用?
倒叙 增强文章的可读性 有利于设置悬念,吸引读者
2019年10月13
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5
设置了哪些悬念?
一、有不知名的人送面包给“我” 二、如果李老师来,就要给予特别照顾。 三、还有更精彩的在后面。精彩的是什么呢? 四、他拿了一个大信封进来,说老板要“我”看 一下。

《那一年,面包飘香》ppt课件完美版

①我一口咬下去,发现薄饼里有馅的汁进去了,馅 已经很好吃,因为馅汁进入了薄饼里,饼本身也好 吃得不得了。(正面描写)
②这些面包果真高级,我在全台湾各个面包店去找, 都没有找到这种面包;我听到外面人声嘈杂,原来 大批食客也在享受每天出炉一次的烤卷饼。(侧面 描写)
面包师傅也曾一度叛逆,是什么让他 最终获得成功?
的在后面。
二、品读课文,深入探究。
请学生围绕文章结尾“我其实什么也没有教他,只教了他两 件事,‘不要学坏,总要有一技随身。’,没有想到这两句 话如此有用。”这句话展开讨论。
1、老师为什么要劝告学生不 要学坏?(第11-18段 )
2、“总要有一技随身”,那 么面包师傅的技艺如何呢?
品读句子“我当年劝他要学得一技随身,他现 在岂止一技随身,他应该是绝技随身了。” 请 学生讨论并找出体现面包师傅制作面包技艺精 湛的句子。
之长,最终开了属于自己的面包店。感恩于李老师给他的鼓励,
因此面包师傅才送面包给老师吃。
一、整体感知
文章叙述了一个怎样的故事?
李老师很喜欢吃面包,最近几个月来一直有不知名的人给他 送好吃的面包,他感到很疑惑。有一次,他跟着送面包的人到了 一家面包店。面包店的大师傅热情招待了他,他享受美味蛋糕的 同时对这家店的老板很感兴趣,大师傅递给他一个信封,让他回 忆起一段往事:他曾教过的一个学生原来成绩不错,但由于家庭 原因最终放弃了学业。最后他才明白原来大师傅就是这家店的老 板,也是那位多年前的学生。他通过自己的努力艰苦创业,学得 一技之长,最终开了属于自己的面包店。感恩于李老师给他的鼓 励,因此面包师傅才送面包给老师吃。
五、拓展延伸,谈规划
1、接下去请同学们根据自身的实际情况来设计一份职业 发展规划方案。 要求: (1)以4人小组为单位讨论,最后派代表来阐述你们的方案。 (2)写明何种工作、前期准备工作、提供哪些服务、职业特 色和未来发展前景。
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