产蛋鸡营养需要计算

蛋鸡采食量简便算法

蛋鸡的不同日龄阶段分述如下：

10日龄前的雏鸡每只鸡日用量(克)=日龄+2。如5日龄的雏鸡，每只鸡用料是5 +2=7克。11~20日龄的雏鸡每只鸡日用料量(克)=日龄+1。如15日龄的雏鸡，每只鸡日用料量是15+ 1=16克。

21~50日龄的雏鸡每只鸡日用料量和雏鸡日龄相等。如25日龄的雏鸡，每只鸡用料量为25克。

51~150日龄的鸡每只鸡用料量为50 +(日龄-50)÷2。如100日龄的青年鸡，每只鸡日用量为50 +(100-50)÷2=75克。

151日龄以上的育雏鸡，每只鸡日用料量可稳定在100克以上。

如果按上述方法投料，既能满足蛋鸡营养的需要，又能实现节约饲料的要求

五、产蛋的营养需要

产蛋是禽类特有的机能。产蛋禽的生产水平相当高。鸡年产蛋量高达220枚以上，一只蛋鸡一年所产蛋中的干物质总量约为其自身体重的4倍以上。产蛋的营养需要既关系到养禽业的投入与产出的效益，又关系到家禽种群的繁衍。

产蛋的营养需要可根据蛋中养分的含量，产蛋量和饲料养分的转化为蛋中养分的利用率来计算。（一）蛋的成分

禽蛋的大小因种类、品种及环境而异。一般鸭蛋重89～110g，鹅蛋重110～180g，鸡蛋重50～60g。禽蛋的结构可分为蛋壳、蛋白和蛋黄三部分。一枚56～59g的鸡蛋，蛋壳占10.5%，蛋白占58.5%，蛋黄占31.0%，含能量326.35KJ，蛋白质6.5g，脂肪5.8g，碳水化合物0.4g。其中，蛋黄含干物质最高，能量也最多；蛋清含水分高，蛋白质、氨基酸含量也高。几乎所有的脂类、大部分的维生素、微量元素都存在于蛋黄之中。矿物元素钙、磷和镁绝大部分存在于蛋壳之中。

（二）产蛋家禽的营养需要

产蛋家禽的营养总需要＝维持需要＋产蛋需要＋增重需要＋羽毛生长需要。

1．能量用代谢能（ME）表示。

（1）维持能量需要。维持能量需要＝基础代谢＋随意活动消耗

母鸡的基础代谢（ME，净能KJ/日）＝284.51W0.75

随意活动消耗为基础代谢的37%～50%（平养为50%，笼养为37%）

所以，维持能量需要＝（1.37～1.5）×284.51W0.75

＝（389.78～426.77）W0.75

（2）产蛋的能量需要。根据产蛋率、蛋中含能量来计算．一枚重50～60g的鸡蛋含能值292.88～376.56KJ NE，一枚中等大小的鸡蛋含净能可以355KJ计。

产蛋能量需要＝产蛋率×蛋中含净能量（KJ/d）

如，1只重1.8kg、产蛋率为70%的产蛋鸡的能量需要量为：

维持净能需要＝426.77W0.75＝426.77×1.80.75＝66.20（KJ/d）

每日产蛋净能需要＝70%×355＝248.5（KJ）

每日总净能需要＝663.2＋248.5＝911.7（KJ）

若代谢能用于维持和产蛋的效率为68%，则该鸡

每日需代谢能＝911.7÷68%＝1340.7（KJ）

一般情况下，饲粮代谢能水平为10.88～12.13MJ/kg，鸡可通过调节采食量来满足能量需要。2．蛋白质产蛋鸡的蛋白质总需要可用综合法或析因法来确定。析因法则根据体重、产蛋率、蛋中蛋白质含量和饲量蛋白质利用率等来计算。蛋白质的利用率因产蛋率的变化而变化，当产蛋率由100%降到70%时，蛋白质的利用率由57%降到46%。

例如，1只体重1.8kg、产蛋率100%的母鸡，其蛋白质需要量为：

维持需要＝2.02×W0.75＝2.02×1.80.75＝3.0（g/d）

产蛋需要＝100%×6.0（g/枚蛋）＝6.0（g/d）

羽毛生长＝0.1（g/d）

总需要＝9.1（g/d），换算为粗蛋白质为＝9.1÷57%＝16（g/d）

蛋白质的需要还可以用能量蛋白比或蛋白能量比来表示。我国鸡饲养标准采用蛋白能量比。饲粮中的蛋白质水平应随饲粮能量水平变动而调整。

产蛋鸡需要10种必需氨基酸。一般饲粮中容易缺乏蛋氨酸、赖氨酸和色氨酸，蛋氨酸通常是第一限制性氨基酸。

3．矿物质

（1）钙。是产蛋鸡的限制性营养物质，需要量特别高。在蛋壳形成过程中，所有进入子宫的钙都由血液提供，血钙来自饲粮和骨髓组织。如果产蛋鸡饲粮中的钙为3.6%时，蛋壳中80%的钙由饲料供给，20%的钙由骨组织提供。当饲粮中的钙只有1.9%时，30%～40%的钙由骨组织提供。因此，饲粮缺乏钙时，会影响蛋壳的形成，蛋壳变薄，产蛋下降。

产蛋所需要的钙量由蛋中钙含量和钙的利用率计算。一枚鸡蛋含钙2.2g，饲料利用率为50%～60%，则需要钙2.2÷（50%～60%）＝4（g）。一般认为，在全价饲粮中每天供给钙3～4g，即可满足产蛋鸡需要。若供钙过多，反会降低采食量和产蛋率。

（2）磷。需要量低，很少出现缺磷现象。饲粮中按0.6%水平或按钙磷比例为5︰1供给就可满足需要。由于鸡对植酸磷利用率仅30%，故产蛋鸡饲粮中的有效磷应占50%左右。

（3）食盐。可按占饲粮的0.37%供给。

其他矿物元素均需要满足，尤其注意锰、铁、碘、锌的供给。

4．维生素对各种维生素均需要，生产中其需要量常常因在鸡群过密、转群、预防接种、高温、运输等环境条件下而显著提高。应根据情况供给。

5．水缺水比缺饲料危害更大。缺水会严重影响健康和产蛋量。饮水量因品种、年龄、气温和生产性能而异，一般为饲料量的1.5～2倍，夏天可大5倍之多。

产蛋鸡的营养需要

（一）能量的需要产蛋鸡的能量需要包括维持的需要，体重增长的需要和产蛋多少的需要。北京农业大学进行过一千多只白来航鸡有个体记录的试验，记录了鸡的体重、采食量、包括采食能量、蛋白质和每种必需氨基酸的数据，经过分析，可以得下列公式：ME=118.26w0.75十2.46E士6.06w

式中ME为每日代谢能的需要量（kcal）

118.26为每公斤代谢体重维持需要118．26kcal代谢能, 2.46为每克蛋需要2.46Kcal代谢能,6.06为增或减1g重需要增减6.06kcal代谢能例如：鸡开产时平均体重若为1.5kg，开产后平均日产蛋40g 需要供给代谢能为：ME＝118.26*1.355＋2.46*40=260kcal；式中1.355为1.5(0.75)，即1．5kg鸡的代谢体重，40为E即每日产蛋量。又如体重1.8kg的鸡每日产蛋40g需要每日供给代谢能ME=118．26*1.554+2.46*40=282kcal 式中1.54为1.8(0.75)，40为E 即每日产蛋量

由上面的计算中得知蛋鸡每日产蛋40g，体重为1．5kg的鸡每日需要代谢能260kca1，维持需要160.5kcal(118.26*1.375)，产蛋40g需要98．4kcal（2．46*40）。如果不计算增重，用于维持占63．54％，用于产蛋的能量占36．46％；体重1.8kg的鸡，用于维持的能量占65．13％，用于产蛋的能量占34．87％，这就是说，如果产的蛋的重量相同，产蛋量也相同，体重小的鸡由于维持需要少，所以利用饲料的效率要高一些。因此，现代养鸡业中趋向于选用体型轻而产蛋性能相同的鸡。

（二）蛋白质的需要蛋白质不是一个十分确切的指标，如果氨基酸组成符合于营养需要