在大学校园旁开奶茶店建议和经验分享

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奶茶店创业心得成功创业者分享经验与教训

奶茶店创业心得成功创业者分享经验与教训

奶茶店创业心得成功创业者分享经验与教训奶茶店创业心得:成功创业者分享经验与教训作为一个成功创业者,在开设奶茶店这个行业里积累了一定的经验和教训,我愿意与大家分享。

创业本身是一条充满曲折和艰辛的道路,通过我的经历,希望能给创业者们一些启示和帮助。

首先,一个成功的奶茶店需要精心策划。

在创业前,我通过市场调研和分析确定了目标客户群体和竞争对手的情况。

我了解到奶茶店市场的激烈竞争,但也发现了一些潜在的机会。

我决定打造一个独特的品牌形象,通过提供新颖口味的饮品和创意的包装,吸引更多消费者。

与此同时,我还注重店面的装修和环境,力求给顾客一个舒适和温馨的体验。

这需要投入一定的时间和精力,但它将为店铺的发展和品牌的塑造提供良好的基础。

其次,创业者在选择供应商时要慎重。

奶茶店的核心产品是奶茶原料,因此合适的供应商对店铺的成功至关重要。

我在供应商选择过程中注重产品质量、价格和服务。

与供应商的合作关系需要长期发展,所以在选择时要考虑其信誉和专业性。

同时,创业者还需要保持与供应商的沟通和合作,不断优化产品质量和供应链管理,以满足消费者的需求。

此外,运营管理也是一个奶茶店成功的关键。

在初期阶段,我亲自参与店铺的日常运作,包括制作饮品、服务顾客和管理库存等。

我相信亲身参与能够更好地了解店铺的运营情况和顾客的需求。

同时,我也注重员工培训和团队建设,提高员工的专业素质和服务质量。

店铺的良好声誉是靠每一个员工的努力和贡献所累积的,只有大家齐心协力,才能保持店铺的长期竞争力。

然而,创业过程中也存在一些教训。

一开始,我对市场需求的判断不够准确,导致某些产品销售不理想,而有些产品却供不应求。

这给店铺的成本控制和盈利能力带来了一定的压力。

因此,我明白了解市场需求和制定合理的产品策略的重要性。

另外,我也意识到好的产品和服务并不是创业成功的全部,市场推广和品牌营销同样重要。

没有足够的宣传和品牌影响力,即使产品再好,也很难吸引更多消费者。

因此,创业者需要投入足够的时间和资源来开展市场推广,树立良好的品牌形象。

奶茶店建议

奶茶店建议

奶茶店建议近年来,奶茶店在市场上大受欢迎,成为了人们日常生活中的一部分。

然而,随着奶茶店的兴起,市场上的竞争也越来越激烈。

所以,如果你考虑开一家奶茶店,以下是我对你的建议。

首先,你需要选择一个合适的地理位置。

选址是非常关键的,因为它将直接影响到你的客流量和利润。

你可以选择在繁华地段开设奶茶店,如商业区、购物中心或高校周边。

这些地段有着高度的人流量,能够吸引更多的潜在顾客。

其次,你需要提供高质量的产品和服务。

在市场上,奶茶店的种类繁多,你需要找到自己的特色,以便与其他竞争对手区分开来。

你可以考虑推出一些创新的口味,如水果奶茶、咖啡奶茶或者特色奶茶。

此外,确保你的奶茶味道鲜美,且能够满足不同人群的口味需求,如有些人喜欢甜味,有些人则喜欢淡香。

除了产品,良好的服务也非常重要。

你需要拥有友好和专业的员工团队,他们可以为顾客提供周到的服务。

培训员工的礼貌待客和沟通能力,以确保顾客的满意度。

此外,你可以提供一些额外的服务,如免费wifi、插座等,让顾客在你的店里度过愉快的时光。

接下来,你需要制定一个合理的价格策略。

以合理的价格销售你的产品,吸引消费者同时确保你的店铺的盈利能力。

你可以考虑推出一些特价优惠,如活动套餐或打折促销,来吸引新顾客。

此外,你还可以制定会员制度,给予忠实顾客一些额外的福利,如积分兑换、生日礼品等。

最后,你需要进行有效的市场推广。

利用社交媒体平台,如微信公众号、新浪微博等,建立你的品牌形象。

在这些平台发布关于你的产品和优惠信息,吸引潜在顾客。

此外,你可以举办一些线上线下的推广活动,如品鉴会或送样活动,提升你的知名度。

总之,开一家成功的奶茶店需要考虑多个因素。

合适的地理位置、高质量的产品和服务、合理的价格策略以及有效的市场推广都是非常重要的。

希望以上建议能够对你有所帮助,祝你开设一家繁荣的奶茶店!。

对奶茶店的建议与总结

对奶茶店的建议与总结

对奶茶店的建议与总结奶茶店作为一种具有很强吸引力的饮品店铺,近年来在市场中的竞争越来越激烈。

这里提供一些建议和总结,以帮助奶茶店提升竞争力和吸引力。

1. 产品创新和多样化在竞争激烈的奶茶市场中,产品创新和多样化是吸引顾客的重要因素。

奶茶店可以通过引入新口味、新配方和创意饮品来吸引顾客的兴趣。

应根据目标客户的需求和喜好,灵活调整和更新菜单。

此外,定期推出限时特别饮品和季节性饮品,也能增加顾客的新鲜感和购买冲动。

2. 优质的原材料和制作工艺提供优质的原材料和制作工艺是奶茶店赢得顾客信赖的重要因素。

选择新鲜、天然和高品质的原材料,可以提高产品口感和质量。

此外,合理的饮品制作流程和专业的技术团队,可以保证饮品的稳定性和口感的一致性。

应定期对制作工艺进行评估和改进,以确保产品的品质和口感都能满足顾客的期望。

3. 提供个性化定制服务个性化定制服务是吸引顾客和增加客户黏性的重要手段。

奶茶店可以提供多种口味和配料的可选,以满足不同顾客的口味需求。

增加顾客参与的机会,如DIY调配奶茶或选择糖度、冰度和配料等,能够让顾客更加满意,并提高顾客体验。

此外,奶茶店还可以开展会员制度,针对会员提供专属定制服务和优惠活动,激发顾客的消费欲望。

4. 店面装修与氛围营造店面装修和氛围对于吸引顾客和营造品牌形象至关重要。

奶茶店应该注重店面的整体设计和装修风格,打造一个舒适、温馨和具有个性特色的环境。

店内的音乐、光线和布置等都应与品牌形象和目标客户相匹配,以创造具有吸引力和舒适感的用餐氛围。

此外,店面的卫生和整洁也是重要的一环,应保持店内的清洁度和卫生条件,给顾客留下良好的印象。

5. 积极开展市场营销活动市场营销活动是提高知名度和吸引顾客的有效途径。

奶茶店可以通过各种渠道进行品牌宣传,如社交媒体、网络广告和传统媒体等。

同时,开展促销活动,如打折、满减和赠品等,能够吸引更多顾客到店消费。

还可以与周边商户合作,打造联合推广活动,以扩大品牌影响力和顾客群体。

校门口地摊奶茶店运营方案

校门口地摊奶茶店运营方案

校门口地摊奶茶店运营方案一、市场调研1.1 目标市场校门口地摊奶茶店的目标市场主要是学生群体,其次是附近上班族和周边居民。

由于地理位置限制,主要吸引力在于周边学校的学生,特别是中学和大学的学生。

1.2 竞争对手分析在校门口设立地摊奶茶店的竞争对手主要包括校内的食堂、周边的餐饮店和连锁奶茶店。

对手主要的优势在于地理位置和品牌知名度,需要我们在经营过程中加以应对。

1.3 客户需求调研通过学生调研和问卷调查,了解学生对奶茶的口味偏好、消费习惯以及价格敏感度。

根据需求进行调整和改进,以顾客为导向,提供符合学生口味需求的奶茶产品。

二、店铺选址2.1 地理位置地摊奶茶店最好选址在学校门口或校园附近的繁华地段,便于吸引学生和周边居民前来消费。

同时,应考虑附近的交通线路和人流情况,选择方便和繁华的地理位置。

2.2 配套设施店铺选址时要考虑周边的配套设施,如停车场、公交车站、商业区等,方便顾客前来消费。

同时要考虑店铺的外观和装修风格,吸引顾客的眼球。

三、产品策划3.1 产品种类校门口地摊奶茶店的产品种类应该多样化,覆盖热奶茶、冷奶茶、奶茶配料等各种款式,满足不同顾客的口味需求。

3.2 品质保证产品品质一直是吸引顾客的核心,所以应该选择优质的原料和配料,保证奶茶的口感和品质。

3.3 定制服务除了常规的奶茶产品,还可以推出定制化的服务,例如加奶量、糖分等可选择,让顾客根据个人口味进行选择。

四、价格定位4.1 价格竞争在校门口地摊奶茶店的价格定位上,应以适中的价格为主,吸引大多数学生群体,同时也要注重性价比,展现产品的价值。

4.2 促销策略可以根据学生假期和特殊节日设计促销活动,如双十一、七夕等活动促销,吸引顾客前来消费。

也可以设计套餐优惠活动,懂得灵活运用价格策略。

五、营销推广5.1 线上平台可以借助微信公众号、抖音、微博等社交平台进行线上宣传和推广,增加店铺的知名度,吸引更多顾客。

5.2 合作推广与学校周边的商家或同行进行合作推广,互相促销,提升品牌认知度和影响力。

校园附近开一家奶茶店的优劣势

校园附近开一家奶茶店的优劣势

校园附近开一家奶茶店的优劣势校园附近开奶茶店的优势:1、校园附近开奶茶店会有很高的流量,每天购买奶茶的人也都基本是学生。

所以校园周围的奶茶店在经营上压力不算大,每天都有很多的客流量。

2、不需要太多的资金投入,一家面积很小的店面就可以开张。

一般校园都位于城市近郊附近,诸如校园城之类,这里的租金不高。

只需几万就可以投入运营,在创业资金上面可以节省下一笔不小的费用。

3、校园作息比较有规律,上课时间会比较闲,下课比较忙,集中消费在几个时间点,这样给半杯约定奶茶店的休息时间足够,工作人员也不需要招得太多。

4、校园的奶茶市场远远没有饱和,存在着较大的空间和庞大的消费群,前景广阔。

良好的口味、认真的服务态度,管理专业,精湛的操作水平在同学中树立了好较的口碑。

校园附近开奶茶店的劣势:1、对于奶茶店来说,奶茶营业面积有限,因此所能提供服务的范围也有限。

新店开业部分学生对于其基本情况诸如口味等了解不多,一定程度上影响销售额。

奶茶的季节性消费较为明显,不能达到很好的消费额度。

2、校园附近的奶茶店因为生意比较好,所以店面装潢普遍较为简单,奶茶品种有限,产品开拓上没有创新,缺乏特色。

奶茶品种单一,并且由于寒暑假的存在,往往一般奶茶店冬夏两季的旺季,校园奶茶店就错过了,受季节限制大。

3、现在校园生不愿意出门,寝室有空调、电脑、WiFi,到了饭点还可以打电话订外卖,这些优越的生活条件让宅男、宅女变得越来越多了。

“在校内的店铺还好,但对校外的店面影响很大!”一位校园周边奶茶店的老板透露,以前夏季的时候,很多学生愿意出门走走,累了就找一个地方休息,半杯约定奶茶店也就成了直接的受益者。

4、学生的品牌意识在增强,曾经一些自创品牌的奶茶店尚且还有生存的余地,但现在生意好的大多还是连锁店,一些名牌校园,大多是一些全国知名品牌,名气值高的奶茶之类的奶茶品牌,一些不知名品牌生存周期不到3个月。

在学校开奶茶店运营方案

在学校开奶茶店运营方案

在学校开奶茶店运营方案一、市场分析1.1 市场概况奶茶在中国市场上已经成为了一种非常受欢迎的饮品,尤其是在年轻人中更是备受喜爱。

随着生活水平的提高和生活节奏的加快,人们对于饮品的需求也在不断增加。

在学校这样一个聚集了大量年轻人的地方,奶茶店无疑是一个非常具有潜力的市场。

1.2 竞争分析目前学校周边已经有一些奶茶店在运营,但是整体上来看市场并不饱和,因此还有很大的发展空间。

而且,由于学校周边的顾客主要是学生,人群结构相对单一,因此也为我们提供了更多的发展机会。

1.3 消费者分析主要的消费者群体是学生,他们对于奶茶这种饮品有着很高的需求。

同时,学校附近也有不少上班族和教职工,他们也是潜在的消费者。

因此,我们要根据不同的消费群体,推出不同的产品和服务。

二、店铺选址2.1 选址原则在学校附近,尤其是在学校门口或者学生聚集的地方是非常理想的选址。

因为这样不仅能够吸引到更多的顾客,而且还能够提高店铺的知名度。

2.2 选址建议学校门口、食堂附近、图书馆旁边、学生宿舍附近、教学楼旁边等都是非常适合开奶茶店的地方。

2.3 租金成本由于学校周边地段比较好,因此相对来说租金成本可能会比较高。

但是,由于学校周边的顾客主要是学生,因此可以通过成本低廉的方式来吸引他们。

三、产品定位3.1 定位理念我们的奶茶店希望给顾客带来的不仅仅是一杯美味的奶茶,更要给他们提供一种休闲的体验。

因此,我们要以“品质、时尚、健康”为品牌定位理念。

3.2 产品特色在产品的设计上,我们要注重原料的新鲜与质量,同时还要根据不同顾客的口味需求,提供多种不同口味的奶茶。

除了传统奶茶之外,我们还可以推出一些创新口味的奶茶,如水果茶、珍珠奶茶等。

3.3 产品定价由于学生是主要的消费者群体,因此我们要以平价产品为主。

当然,我们也可以推出一些高端产品,以吸引更多的消费者。

3.4 产品宣传在产品的宣传上,我们可以通过店铺内的宣传、社交媒体的宣传以及学校内的宣传等多种方式来进行宣传。

开奶茶店的工作心得_心得报告

开奶茶店的工作心得_心得报告篇一:在大学校园旁开奶茶店建议和经验分享大学校园旁的奶茶店,位置还行,效益一般,如何改善?开店之前请仔细思考几个问题,算了问题还是放到最后问吧.... ?关于开店前的考察工作,谁告诉我怎么引用某答案啊,直接点开的那种(当然如果你要这种干货可以私我什么?!!不够高大上?!那这种的怎么样? 关于租赁这块楼上已经回答很清楚了,我补充一点,校方产权的店面去找校国资办老师,咨询清楚,如果跟校方签订合同有时没有什么优先权一说,合同期一到重新投标,多为暗标,莫被上手房东所谓的优先权等蒙骗。

? 奶茶店核心是什么,就是你的奶茶好不好,你的产品好不好很大程度上决定了你的成败与否,所以要花一些心思在你的奶茶之上,奶茶怎么好,又要控制成本,又要好喝不腻,确实比较头疼,问我怎么办以上含有几家店的奶茶的制作流程,和所需设备和原料。

除了传统用好奶用白糖还有一个好方法,那就是在奶茶里面放一个茶包,这样喝到最后茶味多于奶味,避免了喝到后面的奶味腻感。

以上成本一元左右,自行控制.另外关于产品本身的包装等怎么样才能做好餐饮?(答案之后我会完善)这里提供一些思路,可以借鉴一下奶茶的原料本身不需要什么成本,你知道成本要放在哪里上面吗,奶茶杯!不要用那种很 low 的奶茶杯了,至少要换成这样的二者的价格差是这样的一个 1 毛六一个 2 毛六,(可能会略有差异,仅举例)你不是说要考虑成本吗但是你要想,这一毛钱的差别给顾客带来的愉悦感远远大于这一毛钱本身,这一毛钱拉升你的产品远远不止一毛的档次。

这边强调一点,奶茶成本之低已经不是什么秘密,要提升它的价值,让顾客愿意给你买,离不开包装。

啥?!?!又包装,你不是给我奶茶杯了吗,XD篇二:开饮品店过程就是总结经验提升自身能力的过程合其客鲜奶吧开饮品店过程就是总结经验提升自身能力的过程投资开店(奶茶店加盟),是不少大老板在经商征程上成功的第一步。

开店盘店(奶茶店加盟哪家好)哪个好开店盘店,顾名思义,前者是白手起家,后者是接过别人经营的店铺。

奶茶店工作改进计划和建议

奶茶店工作改进计划和建议一、产品方面。

# (一)菜单更新。

1. 定期推出新品。

咱奶茶店不能老是那些固定的口味,得时不时给顾客来点新惊喜。

就像每个月或者每两个月推出一款新品。

可以根据季节来,比如说春天就搞个樱花口味的奶茶,里面放点樱花果冻或者樱花味的爆珠,颜值超高,肯定能吸引很多妹子来拍照打卡。

还可以搞个“顾客创意新品”活动。

让顾客在社交媒体上投稿他们想象中的奶茶口味组合,然后我们从中挑选一些好的创意来制作成限时新品。

这样既能增加顾客的参与感,又能得到一些超酷的新口味。

2. 优化经典产品。

像咱们店里的珍珠奶茶,珍珠有时候煮得有点硬或者不够Q弹。

咱们得把煮珍珠这个环节好好把控一下,定个标准的煮制时间和火候。

还有奶茶的茶底,有时候会有点涩,可以尝试换一种茶叶或者调整泡茶的时间和比例,让经典的珍珠奶茶口感更完美。

# (二)品质控制。

1. 原材料把关。

咱得找更靠谱的供应商,特别是牛奶和茶叶这些主要原料。

不能光图便宜,质量得有保证。

可以多找几家供应商对比一下,定期去他们的工厂或者仓库考察考察。

比如说牛奶,要新鲜、奶香浓郁的,茶叶也要选那种香气足、口感好的。

对于水果的采购,要根据季节和新鲜度来。

像夏天的西瓜,得挑那种又甜又多汁的。

要是水果不新鲜,做出来的果茶味道就大打折扣了。

2. 制作流程标准化。

每一款奶茶都得有个标准的制作流程,从放多少冰块、多少糖浆,到搅拌的时间都得规定好。

这样不管是哪个员工做出来的奶茶,味道都能保持一致。

可以把制作流程做成小卡片,贴在操作台上,方便大家随时查看。

二、服务方面。

# (一)员工培训。

1. 服务态度培训。

咱们员工得更热情一点,顾客进门就得笑脸相迎,声音响亮地说“欢迎光临”。

不能老是板着个脸,像谁欠了钱似的。

可以每个月搞个“最佳服务员工”评选,奖励点小礼品,像奶茶券或者小玩偶啥的,激励大家提高服务态度。

员工还要学会主动询问顾客的需求,比如顾客在看菜单的时候,可以过去问“您是喜欢茶味浓一点还是奶味浓一点的奶茶呢?”这样能让顾客感觉我们很贴心。

在学校附近开奶茶店怎样提升客单量?

在学校附近开奶茶店怎样提升客单量?
学生无疑是奶茶店的不可小视的庞大消费群体,很多人选择在学校附近开奶茶店创业,这是为什么呢?这就要从奶茶店本身的特性来说了。

一、奶茶店铺的装修
奶茶店装修时可将自己的个性和特色融入进设计中,门店颜色可以挑选一些舒适又亮眼的颜色,最好是能够让人眼前一亮,激发起消费欲望。

奶茶加盟店主要要体现出自己的装修味道,优雅中带点禅意,有了自己的形象和主题辨识度就会提高,在消费者心中会产生很强的先入为主感觉。

二、社团合作
在学校学生这个大的消费群体的基础之上,做好奶茶店的经营,做好产品的更新,让消费者在经营过程中更加体会到经营者的用心,在日常的经营过程给多做一些适合学生的宣传活动或者尝试与学校的社团合作,这样既可以增加客流量也可以打响店铺的名气,一定能够让加盟者在经营过程中尝到成功的滋味。

三、重视奶茶店的服务
上学、午休、放学是最赚钱的3个时间点。

所以一定要把握好这3个时间点,准备足原料和半成品保证出餐速度3个月赚回房租不是问题。

在开店过程中需要不断的调整,发现问题并及时的去改进!。

奶茶店的建议

奶茶店的建议在现代社会,奶茶店成为了许多人生活中不可或缺的一部分。

随着奶茶店数量的增多,市场竞争也越来越激烈。

为了在这个竞争激烈的市场中脱颖而出,奶茶店需要不断创新和改进。

以下是我对奶茶店建议的一些建议。

首先,奶茶店可以在产品创新上下功夫。

市场上现有的奶茶品牌种类多样,但是大多数都有着相似的口味和配方。

因此,奶茶店可以尝试引入新的口味和配方,给消费者一个全新的体验。

可以考虑推出一些独特的口味,如芒果奶茶、巧克力奶茶等。

此外,还可以尝试在配方上添加一些特殊的成分,如新鲜水果、蜂蜜等,制作出更加健康和美味的奶茶。

其次,奶茶店可以在服务上做出改进。

良好的服务是吸引消费者的重要因素之一。

奶茶店可以聘请经验丰富、服务态度良好的员工,并进行培训,确保员工能够提供高质量的服务。

另外,奶茶店可以考虑引入一些新的服务模式,如无人点餐、外卖配送等,方便消费者的使用。

另外,奶茶店可以通过经营活动来吸引消费者。

例如,可以推出一些促销活动,如买一送一、打折等,可以吸引更多的消费者前来购买。

此外,还可以定期进行一些活动,如品尝会、比赛等,增加顾客的参与感,提升店铺的知名度。

此外,奶茶店还可以在店面设计上下功夫。

店面的设计和装饰可以给消费者留下深刻的印象。

可以选择一种独特的装修风格,用独特的灯光、画面等来吸引消费者的注意。

同时,店面的布局也需要合理规划,使消费者在店内购物更加便利。

最后,奶茶店需要注重消费者的反馈和意见。

可以通过开展问卷调查、搭建在线平台等方式,收集消费者的意见和建议。

在了解消费者的需求后,奶茶店可以及时调整经营策略和产品定位,以更好地满足消费者的需求。

总的来说,奶茶店要在市场竞争中立于不败之地,需要不断创新和改进。

通过产品创新、服务改进、经营活动、店面设计以及消费者反馈等方面的努力,奶茶店可以吸引更多的消费者,提升自己在市场中的竞争力。

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大学校园旁的奶茶店,位置还行,效益一般,如何改善?开店之前请仔细思考几个问题,算了问题还是放到最后问吧....关于开店前的考察工作,谁告诉我怎么引用某答案啊,直接点开的那种(当然如果你要这种干货可以私我什么?!!不够高大上?!那这种的怎么样2关于租赁这块楼上已经回答很清楚了,我补充一点,校方产权的店面去找校国资办老师,咨询清楚,如果跟校方签订合同有时没有什么优先权一说,合同期一到重新投标,多为暗标,莫被上手房东所谓的优先权等蒙骗。

3奶茶店核心是什么,就是你的奶茶好不好,你的产品好不好很大程度上决定了你的成败与否,所以要花一些心思在你的奶茶之上,奶茶怎么好,又要控制成本,又要好喝不腻,确实比较头疼,问我怎么办以上含有几家店的奶茶的制作流程,和所需设备和原料。

除了传统用好奶用白糖还有一个好方法,那就是在奶茶里面放一个茶包,这样喝到最后茶味多于奶味,避免了喝到后面的奶味腻感。

以上成本一元左右,自行控制.另外关于产品本身的包装等怎么样才能做好餐饮?(答案之后我会完善)这里提供一些思路,可以借鉴一下奶茶的原料本身不需要什么成本,你知道成本要放在哪里上面吗,奶茶杯!不要用那种很low 的奶茶杯了,至少要换成这样的二者的价格差是这样的一个1 毛六一个 2 毛六,(可能会略有差异,仅举例)你不是说要考虑成本吗但是你要想,这一毛钱的差别给顾客带来的愉悦感远远大于这一毛钱本身,这一毛钱拉升你的产品远远不止一毛的档次。

这边强调一点,奶茶成本之低已经不是什么秘密,要提升它的价值,让顾客愿意给你买,离不开包装。

啥又包装,你不是给我奶茶杯了吗,XD包装又远远不止这些。

所以这里提一下设计神马的,奶茶店上面有太多设计了,设计是给顾客认为产品高大上很值得那个钱的最具性价比的利器。

设计涉及的好多啊,除了杯子,还有包装袋,广告牌,员工服,宣传单。

是不是很熟悉啊,没错,它叫VI 啊,谁说VI 不能用在奶茶店上啊,视觉的统一性,有效性,差异性,审美性神马的你找视觉传达啊平面设计的同学都可以帮你搞定啊,什么?那些会增加开店成本我告诉你啊这种流量为主的店那些成本摊销以后跟本就不是个事啊,它为你创造的价格是它们成本的N 次方啊。

举个例子,手头上没材料,我举些跟不是奶茶的例子吧:两份寿司菜单哪个更有欲望啊!!!(原来那个更有欲望的图我给换了太长)!点餐牌神马你想用这个?!还是换成这样的吧,买三个LED or LCD 电视机插上U 盘,里头装着你设计好菜单等等。

举个漫咖啡的例子神马又太贵!!?好吧电视里面有个叫一线电视的,就是电视里面有个非常非常细小的条纹,大概小几个像素宽,(例子图片的线在很左边,能看得到吗)不是平时当电视看当显示器用,在点餐上面,完全不会影响使用,关键是它的价格是一落千丈(随便搜一下TB 的价格)三个加起来价格1000 内,虽然会比灯箱或者灯板来得贵,但是对于价格的调整,产品的更替灵活不少,省得三天两头跑去印刷打印拆换。

还有一个很关键的是他们是会动的啊!!!!你可以放个视频啊灯光。

灯光真是个大学问,门头一定要打得超亮,半夜或雨天,匆匆而过,看到那在夜晚中唯一的明亮,是那么的温暖。

请再闪一点再闪一点再闪就把人闪瞎啦!!闪瞎更好啦!!说到这好像不得不提到装修,奶茶店怎么装修?!!你说你的眼光就这样没关系,去你们城市的富安居,百安居,直奔三楼,厨房系列。

之开放式厨房,为什么要走传统奶茶的风格,简欧田园神马不行吗?!不仅避免审美疲劳,一下子又高大上了好不好。

(为什么我总要高大上呢。

)有没有一秒中变高大上!!!!神马?!太贵了?!亚克力石英石实木PVC 好贵啊!!!!进去后大方的像销售人员索取名片,说家里要装修,像他们要图片要CAD 啊,他们不给?!蛇精病,人家广告宣传打得到处都是巴不得让全世界知道,再不济记住品牌,他们官网有些也有啊,然后你拿着CAD 叫你的设计同学帮你按你店的实际情况改啊,然后丧心病狂的跑向百安居富安居楼下旁边的小道上,有好小店帮你订做啊,你给他们设计,自己一起帮忙跑材料,成本一点也不高啊。

你甚至可以参考许别的的装修例子啊,咖啡店的美学比奶茶店好多了例子?你以为你这样就可以开了!第一次电脑写答案编辑好麻烦知乎编辑体验需要改进= = 稍等一下============================================ ==================强调一点,不管你开10 米的小店还是开10000 平的美食城沙县小吃还是多国料理,请你都要一定务必用大店的思维去经营。

神马意思你天天就耗在店里面吗我告诉你老板价格永远是最大的,千万不能被店捆绑助,那样只会让你越来越心烦燥,你知道什么叫心力交粹吗当然这个并不是让你完全托管的意思。

什么还可以托管?!咳,原则上是不能的,不对实际上就是不能,但是有些东西可以分担你很多精力,我始终相信人的精力是有限的,而这个精力你不能只放在你的小店里头啊,要分出去给你的生活,还要泡妹子,还要去考试啊。

所以呢,好的管理不仅事倍功半,增加效率,还可以让你减轻不少负担(主要是很多琐碎的事情不用再操心了,按标准来做。

对!!!没错就是伟大的标准!!!好几种标准!!比如有一个听上去很牛掰的SOC 标准!!!!你知道吗麦当劳肯德基员工全部撤掉,立马换另一家店的一波人,他们照样可以做的很好,因为什么设备流程操作点餐进货迎接客人甚至你的站姿微笑尺度非常细化的东西都可以按这个标准来做,有人叫它为精细化管理。

所以,你要拟一份你的标准,因为,你店里头大部分请的都是学生啊,铁打的营盘流水的兵,这套标准出来即便流动很快,它依然可以很快的走上流程,减小培训啊,你以为这不重要吗,你信不信在期末考试那一阶段每个兼职的员工都在轮流的撤。

你说你自己可以顶,是啊你当然要顶,老板离不开店就不是一家成功的店,你必需跳出来,站在更高的角度更高的视野去谋店的发展,我这些话的前提是你必须要在经营的前期每个岗位每个流程你都要非常熟悉,即便后期稳定后你至少都要走动式管理。

可是标准我不知道怎么写啊怎么编啊!!!!好吧或者你知道中国特色社会主义怎么来的吗就是马克思主义中国化!!!你会中国化吗,你会被那些名字全部word 里面替换成自己的品牌的名字,再然后,根据你实际的情况修改,一定要细化到员工的一举一动,没有服务不好的员工,只有员工不知道怎么服务好。

(好像这句话会有争议)以上资料包含各种合同签订模板,如租赁,物业,劳务等,以及奶茶设备清单,采购清单,员工培训细则,现金流量表,科学选址论法,会计表,薪资结构表。

这些我都会分享给大家,但是私信的人太多了,我每份发过去太浪费我时间了,我时间真的很宝贵T T 我给你们每人发过去的时间,这些时间我所创造的价值都够开一家奶茶店了(好像很自大啊。

)所以我会让人弄个网盘神马然后大家去下载。

你用完整的经营大店方式思维来经营小店你以为就完了吗你以为店就开起来了吗?!你知道吗以上那些顶多是理论知识,你真的很没经验,没经验意味着啥,拿一点来说,突发事情怎么办?!!?学校放假,没电,没水怎么办?!有经验的人立马可以想出对策(当然我上述的都是小问题,因为那些问题SOC标准里头都有,它会告诉你怎么做)但是你以为SOC 是万能的吗?不同的店有不同的问题,这个回头再说,所以你不能用只是开一家奶茶店的思维去经营它,你要用开星巴的思维去经营你10 平的奶茶店。

你以为这样就够了吗!!没人来买单大家看下就走你去搞毛线啊!!!!!当然了手段有很多,知乎上营销的大牛有很多啊,都不敢展开讲。

举个滥熟的例子。

互联网思想经营线下有没有。

你仅面向学校里面的学生,那格局就更小更好操作了有没有,你在你们学校论坛,微薄,贴吧,朋友圈都可以实施啊,稍微有点小风声小噱头吵作一下那还了得啊。

怎么炒作神马找一个校花院花开薪请她上一天的班,神马大家快来看啊1!!!你知道吗!!!!XX 学校奶茶西施啊!!!!各种侧面烘托照片!!!!这种东西叫几个小伙伴一起头脑风暴那简直可以搞出好几个啊只要你敢去实施。

什么!?这样还不够!!你知道约泡神器陌陌和附近的人吗?!?!!?你以为那个是搭上用的啊!!!你知道吗!!!如果你下载一堆谋不知名台湾萝莉台湾嫩模,放一两张美丽性感妩媚的照片,打开附近的人。

周围迅速一堆吊丝围过来啊,妹纸你是我们学校的吗?好漂亮啊好像都没有见过啊,可以认识一下吗,哇美女你好卡瓦伊啊,发现都不鸟,好奇怪,点开签名、状态一看,“今天路过知乎奶茶店,哈哈味道好棒的说,好喜欢呢,有没有人一起呢?么么哒!”。

然后吊丝的力量开始。

同理操作微信附近的人啊神马,一定不要逶和啊,你顺便发个唉今天的老师好讨厌的说,哼。

= =什么还不够!北京朝阳,最大电商集团,王八蛋老板刘强东带着小姨子奶茶妹妹跑了!!留下奶茶粉给我们,我们没有办法,拿着奶茶抵公司。

原价都是几百元一箱的奶茶,现只通通每杯只要9 元钱!9 元钱买不了车买不了房,却会让你错过学校初恋的味道。

刘强东你个王八蛋,你不是人,我们辛辛苦苦干了一整年,还我血汗钱!!你说你没钱开店!!!!哇靠!!!!!!!所以你需要一个项目书,也可以叫创业计划书等等,原则上这些东西在你开店之前都是要准备好的,现在我们为了融这个资金。

所以要拿出来用一下在大学当然都有神马创业大赛啊,大学生扶持创业中心啊孵化中心啊。

甚至可以去自己城市的YBC你可以找YBC 的老师,你可以去申请无息贷款,好像是20 万分四年还是五年还,还会给你配社会上非常有经验的企业家给你当导师,很不可思议吧,只是你太少去关注了,(面向的青年包括已经在社会的朋友。

)但是这前提要有个好看的计划书or 项目书神马你又不会写!?!?!!!!!项目书要从项目简介、市场分析、营销策略、制定利润、财务等等模板见度娘,PS 其中财务一定要请财务专业的小伙伴帮你包装。

当然审过的项目书绝不会这么简单的写出来的,可能你需要一些资料。

你还记得马克思主义中国化吗你以为项目书凭这些资料就可以写出来的吗。

?!你以为店就这样可以开出来了吗你以为凭这样资料所谓的标准你就可以开起来了你会不会把开店想的太简单了,企不是得资料者者得奶茶店= =。

有点迟了,下次更新补充,以后回头修改吧。

=========================================================更新早上起来重新看了下自己写的,许多滑稽之处,也了无章序。

我简短的列下顺序第一步其实并不是选址,而是确认好你的产品,好的店铺可以再找,若是你做什么产品还没确定,若等你店还起之后,再慢慢研发?再找进货商?你可知你店运营起来后,每天的运营成本是多少,而且起初要是拿出不过众的产品,消费者并不那么认可的,这样留下不好的印象,等你研发好了推出牛逼的产品了,是不是又增加营销成本?例子:我跟我的小伙伴们经过各地搜罗,也从网上寻找配方,自己去调试了一下,发现用用白糖、雀巢的全脂奶、茶包、根据一定的比例配别出来的奶茶最好喝,也得到周围朋友的认可,相应的,也研发出了其它些产品,可能是借鉴别人家奶茶的方式第二步依然不是选址,根据你的产品,弄清产品的定位,然后完善你的VI。

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