电影文化主题咖啡厅!
重庆UME国际影城
重庆UME国际影城UME重庆国际影城是香港UME影院集团继北京、上海设立影城后，于2004年12月投资兴建的第三座影城，也是山城首家经国家认证的五星级影城，占地面积7000多平米，共有十五个放映厅，是目前国内不可多见的多厅现代化影城。
UME重庆国际影城，以其特色经营理念和高品质观影环境，成为“给你最多选择的影城”其中UME江北店是香港UME影院集团于2004年12月，投资兴建的山城首家经国家认证的五星级影城，共有十五个放映厅；平面布局图，犹如一列豪华列车，十五个厅排列有序，从售票大厅购票后，顺着长达120米的长廊依次进入1—10放映厅，坐电梯下四楼通过天桥通道即可进入新馆11——15放映厅。
除了道具橱窗、电影玩具柜、主题咖啡厅，新馆还设有情侣套座影厅和电影书吧等全国首创的全新设施。
其中UME电影主题书吧拥有各式电影主题杂志和热门电影小说，精品书籍观众可任意淘。
各厅装潢风格独具匠心，追求时尚不避奢华。
作为目前国内首屈一指的最多厅现代化影城，观众可以更方便、更快捷的选择最理想的影片和场次。
1厅（商务厅）26位、2厅238位、3厅158位、4厅73位、5厅73位、6厅83位、7厅（贵宾厅）28位、8厅126位、9厅127位、10厅118位、11厅116位、12厅114位、13厅（情侣厅）68位、14厅116位、15厅102位，总座位数为1566位。
其中第8、9、10、11—15厅均有情侣套座。
2008年4月，UME影院集团续写辉煌，在重庆九龙坡区杨家坪商业步行街黄金地段，设立重庆地区的第二家影城——UME重庆国际影城（旗舰店），也是现目前西南地区最具规模、更时尚的现代化多厅影城，同时也是UME影院集团开发重庆西区文化市场迈出的又一步。
UME国际影城（九龙坡店），分为上下两层，共有十四个放映厅，全部安装两套放映系统（数码和胶片），有浪漫的情侣厅和尊贵的VIP厅。
不仅如此，影城智能化的明星手模墙、重庆市最高精度的电视画面宣传屏,具电影特色的主题咖啡厅、电影主题书吧及精品电影玩具店，都是影城的亮点。
主题咖啡馆活动策划方案
一、活动背景随着社会经济的发展和人们生活水平的提高，人们对生活品质的要求越来越高。
咖啡馆作为一种集休闲、社交、文化于一体的场所，逐渐成为都市人生活中不可或缺的一部分。
为了满足顾客的需求，提升咖啡馆的知名度和影响力，我们计划举办一场主题咖啡馆活动。
本次活动旨在通过独特的主题设计，打造一个具有文化内涵和创意氛围的咖啡馆，吸引更多顾客前来体验。
二、活动目标1. 提升咖啡馆的知名度和美誉度。
2. 增加顾客的参与度和满意度。
3. 培养顾客的忠诚度，提高复购率。
4. 丰富咖啡馆的文化内涵，打造特色品牌形象。
三、活动主题本次主题咖啡馆活动以“时光穿梭，品味经典”为主题，通过展现不同时代背景下的经典元素，让顾客在享受咖啡的同时，感受时光的流转和文化的沉淀。
四、活动时间2022年X月X日至2022年X月X日五、活动地点某知名咖啡馆（具体地址：XX市XX区XX路XX号）六、活动内容1. 主题装饰（1）以“时光穿梭，品味经典”为主题，对咖啡馆进行整体装饰，包括墙壁、天花板、桌椅等。
（2）设置多个时间段的历史场景，如民国时期、新中国成立初期、改革开放时期等，通过照片、道具、音乐等方式展现。
（3）在每个时间段的历史场景中，摆放经典咖啡饮品，如摩卡、卡布奇诺、拿铁等。
2. 主题饮品（1）根据不同时间段的历史背景，推出特色饮品，如民国时期的“民国风”咖啡、新中国成立初期的“红日”咖啡、改革开放时期的“春风”咖啡等。
（2）饮品命名融入时代特色，如“抗战胜利”摩卡、“改革开放”卡布奇诺等。
（3）饮品外观设计精美，富有创意，体现主题特色。
3. 主题活动（1）举办“时光穿梭，品味经典”主题摄影比赛，邀请顾客参与，以咖啡为背景，捕捉生活中的美好瞬间。
（2）邀请知名音乐人现场演奏经典歌曲，为顾客带来一场视听盛宴。
（3）举办“时光穿越”互动游戏，顾客通过完成任务，赢取精美礼品。
4. 主题展览（1）举办“经典时光”摄影展，展示不同时代背景下的生活场景和人物形象。
北京各民族特色主题餐厅
十大隐秘特色餐厅推荐[组图]1、高丽宫朝鲜文化艺术主题餐厅菜系：朝鲜菜韩菜海鲜餐厅室内的装修以简欧风格为主，包房内摆满朝鲜特色家具，配以朝鲜古典字画、风景刺绣，幽雅舒适。
餐厅室内装璜装饰风格以朝鲜文化为主题，设有咖啡厅、演艺厅、豪华餐包等功能设施。
餐厅咖啡厅风格独特，是一个商务洽谈，随心品尝的好去处。
高丽宫内美食荟萃。
新鲜的食材，均是从朝鲜空运而来。
东海大红毛蟹，高丽人参，松茸，蕨菜，桔梗等等珍馐美味，样式精巧，风味独特。
高丽宫内朝鲜饮品：青瓷高丽野参酒，陶瓷鹿茸酒，黄莽酒，清血补药酒等，是朝鲜上流社会才可以把玩的珍品。
餐厅的效劳员都是来自朝鲜的大学生，局部演艺人员来自朝鲜专业艺术团。
他们个个多才多艺，能歌善舞。
效劳员厨师均是来自朝鲜，朝鲜海螺神仙炉、蒸朝鲜东海毛蟹等正宗的朝鲜菜是餐厅主打，用餐之余还可以顺便欣赏一下朝鲜民族特色歌舞表演。
优点：特色美食、功能齐全、停车方便缺点：40-60人聚会需要包场，不适合80人以上的大型聚会。
人均消费：¥150-300营业时间：11：00 - 22：00地址:XX区北苑东路山水蓝维27号底商，北苑东路与广来路交界处。
2、雕刻时光咖啡馆一家咖啡馆，给了我们登山的第101个理由。
距离香山公园东门往东约500米，热闹的买卖街上，雕刻时光香山店静候着，为出行的朋友随时呈上一份熟悉的香浓。
而这份香浓又是特别的，参合了清新的空气和触手可及的山景。
咖啡馆里经营香浓的意大利式浓咖啡Illy Espresso、卡布奇诺Illy Cappuccino、牛奶咖啡Latte等，还有各种特色饮料等。
各种可口的意大利面条你千万不要错过，因为在要吃到价格合宜又货真价实的意大利面如蛋汁培根面、吞拿鱼蒜香面、企司肉酱意大利面，再也找不出第二家了。
自制乳酪蛋糕／Cheese cake、提拉米苏 / Tiramisu、蓝莓蛋糕／Blue berry cake、小松饼 / Muffin等等，味道均很可口，且价格不算太贵。
叙事空间设计案例
叙事空间设计案例全文共四篇示例，供读者参考第一篇示例：叙事空间设计是一种独特的室内设计风格，它通过布局、色彩和材料等方面的设计，来打造出富有情感和故事性的空间。
在叙事空间设计中，设计师通常会根据客户的需求和故事背景，将空间转化为一个具有情感共鸣和故事感的场所，让人们在其中感受到愉悦、舒适和放松。
下面我将介绍几个设计案例，来展示叙事空间设计的魅力。
案例一：童话世界设计师在这个案例中为一个儿童房进行了叙事空间设计。
房间的主题是童话世界，设计师通过选择温暖的色彩、可爱的家具和有趣的壁纸，将房间打造成了一个充满欢乐和惊喜的世界。
房间中的每一个角落都散发着童话般的氛围，让孩子们仿佛置身于一个奇幻的童话故事中。
这样的设计不仅让孩子们感到快乐和幸福，还可以激发他们的想象力和创造力。
案例二：怀旧情怀在这个案例中，设计师将一个客厅打造成了一个怀旧风格的叙事空间。
客厅的布局和家具都采用了怀旧风格的设计，墙上挂着一些复古的照片和装饰品，地毯和沙发也都是经过精心挑选的怀旧风格的物品。
整个空间散发着怀旧的气息，让人仿佛回到了过去的岁月。
这样的设计不仅让人感到温暖和舒适，还可以唤起人们的回忆和情感。
案例三：自然之美在这个案例中，设计师为一个餐厅进行了叙事空间设计。
餐厅的主题是自然之美，设计师选择了大量的绿色植物和木质家具，营造出了一个充满自然气息的空间。
顶部悬挂着一些花灯和吊灯，墙上挂着一些关于自然的画作，整个空间充满了生机和活力。
在这样的环境中用餐，人们不仅可以感受到大自然的美丽，还可以放松身心，享受美食和美景。
通过上面这几个案例，我们可以看到叙事空间设计的独特魅力。
设计师通过布局、色彩和材料等方面的设计，让空间充满情感和故事性，让人们在其中感受到不同的情绪和体验。
希望这些案例可以给大家带来一些灵感，让大家更加了解和欣赏叙事空间设计的美好。
【这部分共计629字】叙事空间设计，是一种以空间为舞台，以情感为线索，以故事为结构，为室内空间注入丰富情感和故事性元素的设计概念。
电影空间的分类-概述说明以及解释
电影空间的分类-概述说明以及解释1.引言1.1 概述概述电影是一种富有艺术性和娱乐性的大众传媒形式，它通过运用影像、音响、故事情节等元素，将观众带入一个虚拟的世界。
而电影空间则是指在电影中所展现的各种场景和环境，它可以是真实存在的地理空间，也可以是虚构的幻想空间。
电影空间是电影艺术中一个重要的构成要素，它对于传达电影的主题、情感和观众体验起着重要的作用。
在电影制作过程中，导演可以通过选择合适的电影空间来表达故事情节，塑造角色形象，创造情感氛围，传递思想观念等。
在本文中，我们将对电影空间进行分类研究，旨在深入探索电影空间的多样性和功能。
我们将从物理分类、情感分类和社会分类三个方面对电影空间进行分析和讨论。
通过对这些分类的探索，我们可以更好地了解电影空间在电影艺术中的作用和意义，以及对观众产生的影响。
本文的目的是探讨电影空间的分类，并从中发现电影空间对于电影的表达和观众体验的重要性。
通过深入分析不同类型的电影空间，我们希望能够为电影制作提供更多的启示和创作灵感，同时也为观众提供更深入的电影鉴赏和理解角度。
在接下来的正文部分，我们将逐一介绍电影空间的物理分类、情感分类和社会分类。
通过对这些分类的研究，我们将更全面地认识和理解电影空间的特点和表现形式。
同时，我们也将探讨电影空间分类的意义和影响，以及展望未来电影空间分类的发展方向。
通过本文的阅读，读者将能够更深入地了解电影空间的分类体系，提高对电影的欣赏和理解能力，并对电影制作和电影观看产生更加积极的影响。
希望本文能够为读者提供有价值的信息和启发，同时也为电影空间研究领域的发展做出一定的贡献。
1.2 文章结构文章结构是指文章的整体组织框架，包括各个部分的标题和内容安排。
通过合理的结构安排，可以使文章层次清晰、条理分明，便于读者理解和阅读。
在本篇文章中，结构分为引言、正文和结论三个部分。
下面将详细介绍每个部分的内容安排：1. 引言部分：引言部分首先进行概述，简要介绍电影空间的分类问题，引出文章所要讨论的主题。
咖啡厅运营管理与服务提升预案
咖啡厅运营管理与服务提升预案第一章咖啡厅概述 (3)1.1 咖啡厅定位 (3)1.2 咖啡厅规模与布局 (3)1.3 咖啡厅服务理念 (4)第二章咖啡厅运营管理 (4)2.1 人员配置与管理 (4)2.1.1 招聘 (4)2.1.2 培训 (4)2.1.3 考核与激励 (5)2.2 财务管理与成本控制 (5)2.2.1 收入管理 (5)2.2.2 支出管理 (5)2.2.3 成本控制 (5)2.3 库存管理与采购策略 (5)2.3.1 库存管理 (5)2.3.2 采购策略 (6)第三章服务流程优化 (6)3.1 客户接待与服务流程 (6)3.1.1 客户接待 (6)3.1.2 服务流程 (6)3.2 点单与制作流程 (6)3.2.1 点单流程 (6)3.2.2 制作流程 (6)3.3 结账与送客流程 (6)3.3.1 结账流程 (6)3.3.2 送客流程 (7)第四章产品质量管理 (7)4.1 咖啡与饮品质量保障 (7)4.1.1 原料筛选与采购 (7)4.1.2 制作工艺与设备 (7)4.1.3 员工培训与技能提升 (7)4.2 食品质量与卫生安全 (7)4.2.1 食品原料采购与储存 (7)4.2.2 食品加工与制作 (7)4.2.3 食品卫生安全管理 (8)4.3 创新产品与市场调研 (8)4.3.1 市场调研与分析 (8)4.3.2 产品创新与研发 (8)4.3.3 品牌推广与营销 (8)第五章营销策略与推广 (8)5.1 市场调研与分析 (8)5.3 营销活动策划与实施 (9)第六章客户关系管理 (9)6.1 客户信息收集与分析 (9)6.1.1 信息收集渠道 (9)6.1.2 信息分析方法 (10)6.2 客户满意度调查与改进 (10)6.2.1 满意度调查方法 (10)6.2.2 满意度改进措施 (10)6.3 忠诚客户培养与维护 (10)6.3.1 忠诚客户识别 (10)6.3.2 忠诚客户培养措施 (10)6.3.3 忠诚客户维护策略 (11)第七章员工培训与发展 (11)7.1 员工招聘与选拔 (11)7.1.1 招聘渠道的拓展与优化 (11)7.1.2 选拔标准与流程 (11)7.2 员工培训与技能提升 (11)7.2.1 培训内容的设定 (11)7.2.2 培训形式的多样化 (12)7.2.3 培训效果的评估与反馈 (12)7.3 员工福利与激励政策 (12)7.3.1 福利政策的制定 (12)7.3.2 激励政策的实施 (12)7.3.3 员工关怀与沟通 (12)第八章环境与氛围营造 (13)8.1 咖啡厅环境设计 (13)8.1.1 空间布局 (13)8.1.2 色彩搭配 (13)8.1.3 灯光设计 (13)8.2 音乐与氛围营造 (14)8.2.1 音乐风格选择 (14)8.2.2 音乐播放时间 (14)8.3 绿植与装饰搭配 (14)8.3.1 绿植选择 (14)8.3.2 装饰搭配 (14)第九章安全管理 (14)9.1 消防安全 (14)9.1.1 消防设施配置与管理 (14)9.1.2 消防安全培训与演练 (15)9.1.3 消防安全检查与整改 (15)9.2 食品安全与卫生 (15)9.2.1 食品采购与储存 (15)9.2.2 食品加工与制作 (15)9.3 应急预案与处理 (15)9.3.1 火灾应急预案 (15)9.3.2 食品安全应急预案 (15)9.3.3 突发公共卫生事件应急预案 (15)第十章持续改进与未来发展 (16)10.1 运营数据分析与改进 (16)10.2 市场趋势与行业动态 (16)10.3 企业发展规划与战略调整 (16)第一章咖啡厅概述1.1 咖啡厅定位咖啡厅作为现代社会中一种重要的休闲场所，旨在为顾客提供一个舒适、优雅的休憩环境，同时提供高品质的饮品和简餐。
电影院创意电影院体验方案
电影院创意电影院体验方案现今社会，电影已经成为人们娱乐生活中不可或缺的一部分。
然而，随着社会的发展，传统的电影院体验已经不能满足大众的需求了。
为了提升电影院的吸引力和竞争力，我设计了一个创意的电影院体验方案。
1. 主题化放映厅传统的电影院往往只提供普通的放映厅，没有特色可言。
但是，在新的电影院体验方案中，每个放映厅都将打造成独特的主题场景。
比如，可以有恐怖电影放映厅，采用暗黑的装饰风格，给观众带来一种身临其境的恐怖体验；又或者是科幻电影放映厅，通过特殊的灯光效果和科技装饰，让观众仿佛置身于未来世界。
2. 个性化服务为了满足观众的个性化需求，电影院应该提供个性化的服务。
比如，观众可以根据自己的喜好定制自己的观影套餐，选择自己喜欢的零食和饮料；影院也可以根据观众的需求提供定制化的座椅，让观众体验更加舒适；同时，电影院还可以推出特殊的观影活动，比如与明星见面会或者电影主题派对，增加观众的参与感和互动性。
3. 多元化的娱乐内容除了电影放映，电影院还应该提供多元化的娱乐内容，丰富观众的整体体验。
例如，在电影开始前可以安排精彩的前奏表演，增加观众的期待感；在电影放映期间，可以设置互动环节，让观众参与进来，增加观影的趣味性；电影结束后，可以举办观众互动投票活动，评选最佳影评或者最喜爱的演员，让观众在观影之后仍能享受到娱乐的乐趣。
4. 电影艺术交流活动除了观影，电影院还可以成为电影艺术交流的平台。
可以定期举办电影论坛或者电影展映活动，邀请电影制作人、导演、演员等行业专家来电影院与观众分享电影创作经验，进行交流互动。
这样不仅可以提升电影院的知名度和影响力，还可以满足观众对电影文化的追求。
5. 社交空间设置为了满足年轻人的社交需求，电影院可以设置社交空间，比如在电影院内设置咖啡厅或者休息区，供观众观影前后进行休闲社交。
这样既能满足观众的社交需求，又能增加电影院的收入来源。
6. 科技应用随着科技的进步，电影院也应该引入先进的科技应用，提升观影体验。
北京咖啡地图
特色咖啡厅1、秀冠进了国子监街，走过箭厂胡同就可以看见秀冠酒吧了。
老板姓王，是个古旧家具的爱好者，于是店里就都布置了坐上去特舒服的老桌椅。
隔档是老雕花窗框，壁饰是老床楣板，暖暖的煤火炉子，连屋顶都绘上了敦煌飞天。
据说这里是游客老外来了都要兴奋大叫的地方。
地址：东城区国子监街25号2、脚下咖啡脚下咖啡就藏在北京的钟楼和鼓楼脚下，顺理成章，主人就为咖啡厅起了这个名字。
在阳光明媚的下午，坐在带着各色靠垫的木椅上，隔着蕾丝窗纱，在新鲜野菊花的淡淡芬芳中，品尝主人亲手制做的咖啡；还可以自己挑选咖啡豆，以最传统的方式亲手做咖啡，感受小乡镇那种精致而纯朴的田园生活气息，感受一份浪漫与庸懒。
地址：东城区钟楼湾胡同41号3、十二橡树咖啡店十二橡树里没有吃的东西，餐单上除了咖啡便是酒了，价格非常适中，最贵的摩卡也不过22元。
鸡尾酒则都是最常见的单品，没什么花俏的种类，就像周遭的装饰般简洁而质朴。
要壶有柠檬味道的红茶，你会得到使用那盏漂亮的几乎透明的白色瓷杯的机会。
然后在靠窗的位置坐下，就可以安度一个入耳读书声，关心天下事的下午了。
地址：新外大街19号北师大东门4、新岛咖啡新岛咖啡店的格局是通透而明亮的，新颖的壁画，让淡雅的文化如拂面清风，扑面而来。
装潢舒适幽雅，服务亲和体贴，营造出悠然的生活时空。
商务功能和免费互联网络接入，是以咖啡的名义附加给顾客的服务，塑造了办公室与家之间的美好空间、休闲、用餐、洽商、移动办公。
地址：海淀区海淀南路13号楼5、派力蒙咖啡厅派力蒙咖啡厅通过其就餐空间的装饰、色彩设计以及提供美国西北部葡萄酒的制作经过、艺术性设计的吧台体现出来。
高背的雅座“为商业人士和浪漫的就餐者提供了最大限度的座位空间和私密感”用大量木制品赋予整个空间多风格的造成型再加上手绘的彩色壁画使整个空间显的更加完美动人。
有变幻莫测的灯光设施为咖啡厅增添了快活的气氛使着休闲装或正式装的就餐者都感受觉悟舒服惬意。
地址：朝阳区朝外大街16号中国人寿大厦105室6、音乐会古钢琴咖啡厅走进中粮广场，在音乐和浓浓的咖啡味的牵引下，你进入一个真正属于咖啡屋的世界。
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电影文化主题咖啡厅策划方案策划人：叶慧目录：第一部分：市场调查情况与市场分析1．市场背景2．市场状况3．校园咖啡厅特点第二部分：企划方案1: 营销机会和威胁2: 消费者群体分析a．消费者群体构成分析b．消费能力和习惯分析3: 市场细分和定位4: 产品和定价策略5: 传播媒介和方式6: CI 设计7: 投入－产出分析第三部分：实施计划第一部分：市场调查情况与市场分析1．市场背景喝咖啡是一种流行，同时喝咖啡也成了一种文化，一种情调和一种生活方式。
随着咖啡文化的流行，校园周边也成为了咖啡文化入驻的重要场所。
咖啡厅已正在成为人们与人沟通和自我享受的一个重要场所，它的价值在于它能提供给消费者高层次的精神享受。
咖啡不仅仅是一种饮料，而是一种氛围文化和生活追求。
经济和社会的发展必然映射到校园中来，咖啡文化消费在年轻的校园市场大有可为。
2．市场状况下沙高教园区规划面积10.91平方公里，目前，中国计量学院、浙江理工大学、杭州电子科技大学、浙江工商大学、浙江财经学院、浙江传媒学院等14所高校在校生已达19万人。
下沙的在校大学生都是20岁左右的年轻人，情侣较多。
随着新的商业中心的形成，大学生等年轻群体的消费场所必将转向福雷德广场一带，在此处开设迎合年轻群体兴趣爱好的休闲场所必定会带来可观的经济收益。
目前下沙园区高校周边分布有众多休闲的茶吧、奶茶店等，纷纷瞄准了高校市场。
但是经营理念的和风格定位大多都不够完善，以满足基本需求为主，并未营造出真正的享受型休闲娱乐氛围。
而现在下沙较集中的商业中心（舞美超市、高沙附近），没有类似的文化创意电影咖啡馆，在新的商业中心（福雷德广场）形成之际，开设一家具有一定规模的电影咖啡馆，占得先机，开拓一片蓝海，将会成为下沙独一无二的休闲之地，其前景市场是广阔的。
3．电影文化咖啡厅特点:高教园区是人口极为密集的场所，同时整体上知识文化素质比较高,接受了较多西方思想和生活方式,易于接受新事物。
他们有强烈的追求较高品位的生活方式的欲望，有一部分群体消费水平较高，有较多的可支配收入购买非生活必需品。
在高教园区的商业中心里面经营一家特色咖啡店，一方面可以丰富教师与学生及其他年轻群体的生活，另一方面对于经营者而言，潜力巨大，大有可为。
经营一家主要定位高校市场的校园咖啡厅，如何在激烈的竞争中胜出，需要综合考虑各种有利和不利的因素，发挥自己的优势，为顾客创造差异化价值，才能在校园市场切下一块自己的蛋糕。
为此，针对大学生业余生活中必不可少的电影休闲，以此为文化主题开始一个概念型的咖啡馆，馆内开设包厢电影、主题茶饮、派对会所等特色服务，集餐饮服务和娱乐文化为一体，成为大学生及其他年轻群体课余生活的精神栖息地。
第二部分：企划方案PART A: 营销机会和威胁分析(SWORT分析)S：1．地理上更接近受众，节省顾客时间成本，方便消费者。
2．情感上电影主题咖啡厅更容易为消费者接受，甚至有些消费者本能的排斥商业气息浓厚的咖啡厅。
3．易于结队消费，人群集中，易产生示范和模仿消费效应。
4. 大学生创业利用人力资源，易形成口碑效应。
W：1．实力上不及品牌连锁咖啡厅雄厚，前期管理经验不足。
2. 商业中心商业氛围的形成需要一定时间，前期营销的宣传力度及费用大增O：1．目前校园市场是一个未被开发的处女地，消费群体集中，消费潜力巨大。
2．年轻人居多，一旦形成习惯和消费偏好，易形成顾客忠诚。
T：1．一旦成功，容易导致跟进的竞争者。
2．校外众多的咖啡厅容易分流顾客。
PART B: 消费者群体分析：a．群体构成分析校园市场潜在顾客年龄收入，消费习惯较为单一，为有针对性的高效营销提供了可能性。
按照职业主要可以分为学生和教师两个大的群体。
其中高校中，学生的数量最大，教职工次之。
学生中又以本科生最多。
●学生消费群体按照学历分为本科生和研究生，本科生按照年级分为入巢，守巢，离巢三个阶段。
A: 本科：1．入巢：主要是大一年级。
初来乍到，处于对学校环境和周边环境的熟悉阶段，对一切都十分好奇，有充足的课外时间，对校内外乃至整个武汉市的饮食有较浓厚的兴趣。
另外因为通过社团活动等和高年级的师兄师姐的接触中，渐渐建立起对学校环境和社会环境的大致认知。
大一入巢期虽然不会有较频繁的咖啡消费行为，但是是建立良好形象的关键时期（新生对新接触到的事务总是充满好奇，易于接受并且先入为主很容易建立良好的第一印象而且可以长期维持），事实上，入巢期的新生之中一部分的先行者开始体验，对其他的入巢者起着示范和引导的作用。
2．守巢：主要是大二和大三年级。
经过大一的迷惘和适应期之后，心态逐渐和学校的环境合拍，消费行为由大一的大学生活必需品的消费（手机，电子词典，衣服等）转为非生活必需品的体验性和情感性的消费。
一部分人寻找兼职工作，可支配收入增加，同时相当一部分守巢期的消费群体开始恋爱，情感需要表达，品咖啡是一种很好的寄托和途径。
针对情侣市场大有可为。
3．离巢：大四可归入离巢期。
因为就业和考研的压力，可支配的剩余时间减少，针对离巢期的消费群体可以采取情感营销的方式，营造一种浓浓的归属感，得到消费者的情感认同。
B：硕博士：这是一个不同于本科生的消费群体，一方面他们学历较高，可支配收入也较多一些，消费习惯趋于理性，思想更为成熟，另一方面他们并非专业的上班族，有充足的时间和更高层次的生活追求，易于成为忠诚的咖啡消费者。
另一类是MBA和其他群体，这一类群体有丰富的社会阅历，也有一定的经济收入，成熟稳重，追求生活品位，是咖啡的巨大潜在消费群体。
●教师消费群体1．年轻教师：刚毕业不久，留校的年轻老师，一般单身，没有家庭，处于学生和教师角色的转换之中。
生活稳定，有较稳定的收入，易于接受新事物，追求自己的生活方式。
2．其他教师：相对于年轻教师而言，收入较高，有子女和家庭，可支配收入更多。
是潜在的咖啡消费者。
●其他顾客群社会消费群体，弗雷德商业中心一带也是办公场所聚集一带，电影咖啡馆也将成为白领工作之余的商谈场所及休闲场。
另外，每日光临商业中心的消费者构成了流动的消费群体。
b．消费能力和消费习惯分析：从《标高分析数据》中我们可以发现如下信息：1．在所调查的本科生总体中，每月生活费主要集中在800到1000之间，占37.1%，其次是1000至1500之间和500至800，分别占26.2％和21.9％，这三者占据了总体的85.2％，构成了本科生消费群体月生活费的主体。
2．在对咖啡馆和茶吧的消费偏好的调查中，可以发现，大约二分之一的目标消费群体态度是“非常喜欢”，大约三分之一的群体态度为“一般，没有特别偏好”，这两者占据了总体的大部分，不喜欢的顾客只占15％左右。
3．在对咖啡和西餐消费频率的调查中，可以发现，有四分之一强的目标顾客选择“会经常去”，三分之一的顾客选择“偶尔去”，而选择“不会去，没有此需求”的潜在顾客也占到了四分之一强，和上面的比较之后，我们发现，有一部分潜在消费者（约10％）对主题茶餐厅怀有好感，但是需求的意识处于沉睡状态，经过宣传和市场开发，这部分消费者有望成为咖啡和西餐的忠实消费者。
4．在去咖啡厅的消费目的的调查中，可以发现，聚会和谈事的目的占据了一半以上的比例，休闲享受占了大约10％，这说明了校园消费群体去咖啡厅消费主要是因为有需求和事情才去，单纯的追求精神的享受也占一定比例。
这暗示我们在消费者分析中，更应该重视团体消费（而非散客消费）。
同时除开咖啡这项主营业务之外，应该适当增加一些辅助的业务，如包厢电影，这符合大学生尤其是情侣的课余休闲娱乐需要。
5．在每次的消费额的调查中，可以发现，接受每次15～25元的消费额的消费者占据了39.3％，少于15元占据了12.4％，可以接受25～35的消费额的群体占了20.5％，三者共占了八成以上的份额，这说明大部分的消费者消费能力仍是有限的，暗示我们的定价策略中应该采取中档偏高的价格。
6．在影响消费的因素的调查中，可以发现，口味和价格是最重要的影响因素，分别占据了34.2％和33.5％，另外气氛和私密性分别为12.5％和13.6％，这暗示我们应该为潜在顾客提供大众化价格高品质享受的服务，同时，重视气氛的营造（私人的空间和宜人的气氛）。
7．从消费偏好的消费频率的年级构成调查中，可以发现，随着年级的增加，会经常去消费的学生与偶尔消费的学生的比值逐渐增加，另一方面，随着年级的增加，很喜欢咖啡的学生与一般喜欢咖啡消费的学生的比值逐渐减小，这说明了两点，一是高年级学生的消费频率比低年级消费频率高，二是低年级学生咖啡消费偏好比高年级强烈。
这一个重大的发现告诉我们应该按照年级细分市场，理顺顾客的消费生命周期，低年级市场采取培育策略，高年级市场采取维持和收割策略。
8．从潜在顾客的可支配收入的多少与咖啡消费的分析来看，收入较高的本科生（尤其是月生活费在800以上）对咖啡怀有更强烈的消费欲望（喜欢咖啡占据该群体的的百分之七十），当然，该群体的消费能力相对而言也是比较高的，针对这部分市场可以采取细分的策略，重点在于顾客关系的维持，使之成为忠诚的顾客。
9．在每次可接受的消费额的调查中，各个可支配收入的学生群体达成了某种默契，每次消费额在20～35元之间的比重最大，情侣消费群体每次消费额（加娱乐项目消费）在50~100占大比重。
消费金额和上文的消费偏好暗示我们应该灵活运用定价策略和产品策略，为消费者提供物美价廉的服务。
PART C: 市场细分和定位☆细分分析：集中在高校师生，及商业中心一带流动年轻群体、白领。
☆定位分析：休闲，饮食，娱乐于一体，以消费者可接受的价格提供一种情感和精神享受的场所。
确定诉求点：a．饮食、娱乐和休闲，轻松，浪漫，享受；b．不高昂的价格，高层次的享受；c．文化学习，交流的场所；d．电影爱好者、中国文化迷的交流分享平台；e．年轻生活群体的精神家园；PART D: 产品和定价策略分析：1．产品体系当然是以咖啡为主，也可以有少量其他饮料（例如牛奶等）甚至是食品，有些饮料可以和咖啡冲调，一方面可以满足消费者多层次和多方面的需要，另一方面也可以更好的留住这些顾客。
咖啡产品各个品种价格差异很大，可以以中低档为主，少量高档咖啡为辅，迎合各个消费层次的顾客的要求。
2．价格体系：应该比品牌的咖啡馆稍低，因为一个重要的消费群体是学生，经济收入有限。
总体价格体系上以中低档为主，辅以高档价格，一方面可以提升形象，另一方面可以满足有此需求的消费者。
◎流动定价：一些大众消费的咖啡品种可以采取流动定价的方式，例如每周有几种咖啡有优惠折扣，可以吸引很多人的到来。
◎赠送：例如可以针对情侣市场开展一系列的促销活动，价格优惠，赠送小礼品等。
◎折扣定价：例如节假日到来，或者店内员工朋友的消费等，可以给予一定的折扣。
PART E: 传播媒介和方式分析：主要通过各大网站进行宣传。