甜菜生产技术(1)
新疆甜菜生产的全程机械化技术
用工 成本 的上涨 ． 精准 点播 是必 由之路 ， 准点播 有 走 精 很多 优点 ： 一穴 一株 苗 ， 齐苗 壮 ， 苗 甜菜整 齐度好 ； 用 不 人 工定 苗 ， 降低 了用 工 成本 ； 每株 苗 来 自一 个 种胚 ， 营 养 比较集 中 ， 的生 长势强 ， 逆性强 ； 苗 抗 节约用种量 。
积水而减少根腐病率。 ④抑制杂草生长。 滴灌属于局部
灌 溉 ． 内湿 润 陷脚 ， 外 干燥 杂 草 生 长较 慢 ， 甜菜 膜 膜 给
解 决 ．不但化 解成 本上 涨问题 。还 扩大 了人 均管 理 面
积 ．进一 步促进 新疆 甜菜 产业 的发 展 新 疆 生产建 设
创 造 良好 的生长 环境 ⑤ 不误 农 时 ， 一播 全苗 。由于有
膜 。如 果用 人工揭 膜 ． 际操作 很 困难 。 实 主要原 因是 叶 丛 繁茂 已经 封垄 ． 人进 地容 易碰 断茎 叶 ． 且工作 效率 并
低 ， 动强度 大 。 劳 用揭 膜机 作业 效率 高 ， 果好 ， 效 用一 台
普 通 中型拖 拉机牵 引 的揭膜 机 ． 工作 ８ ｈ可完 成 ６７ ｎ ． ｌ ｈ２
疆 甜菜 的生 产从播 种 到 田管 已实 现 了机械化 ．但 在其 他 方 面仍 靠人 工 ． 动 强度 大 ， 产效 率低 ； 果将 其 劳 生 如
大提 高肥料 的利 用率 。③ 减少病 虫 害 。滴 灌水 是滴 到 甜菜 根 际 附近 ． 免病 菌 传播 ； 时 适 量灌 水 ， 避 适 因不 会
１ ． 机械 中耕 ４
甜 菜 幼苗 在 出土 显 行后 ．要 及 时 中
１ 机 械 膜 上 精 准 点 播
甜菜 种子分 单 粒种 和多粒 种 ．广大农 民的传统 观
甜菜高产栽培技术
甜菜高产栽培技术作者：李艳玲来源：《新农村》2013年第02期摘要：甜菜是我国北方特有的糖料作物，在我国北方农业生产中占有重要地位。
其产量仅次于甘蔗，甜菜糖占世界食糖总量的30%左右。
本文介绍了北方甜菜高产栽培技术，主要包括选地整地、品种选择与种子处理、适时播种、田间管理、病虫草害防治、收获等内容，以供种植户参考。
关键词：甜菜高产栽培技术一、播前准备1、选种：甜菜品种要选用高产、高糖、抗病的甜菜品种。
清洁率98%，发芽率90%以上的品种。
2、种子处理：播前晒种2-3天，增加酶的活性，提高发芽率，然后进行磨种，去除花萼，提高发芽率，药剂拌种，选用甲基硫环磷，福美双拌种防治地下害虫和苗期立枯病。
二、选地选茬整地1、选地。
选择地势平坦、土层深厚疏松、结构良好、土质肥沃、排水保水性良好，灌溉条件方便的壤土。
选茬以麦、豆、瓜类、蔬菜、马铃薯茬为好，要求实现5年以上轮作，禁止在施用绿黄隆、豆黄隆、普施特等施用农药及除草剂超标的茬口上种植甜菜。
2、整地施肥。
甜菜种子小，必须精细整地。
前茬作物收获后应立即进行耕翻、施肥、灌溉。
每百斤种子中加入10斤优质磷肥拌种，对促进幼苗健壮，预防立枯病，保证全苗，具有决定性的作用。
每亩地施2-3吨农家肥，5公斤尿素，18-20公斤磷肥，1公斤锌肥，速效钾低于350毫克/公斤以下的地块亩施5-8公斤钾肥。
在翻地前全部做基肥均匀撒施地面，然后深翻入土，耕地质量要保证不重不漏，深浅一致，翻扣严密，无犁沟犁梁。
三、播种技术连续5天、5cm土层平均地温稳定，通过5℃时即可播种，适时早播。
播种量及播种方式：每亩用种量0.8-1公斤种子，采用沟播平铺、膜下点播、条播或铺膜点播的方式均可，提高甜菜的出苗率，播深2-3厘米，膜间距35-40厘米，行间距50-55厘米，株距20-25厘米，要求达到播后覆土严密，播行端直、深浅一致、不漏播、不重播。
四、苗期管理1、查苗补种。
出苗后及时查苗补种，补种用的种子先用药剂浸泡24小时，而后催芽补种，亦可在灌头水前带土移栽补苗，随后灌水。
伊犁温凉地区甜菜制种技术
伊犁温凉地区甜菜制种技术伊犁地区甜菜制种工作，先后生产过新甜2号、新甜6号、苏垦8312、9103、华单2号、中甜HYB－13等一系列甜菜品种，为甜菜种子生产积累了丰富的经验。
1 母根繁殖1．1 选择母根繁殖田选择5年内没有种过甜菜的地块，地势平坦，灌溉方便，土壤肥沃、四周无林带的地块作母根繁殖田。
1．2整地施肥冬小麦七月上旬收获后，及时整地、全层施肥。
施肥的原则是少施氮肥，多施磷、钾肥。
整地一定要无大的土块、作物残茬，土壤细、碎、平。
1．3播种甜菜亲本种子籽粒小，价格高，为了确保出苗率，采用垄上穴播灌溉法、小畦播种灌溉法和机力播种喷灌法。
母本田保苗密度1－1.3万株/667m2。
1．4田间管理中耕除草2－3次，浇水3次。
九月底十月初停水，保证母根窖藏时块根相对没有泥土。
1．5适时收获母根收获适期应在土壤结冻前，在尼勒克县、特克斯县一般在十月底、十一月上旬收获，母根的修削标准是不伤顶芽、侧芽、不见白皮，留叶柄长度不超过0.5cm，叶柄留得过长容易在窖藏过程中产生腐烂，殃及母根。
1．6窖藏一般选择地势高、干燥、背风向阳的地方挖窖，母根一般装窖高30－40cm，留通气孔，上面盖土，盖土深度根据气温变化，逐渐加厚，直到地表冻土层已达到10cm左右时再全部盖好土。
母根窖藏前后要保证块根不萎焉失水、不受冻、不腐烂。
2母根栽植2．1 栽植田的选择选择5年以上没有种过甜菜，地势平坦、肥力上等，夏翻或秋翻的土地做甜菜母根栽植田。
2．2栽植时间与方式2．2．1 栽植时间过早宜受晚霜冻危害，过迟土壤干旱，母根易萎焉，而且新芽生长过长易受损，在伊犁应在三月下旬到四月上旬为宜。
2．2．2父母本的栽植比例为1:4，母本行株距为60*60cm，父本的行株距为60*80cm，父母本母根要分清，不能混淆。
2．3 植株管理当母本株高35－40cm，将主苔打去5－6cm，促进分枝生长。
花序长到一定长度后，摘去顶尖，促进下部花序的生长，使籽粒灌浆速度加快，成熟一致。
甜菜灌溉技术(甜菜生产技术课件)
一、甜菜的需水特点
各生育期耗水量 苗期9.7%－14.3% 叶丛快速生长期占24.4%－28.4% 块根糖分增长期占40%－46.3% 糖分积累期占16.1%－21.3% 这与甜菜营养生长规律密切相关。
二、甜菜的灌水技术-滴灌
三、甜菜的灌水技术-喷灌
。
四、甜需水较多作物，在营养生长期间，大致每亩需耗 水330－440m3，一般情况是灌水越多，耗水也多，但块根产 量并不一定随灌水量增加而提高。相反块根糖分还会因此而 下降。
在生产实践中，甜菜的需水常用需水系数来表示，既生 产一份鲜重块根的需水的份数。
一、甜菜的需水特点
甜菜的需水系数因土壤、气候、栽培条件不同而差异较大， 在高产栽培条件下为80（亩产5.0吨甜菜，则1亩地上要消耗 400m3），需水系一般在110－170之间，还有高达263。甜菜 吸收水分的99%是叶面蒸腾消耗（高温、干旱棵间蒸发），只 有1%的水分用于生理过程和制成有机物质。甜菜的蒸腾系数 （300－420）比大多数作物如小麦、水稻等作物要少。
甜菜高产栽培技术
一、概述甜菜是双子叶,藜科,甜菜属,直根系,两年生,异花授粉的长日照作物。
二、栽培技术措施1、选地(1)选无长效残留除草剂的地;5%咪唑乙烟酸1500m1/h4年;氯嘧磺隆≥15g/h4年;38%莠去津>5263m1/h2年;25%氟磺胺草醚:1000毫升/公顷:一年;1500毫升/公顷:二年;4%烟密磺隆:1500毫升/公顷:一年半;胺苯磺隆:2年。
(2)选择排水良好,土质肥沃的平川地或平岗地。
土壤中性或微碱性,PH 值适宜范围6.5-7.5之间。
高岗地易跑风跑水,常引起风灾和旱灾。
地下水位高的低洼地,渗水性差,排水不良,土壤通透性差,易发生立枯病和根腐病。
(3)选四年以上没种过甜菜的地甜第根腐病、丛根病、褐斑病病菌存活时间长,间隔时间短病害重。
根腐病需间隔6-8年,丛根病需间隔10-15年(4)选择麦茬地,玉米茬、豆茬,白瓜茬,土豆茬地。
有深松基础的地优先。
(5)选远离上年的甜菜地,甜菜褐斑病可随风传播500米,和上年的甜菜地间隔较远,可减轻病害的发生。
2、耕地(1)翻地:深度在25厘米以上。
由于耕层扩大,甜菜根系可以得到充分的伸展,扩大了吸收水分及养分的范围,加速了植株的生长。
深耕的效果显著,可增产21%左右。
伏、秋耕时间早,土壤经过一段熟化过程,有利于恢复地力,减少杂草病虫害。
并能更多的接纳积蓄夏秋雨水,使春季墒情好,利于适期播种保全苗。
春耕:要顶浆作业,并要做到耕整地起垄连续作业结合镇压保墒。
(2)深松35厘米以上,具有同深翻一样的好处。
在土层薄或盐碱土上深松,可防止未熟化土壤和含盐分的土壤被翻到表层。
影响甜菜出苗生长。
3、播种(1)种子处理防苗期立枯病拌种用0?8%种子量的福美霜和土菌消(药量各占50%)拌种防苗期虫害呋喃丹种衣剂种子量的2.5%呋喃丹颗粒剂、甲拌磷颗粒剂随种肥下地(防地下害虫)。
(2)播种:播种时间大约在4月20号左右。
(3)拌种:防苗期立枯病杀菌剂福美霜、土菌消、苗盛、适乐时等,防地下害虫及跳甲杀虫剂呋喃丹、甲拌磷、锐胜等。
甜菜的形态特征(甜菜生产技术课件)
三、种子
甜菜开花授粉后形成种球，一般
含有3-5粒种子，其果皮坚硬，外部
为木质化的花萼所包围，种子萌发出
苗时需要的水分为种子重量的160%，
因此播种时墒情要足；种子很小，呈
肾形（见图），出苗时顶土困难，播
种不能过深，要有一定的酥松层。种
球千粒重一般为20-25g。
图 甜菜的种球和种子 1种子的断面①胚根②子叶 2种子 外形3种球 4萌发的种球
图 甜菜的根
一、甜菜的根系及块根
将甜菜块根横切开， 会发现一个个颜色较深的同 心圆，这一个个同心圆是由 一个个维管束所组成的，称 作维管束环。环与环之间颜 色较浅的那一部分称为环间 薄壁组质，由圆形的薄壁细 胞组成（图）。
一、甜菜的根系及块根
图 甜菜的根
一、甜菜的根系及块根
蔗糖在块根内的分布，以维管束环为多，尤其是维管束环附近 的筒状韧皮细胞糖分含量最高，称糖鞘。环与环之间的圆形薄壁细 胞内含糖较少，一般蔗糖浓度只有1-2%。由此说明，维管束环越多， 块根含糖率越高。而甜菜维管束环数量的多少，主要是由品种所决 定的，糖用甜菜维管束环数量可达8-12个，尤以圆锥形、锤形块根 品种维管束环数量较多；维管束环的多少与块根大小没有直接的关 系。
图 甜菜的根系和块根(单位m) Nhomakorabea一、甜菜的根系及块根
当甜菜苗期第5-6片真叶出现时，其主根上部开始膨大，逐渐 形成肉质根请块根各部分组成。块根自上而下分为根头（青头）、 根颈、根体和根梢（图）。根头实际上就是缩短了的茎，从它上面 生出叶片和芽。根沟是区别根体和根颈的明显特征，两条根沟一般 都是与两片子叶同向出现的，根沟内着生大量侧根。甜菜块根的形 状不尽相同，有楔形、圆锥形、纺锤形、心脏形等几种（见图）。 在不良的环境条件下会出现分叉、空心、多头等畸形块根，块根形 状有遗传性，在培育新品种和种子繁育时应注意选择。
甜菜优质高产栽培技术
龚健 王晓宇 （ 。 黑龙江省 宝清县宝清镇农业技术服务 中心 １ ５ ５ ６ ０ ０ ）
摘 要 ：甜 菜高产栽培技 术主要 包括 ：品种选择 、播 种技 术、田间管理及 病 虫害防治。
关键词 ：甜 菜 ；高产栽培 ；田间管理
甜菜是高产作物 ， 一是 比较效益高 ， 二是增产潜力大 ， 三是增收 空间大 。而且 ，增加甜菜 种植 面积 是 目前调 整农 业种植结 构 、增加农 民收入 的一 条有 利措施 。 １ 品 种 选 择 、 种 子 处 理 采用 进 口比利 时种子阿 罗西 ，特点 是属于丰 产性 ，含 糖量 中等 ， 根头小 、 根体 大 ， 侧沟浅 、 水
叶丛 直立 、 抗褐斑病 、 耐根腐病 、 抗逆性强 ， 增产潜力大 。
用 种子重量 ０ ． １ ％的 ５ ０ ％多菌录或用种子 重量 ０ ． ８ ％的敌克 松 干粉拌 种。 ２ 选 地选 茬 选择 地势平坦 ，土质肥力 中等 以上 的平川地 、平 岗地 或排水 良好 的二洼 地 ，茬 口应 选用 ５年 内没有种过 甜菜 的 麦茬 、亚麻 茬 、 玉米茬 、 马铃薯和地下虫害较轻 的大豆茬 。 以及 ４年 内未使用过 以下长残 留除草剂 如普施特 、豆乙合 剂 、施 田补 、豆磺隆 ；３年 内未使 用过 ８ ０ ％阔草清 和 ４ ％ 的金豆。２年 内未使用过虎威 、２ ０ ％甲磺隆 、２ ０ ％氯磺隆 、 阿特拉津 。 ３ 深松整地 要伏 秋整地 、秋耕 、秋施 肥 、秋起 垄 、秋镇 压。同时 深松 ３ Ｏ ～ ３ ５ ０ ｍ以下 ，打破犁底层 ，用 ８ ０ ％的肥料做底肥 ， ２ ０ ％做 口肥 ， 易保墒 、 保肥。整地要达到耕层深 、 土壤细碎 、 垄平 、及 时镇压待 播。起垄 时垄 向要平 直一条线 ，播种 时 要播在垄 台的 中间 ，不要偏左偏右 ，这样甜菜长势才好 。 ４ 播 种 ４ ． １ 播种期 当 ５ ｃ ｍ地 温稳定在 ５ ｏ Ｃ时 即可 播种 ，本 地区约为 ４月上旬是甜菜的适宜播种期。 ４ ． ２播种量及播 种方式 每亩 用种量 ０ ． ７ ～ ０ ． ８ ｋ ｇ 种子 ， 采用 沟播 乎铺 、膜 下点播 、条 播或铺膜 点播 的方 式均可 ， 播深 ２ ～ ３ ｅ ｍ，膜 间距 ３ ５ ～ ４ ０ ｃ ｍ，行 间距 ５ Ｏ 一 ５ ５ ｃ ｍ，株距 ２ Ｏ ～ ２ ５ ｃ ｍ，要 求膜 面拉紧 、平 整、播行 、笔直 、膜 中央每 隔８ １ ０ ｍ压一土线 以防大 风揭膜 。 ５ 播 种 阶段 实现早苗 、全苗 、齐苗匀苗 、壮苗 的 目的。 ５ ． １ 适期早播 当地 面化冻 ５ ｃ ｍ （１ ３ 平均 地温稳定通过 １ ． ５ ｏ Ｃ时 ） ，即可播 种 ，一 般 于开 春 ３月下 旬开 始播 种 ，３ 月底 ４月初播种结束。 ５ ． ２ 播种方 式及株行 配置 播种方 式：采 用 １ ． ８ Ｎ Ｉ 地膜 ， 播幅 ６ ｍ，一机三膜 ，一膜 四行 ，一膜 二带 ，５ ０ ｃ ｍ等行距 播种 ，株距 ：１ ６ ． ６ ｃ ｍ，亩理论株数达到 ８ ０ ３ ２ 株 ，提倡双膜 覆盖技术 ，此配制适合机械采收 。 ５ ． ３播种质量要求 播种质量要求播行端直 ，不错位 ， 空穴 率控 制 在 ３ ％以 下 ，播 深膜 下 ２ ． ０ — ２ ． ５ ｃ ｍ，种 子 盖 土 １ ． ０ — １ ． ５ ｃ ｍ，建议侧封土。单粒种每穴 ４ ～ ５粒 ，多粒种每穴 ２ ￣ ３ 粒。 保证膜面平展 ， 膜边压实 ， 采光 面达到 １ ６ ０ ｅ ｍ以上。 播量一般多粒种 ０ ． ５ ～ ０ ． ６ ｋ 亩 ，单粒种 ０ ． ４ ～ ０ ． ５ ｋ ｇ ， 亩。 ５ ． ４及时查膜 、查带 、查断垅断条 ，及时催芽补种。
甜菜的高产栽培技术
甜菜的高产栽培技术作者：暂无来源：《农民致富之友（上半月）》 2012年第9期董艳丽甜菜是我国的主要糖料作物之一，其为二年生草本植物，属藜科甜菜属。
甜菜是我省重要的经济作物之一。
具体栽培技术如下：一、播前准备1、选地选择排水良好，土层深厚，土质肥沃，结构良好，保肥水能力强的地块。
2、合理轮作倒茬前茬主要以小麦、油菜、豆类、瓜果、绿肥等，其次为棉花、玉米、马铃薯等，严禁重茬和迎茬。
合理的轮作倒茬可以调整土壤养分供应状况，减轻病虫危害，还能改善土壤结构，提高土壤肥力。
3、整地做垄平整地面，要达到土壤细碎、疏松、保温、保水。
甜菜垄作的行距一般为60～66 cm，垄高一般为12～15 cm。
二、选用良种及种子处理1、选种要求选用高产、高糖、抗病的优良品种。
种子要求达到甜菜一级良种标准，纯度不低于99%，净度不低于97％，发芽率不低于80％，千粒重20克以上。
2、晒种播前晒种1-2日。
3、碎球播前用石滚或碾米机碾压碎球，除去种球上的木质花萼，使种球表面光滑，由黄色变黑褐色，并除净杂物。
4、浸种、拌药采用100公斤种子加入35%甲基硫环磷2.5公斤，50%福美双0.8公斤，磷酸二氢钾0.25公斤，混合100公斤水闷种24小时。
三、播种1、播种期甜菜的适宜播种期取决于土壤湿度和墒情。
当地表5厘米土层温度稳定在5℃时，平均气温在7-8℃之间就可以播种。
2、播种方式及播量、播深采用条播机播种。
用多粒种每亩播量1-1.3公斤，用单粒种0.6-0.7公斤。
行距45-60厘米，播深3-4厘米，播后镇压。
要求下籽均匀，不重漏，深浅一致。
3、适时覆土、镇压根据浇水后土壤水分状况，适时覆土，覆土中不能有土块，秸秆根茬。
根据土壤水分状况决定镇压时间，应轻重适宜，防止垄台表面结硬盖。
4、密度播种密度为亩保苗4000株，最好采用行株距60厘米×25厘米的种植方式。
四、施肥1、甜菜需肥特点耗肥量大，吸肥力强，吸收肥料期间长。
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甜菜
甜菜缺硼
3 叶面喷肥 幼苗期:0.1%的硼酸溶液,15-25千克/亩. 封垄后40-50千克/亩. 每2周喷一次,可喷2-3次.
甜菜生产技术(1)
甜菜
※甜菜立枯病的防治方法
（1）种子处理。播种前，用种子量的0.8%的50%多菌灵可湿性粉剂与50%福 美双可湿性粉剂（1:1）混合后湿拌种，拌种后1-2天进行播种；
甜菜生产技术(1)
甜菜
甜菜收获贮藏技术
3．收获过早： （1）块根产量和含糖率不高 （2）非糖有害物质多，降低出糖率 4．收获过晚： （1）老叶冻死后，重新生出一批小叶，小叶的产生消耗大
量糖分，降低产量和含糖率 （2）块根受冻，降低糖分的结晶析出
甜菜生产技术(1)
甜菜
甜菜收获贮藏技术
（二）、收获方法 1．一刀平切削法
。
甜菜生产技术(1)
甜菜
甜菜田间管理技术
追肥技术
（二）根外追肥 在甜菜积累期，以磷钾溶液进行根外追肥，可以加强植株 生理活动，促进糖分运输和积累，使块根产量和含糖率显 著提高。 时期：8月下旬至9月初， 钾盐用0.6-1%的溶液,过磷酸钙用2%-3%的浸出液. 公顷喷 液量750-1500公斤.
甜菜生产技术(1)
甜菜生产技术(1)
2020/11/24
甜菜生产技术(1)
甜菜
甜菜栽培技术基础
1、甜菜是我国主要糖料作物 之一，块根含糖率12-19%，个 别品种达23%
2、甜菜具有耐寒、耐旱、耐 盐碱的特性，是一种适应性广 ，抗逆性强的作物。
甜菜生产技术(1)
甜菜
甜菜生产技术(1)
甜菜生产技术(1)
甜菜生产技术(1)
筛。 60册纸筒用化肥二铵15kg，硫酸钾3kg，撒入床土，混匀。 调整床土含水量:手握成团，落地散开。
甜菜生产技术(1)
甜菜
（二）播种
2．展开纸筒装土 将纸筒展开，固定于苗床上。装入床土至纸筒高度，充分拍实。 纸筒上端留1 cm左右空隙以便播种。 纸筒外围培土至纸筒高度，并要踏实，防外围纸筒被风吹干。 浇透底水。 3．播种与覆土 1-2粒。 覆土消毒:每100千克覆土加50%福美双0.8千克. 覆土1 cm厚，覆土后用条帚扫一扫，露出每个纸筒的边缘以利间苗。
甜菜生产技术Hale Waihona Puke 1)甜菜一、 选地选茬
（一）选地 1．地势 适于种植在地势平坦， 排水良好， 土质肥沃的 平川地或平岗地。 低洼地种甜菜易得根腐病。
甜菜生产技术(1)
甜菜
2．土质 一般盐碱地可种。 甜菜生长不良的土壤： 白浆土， 贫瘠的砂土， 过于粘重的土壤。
甜菜生产技术(1)
甜菜
（二）选茬与轮作 4-5年以上轮作。 最好选小麦，亚麻，玉米为宜， 马铃薯茬种甜菜应多施钾肥， 豆茬种甜菜应多施磷肥。 高梁，谷子，向日葵茬是硬茬，白茬，种甜菜岔根多，不宜
（2）播种不宜过早，播深应适宜，以保健苗； （3）应及时进行中耕松土，以破除板结层，增强土壤透气透水性，促进种
子发芽； （4）进行多年轮作，切忌重茬与迎茬。 （5）合理施肥。增施有机肥和磷肥作基肥，可以改善土壤理化性质和促进
有益微生物活动，使土壤疏松，且可提高低地温，减轻发病。
甜菜生产技术(1)
甜菜
透水。 3．间苗 子叶展平后 4．追肥 移栽前2-3天，60册纸筒按二铵3kg，硫酸钾0.6kg,喷于苗床.
甜菜生产技术(1)
甜菜
(四)移栽
1.移栽期 10℃以上,5.1-5.15. 2.移栽方法 70 cm×25 cm
缺水时坐水移栽,用移栽器或铁锹,用铁锹时下锹要直,入 土20 cm左右.要求纸筒与地面一平,不窝纸筒,不伤根,覆 土踩实. 过浅地上部易蒸发枯干,过深生长缓慢.
地下部根系纵向伸长最快． （四）．块根糖分增长期（７.２０－８月末）
甜菜生长中心由地上部转移至地下部， 叶丛生长逐渐减弱，块根迅速膨大，根中糖分同时增长 ．是促进甜菜高产的关键时期．
甜菜生产技术(1)
甜菜
（五）糖分积累期（９月初－１０月上旬） 营养生长基本停止，绿叶显著减少，枯叶大量增加，块根 重量增长缓慢，光合作用的产物几乎全部以蔗糖的形式贮 存于块根中，根中糖分显著提高．是促进甜菜高糖的关键 时期．
甜菜生产技术(1)
甜菜
各生育期对养分的需求特点是 （1）幼苗期吸收养分较少,但对磷肥敏感. （2）叶丛繁茂期需要大量养分,吸收的氮高于磷、钾。 （3）块根糖分增长期对磷钾的吸收增多，对氮的吸收减弱。 （4）糖分积累期对氮的吸收几乎停止，对磷钾吸收仍然很高。
甜菜生产技术(1)
甜菜
(二)基肥 有机肥每亩2-3吨。
适用于小块根或根头小的块根，在根头与根颈交界处一刀 切下，然后削去直径1厘米以下的根尾。
甜菜生产技术(1)
甜菜
甜菜收获贮藏技术
2．多刀梯形切削法 n 适用于大块根或根头大的块根，先在顶部横切一刀，削去
叶丛。然后由初生叶痕向上削去根头表皮，至看不见青色 为止.下边切去根尾。
甜菜生产技术(1)
3rew
甜菜收获贮藏技术
（一）、收获时期 1．工艺成熟期： 是指块根一生中含糖率最高，非糖有害物质含量最低的时 期，即原料甜菜成熟期，它不是甜菜发育的成熟期。 我省甜菜工艺成熟期在10月上旬。
甜菜生产技术(1)
甜菜
甜菜收获贮藏技术
2．工艺成熟期推迟的情况： （1）无霜期长的地区 （2）土壤粘重的地块或低洼地 （3）甜菜生育后期气温较高，昼夜温差小或多雨年份
甜菜生产技术(1)
甜菜
3.移栽后管理
(1)缓过苗后,抓紧进行一次中耕,以提高地温,保水分. (2)幼苗7-8片叶,追肥,同时进行第二次中耕. 尿素75 kg,过石150 kg,硫酸钾112.5 kg.
甜菜生产技术(1)
甜菜
甜菜田间管理技术
间苗与定苗
间苗：一对真叶期，每穴留2-3株， 定向留苗。 定苗：二对真叶期，每穴留1株 定苗后再进行一次清苗，拔掉多余的双株。
甜菜生产技术(1)
甜菜
纸筒育苗技术
（一）育苗前准备 1．纸筒 1400个小纸筒/册 2．苗床规格 长20米，宽1.75米,高70-80cm,可育苗60册,移栽1公顷地. 3.育苗时间 夜温稳定在-5℃～-10℃,中南部3.15-3.25,北部3.30-4.5。
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甜菜
（二）播种
1．床土配制 取4年以上未种过甜菜的麦茬或玉米茬。 育1公顷苗取3500公斤床土，有机肥与床土按1：10混合，过
(三)种肥 磷肥为主。公顷施过石150-300kg或二铵150kg，施在种子 下3-5cm处。
铵态氮肥易灼伤种子幼芽，不宜做种肥， 尿素更不能做种肥。
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甜菜
播种技术
1．播种期 5-6℃，4月中下旬至5月上旬。
2．播种量 单位面积产糖量=单位面积株数×单株块根重量×块根含 糖率 ※甜菜每公顷保苗株数为6-8万株 70cm×（18-24）cm×8粒 播深5cm，播后镇压。 公顷播量12kg左右。
演讲完毕，谢谢听讲!
再见，see you again
2020/11/24
甜菜生产技术(1)
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甜菜
甜菜缺硼
（一）症状 上位叶表面或尖端枯萎部分出现白色网状裂纹，心叶先凋 萎，像严重缺水。 继而，叶柄出现横裂纹，生长点枯死。根出现心腐症状。 补充硼后，迅速恢复生长。 在酸性土中，易缺硼。
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甜菜
甜菜缺硼
（二）防治 1 基肥 每亩施0.4-0.5千克有效硼量的硼砂或硼酸. 2 种肥 50克有效硼/亩 0.01%的硼酸溶液浸种. 1千克种子用2千克硼酸溶液浸种一昼夜.
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甜菜块根断面
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甜菜
甜菜的生长发育
（一）种子萌发期 正常发芽温度5-6℃
（二）幼苗期(5月上旬至6月初) n 子叶出土到6-8片真叶 n 特点：叶片生长缓慢，５－６天出一对。 n 根系纵向生长快 n 根中糖分极低
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甜菜
（三）．叶丛繁茂期（６.１０－７.２０） 叶丛生长迅速，同化器官的光合产物主要供应地上部生 长，末期田间开始封垄，
甜菜
中耕除草技术
第一次：结合间苗进行浅锄，3-4厘米。 第二次：结合定苗进行，要深锄，少培土，耕深 10厘米。
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中耕除草技术
第三～四次：在叶丛繁茂期还要进行1-2次中耕， 最后一次中耕要培土，将根头盖严，以抑制根头生长，提 高根体比重。 第五次：收获前1个月，由于老叶枯死，田间形成开垄时 进行一次中耕，疏松土壤，破除板结，覆盖根头。
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（三）苗床管理
1．温度 播种～出苗：25℃，夜盖防寒物。 出苗～真叶展开：白天15-20℃，夜5℃以上。 真叶展开后，日15℃以下，夜0℃以上。 定植前10天昼揭夜盖，定植前5天昼夜揭膜。
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（三）苗床管理
2．水分 1对真叶前不再浇水，1对真叶后适当补充，移栽前1-2天浇1次
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甜菜
甜菜田间管理技术
追肥技术
（一）根际追肥 进入叶丛繁茂期后，需肥量急增，及时追肥能提高光合作 用强度，促进块根和茎叶生长。
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n 这次追肥宜在幼苗7～8片真叶时进行， n 不宜过晚，否则引起茎叶徒长，降低块根产量和含糖率，
增加有害氮含量。 n 公顷追硝酸铵75公斤，过磷酸钙150公斤，硫酸钾100公斤
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（二）．生产概况
n 我国甜菜低产，低糖原因： n （1）保苗率低，密度低。 n （2）施肥不足且偏施氮肥，追肥偏晚。 n （3）部分地区病虫害严重。