陕西楼观台民俗旅游资源开发模式探讨

Value Engineering• 61•陕西楼观台民俗旅游资源开发模式探讨Study on the Development Model of Folk Tourism Resources in Louguantai,Shaanxi Province张红娟淤 ZHANG Hong-juan;韩冰于 HAN Bing(①杨凌职业技术学院，杨凌712100;②中国科学院水利部水土保持研究所，杨凌712100)(②Y a n g lin g V o c a tio n a l&T e ch n ica l C o lle g e，Y a n g lin g712100, C h in a;②In s titu te o f S o il a n d W a te r C o n s e rv a tio n,C A S&M W R,Y a n g lin g712100, C h in a)摘要:俗话说“十里不同风,百里不同俗”独特的民俗文化不仅能让游客意犹未尽流连忘返，也成为旅游行业新的经济增长点，而楼观台地处陕西汉中平原和秦岭北麓交汇处，特殊的地域文化和楼观民俗为民俗旅游资源开发提供了良好的先决条件。

文章在调 查的基础上分析了楼观台民俗旅游资源类型，资源特征，并提出了民俗文化村浓缩再现，传统文化复古体验，节日庆典动静结合的民 俗旅游资源开发模式。

A bstract:A s th e s a y in g g o e s,"th e c u s to m s a re d iffe r e n t e v e n in a s m a ll area",th e u n iq u e f o lk c u ltu re n o t o n ly ca n le t v is ito r s e n jo y th e m s e lv e s,b u t a ls o ca n b e c o m e a n e w e c o n o m ic g r o w th p o in t o f th e to u r is m in d u s try.L o u g u a n ta i is lo c a te d in th e ju n c tio n o f H a n z h o u n g P la in a n d th e n o rth e rn s lo p e o f Q in lin g M o u n ta in s.T h e s p e c ia l re g io n a l c u ltu re a n d f o lk v ie w p ro v id e a g o o d p re re q u is ite fo r th e d e v e lo p m e n t o f f o lk to u ris m re so u rce s.T h is p a p e r a n a ly z e s th e ty p e s a n d ch a ra cte ristics o f f o lk to u r is m re s o u rc e s in L o u g u a n ta i o n th e b a s is o f th e s u rv e y.It a ls o p u ts f o r w a r d th e d e v e lo p m e n t p a tte rn o f f o lk c u ltu re to u ris m re so u rce s,w h ic h is th e re p ro d u c tio n o f th e f o lk c u ltu re v illa g e,th e tra d itio n a l cu ltu ra l e x p e rie n ce a n d th e fe s tiv a l ce le b ra tio n s.关键词:楼观台；民俗旅游资源；开发原则；开发模式K ey w ord s:L o u g u a n ta i；fo lk lo r e to u ris m re so u rce s；d e v e lo p m e n t p rin cip le；d e v e lo p m e n t m o d e中图分类号:F590 文献标识码:A文章编号：1006-4311(2017)14-0061-03i民俗旅游民俗，在中国古代被称为百姓习俗，民间风俗。

它是一 个国家或地区在生产和生活过程你中长期形成的行为习 惯和民间约定，民俗是世代流传，并对人们的行为心理产 生特殊影响的历史文化。

民俗旅游是指人们离开常住地，到异国他乡去体验当地独具特色的民俗旅游资源和民俗 文化，是一个国家、地区和民族历史文化发展的结晶。

目前，民俗旅游已与自然风光、名胜古迹旅游一起，构成了颇 具特色的旅游三大系产品。

如何利用、开发民俗旅游资 源，是关系到一个国家、地区旅游业有无吸引力，有无地方 特色的重要问题。

2楼观台民俗旅游资源类型楼观台，位于陕西省周至县境内，自古就是帝王将相、文人墨客聚集的地方，留下了宝贵了历史文化资源，也产 生了与当地群众生活息息相关的民俗风情[5]。

文章就按照旅游资源的存在方式即物质民俗、社会民俗、精神民俗对楼观台民俗旅游资源进行分类。

从表1中可以看出，楼观台民俗资源主要集中在精神 民俗社会民俗和物质民俗上，而精神民俗主要以集贤古乐 为代表的的民间音乐、八里庄牛斗虎为代表的民间舞蹈，基金项目：杨凌职业技术学院2015年自然科学基金研究项目，陕西楼观台景区旅游资源综合开发研究（项目编号：A2015030)。

作者简介：张红娟（1982-)女，河南渑池人，硕士研究生，讲师，研究方向为旅游企业管理，从事旅游管理教学工作；韩冰（1965-)男，陕西武功人，中国科学院水利部水土保持研究所，副研究员，研究方向为水土保持与节水工程。

周至泥塑为代表的民间美术，周至道情和周知皮影为代表 的民间曲艺，以及民间传统手工艺；社会民俗则主要集中 在民间组织的庙会，岁时节令上有以华夏财神为主的迎财 祈福大典和楼观台老子文化节，礼仪民俗上主要以李二曲 先生创立的二曲礼仪为主，家族民俗上除了马氏祠堂祭祀 活动外，还有两家传统药店；物质民俗主要集中在饮食消 费上，独特的地域文化和楼观民俗为游客带来不一样的体 验和回忆。

3楼观台民俗旅游资源特征3.1民间艺术博大精深楼观台地区历史文化源远流长，除了是道教第一圣地 之外，其博大精深的民间艺术更是堪称一绝，如2006年被 纳入国家非物质文化遗产的集贤古乐，2006年被列入省 级非物质文化遗产保护项目的八里庄牛斗虎舞蹈，还有殿 镇锣鼓、焦镇社火、翠峰唢呐、洌轿子、上三清舞龙、骆峪舞 狮等，汇演期间男女老少万人空巷，大有秦王扫六合的虎 势熊威；民间传统手工艺中在老子文化节上敬献的花馍高 1.3米，地径1.5米令人大开眼界，豆村大蜡则是周至地区 较有特色的民间艺术，2004年，《豆村大蜡》参加“陕西省 民间工艺美术观摩展”受到各届人士关注，四月八，游大 蜡，远近驰名。

鹿马竹马纸扎。

周至泥塑更是惟妙惟肖，令 人称奇。

浓厚的乡土气息，粗犷的艺术手法，激情的民俗体 验，成为楼观民俗一道特殊的风景线。

3.2音乐文化独具魅力集贤古乐，被称为中国的交响乐，古代音乐的活化石，它产生于秦汉时期，同时又吸收唐、宋、元、明、清的艺术精 华，音调浑厚悠扬，风格独特，相传是唐安史之乱后唐代部 分乐工逃至周至集贤镇避难而流传下来的，既有我国古代• 62 •价值工程表1楼观台民俗旅游资源分类表分类资源类型表现形式代表其他民间咅乐集贤古乐渭旗锣鼓、殿镇八卦锣鼓、骆峪舞獅、上阳化锣鼓、义学巷锣鼓、青化呼沱唢吶、竹峪沟唢吶、厚畛子山歌、首阳山歌、情歌、孝歌民间舞蹈牛斗虎夹板舞、上阳化社火、仙鹤舞、旱船、七巧舞、西里和尚杜柳翠、白鹤斗海贝、上阳化社火、芯子、周至龙精民灯、七曲高跷神民间艺民家美术周至泥塑哑柏刺绣、周至寿坊工艺、终南通草画、周至石雕、北寨脊兽、周至木雕、周至油漆、彩绘、壁画俗术民间曲艺周至道情、周至皮影民间手工艺花馍皮影制作、周林海雕塑传统手工艺豆村大蜡周至竹器编织、周至手工豆腐制作技艺、酱醋制作、金属古建模型、文物修复技艺、终南草鞋编织、雨帽编织、手工制香、周至面花、周至农具铸造工艺民间组织周至庙会观咅山临川冬至会、集贤皇会、史务村八月八庙会、高庙水陆道场法会、广济牛马王会、县城八月二古庙会、丹社会庙会阳观会、城西二十八会、马召十月十古会、三月初一火神庙、二月二庙会、四月八会、七月十三太白庙会岁时节令文化空间华夏财神祈福大典、楼观台老子文化节民礼仪民俗人生礼俗二曲礼仪俗家族民俗民间信仰汉马援宗亲总会官村马氏分会建祠和祭祀活动传统医药龚家村济生堂、望城烧伤瘭疬创伤物质民俗消费民俗饮食玉米、洋芋、豆类为主，有洋芋松耙、玉米浆耙、浆水豆腐、菜疙瘩、搅团、浆水鱼鱼、凉粉、泡菜、醛糟等。

宫廷音乐的旋律，又有浓郁的民族和地方风格，可谓是艺 术奇葩。

由部分集贤古乐改编的《仿唐乐舞》享誉华夏，集贤古乐不仅是历史、文化传承的结晶，更是宫廷音乐与地 方风俗、语言、审美的有机结合。

3.3人生礼俗做人准则百余年来，陕西乡村百姓在婚丧嫁娶、祭祀、庙会、节 庆上都离不开二曲礼仪，即由李二曲先生创立的行礼仪 式，要求在行礼时，必须毕巷毕敬、心神专注，庄严肃穆，礼 仪规范，举止有度，秩序井然，表现出“祭如在”的肃穆气 氛，强调把行礼与做人统一起来，达到“悔过自新‘躬行 礼仪实践”，严格要求自己的境地，因为格调优雅、古风古 韵为当地群众所欢迎，同时也体现了社会主义新农村的和 谐与进步。

3.4岁时节令丰富多彩周至集贤镇赵代村，也就是被称为华夏财神的赵公明 的诞生地，这里不仅成为赵氏一姓寻根问祖的溯源地，而 且财神庙景区大殿前的迎财祈福大典颇受人们欢迎;楼观 台老子文化节，以每年农历二月十五老子诞辰日在楼观说 经台举行，充分展现老子哲学思想的文化价值，主要分公 祭仪式、文化论坛、经贸合作、民俗活动等，另外除了国家 公祭，民间祭祀活动更是规模宏大，影响深远。

4楼观台民俗旅游资源开发模式4.1开发原则4.1.1综合性开发楼观台被称为天下第一福地，道文化源远流长，丰富 的野生动植物资源、优美的农业田园风光，农耕体验都让 游客流连忘返，而民俗旅游的特殊性决定只有在游客碰到 的特殊节日里才能看到，其资源价值体现不足，因此，景区 在开发自然、人文旅游资源的同时更应与民俗旅游相结 合，综合开发，实现资源的优化配置。