鲜食玉米一年多茬高效栽培技术
鲜食玉米一年多茬高效栽培技术作者：戴红宇来源：《吉林蔬菜》2017年第10期鲜食玉米又称果蔬玉米，是指那些鲜嫩籽粒或取食乳熟期的新鲜果穗的玉米，也称为蔬菜玉米或水果玉米。
主要有甜玉米、糯玉米及一些亚间杂交型。
按粒色分有黄粒型、白粒型、黑粒型和彩色相间型。
甜玉米根据不同的遗传背景又分为加强甜、超甜和普甜三种。
不但营养价值高，口味鲜美，风味独特，深受广大消费者喜爱，而且有保健功效。
鲜食玉米除含有氨基酸、碳水化合物、蛋白质、脂肪、膳食纤维、VE、VC、磷、铁、钙等营养物质外，还含有谷固醇、胡萝卜素以及硒等营养物质，是一种较理想的营养平衡食品，其单独食用即可获得较全面的营养。
玉米鲜食还有预防癌症病变、防治便秘、防治肥胖病、健脑提神、降血压降血脂等多种保健功效。
鲜食玉米是一种低投入，高产出的经济作物，随着农业种植结构调整，它的种植面积逐年倍增，有些地区还形成了公司与种植户签订收购订单的形式，进行规模化生产。
鲜食玉米不仅营养丰富，美味可口，而且具有较高的经济价值，种植效益是普通玉米的3倍以上，是农民致富的好帮手。
鲜食玉米享有“高档蔬菜”、“特种水果”之美称，随着人们生活水平的提高，倍受青睐的摆到了千家万户的餐桌上。
1栽培技术的特殊性鲜食玉米和常规栽培的粒用玉米，在栽培上有所不同。
这类玉米，籽粒没有完全生理成熟即行收获，所以和常规栽培意义的玉米相比生育期要短10-20天。
一般自然生产条件下，一年只能收获一茬粒用玉米。
特别是北方地区由于温度不足，就更加不能够连续生产。
但是鲜食玉米生育期相对短一些，采用育苗移栽、露地栽培、配合地膜覆盖、小拱棚、冷棚、暖棚等多种设施，配合相应的栽培管理措施，就能够生产出多茬鲜食玉米，从而满足市场需要，获得较好的经济效益。
配合相应的栽培管理措施，就能够生产出多茬的鲜食玉米。
在满足玉米生长的温度条件和田间肥水条件以及其它栽培管理措施的前提下，可以达到鲜食玉米多茬种植多茬收获的目的。
具体实施原则是：第一，采用露地栽培和设施栽培相结合的方式。
当早春温度达不到玉米生长要求时采用设施升温、保温；温度升高以后，自然温度能够满足玉米生长，使其在自然条件下生长的时候；或者是晚秋气温下降不适合玉米露地生长时再加盖薄膜升高设施内温度，保证玉米生长对温度的要求；第二，采用育苗移栽和多茬套种的方式播种。
种植第一茬玉米在温度即将回升到播种时进行，首先进行种子精选和育苗，当育苗育成以后及时移栽定植；第一茬以后的各茬采用套种的方式播种，就是在第一茬玉米抽丝授粉后一周左右，在行间套种第二茬玉米，当第二茬抽丝授粉后一周左右，在行间套种第三茬玉米。
第三，加强田间管理，及时补充土壤养分和水分，在玉米行间进行中耕，松土施肥，满足玉米生长的养分需要。
第四，配制合理的栽培管理措施。
及时去除雄穗，人工辅助授粉，及时防治病虫害等，使玉米植株健康生长，这样我们就可以在同一地块上连续多茬收获鲜食玉米了。
采用露地栽培和设施栽培相结合的方式，采用育苗移栽和多茬套种的方式播种，加强田间管理，制定配套的栽培管理措施都可以实现鲜食玉米一年多茬收获。
因为鲜食玉米是将新鲜果穗或子粒直接作为商品上市，所以比较注重口味鲜美和结实整齐。
2品种选择品种的选择主要围绕适口性，同时注意商品性、栽培适应性和丰产性等。
适口性方面，一般我们主要选择口味甜美的甜玉米、甜糯玉米，也可以选用口感良好的硬粒型普通玉米品种；商品性方面，除去口感以外，还要注意选择粒型圆润，果穗不易秃顶的品种；栽培适应性和丰产性方面要选择对温度反映不是非常敏感，具有一定的温度适应性、早熟性和抗病性的品种。
3播种及管理措施生产中要根据玉米生长发育对温度的要求，确定选种和催芽时间。
露地栽培一般要求当气温稳定通过7～8℃时就可以考虑播种，播种期即将到来的时候，提前3～5天进行选种、催芽。
催芽前进行种子精选，将精选过的种子浸泡在25℃左右的温水中，浸泡7～8小时后捞出，包在湿布中，放于25-30℃左右条件下催芽，当种子80%出芽后可以进行播种。
生产中也提倡采用方块营养土或营养袋覆盖薄膜育苗，这样可以为壮苗和多茬收获提供更加有利的基础条件。
首先选择育苗地。
育苗要选择背风向阳有水浇条件的肥沃地块，按照玉米播种面积和需要苗数决定育苗面积。
鲜食玉米的种植密度可以稍稍大于普通粒用玉米。
每亩种植密度3500-6000株不等，一般要求植株高大的品种种植的株数少一些，株型矮小的、叶片上冲的品种种植密度要大些。
第二个工作环节，整地做畦或将育苗土装袋。
首先，在选好的育苗地上整地做畦，畦宽1.8-2.0米，畦长根据需苗数量决定。
在畦面撒匀优质有机粪肥2000-4000千克，亩，土壤和肥料要混匀，整平、浇透水。
如果采用营养袋育苗则将土肥混匀后装入一定规格的小塑料袋内，整齐排放在育苗畦上，并浇透水，袋底要有孔，这样方便水气交换，利于苗的生长。
方块营养土或营养袋覆盖薄膜育苗的第三个生产环节是播种。
采用方块营养土育苗的，待土壤不黏着了的时候，将玉米种播种在10厘米见方的横竖方格线的交叉点，播种深度2-4厘米。
采用营养袋育苗，此时直接把玉米种子播种在小袋中央，播深也是2～4厘米。
具体做法是：在育苗畦或育苗袋中播种以后，将育苗畦用塑料膜覆盖保温、保湿，提高育苗畦温度，保证玉米及早出苗。
若播种以后天气转暖快，膜内温度过高，特别是超过30～35℃要揭膜适当通风降温降湿，以免因为高温高湿形成高脚苗；若遇低温则需要适当覆盖草苫保温，避免因温度过低影响种子出苗和生长。
育苗土过干，相对湿度低于50%要适当补充水分，但水量不要太大，避免芽涝。
育苗的第五个工作环节是炼苗移栽。
当幼苗长到两叶一心、大田温度稳定在10～15℃以上即可准备移栽。
移栽前需要逐渐揭膜炼苗，然后移栽到大田或棚中定植。
移栽时选晴天带土移栽，不要伤害叶和根系，定植时可定向栽苗，即让小苗的叶片伸向两侧与行间垂直，定植深度3厘米左右。
定植后浇小水。
根据定植季节和温度条件，可以露地定植，也可以搭建拱棚，规格为棚宽1.8米、棚高1米，棚架要绑扎牢固，棚膜四周要封严盖实，以防大风揭膜，也可以直接定植到其它对温度能调控的设施内。
一般大田栽培鲜食玉米采用的整地施肥方法有两种。
一种方法是在冬前前茬收获后进行秋季施肥和深中耕，每亩施入有机粪肥1000-2000千克，耕翻深度15-20厘米。
另一种方法是在播种前进行整地施肥，深度10-15厘米，耙细整平，增施有机肥并配合适量氮、磷、钾速效化肥，有利壮苗、提高产量。
栽培鲜食玉米田间管理分为设施栽培管理和露地栽培管理。
设施栽培鲜食玉米，其田间管理和露地栽培有所不同。
除病虫害防治基本相似以外应着重加强5个环节的管理。
第一，温湿度管理：玉米苗定植后要控制设施内温度25℃左右，如果缓苗后高于25℃要及时通风，以防茎叶徒长和高温烧苗。
随温度升高，逐渐加大通风量，特别是浇水或施肥后，要及时通风排湿。
通风要掌握阴天放风口小、时间短；晴天放风口大、时间长；前期放风口小、时间短；后期放风口大、时间长。
当温度升高后，玉米可以在自然温度下生长了，可揭去棚膜。
第二，加强肥水管理：玉米苗缓苗后每亩追施尿素5-10千克、过磷酸钙10～20千克，施于植株外侧10厘米处；栽后10天左右，根据植株生长选择晴天每亩追施尿素5千克、硫酸钾复合肥5千克或者10千克。
这次施肥可以采用随水冲施。
定植后20天左右，植株叶片数约达到8-9叶，进入拔节期，每亩行间追施尿素8千克、过磷酸钙6千克、配合硫酸钾复合肥4千克左右；栽后30天，每亩追施尿素5千克、硫酸钾复合肥5千克，随水冲施；授粉灌浆期选晴天上午叶面喷施磷酸二氢钾2000毫升/千克溶液，7-10天喷一次，连续喷2-3次。
整个生育期保持土壤湿润，土壤干燥时，及时浇水。
拔节期至灌浆期，要防止土壤干旱，雨天积水要及时排水。
第三，人工辅助授粉：受粉时间掌握在雌穗吐丝后3天内的上午8-11点植株上露水干后进行雌穗授粉。
操作方法：可采用摇株法或拉绳摇绳法，也可采用纸筒采粉法或者准备一个盆或容器，把花粉收集起来，再用毛刷沾花粉刷雌穗花丝。
第四，去除分蘖：在生长过程中，所选用栽培的鲜食玉米品种许多有分孽特性，需要去除分蘖。
在管理中，随时发现分蘖要随时除去。
有些鲜食玉米品种具有多穗性，为提高第1、2果穗的商品性状，每株最多留2个果穗，将多余雌穗尽早除去。
第五，及时去雄穗：在保证花粉够用的前提下，可以隔行去雄穗。
去除雄穗的时间在抽雄穗以后10天，人工剪除全部雄穗，从而更好的改善冠层光照，加速中部果穗子粒的生长。
露地栽培管理主要是肥水管理和病虫害防治。
追肥一般分两次进行，一次是拔节前后追施攻秆肥，一次是抽雄前后10-15天也就是大喇叭口期追施攻穗肥。
地力肥沃、基肥足，应控制攻秆肥的数量，少施、晚施甚至不施，以免引起茎叶徒长；在地力差、底肥少、幼苗生长瘦弱的情况下，要适当多施、早施。
攻秆肥应以速效性氮肥为主，但在施磷、钾肥有效的土壤上，可酌量追施一些磷、钾肥。
抽雄前10～15天也就是大喇叭口期正处在茎叶生长速度最快，需肥需水最多，决定果穗大小、子粒数多少的关键时期。
这时应做到肥水齐攻。
有些鲜食玉米品种含糖量高，容易遭受玉米螟、金龟子、蚜虫等危害。
应防重于治，本着治早、治小、治了的原则采取有效措施提早防治。
在防治病虫害时，尽量不用化学农药，采用生物防治方法防治玉米害虫。
对防治玉米螟，可以在玉米大喇叭口期接种赤眼蜂卵块，也可以在玉米心叶末期，每亩用含有5-10亿/克白僵菌的菌粉0.5千克，拌成5千克左右的颗粒剂，投人心叶，都有良好的防治效果。
当田间杂草生长时要及时锄草，一是避免杂草和玉米争夺肥水，再一个也是为了减少病虫的危害。
一般适宜收获期为授粉后20-25天，当花丝成褐色，用指甲轻掐玉米棒中部的籽粒能流出少量乳液时可以进行采收。
鲜食春玉米—水稻—莴苣一年三熟高效栽培技术
２ 栽 培 要 点
２ １ 玉 米 ．
① 品种选 择 。根据 市场需 求选 择外 观亮 丽 、 口 感好 、 高产 优质 的品种 ， 如上 品超 甜玉米 、 柳糯 ８号
等。
ｌ 茬 口安 排
安 砂镇是 低海拔 双季稻 区 ， 去推行 稻一 菜 过 稻一 模式 ， 早季稻必须 在气 温稳定 在 １ ℃以上 即 ３月上 ２ 旬末 才 能播种 ， 中旬才 能收 获 。若种 鲜 食春 玉 ７月
带 土移 栽 。移 栽 前 ６ ７Ｉ 施腐 熟 鸡 粪 （ 鸡场 买 ） ６ Ｉ Ｔ 养
１０ ０ｋ ， ０ ｇ 莴苣 专 用 肥 １ ０ｋ ０ ｇ作 基 肥 ， 起 垄 机将 用
肥料 翻入 土 中 ， 成 宽 １ 高 ０２ 的 畦 ， 整 ． ｍ、 ． ｍ １ ５ 沟宽
就 地埋 藏 。如果是 第二 年春 季出售 菊芋 的话 ， 以 可 在 秋后 把 菊 芋秆 割 去 ， 收菊 芋块 茎 ， 第 二年 春 不 但
季 要 尽 可 能 早 些 取 出 ， 则 菊 芋 发 芽 （ 温 达 ２ 即 否 地 ℃
开 始萌发 ） 影 响质量 。 ，
从现 蕾期 开始 ， 时摘 除花蕾 和 叶芽 ， 及 打顶 ， 促 使块茎 膨大 。菊芋极 少见病 虫 为害 ， 以不 使用农 可
合（ 宜优 ６ ３ 宜 优 １５等 ） 于玉 米采 收 前 ｌ ７、 １ ， ０天 即 ５月 １ ０日左 右播 种 ，秧 龄 ２ ５天 ， ６月 ５日左 右插
秧， ９月 ２ ０日左右 成 熟 。第 三茬 莴苣 ９月 ２ ｌ ０ Ｅ前 后 播种 ，０月 １ １ ２日左右 带 土移植 ，２月上 旬成 熟 ， １
发芽 。 春育 苗要 求双 膜覆 盖 ， 早 可提早 发芽 ， 防御不 收 获前 １ ５天 不 喷施 农 药 。 ⑨ 适期 收 获 。当玉 米花 丝呈 褐 色未 干枯 ， 挤 压 玉 米籽 粒 已呈 硬性 时分 批采 收 ， 采后 薄摊 或 用绿 色
鲜食糯玉米一年三茬种植技术
鲜食糯玉米一年三茬种植技术
鲜食糯玉米是一种美味的食材，也是许多地区重要的农作物之一。
在种植鲜食糯玉米时，掌握一定的技术是非常重要的，下面是种植鲜食糯玉米的一些技术要点：
一、场地选择
鲜食糯玉米喜欢阳光充足、排水良好的土壤，宜选择海拔较低、气温适宜、土质肥沃、土层深厚的平原或丘陵地区进行种植。
二、育苗和移栽
糯玉米一般采用育秧盘育苗法，每盘育苗20个左右。
移栽时，
一般要在3-4叶期进行。
移栽后，要浇足水，保持土壤湿润。
三、施肥
糯玉米生长期较长，需要充分施肥。
在种植前应将肥料充分施入土壤中，以保证作物生长所需养分的充足。
四、病虫害防治
糯玉米也会遭受病虫害的威胁，常见的有病毒病、叶斑病、玉米螟等。
应及时采取防治措施，如喷洒杀虫剂、施药等。
五、采摘和保存
鲜食糯玉米一般在收获后立即处理，切勿长时间存放。
可以选择将其煮熟或蒸熟后食用，也可以将其冷藏或冷冻保存。
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鲜食玉米一年两茬栽培技术[农广天地] - 种植视频
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鲜食玉米一年两茬栽培技术-种植鲜食玉米一年两茬栽培技术来自：CCTV农广天地鲜食玉米一年两茬栽培技术(20220224)：在我国北方地区，鲜食玉米的栽培分为春季鲜食玉米栽培与夏季鲜食玉米栽培两种，因为这两种栽培模式在时间上有重叠，所以一年内只能栽培一茬玉米，本期节目下半段我们向您介绍的鲜食玉米一年两茬栽培技术，这项技术可以使那些一年无法栽培两茬鲜食玉米的地区实现了一年两茬栽培。
相关知识：甜玉米以甜、糯、香闻名，可加工成罐头，也可鲜食。
随着人民生活水平的提高，甜玉米市场看好，农民种植积极性提高。
秦皇岛市近年来甜玉米种植面积不断扩大，种植技术不断创新，采用地膜覆盖改以往单茬种植为上下两茬种植，延长农时，取得了很好的经济效益。
上茬甜玉米平均亩产鲜棒1000千克左右，下茬甜玉米平均亩产鲜棒800千克左右，亩效益2000元以上。
其主要栽培技术如下。
1种植方式一般露地栽培从气温稳定通过12℃就可开始播种，地膜栽培可比露地提前7～10天，生产上通常采用分期播种的方法，以利于销售；下茬播期根据上茬玉米收获期确定，要求两茬玉米共生期不超过10天。
亩播量1～2千克。
上茬在垄面的一侧种单行，不开沟直接播种，踩种入土，株距20厘米，每穴2～3粒种子，种上覆土2～3厘米。
2穴之间施三元复合肥作种肥，亩用量50千克，踩肥入土。
下茬保留地膜，玉米生长后期起保温作用，在上茬玉米的另一侧打眼播种。
要求足墒播种，土壤水分应达到田间持水量的60%～75%。
上茬播种后亩用乙草胺150～200克加阿特拉津200克，喷垄面除草，随后覆盖地膜。
膜要紧贴地面，铺平压实。
2栽培技术要点2.1选地整地选择土质肥沃，地势平坦，通透性、保水性好，有排灌条件，附近400米无其他玉米种植的地块。
播种前3～5天，每亩施入有机肥2000～3000千克，然后灌水造墒，墒情适中后旋耕打垄，垄面宽60～70厘米，垄沟20～30厘米，随打垄亩施尿素25千克、锌肥0.5～1千克作底肥。
钢架大棚鲜食玉米一年两熟三季高效栽培技术
点 种第 １ 鲜 食 玉米 ， 距 ２ 小红 萝 卜 早春 叶 菜 类 茬 株 ６ ｍ， ｃ 和
鲜 食 玉米 栽 培 必 须 与普 通 玉米 隔离 ， 止 因 串粉 而 影 防 响 鲜食 玉米 的品质 和 色泽 。 种 栽培模 式 则 不需要 隔 离 ， 这 因 时 间 隔 离 已完 全满 足 隔 离 条件 。 春 茬收 获 后鲜 食玉 米 直 早 至 拔 节初 期 不 灌 水 以利 蹲 苗 ， 并及 时 通风 炼 苗 ， 止冻 害 。 防
５ 适 期 播 种
口 ． 满足 了人 们对 丰 富 口味 的淡 季需 求 ， 大幅 提 高了 钢 既 又
架 大棚 种 植 户经 济 收 入 ， 西 北 传统 一 熟 制地 区 首 次 实现 在 钢 架 大棚 鲜 食 玉米 一 年两 熟 三 季 高效 栽 培 模式 。 植 示 范 种 基 点年 经 济收 入达 到 ｌ 元／ｍ。现将 该 种 植模 式 的栽 培 ８万 ｈ ， 技 术介绍 如下 。
施 速 效 氮 肥 （ 铵 ） ２ ｇｈ ２茬鲜 食 玉 米 配 合拔 节 期 碳 １１ ５ｋ ／ｍ ， 追 肥再深 追施 磷 二铵 ２ ５ｋ ／ｍ 。 ２ ｇ ｈ
６ 田 间 管 理
采用 复 、 、 技 术 ， 间 套 一年 三 种三 收模 式 ： 早春 茬种 植 主
要 以 小 红 萝 卜 叶 菜 类 蔬菜 为 主 ， 菜 类主 要 为菠 菜 、 和 叶 芫
鲜食玉米一年两季栽培技术
农艺学现代农业科技2013年第2期一年两季商品青食甜、糯玉米,商品性更高,经济效益更好,其种植收获均属常规种植空白区。
随着农业种植业结构的调整,甜、糯鲜食玉米作为高效经济作物,随着其复种指数的提高,不仅增加了产量,还能增加农民收入[1]。
春玉米于2月中下旬播种,6月中旬采摘结束;秋玉米于6月下旬播种,10月下旬采摘结束。
为了抓好夏、秋糯玉米生产,提高单位面积产量和产值,探讨如何紧扣农时,争取早出茬、早出苗,使第2茬安全灌浆是栽培管理的关键,有效避开常规种植时期,可保证甜、糯特性,提高经济效益。
鲜食玉米经茬口种植,避开常规种植,能很好地发挥其经济效益。
以产鲜果穗6.75万个/hm 2为例,平均每个果穗0.3kg ,可实现鲜果穗产量20250kg/hm 2,以4元/kg 计算,每季可实现产值8.1万元/hm 2,一年两季可以实现产值16.2万元/hm 2,是促农增收的好方法。
1播前准备1.1品种选择鲜食甜、糯玉米栽植要求其品种香味纯正,甜糯适中,籽粒柔嫩,营养丰富,果穗大小相差不大,外观品质好。
为使鲜食甜、糯玉米顺利栽种,生育期以90~100d 为佳。
1.2时间选择为保证甜、糯玉米的甜味和糯性,在种植时要与普通玉米进行隔离,防止二者相互窜粉杂交,降低甜、糯玉米的品质[2]。
反季种植就是充分利用时差隔离,即在普通玉米、甜、糯玉米的植区内,将甜糯玉米播期延迟或提前,春玉米选择在2月中下旬播种,秋玉米选择在6月下旬播种,使其开花期与常规种植的玉米的开花期错开达20d 以上。
1.3地块选择由于2季种植期均属反季,雨水相对较少,宜选用土地平整、土壤肥力较高、排灌方便且有水保证的的田块。
2播种2.1育苗为提高鲜食玉米的产值,可用育苗移栽、塑盘育苗、大棚栽培、地膜覆盖移栽等分期播种,一般每个批次间隔5~7d ,每季分2批。
这样每季可以减少大田生长期10d 左右时间,保证了全苗和苗齐,同时保证按时采收上市或加工利用,提高经济效益。
鲜食玉米一年三熟优质高产栽培技术
鲜食玉米一年三熟优质高产栽培技术作者：来源：《吉林蔬菜》2016年第05期为进一步开拓市场，完善鲜食玉米栽培技术，促进城郊农业结构调整，增加农民收入，针对鲜食玉米单产低、集中上市滞销、品质下降、销售难、价格低等问题，在品种选择上以市场为导向，满足城镇居民求新、讲营养、重保健的需求，更新更换新品种；在技术上，以促早栽培技术为突破口，解决了鲜食玉米集中上市产品滞销而影响品质的问题；综合技术配套，通过实践摸索总结示范推广了以鲜食玉米为主茬作物的多种高效模式，对促进城郊型农业结构调整发展城郊型农业，为实现农业增效，农民增收起到了很好的作用。
1选用早熟大穗型品种要选用生育期在87～95天，最长不能超过百天，穗长25～30厘米，品质好，适口性强的早熟品种。
2抢时播种巧安排第一茬鲜食玉米种植时间在3月15日，要用地膜覆盖栽培。
由于早春播种温度低，幼苗生长缓慢，导致生育期延长。
所以，前期采用地膜覆盖加小拱棚的栽培方式，能有效地加快玉米生长速度，使其在6月10～20日正常成熟。
由于鲜食玉米是在乳熟期收获的，比正常成熟的玉米起码早收10多天，实际生育期只有77～85天。
因此，6月初即可上市。
第二茬玉米在前茬收获前10天左右套种在行间，或提前10～15天用营养钵育苗，待苗长至3～5片叶时移栽也可。
即5月中旬播种，到8月上、中旬上市。
第三茬在7月中旬套种（或育苗），至10月上、中旬上市。
如果有鲜贮设备，到元旦或春节期间上市，则效益更佳。
3适当稀植，以成大穗，增加效益由于鲜食玉米是按穗销售，若穗小，则效益不好。
因此，播种时，应比正常成熟的玉米田适当稀一些。
一般中产水平田块在3000～3500株；高产水平在3500～4000株。
以求成大穗，取得较好的经济效益。
4增施优质有机肥，搞好田间管理鲜食玉米一年三熟，后两茬都是抢时套种的。
因此，在第一茬播种前，应深耕细耙，整好土壤，特别要注意，增施优质农家肥作底肥，以增强土壤后劲。
一般亩施粗肥4000～ 5000千克，磷肥40～50千克，钾肥20～25千克，播种时最好选用包衣种子，既省去了种子及土壤处理程序，又能防病治虫。
让鲜食糯玉米一年收两茬
、钾等肥料，以提高产量和质量。
合理灌溉
保证水分供应
在糯玉米的生长过程中，保证水分供应充足，以 促进生长和发育。
适时灌溉
根据糯玉米的生长需求和土壤含水量，适时进行 灌溉，避免过度或不足灌溉。
节水灌溉
采用节水灌溉技术，如滴灌、喷灌等，既能保证 糯玉米的水分需求，又能减少水资源浪费。
05
一年收两茬的实践与操作
选择抗病虫害能力强的糯玉米品种，以减少 病虫害对产量和质量的影响。
科学施肥
施足基肥
01
在种植前施用适量的有机肥和化学肥料，为糯玉米的
生长提供足够的营养。
及时追肥
02 在糯玉米的生长过程中，根据需要适时追肥，以满足
糯玉米在不同生长阶段对养分的需求。
平衡施肥
03
根据糯玉米的需肥特性和土壤肥力，平衡施用氮、磷
在第一次收获后15-20天，此时玉米棒已经成熟，可以进行 第二次采收。
储存方式
常温储存
将鲜食糯玉米放在常温环境下，可以保存1-2天。
冷藏储存
将鲜食糯玉米放入冰箱或冷库中储存，可以延长保存时间，但需要注意温度和湿 度控制。
储存时间与质量保持
短期储存
在常温或冷藏环境下，鲜食糯玉米可以保存1-2天，此时需要尽快食用以保证品质。
施肥管理
01
在第一茬糯玉米收获后，要及时翻耕土地并重新施入基肥，为
第二茬糯玉米的生长提供充足的养分。
病虫害防治
02
在两茬糯玉米的生长期间，要定期检查并防治病虫害，确保糯
玉米的健康生长。
浇水管理
03
根据当地气候条件和糯玉米生长状况，及时浇水，保持土壤湿
润，促进糯玉米的生长。
06
经济效益分析
鲜食玉米高产高效栽培技术措施
２ 精 心安排 播种 时间
由 于甜 玉 米 上 市 到变 老 春 季 时 间 在 ５ ７天 ，秋 季 稍 长 一 ～ 点 ， 规 模 种 植 时 要 防 止 产 品 销 售 积 压 的难 题 ， 此 根 据 甜 玉 大 因
８ 及 时 整蘖 、 穗 整
甜玉 米 生 长期 间 ， 蘖 和小 穗 较 多 ， 响 米 商 品性 和产 分 影
诛
致 富经 典
鲜食玉米高产高效栽培技术措施
陈百 如
（ 浙江省杭州市萧１ 区第一农垦场 【 Ｊ ３ １２ ） １ ２ ８ 杭州 市萧１ 区第一农垦场位于钱塘江畔 ， Ｊ Ｊ 这里的农 民有春 秋种植鲜 食玉米的 习惯 ， 年种植鲜 食玉米 １ ０ 亩 ， 业化 ０余 ０ 产
种 植历史 已 ７ 有 年之久 ， 了较丰富的种埴经验 。据杭 州丁一农 业 积累 开发有限公司调查 ， 季种植 玉米 ８ 春 ２亩 ， 产 ７ ２千 克 ， 均 亩 １ 平 销 售 价 格 ２ ４元 ／ 克 ， 产值 １ ９ ． ２ 千 亩 ５元 ， 获 利 ８６元 ； 季 ５ 亩 １ 秋
地栽培的，亩用底肥复合肥 ３ ０千克 ，在 ３ ０天追施尿素 ８ ５４ 千克， 复合肥 １ 千 克 ， ５ ～ ０天施穗 肥尿素 ８千克 ， ５ 在 ５６ 硫酸钾 复合肥 １ ５千克 ； 季播种的 ， 夏 亩施底肥复 合肥 ３ ５千克 ， 施好二 次速效性追肥 ， 第一次追肥在定苗后至拔节前 ， 植株 ６ ７叶时 ～ 进行 ， 亩施尿素 ８千克 ， 第二 次追肥是在玉米授粉后 ， 籽粒灌浆 前期 ， 每亩施尿素 １ ８千克 ， 硫酸钾复合肥 １ ５千克 。
米其生育特性 ， ３月 上旬分批播种为好 ， 于 每隔一星期播一次 ， 使销售刚好安排在学生放暑假 的销售黄金期间。 春季 切忌在 ５ 月下旬至 ６月播种 ，在此 时间播种 至拔 节授 粉期正逢 台风季
承德市鲜食玉米复种秋白菜高效栽培技术
鲜食玉米是优质特色农产品,随着人民生活水平和保健意识的提高,消费量逐年增长。
承德市鲜食玉米一年一茬的传统种植方式,经济效益不高,亟待探讨农业高效种植技术模式。
承德市中南部地区属暖温半湿润气候带,无霜期130~180d ,≥10℃活动积温2800~3500℃,年平均降水量约500mm ,年日照时数2800h 以上,光热资源丰富,适合作物生长,属于典型的两季不足、一季有余的地区。
近几年,承德农户进行了前茬种植鲜食糯玉米、后茬复种秋白菜的高效栽培实践,变一年一熟为一年两熟,显著提高光热资源利用率,提高土地生产效率,有效提高了单位面积产值,经济效益明显提升。
本文作者总结出鲜食玉米复种秋白菜高效栽培技术,建议在承德城镇郊区适度规模推广。
1种植形式承德市中南部地区,在≥10℃活动积温2800~3500℃的区域,前茬地膜种植鲜食糯玉米,后茬种植大白菜。
2播前准备2.1选地、整地选择土层深厚的地块,并且能水浇。
秋季旋耕耕深20cm 左右,做到耕后压实整平,有利于蓄水保墒。
2.2品种选择糯玉米品种选择京科糯2000E 、万糯2000,使用包衣种子,发芽率不低于90%。
秋播白菜选择北京3号,种子发芽率不低于85%。
3播种3.1播种时间、分期播种为提早抢鲜上市,并延长鲜果穗上市出售时间,提高收益,地膜种植并分二期播种,第一期播种时间在4月1~10日,第二期播种时间在4月15日之前。
3.2播种方法做床覆膜,用宽90cm 、厚度0.01mm 的地膜。
随做床铺入滴灌带,整平垄面,膜拉紧铺平,膜边压入土中。
覆膜播种,一是打垄先播种后覆膜,二是打垄覆膜后扎眼播种,可达到错时出苗、延长采收时期。
在65cm 的玉米种植带内种2行玉米,种植密度3200~3500株/亩。
因后茬种植大白菜,前茬覆膜播种糯玉米时不使用除草剂。
基金项目:河北省现代农业产业技术体系“玉米产业体系”(HBCT2018020402)。
作者简介:李青松(1969-),女,研究员,主要从事玉米新品种栽培、区域试验、示范推广及农业科技服务工作。
鲜食玉米一年两茬栽培技术
鲜食玉米一年两茬栽培技术以鲜食玉米一年两茬栽培技术为标题，本文将从玉米的生长特点、栽培前的准备工作、栽培过程中的关键环节以及栽培后的管理等方面介绍鲜食玉米一年两茬的栽培技术。
一、玉米的生长特点鲜食玉米是一种夏季作物，生长期较长，一般需要90-120天才能成熟。
玉米喜光、喜温，适宜生长温度为20-30摄氏度，最适生长温度为25摄氏度。
同时，玉米对水分的需求较大，生长期间需要保持土壤湿润。
二、栽培前的准备工作1. 土壤选择：玉米喜欢肥沃、疏松、排水良好的土壤，宜选择土层深厚、土质疏松的沙壤土进行种植。
2. 土壤改良：栽培前应进行土壤改良，施加有机肥料或腐熟的农家肥，以提高土壤的肥力和保水保肥能力。
3. 施肥：在栽培前进行充分施肥，根据土壤肥力状况进行合理的氮、磷、钾肥的施用，以提供足够的养分供玉米生长。
三、栽培过程中的关键环节1. 播种：选择品种适应当地生态条件，按行距75-90厘米，株距25-30厘米进行播种。
播种前要进行充分的耕作和犁地，确保土壤疏松。
2. 灌溉：保持土壤湿润，尤其是在幼苗期和抽穗期，要注意适时浇水，避免干旱和涝灾。
幼苗期每隔3-4天浇水一次，抽穗期每隔5-7天浇水一次。
3. 病虫害防治：及时发现和防治玉米的病虫害，可采用生物防治和化学防治相结合的方法，避免病虫害对玉米的危害。
4. 杂草防控：保持田间通风透光，及时除草，以减少对玉米的竞争，同时可采用覆盖地膜等措施进行杂草防控。
四、栽培后的管理1. 追肥：玉米生长期间要进行追肥，根据生长期的需求，每隔15-20天进行一次追肥。
追肥主要以氮肥为主，有助于提高玉米的产量和品质。
2. 支架搭建：在玉米抽穗期，根据玉米的高度和茎粗情况，适时搭建支架，以防止玉米倒伏，保持玉米的正常生长。
3. 病虫害监测：定期巡查田间，观察玉米的生长情况，及时发现和处理病虫害，防止扩散和危害玉米的产量和品质。
4. 灌溉管理：根据天气情况和土壤湿度，合理安排灌溉，避免干旱或过湿对玉米的不利影响。