五常大米的品牌建设故事
创建中国优质大米品牌造福中国百姓和世界人民
创建中国优质大米品牌造福中国百姓和世界人民1.概述稻米是人民生活主要的粮食之一，特别是随着人民生活水平的提高，对优质米的需求量越来越大。
在国际市场上泰国的香米，日本的越光粳米的品牌占有主导地位，价格上是普通米的1-2倍，而中国水稻面积占世界第二位，产量占第一位，但是出口国外的只是普通米或援助粮，在国内高端米市场上宾馆、饭店泰国米仍然是品牌老大。
面对国际国内市场经济的激烈竞争我们要不要发展优质品牌米，能不能生产优质米，东粮集团通过调研生产实践证明，中国能生产品牌米作为国人我们有责任承担、开拓、研发生产打造中国优质米品牌——东方香米。
2、打造中国优质米——东方香米的意义：2.1 参与国际竞争，打破国际市场只有外国香米统占的格局为国争光。
2.2 提高中国优质稻米知名度创造较好的经济效益，促进国民经济发展。
2.3 造福健康于国内外民众。
3、打造中国优质米品牌的可行性与工作基础：五常大米生产历史较长但没有形成规模和品牌，随着科技创新市场经济的发展，2007年后五优稻4号（长粒香梗）品种成为一匹黑马，横空出世把五常大米品牌向前推进一大步，但仍存在着规模小产业化水平低等问题。
东粮集团针对存在问题以科技创新为着眼点、发展合作社规模化生产、创建中国优质大米品牌为目标，走产业化发展之路。
3.1充分利用良好的自然资源黑龙江省拥有世界稀有的黑土资源，有机质含量高富含有益于优质稻米生长的各种微量元素。
特别是五常区域的土质肥沃、大气清新光照充足、常年有效积温2700℃以上适于高端优质米生产，水资源由长白山余脉张广财岭绵延数百里天然矿泉水形成的磨盘山、龙凤山水库浇灌，人们俗称“五常大米是喝矿泉水长大的”。
2010年东粮集团在五常组建了115个合作社，规划种植了4万亩有机稻，40万亩绿色稻。
3.2建立东方水稻研究所3.3水稻所以中国农业大学博士生导师，著名水稻遗传育种专家王象坤教授为首的29人科研团队。
3.4聘请了11位国内知名水稻专家做策划指导。
闻名五常米 信誉华米业
龙源期刊网 闻名五常米信誉华米业作者：唐寒来源：《活力》2017年第02期在二十一世纪的今天，谁还在用传统模式人工育秧？谁还在用老牛耕地？谁还在用人工除草？谁还在手拿镰刀收割？五常民乐华米米业公司就是如此“奇葩”。
五常大米甲天下，民乐大米甲五常。
华米米业公司坐落于极品水稻产区----五常市民乐朝鲜族乡，创建于1999年，占地面积2万平方米，仓储面积5万平方米，是哈尔滨市“农业产业化市级重点龙头企业”，中国铁路专用米生产基地，黑龙江名牌产品。
民乐乡的稻作区土壤肥沃，草炭黑土土层平均厚度一米以上，是世界上极为稀有的水稻种植黑土。
五常山高林密，无任何污染，拉林河、牤牛河的河水，经100多公里，流淌到华米米业的水稻种植区，水温温和，富含多种微量元素，非常适合农作物生长。
米种甄选中国第一香米品种稻花香，为华米米业的优良品质打下坚实的基础。
华米米业旗下有2个水稻种植合作社，社员1000多户，自有种植面积2万多亩。
华米米业的水稻种植，一直沿用朝鲜族传统的耕种方式，从育苗、插秧到收割，绝不施用化肥，都是人工除草、人力耕地、人力收割，从不使用机械化设备，从根本上保持农作物的原生态品质。
稻花香米种成熟期145天左右，生长周期长，把华米米业的品质推上了极致。
华米米业具有先进的自动化生产线，日处理水稻500吨，日加工大米200吨，经过十多年的发展，已经形成了以东北民乐源、天谷御道为主的系列大米品牌，20多款不同规格的产品能满足不同消费者的需求。
华米米业公司经过近20年的发展，始终重质量，讲诚信，一直保持民乐米独有的特质，销售实现零投诉，具有良好的社会信誉和品牌效应。
企业始终以诚信为本，以质量为优，以服务为先，为百姓提供天然、绿色、健康的东北优质大米。
2004年，被评为哈尔滨市最受欢迎的大米；2011年，东北民乐源牌大米被哈尔滨市名牌战略推进委员会评为哈尔滨名牌；2016年，被国家质量监督总局评为“获准使用地理标志保护产品专用标志企业”；2016年，被新华网举办的中国食品发展大会推荐为指定大米。
“五常大米”品牌建设探讨
摘要:目前,五常大米产业在栽培科技创新、水稻插秧收割、农资生产经销、稻米运输物流等方面均已形成现代成熟体系和规模,五常大米已经成为中国高端大米的一面旗帜。
本文就其品牌建设进行探讨。
关键词:五常大米;品牌建设近年来，五常市充分发挥政府引导和市场调节的作用，狠抓产业基础和主体培育，打造出闻名全国的“五常大米”品牌，推动了五常稻米产业发展，走出了一条以“品牌带产业”的发展之路。
“五常大米”的品牌建设内容主要包括以下几个方面：1标准化生产1.1建立并严格执行水稻标准体系。
五常市建立水稻标准体系，制定完善了《五常优质水稻生产规程标准》和《五常大米原产地域产品标准》，根据标准，五常大米严格在地理保护范围栽培，土壤条件、加工工艺、感官要求等按GB/T5492的规定执行，为标准化建设提供科技支撑。
1.2大力引进和培育稻米龙头企业，实施规模经营、发展订单农业。
成立以农民水稻专业合作社为主的新型农民专业合作组织近千个。
1.3加大基础设施建设投入。
建设了百万亩水稻现代化示范区，大力引进先进的大米加工设备，大量购置水稻生产机械。
2整合资源打造统一品牌五常市科学规划制定了《稻米产业发展及品牌整合实施方案》，大力整合本地稻米资源及品牌。
通过产地证明商标，有效地遏制了假冒侵权问题。
未经五常市大米协会允许，不得使用“五常大米”标记，所生产的大米不准号称“五常大米”。
3积极参加项目申报和各种评选树立名牌一是在努力加大大米生产投入的同时，积极争取各种水稻建设项目。
二是积极参加各种评选并争取获奖，为“五常大米”戴上一个个“金字招牌”，奠定了“五常大米”名牌战略的基础。
4建立可追溯体系为保护五常大米品牌不被仿冒，同时保证产品质量，五常市对“五常大米”建立了全产业链可追溯体系，并选择诚信经营的大米加工企业加入防伪追溯体系，对所有获证米业生产和销售的成品五常大米，均加贴产地证明商标和地理标志产品数码防伪标贴，保证产品的可追溯性。
同时，五常市政府在网络平台大力宣传五常大米的防伪追溯体系，便于消费者随时进行监督，为五常大米品牌保驾护航。
五常大米简介
03
黏性
• 五常大米的黏性适中，不易粘锅
• 煮熟后，米饭光泽度好，口感更佳
五常大米的选购指南及建议
品牌
• 选择知名品牌的五常大米，保证品质
• 可以通过官方网站、实体店、电商平台等途径购买
包装
• 选择包装完好的五常大米，避免变质
• 包装上应有生产日期、保质期、生产厂家等信息
• 五常大米在民国时期开始注册商标
• 五常大米品牌逐渐在全国范围传播
新中国成立后的产业发展
• 五常大米在新中国成立后得到了更好的保护和发展
• 五常大米产量逐年提高，市场占有率不断扩大
⌛️
五常大米的地理位置及气候条件
地理位置
气候条件
• 五常市位于黑龙江省哈尔滨市南部
• 五常市属于中温带大陆性季风气候
营养成分
• 五常大米的蛋白质、脂肪、矿物质和维生素含量较高
• 其他大米的营养成分相对较低
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安全性
• 五常大米采用有机种植方式，无农药残留
• 其他大米可能存在农药残留等食品安全问题
03
五常大米的种植技术与生产过程
五常大米的种植技术要点
01
选种
• 选择优质品种，保证五常大米的品质
• 对种子进行消毒处理，防止病虫害传播
育苗
• 采用大棚育苗，保证水稻的成活率
02
• 严格控制育苗过程中的温度、湿度、光
照等条件
03
插秧
• 采用人工插秧或机械插秧，保证插秧质
量
施肥
• 采用有机施肥方式，保证水稻的养分供
• 插秧时要保持行距、株距适宜，有利于
04
水稻生长
龙米：自种五常大米,打造互联网品牌吃到嘴里的大米到底有多少内幕？
龙米：自种五常大米，打造互联网品牌吃到嘴里的大米到底有多少内幕？作者：杨绚然来源：《创业邦》2016年第12期说起大米，每个人都不陌生，但我们对它的了解却少得可怜。
我们不知道吃到的大米究竟产自哪里，不知道它是不是掺了别的品种或是掺了去年的陈米。
毕竟，瓜果的腐烂很明显，不新鲜的大米却不容易看出来，长期食用对人身体的危害非常大。
而这些问题，又非常容易出现在五常大米身上。
因为，中国好大米在东北，东北最好的大米在黑龙江，而黑龙江最好的大米，则在五常。
五常大米产量稀少，价格较高五常大米从清朝1835年开始种植，自清乾隆年间以来，一直是皇室独享的御贡米。
和它齐名的是自1953年开始种植的日本越光米，以及自1945年开始种植的泰国茉莉香米。
龙米创始人姜丰却说，这两者相比五常大米，还是稍稍逊色。
日本人擅长后期制作，寿司、电饭煲的出名都是出于这一原因，但日本大米在稻谷品质上却没有五常好。
泰国茉莉香米闻起来香，但吃起来却显得一般，因为在种植时间上，茉莉香米是两年七季，需要使用大量农业和化学物品催熟。
另外，日本大米并不对中国市场出售，泰国大米给中国的配货也非常有限，现在市面上可以买到的泰国大米大多产自柬埔寨和越南。
目前，在黑龙江，水稻的种植面积仅有6000万亩，五常的种植面积更是仅有150万亩，龙米所选用的稻花香2号种子的种植区域占其中的5%〜6%，年产量仅仅50万吨。
姜丰说，以往很多人认为黑龙江大米就是五常大米，甚至以为东北大米就是五常大米，其实并不是，东北大米还有很多品牌，产地也不同，例如牡丹江的响水米、泰来县的泰来米等等。
但市面上五常大米最大的问题是：90%是假的。
这也解释了为什么有时候你在超市买到的五常大米反而比在原产地买到的还要便宜。
姜丰说，大米传统供应链条很长，农民收完的粮食被大集团收购再批发，中转到粮商包装成自己的品牌，最后才进入超市，这个过程不仅长且层层加价，最要命的是每个环节都有可能被掺入便宜的大米或者是去年的陈米。
五常大米的品牌发展与市场竞争分析
五常大米的品牌发展与市场竞争分析五常大米，作为中国优质大米的代表，以其独特的品质和口感在市场上享有盛誉。
近年来，随着消费者对食品安全和品质的关注度不断提高，五常大米的品牌发展和市场竞争也呈现出了新的态势。
五常市位于黑龙江省南部，这里拥有得天独厚的自然条件，为五常大米的生长提供了理想的环境。
五常市地处温带大陆性季风气候区，四季分明，昼夜温差大，有利于水稻干物质的积累。
同时，五常市境内的土壤肥沃，多为黑土和草甸土，富含氮、磷、钾等多种营养元素。
此外，五常市还有丰富的水资源，水质清澈无污染，为水稻的生长提供了充足的水源保障。
五常大米之所以能够脱颖而出，与其优良的品种密不可分。
五常市主要种植的水稻品种有稻花香 2 号等，这些品种具有米粒饱满、香气浓郁、口感软糯等特点。
在种植过程中，农民们严格按照绿色、有机的标准进行生产，不使用化肥和农药，确保了大米的品质和安全。
在品牌发展方面，五常大米已经取得了显著的成就。
五常大米作为地理标志产品，其品牌价值不断提升。
政府和相关部门通过加强品牌宣传和推广，提高了五常大米的知名度和美誉度。
例如，通过举办五常大米节等活动，展示了五常大米的种植、加工过程和独特的品质，吸引了众多消费者的关注。
同时，利用互联网和新媒体平台，开展线上宣传和销售，进一步扩大了品牌的影响力。
然而，五常大米在品牌发展过程中也面临着一些挑战。
市场上存在着一些假冒伪劣的五常大米，严重损害了品牌的形象和声誉。
一些不法商家为了谋取暴利，将普通大米冒充五常大米进行销售，这不仅让消费者对五常大米的品质产生了质疑，也给正规的生产企业和经销商带来了巨大的损失。
此外，五常大米的品牌保护机制还不够完善，对于侵权行为的打击力度还需要进一步加强。
在市场竞争方面，五常大米面临着来自国内外众多大米品牌的竞争压力。
国内的其他优质大米产区，如盘锦大米、原阳大米等，也在不断提升品质和品牌影响力，争夺市场份额。
同时，随着进口大米的不断涌入，五常大米还需要在品质、价格、服务等方面不断提升自身的竞争力。
黑龙江:把一粒稻米做成一个品牌
黑龙江:把一粒稻米做成一个品牌作者：暂无来源：《农家参谋》 2019年第3期从黑龙江省哈尔滨市一路向南,公路两侧的稻田一望无际。
这里就是闻名全国的“中国优质稻米之乡”——五常市。
智慧农业实现绿色有机认证走进五常市农业物联网服务中心,智慧农业监控室宽大的显示屏上,稻田里的水位、含氧量、水温等指数一目了然。
轻点鼠标,五常市的223.6万亩稻田实景一览无余。
“这里可以实现对五常大米生产全程监控、田间管理远程控制、农业技术远程服务及五常大米全程溯源防伪。
”五常市农业技术推广中心主任宋德旭说。
占地45万亩的五常市现代农业产业园里,2018年新建数字农业示范园5万亩、有机精准农业种植基地1.2万亩。
园内已实现绿色水稻种植全覆盖、有机水稻种植面积20万亩,有机食品认证个数达到59个,绿色食品认证个数达到58个,绿色、有机认证农产品比重达100%。
大力发展农村三产形成一体化观光模式在发展水稻产业的同时,现代农业产业园还大力发展观光农业、体验农业等农村三产。
建设了以乔府现代农业产业园、欧帝风情度假村、田美小镇等为主的休闲农业示范基地50多个,年接待游客4.6万人,实现收入5000万元,形成了集有机水稻种植、加工、观光娱乐、餐饮、科普等于一体的生态农业观光模式。
社企联手实现“种”“卖”双赢为发挥现代农业产业园的辐射带动效应,五常市在园内积极探索并推广了“企业+基地”“企业+农户”“企业+合作社”“合作社+企业”4种联农带农利益机制,联结农户3.14万户,2018年园内农民人均纯收入达到22928元,高于当地农民平均水平30.2%。
乔府大院农业股份有限公司注入资金,整合王家屯合作社,统一种植高品质稻谷,采取统购统销的形式进行合作。
“合作社成立前,大米价格低、销量少,合作社成立第二年,大米每公斤售价就达到49元。
”公司总经理向文秀介绍说。
社企联手、优势互补,“龙头企业+合作社+农户”的模式解决了合作社的资金和销售难题,实现了既“种得好”又“卖得好”。
五常大米 飘香世界
特别报道/Special report□文赵亚东□图五常市委宣传部提供12HEILONGJIANG PICTORIAL13特别报道/Special report 万顷金波闪，风送稻花香。
五常因盛产优质大米而闻名天下。
素有“水稻王国”和“中国优质稻米之乡”的美誉，是国家重要的商品粮基地，全国粮食生产十大先进县，全国水稻五强县之一。
五常大米同时拥有“中国地理标志保护产品”、“中国名牌产品”和“中国驰名商标”等多项桂冠。
2011年，五常市被国家授予“中国优质稻米之乡”的荣誉称号。
“五常米，帝王粮”。
粒粒晶莹剔透，入口棉软略粘，清爽略甜。
龙呈祥，凤呈祥，龙凤泉水育五常，万顷珍珠疑星落，天上人间是五常 。
据史志考证，清道光十五年(1835年)，吉林将军富俊组织少数朝鲜族居民在沙河镇的亮甸子、王家街一带引水种稻，所产稻谷用石头碾子碾成大米，其后成为清朝后期历代皇帝的贡米。
对饮食挑剔到极致的慈禧太后曾多次提起五常大米“非此米不能进食”。
到了上世纪50年代，五常的水稻面积已经达到近10万亩，并逐渐成为中国水稻生产第一县。
近年来，五常市把提高科技的贡献率作为增加水稻产量的突破口和支撑点。
成功研究出水稻超稀植高产栽培技术和大棚钵体育苗机械摆栽技术，被日本专家誉为同纬度地区最先进的栽培技术。
五常市地处黑龙江省南部，属于中温带大陆气候，联合国大气本底监测站设在五常市境内龙凤山水库的检测点证实，这里的气候环境得天独厚，常年活动积温2700℃左右，无霜期130—140天。
而且，不同于其它稻田的地下水灌溉，五常市有大小河流200多条，水质中矿物质含量丰富，土质肥沃，有草甸土、黑土、砂壤土等11个类型，由于开发晚，土壤中有机质含量多，有害物质残留量低，绿色植被覆盖率高达70%以上。
五常大米成饭食味清淡略甜，棉软略粘，芳香爽口，饭粒表面油光艳丽， 剩饭不回生，是百姓餐桌上的首选。
一碗米饭折到另一个碗里，空碗不挂饭粒，且碗内挂满油珠，剩饭不回生。
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五常大米的品牌建设故事
五常大米是中国知名的大米品牌之一，拥有着悠久的历史和深厚的文化底蕴。
它的品牌建设故事从远古时期开始，贯穿了几千年的时间，见证了中国农业文明的发展和演变。
在五常大米品牌的起源之地——五常县，人们最早是以渔猎为生的，随着农业的发展，他们开始种植水稻。
由于五常县独特的地理环境和优质的土壤条件，种植出来的水稻颗粒饱满，口感细腻，倍受世人称赞。
五常大米因此声名远播，成为了馈赠皇室和贵族的特产。
然而，直到20世纪初，五常大米还没有形成统一的品牌形象和标准。
每个农户和商家的大米包装和质量各不相同，缺乏统一的认证机制和生产标准。
这对五常大米的发展产生了一定的阻碍和不利影响。
为了解决这个问题，五常县决定进行品牌建设。
他们意识到，要想让五常大米成为一个具有竞争力的品牌，就需要统一包装和标准，以提高产品的质量和知名度。
于是，他们成立了五常大米协会，集中管理和提升五常大米的生产和销售。
五常大米协会在品牌建设的过程中，注重保护和传承五常大米的
独特性和优势。
他们创建了五常大米的品牌形象，设计了专属的商标
和包装，以突显五常大米的独特风味和品质。
同时，他们也制定了严
格的生产标准和质量控制，确保每一袋出厂的五常大米都符合高品质
的要求。
为了提升五常大米的知名度和市场份额，五常大米协会积极参加
国内外的农业展览和食品展销会，展示五常大米的特色和优势。
他们
还通过电视、广播、报纸等媒体进行宣传，让更多的消费者了解和认
可五常大米。
此外，他们还与大型超市和餐饮企业建立了合作关系，
推广五常大米的销售和使用。
随着品牌建设的不断推进，五常大米逐渐获得了广大消费者的认
可和赞誉。
消费者开始认识到，五常大米不仅有着口感独特的米饭，
还是一种富含营养和健康的食品。
五常大米的销量逐年增长，市场份
额稳步提升。
为了推动五常大米品牌的进一步发展，五常大米协会注重与其他
农产品和食品企业的合作。
他们发挥五常大米的品牌优势，推出了一
系列深受消费者喜爱的品牌产品，如五常大米饼干、五常大米糕点等。
这些产品不仅进一步丰富了五常大米品牌的产品线，也为五常大米带来了更多的市场机会和商机。
随着时间的推移，五常大米的品牌建设成果得到了充分的肯定。
五常大米被认定为中国驰名商标和地理标志产品，进一步提升了五常大米的知名度和声誉。
五常大米也开始走出国门，远销海外市场，成为中国农产品在国际上的一张闪亮的名片。
五常大米的品牌建设故事是一部传承和创新的华章。
通过全社会的共同努力，五常大米从一个普通的农产品品牌，成功地发展成为中国乃至世界上备受瞩目的大米品牌。
它不仅代表着五常县的农业文明和发展，更成为了中国农产品品牌建设的典范和榜样。