酒店安全管理制度
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北京XX酒店管理有限公司安全管理规定
北京XX酒店管理有限公司
2015年4月
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目 录
第一章 安全管理职责 ........................................................................... 4
第一节 店长安全管理职责 ................................................................ 4
第二节 酒店员工安全职责 ................................................................ 5
第三节 酒店值班人员安全职责 ........................................................ 6
第二章 酒店开放区的安全管理 ........................................................... 7
第一节 前厅安全管理规定 ................................................................ 7
第二节 餐厅安全管理规定 ................................................................ 7
第三节 娱乐服务场所 ........................................................................ 7
第三章 酒店非开放区的安全管理 ....................................................... 9
第一节 客房区安全管理规定 ............................................................ 9
第二节 厨房安全管理规定 .............................................................. 12
第三节 库房安全管理规定 .............................................................. 12
第四节 施工区安全管理规定 .......................................................... 13
第五节 重点要害部位安全管理规定 .............................................. 13
第四章 财务部安全管理规定 ............................................................. 15
第五章 安保部安全管理规定 ............................................................. 16
第六章 重点部位和贵重物品的安全管理 ......................................... 17
第七章 楼层安全管理制度 ................................................................. 19
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第八章 宾客安全管理 ......................................................................... 21
第九章 食品安全卫生管理 ................................................................. 22
第十章 设备安全管理 ......................................................................... 25
第十一章 车辆安全管理制度 .............................................................. 27
第十二章 员工宿舍安全管理制度 ...................................................... 28
第十三章 消防演练制度 ...................................................................... 31
第十四章 消防安全管理制度 .............................................................. 35
第十五章 安全管理考核与奖惩制度 .................................................. 37
附件一 ................................................................................................... 39
附件二 ................................................................................................... 40
附件三 ................................................................................................... 42
附件四 ................................................................................................... 43
附件五 ................................................................................................... 44
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前 言
酒店安全管理工作贯彻“预防为主、确保重点、依靠群众、综合治理”的方针，实行各级主要领导负责、专门工作和群防群治相结合的原则，落实以防火、防盗、防破坏、防自然灾害事故、防食物中毒（以下简称“五防”）为主要内容的安全管理责任制。按照“谁主管、谁负责”的原则，酒店公司分管副总是安全管理的主要责任人，实行酒店店长、部门经理、消防安全小组三级安全责任制。
酒店消防安全工作贯彻“预防为主，防消结合”的方针，酒店公司分管副总是消防安全主要责任人，配备专职消防员，同时建立以酒店员工为主要成员的群众性义务消防组织。
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北京XX酒店管理有限公司
安全管理规定
为加强酒店安全管理、维护酒店财产和宾客、员工的生命、财产安全，保障生产经营活动的顺利进行，根据国家有关法律和《北京市旅馆业治安管理办法》，结合酒店实际情况，制定以下规定。
第一章 安全管理职责
第一节 店长安全管理职责
酒店店长应执行国家有关法律、法规和规章制度，全面负责本单位的安全管理工作。其安全管理方面的主要职责是：
一、 酒店店长是安全第一责任人；
二、 组织制定、实施各项安全管理规章制度，建立健全安全保卫工作责任制，部署安全保卫工作并检查执行情况，全面落实“五防”措施，消除隐患；
三、 对酒店员工进行不定期法制和各项安全保卫知识培训，不断增强员工法制观念、安全观念和保密观念；
四、 组建和管理安全保卫机构，组建群众性护卫、消防以及治安保卫组织，协调和决定安全管理工作的重大事项，不断改善酒店治安保卫工作条件，充分发挥安全保卫部门的监督管理职能，保证生产经营正常运转；
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五、 建立健全值班制度和安保部、工程部夜值巡查制度，并进行检查督促；督导夜班经理坚守岗位，处置突发事件，确保酒店夜间安全运转；
六、 负责组织重要活动和接待的重要保卫任务和安全检查工作，落实安全防范措施；
七、 建立健全奖惩制度，对酒店员工和其他人员采取多种形式的考核管理。
第二节 酒店员工安全职责
一、 酒店员工自觉学习和遵守国家法律、法规和酒店各项规章制度，积极参加各项安全培训，维护酒店秩序和社会秩序，勇于同违法犯罪和违反店规店纪现象作斗争；
二、 酒店员工要参加安全知识教育、培训和考核，未经安全培训不得独立上岗；
三、 酒店员工要熟悉本岗位的应急预案，发生安全事故能及时报警并采取应急措施；
四、 酒店员工要严守酒店纪律，保守酒店机密；
五、 对宾客遗留的钱物或反动、淫秽书刊和音像制品应如数上交，不得保留和传播；
六、 酒店员工要有安全防范意识，既是服务员，又是安全员，按照“谁在岗谁负责，谁操作谁负责”的原则，维护好本区域本岗位的安全设施及工作秩序，要善于发现可疑人员及现象，及时通报情况；
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七、 酒店员工发现事故隐患，应及时报告酒店有关部门。发现火情或重大灾害事故，要迅速报警扑救，并协助和安排宾客疏散；发生刑事案件，应认真保护好现场，积极提供线索，配合有关部门做好调查取证工作；
八、 楼层服务员应掌握本楼层住客情况，发现可疑迹象，应及时报告酒店安保部；
九、 各部门负责人即是各部门安全第一责任人，应明确自己管辖范围的安全职责，落实安全责任制。
十、 酒店各部门负责人建立综合治理责任制，做到各司其职，各负其责，密切配合，互相协调，落实内部各项治安防范措施，严防发生违法犯罪和其他治安问题，将安全管理作为对本部门职工考核、评比、调资、晋级的依据之一。
第三节 酒店值班人员安全职责
一、 酒店总值班室、消防中控室、前台、电话总机房、变配电室、锅炉房、工程部、门岗等24小时值班，并明确值班人员和值班时间；
二、 按时交接班，做好值班记录；
三、 值班时应坚守岗位，遵守值班纪律；
四、 发现问题立即报告，并采取应急措施，及时通知安保部门。
酒店安全规章制度(5篇)
第1页共15页 酒店安全规章制度
为了加强酒店的安全生产监督管理，防止和减少生产安全事故，保障酒店、客人和员工的生命和财产安全，促进酒店经营管理的健康发展，特制定本制度。
1.2范围
本制度是本酒店对客房、前厅、餐厅与会议场所、娱乐场所等对客经营活动的总规定。
本制度适用于本酒店所有部门。
2管理职责
2.1保卫部负责饭店的治安秩序、日常安全保卫、消防安全及贵宾接待的保卫工作。
2.2前厅部负责宾客登记、寄存物品、大厅接待的管理
2.3工程部门负责饭店用电安全、公共区域设备的维护，负责消防报警设施维护保养。
2.4各部门按照安全管理规定负责对本部门范围内安全工作。
2.5各级人员定期进行安全检查，发现隐患和不安全因素，及时组织整改，保存检查、整改记录。
3要求
3.1宾客登记安全管理
3.1.1入住验证:凡是入住本酒店必须持有有效证件登记入住，入住验证由前台负责。楼层服务员只负责查验客人住宿单，核对无误后方可引领客人进房。 第2页共15页 3.1.2来访登记:凡进入酒店房间访问入住本酒店的客人时须出示访客有效证件，并由前台负责登记。
3.1.3出入登记应符合下列要求:
一、应当在入住登记处等醒目位置设置相关标牌，告知宾客主动出示有效证件进行入住登记;
二、住宿登记应做到“四实”:实名(住宿人与登记人要相符)、实数(登记人数与实际入住人数要相符)、实情(如实登记住宿人员证件信息)、实时(登记后要立即上传住宿信息);
三、住宿登记应做到“四核对”:核对证件真伪、核对宾客本人和证件照片是否相符、核对宾客年龄与证件年龄是否相符、核对证件印章和使用年限是否有效;
四、住宿登记必须做到“四即”:即来即验证、验即登记、登即上传、走即核销。
3.2前厅部安全管理
3.2.1加强车辆管理，部署警卫对停车场和大堂进行巡视，维护正常秩序。
3.2.2严格宾客住宿登记手续，核对有效证件并复印备查;发放房间钥匙时，应保证其住房卡或钥匙凭证准确无误。
宾馆安全管理制度(优秀5篇)
宾馆安全管理制度（优秀5篇）
宾馆安全管理制度 篇一
一、注意防火、防盗，如发现异常情况或闻到异味，必须立即查找处理并及时报告有关部门，切实消除隐患。
二、认真检查各区域，消除不安全隐患，确保酒店及客人生命财产安全。
三、工作人员在当值期间要全心全意保护酒店财物、客人生命财产及人身的安全，不要替任何不认识的客人开门，除非接到前厅部的通知及证明。
四、房间清洁卫生有客人进入时，应有礼貌的查看客人的钥匙牌与房号是否相符，防止他人误入房间。
五、客人忘记带钥匙而你又不认识的应与前台联系，待前台证实身份、通知后方可开门。
六、发现有可疑的陌生人在走廊徘徊或在客房附近出现，或客房房间有异常情况，房内发现有动物或违禁品，客人情绪变化，生病或特异行动，均需立即报告领导。
七、清倒垃圾桶内的垃圾时要注意桶内有无特别的物品，有无客人无意中掉下或错误放置的东西。
八、关门时要拉住门把关门，不可随便拉住门边便关门，避免夹伤手，要检查门是否己锁好。
九、钥匙要小心保管，做到钥匙不离身，不可随便乱丢乱放。下班前安全交给接―班人，钥匙不准带离酒店，弄断了的钥匙亦要整体交回。
十、清楚、明白楼层消防器材的位置及使用方法。
宾馆安全管理制度 篇二
消防安全责任人应当履行下列消防安全职责：
1、贯彻执行消防法及部61号令，保障本单位消防安全符合规定，掌握本单位的消防安全情况。
2、将消防工作与本单位的生产、经营规章等活动统筹安排，批准实施年度消防安全工作计划。
3、为本单位的消防安全提供必要的经验和组织保障。
4、制定逐级消防安全责任，批准实施消防安全制度和保障消防安全的操作规程。
5、组织防火检查、督促落实火灾隐患整改，及时处理涉及消防安全的重问题。
6、组织制定符合本单位实际的灭火和应急疏散预案，并实施演练。
酒店消防安全管理制度(精选10篇)
酒店消防安全管理制度
酒店消防安全管理制度
一、编写目的
为确保酒店内部消防安全，避免火灾事故发生，制定本管理制度，明确责任主体、责任分工和执行程序，规范酒店消防管理制度，加强酒店内部安全防范，确保员工与客人的人身财产安全。
二、范围
本制度适用于酒店内所有人员，包括员工及客人。
三、制度制定程序
1.召集酒店领导班子，明确制定本管理制度的目的和意义；2.收集、整理相关法律法规及公司内部政策规定；3.考虑酒店特殊的安全管理需求，在客观实际情况的基础上制定本管理制度；4.重点设计制度执行程序，并将其贯穿到整个制度中；5.报请领导班子审批并施行。
四、制度内容
1. 消防安全岗位职责
各部门应当设立消防安全管理人员，并具体明确其职责。消防安全管理人员应当按照《消防安全管理条例》的要求，进行日常的消防安全检查，发现问题及时处理或上报。 2. 消防设备管理
酒店内的消防设备如灭火器、消防栓等应当定期检测、保养并制定更换计划。定期进行火灾演练，提高员工灾难意识和火灾自救能力。
3. 安全隐患排查
每年至少开展一次安全隐患排查，对发现的问题进行整改并记录。对于难以整改的问题，应当按照《消防安全管理条例》的要求上报相关部门或单位，予以整改。
4. 员工消防安全知识教育
酒店应当对员工进行消防安全知识的培训及教育，掌握基础的火灾防范常识，提高员工的防灾、抗灾、自救、救援等能力，增强员工安全防范意识及紧急逃生能力。
5. 火灾应急处理
酒店应当编制火灾应急预案，并进行演练，保证火灾时应急措施的有效性。发生火灾应当及时使用灭火器扑灭火灾，并及时报警，实行紧急疏散，营造良好的灾后恢复工作环境。
6. 工作犯错追责制度
对于违反本制度的行为，应当依照公司规定进行相应的处罚。同时在安全事故中起到重要相关责任的人员，要依据具体责任情况进行相应人事或者行政处分。
五、责任主体 1. 总经理：负责全面指导与配合酒店消防安全管理工作和安排消防安全管理人员。
酒店安全管理制度范本
酒店安全管理制度范本
第一章 总则
第一条 为了加强酒店的安全管理，保障客人、员工和酒店的生命财产安全，根据国家相关法律法规和行业标准，结合本酒店的实际情况，特制定本制度。
第二条 本制度适用于酒店内所有区域和活动，包括客房、餐厅、会议室、娱乐设施、停车场等。
第三条 酒店安全管理工作贯彻“预防为主、综合治理”的方针，实行“谁主管、谁负责”的原则，确保安全管理工作落到实处。
第二章 安全管理组织机构及职责
第四条 酒店成立安全管理委员会，由酒店总经理担任主任，各部门负责人为成员。安全管理委员会的主要职责是：
1、 制定和完善酒店的安全管理制度和应急预案。
2、 组织开展安全宣传教育和培训活动。
3、 监督检查酒店的安全管理工作，及时消除安全隐患。
4、 协调处理酒店内发生的安全事故和突发事件。
第五条 各部门设立安全管理小组，由部门负责人担任组长，负责本部门的安全管理工作。其主要职责是： 1、 落实酒店的安全管理制度和措施，制定本部门的安全操作规程。
2、 对本部门员工进行安全教育和培训，提高员工的安全意识和应急处理能力。
3、 定期进行安全检查，及时发现和整改本部门存在的安全隐患。
4、 报告本部门发生的安全事故和突发事件，并配合有关部门进行调查处理。
第六条 酒店安全保卫部门是酒店安全管理工作的具体执行部门，其主要职责是：
1、 负责酒店的日常安全保卫工作，包括巡逻、门禁管理、监控等。
2、 协助有关部门开展安全检查和隐患排查治理工作。
3、 对酒店员工进行安全知识培训和应急演练。
4、 处理酒店内发生的治安案件和突发事件，维护酒店的正常秩序。
第三章 消防安全管理
第七条 酒店应当按照国家有关规定配备消防设施和器材，并定期进行检验和维修，确保其完好有效。
第八条 消防设施和器材应当设置明显的标识，并保持疏散通道、安全出口畅通无阻。 第九条 酒店应当定期组织消防安全检查，及时消除火灾隐患。对不能立即整改的火灾隐患，应当制定整改方案，明确整改责任、期限和措施，并落实整改资金。
酒店安全管理制度完整版
第一章 总则
第一条 为加强酒店安全管理，保障酒店员工、宾客的生命财产安全，维护酒店正常经营秩序，特制定本制度。
第二条 本制度适用于酒店全体员工及临时工作人员。
第三条 酒店安全管理遵循“预防为主、防治结合、综合治理”的原则。
第二章 安全管理组织与职责
第四条 成立酒店安全委员会，负责全酒店安全工作的组织、协调、监督和检查。
第五条 安全委员会组成如下：
（一）主任：由酒店总经理担任；
（二）副主任：由酒店副总经理、各部门负责人担任；
（三）委员：由各部门安全员担任。
第六条 安全委员会职责：
（一）制定、修订和实施酒店安全管理制度；
（二）组织、协调、监督各部门安全工作；
（三）定期开展安全检查，及时发现并消除安全隐患；
（四）组织开展安全教育培训；
（五）处理安全事故，追究相关责任。
第三章 安全管理内容
第七条 酒店安全管理包括以下内容：
（一）消防安全管理；
（二）治安保卫管理；
（三）食品安全管理；
（四）交通安全管理；
（五）公共卫生管理； （六）其他安全管理。
第八条 消防安全管理：
（一）建立健全消防安全制度，明确消防安全责任；
（二）定期开展消防设施设备检查、维修，确保消防设施设备完好；
（三）加强消防安全宣传教育，提高员工消防安全意识；
（四）定期开展消防演练，提高员工应急处置能力。
第九条 治安保卫管理：
（一）建立健全治安保卫制度，明确治安保卫责任；
（二）加强巡逻，维护酒店治安秩序；
（三）加强客房、公共场所安全管理，预防盗窃、抢劫等犯罪活动；
（四）加强外来人员管理，防止非法人员进入酒店。
第十条 食品安全管理：
（一）建立健全食品安全管理制度，明确食品安全责任；
（二）加强食品采购、储存、加工、销售环节的监管；
（三）定期对食品进行检验，确保食品卫生安全；
（四）加强员工食品安全培训，提高食品安全意识。
第十一条 交通安全管理：
（一）加强停车场、道路等交通设施的管理，确保交通安全；
酒店要害部位日常安全管理制度(最全)
酒店重要部位日常安全管理制度
1、重要部位是指影响酒店全面安全的部位，其中包括：锅炉房、
空调机房、电梯机房、配电房、电话总机房、保安监控室、电脑房和
危险品仓库等。
2、非重要部位的工作人员，未经所属的部门经理同意不得入内，
经准许进入的人员应进行登记，并注明进出原因、时间及批准人。
3、凡在重要部位工作的人员要忠于职守，熟悉和严格执行岗位
责任和作业规程，积极做好安全防范工作，对安全承担责任。
4、凡是重要部位，不准乱拉电线，严禁带入和存放易燃、易爆
等危险物品，严禁吸烟，不得在其周围堆放杂物，保持通道畅通。油
库加油时，油车必须停车熄火。
5、重要部门的消防设施和器材要严加管理，保证完好，严禁移
作它用，工作人员熟知安全消防知识。
6、各种机械设备、仪表仪器、线路管道和阀门开关要定期进行
保养，班前班后检查，保证安全和正常运作。
7、严格执行交接班制度，交接工作清楚，并有记录。
8、保安部要会同有关部门定期对重要部位的安全工作进行检查
和督导，发现问题要及时督导整改。
酒店员工宿舍安全管理制度（5篇）
第1页共10页 酒店员工宿舍安全管理制度
第一章总则
为增强员工入住宿舍安全意识，保障员工人身及财产的安全，节约能源，防止发生安全事故；制定如下管理制度。
第二章管理要求
第一条所有入住员工必须树立安全责任意识，入住前学习本管理制度及相关宿舍管理规章，做好防火、防盗工作。
第二条入住员工即代表已明确此文规定，并自愿遵守规定。
第三章消防安全规定
第一条人离开宿舍要切断一切正在使用中的电器设备、灯具等；尤其是手机充电器、电脑电源不拔等情况，易导致“电火灾”。
第二条禁止使用热得快、电褥毯、电丝炉、自制电器(拖线板)等，违者规定将按酒店规章制度进行处罚并没收设备。
第三条禁止购买使用劣质不合格的拖线板，更不允许私自将插座改造成拖线板，容易有触电、短路、起火的危险。请选用合格的拖线板插座，并正确使用。
第四条禁止将电源插座(拖线板)放在床铺及潮湿地面上，以免发生电源过热短路起火，电击事故，违者将给予处罚。
第五条选用拖线插座应注意功率范围，禁止将多个大功率电器插在同一线路上同时使用；避免超负荷使用时过热起火。
第六条严禁员工私拉乱接插座及线路，如必须增设线路请向管理员说明情况，联系酒店电工进行安装；违反致事故者，追究其相关责任。 第2页共10页 第七条电瓶车充电需由公司统一安装固定的充电插座，严禁私拉乱接插座。
第八条损坏的电气设备及发现电线破皮或插座打火熏黑应及时停用并报管理员安排人员检修，确认安全或更换后方可继续使用。
第九条国家、公司规定的违禁物品、危化品等严禁带入公司宿舍；违反致事故发生者，由公安机关追究其刑事责任。
第十条正确使用蚊香，燃着的蚊香应尽量远离易燃物品，人不在宿舍尽量熄灭蚊香等明火。不在床上抽烟，使用烟灰缸存烟蒂。禁止使用明火烹调食物。
第十一条严禁破坏、挪用、堆堵、盗卖宿舍内安全设施，如灭火器、监控等；一经发现核实后严肃处理。
第十二条宿舍人员要会使用灭火器，如发现着火，立即采取措施扑灭初期火灾，同时迅速疏散人员并上报酒店保安部。如火情无法控制经酒店保安部经理上报总经理后拨打火警电话119，报警时须讲明着火单位名称、地址、电话、火势大小、报警人姓名并及时派人到路口迎接消防车。
酒店安全管理制度全套资料
一、保安人员管理制度
1. 上岗前进行自我检查，做到按规定着装，个人仪表仪容端庄整洁。
2. 有高度的政治责任性和敬业爱岗的精神，严格遵守酒店的劳动纪律，维护酒店的正常经营秩序。
3. 按规定区域立岗，对进出酒店的旅客应主动拉门迎送，协助运送行李，扶老携幼。注意大堂内特别是总台周围可疑情况。
4. 严格遵守工作规范和要求，安全、正确地指挥住宿旅客的自备车辆有序停放，提醒车主保管好车内的物品，保证酒店大门前的畅通，阻止衣冠不整者、醉酒者和精神病患者进入酒店。
5. 严格按工作流程和制定的巡逻路线，按时进行安全巡逻和检查，一般每小时必须巡查一次，按酒店巡更点布局依点巡视检查并做好打更记录，每日巡逻为21时至次日6时止，发现异常情况立即上报。
二、客房安全管理制度
1. 客房内不得存放易燃、易爆、有毒等危险物品。
2. 客房内禁止吸烟，如需吸烟应在指定的吸烟区。
3. 客房内设施设备损坏，应及时报修，不得私自拆卸。
4. 客房内发生火灾、盗窃等突发事件，应立即上报并采取相应措施。
5. 客房服务员应定期对客房进行安全检查，确保客房安全。
三、餐厅安全管理制度
1. 餐厅内禁止吸烟，如需吸烟应在指定的吸烟区。
2. 餐厅内食品原料应新鲜，符合国家卫生标准。
3. 餐厅服务员应做好餐具、厨房设备等的清洁消毒工作。
4. 餐厅内发生火灾、食物中毒等突发事件，应立即上报并采取相应措施。
四、厨房安全管理制度
1. 厨房内禁止吸烟，如需吸烟应在指定的吸烟区。 2. 厨房内食品原料应新鲜，符合国家卫生标准。
3. 厨房工作人员应穿戴清洁的工作服，保持个人卫生。
4. 厨房内发生火灾、煤气泄漏等突发事件，应立即上报并采取相应措施。
五、财务室安全管理制度
1. 财务室内禁止吸烟，如需吸烟应在指定的吸烟区。
2. 财务工作人员应严格遵守财务纪律，不得擅自挪用、侵占、盗用公款。
3. 财务室内应设置防火、防盗、防抢设施，确保财务安全。
酒店外包单位安全管理制度
一、总则
为加强酒店安全管理，确保外包单位在酒店内作业的安全，防止事故发生，保障员工及顾客的生命财产安全，根据国家有关安全生产法律法规和酒店实际情况，特制定本制度。
二、适用范围
本制度适用于酒店内所有外包单位及其作业人员。
三、安全责任
1. 酒店安全管理部门负责对外包单位的安全管理工作进行监督、检查和指导。
2. 外包单位应严格遵守国家安全生产法律法规，建立健全安全管理制度，落实安全生产责任制。
3. 外包单位负责人对本单位的安全工作全面负责，确保各项安全措施落实到位。
四、安全管理制度
1. 安全教育培训
（1）外包单位新员工上岗前，必须经过酒店安全管理部门组织的岗前安全教育培训，并取得合格证书。
（2）外包单位应定期对员工进行安全教育培训，提高员工的安全意识和自我保护能力。
2. 安全生产检查
（1）外包单位应定期进行安全生产自查，发现安全隐患及时整改。
（2）酒店安全管理部门定期对外包单位进行安全检查，对发现的问题提出整改意见，并跟踪落实。
3. 安全防护设施
（1）外包单位应配备必要的安全防护设施，如安全帽、防护眼镜、防护手套等。
（2）安全防护设施应定期检查、维护，确保其完好有效。
4. 安全操作规程 （1）外包单位应制定各项安全操作规程，并严格执行。
（2）外包单位作业人员应按照操作规程进行作业，不得违反规定。
5. 应急预案
（1）外包单位应制定应急预案，明确应急响应程序、处置措施等。
（2）定期组织应急演练，提高员工应对突发事件的能力。
五、安全责任追究
1. 对违反本制度的外包单位，酒店安全管理部门有权责令其停工整改，直至其符合要求。
2. 对因外包单位违反安全管理制度导致事故发生，造成人员伤亡或财产损失的，依法承担相应责任。
3. 对外包单位负责人和直接责任人，酒店有权依法追责。
六、附则
1. 本制度由酒店安全管理部门负责解释。
2. 本制度自发布之日起实施。
酒店安全管理规章制度
酒店安全管理规章制度
酒店安全管理规章制度「篇一」
一、安全责任制分工明确，责任清楚。安全条例规章健全，内容明确具体，岗位责任清楚。客房员工熟知安全知识、防火、防盗知识和安全操作规程，掌握安全设施与器材的使用方法，无违反安全管理制度的现象发生。
二、安全设施客房烟感装置、自动喷淋灭火装置、房门窥视镜、防盗扣和安全门、防火通道、紧急疏散图、消防装置、报警装置、防火标志、楼道监控装置等安全设施、器材完好，安装位置合理，始终处于正常运转状态，没有因安全设施不全或发生故障引起安全事故的现象发生。
三、安全操作
1、客房员工严格、认真遵守安全操作规程，做床、清扫卫生间；
2、提供日常服务中随时注意烟头、火柴和电器设备安全；
3、登高作业有人扶梯；
4、未经允许，无明火作业；
5、因客房维修改造需明火作业时，必须取得工保部动火许可；
6、确保整个客房操作服务中无违反安全操作规程现象发生。
四、安全防范
1、客房服务中掌握住客动态，禁止无关人员进入楼层；
2、如遇陌生人时要主动问好、询问，避免发生意外，不轻易为访客开门；
3、如遇可疑人员要及时报告上级领导；
4、随时注意住客情况，发现客人携带或使用电炉、烤箱等电热器具，装卸客房线路，迅速报告主管与工保部及时处理；
5、发现客人携带武器、凶器和易燃易爆物品，及时报告，能够按酒店安全规章处理；
6、客人酗酒或在床上吸烟，能够及时劝阻； 7、如有残疾人士入住，随时注意客人动向，予以帮助，尽量避免因其行动不便造成危险；
8、客房员工查房，发现设备损坏、物品丢失及时报告；
9、整个客房服务中员工安全意识要强烈，安全防范要主动，防范措施要得当，隐患处理要及时，能够确保酒店及客人的人身和财产安全，无岗位安全责任事故发生。
五、钥匙管理
1、要严格执行客房钥匙管理制度，客人房卡忘在客房内要求开门，经客房中心与前台核实确认后方可开门；
2、如客人丢失房卡，应及时通知保安部和前台，将丢失的房卡做作废处理，并补办新卡；