生菜的栽培技术要点

生菜的栽培技术要点
生菜的栽培技术要点

生菜的栽培技术要点

叶用莴苣又称生菜,是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食的一二年生草本植物,生菜含有丰富的维生素和矿物质,在栽培过程中容易做到不用农药而获得无公害产品,越来越受到消费者的欢迎,种植面积逐年增加。

生菜根系浅,须根发达,主要根群分布在地表20厘米土层内,茎短缩,叶互生,有披针形、椭圆形、卵圆形等,叶色绿、黄绿或紫,叶面平展或皱缩,叶缘波状或浅裂,外叶开展,心叶松散或抱合成叶球,种子灰白或黑褐色,千粒重1克左右。

生菜属半耐寒性蔬菜,喜冷凉湿润的气候条件,不耐炎热。几种类型的生菜中,以结球生菜对环境条件的要求最严格,种子发芽的适宜温度15-20℃,高于25℃,发芽率显著下降,超过30℃时发芽困难;生长适温幼苗期16-20℃,莲座期18-22℃,结球期白天20-22℃,夜间12-15℃。散叶类型较结球生菜对温度的适应性稍高。营养生长期对光照强度要求不严格,适于保护地栽培。生菜的根系浅,叶面积大,因此不耐干旱。生菜喜微酸性土壤,要求土壤通透性良好、有机质丰富、保水保肥力强。

(一)品种类型

生产上栽培利用的生菜品种分为结球、半结球、散叶生菜三种类型。其中半结球生菜又分为脆叶、软叶(俗称奶油生菜)两种类型,散叶生菜又分为圆叶、尖叶(俗称油麦菜)两种类型。

(二)栽培季节

根据生菜各生育期对温度的要求,东北、西北的高寒地区多为春播夏收,华北地区及长江流域春秋均可栽培,华南地区从9月至翌年2月都可以播种,11月到翌年4月收获。近年来,随着设施栽培的发展,利用保护设施栽培生菜,已基本做到分期播种、周年生产供应。夏季炎热的地区,秋季栽培时要注意苗期采取降温措施,并注意先期抽苔的问题,应选用耐热、耐抽苔的品种。

(三)栽培技术

1、品种选择:根据当地的气候条件、栽培季节、栽培方式及市场需求,选择适宜的优良品种。目前生产上利用的较优良的结球生菜品种有:皇帝、凯撒、玛来克、将军、萨林娜斯、大湖、东方福星、皇后、奥林匹亚等;半结球生菜有:意大利全年耐抽苔、抗寒奶油生菜等;散叶生菜有美国大速生、生菜王、玻璃生菜、紫叶生菜、香油麦菜等。

2、培育壮苗:生菜种子小,发芽出苗要求良好的条件,因此多采用育苗移栽的种植方法。

①苗床准备:当旬平均气温高于10℃时,可在露地育苗,低于10℃时,需要采用适当的保护措施。夏季育苗要采取遮荫、降温、防雨涝等措施。苗床土力求细碎、平整,每平方米施人腐熟的农家肥10-20千克,磷肥0.025千克,撒匀,翻耕,整平畦面,播种前浇足底水,待水下渗后,在畦面上撒一薄层过筛细土,随即撒籽。育苗移栽约25克种子可栽1亩大田。

②种子处理:将种子用水打湿放在衬有滤纸的培养皿或纱布包中,置放在4-6℃的冰箱冷藏室中处理1昼夜,再行播种。为使播种均匀,播种时将处理过的种子掺人少量细潮土,混匀,再均匀撒播,覆土0.5厘米。冬季播种后盖膜增温保湿,夏季播种后覆盖遮阳网或稻草保湿、降温促出苗。

③苗期管理:苗期温度白天控制在16-20℃,夜间10℃左右,在2-3片真叶时进行分苗,可采用营养钵和分苗床的两种方式,营养钵分苗能更好的保护根系,定植后缓苗快。分苗前苗床先浇一水,分苗畦应与播种畦一样精细整地,施肥,整平,移植到分苗畦按6-8厘米栽植,分苗后随即浇水,并在分苗畦上覆盖覆盖物。缓苗后,适当控水,利于发根、苗壮。不同季节温度差异较大,一般4-9月育苗,苗龄25-30天左右,10月至翌年3月育苗,苗龄30-40天。

3、定植:当小苗具有5—6片真叶时即可定植,定植时要尽量保护幼苗根系,可大大缩短缓苗期,提高成活率。根据天气情况和栽培季节采取灵活的栽苗方法。春、夏、秋季露地栽培可采用挖穴栽苗后灌水的方法,冬春季保护地栽培,可采取水稳苗的方法,即先在畦内按行距开定植沟,按株距摆苗后浅覆土将苗稳住,在沟中灌水,然后覆土将土坨埋住。这样可避免全面灌水后降低地温给缓苗造成不利影响。

4、田间管理

①浇水:缓苗水后要看土壤墒悄和生长悄况掌握浇水的次数。一般5-7天浇一水。春季气温较低时,水量宜小,浇水间隔的日期长;

生长盛期需水量多,要保持土壤湿润;叶球形成后,要控制浇水,防止水分不均造成裂球和烂心;保护地栽培开始结球时,浇水既要保证植株对水分的需要,又不能过量,控制田间湿度不宜过大,以防病害发生。

②中耕除草:定植缓苗后,应进行中耕除草,增强土壤通透性,促进根系发育。

③追肥:以底肥为主,底肥足时生长前期可不追肥,至开始结球初期,随水追一次氮索化肥促使叶片生长;15-20天追第二次肥,以氮磷钾复合肥较好,每亩约用15-20千克;心叶开始向内卷曲时,再追施一次复合肥,每亩用20千克左右。

④病虫害防治:病害主要有霜霉病、软腐病、病毒病、干腐病、顶烧病等;虫害主要有潜叶蝇、白粉虱、蚜虫、蓟马等。叶用莴苣大都用于生吃,病虫害应以预防为主。加强田间管理等综合措施,化学防治应选用低毒、高效、低残留农药。

5、采收:散叶生菜的采收期比较灵活,采收规格无严格要求,可根据市场需要而定。结球生菜的采收要及时,根据不同的品种及不同的栽培季节,一般定植后40-70天,叶球形成,用手轻压有实感即可采收。

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无公害韭黄高产栽培技术

无公害韭黄高产栽培技术 韭黄颜色鲜黄、风味独特,口感清爽,营养丰富,是冬季餐桌上的美味菜肴。韭黄栽培,是指韭菜在露地养根,后期经多次霜冻营养回根,冬季将韭根移入韭壕、阳畦等保护设施,在弱光条件下利用贮存的养分生产新鲜韭黄的栽培方法。当前正值培育韭黄根株的准备阶段,笔者特将有关技术细节总结出来,供读者参考。 1、培育根株培育健壮根株是韭黄生产的基础,它关系到韭黄的产量和品质。一般选用平韭4、雪韭王和791等耐寒性强、高产抗病的品种,在立夏前后大田直播或麦田套种。播前施足底肥,浇好底水,精细整地,每亩用种2.5公斤左右,按行距20—23厘米开沟,将种子均匀撒在沟中,用软毛笤帚扫上一薄层土,轻踩一遍,然后浇第一次水,地面见干见湿时浇第二次水,待地面未干时浇第三次水,即“不怕二水晚,三水往前赶”。 立秋前一般不追肥,以防生长过旺或烂秧,要注意小水勤浇,中耕锄草。立秋后开始追肥,发棵壮根。第一次亩追尿素12.5公斤或饼肥50公斤,白露前后重施第二次肥,亩追尿素20—25公斤。整个生育期要勤锄杂草,少割或不割,以利壮根。立冬后至小雪前将枯叶清除,韭根备用。 2、韭壕准备选背风、向阳、地势平坦、高燥地块(也可在庭院

内),沿东西向挖壕,壕宽3—4米,深1.25米,长度可根据韭根多少而定,一般长12米,分成7个小畦。壕底土层既要保湿又利于排水,壕内四壁铲平,底部南侧略高于北侧,便于浇水。挖好后,北侧加盖棚顶,宽度为壕宽的一半,以利采光。棚顶铺10—13厘米厚的玉米秸,再盖土抹泥,前沿要高出地面33厘米,搭成南高北低的斜顶,之后立即加盖草苫。 3、韭根入壕将韭根挖起、整理,剔除虫根、病根,选健壮根将茎盘上端理齐,捆扎成33—50厘米的方形捆。将捆好的韭根紧密摆在壕底,用散根将缝隙填齐挤紧。每小畦之间堆好土埂,防水串通。可在畦南边用3块瓦对成1个圆形水道通向壕内。这样浇水时可不必揭苫。一般小雪后入壕,之后先浇一小水,水深为韭根的1/3高度,将畦埂踩实。过1—2天再浇1次大水,水深以没过韭根为宜。水渗后将细碎骡马粪均匀撒在韭根上,厚度为10—13厘米。用铁锨拍实,再将干枯韭叶、谷草麦秸等覆盖10—13厘米厚,覆盖物四周略厚些。这样可使韭根发芽均匀。最后用草苫盖严壕口。 4、韭壕管理入壕后一般不浇水,以提高温度。白天揭苫,夜间盖苫。揭苫后要盖一层苇席,以防寒风入侵。4—5天后,控制马粪发酵的温度在35—40℃,温度过高要去掉一些覆盖物,也可将中间与四周覆盖物调换,以保畦内温度均匀。大约10—12天后,芽5—6厘米高时,温度会迅速上升,要严格控制在48℃以下,并将所有覆

无土栽培技术与实践生菜及栽培技术简介

生菜及栽培技术简介 摘要:本文从生菜的栽培历史和营养等方面说起,阐述了生菜的特性特征、类型和品种、栽培技术和生菜品种选育趋向及未来展望,详细介绍了生菜栽培技术及病虫害防治。最后提出生菜产业的未来展望,引起读者思考。 生菜学名叶用莴苣,为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,特别是台湾种植尤为普遍。近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。 生菜富含维生素、烟酸、叶酸和矿物质,其含有的莴苣素具有促进血液循环和利尿的功效,其所含的维生素E能促进人体细胞分裂,延缓,是抗衰老保健食品之一。特别是生菜很少发生害,属典型的无公害蔬菜,凉拌、爆炒、做汤等生皆可[1]。其生食清脆爽口,特别鲜嫩,具有清热、消炎的作用。近年来,食用人群不断扩展,栽培面积迅速扩大,随着新品种的繁育和各类设施材料的发展,生菜已实现周年生产与供应。生菜每公顷产量可达1.5万~3万k g,产值可达3 1

万~6万元,经济效益十分显著[2]。 一、特征特性 生菜,根系浅。须根发达,主要根群分布在地表下20cm的土层。茎短缩;叶黄绿色或青绿色。互生;营养生长期茎短,抽薹后伸长失去商品价值:薹叶较小。头状花序,黄色花,自花授粉,有时通过昆虫传粉;种子为瘦果,灰白或黑褐色。成熟后顶端有伞状冠毛。易随风飞敞,采种时应在飞散之前采收。种子 千粒重0.8~1.2g。 生菜喜冷凉气候,忌高温干旱,耐霜怕冻。生长适宜温度为12℃-20℃。种子在4℃以上就可发芽.生长适宜温度为15℃一25℃。超过30℃发芽受抑制.夏季高温季节播种时应进行低温催芽。高温条件下能促进生菜抽萎开花,生长期20℃以上温度能形成花芽。开花结籽的最适温度为23℃。生菜的耐寒能力不如莴笋。在河南地区一般不能露地越冬。 生菜喜光怕阴。光照充足有利于植株生长,叶片厚实,产量高。长日照条件 可促进抽薹开花。生菜喜湿润环境要求充足而均匀的水分供应。生菜对土壤条 件要求较严格,以pH值6—7最适宜,过酸、过碱都不利生长[3]。 二、类型和品种 在栽培品种中,可分为两个类型:一类是结球型生菜,其外叶鲜艳。叶缘波 2

结球生菜栽培技术蔬菜(栽培管理)

结球生菜栽培技术蔬菜,栽培管理 结球生菜又叫西生菜、结球莴苣。它根系浅,须根发达,主要分布在20―30厘米土层,再生力强,移栽后易成活。是半耐寒性蔬菜,喜冷凉,忌高温。 一、品种: 适宜于春、秋露地或保护地栽培,初夏亦可种植的新品种有:京优一号、黄帝等。适应季节和种植范围较广的新品种有:绿雷、绿梦等。 二、栽培管理技术: 1、育苗: (1)整地:育苗前先要精细整地,每平方米施腐熟有机肥2公斤,复合肥100克,还可加入少量磷酸二氢钾,拌匀,做到土细、畦平、肥足。 (2)播种:播种期按收获期和生育期推算,昆明及滇中地区几乎全年可播,但以10月至次年4月上市的品质好、产量高。早熟品种春夏播,中晚熟品种秋冬播。播种前先浇足底水,撒一层0.5厘米细土,干籽撒播,每平方米2克种子,为使播种均匀,可将种子掺沙,分两次撒播,然后盖细土0.5厘米以盖严种子为宜。上面再盖一层草帘保湿,5―7天出苗后应逐步揭去覆盖物,并注意防暴雨防晒。 (3)苗期管理:播种后至出苗应保持土壤湿润,出苗条10―15天有2片叶时,不论育苗或直播都应间苗,间苗后施一次稀人粪尿。生菜对磷肥较敏感,应在追肥中加一定量的磷肥促进幼苗生长。为防止苗期霜霉病危险可喷1―2次75%的百菌清600倍或70%的甲基托布

津1500倍。幼苗长到4―5片真叶时即可定植。 2、定植: (1)整地、施肥:前作收后应立即深翻晒垡,熟化土壤。定植前施足底肥,每亩施农家肥2000千克、过磷酸钙30―40千克、硫酸钾7―10千克、尿素10―15千克充分拌匀。雨季畦宽1米,畦高20―25厘米,双行定植;旱季畦宽2―3米,种6―9行。 (2)栽苗:定植时最好两行间错档栽植,种植蜜度依品种及播期而异,早熟种稍密,中晚熟种稍稀。密度3040厘米,每亩定植5300―5500株,一般栽后5―6天可缓苗。 3、田间管理: (1)浇水、施肥:幼苗从定植到缓苗期要保持土壤湿润,一般定植水要浇足,七天左右再浇一次,然后中耕保墒。以后可根据植株生长情况和土壤墒情灵活掌握浇水,保持土壤见干见湿。生菜发棵期和包心前期需水量多,要经常保持湿润。已经结球了,则应当控水,防止裂球和烂心。在莲座期随水追一次氮肥,每亩施硫铵15―20公斤或尿素10―15公斤。在包心时应追施一次硫酸钾,每亩7公斤。还可用0.2%尿素或0.2%磷酸二氢钾叶面追施。 (2)中耕除草:定植后浇2―3次水,缓苗后为了促进根系发育,及时进行中耕,使上面疏松,增加透气性,在未封垄前,应进行第三次中耕,并及时除草,中耕不宜过深。 4、收获:结球紧实采收产量高、品质好。生菜叶球松紧适中,用手自顶部轻轻压下时叶球稍能承受即可,过松影响产量,过紧容易裂球

生菜的栽培技术要点修订稿

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生菜的栽培技术要点 叶用莴苣又称生菜,是菊科莴苣属中能形成叶球或嫩叶供食的一二年生草本植物,生菜含有丰富的维生素和矿物质,在栽培过程中容易做到不用农药而获得无公害产品,越来越受到消费者的欢迎,种植面积逐年增加。 生菜根系浅,须根发达,主要根群分布在地表20厘米土层内,茎短缩,叶互生,有披针形、椭圆形、卵圆形等,叶色绿、黄绿或紫,叶面平展或皱缩,叶缘波状或浅裂,外叶开展,心叶松散或抱合成叶球,种子灰白或黑褐色,千粒重1克左右。 生菜属半耐寒性蔬菜,喜冷凉湿润的气候条件,不耐炎热。几种类型的生菜中,以结球生菜对环境条件的要求最严格,种子发芽的适宜温度15-20℃,高于25℃,发芽率显着下降,超过30℃时发芽困难;生长适温幼苗期16-20℃,莲座期18-22℃,结球期白天20-22℃,夜间12-15℃。散叶类型较结球生菜对温度的适应性稍高。营养生长期对光照强度要求不严格,适于保护地栽培。生菜的根系浅,叶面积大,因此不耐干旱。生菜喜微酸性土壤,要求土壤通透性良好、有机质丰富、保水保肥力强。 (一)品种类型 生产上栽培利用的生菜品种分为结球、半结球、散叶生菜三种类型。其中半结球生菜又分为脆叶、软叶(俗称奶油生菜)两种类型,散叶生菜又分为圆叶、尖叶(俗称油麦菜)两种类型。 (二)栽培季节

根据生菜各生育期对温度的要求,东北、西北的高寒地区多为春播夏收,华北地区及长江流域春秋均可栽培,华南地区从9月至翌年2月都可以播种,11月到翌年4月收获。近年来,随着设施栽培的发展,利用保护设施栽培生菜,已基本做到分期播种、周年生产供应。夏季炎热的地区,秋季栽培时要注意苗期采取降温措施,并注意先期抽苔的问题,应选用耐热、耐抽苔的品种。 (三)栽培技术 1、品种选择:根据当地的气候条件、栽培季节、栽培方式及市场需求,选择适宜的优良品种。目前生产上利用的较优良的结球生菜品种有:皇帝、凯撒、玛来克、将军、萨林娜斯、大湖、东方福星、皇后、奥林匹亚等;半结球生菜有:意大利全年耐抽苔、抗寒奶油生菜等;散叶生菜有美国大速生、生菜王、玻璃生菜、紫叶生菜、香油麦菜等。 2、培育壮苗:生菜种子小,发芽出苗要求良好的条件,因此多采用育苗移栽的种植方法。 ①苗床准备:当旬平均气温高于10℃时,可在露地育苗,低于10℃时,需要采用适当的保护措施。夏季育苗要采取遮荫、降温、防雨涝等措施。苗床土力求细碎、平整,每平方米施人腐熟的农家肥10-20千克,磷肥千克,撒匀,翻耕,整平畦面,播种前浇足底水,待水下渗后,在畦面上撒一薄层过筛细土,随即撒籽。育苗移栽约25克种子可栽1亩大田。 ②种子处理:将种子用水打湿放在衬有滤纸的培养皿或纱布包中,置放在4-6℃的冰箱冷藏室中处理1昼夜,再行播种。为使播种均匀,播种时将处

生菜及栽培技术简介

生菜及栽培技术简介 吴天驵 (广西大学农学院园艺081班) 摘要:本文从生菜的栽培历史和营养等方面说起,阐述了生菜的特性特征、类型和品种、栽培技术和生菜品种选育趋向及未来展望,详细介绍了生菜栽培技术及病虫害防治。最后提出生菜产业的未来展望,引起读者思考。 生菜学名叶用莴苣,为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,特别是台湾种植尤为普遍。近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。 生菜富含维生素、烟酸、叶酸和矿物质,其含有的莴苣素具有促进血液循环和利尿的功效,其所含的维生素E能促进人体细胞分裂,延缓,是抗衰老保健食品之一。特别是生菜很少发生害,属典型的无公害蔬菜,凉拌、爆炒、做汤等生皆可[1]。其生食清脆爽口,特别鲜嫩,具有清热、消炎的作用。近年来,食用人群不断扩展,栽培面积迅速扩大,随着新品种的繁育和各类设施材料的发展,生菜已实现周年生产与供应。生菜每公顷产量可达1.5万~3万 k g,产值可达3万~6万元,经济效益十分显著[2]。 一、特征特性 生菜,根系浅。须根发达,主要根群分布在地表下20cm的土层。茎短缩;叶黄绿色或青绿色。互生;营养生长期茎短,抽薹后伸长失去商品价值:薹叶较小。头状花序,黄色花,自花授粉,有时通过昆虫传粉;种子为瘦果,灰白或黑褐色。成熟后顶端有伞状冠毛。易随风飞敞,采种时应在飞散之前采收。种子千粒重0.8~1.2g。 生菜喜冷凉气候,忌高温干旱,耐霜怕冻。生长适宜温度为12℃-20℃。种子在4℃以上就可发芽.生长适宜温度为15℃一25℃。超过30℃发芽受抑制.夏季高温季节播种时应进行低温催芽。高温条件下能促进生菜抽萎开花,生长期20℃以上温度能形成花芽。开花结籽的最适温度为23℃。生菜的耐寒能力不如莴笋。在河南地区一般不能露地越冬。 生菜喜光怕阴。光照充足有利于植株生长,叶片厚实,产量高。长日照条件可促进抽薹开花。生菜喜湿润环境要求充足而均匀的水分供应。生菜对土壤条件要求较严格,以pH值6—7最适宜,过酸、过碱都不利生长[3]。 二、类型和品种 在栽培品种中,可分为两个类型:一类是结球型生菜,其外叶鲜艳。叶缘波状或锯齿状,内叶包合呈球型:叶球紧实,质地脆嫩,抗病性强。产量高,品味俱佳;平均单株重0.7- -1.3公斤。另一类为散叶型,叶簇半直立,内叶不包台。也有的包成椭圆形松散叶球,较耐热。抗病性较强,产量高;单球重 0.5— 1公斤。当前以结球型生菜最受菜农及消费者的欢迎[4]。目前的日光温室主要选用结球生莱。其次是散叶生菜[5]。

生菜种植技术

结球生菜是生菜的一个变种,又称玻璃生菜或团生菜。叶片脆嫩爽口,可生食、凉拌或蘸酱食用,是生食菜中的上品;亦可炒食,做香菇生菜、蚝油生菜,是西餐用作沙拉的主要蔬菜。结球生菜营养丰富,具有 催一、生物学特性 (一)植物学特征 结球生菜根系浅,须根发达,主要根群分布在20厘米土层内。茎短 缩,叶全缘,有锯齿或深裂,叶面平滑或皱缩,外叶开展,心叶形成 叶球,叶球扁圆形或圆锥形,外叶浅绿,球叶浅绿色或淡黄色。种子 为瘦果,并附有冠毛,千粒重8~10克。 (二)生育周期 结球生菜营养生长阶段的生育周期可分为以下4个时期。 (1)发芽期:种子萌动至子叶展开,真叶吐露,大约需要8~10天。 (2)幼苗期:从真叶显露至第l叶序5枚叶片展开,俗称“围棵”,大约 需要20~25天。 (3)莲座期:从围棵到第2叶序完成,心叶开始卷抱,大约需要15~ 30天。这一时期叶面积迅速扩大,是产品器官形成的关键时期。 (4)结球期:心叶加速卷抱成肥大叶球,大约需要35~40天。 (三)对环境条件的要求 1.温度 结球生菜发芽最低温度为4℃,在适温15~20℃的条件下,经4~6 天即可发芽,高于25℃发芽率下降。幼苗期适温16~20℃,莲座期 适温18~22℃,结球期适温17~20℃,25℃以上叶球生长不良,叶 色淡,叶柄细长,不易形成良好的叶球,还易引起心叶坏死腐烂。 2.光照

结球生菜喜阳怕荫,在充足的阳光下,光合作用旺盛,营养物质形成多,可以早抱球,这样生长发育才会健壮。 3.水分 结球生菜对水分的要求是,幼苗期土壤不能干燥,也不能过湿,以免幼苗老化或徒长;发棵期要适当控水,促进莲座叶充实发育;结球期需水量大,缺水则叶球小、味苦,但亦不能过多,否则会发生裂球现象,并易引起病害发生。 4.土壤养分 结球生菜喜微酸性土壤,其根系对土壤养分含量要求较高,在有机质丰富、保水肥力强的粘质土或壤土上根系发根很快,生长发育好,反之则差。对养分的要求是,缺氮影响叶片的分化,使叶数减少;缺磷对幼苗影响大,不但叶数少,而且植株变小,产量低;缺钾则叶球都会明显变小造成减产。因此,在整个生长期间宜多施氮肥,并注意配合施用磷、钾肥,只有这样才能达到高产优质的目的。 三、栽培季节与栽培方式 结球生菜喜冷凉气候,耐热、耐寒力较差,主要栽培季节为春、秋两季。春季2~4月份播种育苗,5~6月收获;秋季7~8月播种育苗,10~11月收获。此外,冬季亦可在温室中育苗定植,夏季还可利用遮荫网进行遮荫栽培。 四、栽培技术 这里重点以春播夏收的生产形式介绍结球生菜的栽培技术。 (一)育苗

生菜的种植技术方法

生菜的种植技术方法 把土壤松一松。 根据土地的大小,适当的撒生菜种子。 全部撒完后,再浇适当的水,在种子上覆盖一层薄薄的土壤。 播下种子后,一般2周左右就能长出来了,可以每隔3天浇一些水,这样长得快一点。 待生菜全部长出来后,每隔2天可以浇一下水,这样也能长得快一点。 待生菜长到有5厘米左右后,就可以根据生菜的疏密程度,适当的移栽一些生菜出去,种在其他地方。 在移栽到其他地方的时候,时间最好选择在下午6点左右,每一株生菜的距离最好在10厘米左右,栽植完后,可以再适当浇一些水,这样移栽的生菜才容易存活。 待生菜长到足够大时,若想让生菜吃的次数多一些,可以在摘生菜的时候,不要把整株生菜连根拔起,只需要掰下生菜的叶子就可 以了,这样就可以吃很多次生菜哟。 (一)形态特征 ※生菜的根系浅而密集,须根发达,主要分布在地表20厘米土 层内。茎短缩,基叶互生于短缩茎上。叶呈披针形、椭圆形、倒卵 圆形和近圆形,叶色呈深绿、翠绿、黄绿、紫红色等,叶面平展或 皱缩、叶缘波状或浅裂,外叶开展,心叶松散或抱合成叶球。头状 花序,花浅黄色,自花授粉,子房单室,瘦果。生菜的种子细小, 发芽比较困难,出苗能力较弱,种子银白色或黑褐色,并有冠毛, 能随风飞散,千粒重0.8~1.2克。

(二)生长发育 1.发芽期从种子萌动至子叶展开,真叶显露,约8~10天。 2.幼苗期从真叶显露至团棵(生长1个叶序环,即约5~6片叶),直播者约17~27天,育苗移栽者约30天。 3.莲座期从团棵至生长2个叶序环,结球莴苣开始包心,约 15~30天。 4.产品器官形成期结球莴苣从开始包心至叶球形成,约30天。 5.开花结果期从抽薹开花到果实成熟,约1~2个月,一般抽薹 后陆续开花,开花后约15天瘦果成熟。 (三)对生活条件的要求 2.水分※生菜根系浅,叶面积大,含水量高,不耐干旱,整个生长期要求有均匀、充足的水分供应。幼苗期土壤湿度宜见干见湿, 过湿会徒长,过干会使秧苗老化。结球之前应适当控制水分,这样 有利于植株形成良好的根系和健壮的莲座叶。结球期要求充足的水 分供应,缺水易造成结球松散或不结球,同时植株体内苦莴素增多,苦味加重。结球后期不能过湿或过干后灌大水,以免叶球开裂或腐烂,并要求较低的空气湿度,若空气湿度较高,则极易引起软腐病、菌核病等病害发生。 3.光照※生菜喜充足阳光,忌荫蔽,种子在光下发芽快,光照充足有利于植株生长,光合作用旺盛,营养物质形成的多,生长健壮。结球生菜可以早结球,反之,在阴天或弱光下,叶形变得小而细长,植株生长衰弱,影响结球。如遇高温长日照,易诱发花芽分化,导 致早期抽薹,温度越高,抽薹越快。 5.营养生菜为绿叶蔬菜,每个生长阶段都要保证有氮的供应,否则叶片生长慢,叶数分化也少。因此在施肥上要以氮肥为主,适当 配合磷、钾肥。苗期缺磷不但叶片少而且植株矮小,产量降低;缺钾 对叶片影响不大,但可影响叶重,更会使结球生菜的叶球重量显著 降低。因此要注意各种营养元索的配合与平衡。

农业技术大全-第10章蔬菜无土栽培技术

农业技术大全-第10章蔬菜无土栽培技术

第10章蔬菜无土栽培技术 国内外无土栽培最多的作物是蔬菜,其中以番茄的栽培面积最大,其次是黄瓜、莴苣、甜椒。此外还有茄子、甜瓜、西瓜、鸭儿芹、甜菜、草莓、西芹等。采用无土栽培技术从事蔬菜保护地生产,是从根本上解决蔬菜连作障碍问题的有效途径,也是无公害

蔬菜生产,甚至是绿色食品蔬菜生产的重要手段。 第一节果菜类无土栽培技术 一、黄瓜 黄瓜(Cucumis sativus L.)又名胡瓜、王瓜等,属葫芦科一年生草本物,原产于印度北部喜马拉雅山热带潮湿森林地区。古代分南、北两路传入我国华南和北方,分别形成华南系黄瓜和华北系黄瓜。黄瓜在世界各国普遍栽培,无土栽培的产量仅次于番茄,是无土栽培蔬菜的主要品种之一。 (一)生物学特性 1.植物学特征浅根性,主要根群分布在15~20cm表土以内,再生能力较差。茎为蔓性,中空。叶呈五角形或心脏形,单叶互生,叶色浓绿或浅绿。花通常为单性,雌雄同株。雄花较小,多簇生。雌花较大,多单 3

生。果为瓠果,棒状或长棒状,嫩瓜大部分为深绿色或浅绿色,亦有少数为淡黄色或白色。种子扁长椭圆形,黄白色或白色,千粒重30g左右,寿命2~5年不等。 2.生育周期黄瓜整个生育期分为:发芽期(从种子萌动至子叶充分展平,需5~6d);幼苗期(子叶展平至第四片真叶充分展开,需30~40d);抽蔓期(从开始抽蔓至第一雌花坐果,需15~20d);开花结瓜期(从第一雌花坐瓜至拉秧,需30~60d)。 3.对环境条件的要求 (1)温度黄瓜为喜温作物,不同生育阶段对温度要求略有不同。发芽期适温为27~29℃,幼苗期白天22~25℃,夜间15~18℃,开花结瓜期白天为25~29℃,夜间18~22℃。黄瓜生长发育要求的昼夜温差以10℃左右为宜。 (2)光照黄瓜喜光,也较耐弱光。光饱和点一般为5.5万~6万lx,光补偿点为 4

科技苑、《水培生菜》(2004.7.27)

《水培生菜》(2004.7.27) 央视国际2004年08月04日16:41 说起波士顿生菜,因具有较高的营养成分,而深受西方消费者的喜爱。目前在我国也已经有几处农业示范区种起了波士顿生菜。不过,这里的生菜没有被种在土壤中,而是被种在了水池里。更奇特的是,他们还用上了计算机管理。生菜种子播下53天后,一棵棵象足球大小的波士顿生菜就能采收。并且不受盛夏酷暑、天寒地冻制约,能够时时生产、天天出菜,单亩年产量可达5万公斤,是普通温室产量的5倍,极大满足了市场需求。这究竟是怎么回事,让我们去看一看。 您现在看到的这种菜,就是波士顿生菜,它是选取荷兰优质生菜菜种,采用加拿大引进的温室水培技术种植出来的。种植波士顿生菜可以不受季节的影响,真正实现全年全天候的生产,日产量最高可达到一万颗。另外波士顿生菜的生长期很短,仅有53天,有了这些条件,生产单位就能够根据销售及市场情况合理安排生产了。波士顿生菜之所以能够高品质、高效率的生长,现代化温室的作用可以说是功不可没。先进的日光温室营造了一个蔬菜生长的最佳空间,温度、氧气、光照等生态指标全都由计算机参与控制。这不,温室里的各种设施已经让我们的记者感到眼花缭乱了。 记者:观众朋友,这里是北京三高农业示范区的一个专门生产波士顿生菜的温室,但是我进来以后却发现这里和普通的蔬菜大棚不太一样,为什么呢,因为这里有很多我过去没有见到过,甚至在普通的蔬菜大棚里不可能出现的设施,您比如说这些横七竖八的管道,还有这些风扇,甚至还有一些红色的象大桶一样的机器,那么这个地方,总体来看,不像是一个蔬菜大棚,倒更像是一个工厂的操作车间。那么这些设施到底是做什么用的呢,让我们来了解一下。 负责接待我们采访的是这里的一个技术员,名叫郭延彬,两年前他从山西老家来到这个温室工作。初来乍到的小郭,一进温室,就被这里的各种稀奇古怪的设备和绿油油的生菜弄懵了。在老家的时候,他连做梦都没想过世上竟然还有这样种菜的!经过两年多的工作和学习,现如今,小郭已经对这里的各种设施的功能和使用方法了如指掌了。 郭:这个吧,咱们就是根据这个温室的结构设计的。像大桶这个红色的,它是个加温器。它这个加温呢,就是一般咱们冬天的时候,温室温度有偏差,温室两边长度太长,温室中容易出现冷害这种情况。用它可以把两边温度拉平,两边平衡。这些管道呢,一般就是咱们的加温设施。 记者:哦,这个管道。 郭:哎,对。就是咱们一般的加温设施。 记者:哦,这个管道就像是暖气一样。 郭:哎对。就是相当于暖气。还有那小风扇,你看那些小风扇。

结球生菜栽培技术(精)

结球生菜栽培技术 生菜为菊科一年生或二年生蔬菜,原产地中海沿岸,喜冷凉湿润的气候。生莱按食用部分可分为叶用莴苣和茎用莴苣。结球莴苣即西生菜或叫结球生菜,是叶用莴苣中的一种,从国外引进。在西方国家,称为色拉(salad)蔬菜,主要用于生食,可用来做凉拌菜,是很普通的蔬菜。近年来,结球生菜出口香港等地方,其市场集中在美国。 (1)对环境条件要求 ①温度:结球生菜为喜冷凉、忌高温作物。种子在4℃以上可发芽,但发芽慢,在27℃以上发芽困难,因高温限制了胚乳与壁膜之间的气体交换,以15-20℃为发芽适温。幼苗能耐较低温度,在日平均温度12℃时生长壮健,但生长速度较慢。叶球生长最适温度为13~16℃,20℃以下生长良好。 ②光照:结球生菜为长日照作物,在生长期间需要充足的阳光。若光线不足,易使结球生菜结球不整齐或结球松。长日照可促进花芽分化,但高温的作用更重要。 ③土壤:虽然叶用生菜对土壤适应性较广,但结球生菜为了获得良好的叶球,必须选择肥沃的壤土或沙壤土,若土壤偏沙太瘦、有机肥施用不足,易引起各种生理病害发生。 ④水分:结球生菜根系人土不深,在结球前要求有足够水分供应,必须经常保持土壤湿润。进入结球后对水分要求十分严格,并要求较低的空气湿度,若土壤水分过多或空气湿度较高,极易引起软腐病等病害发生。 (2)品种 结球生菜要求较低湿度及冷凉的环境,一般选择耐热、早熟的品种,如皇帝;如要求叶球较大,要选用中熟品种,如阿尔盘。 (3)栽培技术 ①海拔高度与播种期选择:结球生莱喜低湿度及冷凉的环境,故平原区最适宜播种期为9月下旬至11月中旬。若在夏季高山进行栽培,应选择海拔高度较高地方,一般应在600米以上,并在7―8月播种。 ②播种和育苗: A.种子处理:结球生菜在高温期播种,种子发芽困难,为了促进发芽,应进行催芽处理,可先将种子浸几分钟后用湿布包起来,注意通气,放于15~20℃冰箱中催芽,2-3天发芽即可播种。 B.播种育苗:一般可采用苗床育苗和营养杯育苗。 a.苗床育苗:苗床应选择保水保肥性能好的肥沃沙壤土。为防止地下虫危害幼苗,以新

无公害蔬菜种植技术方案

无公害蔬菜种植技术方案 一、根据市场要求,因地制宜,选择优良品种,现将蔬菜的品种介绍如下,仅供参考。 1、甘蓝:早熟品种(定植后40天—60天收获)有中甘11、8398、金春早、北农早生、703、珍奇、 铁头四号等;中晚熟品种有(生育期75—100天)有内配二号、铁头三号、庆丰等。 2、大白菜:早熟品种有春极品二号,定植后55天可收获,外叶深绿,球叶浅黄,商品性好;春秋 玉、顶上等。中早熟品种有秀月、韩势等。中熟品种有春泉、春鸣、春美、金峰2号、春黄、强势等。 青麻叶品种有秋绿60、秋绿75、津绿75等。 3、胡萝卜:红映二号、超级红冠新黑田五参、日本大阪红参六寸、日本新黑田红参六寸、改良黑田 五寸人参、新红胡萝卜等。 4、白萝卜:长春大根、早春大根、白玉春(注意:播种后半月日平均气温必须大于15.2摄氏度, 才能防止抽薹)、富春大根、春雷(此品种适合夏秋反季节种植)、雪玉春、高山大根等。 5、结球生菜:早熟品种有绿翡翠、凯撒、奥林匹亚;中早熟品种有射手101、皇帝等、中熟品种 有太湖659、玻璃翠、柯宾、阿斯特尔等。 二、栽培技术: 主要采用无公害蔬菜标准化生菜技术,推广应用膜下滴灌,配方施肥技术,防止病虫害的发生。 1、因时因地,通过调查市场需求选择适合本地生产的优良品种。 2、发展错季蔬菜,想办法通过调节温度,克服外界环境的影响,及早育苗,培育壮苗,及时定植, 合理密植,争取从时间差上买个好价钱,取得高收入。 3、加强田间管理,注意调控温湿度,保证蔬菜各个生长时期适益的环境条件;根据蔬菜生长需要 做到合理灌溉,适时追肥,以满足其生理需求;合理使用农药,有效防治病虫害。要坚持“预 防为主,综合防治”的方针,在搞好农业、生物、物理防治的基础上,实施化学药剂防治, 尽可能选择高效、低毒、低残留农药,做到早发现病虫害,早防控,尽可能减少用药的次数 和用药剂量,确保蔬菜的产量和品质。 4、适时采收和出售。收获出售应在农药安全间隔期后3—5天,注意采收前15天应停止用药。 三、几点建议及注意事项: 1、从育苗开始做好生产资料的进出库记录,设立专门库房,专人管理,尽量做好档案管理。 2、做好生产记录档案,从育苗到收获,关键播种、定植、施肥,除草,用药等管理按时间做好记 录,以备以后查看,总结经验。 3、特别注意了解并禁止使用国家禁用的高剧毒、高残留农药,注意不要随意加大农药使用量及使 用次数,注意农药的安全间隔期,严防农药超标。 4、收获后及时收回地膜及地块残留的根茎烂叶等,防止地块受到污染,防治病虫害的残留,影响 下年度蔬菜的管理和质量。 5、用后的农药包装要妥善收藏,统一处理,焚毁或深埋,严防造成污染。 马铃薯种植技术方案 一、优良品种介绍:

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生菜种植技术手册 20XX年

生菜习性 生菜学名叶用莴苣,为一年生或二年生草本作物,也是欧、美国家的大众蔬菜,深受人们喜爱。生菜原产欧洲地中海沿岸,由野生种驯化而来。古希腊人、罗马人最早食用。生菜传入我国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多,特别是台湾种植尤为普遍。近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。 生菜富含维生素、烟酸、叶酸和矿物质,其含有的莴苣素具有促进血液循环和利尿的功效,其所含的维生素E能促进人体细胞分裂,延缓,是抗衰老保健食品之一。特别是生菜很少发生病害,属典型的无公害蔬菜,凉拌、爆炒、做汤等皆可。其生食清脆爽口,特别鲜嫩,具有清热、消炎的作用。近年来,食用人群不断扩展,栽培面积迅速扩大,随着新品种的繁育和各类设施材料的发展,生菜已实现周年生产与供应。生菜每公顷产量可达1.5万~3万 k g,产值可达3万~6万元,经济效益十分显著。 一、特征特性 生菜,根系浅。须根发达,主要根群分布在地表下20cm的土层。茎短缩;叶黄绿色或青绿色。互生;营养生长期短,抽薹后伸长失去商品价值:薹叶较小。头状花序,黄色花,自花授粉,有时通过昆虫传粉;种子为瘦果,灰白或黑褐色。成熟后顶端有伞状冠毛。易随风飞敞,采种时应在飞散之前采收。种子千粒重0.8~1.2g。 生菜喜冷凉气候,忌高温干旱,耐霜怕冻。生长适宜温度为12℃-20℃。种子在4℃以上就可发芽,生长适宜温度为15℃一25℃,超过30℃发芽受抑制。夏季高温季节播种时应进行低温催芽(如在苗盘上覆盖一层遮阴网,可以是75%以上)。高温条件下能促进生菜抽萎开花,生长期20℃以上温度能形成花芽。开花结籽的最适温度为23℃。生菜的耐寒能力不如莴笋。 生菜喜光怕阴。光照充足有利于植株生长,叶片厚实,产量高。长日照条件可促进抽薹开花。生菜喜湿润环境要求充足而均匀的水分供应。生菜对土壤条件要求较严格,以pH值6—7最适宜,过酸、过碱都不利生长。 二、类型和品种 在栽培品种中,可分为两个类型:一类是结球型生菜,其外叶鲜艳。叶缘波状或锯齿状,内叶包合呈球型:叶球紧实,质地脆嫩,抗病性强。产量高,品味俱佳;平均单株重0.7- -1.3公斤。另一类为散叶型,叶簇半直立,内叶不包台。也有的包成椭圆形松散叶球,较耐热。抗病性较强,产量高;单球重 0.5— 1公斤。当前以结球型生菜最受菜农及消费者的欢迎。目前的日光温室主要选用结球生莱。其次是散叶生菜。 叶用生莱是欧美的色拉用菜。它富含多种营养,Vc,VA及Ca的含量很高,而且以凉拌为主。食用简便,符合现代消费者的营养卫生和饮食心理。因此,深受民众的欢迎,生产发展很快。 三、栽培技术 1. 选择土地、整地、施基肥 1.1 土地选择生菜一般选择在土层深厚、肥沃的优质土地上种植。前茬以根菜类、豆类、蔬菜田等为宜。 1.2 结合整地施基肥一般每667m 施腐熟鸡粪或羊粪2000~3000kg,然后深翻、耙平,作成宽1.50m左右南北方向平畦。 2. 品种选择:根据当地的气候条件、栽培季节、栽培方式及市场需求,选择适宜的优良品种,如射手101,射手102和意大利等品种。 3. 播种育苗 在荣兴基地经过一季生菜的种植,其生育期在55-65天。基本上全年可以种植3-4季生菜。时间3月-5月,5月-7月,7月-9月,9月-10月底。因为在10月底之后气温降低,

生菜种植的时间及方法

生菜是一种普通蔬菜,营养价值丰富,口感清脆可口,深受人们喜爱。我国大部分地区 都种植生菜,不仅生长速度快,而且种植简单。下面的小编将介绍生菜种植的时间和方法。 一.种植时间 生菜可以四季生长,生长周期很短,两个月足够收获,通常是在春季2月至4月,5月至6 月可以收获,秋季8月种植,9月至10月可以收获。抗热松叶莴苣可以在春季和夏季种植, 耐热性点头莴苣可以在秋冬季种植。 二.种植方法 1.品种选择 一般来说,如果采用温室种植模式,就应该选择耐寒性强、适应性强、抗病性强的生菜品种,以保证生菜产量。 2.土地选择和土地整理 莴苣种子对苗床要求很高,因为莴苣种子很小,所以不仅要准备好,床*而且要平整。完成 配制一定量的农家肥拌入土,为后续的生长打好基础。

3.育苗 根据当地气候条件选择合适的生菜品种,然后准备专用苗床育苗,必须营养丰富,透水性较好*土。先将生菜种子洒在苗床上,再盖上一层细*。为了更好地保持土壤水分,播种后可以在种子床上方覆盖一层薄膜。等到苗苗出来*一定要记得揭开这层薄膜,否则就不会呼吸了。 4.种植 当幼苗长到五片左右时,可以移植和种植。在播种前必须注意浇灌苗床,这样才能提高栽植成功率。最好在沟中种植,以增加土壤厚度,使幼苗根系更好地延伸,有利于生菜的生长。 5.管理要点 种植后的管理也很重要,生菜生长对水分的要求相对较高,所以一定要保持*土壤湿润。种植时注意浇水,一般种植一周后需要浇水,这样生菜才能更好的成活慢苗。浇水后的次数根据土壤的干湿情况而定,但在收获前不要浇太多的水,否则会影响后期的储存和运输。 我们也要跟上肥料的使用。生菜长得很快,所以对肥料的需求会更高。特别是在生长期,氮和钾必须充足。在生长后期,氮肥不应该太多,尽量增加钾肥的用量,可以使生菜球很好。

结球生菜优质高栽培技术

结球生菜优质高效栽培技术 一、品种选择 种植结球生菜,应选用抗逆性强、适应性广、商品性好、产量高、耐抽薹的优良品种。一般地讲,皇帝系列品种适应性广,抗热性、抗病性也好,在高纬度和低纬度区都能表现出良好的适应性,而萨林纳斯系列品种抗热性不如皇帝系列,而且在高纬度地区种植的产量和抗病性等适应性也不如皇帝系列。 1、射手101:由意大利引进的最新结球生菜优良品种,是目前种植效果最好的品种。该品种中早熟,全生育期85天左右。叶片中绿色,外叶较大,叶缘略有缺刻。结球圆形,顶部较平,结球稳定整齐,单球重700克左右,耐烧心、烧边,品质好,抗热、抗病性较强,适应季节和种植范围相当广泛。 2、绿翡翠:早熟品种,从播种到采收80天左右。外叶少,叶球大,结球紧实端正,单球重可达1.2千克。球色翠绿,脆嫩多汁,免疫病毒病,品质优良。 二、培育无病虫壮苗 1、适期播种 保护地种植生菜播期不严格,可周年生产。露地种植,坝上地区在4月中旬-6 月中旬均可播种育苗,坝下地区一般在3月上旬—4月中旬或6月下旬—7月中旬播种育苗。 2、种子处理 生菜亩用种量10—15克。将种子在55度的温水中浸种20分钟,或100克种子用1.5克漂白粉(有效成份),加少量水与种子拌匀,放入容器中密闭16小时。 3、苗床准备与播种 (1)苗床准备:育苗地应选用近3年未种过菊科蔬菜的菜园地,每10平方M 苗床施腐熟有机肥200千克,壶磷酸钙5千克,然后深翻混匀后整平,做成宽1—1.5M的育苗畦。 (2)苗床土消毒及播种:用25%甲霜灵可湿性粉剂与70%代森锰锌可湿性粉剂按9:1混合,按每平方M苗床用药20克与25千克细土混合。播种时,将苗床浇透水,待水渗完后将1/3药土铺与床面上,然后将种子均匀撒在上面,最后将其余2/3的药土覆盖在种子上。 4、播后苗期管理 (1)温度管理:生菜在长期低温(<5°C)的情况下,容易造成开花抽苔,在高于30°C的情况下,容易发生烧心、甚至抽苔开花的现象。播种后适宜温度:日温保持18—23°C,夜温10—13°C;幼苗出齐后应及时放风降温,使日温保持在14—21°C,夜温6—天齐苗。3-5,一般C8°. (2)水肥管理:不旱不浇水,以免幼苗徒长。由于结球生菜苗期较短,一般不需要追肥,如苗期长势较弱,可叶面喷洒0.3%尿素水溶液或其它速效性叶面肥。(3)间苗、分苗:及时拔除病虫苗、弱小苗及杂草。为扩大幼苗的营养面积,使其茁壮成长,当幼苗长到2叶1心时要适时分苗。分苗前先浇水,然后在分苗畦内,先开一小沟,然后把起出的小秧苗摆在沟边,覆少量土,用水壶浇水,再覆平土,然后按6厘M的行距开下一沟。 (4)分苗后管理:分苗后应提高棚温到18—23度,缓苗后把温度降到14—21°

生菜种植技术

生菜种植技术 生菜,即叶用莴苣, ,属菊科莴苣属。为一年生或二年生草本作物。生菜传入我国的历史较悠久,东南沿海,特别是大城市近郊、两广地区栽培较多。近年来,栽培面积迅速扩大,生菜也由宾馆、饭店进入寻常百姓的餐桌。由于其含有丰富的维生素和矿物质,并且在栽培过程中一般不需使用农药,食用无需加工,是一种"绿色食品",倍受消费者的青睐,下面简单介绍一下生菜的种植技术。 一、栽培环境 生菜生长发育对环境的要求是喜冷凉,忌高温,喜充足的阳光和水分,忌涝,对土壤的适应性广。 二、品种选择 应根据当地的气候条件、栽培季节、栽培方式等选择适宜的品种。目前有"玻璃生菜"、"结球生菜"、"花叶生菜"等品种。 三、土壤选择 应选择肥沃,有机质丰富,保水保肥力强,透气性好、排灌方便的微酸性土壤种植。 四、种子的处理 将种子用水打湿放在衬有滤纸的培养皿或纱布包中,置放在4-6℃的冰箱冷藏室中处理1昼夜,再行播种。为使播种均匀,播种时将处理过的种子掺人少量细潮土,混匀,再均匀撒播,覆土0.5厘米。冬季播种后盖膜增温保湿,夏季播种后覆盖遮阳网或稻草保湿、降温促出苗。#p#副标题#e# 五、播种育苗

每亩生菜需苗床20-30平方米,用种量25-30克。育苗地每平方米施腐熟的农家肥20-25公斤、过磷酸钙0.03公斤、翻耕后掺匀整平。冬季和早春种植,育苗期正值寒冷季节,播种前苗床要浇透水,干籽直播。床面铺地膜扣小拱棚,出苗后撤掉地膜,白天揭开小拱棚通风换气,夜晚保温。苗长至2片真叶期按4-5厘米间距间苗。4-5片真叶期,苗龄40-45天即可定植。夏季和秋延后种植,育苗期正值炎热季节,要先浸种催芽,可用井水浸泡6小时左右,搓洗捞取后用湿纱布包好,置于15-18摄氏度下催芽,80%种子露白时及时播种。播种后搭荫棚或盖草帘,早、晚浇水降温,出苗后撤掉遮荫设备。 六、定植 小苗2-3片真叶期间苗,4-5片真叶期即可定植。定植时要尽量保护幼苗根系,提高成活率。散叶生菜株行 距10厘米5厘米,小棵上市;结球生菜株行距20厘米0厘米,大棵上市。定植时应带土护根,及时浇定根水。栽植深度以不埋住心叶为宜。 七、田间管理 生菜需肥较多,应勤施肥和多施肥。定植后5-6天追少量氮肥,15-20天后每亩追氮磷钾复合肥15-20公斤,25-30天后再追复合肥10-15公斤。定植后需水量大,应根据缓苗后天气、土壤湿润情况,适时浇水,一般每5-7天浇水1次,中后期浇水不能过量。 八、病虫防治 生菜的主要病害有霜霉病、软腐病和菌核病;虫害主要有蚜虫、白粉虱等。生菜主要用于生吃,病虫害应以预防为主,化学防治应选低毒、高效、低残留农药。可用40%乐果乳剂600-800倍液,或50%避蚜雾2000-3000倍液等喷雾防治蚜虫。菌核病可用70%甲基硫菌灵可湿性粉剂500-700倍液或50%扑海因粉剂1000-1500倍液喷雾防治。软腐病可用47%加瑞剂1000倍液,或77%可杀得可湿性粉剂500倍液喷雾防治,采收前15天停止用药。 https://www.360docs.net/doc/b317303277.html,/《生菜种植技术》

生菜种植方法与制作流程

本技术涉及生菜种植方法,包括以下步骤:土地处理,种子处理,播种育苗,苗期管理,定植,采收,本技术中的种植方法可进一步增强和提高生菜植株的抗病、抑虫的能力,使生菜长势好,成熟快,品质佳,口感好;同时,本技术避免土壤中营养的流失,提高对营养利用率,充分的利用资源和做到绿色农业。 权利要求书 1.一种生菜种植方法,其特征在于,包括以下步骤: (1)土地处理:选择壤土,土壤酸碱度为6.4-6.7,深翻土地45-50厘米后,用微波处理土壤10-15min,每亩施用石花菜2-4kg、浒苔2-4kg,施底肥,底肥和表皮土壤搅拌均匀; (2)菜种处理:首先要挑选好种子,挑去杂质及破碎、病虫伤害的种子,于播种前在太阳光下曝晒1-2天,其次对种子进行消毒; (3)播种育苗:选择在9月上旬播种育苗,在土壤表面浇足水,播种种子,将气温控制为18-22℃,进行播种,每亩播3.1g的种子,然后用覆盖土覆盖住,覆盖的厚度为0.2厘米,覆盖土的粒度为150-180目; (4)肥水管理:苗期浇水不宜过多,需在苗床表面见白时浇水;春季育苗要在晴天中午前后浇水,夏季高温育苗要在早上或傍晚浇水;育苗中要看苗追肥,用0.3%-0.5%复合肥料的水溶液浇灌; (5)定植:苗长到6片真叶时候,选择晴天定植,株距30-35cm以后每隔5天追一次肥; (6)田间管理:生菜收获前1个月之前采用除草剂除草,收获前1个月里,采用人工除草;在生菜生长期间针对病虫害及时进行病虫害的防治工作;

(7)采收:在植株充分长大为老化时采收。 2.根据权利要求1所述的一种生菜种植方法,其特征在于,所述底肥包括:腐熟粪便29份,马齿苋13份,委陵菜9份,微量元素6份,艾叶6份,四季青药渣6份,栀子5份,尿素2份,过磷酸钙3份,复合菌群3份。 技术说明书 一种生菜种植方法 技术领域 本技术涉及一种方法,特别涉及一种生菜种植方法。 背景技术 生菜茎直立,单生,上部圆锥状花序分枝,全部茎枝白色。基生叶及下部茎叶大,不分裂,倒披针形、椭圆形或椭圆状倒披针形,顶端急尖、短渐尖或圆形,无柄,基部心形或箭头状半抱茎,边缘波状或有细锯齿,向上的渐小。生菜因为其品质好,适合做凉菜,和多种菜品的原料,因而,其需求量正在不断的增加,在种植的过程中,人们为了生菜的产量而大量使用化肥添加剂和农药,在对影响生菜生长的病虫害进行杀灭的同时,农药也大量的残留在土壤或者是生菜中,影响人们的使用。 技术内容 本技术的目的之一是提供一种生菜种植方法,有利于生菜的生长。

生菜的种植方法

生菜的种植方法 一、品种选择。选择耐寒、耐抽薹的品种,如:意大利全年耐抽薹生菜、香港玻璃脆生菜等。 二、培育壮苗。生菜种子小,顶土能力弱,一般采用育苗移栽。苗床要施足腐熟的有机肥,整平耙细,覆盖土要过筛。如有条件,可采用珍珠岩、细炉碴等轻基质进行无土育苗则更利于出苗。 10月初至11月可在大棚内播种育苗,亩用种量20-25克,需苗床约10平方米。播种前种子应在15-20℃的条件下浸种催芽。苗床播前灌水,撒播后覆细土1-1、5厘米。当幼苗长到3片真叶时,可按株行距6厘米8厘米分苗。苗床温度白天控制在18-20℃,夜晚12-14℃。苗龄一般为35-40天。 三、合理定植。11月至翌年1月,当幼苗5-6片真叶时,定植在大棚中越冬。定植前结合整地,亩施腐熟的有机肥3000千克,深翻后整平做成平畦。定植时株距为25-30厘米,行距为20-25厘米。若采收幼苗,按10厘米行株距定苗即可。秧苗尽量带土定植。定植深度以根土表面与地平面相齐为宜,栽后及时浇水,促使迅速缓苗。 四、田间管理

1、温度管理。冬季大棚生菜栽培应注意保温。白天温度保持18℃-20℃,夜间在13℃-15℃。勿使温度过低,造成冷害或冻害,温度过高,会造成植株徒长,影响品质。 2、肥水管理。由于生菜为无公害蔬菜,可作生食蔬菜,所以追肥不建议施用人畜粪,一般以尿素为主。适时追施3-4次,可在定植缓苗后浇0、3%尿素液,每亩用尿素5千克左右。以后每隔10天施一次,遇干旱要多浇水。封行后,一般不再施肥浇水,保持畦面稍干,采收前数天禁浇水,以利采后贮运。 3、病虫害防治。虫害主要有蚜虫、地老虎等。蚜虫发生时,可及时喷40%氧化乐果乳油1000倍液或10%吡虫啉可湿性粉剂4000倍液防治。若有地老虎危害,可用90%敌百虫800倍液间喷洒地面防治。 病害主要有霜霉病、软腐病、菌核病等。霜霉病可用75%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾;软腐病可用72%农用硫酸链霉素可溶性粉剂4000倍液及时喷雾;菌核病可用80%多菌灵超微粉600倍液喷雾,每隔7-10天喷一次,连喷2-3次。 五、采收。生菜的采收宜早不宜迟,以保证其鲜嫩的品质。当植株具有15-25片叶、株重100-300克时,及时采收。亩采收1500千克左右。

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