商品学研究的核心内容和具体内容
商品学的研究对象、中心内容
1．商品学的研究对象、中心内容商品学是研究商品使用价值的科学。
商品学研究商品的使用价值。
商品使用价值的具体体现为商品质量，商品质量是衡量商品使用价值高低的尺度。
商品质量是商品学研究的中心内容。
2．举例说明影响商品质量的因素（综合题）一、生产过程中的诸因素（一）市场调研与开发设计（二）原材料质量（三）生产工艺和设备（四）成品检验与质量控制（五）商品包装二、流通过程中的诸因素（一）运输（二）仓储（三）销售服务三、使用过程中的诸因素（一）商品的安装（二）商品的使用（三）商品的保养3．质量管理的三个阶段1．质量检验阶段2．统计质量控制阶段3．全面质量管理阶段4．质量管理的基本要求（三全一多样）1．全过程的质量管理2．全员的质量管理3．全企业的质量管理4．多方法的质量管理5．PDCA法的意义和特点（1）P（PLAN）--计划；D（Do)--执行；C（CHECK)--检查；A（Action)--行动，对总结检查的结果进行处理，成功的经验加以肯定并适当推广、标准化；失败的教训加以总结，未解决的问题放到下一个PDCA循环里。
（2）是全面质量管理体系运转的基本方法，其实施需要搜集大量数据资料，综合运用各种管理技术和方法。
一个PDCA循环一般都要经历：4个阶段、8个步骤。
①周而复始PDCA循环的四个过程不是运行一次就完结，而是周而复始地进行。
一个循环结束了，解决了一部分问题，可能还有问题没有解决，或者又出现了新的问题，再进行下一个PDCA循环，依此类推。
②大环带小环类似行星轮系，一个公司或组织的整体运行的体系与其内部各子体系的关系，是大环带小环的有机逻辑组合体。
③阶梯式上升PDCA循环不是停留在一个水平上的循环，不断解决问题的过程就是水平逐步上升的过程。
④统计的工具应用了科学的统计观念和处理方法。
作为推动工作、发现问题和解决问题的有效工具；典型的模式被称为“四个阶段”、“八个步骤”、"七种工具"。
商品学研究的内容
商品学研究的内容
商品学研究的内容涵盖了商品的各个方面，包括商品的生产、销售、消费以及市场营销等。
具体而言，商品学研究的内容包括以下几个方面：
1. 商品的生产：研究商品的生产过程、生产要素的配置、生产效率等。
这涵盖了从原材料采购、生产工艺、产品设计、生产规模等方面的研究。
2. 商品的市场营销：研究如何定位、推广和销售商品。
这包括了市场分析、消费者行为研究、营销策略制定、品牌管理等内容。
3. 商品的消费：研究消费者对商品的需求、购买决策和消费行为。
这涉及到消费者心理、消费者行为模式、购买动机和购买决策因素等方面的研究。
4. 商品的定价：研究如何确定合理的商品定价，包括了成本与利润的平衡、市场需求与供给的关系、竞争力和市场定位等。
5. 商品的品质与品牌：研究如何提升商品的品质和形成独特的品牌价值。
这包括了产品标准化、质量管理、品牌定位、品牌传播等内容。
6. 商品的国际贸易：研究跨国企业的商品市场拓展、国际贸易的贸易方式、关税与非关税壁垒等内容。
通过对以上方面的研究，商品学旨在为企业提供市场洞察和竞争优势，帮助企业理解消费者需求和市场环境，提高商品的竞争力和市场份额。
同时，商品学也对经济发展、市场调节和消费者福利等有着重要的影响。
商品学期末复习资料.
第一章商品学的研究对象、内容与任务1.商品整体概念（实体化理解）：指由商品的实体性、实质性和服务性三方面构成的有机统一体系。
商品整体的内涵：商品体，附加物（商品的有形附加物，商品的无形附加物）2.商品的无形附加物:是人们在购商品时所获得的各种销售服务、售前服务、售中服务、售后服务和附加利益。
3.商品学：商品学是研究商品使用价值实现规律的科学。
4.研究目的核心：认识和解决商品使用价值的实现问题；主要内容：①如何创造出市场和消费者需要的使用价值②如何维护、确证商品的使用价值③如何正常地发挥出商品的使用价值5.商品与环境污染：①商品对社会环境的污染②商品对自然环境的污染③商品对生态环境的污染6.商品学的主要研究方法社会调查法（现场调查、调查表、直接面谈、定点统计调查）；现场实验法（专家发、消费者体验法、演示法）；分析实验方法；技术指标方法；对比分析方法（纵向分析；横向分析）7.商品学发展史上的三大里程碑①商品学的理论化：公元780年，中国的陆羽出版《茶经》（世界第一部商品学著作）②商品学的学科化：公元1793年，德国哥丁堡大学的约翰*贝克曼出版《商品学导论》，明确建立了商品学的学科体系（现代意义商品学的创始人）③商品学的国际化：1976年10月，在奥地利的萨尔斯堡成立国际商品学会第二章商品质量与质量管理（核心章节）1.商品质量：商品质量和商品品质，是在一定的条件下评价商品使用价值优劣程度的各种自然属性和社会属性，商品有形质量和无形质量、内在质量和外观质量、商品满足明确需要和隐含需要能力的特性和特征的总和。
2.商品质量观的三大变革：①单纯的商品技术质量观演变到全面的商品质量观②静态商品质量观演变到动态的商品质量观③重内轻外的商品质量观演变到内外并重的商品质量观对商品认知的变化过程：物质商品——社会商品——绿色商品3.商品质量特性：凡是反映商品使用目的的各种技术经济参数都可以叫做质量特性。
4.商品质量特性的主要内容：①适用性②商品寿命（商品本身的寿命周期[使用寿命/储存寿命]），商品的市场寿命周期③可靠性④安全性⑤经济性:总成本=购置成本+使用成本⑥信息性和可溯性（如：各种标识/日期）⑦维修性⑧环保性5.商品质量特性分为:真实质量特性（使用中体现），代用质量特性（质量指标反映）6.商品质量的形成过程与质量环图7.商品质量形成过程的简化①设计质量②制造质量③检验质量④使用质量8.影响商品质量的主要因素①科学技术的发展②科学管理和员工素质③科研与设计④原料⑤工艺和设备⑥质量检验⑦包装⑧运输与储存⑨销售服务⑩使用与保养⑾商品的废弃处理9.消费者对商品质量的总体要求①内在特性的满足（商品的功能、可靠性、适应性、安全性、寿命周期、可维修性等）②外观特性的满足（商品的外观造型、颜色、质地、气味、包装、美观）③经济型的满足（消费质量成本=总成本&购置成本&使用成本、生产经营质量成本、外部保证成本）④服务质量的满足（售前售中售后服务、信息服务：认证、警示、生产许可、使用说明、生产时间及地点、检验标识等）⑤环保质量的满足（对社会、自然、生态；废弃物处理）10.食品质量的主要要求①食品的营养价值（评价指标：食品营养成分；可消化率；发热量）②食品的色香味形（功能：鉴别作用；影响食用兴趣）③食品的卫生性11.食品卫生性的含义:ppt无食品中有害物质的来源：自身产生毒素、有害微生物的污染、加工中混入有害物质、保管不善产生有害物质、环境或化学药品造成污染12.PDCA循环：：“计划、执行、检查、处理”四个阶段为一个循环。
商品学基础资料
商品学基础商品学基础复习资料1.商品的定义商品的定义：商品是为交换而生产（或用于交换）的对他人或社会有用的劳动产品。
2.商品学研究的主要内容商品学研究的是商品的自然属性，而不是商品的本质属性，即“价值”及其“价值量”的大小。
3.商品学的研究方法:科学实验法、现场实验法、技术指标法、社会调查法、对比分析法。
4.18世纪后期，德国的大学和商学院开始商品学课程的讲授，并开始了商品学的研究工作。
5.商品细类或品类：具有若干共同性质或特征的商品品种的总称，它包括若干商品品种。
6.商品分类的作用？答：（1）商品分类有利于信息工作的开展；（2）商品分类有助于了解商品的特征，进行科学的经营管理；（3）商品分类有助于商品的现代化管理；（4）商品分类有助于商品学教学和科研的开展。
7.商品分类标志按其适用性可分为普遍适用和局部使用两类。
8.基本的商品分类方法基本的商品分类有两种，一种是线分类法，另外一种是面分类法。
线分类法也称层级分类法。
面分类法又称平行分类法。
9.、商品分类的原则商品分类的原则：（1）科学性原则（2）系统性原则（3）可延性原则（4）兼容性原则（5）整体性原则10.德国的约翰·贝克曼被誉为商品学的创始人。
11.《茶经》是世界上最早的一部茶叶商品学专著。
12.商品分类实践中，常见的分类标志有：商品的用途、商品的原材料、商品的加工方法、商品的主要成分和特殊成分、商品的外观形态、商品的生产季节、商品的产地。
13.商品编码的方法主要有顺序编码法、层次编码法、平行编码法和混合编码法四种。
14.层次编码法？答:层次编码法是以分类对象的从属、层次关系为排列顺序而编制代码的一种方法。
这种方法常用于线分类体系，编码时将代码分成若干层级，并与分类对象的分类层级相对应。
代码自左至右表示层级由高至低。
15.商品条码的概念？答：商品条码是将表示一定信息的字符代码转换成用一组宽窄不同、黑白（或彩色)相间的平行线条，按一定的规矩排列组合而成的特殊图形符号。
商品学重点整理
商品学重点整理第一章商品学的研究对象与内容一、商品的特征1.具有使用价值的劳动产品；2.供别人消费即社会消费，而不是供生产者或经营者自己消费的劳动产品；3.为交换而生产，而且必须通过交换达到用户手中的劳动产品。
商品是通过市场交换，进而能够满足人们某种社会消费需要的劳动产品。
商品是一种特指范畴的产品⏹使用价值一般是指物对于人或社会的正面价值。
⏹使用价值的本质：表示物和人之间的自然关系，实际上表示物为人而存在。
⏹物及其属性本身还不是物的使用价值，物和它的属性只是物的使用价值的载体和客观基础。
二、商品使用价值⏹广义概念（商品学研究对象）商品的交换使用价值商品的消费使用价值⏹狭义概念商品的消费使用价值商品使用价值的结构系统（*）1、静态系统满足需求的性质：物质、精神（文化）使用价值；主体的社会层次：个人、社会使用价值；客体的层次：个体、群体使用价值；客体发生作用的地位：主要、次要使用价值；实现的客观依据：现实、潜在使用价值2、动态系统首先在交换过程中实现商品的交换使用价值；最后在消费过程中实现商品的消费使用价值。
三、商品学的研究对象、内容与任务1、研究对象⏹研究商品使用价值及其变化规律。
2、研究内容⏹在质的方面，其内容主要通过商品质量来体现。
⏹在量的方面，其内容主要是通过商品品种来体现。
⏹中心内容是商品品种和商品质量及其系统的微观、宏观管理3、任务a)指导商品使用价值的形成b)评价商品使用价值的高低c)防止商品使用价值的降低d)促进商品使用价值的实现四、学习商品学作用和意义一是对于自身消费的有用性，二是对于企业就业的有用性第二章商品质量一、质量定义: 一组固有的特性满足要求的程度。
质量具有：经济性、广义性、时效性、相对性。
1、商品质量商品质量是商品学研究商品使用价值的核心内容，是商品学研究的中心问题。
商品是一个整体的概念，质量也是一个整体的概念。
商品学中所研究的商品质量是一个全面的商品质量2、保证和提高商品质量的重要意义“同样的产品比质量，同样质量比价格，同样的价格比服务。
商品学概论第01章商品学的研究对象、内容与任务
1.1 商品学的产生与发展概况
1949年新中国成立之后,许多高等院校相继开设了商品学课程,商品学的教学和研究工 作受到了党和政府的极大重视和关怀,取得了一系列的进展。1951年中国人民大学由苏联 专家执教,招收了商品学研究生班,培养了一批商品学的师资骨干队伍。1958年之后国内 许多高等商业、财经院校创办了商品学系、商品学专业或开设商品学课程,编写了许多商 品学教材,如中国人民大学出版的《商品学总论》及分论共计五册,黑龙江商学院出版的 《日用工业品商品学》、《食品商品学》、《五金商品学》,由院校与商业部门共同编写 的《纺织品商品学》、《针织品商品学》、《百货商品学》、《棉花商品学》、《茶叶 商品学》等多种专业商品学。
这个阶段,我国商品学的商品质量观。
1.1 商品学的产生与发展概况
3)我国商品学的现状——商品学的全面质量观阶段 1978年党的十一届三中全会以来,我国的中心工作转到社会主义现代化建设上来
,大力发展社会主义市场经济,商品学得到了迅速发展,商品学的教学和科研工作出现 了百花齐放的繁荣景象。近年来,国内商品学界广泛开展了商品学学术讨论和交流活 动。1983年以来,相继成立了若干个地方商品学会,1995年10月中国商品学会在北京 成立,同年加入国际商品学会,总部设在中国人民大学。 在这期间,涌现了一大批热心商品学研究的优秀人才,从事着商品学教学实践和 理论研究工作。有不少学者编写了教材,发表了许多有价值的科研论文,在拓宽商品 学研究领域方面取得了共识。他们普遍认为商品学研究的核心——商品质量应包含 商品的明确质量与隐含质量,商品的有形质量与无形质量,商品的内在质量与外在质 量,商品质量应是商品质量的自然属性和商品质量的社会属性的总和,从而使商品学 的研究和教学工作进入了一个崭新的发展时期,商品学进入全面质量观阶段。这个阶 段还将不断深化完善。
商品学研究的主要内容
商品学研究的主要内容
商品学研究的主要内容包括以下几个方面：
1. 商品的定义与分类：研究商品的本质和特征，对商品进行分类和定义，包括可分为消费品和生产资料等不同类别的商品，以及在不同领域中的商品分类。
2. 商品市场：研究商品的市场环境和市场机制，包括商品的供需关系、市场竞争、价格、销售渠道、消费者行为等因素。
3. 商品生命周期：研究商品从开发到上市以及市场成熟、衰退的整个生命周期，包括商品的生产、推广、销售和淘汰等阶段。
4. 商品品牌：研究商品的品牌建设、品牌定位、品牌价值等方面，包括品牌对商品市场竞争的影响和作用。
5. 商品创新：研究商品的创新，包括商品功能、设计、包装等方面的创新，以及创新对商品市场竞争的影响。
6. 商品质量与安全：研究商品的质量和安全问题，包括产品质量控制、质量标准、产品安全证书等方面，以保障消费者权益和维护市场秩序。
7. 商品消费和消费者行为：研究商品的消费行为和模式，包括消费心理、消费决策、消费者行为变化等方面，以及消费对商品市场的影响。
8. 社会与环境责任：研究商品对社会和环境的影响，包括商品生产过程中的社会责任、环境保护等方面，以推动可持续发展。
商品学研究的主要内容涵盖了商品的各个方面，从供应链到消费者行为，从市场竞争到社会责任等，旨在全面了解和分析商品的特点、市场和影响因素，为商品生产、销售和消费等提供理论和实践指导。
商品学名词解释
商品学名词解释
商品学是一门经济学中的重要学科，是研究商品的生产、流通和消费等方面的规律的一门学科。
它主要研究商品生产、市场销售、消费和交换等过程中的经济规律和现象，探讨商品交换对经济发展的影响，以及商品的生产、销售和消费等环节中的问题和挑战。
首先，商品学研究商品的生产过程。
商品的生产是指通过劳动力和生产资料进行生产，将原材料或半成品转化为具有使用价值和交换价值的商品的过程。
商品学研究商品生产的技术和组织形式，如生产工艺、生产成本和生产效率等问题。
其次，商品学研究商品的流通过程。
商品的流通是指商品从生产者到消费者之间的流通过程，包括商品的运输、仓储、批发和零售等环节。
商品学研究商品流通的渠道和方式，如市场的形成和发展、商品的分销和交易等问题。
再次，商品学研究商品的消费过程。
商品的消费是指消费者通过购买和使用商品来满足自身需求的过程。
商品学研究商品消费的需求和行为，如消费者偏好、消费行为和消费心理等问题。
最后，商品学研究商品交换的规律和影响。
商品交换是指商品所有者之间进行的以物换物或以货币换物的交换活动。
商品学研究商品交换的供求关系、价格形成和市场竞争等问题，以及商品交换对经济发展的影响。
总之，商品学是一门综合性学科，涉及广泛的领域，旨在研究
商品生产、流通和消费等过程中的经济规律和现象。
通过对商品学的研究，可以更好地理解和把握商品经济的运行规律，为经济的发展提供理论指导和实践支撑。
商品学试题及答案
第一章商品学的研究对象与内容一、名词解释1.商品学商品学是研究商品使用价值及其变化规律的科学。
2.商品的有形附加物商品的有形附加物包括商品名称、商标及其注册标记或品牌、商品条码、商品包装及其标志、专利标记、商品原产地标志或证明、质量、安全及卫生标志、环境标志、商品使用说明标签或标识、检验合格证、使用说明书、维修卡、购货发票。
3.商品的使用价值商品的使用价值是指商品对于人或社会的正面意义或积极作用，或者说是指商品具有能够满足人或社会需要的能力。
4.商品的交换使用价值商品的交换使用价值商品的生产者、经营者用其进行交换从而获得所需要的货币，成为交换价值的物质承担者。
5.商品的消费使用价值商品的消费使用价值商品对其消费者、用户所具有的直接的消费使用价值。
由商品的有用性在实际消费中所表现出来的满足消费者需要的作用形成。
二、单项选择题1.商品是（）发展到一定历史阶段的产物。
A.劳动力；B.人类社会生产力；C.工业化；D.农业化2.商品是具有使用价值的（）。
A.劳动产品；B.社会产品；C.工业品；D.农产品3.商品是供（）消费的。
A.生产者；B.经营者；C.社会；D.城乡4.从本质上说，消费者购买的不是商品本身，而是它的（）。
A.功能/效用；B.附加服务；C.使用价值；D.价值5.商品的使用价值就是商品的（）。
A.功能；B.有用性；C.价值性；D.价格6.商品使用价值的大小是由（）来衡量的。
A.消费需要；B.商品属性；C.商品价格；D.商品品种和质量7.商品学是研究（）的科学。
A.商品质量；B.商品品种；C.商品消费；D.商品使用价值及其变化规律8.商品学是一门（）。
A.自然科学；B.技术科学；C.社会科学；D.综合性交叉应用学科9.商品学研究的核心内容是（）。
A.商品使用价值；B.商品价值；C.品种、质量及其相关问题；D.微观、宏观管理10.商品学起源于（）。
A.美国；B.英国；C.意大利；D.德国11.商品学的产生大约在（）。
商品学概论名词解释期末复习题笔记
商品学概论一、名词解释1、商品（狭义）：也称传统的商品，是指通过市场交换，能够满足人们某种社会需要的物质形态的劳动产品。
2、商品质量：商品的一组固有特性，满足要求的程度。
3、质量管理：指导和控制组织的与质量有关的相互协调的活动。
4、全面质量管理：一个组织以质量为中心，以全员参与为基础，目的在于通过让顾客满意和本组织所有成员及社会受益而达到长期成功的管理途径。
5、商品分类：根据一定目的和需要，选择适当的分类标志，将所属范围内的商品集合总体科学地，系统地逐级划分为若干范围更小、特征性和特征更趋一致的自集合体的过程。
6、商品编码：用一组有序的符号（数字、字母或其他符号）组合，来标识不同类目商品的过程。
7、条形码：一种利用光电扫描设备阅读并实现数据输入计算机的特殊代号，是由一组宽窄不同、黑色（或彩色）相间的平行“条”、“空”符号及对应数字按一定规则排列组合而成的图形标记。
8、标准：为了在一定的范围内获得最佳秩序，经协商一致制定并由公认机构批准，共同使用的和重复使用的一种规范性文件9、商品质量法规：有关商品质量方面的法律、法令、条例等的总称。
10、标准化：为了在一定范围内获得最佳秩序，对现实问题和潜在问题制定共同使用和重复使用的条款的活动。
11、商品标准：为了保证商品的适用性，对商品必须达到的某些或全部要求所制定的标准。
12、商标：用来表示卖方或卖方集体的商品，服务的并与其竞争者的商品、服务相区别的名称、用语、符号、象征、设计或这些要素的组合。
13、商品包装：在商品流通过程中为保护商品，方便储运，促进销售，按一定技术方法而采用的容器、材料及辅助物等的总体名称。
14、销售包装标志：标注在商品销售包装上的产品标志，可以用文字、符号、数字、图形以及其他说明物等表示。
15、商品检验：商品的卖方、买方或第三方，在一定条件下，借助某种手段或方法，按照合同、保准或国际、国家的有关法律、法规、惯例，对商品的质量、重量、数量、规格以及包装，商品标志，生产日期，有效期限等方面进行检查，并做出合格与否或验收与否的判定的活动。
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商品学研究的核心内容和具体内容
商品学研究是关于商品的学科，它涉及了商品的生产、销售、消费以及与之相关的经济、法律、心理等方面的知识。
商品学研究的核心内容主要包括商品的定义、特征、分类、生命周期以及市场竞争等。
商品的定义是商品学研究的基础。
商品是指能够满足人们需求的物质产品或服务，其具有价值、稀缺性和可交换性的特征。
通过交换和流通，商品能够满足人们的需求，并且具有一定的价格。
商品的特征是商品学研究的重要内容之一。
商品具有价值、稀缺性、可交换性和可比较性的特征。
价值是商品的重要属性，它体现了商品能够满足人们需求的能力。
稀缺性意味着商品的供给是有限的，而需求是无限的，因此商品具有一定的稀缺性。
可交换性指的是商品可以通过交换来获取，而可比较性则是指消费者可以通过对不同商品的比较来做出选择。
商品的分类是商品学研究的另一个重要内容。
商品可以根据不同的标准进行分类，例如按照物质性和非物质性可以将商品分为实物商品和服务商品；按照是否可保存可以将商品分为耐用品和非耐用品；按照是否可见可以将商品分为实物商品和虚拟商品等。
商品的生命周期也是商品学研究的关注点之一。
商品的生命周期包
括引入期、成长期、成熟期和衰退期。
在引入期，商品刚刚进入市场，消费者对其了解不多，销售量较低。
在成长期，商品开始受到消费者的关注和喜爱，销售量逐渐增加。
在成熟期，商品的销售量达到顶峰，市场竞争加剧。
在衰退期，商品的销售量开始下降，市场需求逐渐减少。
市场竞争是商品学研究的重点内容之一。
市场竞争是指不同企业之间为了争夺市场份额而进行的竞争活动。
市场竞争主要体现在产品的价格、质量、服务等方面。
通过市场竞争，企业可以提高产品质量和服务水平，降低产品价格，从而吸引更多的消费者。
商品学研究的核心内容包括商品的定义、特征、分类、生命周期以及市场竞争等。
了解商品学的知识有助于我们更好地理解商品的本质和特点，从而更好地进行生产、销售和消费。
同时，商品学研究也为企业提供了指导，帮助企业在激烈的市场竞争中取得竞争优势。