番石榴栽培技术(黄改)
番石榴高产栽培技术番石榴属多年生常绿木本植物，是热带与亚热带地区广泛栽培的果树。
原产南美洲热带雨林，性喜高温、高湿环境，不耐严寒，是闽南古老水果品种之一。
番石榴富含多种维生素，是糖尿病患者辅助食疗果品。
一、选地建园番石榴树喜光忌阴，生长适温20-25℃，最适温度23-28℃。
因此番石榴树最适宜在热带、亚热带地区选择避风向阳、少霜冻的开阔地方种植。
番石榴的土壤适应性强，在沙土、黏土、溶岩土上均表现良好。
尤以在土层深厚、富含有机质、土质疏松、土壤微酸性(pH值5.5～6.5)，湿度大且排灌良好的土壤为佳。
二、选择优良种苗目前，苗木市场上番石榴的种苗较为杂乱，质量参差不齐。
为了确保苗质量，建议种植者到信誉较好的科研单位或种苗公司选苗购买。
选用嫁接苗，砧木要以本地番石榴、泰国番石榴等为好。
嫁接口上下发育均匀，嫁接口部位在树干高15-20 cm处，砧木接口下方2 cm处茎粗大于或等于0.7 cm，嫁接口上方3 cm处新梢茎粗大于或等于0.4cm。
主干粗直，苗高40-60cm，具有l级以上分支2-3条，枝条分布均匀，生长健壮，叶色浓绿，根系发达，无病虫为害。
三、种植时间和方法一般在春季(2—4月份)种植，株行距为3 m×(3-4) m，栽培密度为840-1 275株／hm2。
定植前先挖坑，长、宽各约100cm，深约80cm，用腐熟有机肥与表土熟泥混匀回坑。
种植层用熟土，根不能接触到肥料。
不宜深种(与在苗圃时一致)，压实泥土，起墩，修整好树盘(高出地面20-30cm)，淋足定根水和盖草。
特别注意在长出的新芽叶片老熟后才能开始施薄肥。
四、施肥管理番石榴结果时间长，产量高，所以养分消耗迅速，因此要特别重视有机肥的施用，每年施用2-3次，每次的种类最好有所不同，以防缺乏微量元素，影响产量及品质；化肥作为追肥，生长初期以氮肥为主。
磷、钾肥为辅；结果后期依树势、挂果量不同而用复合肥酌情补充，以少量多次为原则。
方法可采用穴施、撒施或沟施。
五、水分管理番石榴一年四季都可开花结果。
因此要保持充足的水分供应，秋冬季节要特别注意灌水，10d左右要补充1次，直至成熟采收前。
雨季则要注意排水，以防积水引起落果，降低品质和风味。
六、整形修剪在离地40-50 cm处定干，促使侧芽萌发，保留6-8条作为将来的主枝，当各主枝长至约30cm时，用绳子或竹条将各主枝引向四面斜伸成45度或相近水平，促使下部萌发新梢现蕾、开花结果，当新梢长至约30cm时再配合摘心，如此循环操作。
当树体内枝条过密或太高时，应将过高及过密枝剪除，以保持树冠内枝条平均分布，促进萌梢开花。
七、疏果、套袋在谢花后果实长至直径为3cm左右时，宜将不良及过多的果粒摘除，根据树体营养及挂果状况每枝保留l-2个果，再用泡沫网和塑料袋套上，以保持果皮美观、细嫩和防止病虫为害。
八、主要病虫害的防治1. 炭疽病：症状：植株感染炭疽病后，叶片病斑多，近圆形或不规则形，黄竭色，边缘颜色较淡，此病斑常发生于叶片的边缘或叶尖，病斑相互连合成斑块，上有环状排列的小黑粒，病叶卷缩易脱落，枝枯干。
果实染病后初期为褐色的水渍状的圆形烂斑点，随后逐步全果腐烂、变褐、干枯，引起落果或成枯果挂于树上，降低或完全失去商品价值。
天气潮湿时，斑面现近环状排列的小黑点或朱红色小点，为本病病征（即病菌分孢盘及分生孢子）病原：（1）病原菌：半知菌亚门真菌。
（2）形态：分生孢子盘黑色，刚毛长，暗色，1-3个分隔，顶端色淡，产孢细胞圆筒形或瓶梗形，内壁芽殖；分生孢子圆筒形，单孢无色，内含物颗粒状。
病害循环：病菌主要以菌丝体在病枝上、病叶和病果上越冬，翌年春季，当环境条件适宜时，病组织上分生孢子盘产生的分生孢子作为初侵与再侵接种体，借风雨或昆虫传播，从伤口侵入致病。
病菌的发生与环境极相关，高温多湿，发生很快，在南亚热带地区，雨季一到，该病就盛行。
病菌具潜伏侵染特性，受侵染的幼果或青果，不一定都表现症状，往往待近熟时才显症。
故本病以果实盛熟期发生较为普遍，在果实采收后储运或销售时可通过病果与健果接触继续侵染发病。
发病条件：新梢、嫩叶易感病。
外引泰国大果番石榴最易感病；广州地区本地品种胭脂红番石榴则较抗耐病。
危害部位:可为害叶片、枝梢和果实。
防治：（1）抓好田园卫生尤应做好冬春彻底清园，收集枯枝病枝、落叶和病果集中烧毁，在此基础上，随即地面结合树上全面喷1-2次多菌灵800倍液或甲基托布津可湿性粉剂1 000倍液。
预防1次，此项工作对常发病的园圃更为重要。
（2）善管肥水施肥应注意有机肥与化肥相结合，氮磷钾三要素相配合，适当增施磷钾肥，避免偏施过施氮肥。
虽然番石榴对水分要求不如其他果树严格，但干旱季节仍需注意灌溉，做到灌溉与施肥相配合进行，以利肥效的充分发挥。
（3）及早喷药预防在本病常发的园圃，应于新梢嫩叶期及幼果期开始喷药预防。
在春、夏、秋嫩梢期，各喷药1次，幼果期喷药1-3次，特别是7-8月间要加强喷药保护，随着病菌入侵果实，每10天1次，连续2-3次喷药，药剂可用50％代森铵水剂800-1 000倍液、50％甲基托布津800-1 000倍液、波尔多液0.3％-0.5％及百菌清粉剂1 000倍液。
2. 叶枯病症状：叶斑圆形或不规则形，初褐色，后期中央淡褐色，病健交界明显，边缘具红褐色至暗褐色的坏死线最后变成枯斑，感病嫩叶叶尖、叶缘枯死。
后期病斑上生出黑色小点，即病原菌的分生孢子盘。
病原：（1）病原菌：半知菌亚门真菌。
（2）形态：分生孢子器近球形至三角形，顶壁较厚，单生，单室，直径77-180μm；分生孢子梗分枝；产孢细胞长瓶梗型，内壁芽殖。
具两种类型分生孢子，甲型孢子梭形，长椭圆形，单胞无色，有2个油球，大小为4.5-7×1.3-2.6μm；乙型孢子线状，直或弯；单胞，无色发病规律：病菌以菌丝体或分生孢子器在病部越冬，翌年产生分生孢子，借风雨传播，进行初侵染和多次再侵染，温暖潮湿易于病害的发生。
防治：（1）结合修剪清园，将病枝、病叶、病果清出园外烧掉，减少病源。
保证肥水充足，调节的（2）发现病害后及时用药除病。
发病初期，喷洒波尔多液200倍液、50%苯菌灵可湿性粉剂1000倍液、47%加瑞农可湿性粉剂（春雷霉素-氧氯化铜）700倍液、30%碱式硫酸铜悬浮剂400倍液，间隔10天左右1次，防治3-4次3. 灰斑病症状：主要危害叶片和果实。
叶斑多始自叶尖或叶缘，半圆形至不定形，灰褐色至灰白色，边缘深褐色。
果面病斑不定形，褐色至紫褐色，边缘稍隆起，中部稍凹陷。
潮湿时叶片和果实患部表面可见黑色散生的小黑点（病菌分孢盘）。
发病严重时，引致叶枯和果腐。
病原：（1）病原菌：半知菌亚门真菌。
（2）形态：分生孢子盘突破表皮，近球形。
分生孢子短圆柱形至棍棒形，基部的柄较短，孢身4个隔膜，顶细胞和基细胞无色，隔膜间稍缢缩。
发病规律：病菌以菌丝体和分孢盘在病株和病残体上存活越冬，以分生孢子借风雨传播进行初侵与再侵。
本病在广东珠江三角洲的本地番石榴及外引泰国大果番石榴上终年发生，无明显越冬期，温暖多湿的年份和季节有利发病。
防治：（1）选用控病品种。
（2）减少菌源：秋收后及时清除植株病残体，深耕土地，减少越冬菌源数量。
（3）合理施肥灌溉，搞好轮作倒茬，实行间作套种，改善田间小气候。
（4）药剂防治：在发病初期，用50%多菌灵可湿性粉剂800倍液喷雾防治，7-10天后再施一次。
4. 褐污点病症状：主要危害叶片。
叶片正面现赤褐色或污褐色边缘分界模糊的不定形斑，叶背面则呈灰煤色至灰褐色，亦无明显边缘。
病斑互相连合成斑块，对光观察病斑呈黄色斑点或斑块，被害叶片严重危害时，常致叶片干枯脱落。
潮湿时病斑背面可见薄霉层，此即为本病病征（病菌分孢梗和分生孢子）。
病原：（1）病原菌：半知菌亚门的真菌。
（2）形态：次生菌丝体表生,匍匐或攀缘叶毛;分生孢子梗从气孔伸出,或单根顶生或侧生在表生菌丝上,直立至弯曲,不分枝或分枝,近无色至有色泽;产孢细胞合生,多芽,合轴式产孢,具疤痕,老孢痕疤厚而暗,常稍突起;分生孢子单生或链生,有时成分枝的链,椭圆至卵圆形,近圆柱至纺锤形,倒棍棒形,无隔膜至多隔膜,无色,近无色至有色,平滑至粗糙,两端钝、圆或尖,孢脐厚而暗对所研究的标本进行分类和鉴定。
发病规律：病菌以菌丝体在叶片上或随病残体遗落土壤中存活越冬，以分生孢子作为初次侵染和再次侵染接种体，借风雨传播，从叶片气孔侵入致病。
在广州地区病害整年皆可发生，无明显越冬期，以温暖潮湿的季节发生较重。
泰国番石榴易发病，本地番石榴少发生或发生很轻。
防治：（1）做好冬季清园。
剪除病叶，并集中烧毁，喷施石硫合剂。
（2）加强栽培管理。
增施有机肥和磷钾肥，喷施0.5%~1%尿素等氨态氮肥。
（3）喷药保护。
发芽前细致喷洒5波美度石硫合剂+100倍五氯酚钠，消灭越冬病菌。
生长季节结合预防冻害，于开花前3~5天、落花后5~7天及时喷洒6000倍多抗霉素，或3000倍25%阿米西达等药液保护叶片和果实。
5. 根结线虫病症状：苗期极少显症，主要在种植半年后出现病症。
发病较重的果苗，叶色萎黄、叶片稀少、生长缓慢，冬天病株叶片呈紫红色。
病株根系肿胀呈鸡爪状、表皮变褐，主根肿大腐烂，须根着生大大小小的肿瘤，吸收根可见细小的侵入点，最后整个根系腐烂，失去生命力，地上部分随即枯死。
高温时症状最明显，干旱时病情严重。
重病植株严重矮化、叶片发黄下垂以至枯死。
病原：病原线虫：湛江根结线虫。
发病规律：初侵染源为带线虫果苗，耕作时人员、农具及流水也会转移虫土。
幼虫在土壤中做短距离移动，然后再侵入植株根部，在取食植物根汁液过程中分泌激素，刺激根部细胞形成根结。
防治：（1）严格检疫：禁止从病区调运苗木；调运过程中需要进行严格的检疫。
播种前土壤进行处理，（2）选择无病苗木、园地：园地宜选择冬季无严寒冻霜的的水稻田。
翻晒土壤，可大量杀死线虫和土传病菌。
（3）加强水肥管理：增施有机肥和磷钾肥，促进根系生长，提高树木的抗病性。
每年春季施石灰1-2kg，调节局部酸碱度，抑制线虫繁殖。
（4）药剂防治：春季用药预防一次，秋季在预防一次，基本上可控制根结线虫危害。
每亩用50%辛硫磷乳油600-1000倍液；或40.7%毒死蜱乳油1500-2000倍液；或80%敌敌畏乳油600-1000倍液灌根。
6. 虫害（1）蚜虫：蚜虫是番石榴新梢主要害虫，每次新梢期均有发生危害，吸食叶片汁液，致新梢、叶片生长不正常，影响光合作用和树生势，也诱发煤烟病，影响果实品质。
高温、干旱季节危害更严重。
防治方法：在新梢生长期间喷10%啶虫脒、吡虫啉1000-1500倍液2-3次、用40%氧化乐果乳油600倍液，或90%敌百虫800-1000倍液喷雾1-2次，能有效控制其危害。
（2）天牛：天牛幼虫危害番石榴树干、主枝，每年3-7月均发生，以清明前后较多。
番石榴栽培及常见病虫害管理
修剪与疏花
修剪
定期修剪过长枝条和病枝，保持树冠通风透光，有利于结果 和减少病虫害发生。
疏花
在开花期，及时将多余的花朵摘除，以减少养分消耗，促进 果实发育。
02
番石榴常见病虫害种类
病害种类
猝倒病
病原为腐霉菌属，症状为幼苗 猝倒，湿度大时病情加重。
炭疽病
病原为半知菌类，症状为果实表 面产生褐色病斑，后期出现黑色 小点。
市场需求
未来番石榴产业将更加注重技术创新，加大 科技研发投入，引进先进的种植技术和加工 技术，提高产业的科技水平。
随着人们对健康饮食的关注度不断提高，番 石榴的营养价值将得到更多认可，市场需求 将进一步扩大。
产业融合
品牌建设
推动番石榴产业与其他农业产业的融合发展 ，形成多元化产业链，提高产业的综合效益 。
加强番石榴的品牌建设，提升产品的知名度 和竞争力，为产业发展注入新的动力。天敌，如寄 生蜂、寄生蝇等，以控制 害虫数量。
生物农药
使用生物农药，如Bt乳剂 、井冈霉素等，对病虫害 进行防治。
植物诱杀
利用间种植物或诱虫板等 物理方法诱杀害虫。
化学防治
科学用药
选择合适的化学药剂，遵循使 用方法和剂量，避免过量使用
和滥用。
保护天敌
在使用化学药剂的同时，注意保 护天敌，避免对其造成伤害。
安全间隔期
按照规定的安全间隔期使用化学药 剂，确保农产品安全和健康。
04
番石榴果实采收与贮藏
果实采收
采收时间
番石榴果实成熟时采收，一般 选择晴天上午或傍晚进行。
采收方法
用剪刀将果实从果树上剪下， 避免损伤果实。
果实处理
将果实放入清洁的果篮中，去 除病虫害果和其他杂质。
番石榴栽培技术及病虫害防治
xx年xx月xx日
目 录
• 番石榴栽培技术 • 番石榴主要病虫害及其防治措施 • 番石榴的采收、贮藏与加工 • 番石榴的品种改良与新品种培育
01
番石榴栽培技术
栽培季节与品种选择
栽培季节
番石榴周年均可种植，但以3-5月和9-11月为佳，此时气候适 宜，植株容易生根发芽。
选育优良单株
对自然变异、突变和人工杂交后代进行选择，选育出具有稳定优良性状的单株。
新品种培育与选育途径
引种与驯化
从外地引进新的番石榴品种， 进行驯化与改良，使其适应当
地环境条件。
组织培养
利用组织培养技术，快速繁殖具 有优良性状的新品种，同时可克 服有性繁殖中存在的缺点。
基因工程
应用基因工程技术，将有利基因导 入到番石榴中，创造出具有优良性 状的转基因新品种。
，途径与方法
化学诱变剂
用秋水仙碱等化学诱变剂处理番石榴种子或芽，诱发基因突 变，选育优良突变体。
物理诱变剂
用X射线、紫外线等物理方法处理番石榴种子或芽，诱发基因 突变，选育优良突变体。
THANKS
园地选择与规划
园地选择
选择土层深厚、土壤肥沃、排水良好、光照充足的地方建园，同时要注意避开风 害和冻害。
规划设计
根据地块大小、地形和地貌进行合理布局，一般将果园划分为若干个小区，小区 内要设置排灌系统、道路和建筑物等。
定植与田间管理
定植
选择健康的植株，按照合理的密度进行定植，一般行距为3-4 米，株距为2-3米。定植前要挖好定植穴，穴内施足基肥。
疫病
多在雨季发生，引起树皮腐烂，导致植株死亡。防治方法：加强水肥管理， 防止土壤过湿，使用药剂涂抹树干，如波尔多液、石硫合剂等。
番石榴繁殖栽培技术
番石榴栽培及病虫害管理
水肥管理
番石榴虽然耐旱、耐湿性较强，但在水肥管
理粗放时叶子变小，开花结果不良，果实品 质受影响。要保持土壤湿润，根据植株生长 情况和温光条件适时合理地浇水。由于番石 榴生长快，温度适宜时能周年生长并开花结 果，因此，对养分需求较为迫切，要加强施 肥管理，以维持较好的树势。
水肥管理
对刚定植的幼龄树以促为主，以尽快形成好
番石榴的生物学特性
番石榴为常绿小乔木或灌木，植株开展度好
，嫩枝为四棱形，老枝渐圆，树干较光滑。 叶片为单叶对生，椭圆或长椭圆形。 花单生或2～3 朵聚生于叶腋间，两性花， 白色。果实为球形、梨形或卵圆形等。 果皮深绿、浅绿渐变浅色，果肉有白色、黄 色、粉红色及红色等。 番石榴果味甜美、具特殊香味，果实内含 多种营养物质，并具有较高医药保健价值。
整地定植
根据苗的大小，定植穴（或沟）深50～
80cm，宽80～100cm，把腐熟的优质有机 肥、部分矿质肥与土壤分层或混匀填入沟穴 中。每株有机肥的用量因肥源种类不同而异 ，秸秆及杂草沤制的有机肥30～40Kg/ 株 ，如用优质猪、牛粪肥则15～20Kg/ 株。 同时每株混施入钙镁磷肥或贝壳、骨粉类矿 物肥1Kg 左右。定植时掌握“深挖浅栽” 原则，因定植穴回填土比较酥松，有机肥腐 烂后地面还会下沉，故不能栽深。
番石榴的设施栽培技术
品种选择
整地定植 水肥管理
整枝修剪
环境调控 病虫害防治 采收
品种选择
番石榴的品种比较多，也比较混杂，目前缺
乏系统的命名，有鲜食型、加工型和鲜食加 工兼用型三大类。我国南方栽培的番石榴以 鲜食为主，北方设施栽培也应以鲜食品种为 主。我国的地方品种主要由福建白溪番石榴 、广东胭脂红番石榴、广西白心番石榴、云 南红心番石榴等，都是优良鲜食品种，只是 果形偏小，单果重在80～100g 之间。
番石榴栽培技术及病虫害防治
通过病虫害监测和预测预报，及时掌握病虫害发 生动态，为防治提供科学依据。同时要密切关注 气象变化，提前做好防范措施。
05
番石榴的收获和储存
番石榴的收获时间及方法
收获时间
番石榴的收获时间通常在秋季，具体时间取决于不同品种和地理位置。成熟 的果实会变软，颜色也会发生变化。
收获方法
收获番石榴时，可以使用剪刀或刀子从果实基部剪下，并保留一些叶子。避 免在收获时损伤果实，因为这会影响番石榴的储存寿命。
番石榴常见虫害及其防治
番石榴实蝇
以幼虫蛀食果实，导致果实畸形、腐烂。防治方法包括摘除虫果 、定期喷洒杀虫剂、使用性引诱剂诱杀成虫。
番石榴蚜虫
以吸取植物汁液为主，导致叶片卷曲、生长停滞。防治方法包括 使用杀虫剂喷雾防治、使用黄色板诱杀、保护和利用天敌。
番石榴红蜘蛛
以吸取植物汁液为主，导致叶片出现黄白色小点，甚至脱落。防治 方法包括使用杀螨剂喷雾防治、使用黄色板诱杀、保护和利用天敌 。
番石榴病虫害的综合防治措施
加强果园管理
定期清理果园，保持果园清洁，合理修剪，增强 树势，提高树体抗病能力。
推广生物防治
利用天敌、寄生性昆虫等生物防治方法，减少对 环境的影响。同时要保护好果园内的有益生物群 体，如瓢虫、草蛉虫等。
科学使用农药
根据病虫害发生情况，选择合适的农药进行防治 ，注意交替使用不同类型农药，避免产生抗药性 。同时要按照农药使用说明进行合理配制和施用 ，避免过量使用。
番石榴的灌溉管理
灌溉时间
根据气候条件和土壤湿度确定 灌溉时间，一般在干旱季节每 1-2天灌溉一次，其他季节可
适当减少灌溉次数。
灌溉方式
采用喷灌或滴灌方式，避免过度 浇水导致根部病害发生。
番石榴丰产栽培技术
番石榴丰产栽培技术
番石榴是一种风味独特的水果，具有浓郁的灰暗色，果肉白色，酸甜可口，营养丰富，是大家喜闻乐见的水果。
丰产栽培技术是番石榴种植的重要内容，对于提高番石榴的产量起到十分重要的作用，具体的流程主要包括四个方面：
培育良种是提高番石榴产量的关键，需要把番石榴的良种培育出来，只有良种才能提高产量。
一般情况下，采用自交或杂交的方式，以筛选出优良的品种。
要选择合适的种植环境。
番石榴喜欢温暖湿润的气候，土壤要保持肥沃、疏松、透气、排水性好，以及足够的养分含量，这样才能种植出高质量、高产量的番石榴。
第三，要注意施肥和灌水。
番石榴的生长需要足够的养分和水分，所以要及时施肥和灌水，以保证植物生长良好，提高产量。
要注意防病虫害。
番石榴容易受到病虫害的侵害，如果不及时防治，可能会造成严重的损失，所以要及时采用防治措施，以保护植物，提高产量。
丰产栽培技术是番石榴种植的重要内容，重点在于：培育良种、选择合适的种植环境、及时施肥和灌水、注意防治病虫害，都可以提高番石榴的产量。
第七节番石榴栽培技术及病虫害防治(二)
第七节番石榴栽培技术及病虫害防治(二)6.幼苗管理苗木的质量好坏同管理水平有密切关系。
为了使苗木生长快，达到提早嫁接的目的，每月可喷1次0.3%的氮素溶液，但不能长期施氮，应结合施复合肥或混合肥。
当幼苗移栽5-6个月，苗高达30-40厘米，粗度达0.4-0.6厘米时，可进行嫁接。
7.嫁接有关研究表明，番石榴以嵌芽接成活率最高，植株生长也快。
在补片芽接、枝腹接、嵌芽接、切接等四种嫁接方法中，以嵌芽接法的成活率最高，可达到94.25%嵌芽接的具体作法是：削取接芽时倒拿接穗，先在芽上方0.8-1厘米处向下削一刀，长1.5厘米，然后在芽下方0.5-0.8厘米处斜切呈30度角到第一刀口底部，取下芽片，砧木的切口比芽片稍长，插入芽片后注意芽上端必须露出一线砧木皮层，最后绑扎。
此外，番石榴旺盛生长季节伤流严重，不宜进行嫁接，应选择晚秋嫁接，早春剪砧伤流少或无，提高嫁接成活，否则伤口流液过多，会降低嫁接成活率。
（二）靠接法育苗（1）母株的压翻预处理靠接一般以母株当季新梢为接穗，母株若太高，势必会影响嫁接。
在嫁接之前，对母株进行重截、拉压，使母株抽新大量新梢、抽发高度离地面20-30厘米。
（2）砧木选择和移植选发育良好、苗木径粗0.7厘米以上实生苗为砧木，从苗圃地移挖，用手挤压根部，使其带珠状泥团，假植于靠接的优良母树旁。
（3）靠接选抽发良好，刚脱皮，四棱尚未变圆的枝条为接穗。
用切接刀削去砧木与接穗相对的皮层，对合两个形成层后绑紧，约30天后，即可剪离母树。
（三）扦插法育苗扦插育苗一般是在每年2月萌芽前，选取健壮的2-3年生枝条，茎粗1.2-1.5厘米，每段长15厘米，基部削成平滑的三棱形，先端光，以12厘米x15厘米株行距直插或斜插入沙床，深为枝长的1/2，然后压实。
番石榴种植技术
番石榴（桃）
一、生长结果习惯
1、多年长常绿小乔木减或灌木根系发达密而多浅组绢坚韧耐湿吸水肥力强每年12月回或新根开始生长4～5月最快，9月后趋缓喜欢暖雾比橙弱较香蕉弱
2、每年抽梢3～4次前次在2～3月第2～3次继在4～7月一般每年抽发2次结果技首次在4月下旬二次在8～9月结果技主要着生在2～3年的技条上尤以二年生的持基上抽出的结果技粗壮强果大。
3、花多畋从结果技技基部3～4对叶腑间抽出每年第一次花为造果第二次花称番花果8～9月开放。
二、施肥
1、催芽肥，于技梢萌动前施（2月中下旬）
2、壮果肥
3、果后肥
4、令前树为1：1：1、5令后为2：1：2
三、修剪
1、幼树：是植后主干于地面30～40厘米处摘心留3～4个生知分布的主技当主技60～80厘米处短剪或摘心以后随时注意主付侧走投无路及结果技的培养和修剪，着果后于第6～8切摘心不结果新梢留4～6片真叶摘心，对帛生迅速向上生长技条过密技下重技交叉技病弱技应注意疏除
2、半年结果树结果畋年后结果逐年上内部技干抽技少，超向衰退时应子春季离地面50～100厘米处短截回缩仅留主技促萌幼新芽更新树冠。
3、反季栽培可于7月上中旬在老熟叶位外短剪通过肥水调控可促8月底7月初开花，春节前后果实成熟，为确保白露花和冬春果地树势中庸树于清明
4、前后搞除全疗花序情修剪技梢对树势较旺树新梢上单生花序保留，二花生去小花二花蔟生者去左右留中间无柄者疏果则视叶片，技条面暄叶大厚者多留叶小而落者少留每技留1～4果，叶节短而技少者则留果或势去除对畸形病虫果随时去除。
番石榴栽培技术及病虫害防治-病虫害防治
番石榴栽培技术及病虫害防治:病虫害防治四、病虫害防治（一）病害1.番石榴立枯病（1）为害症状台湾的番石榴目前的经济栽培品种皆无抗病性，番石榴果树一旦感染立枯病菌后，首先由植株的新梢出现病症，受害枝条的新芽不能展开，并转暗色黑化。
停止生长，新芽附近的展开叶则黄化呈缺肥状，类似缺镁或缺铁等症状。
由全株整体视之，罹病部位枝条的叶片色泽淡、暗，不具生命气息，反射光泽弱，容易与健康植株的叶片分辨。
罹病枝条后期容易落叶，病症更明显，病势会逐渐向下发展，藉枝条分叉处由底部向另一新枝条移动，并导致相接枝发病，终向茎基部发展而导致全株枯萎。
田间在春季后期、夏季等时期病势发展较轻，病症也较轻微，但秋冬季则发生严重。
目前番石榴新品系，如珍珠拔似较泰国拔更易感病。
立枯病菌具有(型孢子，长椭圆形和短椭圆形，皆为单胞，分生孢子36度,发芽最好，在16℃和40℃以上不发芽，长椭圆形的孢子较短椭圆的孢子发芽率高2-3倍，菌丝在30℃生长最好，高于40℃或低于16℃皆不能生长，以26-34℃为生长最适的温度，病组织产孢温度在16-36℃产孢量最高。
湿度亦影响产孢，湿度愈高产孢愈多，湿度低于28℃以下，则甚难产孢。
（2）防治方法立枯病的防治由于目前已知侵入的立枯病菌存在于维管束附近，药剂防治极为不易，所以田间清园的工作极为重要，应避免感病枯枝残留田间，成为二度感染的来源。
防治方法：①改善果园排灌设施，使土壤保持良好通透性能，以减少菌丝束的传播。
②坡地果园可植百喜草，不但作好水土保持，调节果园内相对微湿度，亦可阻止菌束的传播。
③罹病株并避免在病株附近再补植新苗，以减少该病原菌传染源及残存的机会。
④慎选健康、强壮的种苗，避免在有病株附近的苗圃选种苗，以减少传染病原菌的机会。
⑤施用有机质肥必须经过发酵后再挖环沟施肥并覆土，避免过度施用生石灰等碱性肥料。
⑥修剪下来的枝叶应避免放在果树根颈部。
使该处能通风良好，挖除或剪除病株、病枝并烧毁，减少该病原菌感染发病的机会。
热带水果番石榴的栽培
这些品种的番石榴也存在一些缺点和 不足，例如珍珠番石榴的果实较小， 产量较低；芭乐番石榴的果实成熟后 容易软化变质；泰国番石榴的生长速 度较慢，需要较长时间才能结果。
THANKS
感谢观看
番石榴中含有较多的鞣酸，与蛋白质结合后不易消化，故不宜与高蛋白食物同时食 用。
番石榴性寒，过量食用可能导致腹痛、腹泻等不适症状，故脾胃虚寒者应少食或忌 食。
番石榴中的果酸较多，可刺激口腔和消化道黏膜，故口腔溃疡、胃炎等患者应慎食 。
04
栽培前景与市场分析
番石榴的栽培前景
01
热带水果市场的需求增长
防治方法
采取综合防治措施，包括定期检 查、清除病叶、使用生物防治和 化学防治等方法。
03
番石榴的营养价值与食用 方法
番石榴的营养价值
维生素C
番石榴富含维生素C，有助于增 强免疫力，预防感冒和其他疾 病。
膳食纤维
番石榴的皮和籽富含膳食纤维 ，可促进肠道蠕动，预防便秘 和肠道疾病。
矿物质
番石榴含有钙、磷、铁等矿物 质，对骨骼健康、血液凝固和 细胞代谢等具有重要作用。
随着消费者对健康饮食和多样化饮食的追求，热带水果的需求逐渐增加
。番石榴作为热带地区的特色水果，其需求量也在不断上升。
02
适宜栽培的地区
番石榴主要生长在热带和亚热带地区，这些地区的气候条件适宜番石榴
的生长。因此，在适宜的地理环境中，番石榴的栽培前景广阔。
03
高效益的农业投资项目
与其他农作物相比，番石榴具有较高的经济价值。在适宜的栽培条件下
育苗方法
使用种子进行育苗，或者 通过扦插、嫁接等方法进 行无性繁殖。
修剪与护理
修剪时间
修剪一般在新梢萌发后进行，以 促进分枝和树冠的扩张。