电饭煲做蛋糕汇总
电饭煲苹果蛋糕食材：100g面粉、6个鸡蛋、1盒牛奶、适量油、适量糖、适量苹果
做法：1)准备鸡蛋，鸡蛋蛋清分离。牛奶。糖，面粉
2)在蛋黄里面放些许白糖。搅拌均匀
3)搅拌好的蛋黄里面放入牛奶，搅拌均匀
4)分次倒入适量面粉在蛋黄的盆中，搅拌成稍稠一些的面糊
5)搅拌好面糊
6)蛋精放糖左右搅拌
7)搅拌好的蛋清呈奶油状。用筷子的话大概15分钟
8)将搅拌好的蛋清分两次倒入蛋黄里。，搅拌均匀
9)搅拌好的面糊
10)将苹果切碎，倒入面糊中，搅拌均匀
11)电饭煲上抹油。避免蛋糕粘在锅上。将搅拌好的面糊倒入锅中。颤
动几下。将气泡震出。
12)按煮饭键，待跳至保温健二十分钟后再按煮饭键。等到再跳到保温
键二十分钟后即可。 蔓越莓电饭煲蛋糕
食材：150g面粉、适量白糖、1盒牛奶、适量橄榄油、3个鸡蛋
做法：
1)首先将鸡蛋进行分离（要保证蛋清里面绝对没有蛋黄、水或者油）
2)取蛋黄部分，分别加入牛奶、白糖和橄榄油（并没有具体去量白糖跟
橄榄油的量，大约一勺白糖和3勺油，可以根据个人喜欢添加
3)加入150克面粉（用筛子过下面粉可以让面粉更加细点）
4)将蛋黄液进行搅拌（若感觉比较稠的话可以适当再加点牛奶，保证最
后搅拌好的蛋黄液是流动的液体状态5)蛋黄部分做好以后放在一旁备
用，接下来就是最重要的蛋白部分，我的秘密武器就是打蛋器哈
6)用低速将蛋白打到鱼泡状是加入一勺白糖
7)继续用低速打到蛋白成细小的泡沫状时再加入一勺白糖
8)继续打发蛋白到蛋白出现纹路的时候加入一勺白糖
9)打蛋器高速进行干性打发（将打蛋器提起时，蛋白不会自己倒下就算
打好了10)然后将蛋白分三次加入蛋黄中进行和匀，用刮刀进行上下的切，不
能转圈（网上的教程一直说不能转圈，说会把气泡转走
11)电饭煲预热5分钟后加入少量的黄油
12)将搅拌好的原料倒入电饭煲内，轻轻扣两下，是为了防止有气泡。
13)然后在表面撒上点蔓越莓
14)电饭煲打开煮饭的键，用湿的抹布压住出气孔
15)等自动跳到保温后再焖15分钟，蛋糕就出炉了
电饭锅做蛋糕
食材：300g低筋面粉、4个鸡蛋、1包牛奶、3大勺白糖
做法：
1)将四个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开到两个盆中； 在蛋黄中按照自己的口味
加入适量的白糖，我加了3汤匙，把白糖和蛋黄搅拌均匀
2)添入一包牛奶，再次搅拌均匀
3)慢慢往蛋黄液里加面粉，一次少加些，分多次加入，免得面粉加多了
就不好办了 .直到混合成比较稠的混合液即可
4)蛋白中加入一点白糖用打蛋器打发至打蛋器可以直立在蛋白上不倒
5)将一半打发的蛋白放入蛋黄液中，用左右翻拌的方式混合均匀，注意
不要搅拌，免得蛋白消泡导致蛋糕发不起来。
6)将混合均匀的液体再倒入另一半打发的蛋白中，仍然用左右翻拌的方
式混合均匀
7)将电饭锅内锅抹上一点油，做好的混合物倒入电饭锅中，把内锅稍微
用力震两下，震碎液体内部可能存在的气泡，然后按煮饭键即可。键位跳至保温后，焖20分钟，再按煮饭键，键位再次跳起后，焖10分钟，
蛋糕就好了。 电饭锅版巧克力蛋糕
食材：130g低筋面粉、30g可可粉、4个鸡蛋、110g白砂糖、45ml色拉
油、适量葡萄干
做法：
1)色拉油、切碎的葡萄干。
2)鸡蛋磕入干净无油盆里，放到热水盘中加热到40C°左右。
3)放入沙糖，用电动打蛋器快速搅打6分钟，打到体积膨大到5倍。
4)低粉和可可粉过筛。
5)倒入筛好的粉。
6)快速翻拌均匀。
7)倒入色拉油拌匀。
8)倒入电饭锅中，撒上葡萄干。通上电源，按一下煮饭键。
9)15分钟后葡萄干下沉的样子。
10)40分钟后跳闸。焖5分钟出锅。
11)取出来，倒扣钢丝架上晾凉。切块装盘。 用电饭锅做蛋糕
食材：170g低筋面粉、4个鸡蛋、140g砂糖、40ml色拉油
做法：
1)色拉油、砂糖、低筋粉。
2)把低筋粉过筛。
3)鸡蛋磕到干净无水的盘中，搅匀。
4)放入沙糖，用打蛋器快速搅打5分钟，打至蛋糊5倍大。
5)倒入过筛的低粉。
6)快速拌匀。再倒入色拉油拌匀。
7)倒入电饭锅中，震两下将气泡震出来。撒上黑芝麻。8)通上电源，按一下煮饭键（大约40分钟）。
9)跳闸即可。焖5分钟出锅。
10)取出来，倒扣钢丝架上晾凉。装盘。 抹茶蛋糕
食材：100g低筋面粉、3个鸡蛋、30g水、40ml黄油、60g白糖、1g泡
打粉、1g盐、3g抹茶
做法：
1)准备材料。
2)蛋黄和蛋白分开，把蛋黄打散.蛋黄加入白糖20克打至泛白。
3)分次加入融化的黄油搅拌。
4)分次加入清水搅拌匀。
5)筛入面粉，泡打粉，抹茶粉。
6)自上而下用刮刀搅拌好。
7)蛋白先用打蛋器打出大气泡，加入白糖，加一点盐，分3次加入白
糖。
8)先高速打发，再低速打至干性泡发。
9)蛋白分次加入蛋黄糊
10)自上而下用刮刀搅拌好。
11)把搅拌好的面糊倒入干净无水的电饭锅中，大力震2下，把气泡震出
来。
12)按下煮饭键，自动跳闸以后就可以打开盖子看啦!如果这时候蛋糕表
面还有少许粘稠,就再次按煮饭按钮,等待再次跳闸。插入牙签没面糊就
可以了。.蛋糕做好以后立刻倒扣过来20分钟，放凉脱模。 老式海绵蛋糕
食材：3个鸡蛋、90g低筋面粉、20ml玉米油、60g白糖
做法：
1)鸡蛋3个 糖60克 玉米油20ml 低筋面粉90克。2)最好坐在40度左右的温水盆上打，会更容易些。
3)鸡蛋打至粗泡，加入白糖，分3次。
4)先高速打至浓稠，然后转低速打。
5)打至打蛋头提起来，蛋液不会滴落的程度。
6)也可以插一根牙签进去，不会倒，就可以了。
7)倒入玉米油，继续搅打。
8)搅打均匀。让油水混合。
9)分2次筛入低粉。
10)用刮刀轻轻翻拌均匀，不要划圈，避免消泡。
11)把蛋糕糊倒入电饭锅，抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆，把表面
的大气泡震破。
12)跳闸后，过5分钟按一下电饭锅加热，跳闸后再10分钟后用牙签插一
下，牙签上没有面糊就可以。（按自己电饭锅的功率）
13)取出后，倒扣20分钟，锅有一点粘，用勺子勺一下就可以轻松脱
模。
14)撒些糖粉装饰。15)切开组织很细腻呢。 电饭锅版提子蛋糕食材：65g低筋面粉、4个鸡蛋、30g玉米油、30g牛奶或水、60g细砂
糖、适量提子干
做法：
1)准备好所有材料
2)细砂糖40克分三次入打蛋白
3)打到差不多硬性发泡
4)剩余的20克细砂糖加入到蛋黄里，用打蛋器打到细砂糖溶于蛋黄里，
但不能打发时间过长，体积变大，颜色变白就是打发过头了。
5)加入玉米油和牛奶或水拌均匀，再筛入低粉，搅拌均匀
6)往蛋黄糊里分三次加入蛋白，上下拌匀
7)拌好的蛋糊倒入铺了油纸的电饭煲内
8)撒上提子干
9)电饭煲按煮饭键，25分钟就OK了
电饭煲蛋糕没有牛奶可以用什么代替 无牛奶蛋糕的做法大全
电饭煲蛋糕没有牛奶可以用什么代替无牛奶蛋糕的做法大全
电饭煲蛋糕是最近风靡于网上的一款自制美食甜品，其用材简单，操作方便，味道好吃，深受大家的喜爱，但家里没有牛奶了，若是想要做一个电饭煲蛋糕不知道可以用什么来代替呢？
一、电饭煲蛋糕没有牛奶可以用什么代替
电饭煲蛋糕是一种不用烤箱，借助家里现有的电饭煲、小盆、打蛋器等制作的美食，其主要材料有面粉、鸡蛋、牛奶等，做出来的口感鲜甜软嫩非常好吃，但如果家里没有牛奶的话，也可以用酸奶、清水、奶粉、椰汁、咖啡粉、炼奶等代替，或是直接不放牛奶，做成无牛奶版的蛋糕味道也是不错的。
二、酸奶电饭煲蛋糕的做法
材料：低筋面粉65克、玉米油40克、细砂糖50克、鸡蛋4个、酸奶200克。
做法
1.准备好所有原材料。分离蛋黄蛋白。
2.蛋黄中加入玉米油，搅拌均匀。
3.再加入酸奶，搅匀。
4.筛入白鲨低筋面粉。
5.快速画“Z”字搅拌均匀。
6.蛋白加细砂糖1/3打发至鱼眼泡。 7.再加入1/3细砂糖，打至细腻泡沫。
8.倒入剩下的细砂糖，继续打发。
9.蛋白打至小尖角。
10.取1/3蛋白霜加入蛋黄糊中，翻拌均匀。
11.再将面糊带入蛋白霜中，快速翻拌均匀。
12.电饭煲内胆刷油，提前放入锅中，保温状态预热。
13.将面糊倒入内胆中，抹平表面。
14.启动煮饭程序。一次程序结束后，再来一次。用牙签扎进蛋糕，没有附着物，就代表蛋糕熟了。
三、无牛奶电饭煲蛋糕的做法
食材：3个鸡蛋、90g低筋面粉、20ml玉米油、60g白糖
做法
1.准备好食材，分离蛋清和蛋黄。
2.鸡蛋打至粗泡，加入白糖，分3次。先高速打至浓稠，然后转低速打。打至打蛋头提起来，蛋液不会滴落的程度即可。
3.倒入玉米油，继续搅打，搅打均匀，让油水混合，分2次筛入低粉。
4.用刮刀轻轻翻拌蛋白糊和蛋黄糊均匀，不要划圈，避免消泡。
5.把蛋糕糊倒入电饭锅，抓住边缘水平向下震几下电饭锅胆，把表面的大气泡震破。
电饭煲怎么做蛋糕最简单的方法
电饭煲怎么做蛋糕最简单的方法
1、将鸡蛋蛋白和蛋黄分别放到两个小盆中(鸡蛋一定要常温的，刚从冰箱中取出的要放至室温);糖1/3放入蛋黄中，搅打蛋黄，搅成淡黄色即可(一般都搅1分钟就行了，如果将蛋黄小盆放在温水中，搅出的效果更好。)
2、搅打蛋白，搅成象奶油样的干性泡发状(蛋白在手尖中能立起来，时间大约5分钟，打到碗中没有蛋液为止，这个步骤直接决定蛋糕的质量，如果碗中还有蛋液会使蛋糕胀不起来而成为蛋饼。但是也不能过，打的时间过长成棉花状就不好了)，之后将所剩2/3白糖倒入蛋白中轻轻搅拌几下。
3、把打赢的蛋白的一半放在蛋黄中，小心烘烤，不要毁坏了蛋白的泡泡。然后将面粉和香草糖、柠檬油适度放进至踢不好的蛋黄中，并几滴上几滴白醋，然后重 重弄均(烘烤过猛可以并使面产生筋度，影响蛋糕质量;香草糖和柠檬油就是调味的，没可以不提;白醋就是为了除去鸡蛋的腥味。)
4、将剩余的一半蛋白放入到“3”中搅均(不能用搅拌器，方法是用手或橡皮铲从碗的底部向上捞，重复几次)
5、大约2分钟后，你可以辨认出蛋黄面团和蛋白融为了一体，变为一种糊状，这时蛋糕拌就搞好了。
6、在电饭煲里涂一层油，如果不是不粘锅可以铺上一层油纸或者铝箔纸。 在锅底放些核桃仁、瓜子仁之类的干果 ，将蛋糕糊倒入电饭煲中。
7、将电饭煲按至做饭冷却档，约5分钟左右就冲至保温了，等过了2-3分钟后，再按一次做饭冷却，几分钟后又冲了(期间等待面团稍存有硬度时可以在上面利沙些葡萄干)，这样反反复复3-4次，就可以刺鼻一股蛋糕的香味了，关上盖子，表面就是浅黄色的，比原来短低了，用筷子撕一下，如果撕得进来，并且筷子没粘蛋浆，则表示甜了。
8、出锅，翻转，香喷喷的大蛋糕就闪亮登场了，底部应该有点深黄色的。
主料低筋面粉 (g)纯牛奶 (50g)植物油 (适度)蓝莓 (适度)辅料鸡蛋 (4个)白砂糖
电饭锅做蛋糕
电饭锅做蛋糕
第1步：准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
第2步：按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离。
第3步：三根筷子准备工作踢蛋清，特别注意：就是三根筷子哦。
第4步：打成这样了就行了，有小泡泡哦。
第5步：为了注重辣，摆一点点盐。
第6步：一勺糖。
第7步：稳步踢稳步踢稳步踢，有点仁和时再放一勺糖，稳步踢。第8步：蛋黄里摆两勺糖。
第9步：3勺面粉。
第10步：6勺牛奶
第11步：搅拌好。
第12步：放入一半奶油状的蛋清；特别注意：上下烘烤而不是打圈。第13步：烘烤光滑后再放入另一半奶油状蛋清，上下烘烤不好。
第14步：电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以，倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅。
第15步：放入烘烤不好的东西，然后轻轻上下震动几下锅，把气泡苍出。第16步：按下做饭键，2分钟左右可以自动冲至保温档，这时用毛巾蒙住通风口，冻20分钟然后再按下做饭键，20分钟后就ok啦。
面粉200g；盐1/2茶匙（3g）；白砂糖1茶匙（5g）；黄油1汤匙（15g）；干酵母1茶匙（5g）；牛奶100ml。
牛奶中重新加入40ml清水，冷却至40度，放进干酵母烘烤光滑后静置10分钟，将面粉、盐和白砂糖混合后，重新加入酵母水，搓成面团，重新加入黄油稳步搓至面团扁平，砌上保鲜膜瘕复置2小时，之后面团变成须要的饼底即可。
如果用普通的奶酪烤制披萨，不会有拉丝的效果，所以做披萨时一定要用专门的奶酪，比如大型超市可以买到的马苏里拉奶酪，或者用北京奶酪代替也可以。偶就用的北京奶酪，价格不贵，味道也很好，果然和pizzahut似的，有拉丝哦~ 适用于工具：平底锅
用料：蕃茄酱3汤匙（30ml）甜玉米、豌豆各2汤匙（30g）青椒1/2个火腿50g奶酪100g黑胡椒2g油少许
电饭煲蛋糕最佳配方
电饭煲蛋糕最佳配方
一、电饭煲蛋糕配方
原料：低筋面粉80g、蛋黄4个、玉米油45ml、牛奶30ml、蛋白4个、白糖60g+2大匙、白醋3一4滴（或柠檬汁）
二、电饭煲蛋糕详细做法
1、蛋黄加油，牛奶和2大匙糖拌至糖溶化，筛入低粉拌匀，无颗粒。
2、蛋白加入几滴醋，60克白糖分三次加入蛋白，打到硬性发泡，倒扣蛋白不会掉落。蛋白的容器和打蛋头一定要无水无油。
3、先取1/3蛋白放入蛋黄糊里翻拌匀。
4、再倒入剩入的2/3蛋白里快速翻拌均匀。
5、倒入电饭锅，抹平，内胆拿出来震几下震出大气泡。
6、按快煮键开始烤。有蛋糕功能的就按蛋糕键(请忽略我电饭锅显示的数字，那是当时的时间，不是烤蛋糕用的时间)。
7、键跳起来后，不要打开盖子，焖10-15分钟，再按快煮键，我一共按了3次。
8、出炉了，用硅胶刮刀沿边轻轻转一圈，倒扣就脱模了。
9、内部组织很细腻松软的。
电饭锅蛋糕需要注意的三点技巧：
1、装蛋清用的碗，必须无水无油碰，打蛋器也必须无水无油。这是打发蛋白的先决条件。
2、蛋白霜和面糊混合，不可画圈搅拌，这样容易导致蛋白消泡，
做好的蛋糕就不蓬松了。
3、电饭煲启动后，中途不要开盖。电饭煲的品牌不一样，其设定的程序也不一样，“蛋糕”程序也不是所有电饭煲都有，如果用有“蛋糕”程序的电饭煲就方便多了，如果没有。按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟，然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦。
4、蒸熟后不要放在锅中凉透，趁热倒在一个镂空架子上，散热均匀才不会塌陷。
电饭煲做蛋糕的详细步骤
配料：低筋面粉120克、鸡蛋4个、粉细的白砂糖60克、油40ml、鲜牛奶60ml、柠檬汁数滴、一小撮盐
工具：500W的电饭煲、两个大碗、手持电动打蛋器、面粉筛
步骤1：
蛋黄、蛋清分离，分别装入两个大碗内，注意不能碰水哦。
步骤2：
蛋黄打匀，接着倒入60ml牛奶、40ml油（色拉油最好）拌匀，将过筛后的面粉（记得是低筋面粉，而且要过筛，不然面粉会有小颗粒，不利于搅拌）倒入蛋黄糊中，充分拌匀。
步骤3：
接着在蛋清里加入一小撮盐和柠檬汁数滴，用手持电动打蛋器打发蛋白，分三次加入白糖打至硬性发泡。
这步非常关键，蛋清打得好不好关系到蛋糕制作出来的质量。
看下图提起打蛋器后有很小的直立尖角，蛋白泡沫不会滴下的程度就算硬性发泡了。
打好后像奶油。发蛋糕就靠它咯。
步骤4：
将打发好的蛋清分三次与面糊搅拌。
先将三分之一蛋清倒入面糊，以不规则的方式切拌或海底捞月式搅拌均匀，
记住不能划圈搅拌，不然蛋白会消泡。
再一次加入蛋清（三分之一）搅拌。
步骤5:
最后将面糊全部倒入留有三分之一蛋清的碗中，继续拌匀。
步骤6：
取出电饭煲内胆，在底部和周边涂一层油，预热2-3分钟后倒入拌好的面糊。
将电饭煲轻轻磕几下，这样做的目的是为了让蛋糕蒸出来不会有太多的气孔。
步骤7：
按下煮饭键，用湿毛巾盖住出气孔，2－3分钟后跳到保温。
步骤8：
快速将葡萄干撒在表面，盖上盖，保温20分钟。
再次按下煮饭键，同样2-3分钟后跳到保温，继续保温20分钟即可。
电饭锅做蛋糕原来如此简单
电饭锅做蛋糕原来如此简单
转的，留着，做给父母吃，做给我爱的人吃。
准备好材料：面粉，鸡蛋，牛奶，盐，糖，油
注意：这个过程不能沾一滴水，器皿都擦干再用哦。
按量打蛋，在这里我用了4个，蛋清分离
三根筷子准备打蛋清
打两下就这样了
为了突出甜，放一点点盐
一勺糖
继续打继续打继续打
有点稠时再放一勺糖，继续打
大约15分钟后，就会变成奶油状，而且筷子上的不会掉下来
这个过程比较关键，15分钟连续打，不是闹着玩的，很痛苦滴
蛋黄里放两勺糖
3勺冒尖的面粉
6勺牛奶
搅拌好
倒入一半奶油状的蛋清
注意：上下搅拌而不是打圈
搅拌均匀后再倒入另一半奶油状蛋清，上下搅拌好
电饭煲按下煮饭健预热1分钟后拿出，锅有点热就可以
倒入少许油，均匀涂在锅内，以防粘锅
倒入搅拌好的东西，然后蹲几下锅，把气泡震出来
按下煮饭键，2分钟左右会自动跳到保温档，这时用毛巾捂住通风口，闷20分钟
然后再按下煮饭键，20分钟后就OK啦
开盖咯
锅内涂了油，一倒就出来啦，蛋糕底部颜色比较深
松软可口的蛋糕，大功告成啦！掌声响起来
不用牛奶用电饭锅做蛋糕的方法
不用牛奶用电饭锅做蛋糕的方法
这款电饭锅蛋糕的效果还是很不错，不用牛奶，用奶粉的营养价值更高，而且家人都挺爱吃。下面一起来看看不用牛奶用电饭锅做蛋糕的做法介绍吧，希望对你有帮助!
电饭锅做蛋糕的食材用料
电饭锅做蛋糕的方法步骤
11*鸡蛋蛋清蛋白分离，因为我没有打蛋器，用了三根筷子一起打，打到出现小细沫时加三分之一白糖，继续打到差不多有点稠第二次加糖，余下的糖到最后放入，打了差不多三十五分才打发了。
2*把蛋黄和奶粉和约一克盐和12克油一起打到混合。
3*把打发的蛋清的三分之一倒入蛋黄液里，翻拌好。再慢慢倒入打发的蛋清里，翻拌均匀。
4*把面粉用面粉筛分三次筛入，翻拌均匀。
5*把混合好的面液倒入电饭锅，轻震几下震去气泡，然后摁下电饭锅煮饭键，等跳到保温后过十五分再次摁下煮饭键，再过会。蛋糕就完成了。
选购奶粉的误区
宝宝奶粉，越贵越好
很多妈妈会觉得宝宝奶粉越贵越好，尤其是外国奶粉，比国内的要好。不惜高价海淘、代购，想尽一切办法购买原装进口奶粉。
且不说是不是国外的奶粉质量就是由于国内的，单从价格方面上看，国外的奶粉在本国卖的便宜是因为本国政策和福利;如果海淘代购回来，需要加上运费、关税等，并没有突出的价格优势。
另外一方面，代购到的奶粉是否可以放心也是个问题，不同国家和地区的奶粉供货都有市场配置，能贩卖出境的数量有限，那种能够大量代购的网店的产品可靠性真心难以保证。
过度迷信奶源地
奶源，是很多妈妈选购奶粉最先要考虑的因素，很多妈妈认为好的奶源就能造就好的奶粉。奶源的确是配方奶粉的基础，但并不是奶源好奶粉就好。也就是说，优质奶源是好奶粉的必要条件，而非充分条件。
目前国际上公认的好奶源有：瑞士、美国、新西兰、荷兰、法国、澳大利亚、阿根廷;在经济全球化的今天，优质奶源是全球共享的，不一定只有瑞士的奶粉品牌才能用瑞士的奶源;而且，妈妈们所熟知的许多知名大品牌，它们的奶源很多并不是产自本国，也是从全球好奶源地采购而来。所以说，在奶源共享的情况下，妈妈们在选购奶粉时不必把奶源地放在首位考虑。
美的电饭煲做蛋糕的方法
美的电饭煲做蛋糕的方法
美的电饭煲可以做蛋糕，下面是制作步骤：
材料：
1.鸡蛋 2个
2.糖 30克
3.低筋面粉 60克
4.牛奶 40克
5.黄油 30克
制作步骤：
1.黄油放在室温下软化，备用。
2.将鸡蛋打入盆中，加入糖，打入蛋液搅打均匀，直至糖完全融化。
3.筛入低筋面粉，搅拌均匀，再倒入牛奶和黄油，再次搅拌均匀，注意不能出现不均匀的颗粒。
4.将制好的蛋糕糊倒入美的电饭煲中。
5.接通电源，按下电饭煲的“煮饭”按钮，开始加热，大约30分钟后自动关机，再等待10分钟即可。
6.用牙签插入蛋糕，如果没有粘稠的糊状物，蛋糕就做好了，趁热取出，稍微晾凉即可。
注意事项： 1.每个电饭煲的加热时间可能略有不同，可以适当自行调整。
2.煮蛋糕时不要开盖，否则温度会下降，影响煮熟的时间。
3.使用电饭煲煮蛋糕时不要加水。
电饭煲做蛋糕教程
电饭煲做蛋糕教程
材料:
1. 电饭煲
2. 3个鸡蛋
3. 120克糖
4. 120克面粉
5. 100克牛奶
6. 30克油
7. 适量的香草精
8. 1茶匙泡打粉
步骤:
1. 将电饭煲插上电源，调至煮饭模式，待饭煲内部加热至预设温度。
2. 鸡蛋打入碗中，加入糖，用手动打蛋器搅拌均匀，直至糖溶解。
3. 将面粉和泡打粉过筛至鸡蛋糊中，轻轻搅拌均匀。
4. 将牛奶、油和香草精倒入碗中，再次搅拌均匀，确保无颗粒。
5. 将鸡蛋糊倒入预热好的电饭煲内，关上盖子。
6. 调至保温模式，蒸煮约30分钟，直到蛋糕完全膨胀、呈现金黄色。
7. 关掉电饭煲，用筷子或牙签插入蛋糕中心，若取出来没有粘糊物，表示蛋糕熟透。
8. 稍微晾凉后，倒扣在盘子中，即可享用美味的电饭煲蛋糕。
小贴士:
1. 泡打粉可以增加蛋糕的蓬松度，如果没有泡打粉，可以用同等比例的苏打粉替代。
2. 鸡蛋打入碗中时，可以先一个一个打入小碗中，再倒入大碗中，防止蛋壳碎屑进入蛋糊中。
3. 搅拌的时候要轻柔，尽量避免产生大量气泡，以免影响蛋糕的口感。
4. 电饭煲蛋糕烤制时间会因型号和功率不同而有所差异，建议首次尝试时先蒸煮25分钟，然后逐渐调整时间，以达到最佳口感。
苏泊尔电饭煲做蛋糕的方法
苏泊尔电饭煲做蛋糕的方法
苏泊尔电饭煲做蛋糕的方法与传统烤箱有所不同，但却十分简单。下面将为大家详细介绍如何利用苏泊尔电饭煲制作蛋糕。
首先，需要准备的食材有：
1. 鸡蛋3个
2. 细砂糖50克
3. 牛奶50克
4. 面粉70克
5. 玉米油30克
6. 泡打粉2克
7. 香草精几滴
8. 植物油适量
然后按照以下步骤进行制作：
第一步：将鸡蛋打入碗中，加入细砂糖，用电动打蛋器打发至体积膨松、颜色发白；
第二步：将牛奶和玉米油倒入打发好的鸡蛋液中，轻轻搅拌均匀；
第三步：筛入面粉和泡打粉，再加入香草精，轻轻搅拌均匀，使面糊变得光滑；
第四步：将电饭煲开启，切换至烘焙模式，并将内胆内壁涂上适量的植物油，以免蛋糕黏住内胆；
第五步：将混合好的蛋糕糊倒入内胆中，用勺子抹平面糊表面，旋转内胆，让面糊分布均匀；
第六步：按下开始烘焙的按钮，然后等待烘焙完成；
第七步：听到电饭煲发出“嘀嘀嘀”的声音，表示烘焙结束，在此之后不要立即打开电饭煲的盖子，而是需要将电饭煲的内胆从电饭煲内部取出，再用竹签在蛋糕中心插入，检查蛋糕是否熟透。如果是干净的，那么蛋糕已经烤熟了。如果上面有粘稠的液体，则需要再烤几分钟。
第八步：取出蛋糕，将内胆倾倒在桌子上，用竹签将蛋糕从内胆中推出，放在烤网上降温即可。
值得注意的是，苏泊尔电饭煲的烤箱是比较小的，所以需要进行特殊的准备工作。在电饭煲内胆中倒入适量的水，然后将配有蛋糕胚的内胆放入，调整合适的位置即可。
另外，制作蛋糕的过程中，需要保持耐心和细心，严格按照食材的比例和步骤进行制作，这样才能保证制作出的蛋糕美味且口感细腻。此外，可以根据自己的口味调整食材的比例，例如减少糖的使用量，或加入其他调料来增加口味。总之，制作蛋糕需要多次尝试和摸索，才能尝试出符合自己口味而且味道鲜美的蛋糕。
总之，苏泊尔电饭煲做蛋糕的方法比较简单，只需要按照食谱的步骤去做即可。通过自己的努力，相信很快就能够制作出一款美味且口感出众的蛋糕。