必胜客人事管理手册(精)
人事管理手册(完整版)(doc 55页)
人事管理手册(完整版)(doc 55页)前言怎样才能成为店经理？怎样才能成为一名合格的店经理？每个人可能都有自己的认识。
本篇以下的内容将通过清晰的流程帮助你了解自己以及了解怎样才能成长为一名合格的店经理。
一、获得店经理岗位的试用机会1、店经理人选的两个来源：外部招聘与内部晋升。
2、外部人员应聘店经理的流程：填表、初试（笔试）、营运部专业面试、人力资源部面试、总经理复试。
3、内部员工晋职店经理的流程：（详见本手册第十一章第四款第四条）4、应聘者或内部晋职员工通过店经理岗位的面试考核，即视为获得店经理岗位的试用机会，具备了成长为店经理的基础。
二、签订合同外部招聘的店经理须在办理入职手续时签订劳动合同（含试用期）和保密协议。
内部晋职的店经理须在办理晋职手续时重新签订劳动合同和保密协议。
劳动合同与保密协议是公司与员工双方合法劳动关系的保证。
三、进入试用外部招聘的店经理在办理完毕入职手续之后，即进入店经理岗位的试用期。
内部晋职的店经理因在晋职前已经经过了相应的培训期，故不需要再试用。
1、试用期时限：店经理试用期为三个月。
2、试用期待遇：店经理试用期待遇按公司规定的标准执行。
3、试用期的店经理可能安排在单店实习，或参与新店筹备。
四、转正、延长试用期与试用期辞退1、转正流程（详见本手册第九章第二款第一条）2、转正通知书店经理经总经理批准转正，由人力资源部发给《转正通知书》，从转正之日起成为正式员工。
店经理转正后，即视为基本达到店经理的任职要求。
3、延长试用期由人力资源部会同营运部对店经理在试用期内的工作情况进行评估，店经理试用期工作表现未达到要求的，可延长试用期一个月，店经理试用期只延长一次。
店经理试用期工作表现未达到要求的，可以辞退，并由人力资源部出具《辞退通知书》。
经延长试用期，店经理工作表现仍未达到要求的，予以辞退，并由人力资源部出具《辞退通知书》。
四、店经理转正后的安排1、主持新店工作。
转正后负责新店筹备的店经理或转正前就在负责新店筹备的店经理，均冠以见习店经理的身份，在新店正式营业三个月后，如单店营业正常，公司将与店经理签订绩效考核责任书，同时发红头文件正式任命。
必胜客领导力培训PPT共142页
56、极端的法规，就是极端的不公。 ——西 塞罗 57、法律一旦成为人们的需要，人们 就不再 配享受 自由了 。—— 毕达哥 拉斯 58、法律规定的惩罚不是为了私人的 利益， 而是为 了公共 的利益 ；一部 分靠有 害的强 制，一 部分靠 榜样的 效力。 ——格 老秀斯 59、假如没有法律他们会更快乐的话 ，那么 法律作 为一件 无用之 物自己 就会消 灭。— —洛克
60、人民的幸福是至高无个的法。— —西塞 罗
1、最灵繁的人也看不见自己的背脊。——非洲 2、最困难的事情就是认识自己。——希腊 3、有勇气承担命运这才是英雄好汉。——黑塞 4、与肝胆人共事，无字句处读书。——周恩来 5、阅读使人充实，会谈使人敏捷，写作使人精确。——培根
客户关系管理——客户关系的建立与维护 (第3版)88满意：必胜客
每一家必胜客欢乐餐厅每天都以崭新的姿态、悦目的 装潢、舒适的设计、训练有素的服务人员、再加 上风味 迥异、营养丰富的比萨、意大利面、新鲜自助沙拉等美 食招待喜爱它的顾客。
引导消费者入座排队管理时间成本宅急送和网上订餐的服务帮您节约你的私人时间36时间成本37精神成本?为顾客创造温馨快乐的消费环境必胜客把顾客带到了优雅与童趣十足的快乐世界顾客在这里可以品味西式的浪漫经典也可以放下生活中沉重的包袱发挥孩子式的创造力
必胜客如何管理顾客满意
1. 公司简介
必胜客隶属于百胜餐饮集团，其在披萨餐饮领域名列 全球第一。正如它的名字一样，从 1990 年在北京开出 第一家餐厅以来，必胜客这家著名的西式连锁餐厅就 赢 得了中国顾客的喜爱。
2.3 给顾客好的消费经历
• 为了让顾客有较好的期望， • 必胜客通过每一次的服务， • 带给顾客一次次好的消费经历。
3必胜客的客户感知
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产品价值 服务价值
3 人员价值 4
形象价值
货币成本
5 6 时间成本
7 精神成本 8
体力成本
3.1产品价值
• 1、产品的创新
2008年，必胜客创新推出“扒类精选”、“鲜香意饭” 以及浓郁香醇的意式“罗兰咖啡”等全新品类，在甜点和 小吃等既有品类上则进一步推陈出新，呈献更多琳琅满目 的新品。
• 对价格的期望管理：
• 有针对性的优惠策略。学生可凭学生证享受八折优惠，组 合销售超级午餐和精选套餐，帮助消费者节省花费。
• 在活动期内还可享受到优惠券种所提到的折扣、特价、体 验等优惠服务。
人事连锁餐饮人事管理手册
人事管理手册人事管理条例目录第一章总则第二章招聘第三章聘用第四章解聘、辞退第五章岗位设置第六章岗位聘用原则第七章干部任免第八章晋升和降职第九章岗位调换新员工上岗培训条例第一章总则第二章培训原则第三章培训内容第四章培训方式第五章学员成绩管理办法人事档案管理办法第一章总则第二章管理体制第三章管理内容第四章附则人事管理手册公司考勤制度目录第一章总则第二章考勤范围第三章考勤办法第四章休假第五章辞退、离职*章除名关于公司考勤考核时间及方法的规定关于加强店经理以上级别人员休假管理的意见离职人员办理手续流程关于对除名员工的处理规定关于部分员工辞退、开除的新规定；员工离岗或调动管理意见关于给与普通员工授权的规定创新成果命名的制度关于人事招聘制度的规定关于公司各分店人员编制的规定关于人事报表提交时间及流程的规定劳保福利及补助第一章住房补助第二章保育补贴关于办理养老、医疗、失业保险的规定工程部工程责≡人事管理手册薪酬管理制度目录第一章总则第二章工资的发放第三章工资结构第四章工资标准关于工资发放时间及流程的规定喝咖啡制度安全检直制度消防安全制度员工宿舍安全制度工伤管理制度公司员工生日聚会相关规定功勋员工、劳模、标兵评选制度附：岗位考核表先进标准考核表一级、二级员工评定标准各岗位所需人员标准.关于倾布《公司例会制度》的决定提高会议效率的规定大堂经理、厨师长的降级程序领班、组长的选拔程序规章制度的过失标准员工举报制度店经理日工作流程店经理培训内容店经理对其他部门】的监督职责店经理对顾客的认识人事管理手册第一章总则人事管理条例第一条为在公司中形成平等竞争、按劳取酬、择优录用、合理流动的用人机制，特制定本办法。
第二条本办法适用于被公司录用的所有员工。
第二章招聘第三条公司一律实行招聘制。
凡愿意到公司应聘的员工，按照公司要求办理应聘手续，通过公司的考试确定是否被录用。
第三章聘用第四条一经录用的员工，店经理对其进行全面考核，根据员工的表现确定定级时间。
西式快餐连锁餐饮管理员工培训开店筹备资料-必胜客 服务组排班系统P4
服务组排班服务组排班是餐厅管理体系中极其关键的工作，我们将在恰当的时间和地点安排适当数量的员工，以持续一致的提供杰出的QSCV，作为一名排班管理组，你需要有对餐厅管理的高度责任心，要有对员工的爱心，更要有解决诸多繁杂信息的信心和方法。
任何工作都有它最基本的要素，排班也是，在开始排班之前，应该对排班的基本要素做细致的了解和逐渐熟练的掌握，以便在排班时做到周到，细致而且统观全局。
服务组排班的要素1.固定工作固定工作是指不论总营业额的情况如何，为保持餐厅正常营运所需的岗位工作，这些岗位包括：开店、打烊、训练、接货、日清、周清等。
正确地安排固定工作，可以有利于餐厅中很多工作的合理分配，并有效地管理工时。
新员工完成一项工作会需要更多人更长的时间，熟练的员工完成同一工作则会需要更少人更短的时间，因此，在安排固定工作，要特别注意人选的问题。
2.可变工作可变工作是指需根据营业额的增加、减少，相应安排的岗位工作站人数/工时，这些岗位包括：服务区和生产区等。
3．沟通作为排班经理，很重要的一方面就是要考虑到人的因素，考虑到不同人的不同情况、不同需求合理地在班表中体现出来，这就需要你沟通如下时项：a) 员工的可排班时间：利用“排班留言本”与员工沟通最早和最晚的可排班时段，对员工替班、请假、休息及工时需求等事宜进行沟通。
b) 有关生产小时方面地安排应与值班经理沟通，使生产力合理地安排。
c) 对工作中有问题的员工应及时进行沟通、辅导，及时解决问题，提高员工生产力和士气。
沟通方式可多种多样，一对一的沟通、开临时座谈会、出海报等。
服务组的排班原则安排管理组班表时必须权衡人员和营运的需要，满足个人的需要固然有助于提升管理组的士气和生产力，但是营运的需要也不能忽略。
以下的原则兼顾人员和营运的需求，使餐厅班表可以在两者上取得平衡。
（1）服务组班表应该以天为单位，每周安排一次，班表在每周五完成，周六公布；（2）服务组每周当中尽量有1天休假，全月休假不超过4天；（3）服务组如需在下周某天休假，必须于当周四前留言排班留言本，并由餐厅经理决定是否批准；（4）服务组年假安排依餐厅实际需求及年假计划执行；（5）排班时应视餐厅各岗位人员实际需求轮值各种班次，尽量不要排晚班连早班。
必胜客训练员训练三要素
必胜客训练员训练三要素
必胜客训练员训练的三个要素是：
1. 产品知识：必胜客训练员需要对所有的菜单和产品有深入的了解，包括材料、配方、口味等。
这样才能准确地指导员工如何制作和提供高质量的食品和服务。
2. 服务技巧：在必胜客，良好的顾客服务是至关重要的。
必胜客训练员需要与员工一起培养良好的顾客服务技巧，包括表情、姿势、语言、声音等，以便能够给顾客带来尽量好的用餐体验。
3. 团队协作：必胜客是一个需要团队协作的工作环境。
必胜客训练员需要教授员工如何有效地合作，包括协调工作任务、互相支持、沟通和解决问题等。
只有团结协作，才能为顾客提供更好的服务和体验。
必胜客
对各行解决方案
一、中兴 NGCC外包呼叫中心系统 外包呼叫中心系统
2. 虚拟呼叫中心 在AnyService@ZXNGCC系统内部的数据结构以虚 系统内部的数据结构以虚 拟呼叫中心为组织结构， 拟呼叫中心为组织结构，同时提供了虚拟呼叫中心的管理 系统，系统内部操作员、资源、技能、 系统，系统内部操作员、资源、技能、业务等要素都从属 于每个独立的虚拟中心，因而 于每个独立的虚拟中心，因而NGCC系统可以方便的实现 系统可以方便的实现 虚拟呼叫中心。 虚拟呼叫中心。
呼叫中心系统 ——客户关系管理
目录
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呼叫中心系统介绍 系统相关技术知识 对各行解决方案 系统配置与报价
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呼叫中心系统介绍
呼叫中心是一组座席或公司的业务代表集中进行来话处 理和发出呼叫与用户联系的一个专门的系统。 理和发出呼叫与用户联系的一个专门的系统。 当一个企业的收益可以通过电话系统获得时，就需要建立 当一个企业的收益可以通过电话系统获得时， 一个呼叫中心，以充分利用电话系统的经济性和方便灵性， 一个呼叫中心，以充分利用电话系统的经济性和方便灵性， 并通过提高电话用户的满意度 员工的工作效率来增加收益 提高电话用户的满意度和 来增加收益。 并通过提高电话用户的满意度和员工的工作效率来增加收益。
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对各行解决方案
一、中兴 NGCC外包呼叫中心系统 外包呼叫中心系统
1. 双中心分布式组网方案 针对未来大规模的应用，中兴通讯采用NGCC双中心 针对未来大规模的应用，中兴通讯采用 双中心 组网方案，双中心系统通过CN2网络中的 网络中的VPN网络进行互 组网方案，双中心系统通过 网络中的 网络进行互 联，为加强系统的健壮性，建议双中心之间设计专线直连 为加强系统的健壮性， 进行路由备份。 进行路由备份。 外包呼叫中心双中心系统之间实现话务溢出、 外包呼叫中心双中心系统之间实现话务溢出、负荷分 担以及容灾备份等功能， 担以及容灾备份等功能，系统可设定自动切换和人工切换 策略，极大的提升了系统的稳定性和可靠性。 策略，极大的提升了系统的稳定性和可靠性。
必胜客储备经理面试流程及面试经验
必胜客储备经理面试流程及面试经验（2016版）必胜客储备经理是唯一向外界招聘的必胜客管理岗位，也是最初级的管理岗位。
面试流程1投放简历（最低学历大专）----2人事面试或视频面试----3试操作---4区域经理面试----5签订合同储备经理的晋升过程储备经理----副经理----资深副经理----餐厅经理（这个过程需要4至5年时间）面试经验及面试问题1投放简历注意简历要简洁明了，如实的书写（后面要背景调查）学历最低要大专2人事面试（面试时间约30分钟）本人是视频面试，首先是自我介绍，然后是问你的离职原因（以本人为例）、薪酬、家庭情况、为什么选择这个职位、为什么更适合这个职位、有没有什么顾虑和困难、最后问你想要的薪酬待遇、是否能够适应倒班时间等等。
都是常规问题。
（男性更有优势）3试操作（2天分内场、外场、早班/晚班）人事面试通过后（本人当天下午就通知了）就是试操作，1要办理健康证（报销并收回）2办一张工资卡（中行）去餐厅报到时需要带上健康证及发票，还有工资卡复印件。
要穿黑色的鞋和一条腰带（最好选无根无孔的鞋，非常累呦）衣服、裤子都是提供。
去餐厅是试操作2天，分别是内场（厨房）和外场（餐厅内）各一天。
本人第一在内场早7:30-4:30 中间休息一小时主要是做的披萨，还有跟着打杂，内场有厨师长和训练员让你做什么，就做什么。
都有说明可以照着做。
第二天是外场，下午3:30-打样，主要是上餐，收餐具，摆餐具，打样后搞卫生，刷厕所。
试操作的经验首先是要选择一双好鞋，最好是无根无孔的鞋子，因为不管是内场，外场都要长时间的站立和走动，鞋子不舒服，非常的累。
做事要勤快，没有什么技术含量的工作最好抢着干，还有就是心态要好，保持乐观，多跟餐厅人交流。
最为重要的一点是，试操作的日子，最好不要赶到周六日及节日，因为刚开始肯定身体及心理上都不适应，2天下来，必定是腰酸背痛脚疼，要是赶上周六日及节日，估计是女生基本放弃了。
非常的累人。
必胜客master管理组题目
必胜客master管理组题目
（最新版）
目录
1.必胜客 Master 管理组的概念
2.题目的内容和难度
3.对题目的理解和分析
4.解题思路和方法
5.最终答案和解释
正文
必胜客 Master 管理组题目是针对必胜客餐厅运营管理的一系列问题，旨在考察应聘者对餐厅运营管理的理解和应用能力。
题目内容涵盖了餐厅经营的各个方面，包括人力资源管理、财务管理、市场营销、客户服务等，难度较高，需要应聘者具备扎实的餐厅管理知识和丰富的实践经验。
对于这类题目，应聘者首先需要对题目进行仔细阅读和理解，明确题目所要求的内容和目标。
在此基础上，应聘者可以结合自己的知识和经验，对题目进行深入的分析，找出题目的关键点和难点。
在分析过程中，应聘者需要注意题目的细节，确保对题目的理解准确无误。
解题过程中，应聘者需要运用所学的餐厅管理知识和实践经验，结合题目的具体情况，制定出合理的解决方案。
在制定解决方案时，应聘者需要考虑题目的要求和限制条件，确保方案的可行性和有效性。
此外，应聘者还需要注意方案的实施步骤和时间安排，确保方案的实施顺利进行。
最终，应聘者需要将解题过程和结果整理成文字，形成完整的解题报告。
在报告中，应聘者需要详细说明自己的解题思路和方法，以及最终答案和解释。
同时，应聘者还需要对自己的解题过程进行总结和反思，指出自己在解题过程中的不足之处，并提出改进措施。
总之，应对必胜客 Master 管理组题目，应聘者需要具备扎实的餐厅管理知识和丰富的实践经验，同时需要具备良好的分析和解决问题的能力。
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必胜客人事管理手册 目录 一、招募与简介 二、合同协议管理 三、薪资福利 四、人事变动管理 五、档案管理 六、人事工具 七、其它 八、资料保存时间 九、员工管理 十、黄金系统餐厅人事相关管理流程 十一、工作流程 一、招募与简介 (一、员工登记表中各项资料填写完整(请用水笔填写 1、每项均需填写(需特别注意员工身份证号码、联系电话、紧急联络人。备注:本地员工的紧急联络人请填直系亲属;外地员工的需填写两个,一个为直系亲 属,另一个为本地的联络人。
2、是否曾受雇于本集团所属公司、是否有重大疾病记录、有无员工签名 3、如曾受雇于本集团所属公司则员工资料表中的资料查询记录栏目中要有记录
4、如曾有重大疾病 /手术记录,请关注记录填写的内容 (二、及时进行办理健康证并开户办理存折 1、员工第一次体检的生效日期应当早于 GOLDEN 中员工的入职日期 , 2、员工应在获得健康证后才能入职 3、办理好健康证的同时应办好工资存折(公司指定开户行 (三、新员工到餐厅第一天应按照手册要求进行简介,员工资料表中应有简 介经理的签名
1、一次简介的时间应当是员工上班的第一天,因此员工与简介经理的签名应当 与员工入职日期相同
(四、新进员工异动生效日应与工时日报记录及人事异动月统计表一致 1、人事变动表中的新进日期、 Golden 中员工第一天上班日期、员工第一天计算 工时日期、一次简介的日期应一致(员工第一天上班安排简介应当计算工时。 (五、服务组员工手册应及时发给员工并签确认书
1、员工手册应当发给员工保存并于离职时交还餐厅,以确保员工需要时可以自 行阅读;确认书不晚于二次简介时交回,并有签名,确认书需存入员工档案中 (六、工作区段训练追踪考核卡上应有二次简介日期
1、二次简介应当在员工加入餐厅 1个月内完成,但距一次简介时间不能太短, 否则影响简介效果。
二、合同与协议的管理 (一、劳动合同 /协议签订(新聘及续签及时 1、续签协议与历史协议的连接没有问题(请输入 GOLDEN 系统中,根据系统协 议期到期提示进行续签操作
2、应在到期前将其中一份发放到员工手中,另一份存入员工档案中。查询历史 协议是否保存完好,需按时间顺序存放在员工档案中,新协议在档案最上方,
方便查询 3、在合同续签时,应提前 15天上交人事 , 需同时附上人事异动表 , 签核后存档; (二、劳动合同 /协议内容填写准确、完整(见协议书
1、公司名称正确,员工签名与身份证姓名完全相符 2、协议请用水笔填写,不能有任何涂改 3、餐厅经理请在甲方签章处签字,不要盖私章 4、协议签订当时的职级、薪资填写正确与否 (三、员工解除劳动关系手续办理完整,资料应该存档 1、员工因纪律原因被解除劳动关系,需要有相应的解除劳动关系书、人事变动 表、终止协议通知书
2、员工辞职,要有相应的离职审批表,人事变动表,离职人员问卷 3、员工协议到期而不续签,需提前 7天通知并需要有人事异动表 ; 4、离职员工资料单独存放六个月(出纳离职人员保存 1年后餐厅自行销毁 三、薪资与福利
(一、及时公布每日工时日报表,员工签字确认,制作报表管理组签字 1、餐厅应滚动保留 3个月的工时日报表 2、餐厅公告栏内应张贴最近一周的日报表,员工应及时签字(不可以用铅笔签 名、不可以别人代签
3、如因员工请假(随后离职而无法签名,请将员工请假单附后; 4、如因员工电话请假(随后离职而无法签名,请排班经理提交此员工离职申 请 ,RM 签核存
档; 5、如员工不辞而别,当日工时表上工时确认由餐厅经理备注说明; 6、如遇员工请假超时,到做工资前,请用意外事件报告型式上报 HR 、 DM 报备 , 由人事将员工当月工资暂扣。
(二、员工每日班表及薪资报表应滚动留存三个月 1、餐厅应滚动保留 3个月的每日排班班表及每日工时报表; (三、工时日报表应与当日班表工时一致,汇总月班表工时应与工时月报总 工时一致
1、工时日报表中“实际工作工时”+“带薪休息”应当等于班表中“画线的工 时 +带薪休息”
2、班表中的带薪休息需要根据每个人的画线情况判断是否有带薪休息的 15分钟或 30分钟 3、工时日报表应忽略员工刷卡时分钟的误差而仅计算小时数 4、员工工时一般每月不可超过 167.4小时,加班工时不可超 36小时 7、如工时日报表工时数与班表不符时,需在次日让 AM 进行修改; (四、工资月报表(餐厅版经店经理签字确认传至人事部并保留一份在餐 厅 1、经餐厅经理签准的工资月报表在每月 1日 12:00前 E-mail 人事部,福州市 内需经 RM/AM签核后上交到人事;
2、福州市外餐厅需经 RM/AM签核后每月 15日上交到人事; 3、工资月报表(市场版经审核后在每月 4日发到餐厅,餐厅打印两份后找员 工签字确认,餐厅经理签名,一份餐厅留档,另一份在每月 15日返还人事部留 档。
4、餐厅应滚动保存 6个月的工资月报表(餐厅版及市场版的,且每月的月报 表由 RGM 签字确认
5、如果因系统、电脑等原因造成多给或少给员工工资,在本月 31日之前制作 “薪资差补单”由 RGM 、 AM 签字确认后,上交人事部,由人事部主管确认后于 次月补发或扣除。
(五、员工档案中员工的银行帐号是否与黄金系统一致,如有帐号改变,及 时在黄金系统内更新
1、员工档案中银行帐号和 GOLDEN 中的应保持一致 ; 如员工同时在 PIZZA 与 KFC 工作,则应提供给两个餐厅不同的银行帐号;餐厅在输入员工的帐号时应输入 存折号,号码应连续输入,不要加上“ -”
(六、人事变动在黄金系统中及时并正确处理 1、人员录用、转正、升迁、借调等各种人事变动单的生效日与 GOLDEN 中的生 效日应当一致
2、每月 20日前餐厅把《人事异动表》交由 AM 审核后交到营运助理处。 3、调入 /调出、借调支援 ①调入 /调出:是员工由一家餐厅永久地调到另一家餐厅,由调出餐厅将员工资 料导出给调入餐厅,调入餐厅发放新卡,工资在调入餐厅发放,餐厅人工成本 分开计算。如果一家店有一人以上同时调出餐厅,应分别进行调入 /调出相关操 作;
②借调:是因新店开业或其他原因由其他餐厅借一部份人来帮助工作,一段时 间后仍会回到原餐厅,借调员工应该带卡到借入餐厅刷卡,并导入员工资料, 但不记入员工人事异动。员工返回原餐厅时,员工资料导回,工资在原餐厅发 放;
③支援:是一家餐厅因举办活动或其他特殊情况,需要一批人来支援本餐厅的 营运。支援的员工不刷卡,由被支援餐厅的管理组输入工时。支援期间工时在 被支援餐厅计算,但工资在该员工返回时,在原餐厅进行计算;如果出现跨月 的支援,则应在月底时将本月的发生的支援工时做“支援工时导出”处理,原 餐厅在数据上传市场人事之前导入。
④调入 /调出、借调、支援均应注明是否为异地。 (七 Golden 的工时、报表正确处理 , 每月月工资报表按规定时间上传 1、餐厅日常工时处理以及每月报表 100%及时上传 (八 Golden 中的当月员工名单报表与实际在册员工数 100%相符 1、 Golden 报表系统中的《员工名单报表》反映出的人数与员工资料册中所有人 数 100%相同
(九、每月社保参保人员增减变动应及时(依市场规定每月交给行政出纳 /人事的社保增减表并应留存一份(保留上一年度的增减表
l 福州、长乐、莆田、南平、南安、泉州、石狮、晋江、漳州、汕头、潮州、 澄海:每月 28日(含增减两表备注:莆田是进店 3个月后才办理。
l 厦门:每月 12日前交“增员申报表” 每月 20日前交“减员申报表” l 揭阳:每月 11日前(含增减两表 餐厅需建立一个专门文件夹存放每月的社保增减员表及相关社保文件 (十、未参加社保的员工应有相应证明保存在餐厅员工档案中 1、学生、兼职已在其它公司参加社保、退休人员可不参加社保 ①学生:应有学生证(全日制学生证,需每年审核一次是否过期 ②兼职:已在其它公司参加社保:工作证复印件或原单位开据的兼职证明 社保缴费记录,社保缴费记录需每年审核一次
③退休:退休证的复印件或男年龄 60岁,女年龄 50岁。 ④失业 :一进餐厅需立即办理社保 ; 四、人事变动管理 (一、员工人事变动表应填写及时完整并按审批流程及时处理并存档 1、人事变动表中员工基本资料中各项栏目填写清晰,准确 2、员工人事变动的变动原因勾选正确; ①录用:在“变动结果”中填写录用日期;日期应当与 GOLDEN 中入职日期相同 ②调动或借调:在“变动结果”中填写变动后餐厅以及生效日期与 GOLDEN 日期 相同
③离职:在“变动结果”中填写离职日期,日期应当与 GOLDEN 中的相同; (二、申请人、复核人、核准人的签核符合审批流程 人事异动的审批权限以新版《餐厅人力资源手册》为准,但组长的升迁需经 DM 核准。
(此标准现暂不执行,目前依市场现行标准。何时执行以市场再行通知为准 (三、员工奖励记录和处罚资料(警告单、事故报告等保存完整
1、违纪员工档案资料中应当有相应的违纪通知书 2、奖励员工档案资料中应当有相应的奖励通知书 (四、每月 GOLDEN 中餐厅人事异动统计表应与人事变动表相符 1、核对 GOLDEN 中的餐厅人事异动统计表中的人员异动与员工档案中的人事变 动表的生效日期相同
五、档案管理 (一、员工档案按要求保存完整、齐全 1、员工档案中应当有: 员工资料表、服务组训练计划、现金管理政策、冠军计划试题 员工面试评估表 身份证、户口本复印件(根据办理社保的需要,福州、厦门、莆田三地的员工 需收取员工的户口本复印件存放在员工资料表中,以方便在填报增员表时查 询。
本人身份证明 (失业 /学生 /退休 /兼职 (学生必须是全日制的学生,可先看是否 有学生证,再通过面试确定
工资存折帐本复印件(有员工签名或员工开户确认单 手册确认书