屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范
屠宰与肉类加工废水、废气治理工程技术指南
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屠宰项目废水处理工程方案
屠宰项目废水处理工程方案1. 引言随着人们对食品安全和环境保护的关注逐渐增加，对于屠宰项目废水处理的要求也越来越高。
本文将介绍一种适用于屠宰项目废水处理的工程方案，旨在达到国家相关标准，并确保废水处理过程中对环境和人身安全的保护。
2. 废水特性分析在屠宰项目中，废水的特性主要包括以下几个方面：•高浓度有机物质：由于屠宰过程中产生的血液、脂肪和其他有机物质，使废水中的有机物质浓度较高。
•高浓度悬浮物：废水中含有大量的动物皮肤、毛发等悬浮物质，导致废水浑浊。
•高浓度氨氮：废水中的氨氮含量较高，对水体生态造成潜在的危害。
•较高的温度：由于屠宰过程中使用的热水，废水温度较高。
3. 工程方案3.1 废水预处理屠宰项目废水处理工程的第一步是进行预处理，以去除废水中的大颗粒悬浮物和沉淀物，并降低废水的浊度。
预处理过程包括以下几个步骤：3.1.1 筛网过滤废水经过筛网过滤后，可以去除废水中的较大颗粒悬浮物，减少后续处理过程中设备的负荷。
3.1.2 沉淀池在废水进入沉淀池后，悬浮物和沉淀物会在静置的情况下逐渐沉淀到池底，形成污泥。
3.2 生物处理预处理后的废水进入生物处理系统，通过生物降解有机物的方式进一步净化水质。
生物处理系统主要包括以下几个部分：3.2.1 厌氧消化池废水经过初级沉淀池后，进入厌氧消化池。
在厌氧消化池内，废水中的有机物质会被微生物分解，产生沼气，同时废水中的氨氮也会被还原成氮气。
3.2.2 好氧生化池经过厌氧消化后的废水进入好氧生化池。
在好氧生化池内，废水中的有机物质被好氧微生物进一步降解，产生较为稳定的污泥和二氧化碳。
3.2.3 二沉池好氧生化后的废水进入二沉池，废水中的污泥通过静置沉淀下来，部分污泥返回生化池，进行二次降解，另一部分作为污泥池的处理对象。
3.3 深度处理为了进一步净化废水，使废水满足国家相关标准，可以采用以下工艺进行深度处理。
3.3.1 活性炭吸附废水经过活性炭吸附工艺，可以吸附废水中的有机物质和残余的污染物，提升废水的净化程度。
屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范(HJ+2004-2010).pdf
HJ 中华人民共和国国家环境保护标准HJ 2004-2010屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范Technical specifications for slaughterhouse and meat processing wastewatertreatment projects本电子版为发布稿。
请以中国环境科学出版社出版的正式标准文本为准。
2010-12-17 发布 2011-03-01 实施环境保护部发布前言 (1)1 适用范围 (2)2 规范性引用文件 (2)3 术语和定义 (4)4 污染物与污染负荷 (4)5 总体要求 (5)6 工艺设计 (7)7 主要工艺设备和材料 (13)8 检测与过程控制 (15)9 主要辅助工程 (15)10 劳动安全与职业卫生 (16)11 施工与验收 (17)12 运行与维护 (18)为贯彻《中华人民共和国环境保护法》和《中华人民共和国水污染防治法》，规范屠宰与肉类加工废水治理工程的建设与运行管理，防治环境污染，保护环境与人体健康，制定本标准。
本标准规定了屠宰与肉类加工废水治理工程设计、施工、验收和运行管理等方面的相关技术要求。
本标准为首次发布。
本标准由环境保护部科技标准司组织制订。
本标准起草单位：环境保护部华南环境科学研究所。
本标准由环境保护部2010年12月17日批准。
本标准自2011年3月1日起实施。
本标准由环境保护部解释。
屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范1 适用范围本规范规定了屠宰与肉类加工废水治理工程设计、施工、验收和运行管理的技术要求。
本规范适用于配套新建、改建、扩建屠宰场与肉类加工厂的废水治理工程，可作为此类项目环境影响评价、可行性研究、工程设计、施工管理、竣工验收、环境保护验收及运行管理等工作的技术依据。
2 规范性引用文件本规范内容引用了下列文件中的条款。
凡是不注明日期的引用文件，其有效版本适用于本标准。
GB 8978 污水综合排放标准GB 12694 肉类加工厂卫生规范GB 13457 肉类加工工业水污染物排放标准GB 18078 肉类联合加工厂卫生防护距离标准GB 50014 室外排水设计规范GB 50015 建筑给水排水设计规范GB 18596 畜禽养殖业污染物排放标准GB 4284 农用污泥中污染物控制标准GB 5084 农田灌溉水质标准GB 14554 恶臭污染物排放标准GB 50009 建筑结构荷载规范GB 50016 建筑设计防火规范GB 50052 供配电系统设计规范GB 50054 低压配电设计规范GB 50069 给水排水工程构筑物结构设计规范GB 50187 工业企业总平面设计规范GB 50194 建设工程施工现场供用电安全规范GB 50303 建筑电气工程施工质量验收规范GB50317 猪屠宰与分割车间设计规范GBJ 22 厂矿道路设计规范GB 3096 声环境质量标准GB 12348 工业企业厂界环境噪声排放标准GBJ 87 工业企业噪声控制设计规范GB/T 18883 室内空气质量标准GB/T 18920 城市污水再生利用城市杂用水质GB/T 4754 国民经济行业分类CJ 3082 污水排入城市下水道水质标准CECS97 鼓风曝气系统设计规程HJ/T 15 环境保护产品技术要求超声波明渠污水流量计HJ/T 96 pH水质自动分析仪技术要求HJ/T 101 氨氮水质自动分析仪技术要求HJ/T 103 总磷水质自动分析仪技术要求HJ/T 212 污染源在线自动监控（监测）系统数据传输标准HJ/T 242 环境保护产品技术要求带式压榨过滤机HJ/T 245 环境保护产品技术要求悬挂式填料HJ/T 246 环境保护产品技术要求悬浮填料HJ/T 250 环境保护产品技术要求旋转式细格栅HJ/T 251 环境保护产品技术要求罗茨鼓风机HJ/T 252 环境保护产品技术要求中、微孔曝气器HJ/T 262 环境保护产品技术要求格栅除污机HJ/T 263 环境保护产品技术要求射流曝气器HJ/T 281 环境保护产品技术要求散流式曝气器HJ T 283 环境保护产品技术要求厢式压滤机和板框压滤机HJ/T 335 环境保护产品技术要求污泥浓缩带式脱水一体机HJ/T 336 环境保护产品技术要求潜水排污泵HJ/T 337 环境保护产品技术要求生物接触氧化成套装置HJ/T 353 水污染源在线监测系统安装技术规范（试行）HJ/T 354 水污染源在线监测系统验收技术规范HJ/T 355 水污染源在线监测系统运行与考核技术规范HJ/T 369 环境保护产品技术要求水处理用加药装置《建设项目（工程）竣工验收办法》（计建设 [1990] 1215号）《建设项目环境保护竣工验收管理办法》（国家环境保护令第13号，2001 年）《污染源自动监控管理办法》（国家环境保护令第28号，2005年）3 术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
500吨屠宰废水处理技术方案
500吨屠宰废水处理技术方案屠宰废水处理技术方案一、背景介绍屠宰废水是指在屠宰过程中产生的含有大量有机物、悬浮物、油脂、氨氮等污染物的废水。
这些废水如果未经处理直接排放，将对环境造成严重污染，对周边水体和土壤产生不可逆转的影响。
因此，开发一种高效、经济、环保的屠宰废水处理技术方案势在必行。
二、技术方案1. 废水预处理废水预处理是整个处理过程的第一步，旨在去除废水中的固体悬浮物、油脂等物质，以减轻后续处理工艺的负担。
预处理可采用物理方法，如格栅过滤、沉砂池等，也可以结合化学方法，如添加凝聚剂、调节pH值等。
2. 生物处理生物处理是屠宰废水处理的核心环节，通过利用微生物的代谢能力将有机物质降解为无害物质。
常用的生物处理方法包括活性污泥法、厌氧处理法、生物膜法等。
根据废水的特性和处理效果要求，选择合适的生物处理工艺进行处理。
3. 深度处理生物处理后的废水仍然含有一定的有机物和氨氮等污染物，需要进行深度处理。
常用的深度处理方法包括吸附法、氧化法、膜分离等。
吸附法可利用活性炭、陶瓷球等吸附剂吸附有机物质，氧化法可采用臭氧氧化、高级氧化等方法进行进一步氧化降解，膜分离则可利用微滤、超滤、反渗透等膜技术去除废水中的溶解性有机物和离子。
4. 污泥处理在生物处理过程中产生的污泥也需要进行处理，以减少对环境的二次污染。
常见的污泥处理方法包括浓缩、脱水、干化等。
浓缩可采用离心机、压滤机等设备，脱水则可利用带式脱水机、离心脱水机等设备，干化则可采用烘干机等设备。
5. 尾水处理尾水是指处理过程中产生的含有少量污染物的水，经过适当处理后可以回用或直接排放。
尾水处理可采用反渗透、纳滤等膜技术进行处理，也可以结合其他物理化学方法进行处理。
三、技术方案的优势1. 高效性：该技术方案采用多种处理工艺的组合，能够高效降解废水中的有机物质和氨氮等污染物，使废水达到排放标准。
2. 经济性：技术方案中的处理工艺设备成熟、稳定，操作简便，维护成本较低，具有较高的经济效益。
屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范
屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范
《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》的定位是为了提高屠宰与肉类加工废水治理工程的设计、建设和运行质量，提高污水处理效率，保护环境，有效防止污染。
《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》是以国家《环境保护法》《污水排放标准》及其他有关法律、法规为依据，结合屠宰与肉类加工废水治理工程实际，综合考虑工程经济、技术可行性及环境保护效果，制定的屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范。
该规范规定了废水排放控制要求、污水处理设施设计、建设及运行技术要求、维护管理及安全要求等内容。
屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范的实施，可有效减少污染物的排放，合理利用废水，提高废水资源化利用率，可在一定程度上节约水资源，保护环境，提高污水处理效率。
《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》的实施，需要屠宰与肉类加工企业充分认识规范的重要性，按照规范的要求，采取有效的技术措施，加强环境保护意识，做到以小排放，严格控制废水排放，有效控制污染物排放量，有效防止环境污染。
总之，实施《屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范》，可以有效改善环境质量，保护环境，提高污水处理效率，实现屠宰与肉类加
工企业的良性发展。
屠宰场废水治理国家标准
屠宰场废水治理国家标准《肉类加工工业水污染物排放标准》是为贯彻《中华人民共和国环境保护法》、《中华人民共和国水污染防治法》和《中华人民共和国海洋环境保护法》，促进生产工艺和污染治理技术的进步，防治水污染，制定本标准。
本标准按废水排放去向，分年限规定了肉类加工企业水污染物最高允许排放浓度和排水量等指标。
本标准适用于肉类加工工业的企业排放管理，以及建设项目的环境影响评价、设计、竣工验收及其建成后的排放管理。
屠宰场废水治理国家标准？下面就由安徽宝华环保科技有限公司来给大家解答！本标准按照污水排放去向，分年限规定了肉类加工企业水污染物最高允许排放浓度及排水量等指标。
4．1加工类别按肉类加工企业的加工类别分为：a。
畜类屠宰加工；b。
肉制品加工；c。
禽类屠宰加工。
4．2 标准分级按排入水域的类别划分标准级别。
4．2.1 排入GB 3838中Ⅲ类水域（水体保护区除外），GB3097中二类海域的废水，执行一级标准。
4．2.2排入GB 3838中Ⅳ、Ⅴ类水域，GB3097中三类海域的废水，执行二级标准。
4．2.3排入设置二级污水处理厂的城镇下水道的废水，执行三级标准。
4．2.4 排入未设置二级污水处理厂的城镇下水道的废水，必须根据下水道出水受纳水域的功能要求，分别执行4．2.1和4．2.2的规定。
4．2.5GB 3838中Ⅰ、Ⅱ类水域和Ⅲ类水域中的水体保护区，GB 3097 中一类海域，禁止新建排污口，扩建、改建项目不得增加排污量。
4．3 标准值本标准按照不同年限分别规定了肉类加工企业的排水量和水污染物最高允许排放浓度等指标。
具体标准值详情请参考下列图一图二！！图一图二安徽宝华环保科技有限公司拥有环保专业承包叁级资质和国家清洁生产咨询审核资质，根据市场需求，不断推陈出新，积极与国内科研院校建立战略合作关系，不断引进新技术与新人才，进一步提升业务能力与水平。
公司在全体宝华人的努力下，逐渐发展成为具有影响力的环保综合服务商。
屠宰与肉类加工废水处理方案-1.4
1.屠宰废水是一种有机物含量高，生化性能好的较易降解的废水。其中油脂类有机物占有机物含量比列高，而油脂类污染物会降低水中溶解氧的含量，使好氧细菌难以生长，所以废水中油类物质必须先前去除。因此必须要提高水中溶解氧值，即提高污水的溶解氧是本方案设计应重点考虑的方面。
2． 屠宰废水含有血污、皮毛、碎骨肉、油脂和内脏杂物，可生化性比较好，无毒性。但是内脏、骨肉等处理不好会对机械设备造成损坏。故必须有有效的措施除去。只有解决好以上工艺中二个关键环节，才能作到为委托方提供一套真正能够满足水质排放要求和投资省、运行费用低的设计方案。
1套
填料支架
非标自制
1套
6
接触氧化系统
1套
11.4
组合填料
国标
1套
布气装置
非标自制
1套
填料支架
非标自制
1套
罗茨鼓风机
国标
2台
7
中间沉淀池系统
1套
4.3
污泥回流装置
非标自制
1套
污泥回流泵
国标
2台
8
曝气生物滤池系统
1套
12.6
生物滤料
生物滤料/国标
1套
过滤装置
屠宰与肉类加工废水处理方案-.【优秀版】
屠宰与肉类加工废水处理方案-.【优秀版】(可以直接使用，可编辑优秀版资料，欢迎下载）委托加工协议甲方：乙方：甲乙双方本着互惠互利的原则，经双方共同协商达成如下协议：一、委托加工方式１、甲方委托乙方加工猪头、猪蹄、猪皮、猪尾，并按照甲方规定的质量标准和要求进行精加工。
２、加工数量为甲方每天屠宰的烫毛、剥皮生猪所产生的头、蹄、皮、尾全部数量。
３、加工流程：猪头由甲方在屠宰车间去口条后运到头蹄尾加工车间，由乙方在头蹄尾车间接货，并在头蹄尾车间进行松香拔毛等一系列工作。
加工好的头蹄尾交给下道工序的其他承包客户（抽蹄筋、头劈半、去脑花、鼻骨）。
由承包蹄筋、脑花、鼻骨的客户采摘各自的产品后在头蹄尾车间负责交接给甲方并验收，由甲方自行分级包装。
如甲方有其他产品要求，乙方必须按照甲方提供的标准及时生产（特殊标准产品，双方另行商议收费事宜）。
二、质量标准加工好的头蹄尾无淋巴、无松香、无杂毛、无绒毛，干净卫生。
外观完整无破损，色泽呈乳白或白色，加工的产品质量必须达到同行业领先标准。
三、加工场地、原料、员工等相关事项１、甲方无偿提供加工场地、水、电、汽、燃气、以及加入松香内的猪油等，费用由甲方承担。
２、加工所需人员由乙方自行安排和管理。
甲方提供所有设施、设备，并负责设施、设备的维修。
工作服由乙方向甲方购买。
３、加工所需要的原料（包括松香、刀具、刀片等）由乙方自行购买，费用由乙方承担。
４、甲方协助乙方人员解决住宿问题，住宿费用由乙方负责。
乙方招聘的人员和用工办法必须符合国家劳动保护规定，劳动福利、三险等由乙方负责缴纳，发生法律纠纷由乙方自行解决。
同时不得使用甲方已开除人员，不得使用当地工人。
５、乙方的在厂人员要遵守公司的规章制度，服从公司相关部门的管理，生产过程中服从公司相关人员的质量监督并及时整改。
６、乙方在加工过程中如发生工伤事故，所产生的损失和经济纠纷由乙方承担，如发生重大伤亡事故要追究乙方的相关责任。
７、乙方必须按照国家劳动法招聘员工，如因违反劳动法规而给甲方造成损失，乙方双倍赔偿甲方的损失。
屠宰及肉类加工业污染防治可行技术指南 HJ 1285
屠宰及肉类加工业污染防治可行技术指南1适用范围本标准提出了屠宰及肉类加工业废水、废气、固体废物和噪声污染防治可行技术。
本标准适用于屠宰及肉类加工业生产过程的污染防治，可作为屠宰及肉类加工业企业或生产设施建设项目的国家污染物排放标准制修订、排污许可管理和污染防治技术选择的参考。
2规范性引用文件本标准引用了下列文件或其中的条款。
凡是注明日期的引用文件，仅注日期的版本适用于本标准。
凡是未注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本标准。
GB4284农用污泥污染物控制标准GB/T4754—2017国民经济行业分类GB8978污水综合排放标准GB9078工业炉窑大气污染物排放标准GB12348工业企业厂界环境噪声排放标准GB13271锅炉大气污染物排放标准GB13457肉类加工工业水污染物排放标准GB14554恶臭污染物排放标准GB16297大气污染物综合排放标准GB18483饮食业油烟排放标准GB18597危险废物贮存污染控制标准GB18599一般工业固体废物贮存和填埋污染控制标准GB/T23486城镇污水处理厂污泥处置园林绿化用泥质GB50014室外排水设计标准HJ860.3—2018排污许可证申请与核发技术规范农副食品加工工业—屠宰及肉类加工工业HJ986排污单位自行监测技术指南农副食品加工业HJ2000大气污染治理工程技术导则HJ2004屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范HJ2007污水气浮处理工程技术规范HJ2020袋式除尘工程通用技术规范NY/T3524冷冻肉解冻技术规范《病死及病害动物无害化处理技术规范》（农医发〔2017〕25号）《危险废物转移管理办法》（生态环境部、公安部、交通运输部令第23号）《国家危险废物名录》（生态环境部、国家发展和改革委员会、公安部、交通运输部、国家卫生健康委员会令第15号）13术语和定义下列术语和定义适用于本标准。
3.1屠宰及肉类加工工业slaughter and meat processing industryGB/T4754—2017中规定的牲畜屠宰（C1351）、禽类屠宰（C1352）和肉制品及副产品加工（C1353）。
t／h屠宰废水处理禽类屠宰废水处理精选文档
t／h屠宰废水处理禽类屠宰废水处理精选文档 TTMS system office room 【TTMS16H-TTMS2A-TTMS8Q8-10t/h屠宰废水处理设计方案10m3/h废水处理方案一、工程概况废水来源生产废水主要产生于生鸡鸭宰前的冲洗水，屠宰鸡鸭肉和内脏的清洗水，屠宰设备及场地的清洗水等。
生产时废水集中排放。
废水水量、水质特点根据提供的资料，生产过程中各工艺口排放的废水量总计10m3/d,废水中主要含有血液、油脂、碎肉、骨渣、毛及粪便等，废水呈褐红色，具有较强的腥臭味。
屠宰废水的特点是：有机悬浮物含量高，易腐败，排入水体会消耗水中的溶解氧，破坏生态系统，污染环境。
现拟对屠宰废水进行处理，要求出水达到《肉类加工工业水污染物排放标准》一级排放标准。
据此，推荐以下方案，供参考。
二、设计基础设计依据2.1.1建设项目环境保护管理办法（1986年3月26日国务院环境保护委员会、国家计划委员会、国家经济委员会颁发）；2.1.2建设项目环境保护管理条例（1998年11月18日国务院第10次常务会议通过）；2.1.3《肉类加工工业水污染物排放标准》(GB13457-92)；2.1.4《室外排水设计规范》GB50014—2006；2.1.5甲方提供的有关资料。
设计原则2.2.1严格执行国家和地方环保、卫生和安全等法规，经处理后主要水质指标符合国家有关标准；2.2.2设计中坚持科学态度，采用的水处理工艺既要体现技术先进、经济合理，又要成熟、安全可靠，并具有操作简单、运行管理方便等特点；2.2.3 处理单元相对紧凑、占地尽可能少，在确保运行稳定、出水水质达标的前提下，尽量降低工程造价及运行成本；2.2.4设计中坚持污水生化处理与生态化处理思想相结合的原则，营造和谐的污水处理生态环境。
项目范围本方案设计范围包括污水处理工程内的污水处理工艺、土建、电气控制和污泥贮池等。
污水处理工程以外的管网收集、污泥外运处理、出水外排、总电源引线等由业主负责实施。
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屠宰与肉类加工废水治理工程技术规范
技术规范：
（一）屠宰与肉类加工废水治理工程设计要符合国家环境保护标准和行业标准，实现有效减排；
（二）水处理设施设计必须可靠实用，能达到各项排放标准的要求；
（四）应考虑工程的投资、运行成本，采取可行的施工方案。
（一）应根据加工水量、排放标准、原料和原料浓度等因素，选择合理、且和经济的废水治理工艺和设备；
（二）常用的废水治理设备有沉淀池、吸收池、活性污泥曝气池、活性炭柱、微孔隙膜膜器、流化床等；
（三）根据废水处理设备的类型和水量，合理地安排会造系统的计算机控制系统，实现自动采样、自动测试；
（四）根据处理内容和处理量估算室内空气量，每生产间建议设置一台排风机及正压正风机。
（五）应考虑再利用水的可能性，在设施设计中采用循环利用水技术；
（六）应考虑废弃物以及处理过程中的污染物的收集、贮存、运输、处理和处置等要求。
（一）应建立设计施工质量控制体系，确保技术指标的实现；
（二）正确选用工艺设备，到厂实施调试，组织技术人员做操作员培训；
（三）应根据企业实际情况，考虑投资、运营维护成本，综合确定废水排放标准；
（四）应认真完成废水设施维护保养，建立专人负责的定期检查、检验和维修制度。
（一）建立屠宰与肉类加工废水治理工程运营管理体系，落实该项工程的日常管理；
（二）定期测定和检查废水给排水系统设备的运行情况，确保正常运行；
（三）做好废水质量监测，实现质量指标的持续稳定；
（四）废水排放量必须小于许可额度，严格控制废水排放负荷；
（五）定期清理水处理设备，防止设备的污堵，保证废水的正常处理。
（六）落实有关法律法规的规定，确保废水排放合规环保；
（七）把握好废水控制、处理投资量和运营运行成本，确保废水处理效果。