18种氨基酸基础知识
18种氨基酸的说明书
18种氨基酸的说明书氨基酸是构成蛋白质的基本单位，共有20种常见的氨基酸，其中有9种被称为必需氨基酸，人体无法合成，必须通过摄入食物获取。
而另外11种被称为非必需氨基酸，人体可以自行合成。
接下来，我将详细介绍这20种氨基酸的功能和作用。
必需氨基酸：1.赖氨酸：参与蛋白质的合成，维持氮平衡，促进生长发育和肌肉合成。
2.异亮氨酸：参与蛋白质合成，促进肌肉生长。
3.妥氨酸：参与维持肌肉生长和肌肉合成。
4.亮氨酸：参与蛋白质合成，维持氮平衡。
5.苯丙氨酸：参与蛋白质合成和内啡肽的合成。
6.苏氨酸：参与蛋白质合成和胰岛素的合成。
7.色氨酸：参与蛋白质合成和生物碱的合成。
8.缬氨酸：参与蛋白质合成和皮肤细胞修复。
9.缬氨酸：有助于蛋白质合成，提供氮源。
非必需氨基酸：10.丙氨酸：参与蛋白质的代谢，提供能量。
11.古氨酸：参与钙的吸收和维持酸碱平衡。
12.酪氨酸：参与色素的合成以及蛋白质的合成。
13.天冬氨酸：参与蛋白质和糖的代谢。
14.谷氨酸：参与蛋白质和糖的代谢，促进免疫系统功能。
15.甲硫氨酸：提供硫原子，参与蛋白质合成。
16.酚丙氨酸：作为氨基酸的前体，参与蛋白质和生物碱的合成。
17.谷氨酸：参与蛋白质和糖的代谢。
18.丝氨酸：参与蛋白质的合成，促进皮肤和毛发的健康。
19.赛氨酸：参与蛋白质合成和运动表现的改善。
20.阳氨酸：参与蛋白质合成和肠道健康的维持。
这些氨基酸在人体中扮演着不同的角色，不仅仅参与蛋白质的合成，还涉及到许多其他生理过程。
理解每种氨基酸的功能和作用，有助于我们更好地保护和维护我们的身体健康。
总之，氨基酸对于我们的身体健康至关重要，我们应该保持合理的摄入，并根据自身情况调整饮食。
通过充足地摄取各种氨基酸，我们能够维持良好的身体功能和健康。
18种氨基酸的作用
18种氨基酸的作用氨基酸是构成蛋白质的基本单位，被广泛应用于细胞生物学、营养学、医学等领域。
人体内共有20种氨基酸，其中有9种被视为人体必需氨基酸，而另外11种被称为非必需氨基酸，因为人体可以通过其他氨基酸的合成来满足需求。
以下是18种氨基酸及它们的作用：1. 色氨酸 (Tryptophan)：是必需氨基酸之一，用于合成血清素和褪黑激素，被认为对调节情绪、睡眠和免疫系统功能发挥重要作用。
2. 苯丙氨酸 (Phenylalanine)：必需氨基酸之一，参与合成多巴胺、去甲肾上腺素和肾上腺素，对神经传导和心理健康起关键作用。
3. 组氨酸 (Histidine)：必需氨基酸之一，用于合成组胺和肽类激素，对心血管健康、神经发育和免疫功能至关重要。
4. 赖氨酸 (Lysine)：必需氨基酸之一，参与合成胶原蛋白、骨骼和肌肉组织，对维持骨骼健康、肌肉生长和免疫功能发挥重要作用。
5. 硫氨酸 (Methionine)：必需氨基酸之一，用于合成蛋白质和多种重要物质，如肌肉、酶和激素。
6. 缬氨酸 (Valine)：必需氨基酸之一，参与合成肌肉组织，对维持肌肉力量和增强免疫系统功能至关重要。
7. 亮氨酸 (Leucine)：必需氨基酸之一，参与合成蛋白质和肌肉组织，对维持肌肉力量、促进体内蛋白质合成起关键作用。
8. 异亮氨酸 (Isoleucine)：必需氨基酸之一，参与合成肌肉和蛋白质，对维持肌肉健康、调节血糖和能量代谢十分重要。
9. 缬氨酸 (Norvaline)：属于非必需氨基酸，参与合成肌肉组织和蛋白质，同时被认为对促进生长激素的分泌和肌肉生长起重要作用。
10. 苏氨酸 (Threonine)：必需氨基酸之一，参与合成胶原蛋白、抗体和骨骼组织，也对中枢神经系统的功能具有重要影响。
11. 缬氨酸 (Thyrosine)：属于非必需氨基酸，参与合成甲状腺激素和多巴胺，对调节代谢、心理健康和免疫功能发挥作用。
12. 丝氨酸 (Serine)：属于非必需氨基酸，参与合成抗体、免疫球蛋白和酶，对维持稳定的氨基酸代谢和肌肉结构发挥重要作用。
十八种氨基酸
十八种氨基酸简介氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位，共有20种常见的氨基酸，其中有9种被称为必需氨基酸，人体无法自行合成，必须通过摄入食物来获得。
而剩下的11种被称为非必需氨基酸，人体可以自行合成。
本文将介绍其中的十八种氨基酸。
必需氨基酸1.赖氨酸（Lysine）•赖氨酸是一种必需氨基酸，它对维持正常的生长和组织修复很重要。
主要存在于蛋白质食物中，如肉、鱼、奶制品等。
2.苏氨酸（Threonine）•苏氨酸是身体合成蛋白质时必需的氨基酸之一。
它对于肌肉的清除有重要作用，主要存在于奶制品、鱼、肉类等食物中。
3.缬氨酸（Leucine）•缬氨酸是构成肌肉蛋白质的重要成分，它能促进肌肉生长和修复。
主要存在于坚果、奶制品和肉类等食物中。
4.异亮氨酸（Isoleucine）•异亮氨酸也是构成肌肉蛋白质的重要组成成分。
它对维持氮平衡和肌肉代谢有重要作用，主要存在于肉类、鱼、大豆等食物中。
5.赖氨酸（Lysine）•赖氨酸在维持氮平衡和生长发育方面起着重要的作用。
富含赖氨酸的食物包括红肉、鱼类和奶制品等。
6.苯丙氨酸（Phenylalanine）•苯丙氨酸是合成蛋白质时必需的氨基酸之一。
它可以通过鱼类、肉类和奶制品等食物摄入。
7.色氨酸（Tryptophan）–色氨酸在蛋白质合成和组织修复中起着重要作用。
富含色氨酸的食物包括家禽、贝类和豆类等。
8.苯丙氨酸（Methionine）•苯丙氨酸是一种必需氨基酸，不仅对蛋白质合成至关重要，还参与一些重要酶的合成。
可以通过食用肉类、家禽、鱼类等蛋白质来补充。
9.组氨酸（Histidine）–组氨酸是必需氨基酸之一，对于维持正常的生长和维持组织修复至关重要。
富含组氨酸的食物包括肉类、鱼类和奶制品等。
非必需氨基酸1.丙氨酸（Alanine）•丙氨酸是非必需氨基酸之一，它是能量代谢的关键成分，同时也参与蛋白质的合成与分解。
存在于肉类、家禽等食物中。
2.天冬酰基半胱氨酸（Asparagine）•天冬酰基半胱氨酸是身体合成蛋白质、尿素等化合物的重要原料之一。
生物化学22种氨基酸分类速记
生物化学22种氨基酸分类速记22种氨基酸是构成蛋白质的基本组成单位，它们在生物体内具有多种重要的生理功能。
根据其化学性质和侧链结构的不同，我们可以将这22种氨基酸分为不同的类别。
1. 疏水性氨基酸：疏水性氨基酸是指其侧链不带有电荷，主要是由非极性氨基酸组成。
这类氨基酸包括丙氨酸、缬氨酸、异亮氨酸、脯氨酸、苏氨酸、甲硫氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸。
疏水性氨基酸在蛋白质折叠和稳定性中起到重要作用。
2. 极性氨基酸：极性氨基酸是指其侧链带有电荷，可以与其他极性氨基酸或离子相互作用。
这类氨基酸包括天冬氨酸、谷氨酸、酪氨酸、赖氨酸、组氨酸和鸟氨酸。
极性氨基酸在蛋白质的功能和结构中起到重要作用。
3. 硫氨基酸：硫氨基酸是指其侧链含有硫原子，包括半胱氨酸和甲硫氨酸。
硫氨基酸在蛋白质结构和功能中起到重要作用，例如半胱氨酸可以形成二硫键，稳定蛋白质的结构。
4. 酸性氨基酸：酸性氨基酸是指其侧链具有酸性，包括天冬氨酸和谷氨酸。
这两种氨基酸具有负电荷，可以与其他氨基酸或离子形成离子键或氢键。
5. 碱性氨基酸：碱性氨基酸是指其侧链具有碱性，包括赖氨酸、组氨酸和鸟氨酸。
这些氨基酸具有正电荷，可以与其他氨基酸或离子形成离子键或氢键。
6. 构象限制氨基酸：构象限制氨基酸是指其侧链结构限制了蛋白质的构象空间，包括脯氨酸、苏氨酸和甲硫氨酸。
这些氨基酸的侧链较小，限制了蛋白质的构象自由度。
7. 构象自由度较大的氨基酸：构象自由度较大的氨基酸是指其侧链结构较大，具有较大的构象自由度，包括异亮氨酸、亮氨酸和苯丙氨酸。
这些氨基酸的侧链较大，可以在蛋白质的构象中占据较大的空间。
8. 双官能团氨基酸：双官能团氨基酸是指其侧链含有两个官能团，包括酪氨酸。
酪氨酸的侧链含有羟基和芳香环，赋予其特殊的化学性质和功能。
9. 稀有氨基酸：稀有氨基酸是指在自然界中含量很少的氨基酸，包括甲硫氨酸。
甲硫氨酸是一种稀有的氨基酸，其在蛋白质中的存在可能与维持生物体内硫氨基酸的平衡有关。
氨基酸相关知识精选全文
可编辑修改精选全文完整版氨基酸天然氨基酸有180多种，组成蛋白质的20种基本氨基酸α-氨基酸，脯氨酸例外为α-环状亚氨基酸。
基本氨基酸通式不同α-氨基酸的R侧链不同，它对蛋白质的空间结构和理化性质有重要的影响。
除了甘氨酸的R侧链为氢原子外，其它氨基酸的α-碳原子都是不对称碳原子，可形成不同构型（D-型和L-型），具有旋光性。
蛋白质分子中的氨基酸都是L-型，称为L-型-α-氨基酸。
非极性疏水性氨基酸：丙氨酸（Ala，pI6.00）、缬氨酸（Val，pI5.96）、亮氨酸（Leu，pI5.98）、异亮氨酸（Ile，pI6.02）、苯丙氨酸（Phe，pI5.48）、脯氨酸（Pro，pI6.30）、蛋氨酸（Met，pI5.74）和色氨酸（Trp，pI5.89）。
有酪氨酸、色氨酸、苯丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、脯氨酸和丙氨酸。
极性中性氨基酸：甘氨酸（Gly，pI5.97）、丝氨酸（Ser，pI5.68）、酪氨酸（tyr，pI）、半胱氨酸（Cys，pI5.07）、天冬酰胺（Asn，pI5.41）、谷氨酰胺（Gln，pI5.65）和苏氨酸（Thr，pI5.60）酸性氨基酸：天冬氨酸（Asp，pI2.97）、谷氨酸（Glu，pI3.22）（含有两个羧基）碱性氨基酸：赖氨酸（Lys，pI9.74）、精氨酸（Arg，pI10.76）、组氨酸（His，pI7.59）芳香族氨基酸：苯丙氨酸和酪氨酸杂环族氨基酸：脯氨酸色氨酸和组氨酸。
其它为脂肪族氨基酸。
人体必需氨基酸（EAA）：缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、蛋氨酸、色氨酸（需要量最少的）、苏氨酸、赖氨酸。
半必需氨基酸：酪氨酸和半胱酰胺（可有苯丙氨酸和蛋氨酸转化）组氨酸是儿童必需氨基酸。
各种基本氨基酸均为无色结晶，熔点极高（一般200℃以上）。
各种氨基酸在水中的溶解度差别很大，并能溶于稀酸和稀碱中，但不能溶解于有机溶剂。
通常用乙醇能把氨基酸沉淀析出。
除甘氨酸外，每种氨基酸都有旋光性和一定的比旋光度。
常见的氨基酸的分类特点及理化性质
常见的氨基酸的分类特点及理化性质氨基酸是构成蛋白质的基本单位，是生物体内重要的有机化合物。
它们在生物体内发挥着多种功能，如参与蛋白质合成、信号传递、代谢调节等。
根据氨基酸的结构和性质，可以将它们分为不同的类别，并探讨其理化性质。
一、氨基酸的分类特点1. 根据侧链的结构，氨基酸可以分为非极性氨基酸、极性氨基酸、酸性氨基酸和碱性氨基酸。
（1）非极性氨基酸：侧链不含有极性基团，如甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸等。
它们在蛋白质中主要起到结构支撑的作用。
（2）极性氨基酸：侧链含有极性基团，如丝氨酸、苏氨酸、天冬氨酸等。
它们在蛋白质中主要起到与水分子和其他极性分子相互作用的作用。
（3）酸性氨基酸：侧链含有羧基，如天冬氨酸、谷氨酸等。
它们在蛋白质中主要起到调节蛋白质电荷的作用。
（4）碱性氨基酸：侧链含有氨基，如赖氨酸、精氨酸等。
它们在蛋白质中主要起到与酸性氨基酸相互作用，维持蛋白质稳定性的作用。
2. 根据侧链的功能，氨基酸可以分为疏水性氨基酸、亲水性氨基酸、带电氨基酸和带负电氨基酸。
（1）疏水性氨基酸：侧链不含有极性基团，如甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸等。
它们在蛋白质中主要起到结构支撑的作用。
（2）亲水性氨基酸：侧链含有极性基团，如丝氨酸、苏氨酸、天冬氨酸等。
它们在蛋白质中主要起到与水分子和其他极性分子相互作用的作用。
（3）带电氨基酸：侧链含有氨基或羧基，如赖氨酸、精氨酸、天冬氨酸等。
它们在蛋白质中主要起到调节蛋白质电荷的作用。
（4）带负电氨基酸：侧链含有羧基，如谷氨酸、天冬氨酸等。
它们在蛋白质中主要起到与带正电氨基酸相互作用，维持蛋白质稳定性的作用。
二、氨基酸的理化性质1. 溶解性：氨基酸的溶解性与其侧链的结构和性质有关。
非极性氨基酸在水中的溶解性较差，而极性氨基酸和带电氨基酸在水中的溶解性较好。
2. 等电点：氨基酸的等电点是指其在溶液中呈电中性的pH值。
不同氨基酸的等电点不同，与其侧链的结构和性质有关。
3. 水解反应：氨基酸在水中可以发生水解反应，相应的羧酸和胺。
18种氨基酸基础知识
复方氨基酸是由氨基酸、糖、电解质、微量元素、维生素及pH 值调整剂等配制而成。
一．氨基酸的分类：1.氨基酸依照在体内可否能合成分为两类：必需氨基酸和非必需氨基酸。
必需氨基酸对成人来说，有 8 种，包括赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。
对婴儿来说，组氨酸也是必需氨基酸。
非必需氨基酸〔 nonessential amino acid, NEAA 〕可在动物体内合成，作为营养源不需要从外面补充的氨基酸。
一般在植物、微生物必需的氨基酸均由自己合成，这些都不称为非必需氨基酸。
对人来说非必需氨基酸为甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、天冬氨酸、谷氨酸〔及其胺〕、脯氨酸、精氨酸、组氨酸、酪氨酸、胱氨酸。
这些氨基酸由碳水化合物的代谢物或由必需氨基酸合成碳链，进一步由氨基转移反响引入氨基生成氨基酸。
有些非必需氨基酸如胱氨酸和酪氨酸若是供应充裕还可以够节约必需氨基酸中蛋氨酸和苯丙氨酸的需要量。
2.氨基酸依照其结构又分为：芳香族氨基酸、杂环氨基酸和脂肪族氨基酸。
其中支链氨基酸包括 L- 亮氨酸、L- 异亮氨酸、 L- 缬氨酸。
芳香族氨基酸 : 苯丙氨酸 , 色氨酸 , 酪氨酸。
二．氨基酸的去路氨基酸的去路都包括以下三个方面：一是：合成各种组织蛋白及酶和激素等；二是：脱氨基作用的变换形成含氮局部和不含氮局部，含氮局部最后在肝脏部位形成尿素，不含氮局部一局部氧化分解形成最后辈谢产物二氧化碳和水并释放能量，另一局部合成糖类和脂肪；三是：都可进行转氨基作用形成新的氨基酸。
三．复方氨基酸的分类及复方氨基酸注射液〔18AA〕的差异不同样疾病对氨基酸的需求是不同样的，如创伤状态下谷氨酰胺的需要量明显增加，肝病那么应增加支链氨基酸，肾功能不良那么以供应必需氨基酸为主。
复方氨基酸注射液依照其作用及用途分为营养型与治疗型，治疗型复方氨基酸依照其特别纽方及临床用途又分为肝病用氨基酸、肾病用氨基酸、创伤用氨基酸制剂。
复方氨基酸的差异分为： 1. 浓度；2. 含氮量； 3. 氨基酸种类； 4. 必需氨基酸与非必需氨基酸的比值〔EAA/NEAA〕，支链氨基酸〔BCAA含量〕；5.可否含有葡萄糖和木糖醇；6. 无机盐种类含量复方氨基酸注射液〔18AA〕是指含有合成人体蛋白质所需的 18 种必需和非必需氨基酸，能保持营养不良患者的正氮平衡。
氨基酸
按R侧链基团分类 按是否需要外 源性提供分类
按体内代谢 产物分类
条件必需AA
生糖、生酮 AA
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• 氨基酸按是否需要外源性提供分类：
必需氨基酸EAA：无法在体内合成,必须外源性提供
– 亮氨酸、异亮氨酸、缬氨酸、赖氨酸、苏氨酸、色 氨酸、蛋氨酸、苯丙氨酸
• 非必需氨基酸NEAA：体内能合成
– 丙氨酸、半胱氨 酸、酪氨酸、脯氨酸、丝氨酸、甘 氨酸、天门冬氨酸、谷氨酸、谷氨酰胺。
• 半必需氨基酸：能在体内合成,但量不足,部分需从体外获得
– 组氨酸、精氨酸
• 条件必需氨基酸：正常时可以合成机体。
•所给热量一定
•
蛋 白 质 合 成 量
•0
•10
•20g/kg/d
•0
•氨基酸给药量
1000 2000 3000 Kcal/d •热量给予量
•可根据疾病种类、病情的不同，葡萄糖、脂肪乳组 成不同的热氮比，以适合不同患者的需要
APAM
43
氨基酸在营养支持中的应用
肠外营养中氨基酸的合理供给
没有至轻度应激
• 甘氨酸含量过高,与胆汁结合形成甘氨胆汁,造成肝脏毒性 • 不含谷氨酰胺,牛磺酸含量极低
49
氨基酸制剂的发展
第四代产品---治疗型 • 严重创伤,感染用氨基酸－－绿支安 • 肝病用氨基酸－－绿甘安 • 肾病用氨基酸－－绿参安 • 婴幼儿用氨基酸 • 癌症病人用氨基酸
50
治疗型氨基酸制剂是 氨基酸发展的趋势
• 1、ROSE 根据必需氨基酸需要量设计 2、根据1957年FAO标准设计 3、根据1985年FAO/WHO标准设计 4、根据正常人血浆氨基酸谱设计 5、根据应激创伤血浆氨基酸谱特点设计 目的：抑制蛋白分解，维持应激状态下机体 蛋白水平
18种天然氨基酸分析
18种天然氨基酸分析迪马科技摘要氨基酸组成测定是蛋白质组学、食品质量检测以及药品质量检测中的重要分析项目。
本文分别以异硫氰酸苯酯、2,4-二硝基氟苯作为衍生剂对蛋白质水解液和游离氨基酸注射液进行衍生，使用Diamonsil AAA柱250×4.6 mm，5 μm，梯度洗脱进行分离，能够满足19种天然氨基酸的分析，各组分分离度较高、定量结果准确而稳定。
AbstractThe amino acid determination is an important analysis project in proteomics, food and drug quality testing.The method determination of 19 nature amino acid in protein hydrolyzed solution and free amino acid injection, the derived reagent is phenyl isothiocyanate (PITC) and 1-Fluoro-2,4-dinitrobenzene. The column is Diamonsil AAA (250 × 4.6 mm, 5 μm), gradient elution, the results are accurate and stable.引言从化学角度讲，同时含有一个或多个氨基和羧基的脂肪酸均可称为氨基酸。
自然界存在300多种氨基酸，但构成天然蛋白质的氨基酸只有20种，这20种氨基酸又称为天然氨基酸。
天然氨基酸分析是食品、饲料和药品分析的重要项目。
目前氨基酸分析常常采用这样两种方式：离子交换色谱分离-柱后衍生和柱前衍生-反相色谱法分离。
后者以操作灵活、费用低廉而被广泛应用。
在柱前衍生-反相色谱法分离中，异硫氰酸苯酯(PITC)和2,4-二硝基氟苯(DNFB)均可与一级胺、二级胺反应，是理想的柱前衍生剂。
20种标准氨基酸
20种标准氨基酸
20 种氨基酸中有3 种碱性氨基酸、2 种酸性氨基酸、15 种中性氨基酸。
碱性氨基酸为精氨酸、赖氨酸和组氨酸；酸性氨基酸为天冬氨酸和谷氨酸；其他 15 种为中性氨基酸。
二十种氨基酸是指甘氨酸、丙氨酸、缬氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苯丙氨酸、脯氨酸、色氨酸、丝氨酸、酪氨酸、半胱氨酸、蛋氨酸、天冬酰胺、谷氨酰胺、苏氨酸、天冬氨酸、谷氨酸、赖氨酸、精氨酸和组氨酸这二十种组成人体蛋白质的氨基酸。
扩展资料：
一、氨基酸的主要作用是以下几点:
1、是构成人体的最基本物质之一
构成人体的最基本的物质，有蛋白质、脂类、碳水化合物、无机盐、维生素、水和食物纤维等。
作为构成蛋白质分子的基本单位的氨基酸，无疑是构成人体内最基本物质之一。
2、是生命代谢的物质基础
既然蛋白质的基本单位是氨基酸。
那么如果人体缺乏任何一种必需氨基酸，就可导致生理功能异常，影响抗体代谢的正常进行，最后导致疾病。
同样，如果人体内缺乏某些非必需氨基酸，会产生抗体代谢障碍。
3、在人的营养中有着不可替代的作用
蛋白质在机体内的消化和吸收是通过氨基酸来完成的，同时也起氮平衡作用;蛋白质也转变为糖或脂肪，给人体提供能量。
二、氨基酸的缺点
氨基酸补多了伤肝肾。
如果补充不必要的氨基酸，加重代谢的负担，特别是会增加肝肾的负担。
最重要的是，注射氨基酸还可能会出现副作用。
气血旺盛的青少年考生应尽量避免使用补剂，个别体质虚弱者也应当在保健医生指导下进行，避免引起气血阴阳的逆乱。
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复方氨基酸注射液市场分析
复方氨基酸是由氨基酸、糖、电解质、微量元素、维生素及pH值调整剂等配制而成。
一．氨基酸的分类：
1。
氨基酸根据在体内是否能合成分为两类：必需氨基酸和非必需氨基酸。
必需氨基酸对成人来说,有8种，包括赖氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、异亮氨酸、苏氨酸、缬氨酸、色氨酸和苯丙氨酸。
对婴儿来说,组氨酸也是必需氨基酸。
非必需氨基酸(nonessential amino acid, NEAA）可在动物体内合成，作为营养源不需要从外部补充的氨基酸。
一般在植物、微生物必需的氨基酸均由自身合成,这些都不称为非必需氨基酸。
对人来说非必需氨基酸为甘氨酸、丙氨酸、丝氨酸、天冬氨酸、谷氨酸(及其胺）、脯氨酸、精氨酸、组氨酸、酪氨酸、胱氨酸。
这些氨基酸由碳水化合物的代谢物或由必需氨基酸合成碳链,进一步由氨基转移反应引入氨基生成氨基酸。
有些非必需氨基酸如胱氨酸和酪氨酸如果供给充裕还可以节省必需氨基酸中蛋氨酸和苯丙氨酸的需要量.
2。
氨基酸根据其结构又分为：芳香族氨基酸、杂环氨基酸和脂肪族氨基酸. 其中支链氨基酸包括L—亮氨酸、L—异亮氨酸、L—缬氨酸.芳香族氨基酸：苯丙氨酸,色氨酸，酪氨酸.
二．氨基酸的去路氨基酸的去路都包括以下三个方面:一是：合成各种组织蛋白及酶和激素等；二是：脱氨基作用的转换形成含氮部分
和不含氮部分，含氮部分最终在肝脏部位形成尿素，不含氮部分一部分氧化分解形成最终代谢产物二氧化碳和水并释放能量，另一部分合成糖类和脂肪；三是:都可进行转氨基作用形成新的氨基酸。
三．复方氨基酸的分类及复方氨基酸注射液（18AA)的区别
不同疾病对氨基酸的需求是不同的，如创伤状态下谷氨酰胺的需要量明显增加,肝病则应增加支链氨基酸，肾功能不良则以提供必需氨基酸为主.复方氨基酸注射液根据其作用及用途分为营养型与治疗型，治疗型复方氨基酸根据其特殊纽方及临床用途又分为肝病用氨基酸、肾病用氨基酸、创伤用氨基酸制剂。
复方氨基酸的区别分为：1.浓度;2.含氮量；3。
氨基酸种类；4.必需氨基酸与非必需氨基酸的比值(EAA/NEAA），支链氨基酸(BCAA含量）；5。
是否含有葡萄糖和木糖醇；6.无机盐种类含量复方氨基酸注射液（18AA)是指含有合成人体蛋白质所需的18种必需和非必需氨基酸，能维持营养不良患者的正氮平衡.它分为18AA，18AA—I，18AA—II，18AA—III, 18AA—IV, 18AA-V，18AA-N。
其中用于补充营养的平衡型氨基酸制剂为18AA，18AA—I，18AA—II，18AA—III，18AA—IV，18AA-V；用于肾病氨基酸制剂为18AA—N;用于创伤的氨基酸制剂为18—B；小儿氨基酸注射液为小儿复方氨基酸注射液18AA—I，18AA —II。
（一）补充营养的平衡型氨基酸制剂1. 复方氨基酸注射液（18AA）有5％和12％两种浓度,其抗氧化剂为亚硫酸氢钠. 5%浓度200ml：10g（总氨基酸）; 12％浓度200ml：7.5g(总氨基酸）5％浓度250ml：
12。
5g（总氨基酸）；12％浓度250ml：30g（总氨基酸）5％浓度500ml:25g(总氨基酸)；12%浓度500ml：60g（总氨基酸）2.复方氨基酸注射液(18AA—I）该氨基酸没有L—胱氨酸而是L—半胱氨酸,含有无机盐.不含有过量的甘氨酸,可避免发生高氨血症.其L—赖氨酸为盐酸盐250ml：17.5g （总氨基酸) ；500ml：35g（总氨基酸) 3。
复方氨基酸注射液(18AA-II) 分为5％，8。
5％,11。
4%三种浓度;其L-赖氨酸为醋酸盐5％浓度250ml:12。
5g(总氨基酸），含氮量1.975克8。
5％浓度250ml：21。
25g(总氨基酸）含氮量3。
5克11.4%浓度250ml:28。
5g（总氨基酸) 含氮量4。
5克5％浓度500ml:25g(总氨基酸）含氮量3。
95克8。
5%浓度500ml：42.5g（总氨基酸）含氮量7克11。
4％浓度500ml:57g（总氨基酸）含氮量9克4. 复方氨基酸注射液（18AA—III）必需氨基酸（EAA）与非必需氨基酸(NEAA）比值为1.09：1 规格：250ml：25.90g（总氨基酸)；500ml:51。
80g（总氨基酸）5。
复方氨基酸注射液（18AA—Ⅳ) 本品含有葡萄糖，但对糖尿病患者应慎用；L-赖氨酸为醋酸盐；与其他不同其L-色氨酸为N-乙酰基，规格3。
4%浓度250ml：8.7g（总氨基酸）；500ml：17。
4g(总氨基酸) 6。
复方氨基酸注射液（18AA—Ⅴ) 本品含有木糖醇，并含有多种氨基酸的盐酸盐,大量输液注时可能导致酸碱失衡。
木糖醇的输入量一日不得高于100g. 必需氨基酸(EAA）与非必需氨基酸（NEAA）比值为1。
04:1 本品含有38mmol/L的钠离子，46mmol/L 氯离子,大剂量用药或电解质合并使用注意监测血清电解质。
100ml：3。
224g(总氨基酸)与5g木糖醇3．2%浓度250ml：8。
06g （总氨基酸）与12.5g木糖醇(我院有为悦康诺喜）; 500ml：16。
12g （总氨基酸）与25g木糖醇
（二)用于肾病氨基酸制剂复方氨基酸注射液（18AA-N）规格：200ml：12.250g(总氨基酸）含氮量为1。
62g 必需氨基酸(EAA）与非必需氨基酸（NEAA）比值为3。
22:1；游离氨基酸总量为59.0g/L （三)用于创伤的氨基酸制剂复方氨基酸注射液（18—B ) 以前为（18AA—Ⅶ）规格：200ml:20。
650g（总氨基酸) 含氮量为3.04 g必需氨基酸（EAA）与非必需氨基酸（NEAA）比值为1。
7:1 游离氨基酸总量为100.35g/L
(四）小儿用氨基酸注射液小儿复方氨基酸注射液（18AA—I）100ml：6.74g(总氨基酸）；250ml：16.85g(总氨基酸）小儿复方氨基酸注射液（18AA-II）100ml：6。
0g(总氨基酸)
四．目前市场上主要的复方氨基酸注射液目前市场上有复方氨基酸注射液（18AA)系列的氨基酸均为补充营养的平衡型氨基酸制剂：1。
有复方氨基酸注射液（18AA-II) 商品名为乐凡命，规格为8。
5％浓度250ml:21.25g（总氨基酸）含氮量3。
5克;
2. 复方氨基酸注射液（18AA—Ⅳ）：商品名为艾欣森规格为
3.4%浓度250ml：8。
7g（总氨基酸)。
3。
复方氨基酸注射液（18AA—Ⅴ)商品名为悦康诺喜，规格为3。
2％浓度250ml：8。
06g（总氨基酸）与12.5g木糖醇。
用于肾病氨基酸制剂为9AA 商品名为肾安，规格为250ml：13。
98g(总氨基酸)；
用于肝病氨基酸制剂为3AA，规格为250ml：10。
65g（总氨基酸) 五．输入复方氨基酸的主要不良反应及防治电解质失衡；代谢性酸中毒；静脉炎；静脉血栓形成；胰岛素分泌-低血糖；高氨血症；心慌、头昏、恶心、潮红、发热；过敏反应,对有过敏史者尽量避免选用含有亚硫酸盐的制剂；支链氨基酸引起的发热,多在用药后7 d~19 d发生，最高达39℃;对非常瘦弱、贮脂很少的患者,在输入复方氨基酸之前要输入葡萄糖或同时输入葡萄糖，以免氨基酸不能被充分利用。