黄花菜紫灵芝鸡汤的做法

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灵芝鸡汤搭配什么煲汤最好

灵芝鸡汤搭配什么煲汤最好

灵芝鸡汤搭配什么煲汤最好
灵芝炖鸡汤还可以加鸡骨草、花胶、大枣一起炖。

灵芝可以和什么一起吃:
1.鸡骨草。

鸡骨草具有利湿退黄、疏肝止痛等功效。

灵芝煲鸡汤时适量放鸡骨草,能清热利湿、散瘀止痛,有利于体内毒素排出体外,还可以缓解乳房肿痛、胸肋胀满等症状。

2.花胶。

灵芝搭配花胶一起炖,也非常适合。

花胶就是鱼肚的干制品,含有丰富的蛋白质和胶原蛋白,是“八珍”之一。

3.大枣。

从增强灵芝炖鸡汤对机体的滋补作用来讲,可以选择加人参一起炖,有增强补气安神的功效。

灵芝炖鸡汤不可以和什么一起吃:
1.松花蛋。

松花蛋是属于腌制食物,其制作过程中会添加很多碱性成分,更有一些重金属成分也在其中,这两种一起食用会导致蛋白质发生变性,失去活性,也就会引起灵芝的功效发生损失。

2.抗生素类的药物。

抗生素类的药物属于西药,灵芝属于中药,通常西药和中药不能同时服用,可以在医生指导下间隔半小时到一小时左右前后服用,才可以达到药效。

3辛辣食物。

辛辣刺激性食物不能和灵芝同时服用,所以在服用灵芝期间饮食方面以清淡为主。

黄花菜养生食谱大全

黄花菜养生食谱大全

黄花菜养生食谱大全1. 紫菜黄花菜汤材料:黄花菜、紫菜、胡萝卜、鸡蛋、姜片、盐、清水做法:1)黄花菜用清水浸泡至柔软,泡发。

2)胡萝卜去皮后切片。

3)锅中加入适量清水,将泡发的黄花菜放入煮开,撇去浮沫。

4)加入姜片、胡萝卜片,煮沸。

5)打入鸡蛋搅拌均匀,再加入紫菜。

6)继续煮沸,加盐调味即可。

2. 黄花菜炒腊肉材料:黄花菜、腊肉、蒜瓣、生姜、盐、食用油做法:1)将腊肉切成丁状,黄花菜洗净备用。

2)锅中加入适量食用油,放入蒜瓣和姜片炒香。

3)加入腊肉丁炒至出油。

4)放入黄花菜翻炒均匀,加盐调味即可。

3. 黄花菜蘑菇炖鸡材料:黄花菜、鸡肉、蘑菇、枸杞、姜片、盐、料酒、清水做法:1)鸡肉切块,黄花菜用清水洗净。

2)热锅加入适量食用油,放入姜片煸炒出香味。

3)放入鸡肉块翻煎至微黄,加入料酒翻炒均匀。

4)加入清水,放入蘑菇、黄花菜和枸杞,大火煮沸。

5)转小火慢慢炖煮40分钟,加盐调味即可。

4. 黄花菜豆腐煲材料:黄花菜、豆腐、鸡蛋、香菇、姜片、盐、清水做法:1)黄花菜洗净泡软备用,豆腐切块,香菇切片。

2)热锅加入适量清水,放入黄花菜、豆腐和姜片煮沸。

3)加入香菇片,继续煮沸。

4)打入鸡蛋搅拌均匀,滴入锅中,搅动一下。

5)煮沸后加盐调味即可。

5. 黄花菜炒木耳肉片材料:黄花菜、瘦肉片、黑木耳、葱姜蒜、盐、食用油做法:1)瘦肉切薄片,黄花菜洗净泡软。

2)黑木耳用清水洗净泡软备用,葱姜蒜切末备用。

3)锅中加入适量食用油,放入葱姜蒜炒香。

4)放入瘦肉片炒至变色。

5)加入黄花菜和黑木耳翻炒均匀,加盐调味即可。

6. 爽口黄花菜凉拌材料:黄花菜、红椒、蒜瓣、盐、醋、食用油做法:1)黄花菜洗净泡软备用,红椒切丝,蒜瓣切末。

2)锅中加入适量食用油,放入蒜末炒香。

3)将蒜末与黄花菜、红椒丝一同放入碗中。

4)加入盐和适量醋,拌匀即可享用。

注意:以上食谱仅供参考,具体调味和食材搭配可根据个人口味和需求进行调整。

厨房美食菜谱:灵芝乌鸡汤的做法

厨房美食菜谱:灵芝乌鸡汤的做法

厨房美食菜谱:灵芝乌鸡汤的做法灵芝是个宝,味甘苦、性平,归心、肺、肝、脾经;可养心安神,寂肺益气,理气化淤、滋肝健脾。

主治虚劳体弱,神疲乏力,心悸失眠,头目昏晕,久咳气喘,食少纳呆。

灵芝中的多糖具有双向调节机体免疫力,抗肿瘤和护肝的作用;灵芝中的生物碱可以抗炎镇痛;灵芝孢子粉能止血、排毒、抗氧。

乌鸡气味甘、微温、无毒,有补中止痛、滋补肝肾、益气补血、滋阴清热、调经活血、止崩治带等功效,特别是对妇女的气虚、血虚、脾虚、肾虚等症以及小儿生长发育迟缓、妇女更年期综合征等尤为有效。

现代医学研究认为乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,能调节人体免疫功能和抗衰老。

灵芝乌鸡汤是一道很有营养的汤,可增强人体免疫力,做法简单,味道不错,值得一试。

食材主料:乌鸡淮山适量枸杞适量蜜枣2个盐适量灵芝几片步骤1.将乌鸡清洗干净。

2.锅里放水,煮沸,将乌鸡放水里煮1分钟左右,捞出。

3.清洗干净。

4.准备几片灵芝。

5.将灵芝稍浸泡,清洗干净。

6.将枸杞清洗干净,备用。

7.将淮山清洗干净。

8.准备蜜枣,清洗干净。

9.锅里放水,随冷水放入乌鸡,大火烧开。

10.加入灵芝、枸杞、淮山。

11.大火煲5分钟左右。

12.转小火煲煲2小时。

13.加入适量盐甜味。

14.用滤网将浮在上面的油隔掉,这样喝起来不会太油腻,也健康。

15.美味营养的灵芝汤就做好啦!小贴士:1、乌鸡飞水再煲汤,可以去除腥味。

2、这道汤大约煲1个半至两个小时比较好,营养都留在汤里,鸡肉口感也不错。

煮鸡汤的做法有哪些?

煮鸡汤的做法有哪些?

煮鸡汤的做法有哪些?
鸡汤可以称得上是绝对的营养滋补汤,而且鸡汤的熬制方法其实不一样的,主要就是食材的选择,因为不同的食材选择,那么达到保健效果也各不相同,比如灵芝鸡汤或者是乌鸡白凤丸汤等这些,做法食材的使用都不一样,下文就是具体做法介绍。

灵芝鸡汤,需要的材料是赤灵芝、淮山、枸杞子、桂圆肉、陈皮、红枣、罗汉果等,鸡去皮之后清洗干净,放到水中过水,然后陈皮浸软,在锅中放入适量的水,烧开之后把鸡肉还有各种其他的调味食材一一放进去,煲一到两个小时,最后放入桂圆肉,再煲15分钟就可以了,这款鸡汤能够起到增强免疫力,调节分泌,预防衰老的效果。

而乌鸡白凤丸汤,所选的这是乌鸡、枸杞、葱、姜、鸡精、醋等,这些乌鸡放入高压锅内,加入适当的葱、姜、盐、枸杞等这些调味食材,放入高压锅当中,大概用高压锅炖15分钟,出锅之后撒上一些香菜就可以食用,乌鸡营养丰富,老少皆宜,有很好的药用保健功效。

尤其是炖乌鸡汤,更多的是食材的选择以及一些保健药材的
放置,因为我们都知道本身和鸡汤营养价值都是比较好的,而加入这些食材调味料之后,那么还可以有效的帮助我们治疗以及改善一些病痛影响。

厨房美食菜谱:紫蘑菇炖土鸡的做法

厨房美食菜谱:紫蘑菇炖土鸡的做法

厨房美食菜谱:紫蘑菇炖土鸡的做法
贺兰山紫蘑菇和固原鸡都是极好的食材,搭配在一起,美味无比
食材
主料:
土鸡
贺兰山紫蘑菇
葱适量
姜适量
十三香适量
食盐适量
白糖适量
生抽适量
老抽适量
步骤
1.鸡切块,我的这只鸡重五斤,我分了三份做,一次做一只整鸡太多了
将三分之一的鸡肉放入锅中炒至水汽干
2.放入葱姜十三香,翻炒
3.加入适量白糖,翻炒至糖化
4.加入适量生抽和老抽,将鸡肉上色
5.贺兰山紫蘑菇提前泡发后清洗干净,继续泡过夜
6.将炒好的鸡肉移入砂锅,加入泡蘑菇的水和蘑菇,盖盖炖煮两个小时
7.出锅前加适量盐,再炖煮十分钟左右即可出锅
小贴士:食材好,无需过多的调味料
鸡肉和蘑菇随意放就好了,没必要太刻意。

厨房美食菜谱:灵芝炖乌鸡汤的做法

厨房美食菜谱:灵芝炖乌鸡汤的做法

厨房美食菜谱:灵芝炖乌鸡汤的做法
灵芝味苦、平,无毒,益心气,活血,能够调节、增强人体免疫力,具有补肾益力、美容养颜、延缓衰老等功效。

乌鸡含有人体不可缺少的赖氨酸、蛋氨酸和组氨酸,能调节人体免疫功能和抗衰老,具有滋阴补肾、养血添精、益肝补虚的功效。

这道灵芝炖乌鸡汤具有滋阴补血、活血补肾、延缓衰老的食疗功效。

食材
主料:
乌鸡
紫灵芝
清水550ml
蜜枣1粒
罗汉果半个
步骤
1.食材:乌鸡、紫灵芝、罗汉果和蜜枣。

2.乌鸡去皮,择洗干净,放入电炖锅内胆中。

3.放入择洗干净的紫灵芝、罗汉果和蜜枣,倒入清水。

4.刚刚,通电,选择【快炖】功能键,2.5小时。

5.时间到,断电,揭盖盛出。

小贴士:口味重者可酌量加入食盐调味。

灵芝香菇煲土鸡的做法【食谱-你要的家常菜】

灵芝香菇煲土鸡的做法
文章导读
世界如此美好,你怎么忍心让自己生病?一个人生病的原因有很多,但很多都是因为饮
食不当而导致的,而这最终也只能怪自己。

所以,为了更好地欣赏这世界,我们必须得保
证饮食的健康。

而要想保证饮食健康,我们唯有自己动手来做。

下面,就请大家跟我一起
学习下关于灵芝香菇煲土鸡。

1.灵芝,香菇和红枣用冷水浸泡2分钟,冲洗干净备用。

土鸡洗净斩成大块
2.将鸡块放入汤煲中,一次性到够足量清水。

大火加热后,撇去浮沫。

放入灵芝,香菇,红枣,大葱段,姜片,淋入料酒。

盖上盖子,用文火煲2小时。

食用前,调入适量盐
也许之前你没有吃过灵芝香菇煲土鸡,也不会做。

但是相信你看完上文的介绍之后已经
心动了。

要相信自己的内心,顺从心意赶紧学做这道菜吧,要知道做完的成就感喜悦感真
的很让人欣喜。

进补“不出错”灵芝虫草花煲鸡汤

进补“不出错”灵芝虫草花煲鸡汤老母鸡1只、虫草花10克、冬菇6朵、红枣6粒、紫灵芝30克、姜3片、水8碗冬季进补要选能补肾温阳、固本培元作用的,灵芝正是这样的食物。

而且,总分不清中药材药性、本人体质的人选择灵芝绝对不会出错。

这几天天气寒冷,选用灵芝和虫草花一起煲鸡,是寒冬里适宜大人小孩都进补的一碗靓汤。

做法:功效:1. 洗净宰好的老鸡,去肠杂,斩件,汆水捞起;2. 灵芝、虫草花、冬菇和红枣分别洗净,灵芝切小片,红枣去核;3. 将8碗水倒入瓦煲烧开,放入所有材料武火煮沸,转文火煲两个小时,下盐调味饮用。

功效:增强免疫力,调节分泌,防止衰老。

●美食科学堂灵芝说起灵芝,给人的第一印象就是救命的“仙草”。

而实际上虽然灵芝称不上“仙”,但中医认为其“味百病之药”,无论心、肺、肝、脾、肾脏虚弱,均可服用灵芝,所治病种涉及呼吸、循环、消化、神经、内分泌及免疫等各个系统;涵盖内、外、妇、儿、五官各科疾病。

换句话说,灵芝并不是对某种疾病起治疗作用,也不同于一般营养保健食品只对某一方面营养素的不足进行补充和强化,而是整体调节人体机能平衡,提高自身免疫能力,称的上是“全能选手”。

而且,许多人对于食补总分不清中药材药性或是本人体质,这时选择灵芝就绝对不会出错,可说是药膳首选。

冬天最宜进补,冬季进补要选能补肾温阳、固本培元作用的,灵芝正是这样的食物。

下面就介绍几道灵芝靓汤:灵芝猪脚汤灵芝15克、猪蹄1只,姜3片。

将猪脚洗净去毛,汆水捞起;灵芝洗净切片;煲内放入适量清水烧开,放入所有材料,武火煮沸后改用文火煲两个小时,下盐调味饮用。

补肺益肾,美肤养颜。

灵芝炖猪心灵芝20克、圆肉10克、猪心1个、生姜3片。

灵芝洗净切片;圆肉洗净;猪心剖开冲洗干净,切厚片,与灵芝、生姜放进炖盅内,加入适量清水,加盖隔水炖3小时便可,进饮时下盐调味。

养心安神,补气益血。

灵芝花旗参煲乌鸡灵芝20克、花旗参片20克、乌鸡一只、姜3片。

灵芝洗净,切片;乌鸡处理好后洗净斩块,汆水捞起;将适量清水倒入瓦煲烧开,放入灵芝、乌鸡和姜片,武火煮沸,转文火煲一个半小时,放入花旗参片接着煲半小时,下盐调味饮用。

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黄花菜紫灵芝鸡汤的做法
现在生活工作忙碌压力大,很多人在饮食方面都不注意规律性,就会引发各类的疾病,自己掌握一两道菜的健康做法,既能享受美味,还可以补充身体的营养,让我们的身体更加的健康。

下面就和一起来学做黄花菜紫灵芝鸡汤
1.紫灵芝取出备用
2.1金针菇洗净备用
3.2黄花菜用清水泡发
4.1大火烧开后撇去浮沫
5.2草原鸡斩块洗净,凉水下锅
6.1加入葱段、姜片、桂皮、大料、草果、料酒等调料。

7.2捞出鸡块放进电炖紫砂锅
8.填入适量清汤
9.选择节能档慢炖
10.几小时以后加入黄花菜、金针菇、紫灵芝,继续煲。

11.出锅前15分钟加入枸杞
12.最后加盐、撒香菜末出锅
黄花菜紫灵芝鸡汤介绍就到这里了,朋友们您是否对这道菜感兴
趣,学会了它的制作方法?那么赶快回家,在厨房自己尝试一下吧!。

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