野外生存生活技能课程(讲义)

山东轻工业学院

野外生存生活技能课程

(公共选修课)

大学生野外生存生活训练

——培养当代大学生创新能力和团队精神

体育与文化产业学院

王学先教授

目录

第一节野外生存的概念 (1)

一、什么是野外生存 (1)

二、野外生存所涉及的范围 (1)

第二节野外生存活动的起源与发展 (1)

一、人类的发展历程就是一部野外生存发展史 (1)

二、探险活动促进野外生存的发展 (2)

三、战争对野外生存的促进作用 (2)

四、自然灾害考验人类的野外生存能力 (2)

五、科学考察需要野外生存技能 (2)

六、早期商务活动对野外生存的影响 (2)

七、我国野外生存活动的现状与未来 (2)

第三节开展野外生存活动的意义 (2)

一、科技进步与人类生存能力的下降 (3)

二、野外活动有益于身心健康 (3)

三、野外是人生最好的课堂 (3)

四、生存训练与自我拓展 (3)

第四节野外生存活动与法律、法规 (3)

一、野外活动与环境保护 (3)

二、野外给养与动植物保护法 (3)

三、行业规范亟待解决 (3)

第二章野外装备 (4)

第一节野外宿营用品 (4)

一、帐篷 (4)

二、睡袋 (5)

三、宿营袋 (5)

四、防潮垫 (5)

五、炊具与炉具 (5)

第二节野外着装 (5)

一、鞋袜 (5)

二、服装 (6)

三、头、颈部用品 (6)

四、手套 (6)

第三节野外专用包 (6)

一、背包 (6)

二、腰包 (6)

三、救生包 (6)

第四节野外生存的必要工具 (7)

一、生存之宝——刀 (7)

二、登山工具 (7)

三、宿营工具 (7)

四、鱼具 (7)

五、照明与信号工具 (7)

第五节野外生存的必要物品 (7)

一、火种及生火用品 (7)

三、医药用品 (8)

四、塑料制品 (8)

五、确保用品 (8)

六、其他物品 (8)

第六节野外常用的仪器设备 (9)

一、通讯设备 (9)

二、定位仪器 (9)

第三章野外给养 (9)

第一节如何利用植物性食物 (9)

一、野菜类食物的鉴别和食用方法 (9)

二、蕨菜 (10)

三、可食用的根、茎、叶、花 (10)

四、果实类食物 (10)

五、可食用的种子 (10)

六、其他可食植物及可食部位 (10)

第二节真菌类（蘑菇）食物 (11)

一、鉴定蘑菇的基本方法 (11)

二、可以安全食用的野生蘑菇 (11)

三、我国剧毒蘑菇概述 (11)

第三节海藻类食物 (12)

第四节动物性食物的利用方法与原则 (12)

一、可食用的环节动物 (12)

二、可食用的贝类 (12)

三、可食用的甲壳食物 (12)

四、可食用的昆虫及食用方法 (12)

五、鱼类食物及捕鱼方法 (13)

六、可食用的两栖类 (13)

七、可食用的爬行类 (13)

八、食用鸟类的原则 (13)

九、哺乳类动物的食用原则与方法 (13)

第五节怎样解决饮水问题 (14)

一、如何寻找水源 (14)

二、怎样“制造”水和收集水 (15)

三、水的净化方法 (15)

四、科学饮水方法 (16)

第四章野外宿营 (16)

第一节怎样选择宿营地 (17)

一、宿营地的一般特征 (17)

二、选择宿营地的注意事项 (17)

第二节如何建立野外庇护所 (17)

一、寻找天然庇护所 (17)

二、改建庇护所 (17)

三、搭建庇护所 (18)

四、特殊环境庇护所 (18)

第三节野外生火方法 (18)

一、取火方法 (18)

三、建立炉灶的方法 (20)

第四节野外炊事 (20)

一、蒸煮食物的方法 (20)

二、烧烤食物的方法 (20)

三、加热食物的方法 (21)

第五节帐篷的使用方法 (21)

一、搭建帐篷的地点 (21)

二、帐篷的搭建方法 (21)

三、住帐篷的注意事项 (22)

四、帐内安排 (22)

第六节营地卫生 (22)

一、环境保护 (22)

二、营地功能区的划分 (23)

三、营地健康 (23)

第五章野外避险与救援 (24)

第一节动物的伤害预防与处理方法 (25)

一、水母伤害的预防与处理 (25)

二、蛭类伤害的预防与处理 (25)

三、节肢动物伤害的预防与处理方法 (26)

四、鲨鱼伤害的预防与处理方法 (29)

五、爬行类动物伤害的预防与处理 (29)

六、怎样应对来自鸟类的伤害 (30)

七、如何面对野兽 (30)

第二节自然灾害的预防求生与救援 (31)

一、水害的预防与求生方法 (31)

二、雪害面前的对策 (32)

三、应对泥石流的方法 (33)

四、雷击的预防与逃生 (34)

五、地震中的救生方法 (34)

六、火灾的预防求生与救援 (35)

七、紫外线伤害预防与处理方法 (36)

八、风灾中的求生方法 (37)

九、寒冷中的自救与救援 (37)

十、高原反应中的策略 (39)

十一、怎样处理中暑患者 (39)

第三节意外伤害中的求生与救援 (40)

一、交通事故 (40)

二、坠落时的求生与救援 (42)

三、预防流石击伤 (43)

四、塌方时的逃生策略 (44)

五、触电救援方法 (44)

六、怎样抢救中毒患者 (45)

第四节怎样进行野外急救 (46)

一、外伤急救 (46)

二、骨折急救 (49)

三、人工呼吸 (49)