四川栽培东当归挥发油成分分析
表 金银花、忍冬藤中挥发油化学成分及相对含量
参 考 文 献
１ 中华人民共和国药典委员会．中华人民共和国药典
（２０００版一部）．北京：化学工业出版社，２０００：１７７
２ 宋广运，等．忍冬不同器官的绿原酸含量及体外抑菌效
果．中草药，１９８５，１６（５）：３７
（２００２—０４—１５收稿）
Ｃｏｍｐａｒａｔｉｖｅ Ｓｔｕｄｙ ｏｎ Ｖｏｌａｔｉｌｅ Ｏｉｌｓ ｉｎ Ｆｌｏｗｅｒ ａｎｄ Ｓｔｅｍ ｏｆ Ｌｏｎｉｃｅｒａｊａｐｏｎｉｃａ
ｎ Ｈ ａｎ，Ｚｈａｎｇ￣ｏｎｇｙｉ，“Ｐｉｎｇ
（Ｃｈｉｎａ Ｐｈａｒｍａｃｅｕｔｉｃａｌ Ｕｍｖｅｍｉ￣，Ｎａｎｊｉｎｇ ２１００３８）
Ａｂｓｔｒａｃｔ Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ：Ｔｏ ｓｔｕｄｙ ｔｈｅ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌｓ ｉｎ ｆｌｏｗｅｒ ａｎｄ ｓｔｅｍ ｏｆ ｌ￣ｎｉｃｅｒａｊａｐｏｎｉｃａ．Ｔｈｕｎｂ．Ｍｅｔｈｏｄ：ＧＣ—ＭＳ．Ｒｅｓｕｌｔｓ：３６ ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ
ａｌｅ ｉｓｏｌａｔｅｄ ａｎｄ ｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄ ｉｎ ａｌｌ，ｏｆ ｗｈｉｃｈ ２８ ｆｒｏｍ Ｆｌｏｓ Ｌｏｎｉｃｅｒａｃｅ ａｎｄ ２６ ｆｒｏｍ Ｃａｕｌｉｓ Ｉ＿ｏｎｉｃｅｒａｅ．１８ ｃｏｍｐｏｕｎｄｓ ａｒｅ ｆｏｕｎｄ ｓｉｍｕｌｔａｎｅｏｕｓｌｙ ｉｎ
ｂｏｔｈ ｃｒｕｄｅ ｄｒｕｇｓ ａｎｄ ｔｈｅｙ ａｃｃｏｕｎｔ ｆｏｒ ８５．２３％，８３．４２％，ｒｅｓｐｅｃｔｉｖｅｌｙ．Ｐａｌｍａｔｉｃ ａｃｉｄ ａｎｄ ｌｉｎｏｌｅｉｃ ａｃｉｄ ａｒｅ ｔｈｅ ｈｉｇｈｅｓｔ ｐｒｉｎｃｉｐｌｅｓ
．
Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ：
Ｔｈｅ ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌｓ ａｒｅ ｈｉｇｈｌｙ ｓｉｍｉｌａｒ ｔｏ ｅａｃｈ ｏｔｈｅｒ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ Ｆｌｏｓ Ｌｏｎｉｃｅｒａｅ；Ｃａｕｌｉｓ Ｉ＿ｏｎｉｃｅｒａｅ；Ｖｏｌａｔｉｌｅ ｏｉｌｓ；ＧＣ—ＭＳ ａｎａｌｙｓｉｓ
四川栽培东当归挥发油成分分析
四川大学华西药学院（成都６１００４１） 杜蕾蕾 王晓静蔡传真 王天志
摘要 目的：对四川栽培东当归挥发油成分进行分析。方法：ＧＣ—ＭＳ联用法。结果：共鉴定出４７个化合物，占
挥发油总量的９９．０２％，并测定了各成分在挥发油中的百分含量。结论：主成分为蒿本内酯（２２．８％）和丁烯基酞内
酯（１９．５％）。
关键词东当归挥发油ＧＣ—ＭＳ分析
当归为我国常用中药，性温，味甘、辛，始载于
《神农本草经》，列为中品，能补血活血、调经止痛、润
肠通便。用于血虚晕眩，月经不调，经闭痛经，虚寒
中药材第２＾５卷第７期２００２年７月
腹痛，肠燥便秘等症。东当归（Ａｎｇｅｌｉｃａ ａｃｕｔｉｌｏｂａ
Ｋｉｔａｇａｗａ）由日本经南朝鲜引种栽培于吉林延边地
区，已有６０余年地方习用历史，功效同当归。我们
・
４７７・
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表 四川栽培东当归挥发油的化学成分
从１９９１年开始在四川引种栽培。本文用ＧＣ—ＭＳ联 用法对栽培于四川的东当归挥发油成分进行了分 析，共鉴定出４７个化合物。 １ 实验部分 １．１ 样品及挥发油提取东当归采自四川彭县， 为延边东当归的引种栽培品。取东当归粗粉，按中 国药典２０００年版水蒸气蒸馏法提取得黄色油状液 体，气芳香。 １．２ 仪器与实验条件 仪器：ＶＧ７０７０ＥＧＣ／ＭＳ／ＤＳ 联用仪。色谱条件：玻璃毛细管柱：ＯＶ一１（０．２５ ｎｌ× ５０ ｎ１）；柱温：６０ｃｃ至１９０ｏＣ（程序升温５ｃｃ／ｍｉｎ）， １９０ｏＣ至２３０ｃｃ（程序升温７ｃｃ／ｍｉｎ）；质谱条件：汽化 室温度２６０ｃＣ，离子源温度２００ｃＣ，电离方式ＥＩ，加速
电压６０ ｅｕ；进样量：１肚ｌ。
２结果与讨论
２．１ 本文通过ＣＣ—ＭＳ联用法分析了东当归的挥发
油成分，鉴定出其中４７个化合物，占挥发油总量的
９９．０２％，结果见表。
２．２ 从东当归挥发油成分分析来看，其主要成分
为醇、酮、酸、酯类化合物，亦有烃类化合物。其中含
量最高的是蒿本内酯（１ｉｇｕｓｔｉｌｉｄｅ），占挥发油总量的
２２．８％，其次是丁烯基酞内酯（Ｂｕｔｙｌｉｄｅｎｅ ｐｈｔｈａｌｉｄｅ），
占挥发油总量的１９．５％。
（２００２—０４—１３收稿）
Ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔ Ａｎａｌｙｓｉｓ ｏｆ Ｅｓｓｅｎｔｉａｌ Ｏｉｌｓ ｆｒｏｍ Ｒａｄｉｘ ｏｆ Ａｎｇｅｌｉｃａ ａｃｕｔｉｌｏｂａ
Ｄｕ Ｌｅｉｌｅｉ，Ｗａｎｇ Ｘｉａｏｊｉｎｇ，Ｃａｉ Ｃｈｕａｎｚｈｅｎ，Ｗａｎｇ Ｔｉａｎｚｈｉ
（Ｗｅｓｔ Ｃｈｉｎａ Ｓｃｈｏｏｌ ｏｆ Ｐｈａｍｍｃｙ，Ｓｉｃｈｕａｎ Ｕｎｉｖｅｒｓｉｔｙ，Ｃｈｅｎｇｄｕ ６１００４１）
Ａｂｓｔｒａｃｔ Ｏｂｊｅｃｔｉｖｅ：Ｔｏ ａｎａｌｙｚｅ ｔｈｅ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ ｏｆ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｄｓ ｆｒｏｍ Ａｎｇｅｌｉｃａ ａｃｕｔｉｌｏｂａ Ｋｉｔａｇａｗａ ｃｕｌｔｉｖａｔｅｄ ｉｎ Ｓｉｃｈｕａｎ．
Ｍｅｔｈｏｄ：Ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ ｗｅｒｅ ｙｚｅｄ ｂｙ ＧＣ—ＭＳ．Ｒｅｓｕｌｔｓ：４７ ｃｈｅｍｉｃａｌ ｃｏｍｐｏｔｍｄｓ ｗｅｉ＇￣ｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄ ａｎｄ ｔｈｅ ｔｏｔａｌ ｅｏｎｔｅｎｔ ｏｆ ｔｈｅ ｉｄｅｎｔｉｆｉｅｄ
ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ ｉｎ ｔｈｅ ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｉｌｓ ｗａｓ ９９．０『２％．Ｔｈｅ ｐｅｒｃｅｎｔａｇｅ ｏｆ ｅａｃｈ ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔ ｗａｓ ｇｉｖｅｎ．Ｃｏｎｃｌｕｓｉｏｎ：Ｌｉｇｕｓｔｉｈｄｅ（２２．８％）ａｎｄ Ｂｕｔｙｈｄｅｎｅ
ｐｈｔｈａｌｉｄｅ（１９．５％）ａｒｅ ｔｈｅ ｍａｉｎ ｃｏｎｓｔｉｔｕｅｎｔｓ．
Ｋｅｙ ｗｏｒｄｓ Ａｎｇｅｌｉｃａ￣ｕｔｉｌｏｂａ；Ｅｓｓｅｎｔｉａｌ ｏｔｉｓ；ＧＣ—ＭＳ ａｎａｌｙｓｉｓ
中药材第２５卷第７期２００２年７月
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气相色谱-质谱(GC-MS)联用法分析当归挥发油中化学成分
气相色谱-质谱(GC-MS)联用法分析当归挥发油中化学成分
李春云;郭方遒;梁逸增;黄兰芳
【期刊名称】《精细化工中间体》
【年(卷),期】2005(35)4
【摘要】当归是名贵中药,挥发油是当归的主要活性成分。
本文采用水蒸气蒸馏法提取当归挥发油,用气相色谱-质谱联用(GC-MS)法定性定量分析了当归根的挥发油。
通过质谱库检索得到其中41个组分的定性定量结果,占挥发油总含量的93.65%。
【总页数】2页(P73-74)
【关键词】当归;挥发油;气相色谱-质谱(GC-MS)
【作者】李春云;郭方遒;梁逸增;黄兰芳
【作者单位】中南大学化学化工学院中草药现代化研究中心
【正文语种】中文
【中图分类】O657.7
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王远强;张婧诗;王勇;王桂江;林治华
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袁德俊;吴启端;吴雪茹
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中药化学当归实验报告(3篇)
第1篇一、实验目的1. 学习中药化学的基本实验操作技能。
2. 了解当归的化学成分及其提取方法。
3. 掌握薄层色谱（TLC）在中药成分鉴定中的应用。
二、实验原理当归为伞形科植物当归的干燥根，具有补血调经、活血止痛、润肠通便等功效。
其主要化学成分为挥发油、有机酸、糖类、维生素等。
本实验采用溶剂提取法从当归中提取其有效成分，并利用薄层色谱法对提取物进行鉴定。
三、实验材料与仪器1. 材料：当归药材、石油醚、乙酸乙酯、正己烷、硅胶G薄层板、碘蒸气、显色剂等。
2. 仪器：电热恒温水浴锅、旋转蒸发仪、薄层色谱仪、分析天平、研钵、滴管等。
四、实验步骤1. 称取当归药材5g，加入适量石油醚，在研钵中研磨，使药材充分混合。
2. 将研磨好的药材转移到索氏提取器中，加入适量石油醚，加热回流提取。
3. 提取液经旋转蒸发仪浓缩至适量体积，转移至锥形瓶中。
4. 向锥形瓶中加入适量乙酸乙酯，搅拌使提取物充分溶解。
5. 将溶解后的提取物通过滤纸过滤，收集滤液。
6. 将滤液转移到蒸发皿中，用旋转蒸发仪浓缩至干，得到当归提取物。
7. 将提取物在薄层板上点样，用正己烷-乙酸乙酯（4:1）为展开剂进行薄层色谱。
8. 取出薄层板，晾干后喷洒碘蒸气，观察色谱斑点。
9. 将薄层板在紫外灯下观察，记录色谱斑点位置及颜色。
五、实验结果1. 通过旋转蒸发仪浓缩提取物，得到当归提取物。
2. 在薄层色谱板上，观察到明显的色谱斑点，斑点颜色为浅黄色。
3. 在紫外灯下，色谱斑点呈蓝色荧光。
六、实验讨论1. 当归药材中有效成分较多，本实验采用溶剂提取法，可提取出部分有效成分。
2. 薄层色谱法是一种简单、快速、灵敏的分离鉴定方法，适用于中药化学成分的鉴定。
3. 本实验中，通过溶剂提取法从当归中提取出部分有效成分，并利用薄层色谱法对其进行了鉴定。
七、实验总结本实验通过溶剂提取法从当归中提取有效成分，并利用薄层色谱法对其进行了鉴定。
实验结果表明，当归中存在有效成分，且薄层色谱法在中药化学成分鉴定中具有较好的应用价值。
超临界二氧化碳萃取气相色谱-质谱联用分析东当归挥发油化学成分
（ ｅａｔｅ ｔｆｐ ａｍ ｃｕｉ ｌ ｃ ｎｅ， ｏｌ ｅｏ ｈ ｒ ａｙ Ｙ ｎ ｉｎＵ ｉ ｒ ｔ， 彬 １３ ０ Ｃ ｉ Ｄ ｐ ｒ ｎ ｈ ｒａ ｅｔａ ｉ ｃｓ Ｃ ｌｇ ｍ ｏ ｃ Ｓｅ ｅ ｆＰ ａｍ ｃ ， ａ ｂ ｎ ｅ ｉ ａ ｖ ｓｙ ３ ０ ０， ｈｎ ａ）
油成分进行提取 ， Ｇ 用 Ｃ—Ｍｓ 用技 术分 离鉴定其化学组成 ， 算其相 对百分含 量。结 果 超 临界 ｃ ｚ萃取物 为黄棕 色 联 计 ０ 油状物， 得率为 ０ ９ ， Ｇ ． ％ 用 Ｃ—Ｍ Ｓ联 用技 术从 中鉴定 出亚油酸 乙酯、 ， ５ ５一二 甲基 一双环 （ ， ，）一１７一十一烯 一３一酮 ６３０ ， 等 ３ 成分 ， ０种 占挥发 油总含量 ６ ．６ ； ５ ６ ％ 萃取物经硅胶柱 色谱 分 离纯化 ， 中鉴 定 出十八 酸 乙酯等 １ 从 １种成 分， 占总含 量 的 ８ ． ％。结论 首 次从 ／ 当归挥发油 当中分 离鉴定 出５ ５一二 甲基 一双环（ ， ，）一１７一十一二烯 一 ５１ ｊ ， － ， ６ ３０ ， ３一酮等 １ ０种化 学成分 ， 临界 Ｃ ２萃取与传统方法提取 的 东当归 中挥发 油化 学成分有显著不 同。 超 Ｏ
ｄ ｍｅ ｙ ｃ ．ｏ ｅ ｅ ｓ ｎｉ ｉ ｆｏ Ａ ｅｉａ ａ ｕ ｉ ｂ ｉ ｇ ｗ ｒ ａ ｙ ｅ ｒｔ ｅｆ ｓ ｍｅ ｈ ｅ Ｓ Ｅ—Ｃ ｘ ａ ｔｄ ｔｅ ｖ ｌ－ ｉ ｔ ｌ ｔ ｆｔ ｓ ｅ ｔ ｏｌ ｒｍ ｎ ｌ ｃ ｔ ｏ ａ Ｋ ｔ ｅ ｅａ ｌ ｚ ｄ ｆ ｒ ｔ ｉ ．Ｔ Ｆ ｈ ｒ ｈ
ｒ ｔＩ ｈ ｅＧＣ —ＭＳ ｍｅ ｏ ａ ｓ ｄ ｆ ｒｔｅ ａ ａｙ ｉ ｏ ｘｒ ｃｓ Ｒｅ ｕ ｔ Ｔ ｅ Ｓ Ｅ —Ｃ０２ ｘｒ ｃｅ ｈ ｅｌｗ ｂ ｏ ｎ ｏｌ ｔ ｅ ｒ ｔ ａｅｖ．ｔ ｔ ｄ ｗ ｓ ｕ ｅ （ ｈ ｌ ｓｓ ｆ ｔ ｔ． ｓ ｌｓ ｈ Ｆ ｈ １ ｎ ｅ ａ ｔ ｔｄ ｔｅ ｙ ｌ ｒｗ ｉ， ａｅ ｅ ａ ｏ ｈ ｗ ｓ０ ９ ．３ ｏ ｏ ｅ ｔ ｗｅｅ ｉ ｅ ｔ ｅ ｈ ｃ ｅ ｒ ｓ ｎ ｅ ５． ６ ｏ ｅｔ ｔｌ ｓ ｅ ｔ ｉ ｉ ｃｕ ｄ ｎ ． ２一Ｏｃａ ｅ ａ ｉｎ ｉ ａ ． ％ ０ ｃ ｍｐ ｎ ｎ ｓ ｒ ｎ ｉ ｄ ｗ ｉ ｈ ｒ ｐ ｅ ｅ ｔ ｄ６ ６ ％ ｆ ｈ ｏ ｓ ｎ ｉ ｏｌ ｎ ｌ ｄ ｉｇ９ １ ｄ ｉ ｆ ｔ ａ ｅ ｌ ａ ｔｄ ｃ ｄ ｅ ｏ ｃ
当归挥发油提取工艺的研究
当归挥发油提取工艺的研究当归（Angelica sinensis）是中国传统草药中的重要成分之一，具有多种药用价值。
其中，当归挥发油是当归的主要活性成分，具有广泛的生物活性和药理作用。
因此，研究当归挥发油的提取工艺对于充分发挥当归的药用价值具有重要意义。
当归挥发油的提取主要采用蒸馏法、溶剂萃取法和超临界流体萃取法等。
蒸馏法是最常用的提取方法之一，其原理是利用当归挥发油的挥发性质，在适当的温度和压力下，将挥发油蒸馏出来。
溶剂萃取法则是利用溶剂对当归进行提取，将挥发油溶解在溶剂中，然后通过蒸发溶剂得到挥发油。
超临界流体萃取法则是利用超临界流体的溶解性和扩散性，将当归挥发油从原料中萃取出来。
在蒸馏法中，研究人员通常采用水蒸气蒸馏法。
首先，将当归研磨成粉末，并加入适量的水。
然后，将混合物加热至一定温度，使当归挥发油蒸发出来，通过冷凝器冷却后收集。
溶剂萃取法则需要选取合适的溶剂，如乙醇、正己烷等，将当归与溶剂充分接触，达到提取挥发油的目的。
超临界流体萃取法则需要使用超临界流体设备，将当归与超临界流体（如二氧化碳）接触，将挥发油提取出来。
除了提取方法的选择外，还需要考虑一些其他因素，如提取温度、提取时间、料液比等。
提取温度对挥发油的提取率和品质有重要影响，通常需要根据不同的挥发油成分和药用目的进行调整。
提取时间则是指提取过程的持续时间，过长或过短都会对提取结果产生影响。
料液比则是指原料与提取溶剂的比例，过高或过低都会影响提取效果。
在当归挥发油的提取工艺中，还需要考虑产品的纯度和稳定性。
为了提高产品的纯度，可以采用分馏、结晶等方法进行进一步的纯化。
为了提高产品的稳定性，可以采用防止光照和氧化等措施进行保护。
总的来说，当归挥发油的提取工艺研究是对当归药用价值的深入挖掘和应用的重要环节。
通过选择合适的提取方法、优化提取条件以及进一步提高产品的纯度和稳定性，可以充分发挥当归挥发油的药用价值，为人们的健康提供更多的保障。
中药当归化学成分的分离及其内酯类成分结构的鉴定研究
中药当归化学成分的分离及其内酯类成分结构的鉴定研究中药当归是一种常用的中药材，其具有调理气血、活血止痛、补血养血等功效，被广泛应用于中医临床治疗。
当归内含有丰富的化学成分，其中内酯类成分是当归的主要活性成分之一，具有重要的生物活性。
对当归内酯类成分的分离和结构鉴定研究，对于充分发挥当归的药用价值具有重要意义。
一、中药当归的化学成分中药当归主要含有挥发油、川芎素、红花素、芍药苷等多种化学成分。
挥发油是当归的主要活性成分之一，其主要成分包括丁香酚、川芎醇、枸橼醛等。
当归还含有多种内酯类成分，如川芎内酯、丁香内酯等。
这些化学成分赋予当归调血活血、祛瘀止痛的功效，因此对内酯类成分的分离及其结构鉴定具有重要的意义。
二、内酯类成分的分离方法1. 挥发油提取法挥发油是当归中的主要活性成分，也是内酯类成分的主要来源之一。
挥发油可以通过蒸馏提取法，将当归材料进行蒸馏提取，得到挥发油。
然后可以通过分馏、结晶、萃取等方法，将挥发油中的内酯类成分分离出来。
2. 柱层析法柱层析是一种常用的化学分离方法，通过向固定在柱子上的吸附剂中加入混合物，再用洗涤剂逐步冲洗，使混合物中的各种成分在吸附剂上的运移速度不同，从而达到分离的目的。
柱层析法可以将内酯类成分从当归提取物中分离出来。
3. 薄层色谱法薄层色谱法是一种高效的化学分离方法，通过在薄层板上涂抹带有吸附性能的固定相，再使带有被分离混合物的试样在这一表面上移动，不同成分由于和固定相之间相互作用程度不同而在板上产生不同的色斑，从而进行分离。
薄层色谱法可以对当归提取物中的内酯类成分进行有效分离。
1. 索取质谱质谱是一种常用的化学分析方法，通过将被分析物质化成分子或原子离子，并在电场作用下使得它们运动，然后根据不同的电荷质量比将它们分离开来，从而对其进行结构鉴定。
通过对内酯类成分进行质谱分析，可以得到其分子式、相对分子质量等信息，从而做到对内酯类成分进行初步鉴定。
2. 核磁共振红外光谱是一种通过分子对红外光的吸收和散射来确定其结构和成分的分析方法。
当归不同药用部位有效成分研究
当归不同药用部位有效成分研究目的分析当归不同药用部位的有效成分。
方法用热浸法提取浸出物；水蒸气蒸馏法提取挥发油，成分分析采用气相色谱-质谱联用法，高效液相色谱法测定阿魏酸含量。
结果当归尾中挥发油和浸出物的含量均为最高，分别为0.922 8%和58.9%；当归头的挥发油和浸出物含量均为最低，仅为0.518 7%和47.8%。
当归尾中挥发油藁本内酯含量最低，为21.39%；当归身含量最高，为60.41%，是当归尾中的3倍。
当归不同药用部位阿魏酸含量为：当归尾>当归身>全当归>当归头。
结论当归不同药用部位的品质具有一定的差异性，当归入药时，应注意合理选用，以使当归能更好的发挥药效。
Abstract：Objective To study the effective component in different pharmaceutical parts of Radix Angelicae Sinensis. Methods The extractum was obtained by hot leaching，and the volatile oil was obtained by steam distillation. Ligustilide was analysed by GC-MS. HPLC was used to determine the content of ferulic acid. Results The content of volatile oil and extractum from the lateral root was 0.922 8% and 58.9% respectively，the head of root was the lowest，only 0.518 7% and 47.8%. The content of volatile oil in lateral root was the lowest，which was 21.3%. Ligustilide was the highest in volatile oil of the top root，60.405%，which was three times in the lateral root. The content of ferulic acid in different pharmaceutical parts of Radix Angelicae Sinensis was very different，the lateral root was the highest，the head of root was the lowest. Conclusion Different pharmaceutical parts of Radix Angelicae have certain difference on quality. In clinical use，we should pay attention to reasonable collocation to reach better effect.Key words：Angelicae Sinensis；different pharmaceutical parts；extractum；volatile oil；ferulic acid当归[Angelica sinensis （Oliv.）Diel][1]别名秦归、云归、西归、岷归，当归性温，味甘、辛，具有补血活血、调经止痛、润燥滑肠等功效[2]。
当归挥发油提取工艺的研究
当归挥发油提取工艺的研究当归是一种常见的中药材，具有丰富的药用价值。
其中，当归挥发油是当归的重要有效成分之一，具有广泛的药理活性和药用价值。
因此，研究当归挥发油的提取工艺对于深入了解当归的药理作用、开发当归的药用价值具有重要意义。
当归挥发油的提取工艺主要有蒸馏法、萃取法、超声波提取法等。
其中，蒸馏法是目前应用最广泛的提取方法之一。
蒸馏法的原理是利用当归挥发油的揮发性，通过蒸馏过程将其分离出来。
首先，将当归材料加水混合，形成混合物后，进行蒸馏。
蒸馏过程中，当归挥发油随蒸汽一起升腾，进入冷凝器，通过冷凝器的冷却作用，当归挥发油被冷凝成液体，最后收集得到当归挥发油。
萃取法是另一种常用的提取方法。
萃取法的原理是利用溶剂与当归材料之间的相互作用力，将当归挥发油从当归材料中分离出来。
首先，将当归材料与合适的溶剂进行浸泡，使当归挥发油溶解到溶剂中。
然后，通过蒸发溶剂的方法，将溶剂蒸发掉，最后得到当归挥发油。
超声波提取法是近年来发展起来的一种新型提取方法。
超声波提取法的原理是利用超声波的机械效应和热效应，加速当归挥发油从当归材料中溶解和扩散出来。
首先，将当归材料与溶剂混合后，置于超声波设备中进行超声波处理。
超声波的振动作用下，当归挥发油从当归材料中释放出来，并溶解到溶剂中。
最后，通过蒸发溶剂的方法，得到当归挥发油。
以上提到的三种提取工艺各有优缺点。
蒸馏法提取效果较好，但提取时间较长；萃取法提取效率高，但溶剂的残留会带来一定的安全隐患；超声波提取法提取速度快，但超声波对当归挥发油的稳定性有一定影响。
因此，在实际应用中，需要根据具体情况选择合适的提取工艺。
当归挥发油的提取工艺研究不仅涉及到提取方法的选择，还包括提取条件的优化。
在蒸馏法中，提取时间、提取温度和水与当归的比例等因素会影响提取效果。
在萃取法和超声波提取法中，溶剂的种类、浸泡时间、超声波功率等因素也会对提取效果产生影响。
因此，通过优化提取条件，可以提高当归挥发油的提取率和品质，增强当归挥发油的药用价值。
探讨不同产地当归中主要有效成分的含量测定
世界最新医学信息文摘 2016年第16卷第90期 249投稿邮箱：ｓｊｚｘｙｘ８８＠１２６．ｃｏｍ0 引言当归是一味广泛应用的中药材，有着调节免疫、降血脂、改善动脉粥样硬化以及清除自由基等效果，对诸多疾病的患者均有较好的症状调节效果［１］。
但需要注意的是，不同产地的当归其药效也是不同的。
因而分析不同产地当归中有效成分含量的差异极为重要。
本次研究中，分析了不同产地当归中主要有效成分的含量差异，现报道如下：1 资料与方法1.1 一般资料在当归药材方面，需将产自湖北、四川、云南、陕西、贵州以及甘肃等地的当归药材作为研究对象，使用美国Ｂ＆Ｊ公司生产的乙晴作为色谱纯，其余的试剂均为分析纯。
在仪器上，使用型号为Ａｇｉｌｅｎｔ－１１００的高效液相色谱仪、Ａ４ＤＬ型自动纯水蒸馏器、ＢＳ２１０Ｓ型电子天平和ＫＱ－３００ＶＤＢ型数控超声波清洗器。
1.2 研究方法本次研究中使用的研究方法为ＨＰＬｃ法和蒸馏法，分别对不同产地中当归的有效成分进行测量。
1.2.1 阿魏酸的测定ＨＰＬｃ法是对阿魏酸测定的方法，在ＨＰＬｃ实施过程中，色谱柱为Ｄｉｋｍａ ｋｒｏｍａｓｌＣ１８（２５０ｍｍ×４．６ｍｍ５μｍ）。
流动相为乙晴Ａ－０．０８５％磷酸液Ｂ，梯度洗脱为０－１５ｍｉｎ（１５％－２０％Ａ）１５－３０ｍｉｎ（２０％－５０％Ａ）。
柱温为２５摄氏度，进样量１０μＬ，检测波长３２５ｎｍ。
对照物溶液制备时的方法为称取阿魏酸１．０４ｍｇ，放置在２０ｍｌ的量瓶中，加入乙酸－甲醇溶液溶解阿魏酸，在刻度线上定容摇匀，得到浓度为０．０５２ｍｇ／ｍＬ的阿魏酸对照物溶液。
标准曲线方面，需精密吸取对照物溶液，将其注入到液相色谱仪中，测定对照物溶液的色谱峰面积，绘制出标准曲线。
最后可按照含量测定方法对本次研究中所选取不同产地当归中的阿魏酸含量进行最终测定。
1.2.2 挥发油的测定挥发油的测定需使用蒸馏法。
首先需分别对本次研究中不同产地的５０目当归药材粉末３００ｇ，按照中国药典附录中挥发油测定方法对其进行提取。
挥发油成分的分析剖析
挥发油成分的分析摘要挥发油是存在于植物体中的一类可随水蒸汽蒸馏、具有芳香气味的挥发性油状液体的总称。
主要包括萜类化合物，脂肪族类化合物和芳香族化合物。
提取方法主要为水蒸气蒸馏法，油脂吸收法，浸取法等。
分析方法主要为全二维气相色谱-飞行时间质谱、顶空气相色谱、固相微萃取-气质联用等。
随着这些技术的发展，挥发油的分析必将进一步得到完善。
关键词：挥发油全二维气相色谱-飞行质谱顶空气相色谱固相微萃取-气质联用1概述挥发油（volatile oils）又称精油（essential oils），是存在于植物体中的一类可随水蒸汽蒸馏、具有芳香气味的挥发性油状液体的总称1。
挥发油是具有广泛生物活性的一类常见的重要成分，是古代医疗实践中较早注意到的药物，《本草纲目》中记载着世界上最早提炼、精制樟油和樟脑的详细方法。
含挥发油的中草药非常多，尤以唇形科（薄荷、紫苏、藿香等）、伞形科（茴香、当归、芫荽、白芷、川芎等）、菊科（艾叶、茵陈篙、苍术2、白术、木香等）、芸香科（橙、桔、花椒等）、樟科（樟、肉桂等）、姜科（生姜、姜黄、郁金等）等科更为丰富。
含挥发油的中草药或提取出的挥发油大多具有发汗、理气、止痛、抑菌、矫味等作用。
1.1.理化性质（1）在常温下可自行挥发而不留任何痕迹，这是挥发油与脂肪油的本质区别；（2）大多数具有香气或其它特异气味，常温下为透明液体，有的在冷却时其主要成分可能结晶析出。
这种析出物习称为“脑”，如薄荷脑、樟脑等；（3）不溶于水，而易溶于各种有机溶剂中，如石油醚、乙醚、二硫化碳、油脂等，也能溶于高浓度乙醇中；（4）多数比水轻，也有比水重的（如丁香油、桂皮油），相对密度在0.85-1.065之间；（5）几乎均有光学活性，比旋度在+99o～177o范围内，且具有强的折光性，折光率在1.43～1.61之间；（6）对空气、日光及温度较敏感，易分解变质。
1.2挥发油的化学成分1.2.1萜类化合物萜类化合物是挥发油的主成分，根据其基本结构又可以分为三类：单萜、倍半萜和它们的含氧衍生物。
挥发油成分的分析.
挥发油成分的分析.简介挥发油又称精油，是从植物中通过蒸馏等方法提取的具有挥发性的化合物的混合物。
挥发油除了在饮食、香料、医药等方面具有重要的应用价值外，还有广泛的研究和开发领域，例如化妆品、香水、熏香、杀虫剂等。
因此，对挥发油成分的分析具有很重要的意义。
挥发油成分是由不同种类的挥发性化合物组成的，最常见的是单萜类化合物、香豆素类化合物、酚类化合物、醇类化合物、酮类化合物、醛类化合物、酯类化合物及氧化物等。
单萜类化合物是挥发油中最常见也是最重要的成分，它们通常是一些蒸馏出来的混合物，包括了脑烷烯、倍半萜、烯萜和环烷醚等。
香豆素类化合物是挥发油中具有甜味和类似香草味的成分，例如香草醛、香草酮、香豆酸等；酚类化合物是具有强烈气味的成分，例如萎缩醚、松节油酚等；醇类化合物是一类具有清香气味的成分，例如薄荷醇、樟脑醇、丁香醇等；酮类化合物以薄荷酮为代表，具有清凉的特殊口感和清香的气味；醛类化合物如醛、香醛、苯乙醛等是一类具有强烈气味的成分；酯类化合物具有甜味，例如乙酸己酯、戊酸丁酯等；最后，氧化物是其他化合物氧化后形成的产物，通常具有清爽的气味。
为了研究挥发油成分，科学家们开发了许多方法进行成分分析，其中一些方法如下：1. 气相色谱-质谱联用技术（GC-MS）：这是目前最通用的分析挥发油化学成分的方法。
它是通过将样品蒸发并恒温至一定温度后，将挥发出来的化合物通过气相色谱柱，然后通过质谱检测出来。
这种方法可以检测许多类型的挥发油成分，包括单萜类化合物、酚类化合物和酮类化合物等。
2. 气相色谱-荧光检测器（GC-FLD）：这种方法是利用荧光检测器检测许多蒸馏出来的挥发性化合物。
这种方法可以检测氧化物、醇类化合物和酯类化合物等。
4. 气相色谱-火焰光度检测器（GC-FPD）：这种方法可用于检测含有硫类成分的挥发油样品。
结论通过以上的分析方法，科学家们可以比较准确地分析出不同植物中的挥发油成分，并在分析的基础上的开发应用价值。