中药挥发油测定方法研究
中药挥发油测定方法研究文章来源：不详更新时间：2005-12-21 11:39:00挥发油是中草药的一大类成分，是一种能随着水蒸气蒸馏，以萜烯、倍半萜烯及其含氧衍生物为主要成分的油状液体，广泛存在于中药、香料中，且常以含量的高低来评价其质量的优劣。
但由于中药挥发油极不稳定，存在着许多影响挥发油含量的因素：产地、品种、采集期、加工方法、贮存期、提取方法等，如何最大限度地保留中药和中成药制剂中的挥发油成分，一直是学术界关心的问题之一，本文谨就挥发油含量测定方法的影响因素做一探讨。
气相色谱法(GC)可分离挥发油中的成分，并根据已知成分的对照品作出定性和定量；近年来迅猛发展的超临界流体萃取技术(SFE)以其分离效率高、操作周期短、传质速率快、渗透能力强、蒸发潜热低等优点在中药有效成分如生物碱、挥发油、苯丙素等的提取方面得到广泛应用，对于挥发油SFE与其它色谱技术及红外光谱、质谱联用，可高效、快速地分析其中的有效成分。
但GC与SFE因仪器设备昂贵、对照品来源有限及实验操作复杂等因素的限制，目前尚难普及，而且CC与SFE都不能对挥发油整体作出定量。
因此，挥发油含量测定方法现大都采用简便实用的药典法，但该法存在着一些影响测定结果的问题，鉴于此，科研人员对挥发油测定方法进行了各个方面的探索研究，以期提高该法的定量精度及实用价值，以下谨就这一方面的研究情况做一综述。
L 供试品的预处理中国药典规定，测定用的供试品须预先粉碎，使能通过二至三号筛，但粉末不宜过细，粉碎过细，可能导致油室或油细胞破碎过多，在粉碎过程中造成挥发油散失过多，而且过细的粉末加水加热时成糊状，容易引起焦化和暴沸现象，因此样品预处理时应根据不同品种而异：对于质地较紧密的根、根茎、茎木等类药材，宜制成最粗粉；对于果实、种子等类药材，宜捣碎；对于质地轻泡的花、全草等类药材，宜切碎。
侯家麟等按药典法测当归挥发油时，考虑到药材粉碎时挥发油易散失，且药材粉末直接测定易起泡沫，所以将药材置搪瓷盘内，加水，上盖纱布闷润、浸软，剪成薄片，同浸出液一起装入蒸馏瓶内蒸馏，取得了较好的结果。
2 接受器中的溶媒选择中国药典规定，乙法适用于测定相对密度在1．0以上的挥发油，其接受器中须加入lml二甲苯，但由于挥发油沸点较高，蒸馏时问也较长，且二甲苯的沸点为137～140℃，容易散失，导致读数不准确。
加瑞忒曾因此建议用二甲苯连续蒸馏时，每小时应加入0．01ml二甲苯作为一个校正值，但该法显然非常麻烦。
所以可用馏出温度高达300℃以上的液体石蜡取代二甲苯，即可避免油层散失问题。
再者，挥发油容易从液体石蜡中用乙醇萃取出来，有利于挥发油性质的进一步研究。
3 测定方法的研究中国药典法虽简便实用，但也存在着一些不容忽视的问题：取样量大；相对密度大的挥发油易于沉在水层内，甚至沉于接受器低部；挥发油类熔点较高，在常温下会凝固，馏出的挥发油会附着于测定器的内壁上；这些情况都不能将挥发油完全收集于油层中，致使影响读数，导致分析结果偏低。
为此，人们积极地进行着各种有益的探索：高石清和等对于不能大量获得的特种生药、香料原料及制剂中的挥发油样品，特制了一种挥发油微量测定器，具有乙醚一水双层装置。
该测定器可避免乙醚层乳化、蒸馏量减少的问题，能将相对密度大的挥发油完全收集在乙醚层中，亦可避免挥发油常温下凝固附着内壁的问题。
经实验证明，该测定器可以测定生药中以10mg数量级计的挥发油含量，但该法实验装置复杂。
罗小萍等摸索出一个用样量小的挥发油微量测定方法，其装置同药典法，不同之处在于：精密称取少量样品蒸馏，在接受管中加适量石油醚浮于水上层，蒸馏完毕后，在冷凝管上端加少量石油醚冲洗冷凝管，待充分分层后，打开活塞放出刻度管的水，收取醚层于精密称重的10ml烧杯中，在室温通风处使石油醚自然挥干，精密称重，换算其百分含量。
该法简单实用，精确度高，其标准差和变异系数均小于药典法，各种相对密度的挥发油均可适用。
张广强等应用该法测不同产地菊花挥发油含量，证明其准确度较高。
但该法因石油醚和挥发油都具挥发性而不易恒重，操作复杂。
刘本等用重量法测定样品中的微量挥发油含量。
该法根据Rauh和Dalton定律，在测定样品中加人少量乙醚，由于纯乙醚的蒸汽压大于纯挥发油的蒸汽压，乙醚蒸汽压构成了溶液的蒸汽压，而挥发油的蒸汽压可忽略不计。
即挥发掉的重量为乙醚的减少量。
待乙醚挥尽后减失的重量既为挥发油的减少量。
这样，称量乙醚提取液，以重量对时间作图，将曲线两端的直线外推到坐标轴的交点，即为挥发油的重量。
称量时，因乙醚和挥发油不断挥发，天平不能稳定，该法选择天平读数由样品过重变到样品较轻时的转变读数作为某一时刻称量样品的重量。
同上一样，不易恒重是该法的不足之处，可能导致重现性不佳。
王宪楷等针对药典法须预先知道所测挥发油相对密度才能选用甲、乙法的问题，自行设计了一种能够同时分别收集测定轻重挥发油含量的装置，即将一特制有刻度的挥发油分离测定管置于索氏提取器的样品筒中，加热过程中，轻油和重油分别浮于水面和沉于管底，可分别读数。
经实验证明，利用该装置测定样品中同时含有的轻油和重油以及测定未知相对密度的挥发油是可行的。
但该装置不便于收集油样且部分相对密度接近于1．0的挥发油易于混在水层中影响读数。
余明志等针对王宪楷等测定装置只能测定常量的轻重挥发油、油样不便收集且须与索氏提取器联用的不足之处，设计出一套可以直接测定未知相对密度的挥发油、微量与常量俱备、轻重挥发油能同时测定的仪器(该仪器已获得中国发明专利)。
全套仪器由烧瓶和具有蒸馏管、冷凝管、接收瓶、计量管、回流支管为主要结构的测定器组成，仪器设计合理，美观实用，操作简便，易于掌握。
该仪器在lml以内的最小分度值比其它仪器小5倍，提高了读数的准确性，且可直接收集油样，馏出的挥发油更易聚集，受热损失少，得油率高。
该装置的不足之处是：不能拆卸，不能直接洗刷，排气孔堵塞后易冲气炸裂。
徐静涵为解决药典法挥发油较难提取完全的问题，设计了一种全能挥发油提取器，使提取率由1．2 2％提高到2．62％。
该装置类似于现挥发油测定器，只是无刻度接受管部分，其提取原理为挥发油经水蒸气蒸出后进入存液管，油水分离，比重轻者浮于液面，重者沉于存液管下端，而水液经溢流管又流入蒸馏瓶，最后挥发油由存液管放出。
该法可同时提取不同比重的挥发油，节约时间和能源，提油率高，节约原料，安装使用方便。
该法对于相对密度接近于1．0的挥发油同样有油水混合、不易分离、影响读数的问题。
陈有根等针对药典法挥发油测定器存在的许多不足之处，提出了改进的商榷意见及修改方案：(1)测定器B的支管上端与水蒸气上升管的分岔处应略高于刻度管膨大部分底部，以扩大冷凝后挥发油表面积。
(2)测定器B膨大部分上端磨口处与蒸汽支管间的长度应适当缩短，以免刻度管内液体被蒸汽加热温度过高，使挥发油发生结构变化，不利于收集挥发油进行成分分析。
(3)测定器B 刻度管下端斜口应背离蒸汽管，有利于盛接由刻度管放下的水或油。
(4)冷凝管C宜使用直型冷凝管，有利于冷凝管内壁挂有的油滴下滑到测定管内，以减少测定误差。
(5)冷凝管C下口宜制成斜口，且使用时应使斜面正对蒸汽上升支管，既可避免冷凝后的挥发油倒流进入磨口接缝内，又便于观察蒸汽冷凝下滴速度，减小测定误差。
只是该方案中的第四点使用直型冷凝管利于油滴下滑的同时，可能又会造成挥发油蒸汽来不及冷凝，易于向上散失的问题。
刘小平针对相对密度接近于1．0的挥发油悬浮在水中、油滴附着内壁及相对密度大者沉于底部影响读数的问题，按药典法(甲法)用挥发油测定器使挥发油提净，将其转入分液漏斗中，用乙醚萃取两次，然后将乙醚层合并于有刻度小管中，于室温下将乙醚挥尽，即得挥发油量。
该法的问题是乙醚恰好完全挥尽的时刻不易掌握。
孟宪纾等在药典法基础上改进制作了一种不需使用二甲苯，可测任何相对密度挥发油的测定器，取得了满意的结果。
但该测定器不易仿制。
近年来，微波技术的应用以其穿透力强、选择性好、加热效率高等特点得到很大发展。
微波辐射可以大大加快反应速度，反应时间以分、秒计，这已成为有机化学领域中迅速发展的一个热点。
另外，微波应用于天然产物的浸取过程，有效地提高了收率。
鲁建江等用微波法提取陈皮中的挥发油，实验安全、迅速、高效。
该法将烧瓶置于连续微波反应器中。
连接挥发油测定器及回流冷凝管，调整合适功率，微波辐射20 min即可。
与药典法相比，反应时间由传统的5 h减为20 min，陈皮挥发油的含量由0．862％提高到1．208％。
还有王莉等用微波法测定不同季节魁蒿叶及艾叶中挥发油的含量，都取得了较好的效果。
与传统的药典法相比，微波法测挥发油含量操作方便，装置简单，反应速度大大提高，反应时间缩短15倍，只是该法中的连续微波反应器尚不普及。
佟铁光等利用高压锅可以密闭的特点，用高压锅替代圆底烧瓶。
具体作法是：去掉高压阀，在其中间钻一直径为6cm的圆孔，然后紧紧塞人大小合适的橡胶塞，在橡胶塞中间钻一直径为3cm 的圆孔，其中间插入长17cm，直径3cm的磨口玻璃管，玻璃管与挥发油测定器紧密连接，这样即成为一改进后的挥发油提取器。
该法增大了提取容量，克服了装药及倒药困难的不利因素，提高效率4—6倍，同时更实用方便。
但该法不适用于珍稀药材香料或少量样品的测定。
4 其它对药典法中的挥发油测定法，尚需注意以下两个问题：一是加热方式以可控温电热套为宜，因电热套的发热量比油浴大数倍，用于水蒸气蒸馏的效果非常好。
又因煮沸生药时，或多或少会起泡，所以必须调节输入电压以调节加热热量。
二是应注意仔细清洁仪器，尤其是接受器的刻度部分，用酒精和水洗，接着用温热的铬酸硫酸混合液洗。
否则，在放油层读数时，由于接受器未清洁干净，油层会粘附于内壁，不能完全下降到刻度管底部，影响读数。
综上所述，可以看出，为了减少误差，人们对挥发油测定法做了许多研究工作，药典法应以此为基础，改进仪器结构，改善测定方法，建立一种简便准确更为有效的挥发油测定方法。
川芎挥发油化学成分GC—MS分析及抗氧化活性研究
川芎挥发油化学成分GC—MS分析及抗氧化活性研究目的：研究川芎挥发油的化学成分及其抗氧化活性。
方法：采用水蒸气蒸馏法提取川芎挥发油，采用气相色谱-质谱（GC-MS）分析其化学成分，分别采用1，1-二苯基苦基苯肼（DPPH）法和2，2-联氮-二（3-乙基-苯并噻唑啉-6-磺酸）二铵盐（ABTS）法评价其抗氧化活性。
结果：川芎挥发油中共检出73个色谱峰，确认了其中33个色谱峰所代表的化学成分，占总峰面积的85.15%，其中以Z-藁本内酯相对含量最高，占总峰面积的46.17%。
川芎挥发油对DPPH和ABTS自由基均具有清除作用，IC50分别为0.2325 mg/mL和0.1763 mg/mL。
结论：川芎挥发油主要含有以藁本内酯为代表的内酯类成分，具有一定抗氧化活性。
研究结果可为川芎挥发油的进一步开发利用提供一定的参考。
标签：川芎；挥发油；GC-MS；抗氧化Abstract：Objective To study chemical constituents and antioxidant capacity of the essential oil from Ligusticum chuanxiong Hort. Methods The essential oil of Ligusticum chuanxiong Hort was obtained by steam distillation and its chemical constituents was analyzed and identified by GC-MS. The antioxidant capacity of the essential oil was determined by DPPH and ABTS free radical scavenging method. Results 73 chemical compounds were detected and 33 compounds（representing 85.15% of the total peak area）were identified in the essential oil from Ligusticum chuanxiong Hort，and the major compound was Z-Ligustilide （representing 46.17% of the total peak area）. The essential oil from Ligusticum chuanxiong Hort had the effect of scavenging DPPH and ABTS free radical，and the IC50 was 0.2325mg/mLand 0.1763mg/mL respectively. Conclusion The main component of essential oil from Ligusticum chuanxiong Hort was Z-Ligustilide. The essential oil had antioxidant activity. This study will provide reference for further development of the essential oil from Ligusticum chuanxiong Hort.Keywords：Ligusticum chuanxiong Hort；Essential oil；GC-MS；Antioxidant川芎為伞形科藁本属多年生草本植物川芎Ligusticum chuanxiong Hort.的干燥根茎，始载于《神农本草经》，中医认为其性温，味辛，归肝、胆、心包经，具有活血行气、祛风止痛的功效[1-3]。
中药挥发油提取
中药挥发油提取是一种常见的中药提取方法，主要用于提取中草药中的挥发性成分。
以下是一种常见的中药挥发油提取方法：
1.材料准备：选择需要提取挥发油的中草药，并将其研磨成细粉末或切碎成小块。
2.提取溶剂选择：根据所需提取物的性质，选择适合的溶剂。
常用的溶剂包括乙醚、石油
醚、氯仿等。
3.提取过程：
a. 将研磨或切碎好的中草药放入提取器中（如离心管、瓶子等）。
b. 加入足够的提取溶剂覆盖中草药。
c. 盖上盖子，充分混合并静置一段时间，以便溶剂与中草药的接触和提取。
d. 使用适当的方法进行搅拌、震荡或加热提高提取效果。
注意控制温度，避免挥发油因高温而损失。
e. 静置一段时间后，使用适当的方法（如离心机）对混合液进行分离，将挥发油层分离出来。
4.脱溶剂：通过蒸发或其他方法将提取液中的溶剂去除，留下纯净的挥发油。
这一步需要
注意温度和操作环境，以确保挥发油的质量。
5.收集和储存：将得到的挥发油收集并储存在干燥、密封的容器中，避免光照和氧化。
请注意，中药挥发油提取的具体方法可能因草药性质和个人实验条件而有所差异。
在进行实际操作之前，建议与专业的中药药剂师或科研人员咨询，以获取更详细和准确的指导。
白芷挥发油的GC_MS分析
组
别
剂
量
g/ kg ∀ ∀ 16 8 10
血浆粘度 1. 20 ! 0. 8 2. 95 ! 1. 2 # 1. 40 ! 1. 0 * 1. 52 ! 1. 1*
# 0
相对粘度 2. 78 ! 1. 0 4. 98 ! 1. 2 # 3. 10 ! 1. 3*
#
红细胞聚 集指数 18. 71 ! 2. 2 27. 6 ! 2. 1 # # 18. 91 ! 1. 8* 19. 89 ! 1. 2* 18. 90 ! 1. 3*
第 24 卷
% 58 % 表2
第2期
贵阳中医学院学报
JGCTCM
N o. 2
Vo. 24
2002 年 6 月
June 2002
苦碟子注射液对大鼠 血瘀证 血液流变学的影响 ( X ! sn= 10)
本试验依据中医关于瘀 证因 暴 怒 、 ∃ 寒邪 而致 的病 因、 病机所设计 , 给大 鼠皮 下注 射大 剂 量的 肾上 腺素 模拟 暴怒时的机体状 态 , 以 冰水 浸泡 模拟 寒邪 侵 袭 , 二 者综 合利用可迅速 复制成粘、 浓、 凝状态的血瘀模型。 苦碟子异名 满天 星 , 苦荬 菜 , 为 菊科 植物 抱茎 苦荬 菜 的全草。味 苦、 辛、 性 寒。功 能 : 止痛 消 肿、 清 热 解 毒, 主 治 : 头痛、 牙 痛、 胃 痛、 手 术后疼痛 , 跌打 伤痛、 阑尾炎、 肺脓 肿、 咽喉疼痛、 痈 肿疮 疖等。苦 碟子 注射 液由 沈阳 双鼎 制 药有限公司生产 , 以菊科草本 植物苦碟 子 ( 抱茎苦 荬菜 Ix eris Sonchifolia Hance ) , 为 原 料提 取 精 制而 成 的 静脉 注 射 液 , 经化学分析 , 其主要成 份为腺 苷及黄 酮类物 质 , 药 理研 究证明 , 苦碟子注 射液 具有 抑制 氧自 由基 的作 用 , 防 治缺 血 / 再灌注损伤 , 扩张 血管 , 增 加心 脑血 流量 , 增加 纤溶 活 性 , 降低 心肌 耗氧量 , 改 善微 循环、 镇痛、 镇 静及 解除 平滑 肌痉挛的作 用。目前 关于 苦碟 子与 血 管内 皮素 关系 的研 究目前尚未 见报 道。本研 究发 现苦 碟 子能 明显 改善 血瘀 证大鼠血液流变学相关 指标及血 管内皮 素的水 平 , 其 治疗 后血液中的全血粘度、 血浆粘 度 , 相对粘 度、 红细胞聚 集指 数 , 血管内皮素的 水平 明显 下降 , 较 治 疗前 有显 著性 差异 ( P< 0 01 或 P < 0 05) , 尤其 对全 血粘 度 ( 高 切、 低切 ) 、 血 浆粘度、 相对粘度、 血管 内皮 素的改 善作 用尤 为明 显 ( P < 0 01) , 且与活血 化瘀 作用 疗效 确切 的 复方 丹参 注射 液相 比无显著性差 异 ( P < 0 05) , 但 对血 管 内皮 素指 标的 改善 优于复方丹参注射液组 , 治疗前后 比较苦碟 子注射 液组 ( P < 0 01) 而复方丹参注射液组 ( P < 0 05) 。结论 , 本研 究通 过动物实验证 明了苦 碟子 对血 瘀证 动 物模 型有 明显 改善 作用 , 证明了苦碟 子注 射液 有确 切的 活血 化瘀 、 改善 微循 环的功效 , 为进一步的临床研究打下了基础。
色谱峰面积归一化法测定中药小过路黄挥发油化学成分
烯， 植醇等 ， 这些成分被认 为是抗真菌 的有 效成分 。传 统 中医 学认 为小过路黄微辛 、 ， 苦 温。功能祛风 散寒 ， 咳化痰 ， 止 消积解 毒。文献 记 载该植物有祛风散寒作用 ， 用于 治感 冒咳嗽 、 头痛 身疼 、 腹泻 、 消积解毒等症。对小过路黄挥发油化学 成分的研究 未见报道 。为了掌握 小过路 黄挥 发油 的质 量特 征 ， 用好其 资 利 源， 笔者用水蒸气蒸馏法提取 贵州产黔南地区小过路 黄中挥发性 成分 ， 并采用气相色谱 一质谱联用方 法对 其进行研究 ， 分离 出 共 １０种成分 ， ２ 鉴定 出 ６ 种化合物。 １
半 萜衍 生物 。
关键词 ： 小过路黄； 挥发油； 气相色谱一 质谱法 中 图分 类号 ： ２ ９ Ｒ ５ 文献标识 码 ： 文章编 号 ： ０ －８ ５ ２０ ）０２ ６ －１ Ａ １ ８０ ０ （ ０ ７ １ ＿４ ５（ ０ ）
Ｄ ｔｒ ｎ ｔ ｎ ｏ ｈ ｍｉａ Ｃ ｎｔｕ ｎｓｉ ｏａ ｌ ０ｉ ｆｏ Ｌ ｓ ｃ ｉ ｏｇ ｓｆｏａ ｅｅｍｉａ ｏ ｆＣ ｅ ｃｌ ｏ ｓｔｅｔ ｎ Ｖ ｌｔｅ ｌ ｒｍ ｙｉ ｈａ ｃｎ ｅｔ ｒ ｉ ｉ ｉ ｍａ ｉ ｌ
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ｃｉ ｃｎｅｔ ｏａＨ ｍ １ ｅｅｄｒ ａ ｔｆ ｅ ｅ ｅａｄｓｓｕｔ ｐｎ ｉ ｈ ｏｇｓ ｒ ｅ ｓ ａ ｉ ｌ ｆ ．ｗ ｒ ｅｉ ｎ ｏ ｒ ｎ ｑ ｉｒｅ ｏ ｓ． ｖ ｔｐ ｎ ｅ ｅ ｄ Ｋｅ ｒ ｓ ｙｉａｈａｃｎｅ ｉｏａＨ ｍ １： Ｖ ｌｉ ｉ Ｇ — Ｓ ｙｗｏ ｄ ：Ｌｓ ｃｉ ｏｇｓ ｒ ｅ ｓ ｏ ｔｅｏ ； Ｃ Ｍ ｍ ｔ ｌ ｆ ． ａｌ ｌ
中药材挥发油收集
中药材挥发油收集挥发油是指中药材中的挥发性成分，具有较强的药理活性和疗效。
为了提取和保留中药材中的挥发油，收集方法变得至关重要。
本文将介绍几种常用的中药材挥发油收集方法及其原理和应用范围。
一、水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法是最常见的中药材挥发油收集方法之一。
其原理是利用水蒸气的热量蒸发中药材中的挥发油，然后通过冷凝收集蒸馏出的挥发油。
这种方法适用于挥发油蒸汽压较低的中药材。
水蒸气蒸馏法的步骤如下：首先，将中药材粉碎并置于蒸馏器中；接下来，加入适量的水，然后加热至沸腾；蒸馏过程中，水蒸气将带走中药材中的挥发油；最后，将冷凝管冷却后将收集的挥发油分离。
二、溶剂萃取法溶剂萃取法是一种常用的无水挥发油收集方法。
其原理是利用溶剂的溶解力将中药材中的挥发油萃取出来。
这种方法适用于挥发油蒸汽压较高的中药材。
溶剂萃取法的步骤如下：首先，将中药材粉碎并与适量的溶剂（如乙醇、醚类等）混合；接下来，加热混合溶剂，将其中的挥发油蒸发出来；最后，通过浓缩、冷却等操作将挥发油从溶剂中分离出来。
三、动态头空-固相微萃取法动态头空-固相微萃取法是一种高效的挥发油收集方法。
其原理是将中药材与固相萃取材料（如气相色谱柱填料）接触，通过气相传质将挥发油吸附于固相材料上。
这种方法适用于挥发油量较少的中药材。
动态头空-固相微萃取法的步骤如下：首先，将中药材与固相萃取材料装入萃取装置；接下来，通过加热、挥发或排气等操作，将挥发油蒸发出来；最后，通过火焰离子化检测器等手段对固相材料上的挥发油进行分析和检测。
四、超临界流体萃取法超临界流体萃取法是一种新兴的中药材挥发油收集方法。
其原理是利用超临界流体（如二氧化碳等）的温度和压力条件，使中药材中的挥发油溶解于超临界流体中，然后通过降压或冷却将挥发油分离。
超临界流体萃取法的步骤如下：首先，将中药材与超临界流体相接触，并达到超临界条件；接下来，通过降压或冷却等操作，使超临界流体中的挥发油分离出来；最后，通过回收超临界流体，得到纯净的挥发油。
虎眼万年青的挥发油成分研究
虎眼万年青的挥发油成分研究作者: 修正新药医疗摘要目的:分析虎眼万年青挥发油的化学成分方法:采用超临界CO2流体(SFE )萃取的方法提取挥发油，用GC毛细管柱进行分析，并用GC -M S法鉴定化学成分。
结果:检出38个色谱峰，鉴定出33种化合物，占挥发油总量的90.53%。
结论:虎眼万年青挥发油化学成分以5,22-豆苗二烯-3-醇(相对含量为14 001% ), C-谷甾醇(13.137%)，菜油苗醇(7. 765% ), 9 ,12-十八碳二烯酸(13.909%)，正十六酸(8.842%)为主，占总挥发油成分的57. 65%。
其中，醇类化合物占总挥发油的42.41%，酸类化合物占27. 52% ,醋类化合物占7. 27%。
有化合物均首次从该植物中检出。
虎眼万年青(Omithogalum caudatum L)系百合科(Lili-aceae)虎眼万年青属植物，又名胡连万年青、海葱、葫芦兰。
原产非洲南部，现我国各地均有栽培，为多年生百合科草本直物，是一种民间草药。
有皮鳞茎卵形，植株光滑，茎高25 cm左右叶基生，线形，与茎等长，深绿色，有白色凹陷中功花数朵呈开展的伞形花序，花被分离，开展，正而白色，背而绿色，有白色边缘。
目前对虎眼万年青的研究主要集护在对其有效成分和药理活性的研究上，其中分离鉴定的比学成分有万年青苷、OSW-1、甾体皂苷、铃兰毒苷、胆甾烷苷类、生物碱、黄酮等[8]。
对其有效成分和药理活性的研允主要在抗癌方而。
虎眼万年青不同成分进行的体外抑瘤实验证明，虎眼万年青总皂贰和总生物碱均显示出不同程度的抑制肿瘤细胞生长的作用。
除抗癌外，虎眼万年青多糖还能有效地增强小鼠非特异性兔疫和体液兔疫功能。
民间有用其治疗肝病、肝癌、胆囊炎症的经验[1,2] 。
1997年，在原国家科技部副部长、中科院惠永正导师的带领下成功研发了虎眼万年青皂苷0SW-1，2002年，被国家批准为国药准字国家级抗癌新药复方万年青，并运用于临床虎眼万年青皂苷0SW-1已经由中国科学院上海有机所邓邵江合成成功。
中药化学课件挥发油
挥发油的提取
水蒸气蒸馏法：通法
溶剂提取法：通法
压榨法：适用于质地软、含量高的药材。
吸收法：适用于对热敏感的贵重挥发油。
破刺法：适用于质地软、含量高的药材。 超临界流体萃取法：适用于对热不稳定、 易受热分解的挥发油。
水蒸气蒸馏法：
分离和纯化与水不相混溶的挥发性有机物 常用的方法
中药粗粉
挥发油的分离
冷冻法
分馏法
化学分离法
色谱分离法
冷冻法：低温（0℃或-20℃）析出固体。 薄荷油 粗脑 薄荷脑
薄荷油→-10℃下放置12小时→第一批粗“脑” → 继续降温至-20℃（24小时）→ 第二批 粗“脑” → 粗“脑”加热熔融 → -0℃下放置 得较纯薄荷脑。
分馏法
利用沸点差异进行分离
功能基的鉴定 酸碱性：测挥发油的pH值。 酚类：三氯化铁试剂，蓝、蓝紫或绿色。 羰基化合物： 醛:银氨溶液;酮:苯肼,氨基脲,羟胺（结晶性衍生物） 内酯类化合物：亚硝酰铁氰化钠及NaOH试剂，红色渐 消失。 不饱和化合物和奥类衍生物： 溴，红棕色褪去，示有不饱和化合物； 继续加溴，蓝、紫或绿色，示有奥类成分存在； 或加浓硫酸，奥产生蓝或紫色反应。
分布：
1、分布广泛 2、存在部位各不相同 腺毛、油室、油管、分泌细胞或树脂道中。 3、同一植物不同药用部位，所含挥发油的组成成分也不同
4、同一植物相同药用部位，在不同采集时间采集挥发油，其 组成成分也不同。
5、大多数呈油滴存在，也有与树脂、黏液质共存者，也有的 以苷的形式存在 6、植物中挥发油的含量一般在1%以下，少数聚合树脂吸附 法所得到的鲜花芳香成分。
挥发油组成
萜类化合物：单萜、倍半萜及含氧衍生物 非萜类化合物：
吴茱萸挥发油成分分析
吴茱萸挥发油成分分析摘要】目的分析吴茱萸的挥发油成分。
方法采用水蒸气蒸馏法提取，运用GC/MS联用分离鉴定吴茱萸果实挥发油的化学成分，用面积归一法测定了各成分的相对百分含量。
结果从果实的挥发油中鉴定了24个化学成分。
果实的挥发油中萜类化合物较多，以单萜和倍半萜为主，其中含量较高的成分为β-蒎稀（9.0069％）、三环萜（8.2903％）和桉油烯醇（6.8059％）。
结论为进一步开发利用吴茱萸提供科学依据。
【关键词】吴茱萸挥发油化学成分吴茱萸为我国传统常用中药材，为芸香科（Rutaceae）植物吴茱萸Evodia rutaecarpa (Juss.) Benth、石虎Evodia rutaecarpa(Juss.)Benth.var officinalis (Dode)Huang 或疏毛吴茱萸Evodia rutaecarpa(Juss.)Benth.var.bodinieri(Dode)Huang的干燥近成熟果实[1]。
具有散寒止痛，降逆止呕，助阳止泻的功能。
用于厥阴头痛，寒疝腹痛，寒湿脚气，经行腹痛，脘腹胀痛，外治口疮，高血压等症。
该果实有较浓的芳香气味，富含挥发油，有关疏毛吴茱萸挥发油成分的研究已有报道[2]，其功效与挥发油有一定的相关性，为此，我们利用GC-MS技术对其挥发油成分进行了定量和定性分析，为进一步合理开发利用吴茱萸提供科学依据。
1 材料与方法1.1药材药材由苏州雷允上药材采供站提供，经朱缨副教授鉴定为吴茱萸Evodia rutaecarpa(Juss.)Benth的果实。
1.2挥发油提取药材50g粉碎后，用挥发油提取器按常规水蒸气蒸馏法提取挥发油，用无水硫酸钠干燥后得淡黄色油状物，有特殊浓郁香味，收油率为0.48%。
1.3仪器与分析条件仪器为惠普6890GC-5973MS。
色谱条件： HP-5MS毛细管柱（0.25mm×0.25μm×30m）, 程序升温40℃～250℃(15℃/min)；载气为高纯氮气，流量为1.0ml/min；进样量1 μL，分流比10:1。
超临界CO2萃取法提取中药杜衡挥发油化学成分研究
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杜衡
（ ｓｒｍ ｆｒｅｉ Ｍａｉ Ａ ａｕ ｏｂ ｓ ｘｍ） 为 马 兜 铃 科 ｉ
供试 杜衡 购 于安徽 毫州 ．经鉴 定 为马 兜铃 科 细辛
（ ｒ ｔ ｏ ｈａｅｅ 细辛 属植 物 ， Ａｉｏ ｃｉ ａ） ｓｌ ｃ 又名 马辛 ， 多年 生草 为
中药中挥发油的研究进展
2019.30科学技术创新中药中挥发油的研究进展张雪李茜茜曹蓉蓉刘卓刘盼峰张爽*（陕西国际商贸学院，陕西咸阳712046）挥发油俗称精油、香精油或芳香油，主要来源于芳香类中药。
它是一类存在于植物体内的常温下具有挥发性、可随水蒸气蒸馏而与水不相混溶的油状液体的总称。
自然界凡是有气味的植物均含有多少不等的挥发油,而大多数植物挥发油有芳香气味，它是一类次生代谢物质，也是多种中草药中的重要组成部分。
1挥发油分布以油滴形式在植物体是多数挥发油存在的形态，也有与粘液质、树脂共存，也有另类通过甙形式存在，如冬绿甙。
其广泛存在于植物的组织和器官中。
其组织和器官中挥发油的含量一般相较低，但不排除一些较高的。
同一种属植物因生长环境和采收季节的不同所得到的挥发油的含量也不尽相同。
全草类的药材一般在未开花时挥发油的含量较高，但根茎类药材一般在天气的较寒冷时挥发油的含量较高。
2挥发油的组成挥发油是成分复杂的混合物，挥发油大致可分为四大类化合物，即脂肪族化合物、芳香族化合物、含硫含氮类化合物以及萜类化合物，而常见的挥发油成分有30多种[1]。
3挥发油药理活性传统老中医认为，祛寒温里、解暑祛秽、驱风除湿、活血化瘀、止咳平喘、发散解表、理气止痛、清热解毒等是中草药中挥发油的药理特性。
而现代医学研究则表明其具有抗炎、抗过敏、抗微生物、抗氧化、抗病毒、抗突变及抗肿瘤、酶抑制以及驱虫、杀虫等多种生理活性；少数植物的挥发油有良好的中枢抑制作用表现在镇静、抗惊厥以及降压、解痉、利尿、强心等[2]。
4挥发油抗氧化活性的研究挥发油学活性机理：一是直接清除自由基，阻断自由基反应链。
挥发油类化合物具有不同数量的轻酚基，具有很强的还原性。
抗氧化活性机理：一是因为自由基的反应链被阻断，导致自由基被直接清除。
不同的挥发油类化合物中酚羟基的数目不同，挥发油类化合物因为具有酚羟基，所以都具有较强的还原性。
作为供氢体，它们可以向脂质自由基提供氢，减少自由基，阻断自由基反应链，起到抗氧化作用。