生物技术在饲料工业应用
微生物发酵技术在非常规饲料资源开发中的研究与应用
现代生物技术作业课后习题解答
现代生物技术作业课后习题解答1.现代生物技术是一项高新技术，它具有高新技术的“六高”特征是指哪“六高”？高效益；高智力；高投入；高竞争；高风险；高势能。
2.什么是生物技术，它包括那些基本的内容？它对人类社会将产生怎样的影响？生物技术，有时也称生物工程，是指人们以现代生命科学为基础，结合其他基础科学的科学原理，采用先进的科学技术手段，按照预先的设计改造生物体或加工生物原料，为人类生产出所需产品或达到某种目的。
生物技术是人们利用微生物、动植物体对物质原料进行加工，以提供产品来为社会服务的技术。
它主要包括发酵技术和现代生物技术。
其包括：基因工程、细胞工程、发酵工程和酶工程，现代生物技术发展到高通量组学芯片技术、基因与基因组人工设计与合成生物学等系统生物技术。
生物技术设计人类各个的层面，大到人类基因组的研究，小到我们平时吃到的米饭，在医药、动植物设计广泛，在电子产品中也有运用到生物技术。
3.为什么说生物技术是一门综合性的学科，它与其他学科有什么关系？因为生物技术设计到很多个方面，有医药、林农业、食品、环境、能源、化学品、设等等，不仅仅是局限于生物这一方面，例如研究使用到了高科技电子设备，两者必须结合才能进行研究，生物分子学也被运用到计算机的研发中去。
4.简要说明生物技术的发展史以及现代生物技术与传统生物技术的关系。
现代生物技术是通过生物化学与分子生物学的基础研究而加快发展起来的。
两者的差别：传统生物技术的研究水平是细胞或组织水平，现代生物技术的研究水平是在分子水平。
两者的关系：现代生物技术的研究是以传统生物技术为基础。
现代生物技术的研究能够促进传统生物技术研究。
5. 生物技术的应用包括那些领域？其涉及到：农业、食品、人类健康、能源问题、环境问题、工业、金属、军事、电子二、基因工程1. 基因工程研究的理论依据是什么？不同基因具有相同的物质基础；基因是可以切割的；基因是可以转移的；多肽与基因之间存在对应关系；遗传密码是通用的；基因可以通过复制把遗传信息传递给下一代。
微生物发酵饲料ppt课件
典型代表）数量极低，不超过10 cfu/g。 发酵成品的pH值较低，在4.5左右，含有较多的有机酸
（以乳酸和乙酸为主）。
纯培养的一般工艺
原料
消毒 干燥
冷却 包装
接种
培养
在发酵培养过程中需要严格控制空气的流通和发酵热 的释放，操作控制很繁琐。能否对上述工艺进行改革？
青贮
➢ 有利因素 传统工艺，历史悠久，技术成熟。
➢ 限制因素 季节性强（原料必须是新鲜的农作物）；只能 就地消化，基本不能远距离运输；开窖后必须 短时间内用完；目前仅限于反刍动物领域。
固态好氧发酵生产饲料蛋白原料 （4320菌体蛋白）
该技术充分利用了微生物的相互作用（同生、互惠 同生、共生等多种关系），原料不需要严格消毒就可以 直接用于接种培养，简化了生产工艺，降低了生产成本。 接种的微生物主要是热带假丝酵母，这种酵母生长繁殖 速度很快，代谢旺盛，能高效地把农副产品转化成菌体 物质。
➢ 发酵装置更简单，搬运更方便。 ➢ 气压控制不受环境和方位限制。 ➢ 保存时间更长 ➢ 原料更广泛 ➢ 温度梯度变化小
呼吸膜可移动式厌氧固态发酵饲料 生产技术的具体工艺流程图
发
酵
原
过渡 仓
料
菌种液
粉碎机
电子秤 搅拌机
记量和 包装机
成品
中试生产设备和样品
菌种活化罐（2吨）
主体生产设备（时产3吨）
异型双歧杆菌乳酸发酵
2C6H12O6
2CH3CHCOOH+3CH3COOH OH
➢比较典型的生产菌种是动物双歧杆菌 （Bifidobacterium animal ）
简析生物技术在畜牧兽医领域中的几点应用
简析生物技术在畜牧兽医领域中的几点应用【摘要】生物技术就是指对生物或者是生物的成分进行改造和利用的技术，其主要课程有：基因工程，细胞工程，发酵工程设备，酶工程，微生物工程等。
这些生物技术在兽医领域的应用具有重要的意义。
其可以改变物体的先天性遗传因素，同时还有助于改变其他机体的环境，为畜牧业的发展提供更安全的发展保障。
本文从兽医领域的视角出发，对生物技术在兽医领域中的应用进行一些探究。
【关键词】生物技术畜牧兽医领域应用在社会经济快速发展的影响下，畜牧业对于生物科技技术的研发和发展呈现上升趋势，已经成为现代畜牧业经济发展中至关重要的部分。
生物技术主要应用在畜牧兽医领域，比如细胞工程、基因工程等项目研究，兽医通过加强引进生物技术，有效的提高了医学研究的效率和水平，促进未来兽医研究领域的创新发展。
本文主要针对生物技术在畜牧兽医领域中的应用进行系统的分析，研究结果仅供相关人士研究。
生物技术在畜牧兽医领域的应用发展，主要针对畜牧业的饲料审核、疫病防治管理、动物培育等阶段进行技术运用，从根源上减少疫病产生的可能性，并且最大限度的降低动物的患病率和死亡率，通过利用科学的饲料种植方式，提高饲料的质量和产量，推动我国畜牧业的健康发展。
畜牧业在人们的生活中也具有重要地位，给人们提供了健康的肉制品，满足人们对营养的补给，在一定程度上提高了人们的生活水平和质量，促进社会市场经济的发展。
一、生物技术的主要内容关于生物技术的研究主要在应用生物学、化学和工程学的基础上，利用动物中的细胞、酶等物质进行结合研发，最终产生对于畜牧业具有积极作用的物质。
在社会经济不断发展的前提下，政府以及相关部门加强对生物技术的研究，特别是基因工程、细胞工程、生化工程等项目工程，利用生物技术进行系统的研究，改变传统的研究方式，将生物特征与技术特点进行有效的结合，促进我国生物工程领域的创新发展，同时推动我国制药等相关产业的发展，生物技术给我国社会经济科学提供了重要的保障。
微生物在新型农业中的应用
微生物在新型农业中的应用1. 微生物饲料微生物饲料主要有单细胞蛋白和菌体蛋白饲料、发酵糖化饲料及秸秆微生物发酵饲料等。
单细胞蛋白和菌体蛋白饲料是利用微生物生长繁殖快，蛋白含量高，利用有机废物来生产蛋白饲料。
由我国于1984年3月20日发现的可利用薯类薯渣等粗淀粉的混生配伍菌株生产菌体蛋白饲料，简称4320菌体蛋白饲料，我国又相继选育出在柠檬渣、甜菜渣、豆渣、酒糟和玉米渣等工业废渣上生长良好的混生配伍菌株，用来生产4320系列菌体蛋白饲料。
发酵饲料是利用各种有益微生物，把秸秆类粗饲料加工成营养丰富适口性好的饲料。
微生物饲料添加剂也属微生物饲料类，主要有酶制剂、真菌添加剂、维生素类、抗生素类、氨基酸类、活微生物等。
通过生物发酵工程制取的微生物及代谢物、转化物作伺料，正广泛应用于畜牧业生产中。
2. 微生物肥料利用微生物的生命活动及代谢产物的作用，改善作物养分供应，为农作物提供营养元素、生长物质、调控生长、增强抗逆性，达到提高产量、改善品质、减少化肥使用、提高土壤肥力。
微生物肥料的主要种类有根瘤菌肥料、固氮菌肥料、解磷、解钾菌肥料、光合细菌肥料、复合微生物肥料、微生物生长调节剂、菌根制剂、抗生菌肥料及促进植物生长的根细菌类制剂。
根瘤菌肥料是世界各国应用最多的微生物肥料，国内微生物肥料生产厂有一半左右生产或生产过含根瘤菌的微生物肥料；解磷微生物可把有机磷或不溶态无机磷转化为可溶态无机磷，供植物利用；解钾硅酸盐细菌经发酵制成菌剂，在缺钾土壤上施用对各种作物表现出很好的增产效果。
微生物肥料的使用可减少化肥用量、减少能源资源消耗。
3. 微生物农药随着科学技术的不断发展进步，减少使用化学农药，保护人类生存环境的呼声日益高涨，且早已引起人们的高度重视。
研究开发利用有益微生物及其代谢产物防治作物病虫害已取得了较为理想的效果。
目前微生物农药主要开发有微生物杀虫剂、微生物杀菌剂、微生物除草剂及利用微生物代谢分泌的有效活性物质制成的农用抗生素杀虫、杀菌剂。
生物饲料的开发与应用
采用 低 值 的糟 渣 类 为原 料 ， 本 低 ， 资 省 ， 料 来 源 丰 成 投 原
（） ２ 生物 饲 料在 奶 牛 日粮 中的 应 用效 果 目前奶 牛 日
生产 微 生 物 发 酵 生物 饲 料 ， 种是 关 键 。从 目前 报 道 菌
素 、 机 元 素 以及 大 量 的有 益 菌 、 物 活 性 物 质 等 ， 促 的 资料 看 ， 无 生 能 主要 包 括 细 菌 （ 孢 杆 菌 、 草 杆 菌 、 芽 枯 拟杆 菌 、 乳
进 动 物 的 快 速 生 长 发 育 ，因 此 是 一 种 不 可 多得 的 优 质 的 酸 杆 菌 、 双歧 杆 菌 、 酸 球 菌 、 合 细 菌 等 ）酵 母 菌 （ 酒 乳 光 、 啤
得饲 料原 料 更 为紧 缺，因此 饲 料 资源 开 发 与生 物 饲 料 的开 薯 皮 、 皮 、 蕉 皮 、 萝 皮 、 可 豆 、 荚 、 榈 粉 、 糠 、 橘 香 菠 可 豆 棕 米 发 已成 为重 要 问题 。２ ０ 年 ， ００ 比利 时 的二 恶英 事 件 和英 国 木屑等 ）菜籽 、 籽饼粕 、 ； 棉 桐饼 、 麻饼等蛋 白质 的下脚 芝 屠 血 骨 蹄 壳 皮 鸡 猪 的疯 牛 病 等 ，在 欧 洲 大 陆 以及 全 世 界 范 围 内引 起 强 烈 震 料 ； 宰 场 废 弃 的 毛 、 、 、 、 、 等 ； 、 等 的 畜禽 动 ， 费者 对 畜 产 品 的消 费 信 心 出 现严 重 危 机 。人 们 开 始 粪 便 ； 虾 等 海 产 品 深 加 工 产 生 的废 弃 物 ； 至 包 括 城 市 消 鱼 甚
２０１１． ０２
总第 ２ ７ ０ 期
山西省 吕梁 市农 业 学校 陈风风
生物发酵工程技术的应用
生物发酵工程技术的应用一、引言生物发酵工业作为一种可持续发展的生产形式，已经被广泛应用于食品、药品、饲料和化工等领域。
随着现代生物技术的快速发展，生物发酵工程技术的应用正变得越来越广泛。
本文旨在详细介绍生物发酵工程技术的应用，并且结合实际应用案例，说明其重要性，以及其对现代产业的贡献。
二、生物发酵工程技术的基本概念生物发酵工程技术是指利用活体细胞、组织、器官或其代谢产物来完成特定的生产过程的技术。
其实质是在生物化学反应中，应用微生物、细胞等微型生物体，以及适宜的培养基、微量元素、气氛、生长周期等条件，在适宜的发酵设备内，进行反应而得到理想的产物。
三、生物发酵工程技术在食品工业中的应用随着全球人口和城市化水平的不断提升，食品市场需求不断扩大。
生物发酵工程技术在食品领域中的应用日益广泛。
在食品生产过程中，生物发酵工程技术可以显著提高食品的品质和营养价值。
其中最常见的应用是在烤酥饼干、蛋糕、面包和啤酒等食品生产过程中。
例如，生产酸奶和芝士等乳制品时，生物发酵工程技术被广泛应用。
通过添加乳酸菌、酵母等微生物，在特定条件下进行发酵，可以使牛奶中的乳糖转变为乳酸，从而使牛奶变成酸奶等乳制品。
同时，生物发酵工程技术也可以增强芝士的口感。
四、生物发酵工程技术在医药工业中的应用生物发酵工程技术在医药领域中的应用也十分广泛。
通过生物发酵工程技术制造的生物制品，在提高内源性代谢产物的活性、有效性以及稳定性方面具有明显优势。
例如，生物技术在生产高效药物的过程中，利用生物反应器中添加生物素、菌种等物质，能使细胞内的表达量增大，使药物分子能精准地识别细胞内的目标，使药物产量大幅提高且更为稳定。
同时，在癌症治疗领域，生物发酵工程技术也取得了重要进展。
目前，生物技术可以通过对特定的癌细胞进行修饰、改编，从而使其对化疗、放疗等治疗方式更为敏感。
这种领先的生物技术对于癌症治疗无疑是一个重大的进步。
五、生物发酵工程技术在化学工业中的应用现如今，生物发酵工业不仅在食品、医药业中占有主导地位，而且已经开始向化工领域进军。
葡萄糖氧化酶的研究进展及其在饲料工业中的应用
葡萄糖氧化酶的研究进展及其在饲料工业中的应用篇一咱今天唠唠葡萄糖氧化酶，这玩意儿听起来特专业、特高深，其实和咱的生活联系还挺紧，尤其是在饲料这块。
我记得有一次回农村老家，跟着亲戚去喂猪。
看着猪圈里那些活蹦乱跳的小猪崽，我就好奇问亲戚，这猪咋养得这么好。
亲戚拿着饲料桶，一边倒饲料一边跟我说，现在的饲料可不简单，里面加了好多高科技成分，能让猪少生病、长得快，其中就有个叫葡萄糖氧化酶的东西。
当时我就纳闷，这酶是干啥的呀？后来深入了解才知道，葡萄糖氧化酶在科学界那可是被研究了好些年了。
从最开始被发现，科学家们就在不断探索它的特性。
它就像一把神奇的小钥匙，专门作用于葡萄糖，把葡萄糖转化成葡萄糖酸和过氧化氢。
这过程可不得了，过氧化氢有杀菌消毒的作用，能把饲料里的有害微生物给干掉，就好比给饲料做了个清洁大扫除，让小猪吃进肚子里的都是干干净净的食物。
在饲料工业里，它的应用那是越来越广泛。
对于幼龄动物，像刚断奶的小猪仔，肠胃弱得很。
我亲戚家那窝小猪断奶的时候，有几只就蔫蔫的，胃口不好，还时不时拉稀。
后来换了含葡萄糖氧化酶的饲料，情况就大不一样了。
这酶能调节肠道里的微生态，把有害菌的生存空间挤一挤，让有益菌，比如双歧杆菌、乳酸菌这些益生菌茁壮成长。
有益菌多了，肠道就健康，小猪消化吸收就好，吃嘛嘛香，自然就长得壮实。
而且它还有抗氧化的本事。
饲料从生产出来，到被动物吃进去，这中间过程挺长，很容易氧化变质。
我有一次看到饲料厂仓库角落里堆着的一些饲料，颜色都有点发暗，还有股怪味，这种饲料猪肯定不爱吃，吃了还可能有害。
但加了葡萄糖氧化酶就不一样，它能延缓饲料氧化，保持饲料的新鲜度，就像给饲料加了个保鲜罩，让饲料一直处于“最佳食用期”。
咱再看看家禽养殖，养鸡场里那些蛋鸡，要是饲料里有合适的葡萄糖氧化酶，产的蛋蛋壳质量都更好，破蛋率明显降低。
这是因为它改善了蛋鸡的营养代谢，让钙等营养物质吸收得更好，蛋壳硬邦邦，鸡蛋卖相也好。
从研究实验室到农村的猪圈、鸡舍，葡萄糖氧化酶正发挥着它的大作用，帮养殖户们省心省力，让咱餐桌上的肉、蛋更有保障。