食品生产加工企业生产过程记录台账
食品企业安全生产管理台账安全生产
食品企业安全生产管理台账1、食品企业安全生产标准化管理文件所谓食品安全管理要从两个方面考虑，一是公司内部安全管理，二是产品销售所针对的消费者的安全管理，这两知者是相互关联的。
内部安全没有保障直接影响产品的合格率，也是对消费者不负责任。
其实安全管理总的内容都是雷同的。
管理人、机、料、物，从各个方面管理，制定道适合本公司安全生产的需求。
确保产品得到客户的满意。
首先制定产品安全责任制，建立管理机构，制定管理目标和实施方案，根据自身企回业管理模式制定适合食品卫生的安全管理制度与正确的操作规范，定期检查、监督各项管理答，在发现问题能及时修正，不断完善自身企业的安全管理。
同时关注自身产品质量安全管理。
使产品能符合消费者的需求。
2、食品公司的生产管理食品生产加工企业质量安全管理制度第一条严格遵守《产品质量法》、《标准化法》、《计量法》、《食品卫生法》、《工业产品生产许可证试行条例》、《查处食品标签违法行为规定》、《产品标识标注规定》、《加强食品质量安全监督管理工作实施意见》等相关法律、法规的规定食品质量符合国家有关产品标准的要求。
第二条符合法律、行政法规及国家有关政策规定的企业设立条件。
对实施生产许可证管理的产品，在取得生产许可资质的前提下组织生产。
第三条建立完善各项规章制度，努力提高企业质量管理水平。
企业负责人和主要管理人员了解食品质量安全相关的法律法规知识。
具有与食品生产相适应的专业技术人员，熟练技术工人和质量工作人员。
第四条具备产品质量安全生产的生产设备、工艺设备和相关辅助设备，具有与确保产品质量合格相适应的原料处理、加工、贮存等厂房或者场所。
具备产品质量安全的环境条件。
第五条食品加工工艺流程科学、合理，生产加工过程严格、规范，对生产关键点进行严格控制。
第六条生产食品所用的原材料、添加剂等符合国家有关规定严格进货验货制度，不使用非食用性原辅材料加工食品。
第七条按照有效的产品标准组织生产，无强制性标准规定的，符合企业明示采用的标准要求。
食品购销台账制度
食品购销台账制度第一条总则为加强食品购销环节的监督管理，确保食品安全，保护消费者合法权益，根据《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律法规，制定本制度。
第二条适用范围本制度适用于食品生产、加工、批发、零售企业（以下简称经营者）在食品购销环节的台账管理。
第三条台账管理要求经营者应当建立健全食品购销台账，真实、完整、准确地记录食品的购进和销售情况。
第四条购进台账内容购进台账应当包括以下内容：（一）食品名称、规格、数量、生产日期、保质期、生产批号、供应商名称、供应商地址、联系方式等信息；（二）食品检验报告或者合格证明文件；（三）食品进货日期、进货价格、付款方式、付款金额等信息；（四）其他有关食品质量、安全、标识等方面的信息。
第五条销售台账内容销售台账应当包括以下内容：（一）食品名称、规格、数量、销售日期、销售价格、销售对象名称、销售对象地址、联系方式等信息；（二）食品销售凭证或者销售发票编号、金额等信息；（三）食品退货、召回、处理情况等信息；（四）其他有关食品销售、消费者反馈等方面的信息。
第六条台账管理要求（一）经营者应当指定专人负责食品购销台账的建立、更新和管理；（二）台账记录应当真实、完整、准确，不得伪造、篡改、隐瞒；（三）台账记录应当使用规范的表格和文字，字迹清晰、易于查阅；（四）台账记录应当保存至少两年；（五）经营者应当定期对台账进行审核、归档，确保台账的完整性和可追溯性。
第七条食品追溯管理经营者应当通过台账记录，实现食品从生产到销售的全过程追溯管理。
如发生食品安全事故，经营者应当能够根据台账记录及时追踪食品来源和流向，采取相应措施，防止事故扩大。
第八条监督检查各级食品药品监督管理部门应当加强对经营者食品购销台账管理的监督检查，依法查处违反本制度的行为。
第九条法律责任经营者违反本制度的，由食品药品监督管理部门依照《中华人民共和国食品安全法》、《中华人民共和国产品质量法》等法律法规的规定予以处罚；构成犯罪的，依法追究刑事责任。
食品进销台账制度的范本
食品进销台账制度范本一、目的和原则为了加强对食品进、销、存全过程的监督管理，有效保护消费者的合法权益，依据相关法律法规，特制定本食品进销台账制度。
本制度遵循真实性、完整性、连续性和可追溯性原则，确保食品经营企业的经营活动符合法律法规的要求。
二、进货台账1. 食品经营企业应当建立食品进货台账，如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容。
2. 进货台账应当真实，不得伪造。
台帐保存期限不得少于两年。
3. 鼓励食品经营者采用先进技术手段建立食品进货台账和对台帐进行管理。
三、销售台账1. 食品经营企业从事批发业务的，应按上述要求建立食品销售台账。
销售台账应记录销售日期和购货者名称、联系方式等信息。
2. 批发食品必须开具销售凭证，销售凭证应当有存根联、发票联和随货同行联。
3. 食品销售台账应当真实，不得伪造。
台帐保存期限不得少于两年。
四、食品进货查验记录1. 食品经营企业在进货时，应向生产厂家或上级供货商索取一照二证一报告，即索取有效期内的营业执照、食品生产许可证、食品流通许可证等证件和质量检验合格报告。
2. 食品经营企业应对生产厂家或上级批发企业的上述证照及时更新，以保证在有效期内。
3. 对进口食品的，应当索取进口食品的合法证明。
五、食品进货和销售的管理1. 食品经营企业应建立健全食品进货和销售的管理制度，明确岗位职责，确保食品进销台账的准确性和完整性。
2. 食品经营企业应定期对食品进销台账进行检查和审核，确保台账记录与实际经营活动相一致。
3. 食品经营企业应建立健全食品追溯体系，确保食品的可追溯性。
六、监督和检查1. 食品经营企业应主动接受工商、食品药品监督管理等部门的监督和检查。
2. 工商、食品药品监督管理等部门应定期对食品经营企业的进销台账进行监督检查，确保企业遵守本制度。
3. 工商、食品药品监督管理等部门应对食品经营企业的进销台账记录进行抽查，对不符合法律法规要求的，应依法进行处理。
粮食加工企业统计台账
06 通讯方式:霍邱县长集镇
邮政编码： 电 话： 237441 13805643697 联 系 人： 传 真： 方国照 0564-6511048
02 法 人 单 位 名 称 03 法 定 代 表 人
霍邱县盛达贸易有限责任公司
方国照
电子信箱：
企业网址：
07 产业化龙头企业：国家级□ 省级□ 地市级□ 11 放心粮油示范工程企业 中粮协□ 省级□
日产馒头 日产挂面 日产方便面 日产方便米饭 日产方便米粥 日产米粉（米线） 日产速冻米面主食 日产杂粮主食 日产其它食品 年产粮机设备 日产豆制品 玉米 其中：工业用 饲料用 大豆（油用） 大豆（食品） 油菜籽 花生 棕榈原油 大米 小麦粉 其他 原料 稻谷 小麦 其中：制粉用 饲料用 使用量 30438吨
4126 设备原值 8547 设备净值 企业占地面积 库房容量 优质原粮基地 油罐总罐容 当年研究开发投入 其中：政府支持投入 当年专利获得数 其中：发明专利
3785 3015 10 3000 1000
√
其他内资企 业（191） 港澳台商 投资企业 （201） 中外合资 经营企业 （311） 中外合作经营企 业（321） 外资企业 （331）
17 许可证情况 一、粮食收购许可证 №
大 米 小 麦 粉 食用植物油 面、米制主食品 外商投资股 份有限公司 （341） 二、全国工业产品生产 许可证号（QS） 速 冻 食 品 淀粉及淀粉制品 饲 料
18 年末企业从业人员数(人) ：0950302.0 ：341501021374
合 一、在岗职工 其中：专业技术人员 技术工人 经营管理人员 普通工人 二、其它从业人员 14 计 42 28 10 16 2
7.饲料（吨）
食品安全的台账管理制度
一、制度目的为加强食品安全管理，确保食品质量和安全，防止食品污染和食源性疾病的发生，特制定本制度。
二、制度范围本制度适用于我单位所有食品生产、经营、加工、储存、运输等环节，包括但不限于原料采购、加工制作、储存保管、销售服务等。
三、制度内容1. 采购环节（1）采购人员应选择具备合法经营资质、有良好信誉的供应商，并签订采购合同。
（2）采购的食品原料、食品添加剂等应具有合法的生产许可证明、检验报告、质量合格证等。
（3）采购时，应查验供应商提供的资质证明、检验报告等，并做好记录。
2. 加工制作环节（1）加工制作人员应按照食品安全标准和操作规程进行操作，确保食品卫生。
（2）加工制作过程中，应使用符合国家标准的食品添加剂，不得使用禁用和限用的食品添加剂。
（3）加工制作过程中，应定期进行环境卫生检查，保持生产场所清洁卫生。
3. 储存保管环节（1）储存食品应按照食品分类、分区域、分架存放，避免交叉污染。
（2）储存食品应按照储存要求，如冷藏、冷冻等，确保食品品质。
（3）储存食品应定期检查，发现变质、过期等不合格食品，应立即下架、销毁。
4. 运输环节（1）运输食品应使用符合卫生要求的容器、包装材料，避免食品受到污染。
（2）运输过程中，应确保食品温度、湿度等条件适宜，防止食品变质。
（3）运输过程中，应做好食品的防护措施，防止食品受到损坏。
5. 销售服务环节（1）销售食品应确保食品质量，不得销售过期、变质、不合格食品。
（2）销售过程中，应向消费者提供食品的产地、生产日期、保质期等信息。
（3）销售过程中，应做好食品的展示和卫生防护，确保食品卫生。
四、台账管理1. 采购台账（1）记录采购时间、供应商名称、产品名称、规格、数量、单价、金额等信息。
（2）保存采购合同、检验报告、质量合格证等证明材料。
2. 加工制作台账（1）记录加工制作时间、产品名称、规格、数量、加工人员等信息。
（2）保存加工操作规程、卫生检查记录等。
3. 储存保管台账（1）记录储存时间、产品名称、规格、数量、储存地点、储存条件等信息。
食品安全管理台账
检查的结果处理
记录检查结果， 整理成台账
对不合格产品进 行追溯和召回
对责任主体进行 处罚和整改
对台账进行定期 审核和更新
检查的改进措施
汇总分析：对记录信息进行 汇总和分析，找出问题根源 和解决方法
记录信息：详细记录检查过 程中发现的问题和不足
制定计划：根据分析结果制 定改进计划，明确目标和实
施方案
台账的销毁要求
必须按照相关规定进行销毁
销毁前需要进行登记和审批
销毁时需有专人监督，并做好 记录
销毁后需要将记录存档备查
06
食品安全管理台账 的监督检查
检查的内容和方式
检查内容：食品生产、加工、贮存、运输等环节的安全性 检查方式：现场检查、定期报告、专项检查等
检查的频次和周期
频次：每年至少一次全面检查 周期：每季度至少一次专项检查 重点检查对象：食品生产企业、餐饮服务单位、超市、农贸市场等 检查内容：食品生产经营单位的食品安全管理情况、食品质量安全状况等
食品召回台账
召回食品的名称、批次、数量、生产日期等信息 召回食品的原因、风险评估结果等信息 召回食品的处理方式、处理数量、处理时间等信息 召回食品的流向、召回率等信息
04
食品安全管理台账 的记录要求
记录的及时性
记录时间：及时记录食品采购、储存、加工、运输、销售等环节的信息 记录内容：详细记录食品的名称、数量、生产日期、保质期、进货日期等信息 记录方式：采用纸质或电子方式进行记录，确保记录的完整性和可追溯性 记录人员：指定专人负责记录食品安全管理台账，并对其进行培训和管理
培训和教育的持续改进
培训和教育的重要性
培训和教育的内容和方式
培训和教育的效果评估和 反馈
食品生产环节记录表格
食品生产环节记录明细表表1：场所清洁消毒记录表（食品生产企业）表2：供应商评价表（食品生产企业、小作坊）表3：合格供应商汇总表（食品生产企业、小作坊）表4：到货通知单（食品生产企业）表5：采购物资检验/验证结果通知单（食品生产企业、小作坊）表6：采购物资出入库台账（食品生产企业）表7：进货台账（食品生产企业、小作坊）表8：配料记录表（食品生产企业、小作坊）表9：内部学习培训记录（食品生产企业）表10：外出学习情况登记表（食品生产企业）表11：从业人员健康检查档案（食品生产企业、小作坊）表12：不合格品处置记录（食品生产企业、小作坊）表13：机器设备维修清洗保养卡（食品生产企业）表14：投料记录表（食品生产企业、小作坊）表15：领料单（食品生产企业）表16：成品出入库台账（食品生产企业）表17：产品销售台账（食品生产企业、小作坊）表18：抽检产品留样记录（食品生产企业、小作坊）表19：委托出厂检验登记表（食品生产企业、小作坊）表20：成品检验报告单（食品生产企业）表21：食品安全风险分析记录表（食品生产企业、小作坊）表22：不合格品销毁记录表（食品生产企业、小作坊）表23：食品召回措施报告（食品生产企业、小作坊）表24：食品召回阶段性进展报告表（食品生产企业、小作坊）表25：食品召回总结报告（食品生产企业、小作坊）表26：关键控制点记录表（食品生产企业、小作坊）监利县食品生产加工企业场所清洁消毒记录表企业名称：起止日期：年月日至年月日监利县食品药品监督管理局监制场所清洁消毒记录表备注：清洗消毒方式包括清扫、冲洗、杀虫、消毒等。
监利县食品生产加工企业供应商评价表企业名称：起止日期：年月日至年月日监利县食品药品监督管理局监制供应商评价表备注：食用农产品的合格供应商应有近半年内由有检验资质的第三方出具的产品质量合格检验报告，其他原辅料的合格供应商还应持有有效的营业执照和生产（流通）许可证（生产许可证仅针对已纳入生产许可证管理产品），否则不得列为合格供应商监利县食品生产加工企业合格供应商汇总表企业名称：起止日期：年月日至年月日监利县食品药品监督管理局监制合格供应商汇总表监利县食品生产加工企业到货通知单企业名称：起止日期：年月日至年月日监利县食品药品监督管理局监制到货通知单到货日期：年月日仓管员：填报日期：监利县食品生产加工企业采购物资检验/验证结果通知单企业名称：起止日期：年月日至年月日监利县食品药品监督管理局监制采购物资检验/验证结果通知单编号：备注：1、产品合格证明文件主要包括出厂检验合格证和质量检验合格报告两类。
食品进货台账制度范本(4篇)
食品进货台账制度范本一、如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容，或者保留载有上述信息的票据。
二、如实记录食品的名称、规格、数量、生产批号、生产日期、保质期、购货者名称及联系方式、销售日期等，运用电子台帐软件开具供货凭证，原则上凭证格式为三联，第一联存根(批发商销货台账)，第二联购货单位(零售商记账凭证)，第三联随货同行(零售商进货台账)。
三、实行“一票制”，指将批发商的销货凭证与零售商的进货凭证为同一种多联票据，统一格式、统一内容，合二为一，关联使用，销货和进货凭证同时作为批发商的销货台账和零售商的进货台账资料进行收集、使用和备查。
四、进货查验记录、批发记录或者票据应当真实，不得伪造，保存期限不得少于两年。
食品索证索票制度一、在进货时按规定向生产厂家或上级供货商索取“一照二证一报告”。
即索取有效期内的营业执照、食品生产许可证、食品流通许可证等证件和质量检验合格报告。
对生产厂家或上级批发企业的上述证照及时更新，以保证在有效期内。
对进口食品的，应当索取进口食品的合法证明。
二、在进货时索取载有食品的名称、规格、数量、生产批号(生产日期)、保质期、供货者名称及联系方式、进货日期等内容的进货票据。
三、食品索证索票后，应在指定场所显要位置予以公示，供消费者进行查询及有关部门进行检查。
食品进货台账制度范本（2）一、前言食品安全一直是社会关注的焦点问题。
为了确保食品的安全性和合规性，各个企事业单位都应建立健全食品进货台账制度。
本文旨在提供一个适用于各类企事业单位的食品进货台账制度范文，以供参考。
二、目的和依据食品进货台账制度的目的是为了记录和跟踪企业进货的食品品种、数量、供应商信息以及各种食品的质量和安全证明文件等重要信息，确保所进货食品的合规性和安全性，及时发现和排除食品安全隐患。
本制度的依据主要包括相关的法律法规规定、国家标准及企业的安全管理规定等，如《食品安全法》、《食品药品监督管理法》、《食品安全国家标准》等。
食品企业各种台账记录表
序
号
产品名称
生产批号
生产日期
执行标准
检验
结论
产量
(单位)
销量
(单位)
销售
日期
销往地区
及企业名称
检验报告
编号
备注
原辅材料投料、使用记录
序
号
产品名称
原辅料名称
使用量
产品
产量
生产批号
生产日期
检验结论
检验报告编号
添加物
限量值
备注
消毒剂、清洗剂使用记录
序
号
试剂名称
生产厂家
有效期限
配制浓度
使用场所
使用班次
生产批号生产日期执行标准检验结论产量单位销量单位销售日期销往地区及企业名称检验报告编号使用量产品产量生产批号生产日期检验结论检验报告编号添加物限量值试剂名称生产厂家有效期限配制浓度使用场所使用班次使用量使用时间责任人食品添加剂使用记录产品名称规格型号生产数量食品添加剂名称使用限量实际使用量gkg备注出厂检验记录产品名称生产批次规格型号生产数量抽样数量检验依据检验结论生产记录表日期开停机时间hh
( )
检验人员签名
注：原料消耗量栏目必须把食品添加剂的名称与用量填上
使用量
使用时间
责任人
备注
食品添加剂使用记录
产品名称
规格型号
生产数量
食品添加剂名称
使用限量
实际使用量
g/kg或(g/L)
备注
出厂检验记录
产品名称
生产批次
规格型号
生产数量
抽样数量
检验依据
检验结论
生产记录表
日期
开停机时间
（hh:mm）
食品生产企业通用记录范本
洗涤剂、消毒剂等化学品使用记录表消毒液配制记录表备注：消毒液可以是食用酒精或次氯酸钠为主的高效消毒剂防鼠、防蝇、防虫害装置使用情况记录表注：主要检查纱窗、防鼠板、防蝇灯、风幕等设施采购物资检验/验证结果通知单注：1、对无法提供合格证明文件的采购物资，应当依照相关标准检验。
2、对有产品合格证明文件的采购物资，企业可根据管理要求进行必要的检验供应商汇总表2、供应商包括食品原辅料、食品添加剂、食品相关产品供货者。
食品原料进货查验记录表备注：进货凭证保存期限不少于产品保质期期满后六个月，没有明确保质期的，保存期限不少于二年。
领料单领料单位：年月日审批人：发料人：领料人：温湿度记录表标准温度：℃从业人员健康检查档案吉林云尚保健食品有限公司单位：年月日负责人或食品安全总监签字：注：1、企业自建化验室和委托检验的按相应项目自查。
2、食品添加剂生产者管理不适用非食品添加剂生产企业。
3、食品生产企业应按照企业风险等级确定的监督检查频次开展自查。
生产投料记录表配料（含食品添加剂）记录表关键控制点控制情况记录表维修保养记录表（1）机器设备维修清洗保养卡（2）设备名称：留存样品记录表产品销售台账不合格品处理记录表（1）不合格品处置记录表（2）成品出入库台账从业人员培训计划内部学习培训记录学习内容：学习方式：授课人：职工考核成绩记录表出厂检验报告报告日期：年月日注：检验原始数据应保留备查。
风险隐患排查记录表注：1、食品安全隐患是指在生产过程中或食品安全自查中发现的可能导致食品安全事故发生的各种问题等。
2、食品安全隐患按照可能导致食品安全事故分为特别重大、重大、较大和一般4个等级（参考）。
3、发现的食品安全隐患应列入定期食品安全自查重点。
产品运输交付记录表企业负责人履职检查（自查）记录表食品安全事故处置记录表。
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食品生产加工公司生产过
程记录台账
单位名称:
产品名称:
单位地点:
负责人姓名 :
联系电话:
十堰市质量技术监察局制
填写说明
1、填写要脚踏实地，不得故弄玄虚。
2、填写本台账时，一定用黑色、蓝色墨水钢笔或中性笔，要求笔迹清楚、工整，不得任意涂改。
3、本台帐有两种表，分别是《食品生产加工公司生产过程基本状况登记表》和《食品生产加工公司卫生检查
状况登记表》
4、在填写《食品生产加工公司生产过程基本状况登记表》中“使用量”时，应标明清楚“使用量”的单位。
5、每批次产品生产前后都应组织展开卫生检查，并实时填写《食品生产加工公司卫生检查状况登记表》。
6、本台帐一定保留 2 年以上。
食品生产加工公司生产过程基本状况登记表
配料状况记录产品状况记录
序生产生产生产投料食品原材生产厂规格规格产品
号日期使用量产品名称日期人员查验者时间料名称家名称型号型号数目
(批号) （批号）（班组）
食品生产加工公司生产过程基本状况登记表
配料状况记录产品状况记录
序生产生产生产投料食品原材生产厂规格规格产品
号日期使用量产品名称日期人员查验者时间料名称家名称型号型号数目
(批号) （批号）（班组）
食品生产加工公司生产过程基本状况登记表
序配料状况记录产品状况记录
号投料食品原材生产厂生产规格使用量产品名称规格产品生产生产查验者
时间料名称家名称日期型号型号数目日期人员
( 批号 )（批号）（班组）食品生产加工公司生产过程基本状况登记表
配料状况记录产品状况记录
序生产生产生产投料食品原材生产厂规格规格产品
号日期使用量产品名称日期人员查验者时间料名称家名称型号型号数目
(批号) （批号）（班组）
食品生产加工公司生产过程基本状况登记表
配料状况记录产品状况记录
序生产生产生产投料食品原材生产厂规格规格产品
号日期使用量产品名称日期人员查验者时间料名称家名称型号型号数目
(批号) （批号）（班组）
食品生产加工公司生产过程基本状况登记表
配料状况记录产品状况记录
序生产生产生产投料食品原材生产厂规格规格产品
号日期使用量产品名称日期人员查验者时间料名称家名称型号型号数目
(批号) （批号）（班组）
食品生产加工公司生产过程基本状况登记表
序配料状况记录产品状况记录
号投料食品原材生产厂生产规格使用量产品名称规格产品生产生产查验者
时间料名称家名称日期型号型号数目日期人员
( 批号 )（批号）（班组）食品生产加工公司生产过程基本状况登记表
配料状况记录产品状况记录
序生产生产生产投料食品原材生产厂规格规格产品
号日期使用量产品名称日期人员查验者时间料名称家名称型号型号数目
(批号) （批号）（班组）
食品生产加工公司生产过程基本状况登记表
配料状况记录产品状况记录
序生产生产生产投料食品原材生产厂规格规格产品
号日期使用量产品名称日期人员查验者时间料名称家名称型号型号数目
(批号) （批号）（班组）
食品生产加工公司生产过程基本状况登记表
配料状况记录产品状况记录
序生产生产生产投料食品原材生产厂规格规格产品
号日期使用量产品名称日期人员查验者时间料名称家名称型号型号数目
(批号) （批号）（班组）
食品生产加工公司生产过程基本状况登记表
序配料状况记录产品状况记录
号投料食品原材生产厂生产规格使用量产品名称规格产品生产生产查验者
时间料名称家名称日期型号型号数目日期人员
( 批号 )（批号）（班组）食品生产加工公司生产过程基本状况登记表
配料状况记录产品状况记录
序生产生产生产投料食品原材生产厂规格规格产品
号日期使用量产品名称日期人员查验者时间料名称家名称型号型号数目
(批号) （批号）（班组）
食品生产加工公司生产过程基本状况登记表
配料状况记录产品状况记录
序生产生产生产投料食品原材生产厂规格规格产品
号日期使用量产品名称日期人员查验者时间料名称家名称型号型号数目
(批号) （批号）（班组）
食品生产加工公司生产过程基本状况登记表
配料状况记录产品状况记录
序生产生产生产投料食品原材生产厂规格规格产品
号日期使用量产品名称日期人员查验者时间料名称家名称型号型号数目
(批号) （批号）（班组）
食品生产加工公司生产过程基本状况登记表
配料状况记录产品状况记录
序生产生产生产投料食品原材生产厂规格规格产品
号日期使用量产品名称日期人员查验者时间料名称家名称型号型号数目
(批号) （批号）（班组）
食品生产加工公司生产过程基本状况登记表
配料状况记录产品状况记录
序生产生产生产投料食品原材生产厂规格规格产品
号日期使用量产品名称日期人员查验者时间料名称家名称型号型号数目
(批号) （批号）（班组）
食品生产加工公司生产过程基本状况登记表
序配料状况记录产品状况记录
号投料食品原材生产厂生产规格使用量产品名称规格产品生产生产查验者
时间料名称家名称日期型号型号数目日期人员
( 批号 )（批号）（班组）食品生产加工公司生产过程基本状况登记表
配料状况记录产品状况记录
序生产生产生产投料食品原材生产厂规格规格产品
号日期使用量产品名称日期人员查验者时间料名称家名称型号型号数目
(批号) （批号）（班组）
食品生产加工公司生产过程基本状况登记表
配料状况记录产品状况记录
序生产生产生产投料食品原材生产厂规格规格产品
号日期使用量产品名称日期人员查验者时间料名称家名称型号型号数目
(批号) （批号）（班组）
食品生产加工公司生产过程基本状况登记表
配料状况记录产品状况记录
序生产生产生产投料食品原材生产厂规格规格产品
号日期使用量产品名称日期人员查验者时间料名称家名称型号型号数目
(批号) （批号）（班组）
食品生产加工公司生产过程基本状况登记表
序配料状况记录产品状况记录
号投料食品原材生产厂生产规格使用量产品名称规格产品生产生产查验者
时间料名称家名称日期型号型号数目日期人员
(批号) （批号）（班组）
食品生产加工公司卫生检查状况登记表
检查时间年月日午时分检查人
检查地点
（对象）
检查发
现的主
要问题
整顿
建议
整顿完
成状况
检查人员（署名）：
整顿达成时间：年月日午时分
食品生产加工公司卫生检查状况登记表
检查时间年月日午时分检查人
检查地点
（对象）
检查发
现的主
要问题
整顿
建议
整顿完
成状况
检查人员（署名）：
整顿达成时间：年月日午时分
食品生产加工公司卫生检查状况登记表检查时间年月日午时分检查人
检查地点
（对象）
检查发
现的主
要问题
整顿
建议
整顿完
成状况
检查人员（署名）：
整顿达成时间：年月日午时分
食品生产加工公司卫生检查状况登记表
检查时间年月日午时分检查人
检查地点
（对象）
检查发
现的主
要问题
整顿
建议
整顿完
成状况
检查人员（署名）：
整顿达成时间：年月日午时分
食品生产加工公司卫生检查状况登记表
检查时间年月日午时分检查人
检查地点
（对象）
检查发
现的主
要问题
整顿
建议
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