农家乐实施细则
农家乐工程施工组织设计
农家乐工程施工组织设计莲心湾旅游度假区农家乐工程施工组织方案东营市盛元生态农业有限责任公司一、工程概况莲心湾旅游度假区位于东营市垦利区，比邻东安小区，是正在建设中的集田园综合体、景区、度假区为一体的新景点，打造国家4A级景区；园区占地面积360公顷。
莲心湾旅游度假区东临东二路、西临华山路、南临德州路交通便利。
新建农家乐餐厅建筑面积884.11㎡，建筑基底面积884.11㎡。
建筑层数为一层、层高6m、建筑高度6.60m;本工程为框架结构，抗震设防裂度为7度；耐火等级二级，设计规模等级为小型，室内外高差0.450m.（一）结构设计1、本工程采用天然地基，基础形式采用柱下独立基础。
2、上部构造为框架梁+预制混凝土顶板。
（二）建筑设计1、墙体工程2、内装修工程1）、地面工程2）、墙面工程3）、顶棚工程3、门窗工程4、室外工程5、外装修工程6、屋面工程7、油漆涂料工程二、编制依据1、图纸设计2、图纸设计规范与质量要求3、公司自身需求三、工程特点1、设计等级为小型建筑。
2、本工程为餐厅设计，对工程质量要求高。
3、沿途多为荷塘。
四、施工组织部署1、施工平面布置施工总平面布置应结合现场的实际情况，综合考虑各施工工序的先后顺序，使施工能井然有序按计划进行，确保工程施工质量和工期，其主要内容包括：施工现场的临时办公室、临时生活设施、库房、钢筋加工场、木工用房，材料堆放点、预制场地、场地施工便道等。
2、在施工路段的两端及工地现场主要出入口醒目的位置悬挂施工铭牌，施工公示榜的内容为：工程名称、施工范围、建设、设计、施工等单位，工程开、竣工日期、项目项目经理部、监督电话等。
3、技术准备：从进场之日起，有关人员仔细熟悉图纸，了解设计意图及相关细节，提出问题，做好图纸会审，明确各部位的技术要求，做好人、机、材的准备，科学合理的组织现场各工序施工、确保工程保质保量按期完成。
4、人员准备：(1)我公司已组建具有丰富施工经验的项目班子，狠抓工程安全、质量和进度。
农家乐旅游服务质量等级划分(发布版)
ICS03.080.30A12DB65新疆维吾尔自治区地方标准DB65/T2617—2015代替DB65/T2617－2006农家乐旅游服务质量等级划分The Service Quality Rating of Happy Farmhouse2015-11-05发布2015-12-05实施前 言本标准依据GB/T1.1-2009《标准化工作导则第1部分：标准的结构和编写》制定。
本标准代替DB65/T2617－2006《农家乐旅游服务质量等级划分》,本标准与DB65/T2617－2006相比，主要技术内容变化如下：a)更加注重星级农家乐经营场所的乡村化、民族特色化特征；b)规定了本地星级农家乐称号申请的基本条件；c)更加注重农家乐服务质量等软件方面的要求，弱化了经营场所城镇酒店式的硬件要求；d)直接用附录A、B、C给出各星级农家乐旅游服务质量等级划分评定必备条件、检查条件、加分条件的评分细则；e)提高了星级农家乐评定的可操作性；f)增加加分条件，引导特色经营；g)突出绿色环保低碳经营的理念；h)增加了对农家乐经营业主公益慈善活动的引导性要求；i)突出了本地农家乐带动当地就业的考评条件。
本标准由新疆维吾尔自治区旅游局提出并归口。
本标准起草单位：新疆农业大学、新疆维吾尔自治区旅游局。
本标准主要起草人：姚娟、赵向豪、董良泉、马文秀、杨怡、苟忠全、潘生伟、邹国忠。
农家乐旅游服务质量等级划分1范围本标准规定了新疆维吾尔自治区农家乐旅游服务质量分级的术语和定义、总则、基本条件、各星级评定条件、其他方面的技术要求。
本标准适用于新疆维吾尔自治区行政区域内从事旅游者接待的农家乐星级评定。
2规范性引用文件下列文件对于本文件的应用是必不可少的。
凡是注日期的引用文件，仅所注日期的版本适用于本文件。
凡是不注日期的引用文件，其最新版本（包括所有的修改单）适用于本文件。
GB2760食品安全国家标准食品添加剂使用标准GB3095-2012环境空气质量标准GB3096-2008声环境质量标准GB3838-2002地表水环境质量标准GB/T5009.1食品卫生检验方法理化部分总则GB5749生活饮用水卫生标准GB8978污水综合排放标准GB9664文化娱乐场所卫生标准GB/T10001.1标志用公共信息图形符号第1部分：通用符号GB/T10001.2标志用公共信息图形符号第2部分：旅游休闲符号GB14881-2013.2食品安全国家标准食品生产通用卫生规范消毒剂GB14930.1食品工具、设备用洗涤剂卫生标准GB16153饭馆（餐厅）卫生标准GB/T16766－1997旅游服务基础术语GB16889生活垃圾填埋场污染控制标准GB/T17775-2003旅游区（点）质量等级的划分与评定GB/T18973旅游厕所质量等级的划分与评定GB50011建筑抗震设计规范（附条文说明）GB50039农村防火规范（附条文说明）GB50068-2001建筑结构可靠度设计统一标准(附条文说明)GB50201土方与爆破工程施工及验收规范（附条文说明）JTG B01公路工程技术标准（附条文说明）JTG B04公路环境保护设计规范（附条文说明）JTG D20公路路线设计规范DB65/T2617农家乐旅游服务质量等级划分DB65/T3446-2012农家乐住宿服务技术规范DB65/T3447-2012农家乐餐饮服务技术规范3术语和定义下列术语和定义适用于本文件。
农家乐会员管理制度
农家乐会员管理制度一、总则为了规范农家乐会员的管理，提高农家乐会员的服务质量，特制定本管理制度。
二、会员的分类1. 普通会员：凡到农家乐消费者，经注册成为会员，即可成为农家乐普通会员。
2. 高级会员：凡在农家乐消费额达到一定标准的会员，可申请成为高级会员。
三、会员权益1. 普通会员享有的权益包括：（1）参加农家乐组织的各类活动；（2）享受农家乐特定的优惠政策；（3）获得农家乐提供的各类服务。
2. 高级会员享有的权益包括：（1）享有更高级别的优惠政策；（2）获得农家乐提供的更加专属的服务；（3）参加农家乐更高端的活动。
四、会员资格的获取1. 普通会员资格的获取：（1）到农家乐消费并完成注册；（2）填写相关的会员信息。
2. 高级会员资格的获取：（1）在农家乐的消费额达到一定标准；（2）填写申请表并提交给农家乐工作人员。
五、会员管理1. 会员的注册：（1）到农家乐消费者，经注册成为农家乐会员；（2）填写相关的个人信息，包括姓名、联系方式等。
2. 会员信息的修改：（1）如会员个人信息发生变化，应及时通知农家乐工作人员；（2）农家乐工作人员更新会员信息。
3. 会员的等级判定：（1）根据会员的消费额确定其会员等级；（2）农家乐工作人员记录会员的消费情况并进行等级判定。
4. 会员的积分管理：（1）会员在农家乐消费时，可积累相应的积分；（2）积分可兑换农家乐提供的各类奖品。
六、会员的权益保障1. 农家乐应及时向会员发布各类优惠政策；2. 农家乐应保证会员享受所享有的权益；3. 农家乐应保护会员的个人信息，不得随意泄露。
七、会员的违规管理1. 会员如发现有不良行为，应立即向农家乐工作人员报告；2. 农家乐工作人员对违反农家乐会员制度的会员进行相应的处理；3. 违规会员可能被取消会员资格。
八、会员的退会1. 会员如需退会，应提前向农家乐工作人员提出申请；2. 农家乐工作人员审核并确认后可办理会员退会手续。
九、会员管理制度的执行1. 农家乐管理者应指派相应的工作人员负责会员管理工作；2. 农家乐工作人员应对会员管理制度进行充分宣传，确保其执行。
共享农庄实施方案
共享农庄实施方案共享农庄是指将农地资源进行整合与共享，让城市居民参与到农田的耕种与养殖过程中，并享受农田的收益。
共享农庄既能让城市居民感受到农田的美好与自然，也能使农民获得更多的收益。
下面是共享农庄的一个实施方案。
一、共享农庄基本要求1.农庄规模适宜，具备一定的耕种与养殖设施；2.农庄位置选择在城市周边交通便利的地方；3.农庄应具有一定的绿化与生态环境，能够提供农田游憩体验；5.农庄应当根据市场需求进行种植与养殖。
二、共享农庄的设置步骤1.选址与规划：根据城市居民的需求与参与情况，选择适宜的农庄位置，并制定相应的规划方案，包括农庄的面积、设施与功能分区等；2.设施建设：按照规划方案进行农庄的设施建设，包括耕地、畜牧养殖区、休闲区等；3.种植与养殖：根据市场需求与农庄的特点，选择适合的作物种植与养殖项目；4.招募农民与农夫：招募有兴趣、有能力从事农庄种植与养殖的农民或农夫；5.支持与指导：为农民或农夫提供农业技术支持与指导，包括作物种植、养殖管理等；6.农产品销售：农庄种植与养殖的农产品可以通过线下农产品市场销售，也可以通过线上平台进行销售。
三、共享农庄的运营模式1.入股制：城市居民可以通过购买农庄的股份，成为农庄的股东享受农庄收益；2.订购制：城市居民可以按照自己的需求，预订农庄的农产品，并在预订的时间参与耕种与养殖过程；3.会员制：城市居民可以按照一定的会员制度成为农庄的会员，享受农庄的服务与优惠。
四、共享农庄的市场推广1.线上推广：通过社交媒体、电商平台等渠道，宣传农庄的特色与优势，吸引城市居民参与；2.线下推广：在城市居民聚集的地方，例如超市、商场等设置农庄展示区，展示农庄产品与活动；3.线下活动：定期组织农庄参观与体验活动，吸引城市居民参与。
五、共享农庄的后期运营1.农业技术支持：持续为农民或农夫提供农业技术支持与指导；2.农产品加工：可以将部分农产品进行加工，推出农产品的深加工产品；3.农庄景区建设：将农庄打造成为农业旅游景区，吸引更多游客参观与游览。
一、“农家乐”星级推荐意见表
湘潭市“农家乐”星级申请评定报告“农家乐”名称申请等级申请单位推荐机构湘潭市“农家乐”星级评定委员会目录一、“农家乐”星级推荐意见表………………………………………( 1 )二、“农家乐”星级评定总分表………………………………………( 2 )三、“农家乐”星级评定结果记录表…………………………………( 2 )四、“农家乐”星级评定申请报告……………………………………( 3 )五、“农家乐”星级划分及评定标准（试行）………………………( 5 )六、“农家乐”星级划分评分细则（试行） (14)（一）细则一：湘潭市“农家乐”星级划分评分细则 (15)（二）细则二：湘潭市“农家乐”游客意见评分细则 (22)（三）“农家乐”游客意见评分细则计分表 (23)七、“农家乐”游客意见调查表 (24)一、“农家乐”星级推荐意见表二、“农家乐”星级评分总分表三、“农家乐”星级评定结果记录表四、“农家乐”星级评定申请报告（一）“农家乐”简况（二）提交的文件资料单五、湘潭市“农家乐”星级的划分及评定标准（试行）一、意义1、为了调整湘潭市旅游产品结构，积极推进我市旅游产业转型升级，加快旅游产业多元化建设的步伐，大力发展我市乡村旅游。
根据市场发展和“农家乐”发展的需要，引导、鼓励和规范“农家乐”的规划、建设、管理，提升“农家乐”产品竞争力，使之既具地方特色，又符合国家有关标准，保护广大经营者和旅游消费者的利益，特制定本标准。
2、“农家乐”星级的高低主要满足不同层次游客的需要，标志着“农家乐”的选址、规划、设计、建筑、装潢、设施设备、服务项目、管理与服务水平与这种需求的一致性和游客的满意程度。
二、范围本《办法》规定了“农家乐”星级的划分依据、要求、条件及评定原则。
本标准适用于各种经营性质的开业半年以上的农家旅馆、农业度假基地、农业休闲中心、垂钓中心、特色农庄及其他类型的农业观光、度假、休闲产品（不包括旅游度假区、森林公园和风景名胜区等）。
青岛市旅馆业治安管理细则(2024修正)
青岛市旅馆业治安管理细则(2024修正)文章属性•【制定机关】青岛市人民政府•【公布日期】2024.06.04•【字号】青岛市人民政府令第305号•【施行日期】2024.06.04•【效力等级】地方政府规章•【时效性】现行有效•【主题分类】治安管理正文青岛市旅馆业治安管理细则（1991年8月30日青岛市人民政府令第17号公布根据2004年9月29日《青岛市人民政府关于修改＜青岛市城镇职工生育保险办法＞等37件政府规章的决定》第一次修订根据2018年2月7日《青岛市人民政府关于修改＜青岛市平时使用人防工程管理和收费的实施办法＞等27件政府规章的决定》第二次修订根据2024年6月4日《青岛市人民政府关于修改和废止部分市政府规章的决定》第三次修订）第一条为保障旅馆业的正常经营和旅客的生命、财产安全，预防和打击违法犯罪活动，维护社会治安，根据国务院批准的《旅馆业治安管理办法》的规定，结合本市实际情况，制定本细则。
第二条凡在本市行政区域内用于常年或季节性接待中外旅客住宿的旅馆、宾馆、饭店、酒店、旅社、招待所、疗养院、度假村、浴池等（以下统称旅馆）的治安管理，均应遵守本细则。
第三条青岛市公安局是全市旅馆业治安管理的主管机关。
各区（市）公安机关依照本细则规定，负责辖区内旅馆的治安管理工作。
第四条公安机关对旅馆业进行治安管理的职责：（一）审核申请开业旅馆的安全条件，核发有关证书；（二）指导、协助旅馆建立保卫机构和群众性治保组织；（三）指导、督促旅馆建立安全管理制度，落实安全防范措施；（四）协助旅馆对重要岗位的工作人员进行治安业务培训；（五）依法对旅馆住宿人员的情况进行检查；（六）查处旅馆内发生的治安、刑事案件。
第五条申请开办旅馆必须具备下列安全条件：（一）旅馆建筑符合建筑安全标准；（二）通道和出入口畅通；（三）与居民住宅或企业、事业单位用同一幢楼房的，应有独立的门户和通道；（四）门、窗牢固并配有保险锁，可爬越的客房门、窗须有防盗装置；（五）单独设置行李房和贵重物品寄存柜；（六）服务台须设在便于安全管理的位置。
农家乐经营与农家乐管理【精品PPT】
3、服务中的“三、四、五、六、十一”：
“三轻”：走路轻，说话轻，操作轻。 “三不计较”：不计较客人不美的语言，不计较客人急躁的态度，不 计较个别客人无理的要求。 “四勤”：嘴勤、眼勤、腿勤、手勤。 “四不讲”：不讲粗话，不讲脏话，不讲讽刺话，不讲与服务无关的 话。 四种服务忌语：蔑视语、否定语、顶撞语、烦躁语。 “五声”：客人来有欢迎声，客回有答声，工作失误有道歉声，得到 帮助有致谢声，客人走时有欢送声。 六种礼貌用语：问候用语，征求意见用语，致歉用语，致谢用语，尊 称用语，道别用语。 文明礼貌用语十一字：请，您，您好，谢谢，对不起，再见。
2、贵州朗德上寨农家乐——民俗型
3、湖湖南益阳农家乐——田园型
四、农家乐的发展意义
1、提高农业附加值 2、推动经济结构调整 3、增加农民收入 4、有效分流农村剩余劳动力
5、提高农村文明程度
五、目前我县农家乐的 现状
到2010年我县已建和在建村户型农家乐、 农庄型农 家乐共XX家，实际完成投资XXXX亿元，吸呐 城乡劳动力XX XX余人。2010年共接待游客XXXX万人次；实 现经营收入XX XX亿元。至目前，王坛镇东村（点），绿林 竹海观光园区 等X家单位被认定为浙江省林业观光园区， 东村梅园 山娃子农庄被 竹海景观
（二）农家乐的餐饮管理 1、餐饮管理的内容 （1）确定餐饮的市场定位 （2）确定餐饮管理的预算目标 （3）做好食品原材料的采供管理 （4）搞好厨房产品生产组织 （5）做好销售管理，提供优质服务 （6）按制度做好成本核算和成本控制 2、餐饮管理的基本要求 （1）掌握客源，以销定产。 （2）注重卫生，确保客人安全。 （3）正确掌握毛利，维护供求双方利益。 （4）适应多种需求，提供优质服务。
农家乐评分细则范文
农家乐评分细则范文一、环境评分（50分）1.农家乐周边环境（10分）：评估农家乐所在地的自然环境、空气质量、周边景色等情况。
2.茂盛度和整洁度（10分）：评估农家乐内外的绿植茂盛程度和环境是否整洁。
3.声音噪音（10分）：评估农家乐周围是否有噪音干扰，如交通噪音、工地噪音等。
4.空气质量（10分）：评估农家乐周围空气是否清新，是否存在污染情况。
5.水质情况（10分）：评估农家乐提供的自来水或井水是否达到饮用水标准。
二、卫生评分（30分）1.房间卫生和整洁度（10分）：评估客房内外是否整洁，床上用品是否清洁。
2.餐厅卫生和整洁度（10分）：评估餐厅内外是否整洁，餐桌、餐具是否清洁。
3.厕所卫生和整洁度（10分）：评估农家乐厕所的卫生情况，如厕所的清洁、卫生纸的供应等。
三、服务评分（60分）1.接待热情（10分）：评估农家乐主人的接待热情，态度是否友好、热情。
2.导览解说（10分）：评估农家乐提供的导览解说服务，包括对农家乐周边景点的介绍和解说。
3.安全措施（10分）：评估农家乐提供的安全措施，如防火设施、应急处理措施等。
4.特色活动（10分）：评估农家乐提供的特色活动，如农耕体验、手工制作、民俗表演等。
5.餐饮服务（10分）：评估农家乐提供的餐饮服务，如菜品的口味、质量、用餐环境等。
6.住宿设施（10分）：评估农家乐提供的住宿设施，如房间的舒适度、设施配置等。
四、价格评分（40分）1.价格合理性（20分）：评估农家乐提供的服务项目的价格是否合理，与同类农家乐相比是否具备竞争力。
2.服务标准符合度（20分）：评估农家乐提供的服务项目是否符合价格的标准，是否物有所值。
五、口碑评分（20分）1.口碑传播度（10分）：评估农家乐在社交媒体、旅游网站等平台上的口碑传播程度。
2.口碑好评率（10分）：评估农家乐在各种评价渠道上的好评率，包括评分、评论等。
以上为农家乐评分细则，根据不同的细则，可以给予相应的分值。
浙江省民宿(农家乐)治安消防管理暂行规定
浙江省民宿（农家乐）治安消防管理暂行规定为规范民宿（农家乐）治安消防管理，促进休闲农业、乡村旅游发展，保障人民群众生命财产安全，根据《治安管理处罚法》《消防法》《浙江省消防条例》《浙江省旅游条例》《浙江省旅馆业治安管理办法实施细则》等法律法规、规章和《浙江省人民政府办公厅关于发展提升农家乐休闲旅游业的意见》精神，制定本规定。
基本内容第一条为规范民宿（农家乐）治安消防管理，促进休闲农业、乡村旅游发展，保障人民群众生命财产安全，根据《治安管理处罚法》《消防法》《浙江省消防条例》《浙江省旅游条例》《浙江省旅馆业治安管理办法实施细则》等法律法规、规章和《浙江省人民政府办公厅关于发展提升农家乐休闲旅游业的意见》精神，制定本规定。
第二条本规定所称的民宿（农家乐）是指位于乡村和旅游风景区规划区范围内，利用城乡居民自有住宅开办的提供住宿、餐饮等服务的小型旅游服务设施，其规模为单栋房屋客房数量不超过15间、建筑层数不超过4层且总建筑面积不超过800平方米。
各地可根据本地实际适当放宽民宿（农家乐）规模界定标准，但应相应提高消防安全技术要求。
第三条开办民宿（农家乐）房屋应当为合法建筑，并满足有关房屋质量安全要求，同时还要符合本规定中的治安消防安全基本要求。
第四条公安机关负责检查、监督、指导民宿（农家乐）经营者落实治安和消防管理制度，督促其强化安全防范措施，整改治安、消防安全隐患，并依法查处违法犯罪活动。
第五条各地应当引导、帮助民宿（农家乐）经营户密集的村居建立完善治安巡防队伍、志愿消防队伍，配备消防拉梯、消防手抬泵等必要的消防装备。
第六条民宿（农家乐）在投入使用、营业前，经营户应当向场所所在地的县级公安机关治安部门申请特种行业许可，并提交下列材料：（一）《浙江省特种行业许可申请登记表（民宿、农家乐）》、《浙江省民宿（农家乐）消防安全情况登记表》；（二）营业执照复印件；（三）所在乡镇（街道）出具的位于乡、村庄或旅游景区规划区范围内的证明文件；（四）标明经营场所各层客房、内部通道、消防设施等分布及面积的平面示意图。
梅州市人民政府关于印发梅州市贯彻落实广东省民宿管理暂行办法实施细则的通知
梅州市人民政府关于印发梅州市贯彻落实广东省民宿管理暂行办法实施细则的通知文章属性•【制定机关】梅州市人民政府•【公布日期】2021.03.18•【字号】•【施行日期】2021.04.01•【效力等级】地方规范性文件•【时效性】现行有效•【主题分类】旅游综合规定正文梅州市人民政府关于印发梅州市贯彻落实广东省民宿管理暂行办法实施细则的通知各县（市、区）人民政府（管委会），市府直属和中央、省属驻梅各单位：现将《梅州市贯彻落实〈广东省民宿管理暂行办法〉实施细则》印发给你们，请认真贯彻实施。
实施过程中遇到的问题，请径向市文化广电旅游局反映。
梅州市人民政府2021年3月18日梅州市贯彻落实广东省民宿管理暂行办法实施细则为了贯彻落实《广东省民宿管理暂行办法》（广东省人民政府令第260号），促进我市民宿产业有序、健康和可持续发展，结合我市实际，制定本实施细则。
一、民宿的定义本实施细则所称民宿，是指城镇和乡村居民利用自己拥有所有权或者使用权的住宅或者其他条件开办的，民宿主人参与接待，为旅游者提供体验当地自然景观、特色文化与生产生活方式的小型住宿设施。
民宿单幢建筑的客房数量应当不超过14间（套）。
对利用围龙屋、四角楼等特色建筑或者其他条件开办的民宿，在符合相关消防技术规范要求的前提下，单幢建筑的客房数量可适当放宽至不超过20间（套）。
单幢建筑客房数量超过前述规模的经营接待旅客住宿的场所，应当依照旅馆业相关法律、法规或者规章进行管理。
二、基本要求民宿的申办和经营应当符合以下条件：（一）民宿选址要求。
民宿的选址应当符合空间规划的相关规定，并避开易发山洪、滑坡、泥石流等自然灾害的高风险区域。
（二）民宿的建筑设施要求。
民宿建筑应当符合国家有关房屋质量安全的标准和要求。
改建的民宿建筑，不得破坏建筑主体和承重结构，必要时还应采取加固措施并进行安全鉴定，确保建筑使用安全。
民宿建筑风貌应当与当地景观环境相协调。
（三）民宿消防要求。
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农家乐实施细则
一、 注册
农家乐办理营业执照、卫生许可证、消防许可证、税务登
记证等相关证件，合法经营
。
二、 人员配备
1. 主要负责人:负责统筹管理各部门
2. 生产主管：负责大棚及露天土地的种植、环境的整治。
3. 销售主管：负责客源的联络、回访，礼品的包装、展示、
销售。
4. 餐饮主管：负责房间风格的制定、装修，菜系的制定及
相关的管理。
5. 会员主管：负责会员的联络、回访、会员菜的包装、配
送，会员来农家乐的联络。
6. 财务主管：负责各部门的考核，每月账目的制定，及时
向领导、股东及各部门负责人反馈每月利润表。
三、 周边环境的整治
农家乐主分采摘和饮食两部分。
1. 采摘
1.1采摘坏境的整治
1.11冬暖大棚、菌类大棚和2个简易大棚（生产主管）
确定种植什么受顾客的喜欢，大棚周边杂草的处理，栅栏
的安装，藤类花、果树的种植。
1.12 50亩地的整治（生产主管）
安装多少简易大棚，如何安装以及种植什么。50亩地周边
环境的处理，栅栏的安装，藤类花、藤类菜、果树的种植，
中间走廊的处理。
1.2数量、顾客满意度（销售主管）
1.21看房团、户外俱乐部、会议负责人联系，确定每天的
基本到客量，方便各部门提前做好准备。
1.22礼品的包装、展示、销售。
1.23回访代客的负责人，提高满意度。
1.24散客的接待及宣传。
2.饮食（餐饮主管）
2.1饮食房间的租赁、装修及命名。
2.2菜系的定制，以胶东特色及农家饭为主。
2.3厨师及服务员的管理、竞争。
四、会员管理（会员主管）
4.1会员的联络、回访
4.2会员菜的包装、配送
4.3会员的维持
五、财务主管
1.1负责各部门的考核，制定详细的考核细则。各部门领导的
资与考核挂钩。
1.2每月账目的制定，及时向领导、股东及各部门负责人反
馈农家乐的盈亏信息。