自制绿豆芽教案
小班科学教案种植绿豆芽
小班科学教案种植绿豆芽小班科学教案：种植绿豆芽引言：种植绿豆芽是一项适合小班幼儿学习科学的实践活动。
通过观察和参与种植绿豆芽的过程，可以帮助幼儿了解植物的生长过程和基本需求，培养他们对自然的兴趣，并提高他们的观察、思考和动手能力。
本文将介绍一份小班科学教案：种植绿豆芽，帮助教师们设计并实施这一教学活动。
一、目标：1. 学习绿豆芽的生长过程和生长基本需求。
2. 提高幼儿的观察能力和动手能力。
3. 培养幼儿对自然的兴趣和爱护植物的意识。
二、准备：1. 需要的材料：- 绿豆或绿豆芽种子- 湿润的纸巾或棉球- 小碗或塑料容器- 透明的塑料袋或玻璃罩- 水壶或喷雾瓶2. 教具和装饰品：- 小镊子或筷子- 放大镜- 磁铁- 图片或海报关于植物生长的示意图三、活动步骤：1. 引导幼儿观察和探索：首先，教师可以向幼儿展示一些绿豆和绿豆芽的图片或海报，引发他们对植物和生长的兴趣。
然后，带领幼儿一起观察种子的外观和形状，并鼓励他们描述和比较。
教师还可以用磁铁吸引绿豆，引导幼儿发现绿豆内部的部分可能是铁元素。
2. 讨论绿豆芽的生长需求：通过与幼儿的互动讨论，教师可以引导幼儿观察和提问绿豆芽的生长需求。
例如，幼儿可以发现绿豆芽需要水和阳光才能生长，也需要适当的温度和空气。
3. 种植绿豆芽：首先，教师可以给每个幼儿发一颗绿豆或一些绿豆芽种子，并鼓励他们观察种子的外观和触感。
然后，教师可以提供湿润的纸巾或棉球，帮助幼儿将绿豆或种子放在上面。
接着，教师可以提供小碗或塑料容器，让幼儿将纸巾或棉球放入其中，并加入一些水。
最后，教师可以用透明的塑料袋或玻璃罩覆盖住容器，创造一个温暖湿润的环境。
4. 管理和观察：教师可以鼓励幼儿每天观察他们种植的绿豆芽，并记录下观察到的变化和发现。
幼儿可以使用放大镜观察绿豆芽的细节，使用小镊子或筷子小心触摸和探索。
教师可以提供一些问题引导幼儿思考，例如：“绿豆芽是如何从种子长出来的？为什么它需要水和阳光？你注意到绿豆芽有哪些变化？”5. 分享和总结：在活动结束时，教师可以邀请幼儿分享他们观察到的变化和发现，并通过对话和回顾图片或海报来总结绿豆芽的生长过程和需求。
发豆芽综合实践教学设计(2篇)
第1篇一、教学目标1. 知识目标：（1）了解豆芽的生长过程和所需条件。
（2）掌握发豆芽的基本步骤和方法。
（3）认识豆芽的营养价值和食用方法。
2. 能力目标：（1）培养学生动手操作能力，提高实践技能。
（2）培养学生观察能力，提高科学素养。
（3）培养学生团队合作精神，提高沟通协作能力。
3. 情感目标：（1）激发学生对科学探究的兴趣，培养学生热爱科学的情感。
（2）培养学生对生活细节的关注，提高生活自理能力。
（3）培养学生关爱生命，珍惜食物的意识。
二、教学对象小学中年级学生三、教学时间2课时四、教学地点学校实验室或教室五、教学材料1. 种子：黄豆、绿豆、黑豆等。
2. 豆芽生长盒：可选用塑料盒、玻璃瓶等。
3. 清水、纱布、剪刀、记号笔等。
六、教学过程第一课时1. 导入新课教师向学生介绍豆芽的起源、营养价值以及在我国传统饮食文化中的地位，激发学生对发豆芽的兴趣。
2. 讲解豆芽生长原理教师讲解豆芽的生长过程、所需条件，如适宜的温度、湿度、光照等。
3. 实践操作（1）分组：将学生分成若干小组，每组准备一定数量的种子。
（2）操作步骤：a. 清洗种子：将种子放入清水中，用手轻轻搓洗，去除杂质。
b. 浸泡：将清洗干净的种子放入清水中浸泡8-12小时，使其充分吸水。
c. 播种：将浸泡好的种子均匀撒在豆芽生长盒底部，用纱布覆盖。
d. 管理与观察：保持适宜的温度、湿度，每天定时浇水，观察豆芽的生长情况。
4. 记录与交流每组记录豆芽的生长过程，包括种子浸泡时间、播种时间、浇水次数等。
小组间交流观察结果，分享经验。
第二课时1. 回顾与总结教师引导学生回顾上节课所学内容，总结发豆芽的基本步骤和注意事项。
2. 展示与分享各小组展示自己的豆芽生长情况，分享成功经验和遇到的问题。
3. 豆芽食用方法介绍教师介绍豆芽的营养价值和食用方法，如凉拌、炒菜、做汤等。
4. 实践操作学生根据所学知识，尝试制作一道豆芽菜品，如凉拌豆芽、炒豆芽等。
5. 评价与反思教师对学生的实践操作进行评价，引导学生反思自己在发豆芽过程中的收获和不足。
手工豆芽发芽教案
手工豆芽发芽教案教案标题：手工豆芽发芽教案教案目标：1. 通过手工豆芽发芽的实践活动，培养学生的观察力、动手能力和科学探究精神。
2. 帮助学生了解豆芽发芽的原理和过程，培养他们对食物生长和发展的兴趣。
3. 培养学生的责任感和团队合作意识。
教学资源：1. 豆芽种子2. 透明容器或盘子3. 水4. 湿纸巾或棉花球5. 温暖、明亮的环境教学步骤：引入活动：1. 引导学生回答问题：你们知道豆芽是如何生长的吗？你们认为什么因素会影响豆芽的发芽过程？2. 通过讨论和提问，激发学生对豆芽发芽的兴趣和好奇心。
实践活动：3. 将豆芽种子分发给学生，并告诉他们今天的活动是通过手工发芽来观察豆芽的生长过程。
4. 学生将豆芽种子均匀地撒在湿纸巾或棉花球上，并将其放入透明容器或盘子中。
5. 学生需要每天给豆芽浇水，保持湿润的环境，并将容器放在温暖、明亮的地方。
6. 学生可以每天观察豆芽的生长情况，记录他们的观察结果，包括发芽时间、发芽率和生长速度等。
讨论与总结：7. 在豆芽发芽过程中，教师引导学生回顾他们的观察结果，并让学生分享他们的发现和体会。
8. 教师帮助学生总结豆芽发芽所需的条件和影响因素，例如水分、温度和光线等。
9. 教师与学生一起讨论豆芽发芽的应用领域，如食物生长、农业等，并引导学生思考豆芽发芽与人类的生活和健康有何关系。
拓展活动：10. 鼓励学生在家中或学校的花园中种植豆芽，进一步观察和记录豆芽的生长过程。
11. 学生可以尝试种植不同种类的豆芽，比较它们的生长差异，并进行进一步的探究研究。
评估：12. 通过观察学生在实践活动中的参与程度、讨论的质量和对豆芽发芽的理解，评估学生对该主题的掌握情况。
注意事项：1. 确保学生在进行实践活动时注意安全和卫生。
2. 鼓励学生团队合作，互相帮助和分享观察结果。
3. 激发学生的创造力和探究精神，鼓励他们提出问题并进行自主探索。
中班科学教案绿豆芽
中班科学教案绿豆芽一、教学内容本节课选自幼儿科学教育教材第四章《生活中的科学》，详细内容为《绿豆芽》。
通过观察绿豆从种子到发芽的生长过程，让幼儿了解自然界中生命的奇妙变化。
二、教学目标1. 了解绿豆的生长过程，认识绿豆芽的特征。
2. 培养幼儿观察、思考、表达的能力。
3. 培养幼儿对生命的尊重和热爱。
三、教学难点与重点重点：绿豆的生长过程及其特点。
难点：引导幼儿观察、思考、表达绿豆生长过程的变化。
四、教具与学具准备1. 教具：绿豆种子、培养皿、喷壶、放大镜、生长记录表。
2. 学具：观察记录本、画笔、绿豆种子。
五、教学过程1. 实践情景引入（5分钟）教师展示一颗绿豆芽，引导幼儿观察并提问：“小朋友们，你们知道这个小芽是什么吗？它是怎么来的呢？”2. 新课导入（10分钟）（1）介绍绿豆的生长过程，让幼儿初步了解绿豆从种子到发芽的过程。
（2）发放绿豆种子，让幼儿亲手种植，观察绿豆的生长过程。
3. 例题讲解（10分钟）（2）讲解绿豆生长过程中需要注意的事项，如浇水、光照等。
4. 随堂练习（10分钟）（1）让幼儿用放大镜观察绿豆芽，记录生长过程。
（2）引导幼儿用画笔描绘绿豆生长的过程。
（1）组织幼儿分享观察和绘画成果，引导幼儿用语言表达绿豆生长过程。
六、板书设计1. 绿豆生长过程图解。
2. 绿豆生长特点列表。
七、作业设计1. 作业题目：观察绿豆生长过程，记录绿豆芽的成长变化。
2. 布置幼儿回家后，继续观察绿豆生长过程，并与家长分享所学内容。
八、课后反思及拓展延伸1. 课后反思：本节课通过观察绿豆生长过程，让幼儿了解了生命的奇妙变化。
在教学过程中，教师应注重引导幼儿观察、思考、表达，提高幼儿的观察力和表达能力。
2. 拓展延伸：组织幼儿进行绿豆种植比赛，鼓励幼儿在家中种植绿豆，观察并记录生长过程，提高幼儿的实践能力。
同时，开展关于植物生长的科普活动，让幼儿了解更多植物的生长特点。
重点和难点解析1. 教学难点与重点的确定。
幼儿园科学课小豆芽教案
幼儿园科学课小豆芽教案一、教学目标1. 让幼儿了解豆芽的生长过程，培养幼儿对科学的兴趣。
2. 培养幼儿观察、比较和动手操作的能力。
3. 培养幼儿的团队协作和表达能力。
二、教学内容1. 豆芽的生长过程：种子发芽、长出叶子、不断长大。
2. 豆芽的生长环境：水分、温度、光照。
3. 豆芽的食用价值：富含维生素、矿物质、膳食纤维。
三、教学准备1. 豆芽生长所需材料：绿豆、容器、水、遮光布。
2. 观察记录表。
3. 豆芽食用实例：豆芽炒蛋、豆芽炒肉丝。
四、教学过程1. 导入：讲解豆芽的生长过程，引起幼儿兴趣。
2. 实践操作：分组进行豆芽种植，指导幼儿浇水、遮光。
3. 观察记录：让幼儿每天观察豆芽的生长情况，并记录在观察记录表上。
4. 成果展示：邀请幼儿展示自己种植的豆芽，分享生长过程中的发现。
五、教学评价1. 幼儿对豆芽生长过程的掌握程度。
2. 幼儿观察、比较和动手操作的能力。
3. 幼儿在团队协作和表达中的表现。
六、实验操作1. 实验目的：让幼儿通过实际操作，了解豆芽的生长过程和所需条件。
2. 实验步骤：a. 将绿豆放入容器中，加水浸泡。
c. 每天定时浇水，并观察豆芽的生长情况。
3. 实验注意事项：保持容器清洁，避免阳光直射。
七、食用制作1. 教学目标：让幼儿了解豆芽的食用价值，并学会简单的豆芽食用制作方法。
2. 教学内容：a. 豆芽的营养价值介绍。
b. 豆芽炒蛋的制作方法。
c. 豆芽炒肉丝的制作方法。
3. 教学过程：讲解并演示豆芽食用制作方法，引导幼儿参与制作。
八、家庭延伸1. 教学目标：让幼儿将所学知识延伸到家庭，与家长共同参与豆芽种植和食用制作。
2. 教学内容：a. 豆芽种植方法的介绍。
b. 豆芽食用制作方法的传授。
c. 家庭豆芽种植和食用制作的注意事项。
3. 教学过程：向家长讲解豆芽种植和食用制作方法，鼓励家长参与。
九、课程总结1. 回顾豆芽的生长过程、生长环境和食用价值。
2. 总结幼儿在课程中的观察、操作和表达表现。
幼儿园科学课小豆芽教案
一、教案名称：幼儿园科学课小豆芽教案二、教学目标：1. 了解豆芽的生长过程，培养幼儿对科学的兴趣。
2. 培养幼儿观察、比较和动手操作的能力。
3. 培养幼儿的耐心和细心，养成良好习惯。
三、教学重点：1. 了解豆芽的生长过程。
2. 学会观察和记录豆芽的生长变化。
四、教学难点：1. 豆芽的生长过程的理解。
2. 观察和记录豆芽生长变化的技巧。
五、教学准备：1. 豆芽生长所需材料：绿豆、水、容器、滤网等。
2. 观察记录表和笔。
3. 相关图片和视频资料。
教学过程：一、导入（5分钟）1. 教师出示绿豆，引导幼儿观察绿豆的特征，引发幼儿对豆芽生长的好奇心。
二、豆芽生长实验（10分钟）1. 教师讲解绿豆发芽的过程，并演示如何将绿豆放入容器中。
2. 幼儿分组进行实验，观察绿豆的发芽过程。
三、观察记录（5分钟）1. 教师提供观察记录表，引导幼儿每天观察豆芽的生长变化，并记录。
2. 幼儿进行观察记录，培养幼儿的观察和记录能力。
四、豆芽生长展示（5分钟）1. 教师组织幼儿展示自己观察到的豆芽生长变化，并分享自己的感受。
2. 幼儿互相交流，培养幼儿的口语表达和交流能力。
五、总结与反思（5分钟）1. 教师引导幼儿总结豆芽的生长过程，并反思自己在观察和记录过程中的表现。
2. 教师给予鼓励和指导，帮助幼儿提高观察和记录能力。
教学延伸：组织幼儿进行豆芽生长比赛，看谁的豆芽生长得最快、最健康。
教学反思：教师在教学过程中要注意观察幼儿的反应，根据幼儿的表现适时调整教学内容和方式。
在实验和观察过程中，教师要引导幼儿细致观察，培养幼儿的观察力和耐心。
教师要关注幼儿的个别差异，给予每个幼儿充分的关注和指导。
六、教学内容：1. 学习豆芽的营养价值，了解豆芽对人体的益处。
2. 学习豆芽的食用方法，培养幼儿的饮食习惯。
七、教学重点：1. 了解豆芽的营养价值。
2. 学会豆芽的食用方法。
八、教学难点：1. 豆芽营养价值的理解。
2. 豆芽食用方法的掌握。
绿豆芽综合实践活动教案(2篇)
第1篇课时：2课时年级：二年级教材：《综合实践活动》教学目标：1. 了解绿豆芽的生长过程，培养学生的观察能力。
2. 通过种植绿豆芽，让学生体验劳动的乐趣，培养动手能力。
3. 培养学生关爱生命，热爱自然的情感。
教学重点：1. 绿豆芽的生长过程。
2. 种植绿豆芽的步骤。
教学难点：1. 绿豆芽的生长过程。
2. 种植绿豆芽的技巧。
教学准备：1. 绿豆、盆子、水、土壤、剪刀、尺子等。
2. 课件《绿豆芽的生长过程》。
教学过程：第一课时一、导入1. 教师出示绿豆，引导学生观察绿豆的特点。
2. 提问：你们知道绿豆芽是如何生长的吗？二、新课1. 教师讲解绿豆芽的生长过程，播放课件《绿豆芽的生长过程》。
2. 学生认真观察课件，了解绿豆芽的生长过程。
3. 教师提问：绿豆芽生长过程中需要哪些条件？三、实践操作1. 学生分组，每组准备一个盆子、绿豆、水、土壤等材料。
2. 教师示范种植绿豆芽的步骤，学生认真观看。
3. 学生按照步骤种植绿豆芽，教师巡回指导。
四、课堂小结1. 教师引导学生回顾种植绿豆芽的过程。
2. 学生分享种植心得，教师总结。
第二课时一、复习导入1. 教师提问：上节课我们学习了什么？2. 学生回答：绿豆芽的生长过程、种植绿豆芽的步骤。
二、新课1. 教师讲解种植绿豆芽的注意事项，如浇水、施肥等。
2. 学生分组讨论，提出种植绿豆芽的建议。
三、实践操作1. 学生按照讨论结果，继续种植绿豆芽。
2. 教师巡回指导，帮助学生解决问题。
四、观察与记录1. 学生观察绿豆芽的生长情况，记录生长过程。
2. 教师引导学生分析绿豆芽生长的原因。
五、课堂小结1. 教师引导学生回顾绿豆芽的生长过程。
2. 学生分享种植心得，教师总结。
教学评价：1. 学生对绿豆芽的生长过程有了一定的了解。
2. 学生能够按照步骤种植绿豆芽，动手能力得到提高。
3. 学生关爱生命，热爱自然的情感得到培养。
教学反思：1. 本节课通过种植绿豆芽，让学生体验劳动的乐趣，培养学生的动手能力。
有机黄豆芽与绿豆芽的生产技术教案设计
有机黄豆芽与绿豆芽的生产技术教案设计。
一、有机黄豆芽的生产技术1.原料选用有机黄豆芽生产的原料是有机大豆，其种类上以食用黄豆为宜。
在选用原料上需要注意，尽量挑选新鲜、干净、无虫害和发霉的有机大豆。
2.准备技术将所选用的有机大豆清洗干净，沥干水分后泡在水中。
黄豆的泡水时间较长，为12小时左右。
泡好后的有机大豆需要进行沥水处理。
3.发芽技术取适量的有机大豆，放置于坑槽中。
将坑槽封口，保证有机大豆可以在黑暗中发芽。
在发芽过程中需要定时进行通风排气，保证空气流通。
发芽时间约为2-3天，发芽好的黄豆应该有一定的发芽率，表皮呈现绿色。
4.箱内培养将发芽好的有机大豆放入生长箱内适当发酵。
发酵时需要保持一定的温度和湿度，对于有机制造商来说可以加入有机肥料，加强营养，提高芽的质量，有益健康。
二、有机绿豆芽的生产技术1.原料选用有机绿豆芽的原料是有机绿豆，选择新鲜、整齐、干净、没有裂纹和虫蛀的绿豆作为原料更为合适。
2.准备技术将所选用的有机绿豆清洗干净，沥干水分后泡在水中。
绿豆的泡水时间稍短于黄豆，一般为6-8小时。
泡好后的有机绿豆需要进行沥水处理。
3.发芽技术将泡好的有机绿豆放置于发芽箱中，室温控制在20℃左右，阴暗的地方进行天然发芽。
发芽时间约为1-2天，发芽好的绿豆应该有一定的发芽率。
4.箱内培养将发芽好的有机绿豆放入生长箱内适当发酵。
发酵时需要注意保持一定的温度和湿度，可加入适量的有机肥料增加芽的营养成分。
三、生产技术教案设计有机黄豆芽和绿豆芽的生产技术都有自己的特点，在生产过程中需要注意的几个环节：原料选用、准备技术，发芽技术和发酵技术。
针对以上几个环节设计了一个教案方案。
1.教学目标：使学生了解有机黄豆芽、绿豆芽的生产技术，能对原料进行筛选和处理，掌握发芽和发酵技术，使生产的芽满足特定食品的要求。
2.教学内容：a.原料选用：让学生了解有机黄豆芽和绿豆芽的原料，可让学生按照规定选出适合的原料，且发芽率有保障。
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自制绿豆芽教案
集团文件发布号：（9816-UATWW-MWUB-WUNN-INNUL-DQQTY-
自制绿豆芽
教学
内容
了解绿豆芽的成长过程以及怎么自制绿豆芽；绿豆芽是常见的营养蔬菜；
教学
目标
1、让幼儿了解豆芽的外型特征及生长过程，知道豆芽是蔬菜，有营养，养
成爱吃蔬菜的好习惯。
2、通过幼儿自己亲自种植豆芽，掌握一些基本的种植方法，培养幼儿参与
种植活动的兴趣。
3、能积极思维，有主动探究科学奥秘的兴趣。
教学重点 豆芽的外型特征及生长过程，怎么自制绿豆芽 教学
难点
怎么自制绿豆芽
教学
方法
演示法、练习法、讲授法
教具
仪器
泡过的绿豆若干，绿豆芽若干，水，塑料小花盆，裁剪好的毛巾或纱网
教 教 师 活 动 学 生 活 动
学 过 程 一、 导入
1、视频导入
师：同学们，我们这节课要来学习绿豆
芽，首先，我们来看个视频，看视频时注
意观察思考，豆芽是什么样子的，视频中
豆芽是怎么来的，可以用来做什么（播放
豆芽水培发芽）
二、 展开
1、了解豆芽的特征。
师：根据刚刚的视频，你们能告诉老师，
你们观察到的豆芽由什么特征呢它是怎么
来的
师：讲得很好，观察得很仔细，老师这里
有带一些绿豆芽和豆种，发给你们你们在
仔细观察好不好。（讲豆种和豆芽发给学
生）
2、了解豆芽的成长过程
师：你知道豆芽宝宝是怎样长出来的吗下
我们再看一个视频（演示豆芽生长过程的
视频）
看完视频再提问：：（第一天，我把绿豆
放到水杯里，发生了什么变化。绿豆变大
了，长出白白的细芽，这是第几天啊绿豆
脱了绿色的外衣，这是第几天啊豆辨分
开，细芽长得更长，这又是第几天啊豆辨
长出紫红色，长出小叶子，你看到了吗绿
豆芽长得比水杯还高了，这又是第几天啊
生成的豆芽可以上桌了，小朋友们你瞧见
了吗）视频里豆芽成长的不同天数状态截
图按顺序摆放展示出来再提问时播放。
3、动手实践
师：刚刚我们了解了豆芽这么多，那我们
一起来亲手制作绿豆芽好不好。老师把材
料给你们，你们按照老师的步骤一起跟着
做。（将塑料花盆等材料发给学生）
第一步：将毛巾放到花盆底部
第二步：在花盆里倒入水，水刚好没过毛
巾
第三步：在花盆里平铺一层泡过的绿豆
师：同学们，基本的准备已经完成了，只
要等到明天，豆芽就长出来了。现在给你
们布置回去的家庭作业：回去后每天观察
记录你的豆芽长的怎么样，长了多长，每
天有没加点水，拍照记录下豆芽每天的样
子。
4、深入思考，了解豆芽的作用
师：同学们，你们知道豆芽由什么作用吗
出示烧好的豆芽图片，让幼儿看一看，并
想象如果现在这些好吃的豆芽摆在你们面
前，你们想吃吗从而让幼儿知道豆芽是有
营养的，要多吃豆芽。
师：豆芽在发芽过程我们只利用了水让它
生长，这种方法叫水培，你们能想到的还
有什么东西也能进行水培吗
师：老师这里再给你们介绍其它可以水培
的植物，回去后除了观察记录豆芽，你们
也可以试试自己种其它的，然后拍照记录
和其他小朋友一起分享。
课后
小结