包装基础知识考试卷
产品包装基础知识考核答案
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分数:
一、 单项选择题（每题4分、共计40分）
1、7S中的前3S是指（ A ） A.整理 整顿 清洁
B. 清扫 素养 安全 C 节约 整理 素养
2、产品状态标识，绿色表示（ A ），红色表示（ B ），
黄色表示（ C ）。 A. 合格 B.
不合格 C.待确认
3、包装生产作业，对产品进行打点确认是防止（ B ）流入。
A. 合格品 B. 不合格品
C.成品裸机
4、 使用机器工作完毕后，必须关闭（ A ）后方可离开作业区
域。 A. 电源 B. 机器
C.机器某个按钮
5、以下那类在产品标识卡上可以不体现（ B ） A、产品名称
B、机台设备 C、生产时间 D 、产品数量
6、包装常用的物料包含（ A ） A、纸箱、平卡 说明书、内盒
B、作业指导 C、产品外观
7、生产过程中不良品管制，如下错误做法的是（ D ） A、发现不良品，
上报班组长 C、产品进行隔离，放于确认箱 D、直接报废
8、如下那种方法对对产品防范是错误的（ A ） A、用手直接拿放产品
B、对产品表面进行擦拭清洁 D、使用专业工具拿放产品
9、在产品包装过程中，哪些物品可以放在工作台面上（ C ）。 A、
防静电帽子 B、私人物品
C、包装材料
10、在包装区有严格要求，陌生人员不得进入包装区，分辨的方法员工必须佩
戴（ B ） A、帽子
B、黄色厂证挂绳 C、工衣
二、多项选择题（每空4分，共计40分）
1、生产操作前，必须确认生产现场是否挂有：（ A B ）。 A.
作业指导书 B. 首件样板
C.成品裸机
2、包装入内盒前的产品外观检查包括（ A、B、C ） A、产品表面
出现手指印 B、产品表面明显的脏污 C、产品表面划
伤、黑点
3、包装前产品标识检查（ A、B、C ） A、产品表面标识与
包装工单号是否一致 B、明显的脏污 C、划伤、黑点
4、包装前内盒检查（A、B、C ） A、内盒外观良好、无破损、脏污
B、白盒或彩盒相对无明显色差 C、划伤、黑点
5、 不同产品分开包装其中包括（ A、B ）必须分开包装、以免混装. A、
相同外观不同型号产品 B、相同外观功能不同产品 C、相
同型号、外观、功能产品
6、产品、外箱标签检查（A、B、C ） A、规格型号、品名 B、
批号、数量、重量 C、标签上必须无划伤、皱折、重影
7、装好成品的外箱检查（ A C ） A、外箱标签的粘贴方
向 B、检查产品的标签 C、箱外观应完好，无破损、脏污、
开裂
8、包装成品应整齐摆放至卡板、摆放的要求应按照（ A B ） A、
工程的摆板标准 B、成品摆放位置朝向必须一致，不能倒装。 C、无需标
准、感觉摆好就行
9、中国国家标准GB/T4122.1-1996中规定，包装的定义是：“为在流通过程中
是为了（ A、B、C ） A、保护产品 B、方便
贮运 C、促进销售
10、包装模式包含是（ A、B、C ） A、 分人工包装 B、
半自动化包装 C、全自动化包装
三、判断题（每题2分、共计20分）
1、岗位生产人员均可操作生产设备、无需持证上岗。
（ X ） 2、因包装岗位在一般区内进行，因此操作人员可随意穿戴工作
服、鞋帽等。（ X ）
3、生产前应先进行生产前的确认，并确认有上批清场合格证才能进行生产。
（ √ ）
4、包装结束后，剩余的包装材料应集中收集起来，可做废品卖。
（ √ ）
5、生产结束，对生产场地进行清场，更换状态标示后便可进行下批次产品的生
产。 （ √ ）
6、包装材料进入车间，必须有检验合格证。
（ √ ）
7、同一品种不同规格的产品不得合箱。
（ √ ）
8、生产负责最终产品的包装，包装人员需事先了解包装要求，并按严格按要求
进行包装。 （ √ ）
9、包装好的外包装试擦干净，将包装好的成品至指定地点，在QA合格释放后，
将物料及时入库。（ √ ）
10、包装过程中发现异常情况（影响到产品质量），及时向生产负责人进行汇报。
（ √ ）
包材基础知识
化妆品包材基础知识一、塑料瓶1、塑料瓶的材质通常为PP，PE、K料、AS、ABS、压克力、PET等。
2、通常用于化妆品类容器壁较厚的膏霜瓶、瓶盖、瓶塞、垫片、泵头、防尘罩为注塑成型；PET吹瓶为两步成型、管胚为注塑，成品包装为吹瓶.其它如容器壁较薄的乳液瓶、洗涤瓶为吹瓶。
3、PET材料为环保材料，具有高阻隔性，质轻、不碎特性、耐化学反抗性，透明性极强，可做成珠光、有色、磁白、透明，在装啫喱水方面应用广泛.瓶口一般为标准的16＃、18#、22＃、24#口径，可配上泵头使用。
4、压克力材质为注塑瓶,抗化学性较差，一般不能直接装膏体,需配内胆阻隔，灌装不易太满,防止膏体进入到内胆与压克力瓶之间，以免发生龟裂，运输当中包装要求较高，因划伤后看上去特别明显，通透性高，感观上壁特厚，但价格相当贵，所以出现的仿亚克力也很多，普遍的是MS，AS,PS这个3种。
5、AS、ABS：AS透明度较好于ABS,且韧性较好。
6、模具开发费用：吹瓶模具为1500元—4000元，注塑模具为8000元—20000元不等，模具用不锈钢的材料比用合金材料的要贵，但耐用,模具一次出几个,看生产量的需求，如生产量较大，可选择一出四或一出六的模具，客户可自行决定.7、订购量一般为3千—1万个,可自定颜色，通常做原色磨砂和磁白色为主，或加珠光粉效果，瓶与盖虽配的同一色母，但有时由于瓶与盖用的材质不一样，表现出来的颜色有些差异。
8、丝印有普通油墨和UV油墨，UV油墨效果较好，有光泽和立体感,在生产时应先打版确认颜色，在不同材质的丝印效果会有所不同。
9、烫金，烫银等加工工艺与印金粉，银粉效果上有区别，硬的材质和光滑的表面较适宜烫金、烫银，软质的表面烫印效果不好，易脱落，烫金银的光泽度好于印金印银.10、丝印菲林要出阴片，图文效果为黒色,背景色为透明，烫金，烫银工艺要出阳片，图文效果为透明，背景色为黒色。
文字及图案比例不能太小太细,否则印不出效果。
食品安全基础知识在线考试试题及答案
食品安全基础知识在线考试试题及答案1.下列说法错误的是（）。
[单选题] *A、食品生产者的生产场所迁址的，应当重新申请食品生产许可B、食品生产许可证副本载明的同一食品类别内的事项发生变化的，食品生产者应当在变化后 10 个工作日内向原发证的市场监督管理部门报告C、食品生产许可被注销的，许可证编号不得再次使用D、食品生产者的生产条件发生变化，不再符合食品生产要求，应当依法办理许可延续手续(正确答案)2.许可申请人隐瞒真实情况或者提供虚假材料申请食品生产许可的，申请人在（）年内不得再次申请食品生产许可。
[单选题] *A、1(正确答案)B、2C、3D、53.标称的食品生产企业对抽样产品真实性有异议的，应当自收到不合格检验结论通知之日起（）个工作日内，向组织或者实施食品安全监督抽检的食品安全监督管理部门提出书面异议审核申请，并提交相关证明材料。
[单选题] *A、7(正确答案)B、10C、15D、204. 《食品召回管理办法》中，食品召回的主体是（）。
[单选题] *A、食品生产经营者(正确答案)B、县级以上人民政府C、食品行业协会D、各级食品安全监督管理部门5.食品生产企业停止生产、召回和处置的不安全食品存在较大风险的，应当在停止生产、召回和处置不安全食品结束后（）个工作日内向县级以上地方食品安全监督管理部门书面报告情况。
[单选题] *A、15B、10C、5(正确答案)D、76.根据《食品生产经营日常监督检查管理办法》，食品生产企业应当将张贴的日常监督检查结果记录表保持至（）。
[单选题] *A、整改完毕B、食品安全监督管理部门通知后C、下次日常监督检查(正确答案)D、5 个工作日7.日常监督检查结果为不符合，有发生食品安全事故潜在风险的，食品生产企业应当（）。
[单选题] *A、边生产边整改B、3 日内停止食品生产活动C、1 日内停止食品生产活动D、立即停止食品生产活动(正确答案)8.食品生产企业撕毁、涂改日常监督检查结果记录表，或者未保持日常监督检查结果记录表至下次日常监督检查的，由市、县级食品安全监督管理部门责令改正，给予警告，并处（）罚款。
包装材料基础知识与运用
四、塑料薄膜的分类
2.聚酯薄膜 代號:PET 主要性能
a.優良的透明度、光澤度. b.良好的機械強度(強韌度、位伸強度、挺括度). c.耐水性好,吸水率低,具良好的尺寸穩定性. d.良好的耐寒耐熱性,可使用溫度范圍大(-70℃~150℃). e.較好的阻氣性能,水蒸汽等氣體的透過量較小. f.優良的阻氣性,具良好的保香性能.
三、包材生产工艺流程
5）分切
将印刷(复合)后的薄膜按图案大小分切成若干小卷.
基膜
A
B
6）制袋 中封袋（平面袋、折边袋） 三边封（自立袋、拉链袋）
薄膜
塑料薄膜的分类
紙類
天然材料
金屬箔類----鋁箔、鉛箔、鐵箔等
玻璃紙類(以天然纖維素為原料)
乙烯—乙烯乙酸（乙烯醇）聚合物----EVA、EVOH
四、塑料薄膜的分类
*除上述优点外,還有以下缺點.
a.吸濕性大,因此尺寸穩定性差.
b.在高濕度條件下,阻氣性及爽滑性變差.
c.無熱封性能,一般與其他材料復合使用.
主要用途 主要用于食品包裝,尤其是必需耐針刺性、強韌性、阻氣性
的領域被使用.幾乎在所有的食品包裝中,如冷凍食品、畜肉 加工品、調味食品(以液態為主)、米袋、帶水品、淹制品以 及軟罐頭食品等多種包裝的表面基材或者作為增強材料使用.
2.便于流通和消費 3.增加商品价值
二、软塑包装的要求
1.卫生性 作为食品、药品的包裝,需包材的各种原輔材料应无毒.有毒 成分需控制在規定范圍內.
2.保护性 有足夠的保护商品使用价值的机械物理性能,如:抗張強度、 冲击強度、阻隔性、耐热寒性、耐化學性等.
3.可加工性 易于在包裝机械上使用,良好的热封性、开口性及抗靜电性.
纸箱包装基础知识
B、粘合剂粘合；接合牢固，但在纸箱的接合角会造成箱面的部分重叠。
C、金属钉钉合；接合牢固，但箱钉容易生锈，同时也造成纸箱的接合角会有 部分重叠的问题。
5、模切。 ① 模切主要完成切断和压痕，通过预制刀模在两平面或曲面间进行压切，以 实现预定的尺寸和形状。模切的特点是尺寸精确，适合任意形状。 ② 模切有平压平、圆压平、圆压圆三种形式。 A、平压平的特点是尺寸精确、外表光洁，但模切面积有限。
2分钟至5分钟 1分钟之内 15分钟至30分钟 15分钟至30分钟 半小时至1小时 10分钟至20分钟 2分钟至5分钟
800至1500张 800至2500张 800至1500张 800至1500张 2000至4800张 800至1500个 500至1200张 600至1200个
1
分纸机（4台） 普通分纸机 (2台) 单色机1台
(2)、纸板知识。
§纸板是由瓦楞原纸通过瓦楞辊加工而成波
浪形的瓦楞纸与箱纸板粘合成的板状物， 一般按实用分四种：
1,见坑纸（单面单瓦楞纸板）――由2张纸组成 2,单坑纸（单瓦楞纸板）――――由3张纸组成 3,双坑纸（双瓦楞纸板）――――由5张纸组成 4,三坑纸（三瓦楞纸板）――――由7张纸组成
§坑型分类：
1． A坑―每300mm长度有34±2格波纹（高坑）
坑高: 4.5mm－5mm
2.
B坑―每300mm长度有50±2格波纹
坑高: 2.5mm－3mm
3.
C坑―每300mm长度有38±2格波纹（高坑）
坑高: 3.5mm－4mm
4.
E坑―每300mm长度有96±4格波纹（幼坑）
坑高: 1.1mm－2mm
(用9来表示坑型)
§6.线卡：
W L
技能认证烟草基础知识考试(习题卷28)
技能认证烟草基础知识考试(习题卷28)第1部分：单项选择题，共41题，每题只有一个正确答案,多选或少选均不得分。
1.[单选题]人民法院和行政机关依法没收的烟草专卖品按照国家有关规定进行拍卖的,竞买人应当持有( )。
A)烟草专卖生产企业许可证B)烟草专卖零售许可证C)烟草专卖批发企业许可证D)特种烟草专卖经营企业许可证答案:C解析:2.[单选题]根据《烟草专卖法》的规定,( )应当在包装上标明焦油级含量和“吸烟有害健康”。
A)卷烟B)卷烟、雪茄烟C)烟草制品D)卷烟、雪茄烟、有包装的烟丝答案:B解析:3.[单选题]完熟叶组产生在（ ）位置，烟叶达到高度或充分成熟。
A)上二棚及其以上B)中部C)下部D)中部以下答案:A解析:4.[单选题]雪茄的起源地是( )?A)亚洲B)非洲C)澳洲D)美洲答案:D解析:5.[单选题]不属于烟草专卖行政处罚种类的是()。
A)没收违法所得B)罚款C)责令停产、停业D)吊销许可证答案:D解析:6.[单选题]下列说法错误的是( )。
C)烟叶收购价格由国务院物价主管部门会同国务院烟草专卖行政主管部门按照分等定价的原则制定D)烟叶、复烤烟叶的调拨必须签订合同答案:A解析:7.[单选题]现代终端数据准确率是以( )为周期，通过现场核查，跟踪与推进现代终端客户群体系统数据与实际经营情况的一致性。
A)月度B)季度C)半年度D)年度答案:B解析:8.[单选题]烟草专卖品准运证只能在有效期限内()使用。
A)一次B)二次C)五次D)重复答案:A解析:9.[单选题]两运动表面间发生固相焊合而引起的局部损伤，但没有发生局部表面熔合，这种磨损方式称为（ ）。
A)轻微磨损B)擦伤C)胶合D)咬粘又称咬死答案:C解析:10.[单选题]( )没有及时加盖“货已收讫”印章并上网确认的,应当通报批评,并视情节轻重对直接责任人员和有关责任人给予行政处分。
A)调出方B)原发证机关C)调入方D)监管机构答案:C解析:11.[单选题]对不同的卷烟零售业态进行分类，主要依据是( )A)《烟草零售业态标准》B)违法经营情况C)经营地址D)卷烟销售量答案:A解析:12.[单选题]重大失信行为是哪个特殊信用等级？( )D)H答案:D解析:13.[单选题]打造优质卷烟零售网络的最终目标是（ ）。
包装印刷软包装材料基础知识
材料阻隔性能对比
阻氧性能： Al > Metallized PET > Silicon Dioxide Films >PVdC Coated PET >Plain Cellulose > Nylon 6 > PET > BOPP > PS>HDPE >LDPE
阻湿性能： Al > Metallized film （金属化薄膜）>Silicon Dioxide Films > PVdC Coated BOPP >BOPP > HDPE >LDPE >PET > Nylon 6 >PS >Plain Cellulose
LDPE-低密度聚乙烯
比 重：0.910-0.925g /cm³ 透湿性：10－19 （g/24h·m²，25μm,30℃，90%RH） 透氧性：3900－13000 （cm³/24h·m²,25μm,23℃，0%RH） 抗张强度: 80-250(Kgf/cm) 撕裂强度: 150-400(gf/25cm) 常用规格：30－100μ 软化温度：85－95 °c 热封温度:120－180 °c 左右 应 用：用于复合膜的内层（通常作为热封层）。
（二）产品分类
玻璃纸分白色、彩色两种。
分平板纸和卷筒纸。 平板纸规格 1000 mm×1150 mm , 1000 mm×1200 mm , 900 mm×500 mm , 或按订货合同规定。 卷筒纸宽度按订货合同规定。 平板纸和卷筒纸的尺寸偏差均为+5 mm，－3 mm ,平板纸的偏斜度不超过5 mm 。
软包装材料基 础知识
软包装的增长
软包装的组成
各种塑料的简称和名称
第一单元包装的发展简史及包装设计的基础知识
其他的包装分类方法还有： ★按材料的物理性质柔软性分类，常分为软包 装、硬包装；(软塑、纸包装多属前者，玻璃、金属、硬
塑、纸板等为后者)
★按容器结构形态分类，常分为箱、桶、筐、 篓、缸、袋、瓶、罐、盒等包装； ★按使用对象分类，常分为军用包装、民用包 装等 包装的分类方法有许多，使用者可以根据需要 确定。原则是要有科学性，与所涉及的领域相 适应。
美国的包装概念：包装是产品的运出和销售所 作的准备行为。 英国的包装概念：包装是为货物的运输和销售 所做的艺术、科学和技术上的准备工作。 日本的包装概念：物品在运输、保管、交易、 使用时，为保持物品的价值、形状，使用适当 的材料、容器进行保管的技术和被保护的状态 成为包装。它既是生产的终点，又是物流的起 点。
运输包装——又称作工业包装、大包装。主要以满足运输、 装卸、储存需要为目的，起着保护商品、方便管理、提高物 流效率等作用。运输包装一般不直接接触商品，而是由许多 小包装集装而成，通常不随同商品出售给消费者。
销售包装——又称作商业包装、小包装，主要以满足销售 需要为目的，起着保护、 美化、宣传商品，促进销售和方便 使用等作用。销售包装通常随同商品一起出售给消费者，是 消费者挑选商品时认识商品、了解商品的一个依据，对商品 起着有效的促销作用。随着消费的发展，近年来有不少商品 包装既是运输包装，又是销售包装，两者兼之。
1892年冲压密封的王冠盖
3.近代包装标志的应用 随着商品经济的高速发展，商品日益丰富多彩，为了 诱导顾客，扩大销售，厂商开始重视印刷标记的作用。 如1793年西欧国家开始在酒瓶上贴挂标签。1817年英 国药商行业规定对有毒物品的包装要有便于识别的印 刷标签等。 4.包装机械的发展 近代包装材料及包装技术的发展均与包装机械的发展 密切相关，主要表现在印刷、造纸、玻璃和金属容器 制造等方面生产机械的发展。
QC080000基础知识培训试卷(空白)
QC080000/HSF基础知识培训考试试卷f- 部门：工号：姓名：评分：注意事项：1.考试满分 100 分， 70 分合格；2.请使用正楷字体书写答卷，书写潦草或字迹不清，可视作弃答；-一、判断题（每小题 3 分，共 30 分，在下列各题中，你认为正确的请在括号中用“√”表示，不正确的用“×”表示）：（） 1、 HS有害物质是指“引用于WEEE或 RoHS指令中所列明的任何一种物质。
（） 2、 QC080000标准是 EIA 的 RoHS有害物质过程管理体系标准；（）3、RoHS指令要求于2006 年 7 月 1 日起，销售到欧盟市场的电子电气设备禁止含有：铅、镉、水银、三价铬、特定溴系难燃剂（PBB&PBDE）六种有害物质；（） 4、 WEEE指令要求于2005 年 8 月 13 日之后，所有进入到欧盟的十大类电子电气设备在报废时需由生产者交纳一定的垃圾处理费用；（） 5、 HS的识别不一定文件化；; D" w6 W9 `8 e$ e f) a: g（） 6、 QC080000只需管理供应商，确保原料不含有HS就可以了；（） 7、产品的包装上应注明产品的批号（LOT NO），其目的是为了出现质量、环保问题时能追溯责任者及问题产生的原因；（） 8、不合格的 HSF产品的处理方法是返工 / 返修； . T2 P8 W4 R4 _/ l+ i1 O（） 9、国际电工委员会制订的关于RoHS有害物质的检测方法标准是：IEC62321；9 @. q( x5 Y%g0 I9（） 10、在设计策划时，应识别HS的使用。
二、单项选择题（每小题 4 分，共20 分，在下列各题中选择正确的答案，把其代号填入括号中）：（） 1、 QC080000适用于：A、产品维护者;B、产品销售者C、产品制造者D、以上全是（） 2、WEEE指令要求：2005年 8月13 日以后投放市场的电子电气设备应注明: 9 s' L( J i8 B. Q+ |"A、产品的名称或商标. L J6 h" f8 fB、新的标记标明:它是在这一日起以后投放市场的产品.C 、大叉有轮垃圾箱标志D、以上全是（） 3、IECQ 是指（）: wA欧盟监管委员会；B国际环境署；C国际电工委质量评定体系；（）4、下列哪条管理者代表的职责是QC080000标准相对ISO9001 所特有的：六西格玛品质论坛. q/ @4A、建立实施管理体系；B、向最高管理者报告体系的业绩；C、确保供方具有HSF相关的要求和职责意识；（） 5．第三方审核是指（）( u: K% }, N, \* p( m6 v# T0 wA．由顾客或客户进行的审核; x, t" v$ t4 \ d6 }" D- bB.由某一与之无业务往来的审核机构所进行的审核C.由供方所进行的审核D.内部审核三、名词解释（每小题 5 分，共 20 分，填写下列各题中英文字母各指什么？）：1、 IECQ：2、 HSPM ：3、 HSF：4、HS ：四、问答题（每小题10 分，共 30 分）1、 2003 年 1 月 27 日 ,欧盟委员会完成并批准的指令为哪两个？各关于哪方面的指令？2、 RohS 限制的有毒物质有哪些？各项物质的最高限量指标是多少？3. 请简述有害物质管理质量体系（QC080000 ）推动的重要性？。
白酒行业基础知识(白酒包装)
铁盒
PVC/水晶
木制
其它
五、白酒包装概况
（二）白酒内包装
基本可以分为：玻璃瓶、陶瓷瓶 瓶体形状——大多数是圆形瓶型,方形,其它造型。造型一般根据产品
自身文化特性、概念来决定。例如洋河蓝色经典为类似女人裙摆造型、 水井坊雕刻狮子头…… 瓶盖
普通塑料盖
铝塑结合盖
纯水晶盖
塑料水晶盖 特殊造型的延伸
五、白酒包装概况
（二）白酒内包装——小结
五、白酒包装概况
（三）白酒内外包装整体效果
五、白酒包装概况
（一）白酒外包装
包装材料 • 纸质外盒(普通白卡、普通的金卡银卡/镭射金卡银卡、白卡/牛皮纸/金
卡/银卡(镭射)与白卡对裱、裱板盒（手工盒）) • 铁盒 • PVC水晶外盒 • 木盒 • 其它还有布袋、包牛皮纸、竹篓 包装形态 • 方形 • 圆形 • 屋顶形
五、白酒包装概况
（一）白酒外包装——小结
GMP基本知识考试(答案)
GMP基本知识考试试卷(答案)姓名：考核结果：一、名词解释：（2分/题）201、GMP：药品生产质量管理规范2、QA：质量保证3、QC：质量控制4、SMP：标准管理规程5、SOP：标准操作规程6、洁净区：需要对环境中尘粒及微生物数量进行控制的房间（区域），其建筑结构、装备及其使用应当能够减少该区域内污染物的引入、产生和滞留。
7、污染：在生产、取样、包装或重新包装、储存或运输等操作过程中，原辅料、中间产品、待包装品、成品受到具有化学或微生物特性的杂质或异物的不利影响。
8、混淆：是指一种或一种以上的其他原材料或成品与已标明品名等原料或成品相混，俗称混药。
9、批号：用于识别一个特定批的具有唯一性的数字和（或）字母的组合。
10、工艺规程：指规定为生产一定数量成品所需起始原料和包装材料的数量，以及工艺、加工说明、注意事项，包括生产过程中控制的一个或一套文件。
二、填空题（0.5分/题）501、药品质量管理规范的立法目的是规范药品质量管理，立法依据是药品管理法和药品管理法实施条例。
2、企业应当建立药品质量管理体系。
该体系应当涵盖影响药品质量的所有因素，包括确保药品质量符合预定用途的有组织、有计划的全部活动。
3、本规范作为质量管理体系的一部分，是药品生产管理和质量控制的基本要求，旨在最大限度地降低药品生产过程中污染、交叉污染以及混淆、差错等风险，确保地生产出符合预定用途和注册要求的药品4、质量保证是质量管理体系的一部分。
企业必须建立质量保证系统，同时建立完整的文件，以保证系统有效运行。
5、药品生产质量管理的基本要求中，其中要求生产工艺及其重大变更均经过验证；生产操作要求用经批准的工艺规程和操作规程；6、质量控制包括相应的组织机构、文件系统以及取样、检验等，确保物料或产品在放行前完成必要的检验，确认其质量符合要求。
7、质量控制的基本要求中要求要由经授权的人员按照规定的方法对原辅料、包装材料、中间产品、待包装产品和成品取样；检验方法应当经过验证或确认；8、企业应当指定部门或专人负责培训管理工作，应当有经生产管理负责人或质量管理负责人设和或批准的培训方案或计划，培训记录应当予以保存。