含竹叶黄酮化妆品的研制
淡竹叶总黄酮最佳萃取工艺及其抗氧化性的研究
作者简介：李志洲（１９６９－），男（汉），副教授，硕士，研究方向：天然产物的提取应用研究。
李志洲（陕西理工学院化学与环境科学学院，陕西汉中７２３０００）淡竹叶总黄酮最佳萃取工艺及其抗氧化性的研究淡竹叶（Common Lophatherum Herb ）为禾本科多年生草本植物[1]，是一种中草药。
淡竹叶资源十分丰富，全国各地都有栽培，主产于江苏、浙江、江西、广西、湖南，福建等地。
黄酮类化合物是一大类天然产物，广泛存在于植物界，是许多中草药的有效成分，它的生理活性较为广泛，具有生物抗氧化、抗过敏、抗菌、抗炎、抗肿瘤作用及抗衰老、治疗脑血管病、降血脂、降血压、保肝、抗溃疡、解痉、抗菌、抗炎、降血脂、镇痛、提高雌性激素、抗心律失常等药用功效[2-8]；在医学上可用于治疗冠心病、脑血栓、消除体内自由基和延缓机体衰老[9]；在民间，人们有以淡竹叶泡水饮用的习俗。
本文研究了淡竹叶总黄酮最佳提取工艺及其提取物的抗氧化性,旨在为淡竹叶中的有效成分研究与开发应用提供参考依据。
1材料与方法1.1材料、仪器、试剂1.1.1材料淡竹叶：陕西省汉中市同济药店售。
1.1.2试剂芦丁：上海化学试剂公司；无水乙醇，NaNO 2，Al （NO 3）3，NaOH,KI,CHCl 3,冰乙酸，Na 2S 2O 3·5H 2O,淀粉,浓硫酸，AlCl 3，氨水，FeCl 3，盐酸，镁粉，锌粉，Na 2CO 3等，以上试剂均为AR 。
1.1.3仪器电子天平：A&D Company Limited Made In Japan ；STUDY ON THE EXTRACTION OPTIMAL TECHNOLOGY OF FLAVONIODS FROM COMMONLOPHATHERUM HERB AND ANTIOXIDATIVE ACTIVITYLI Zhi-zhou（College of Chemistry and Environment Science,Shaanxi University of Technology,Hanzhong 723000，Shaanxi,China ）Abstract:The extractive effect by alcohol has been studied to extract the flavonoids in the Common Lophatherum Herb .Antioxidative activities of extract from Common Lophatherum Herb were measured by the Oven-Storage Test.The experiment shows that the extractive technology of best obtainable rate is:using 70%density alcohol as the extractive solution,the proportion the Common Cophatherum Herb powder quantity with alcohol solution volume proportion is 1:20,the extractive temperature is 80℃,and extractive time is two hours.The obtainable rate is 1.72%.From studying its antioxidative activity,we know that antioxidative activities of flavoniods from the Common Lophatherum Herb are good,and its antioxidative activity araises with density of flavoniods araising.Key words:Common Lophatherum Herb ;flavoniods;antioxidative activity摘要：研究淡竹叶中总黄酮最佳萃取工艺条件，并对淡竹叶提取物进行抗氧化性测定研究。
竹叶黄酮的提取和测定研究进展
多年来关 于竹 叶 黄 酮 的研 究 颇 为 活 跃 ， 别 是 日 特 本 、 国和美 国 ， 国起 步 稍 晚些 。本 文就 目前 国 德 我 内关 于竹 叶黄 酮 的提取 测 定研 究 情 况 进行 了详 细
的综 述
杏 叶总 黄 酮 ， 类 似 Ｓ Ｄ 和 Ｇ Ｈ —Ｐ 有 Ｏ Ｓ ｘ的作 用 … ， 具有 优 良的抗 氧 化 、 衰老 、 突 变 、 菌 、 炎 、 抗 抗 抗 消 镇静 、 清热 解毒 、 压 、 尿 、 降 利 防癌 、 制 脂肪 酶 、 抑 保 护心脑 血管 等生 物学 功 效 Ｊ 。竹 叶提 取 物 可 以用 于化妆 品 的生产 ， 可作 为 天然 甜 味 剂 、 然抗 氧 还 天
同的研 究者分 别采 用不 同 的提取 方采用 单 因素或 多 因素 多水 平 正交 ４
ｓｓ ｄ ｔｒ ｎ ｔ ｎ ｉ ； ｅｅ ｍｉ ａｉ ． ｏ Ｋ ｅ ｒ ｓ ｂ ｍｂ ｏ ｆ ｖ ｎ ｉ ｓ ｅ ｔａ ｔ ｎ； ｅ ｅ ｉ ａｉｎ ｙ ｗｏ ｄ ： ａ ｏ ａ ｏ ｏｄ ； ｘｒ ｃｉ ｄ ｔ ｒ ｎ ｔ ｌ ｏ ｍ ｏ
类 黄 酮是 一 种 人 体 需 要 ， 有 不 能 自身 合 成 但 的具有 许多功 效 的植 物 活性 成 分 。竹 叶 黄 酮是 其
化 剂 、 然 风 味 增 强 剂 、 然 色 素 等 食 品 添 加 天 天
剂 Ｅ３ ｌ］ ，
１ 竹 叶 黄酮 简 介
竹叶黄酮类化合物 的有效成分 主要是黄酮糖 苷和香 豆素类 内酯 ］ 。张英 等研 究 了竹 叶 黄酮 中
收稿 日期 ：０ ７－ ２— ８ ２ ０ ０ ０
作者简介 ： 陈伟 （ ９８一） 男 ， １７ ， 主要从 事食 品、 水质理化分析与检测 。
硬头黄竹叶黄酮提取工艺优化
－－——２４０－－—— 江苏农业科学２０１２年第４０卷第１期 林娜，尹礼国，董媛媛．硬头黄竹叶黄酮提取工艺优化［Ｊ］．江苏农业科学，２０１２，４０（１）：２４０—２４１
硬头黄竹叶黄酮提取工艺优化 林娜 ，尹礼国 ，董媛媛 （１．宜宾学院生命科学与食品工程学院，四川宜宾６４４０００；２．发酵资源与应用四川省高校重点实验室，四川宜宾６４４０００）
摘要：采用回流提取硬头黄竹叶黄酮，通过单因素试验研究不同溶剂、乙醇浓度、提取温度、料液比和提取时间对 提取效果的影响，通过正交试验对提取工艺进行优化。结果表明：影响黄酮提取量的因素主次顺序是：乙醇浓度＞提 取温度＞料液比＞提取时间。最佳提取工艺为：乙醇浓度８５％、提取温度７５℃、提取时间２ ｈ、料液比１ ｇ：３０ ｍＬ。 关键词：硬头黄竹；竹叶；黄酮；提取 中图分类号：１１２８４．２ 文献标志码：Ａ 文章编号：１００２—１３０２（２０１２）０１—０２４０—０２
竹子属禾本科竹亚科多年生常绿植物，是当今世界最具 有使用价值的植物之一…，我国竹林面积为３５０万ｈｍ ，主要 分布于南方大部分地区。竹叶是一味传统的清热解毒药，黄 酮类化合物是竹叶中重要的有效成分，天然黄酮类物质具有 消炎、抑菌、降血脂、防衰老、抗肿瘤等生物功效 。近年来 关于竹叶黄酮类物质的种类、功能作用及提取受到了很多科 研工作者的关注 。竹叶黄酮类物质的提取纯化及功能研 究已成为一个热点，许多黄酮类提取物在食品、化妆品及药品 中得到了广泛的应用，具有广阔的开发前景。本研究以四川 广泛生长的硬头黄竹叶为原料，从环保和生产的角度出发，对 影响竹叶黄酮提取量的因素进行了比较，并采用正交试验优 化该竹叶黄酮提取工艺，为大规模工业生产提供理论依据。 １材料与方法 １．１材料 硬头黄竹叶摘于宜宾学院，清洗，６０℃烘干，粉碎，过筛 分装密封保存备用。试剂：芦丁标准品（含量９５％生化试剂 ＢＲ）；９５％乙醇、亚硝酸钠、硝酸铝、氢氧化钠等均为分析纯。 仪器： 新世纪紫外可见分光光度计，电子天平，电热恒温水 浴锅，电热恒温鼓风干燥箱等。 １．２方法 １．２．１ 标准曲线的绘制 称取真空干燥芸香苷标准品 ０．０７９ ９ ｇ，用６０％乙醇溶解，定容至２５０ ｍＬ，摇匀得浓度为 ０．３１９ ６ ｍｇ／ｍＬ标准溶液。精确吸取标准溶液１．０、２．０、３．０、 ４．０、５．０、６．０ ｍＬ分别于２５ ｍＬ容量瓶中，用６０％乙醇定容至 １０ ｍＬ，加入５％亚硝酸钠１．０ ｍＬ，摇匀，放置６ ｒａｉｎ，再加入 １０％硝酸铝溶液１．０ ｍＬ，６ ｒａｉｎ后加入４％ＮａＯＨ １０ ｍＬ，混 匀，再用３０％的乙醇定容至刻度，摇匀，放置１５ ｒａｉｎ后在波长 ５１０ ｎｍ处测定吸光度，作空白对照。以吸光度（Ｄ）对黄酮浓 度（Ｃ）进行回归，得回归方程：Ｃ（ｍｇ／ｍＬ）＝４．２２４ ８Ｄ＋ 收稿日期：２０１１—０２—２２ 基金项目：发酵资源与应用ｇｔ）ｌＩ省高校重点实验室基金项目（编号： ２０１０ＫＦＪ００２）：四川省宜宾市科技局重点项目（编号：２０１０ＮＹ００５）； 四川省宜宾市科技局重点项目（编号：２００８０１００７）。 作者简介：林娜（１９７９一），女，四川内江人，博士，讲师，从事植物学 研究。Ｅ—ｍａｉｌ：ｌｉｎｎａ０００９＠ｙａｈｏｏ．ｅｏｍ．ｃｎ。 ０．０６６ ８（ｒ ＝０．９９９ ６）。 １．２．２工艺流程硬头黄竹叶一烘干一粉碎一过筛分装一 回流提取一测定吸光度。 １．２．３黄酮含量测定取提取液按“１．２．１”测定样品的吸 光度，计算黄酮提取量。重复３次，取平均值作为分析结果。
超声波辅助提取竹叶黄酮的研究_胡亚平
2013年4月轻工科技LIGHT INDUSTRY SCIENCE AND TECHNOLOGY1前言竹子是禾本科多年生常绿植物，全世界约有700多属，1200多种，竹林面积约2亿hm 2。
在我国竹叶不仅拥有深厚的文化内涵，同时具有悠久的食用和药用历史，例如它具有清热利尿、明目解毒和止血等功能，是当今世界最具有使用价值的植物之一［1］。
近年来对竹子的研究发现，竹叶中含有大量对人体有益的活性物质，包括黄酮酚酸类，氨基酸肽类，蒽醌类，萜类类酯等，其中主要是黄酮类物质［2］。
然而随着现代科学的发展，近年来国内外不少学者把超声波技术应用到有效成分的提取分离中，发现超声波产生的强烈振动、高加速度、强烈空化效应和搅拌作用等都可加速其进入溶剂。
这种分离技术应用于物质有效成分提取、分离与制备，萃取率不仅高，而且速度快，操作简便，节约溶剂，且为低温提取，有利于有效成分的保护［3］。
本研究通过超声波辅助从竹叶中提取黄酮类物质，获得最佳提取条件，为竹叶黄酮的进一步开发利用提供科学依据。
2材料与方法2.1材料竹叶：采于重庆市潼南县。
2.2试剂芦丁标准品（中国药品生物制品检定所提供）；无水乙醇，亚硝酸钠，硝酸铝，氢氧化钠均为分析纯。
2.3仪器SB-5200型超声波清洗机（宁波新芝生物科技股份有限公司）；SHB-III 循环水式多用真空泵（郑州长城科工贸有限公司）；722S 型分光光度计（上海棱光技术有限公司）；HSW-3型隧道式烘干机（安徽省临泉县食品机械厂制造）；2N-400A 型高速中草药粉碎机（长沙市岳麓区中南制药机械厂）；EO2140-电子天平（赛多利斯科学仪器北京有限公司）；101A-2型电热鼓风干燥器（上海实验仪器厂有限公司）；RE52-3型旋转蒸发器（上海沪西分析仪器厂有限公司）。
2.4试验方法2.4.1标准曲线的制备［4］精密称取芦丁对照品20mg ，置于100mL 容量瓶中，加80％乙醇溶解至刻度，摇匀即得对照品溶液。