豫科版高中通用技术选修5：家政与生活技术国外家政理念及其意义
豫科版高中通用技术选修5：家政与生活技术高血压、糖尿病和骨质疏松症的防治 (2)
探究与交流
如果高血压得不到控制，就会出现一些并发症，如心血 管、脑血管之类的并发症，严重时甚至危及生命。高血压的 防治一般分为两种，药物与非药物治疗。
二、糖尿病及其防治
糖尿病是一种全身慢性进行性疾病。糖尿病分型：胰岛 素依赖型和非依赖型。糖尿病是可以治疗的，可以通过饮食 的调节、有规律的运动、口服降糖药治疗和胰岛素治疗。
思考一下
你知道口服降糖药有哪几种吗？列举出来与同学进行 交流并讨论。
三、骨质疏松症的防治
钙是人体必不可少的元素。所以缺钙，会导致 老年人的骨质疏松症。骨质疏松症的治疗有：药物 治疗、物理疗法和营养疗法。
阅读材料
如何预防骨质疏松症
很多方法实际上只是为了延缓骨骼量的流失。所以，骨 质疏松症只能以预防为主。骨质疏松症一般随着年龄的增加 而加重。预防骨骼量减少的方法有：坚持适当的体育锻炼， 多食蛋白质和富含钙质的食物，改变不良习惯。
活动延伸
查找资料，分组讨论总结高血压病的病因。
今天的学习到此结束，大家都学会了么？
谢谢
高血压、糖尿病和骨质疏松症的防治
学习目标
1.了解高血压的基本知识。 2.了解糖尿病的基本知识和防治。 3.了解老年骨质疏松症的防治。
一、高血压病及其防治
血压是人体血液流动时对单位面积血管壁的压力。血压 分为舒张压和收缩压。
正常血压与高血压
一般正常人每日血压波动在20——30毫米汞柱范围内， 在无降压药的影响下睡眠能导致血压下降20%左右，血压最 高点一般在上午9 时 至 10时及下午4时至晚上8时，血压最低 点在午夜1时至3时。老年高血压患者在血压最高点和最低点 持续的时间较长。
豫科版高中通用技术选修5：家政与生活技术家庭储蓄 (2)
三、储蓄存单、存折遗失后如何办理挂失手续
储户在银行存款唯一的依据是存折或存单，支取 存款时要凭存单、存折，如凭印鉴支取的还必须预留 印鉴。
活动延伸
1.到就近银行了解银行储蓄的种类及利率。
2.根据自己的家庭特点，为自己的家庭选择合理 的储蓄方式。
今天的学习到此结束，大家都学会了么？
谢谢
家庭储蓄
学习目标
1.了解家庭储蓄的方式。 2.了解银行各类储蓄的特点。 3.学会根据自己家庭的实际情况，选择合 适的储蓄方式。
一、家庭储蓄方式
储蓄是大多数家庭将有限的收入节余用于投 资获利的最稳妥的一种家庭理财方式，它的投资 风险低，能按时收回本金，能保证家庭资产不断 增值。
一、家庭储蓄方式
常用的储蓄方式有： 1.家庭现金收藏。将节余的钱收藏在家中以备急 需。 2.银行储蓄。将日常节余的钱暂时 放 入 银行，即 把个人的货币使用权 暂 时 转让给银行使用的信用行为。 3.邮政储蓄。将节余的钱 暂 时 存入邮政部 门 专门 开设的储蓄服务机构。
二、银行储蓄的种类与特点
2. 定期储蓄 定期储蓄，是指储户存款时事先约定好再期。定 期储蓄根据存入、支取方式是一次或多次，分为整存 整取，零存整取、存本取息、大额定期存单和华侨定 期储蓄等。
二、银行储蓄的种类与特点
3.外币储蓄 外币储蓄存款的货币种类为美元、英镑、德国马 克、陆国法郎、日元和港币六种，从1999年起又增加 了欧元。存款种类分为外币定期、活期储蓄存款、外 币定期储蓄约期再款，银行还可办理外币储蓄存款异 地托收和同城转户、国际汇兑、外币票据托收。此外， 还可应储户申请开具“携带外汇出境许可证”和“外 汇存款证明”。
二、银行储蓄的种类与特点
银行储蓄种类的设计，主要是针对居民不同的储 蓄能力、消费计划、生活习惯和其他需要，做到灵活 多样储蓄主要是活期储蓄和定期储蓄、定 活两便和外币储蓄。
我国家政服务业的社会意义
我国家政服务业的社会意义
一、在家政行业不断的发展的情况下，从某种角度上考虑也体现出人们生活质量提高，在行业当中促进的了竞争力，彼此也增加了各自的能力，也能够用于家人沟通和劳动时间减小，让家庭的功能向社会转移，在家政服务关系容易出现了问题。
并且人们对家庭精神生活、物质生活质量，所以对子女教育与发展老人赡养等要求不断变高，家政服务的出现，为家庭担当了这方面的责任。
二、增加了不少再就业的机会，随着现在科技的不断发展，并且提高了劳动生产率，所以导致了劳动力的存在了剩余，出现了结构性与非结构性的失业现象，并且为城市以及农村的剩余劳动力以及下岗女工提供了很多就业岗位，提高就业率。
三、间接的促进了社会文明建设与精神文明建设，社会是有家庭来组成，家庭的生活的质量以及状态，直接影响到社会的稳定发展，所以家政服务员工工作提高了家庭精神生活和物质生活质量，家政服务业的社会剩余的劳动力提供了新的就业岗位也减少了失业，这就是直接促进了家庭生活稳定以及幸福指数的增加，让精力促进了社会的安定与精神文明建设。
四、在有利于促进我国的对外开放，改善投资环境，随着我国的改革开放的深入，一大批的国外投资者纷纷落户了我国，所以由于那些投资者对我国的人文不太具有理解，所以也给生活和工作带来了很多的不便，而且涉外家政服务业也为这方面提供了很多有利条件，让外国人从生活中了解中国文化，改善了投资环境，促进了
改革开放的效率。
家政服务对家庭生活的影响
家政服务对家庭生活的影响家庭是社会的基本单位，对于每个人来说都具有重要的意义。
随着现代生活的快节奏和工作压力的增加，许多家庭发现自己难以同时照顾家务和职业生活。
这导致了家政服务行业的兴起，为家庭提供专业的服务。
本文将讨论家政服务对家庭生活的影响。
1. 减轻了家庭负担家政服务可以有效地减轻家庭的负担。
在忙碌的现代生活中，许多家庭往往没有足够的时间和精力来处理琐事，例如清洁房屋、烹饪餐食和照顾孩子。
雇佣家政服务可以使家庭成员从这些繁琐的任务中解放出来，从而有更多的时间来陪伴家人和从事自己喜欢的活动。
这种减轻负担的效果对于提高生活质量和幸福感有着积极的影响。
2. 提供了专业的服务家政服务行业提供了专业的服务，可以满足家庭的多种需求。
例如，家政服务员可以帮助家庭打理卫生清洁，保持房屋整洁和卫生。
他们还可以提供有营养的饮食，为家庭成员准备美味的餐食，解决了许多家庭由于忙碌而无法烹饪健康食品的问题。
此外，他们还可以提供临时的照顾服务，例如照顾孩子或照料老人，帮助家庭成员在工作或其他事务上的顺利进行。
3. 增加了生活的便利性家政服务的提供使得生活变得更加便利。
家政服务员可以根据家庭的需求灵活安排工作时间和内容，从而为家庭提供个性化的服务。
家庭成员可以根据自己的需求选择服务的种类和频率，从而实现个人生活和家庭生活的平衡。
这种便利性对于现代快节奏的生活很重要，能够帮助家庭更好地适应社会的需求。
4. 增加了就业机会家政服务行业的发展为许多人提供了就业机会。
很多人在这个行业中找到了工作，提高了经济收入和生活质量。
特别是对于一些有经验或专业技能的人来说，家政服务行业可以提供一个稳定的职业选择。
这不仅促进了家政服务行业的发展，也为社会创造了更多的就业机会。
5. 促进了家庭成员间的沟通和交流家政服务对家庭生活的影响还体现在促进家庭成员间的沟通和交流方面。
当家庭成员不再需要花大量时间处理家务时，他们将有更多的时间可以互相交流和沟通。
豫科版高中通用技术选修5：家政与生活技术家庭保健概述 (2)
学习目标
1.了解健康新标准。 2.了解心理健康知识。 3.学会收集了解人生不同发育阶段的身体发育特点和相应 保健知识。 4.了解四季保健知识。
一、现代人健康的新标准
1.健康的新标准 （1）体质强健，精力充沛，能担负日常生活和工作中的繁 重任务。 （2）处事乐观，态度积极，自信心强，乐于承担责任。 （3）体重适当，身体匀称，肌肉丰满，皮肤富有弹性。 （4）耳聪目明，反应敏锐，头发光泽，无头屑。 （5）口齿清洁，无龋齿，牙龈颜色正常，无出血现象，无 口臭。 （6）有较强的抗病能力，不易受传染病的感染 （7）劳逸有度，睡眠好。 （8）自控能力、耐受能力和应变能力强，能适应外界和环 境的变化。
实践与体验 人生各个时期的生理特点和保健常识
1.请填写你的身体基本情况：
提示：不清楚时，可以请教教师或家长。
2.联系自身的实际，谈谈自己对青春期生理特点的认识， 并与同学交流、中老年期的生理特点及保健
1.中老年的生理特点及保健 2.老年期的生理特点及保健
今天的学习到此结束，大家都学会了么？
请同学们对照各自的情况，回答一下问题： 1.你是独生子女吗？ 2.你的生活能自理吗？ 3.你遇到困难退缩了吗？ 4.你帮助家长做家务吗？ 5.你帮助同学吗？ 6.你能分享同学的进步和快乐吗？
每个同学、每个家庭都存在有这样那样的间题，请你帮助 贫困家庭、单亲家庭，离异家庭的同学，帮助残疾同学和弱小 同学，大家互帮互爱，才能共同进步。
2.心理健康标准
（1）智力正常 （2）善于协调控制自己的情结。 （3）具有较强的意志品质。 （4）人际关系和谐，应变能力强。 （5）可以能动地适应环境，改变自我生存条件。 （6）有健全的人格和自爱、自尊意识 （7）心理行为符合年龄的特点。
豫科版高中通用技术选修5：家政与生活技术家庭安全常识
1.正确选用电线 （1）根据家庭用电负荷选用电线。电 线都有载流规定不同规格的电线有不同的安 全载流（图4.31）。 （2）根据使用环境选择电线类型。
2.电线敷设应符合安装规范 （1）电线敷设应避开潮湿、过热、腐 蚀性强或易碰撞的地点。 （2）电线穿墙、交叉、顶埋均应加瓷 管、钢管或塑料管加以保护。 （3）室内布线应敷设接地线，所有电 源插座均应连接接地线。
三、预防食物中毒
食物中毒，是人进食有毒有害食物引 起的一类急性食源性疾病的总称。食物中 毒以呕吐、腹泻、有时伴有绥痛为主要症 状，严重时可出现脱水、血压下降而致休 克。食物中毒的原因是误食含有有害细菌、 真菌、化学性毒品和含有天然有毒成分动 植物食品引起的。
预防食物中毒要注意以下几点： （1）选择、使用经安全处理的食品或 食品原料。 （2）烹调食品要熟透，只有高温才能 杀灭各种病原体。 （3）做熟的食品应立即食用，以免放 置时间过长又被污染。
3.安装电流过载切断保护器 （1）正确选用保险丝。保险丝是保护 电线和电气设备的安全装置。 （2）保险丝的安装。保险丝应安装在 家用电表之前，以起到对整个家庭用电系统 的保护作用。 （3）严禁用用铁、铜、铝丝代替保险 丝。 （4）有条件的家庭可选用空气电流过 载切断保抱器，即空气开关，这是目前国内 推广并广泛使用的家用电气保护装置。
（1）燃具安置应符合安全要求： ①燃具（包括燃气灶具、热水器、取暖 器等）应选择有产品合格证书的产品（图 4.30）。 ②液化石油气、管道煤气和天然气的燃 具不能通用。 ③燃具应安装在与卧室隔离的厨房内， 厨房应有良好的通风条件，并不得存放易燃、 可燃物。
④罐装液化气的气源与燃具之间的距离 应大于0.5m。
（3）烟囱、烟道应严格按照安全要求 安装。发现炉灶、烟囱损坏或出现裂缝要及 时修理。
家政学发展与应用的社会意义
家政学发展与应用的社会意义
家政学是一门关于家庭管理和家庭服务的学科，其发展和应用对
社会有着重要意义。
以下是详细解释：
1. 促进家庭和睦：家政学的研究和应用可以帮助人们更好地管理
家庭事务，提高家庭成员之间的沟通和协调能力，从而促进家庭和睦。
2. 提高生活质量：家政学的应用可以帮助人们更好地管理家庭经济、饮食和卫生等方面，提高生活质量，并减少因生活不良习惯带来
的健康问题。
3. 发展家政行业：随着人们生活水平和生活方式的不断提高，家
政服务已经成为一个重要的行业。
家政学的研究和应用可以促进家政
行业的发展，并提高家政服务的质量和效率。
4. 促进性别平等：在传统观念下，家务活通常是由女性来承担的。
而家政学的发展和应用可以使男性和女性更加平等地分担家庭事务，
促进性别平等。
5. 教育新一代：家政学的教育和应用可以教育新一代人如何管理
家庭事务、保持健康饮食、建立良好的家庭关系等，帮助他们成为健康、独立和成熟的人。
豫科版高中通用技术选修5：家政与生活技术家庭的收入与支出
学习目标
1.学会分析家庭的收支情况。 2.学会记账。 3.学会编制家庭收支预算表、支出日月细 表和收支平衡表。
实践与体验 1.用表格列出最近一个月自己家庭的收支情况。
实践与体验
2.认真分析自己家庭的收支情况，你认为那些合 理，哪些不合理？原因为什么？有哪些可以改进的地 方？
一、分析家庭的收支情况
活动延伸
1.和家长一起，分析自己家庭的收支状况，找出 不合理的消费。
2.选择一种方法，详细记录家庭消费支出的明细 账目。
3.学习编制年度家庭收支平衡表，与家长一起交 流一年来家庭理财的用体会。
今天的学习到此结束，大家都学会了么？
谢谢
阅读材料
家庭作为一个基本的消费单位 ， 如何当好家、理 好财 。 看起来是个十分简单的问题,其实并不然，需要 讲科学，合理安排 。 可以设置几个家庭账本，即把全 家整个经济开支划分为五类不同的基金。
阅读材料
五类不同的基金
1.家庭生活基金。 2.家庭文化基金。 3.家庭建设基金。 4.家庭投资基金。 5.家庭亲情基金。
二、理好家财从记账开始
选择记账的方法
正规的财务报表，很多人都会觉得头痛，其实只 要肯花时间，从每天的记账开始，把自己的财务状况 数字化、表格化，不仅可轻松得知财务状况，更可替 未来做好规划。
记帐贵在坚恃，要清楚记录钱的来去。平日养成 记账习惯，可清楚得知每一项目花费的多少及需要是 否得到确切满足。
1.盘清家庭资产 盘清家庭资产实际上就是摸清家底。
2.分析家庭的支出 一个家庭要存在，就不能停止消费。有消费就会 有支出，家庭消费的过程，就是家庭支出的过程。
二、理好家财从记账开始
家庭理财其实不难，从了解收支状况、设定目 标、拟定方案、编列预算、执行计划到分析成果这 六大步骤，可轻松地进行家庭财务管理。至于要如 何预估收入，掌握支出，那就需要从家庭收支的记 帐开始了。
豫科版高中通用技术选修5：家政与生活技术居室布置与技巧 (2)
学习目标
1.了解家庭居室的分类及功能。 2.了解居室布置的方法与技巧。 3.学会自己动手设计、布置自己的家居。
一、居室布置及技巧
1.卧室布置 （1）卧室布局应以床为中。卧室的主要功能是休息、 睡眠， 床位有两种布置形式:靠墙或者中间放置。靠墙， 占地少，空间好利用；中间放置上下床方便，但占地较 大。总的原则是睡眠区的位置应相对比较安静。卧室中 其他配套家具及设施围绕床展开。
二、居室卫生
1.地面清洁 （1）常用工具:扫帚、拖布、吸尘器等。 （2）地面的清洁与保养。 不论哪种地面，清洁的方法都可以先用扫帚将地面 污物清扫干净，再用湿拖布，按由里到外的顺序反复擦 拭。对铺有地毯的房间，可用吸尘器吸去污物及灰尘。 居室地面的保养主要在日常生活中完成。保养的原 则尽量避免用重物敲击地面，以免地面破损缩短使用寿 命。对于木质地板、大理石地面，需要定期打蜡、刷油。
二、居室卫生
2.空气净化 （1）居室内空气的质量。由于室内空气处在相 对封闭的环境中，流动性差，空气中的含氧量不断降 低，再加上室内建筑及装饰材料挥发出的有毒气体以 及做饭、吸烟产生的烟雾等，使室内空气污染的程度 远远高于室外。
二、居室卫生
（2）室内空气净化方式。常用的净化方式有以下几种： 自然通风换气法：就是打开窗户，让室内外空气对流， 让室外新鲜空气补充进来。 机械净化法：选用适宜的室内空气净化设备，是净化 室内空气，消除室内污染的重要手段。 绿化植物净化法：居室内摆放具有制氧、吸尘、净化 空气功能的绿色植物，如吊兰、龟背竹，仙人掌、常青藤 等。
二、居室卫生
3.厨房和卫生间的消毒 厨房和是污染最集中，最严重的地方，有必 要经常进行消毒处理。 （1）餐饮器具消毒方法。 常用的消毒方法有五种：烫、煮、漂、蒸、消毒柜消 毒。 （2）卫生器具的消毒。 无论哪种消毒剂，对皮肤都有腐蚀作用，使用过程要 采取防护措施保护自己。
豫科版高中通用技术选修5：家政与生活技术旅行保健与防护知识 (2)
探究与交流
城市的每个角落都存在安全隐患，旅行中的安全隐患， 稍有疏忽，风险就会落在头上。与城市相比，郊野的安全隐 患更直接、更突出。
想想看，你在旅行中遇到过危险吗？哪些地方不够注意？ 今后该怎么办？
二、意外情况的紧急处理方法
1.火灾的自救 （1）充分利用避上自救 落水后口中呛水或喝水时，必须保持镇静，尽量仰浮， 头部后曲，口向上方，一方面呼救，一方面迅速划向岸边。 腿部抽筋时，马上取仰泳姿势浮在水面，再忍痛用力把抽筋 的脚蹬直。等舒缓后再一方面呼救，一方面选择可依托物。 3.水土不服 水土不服是生理原因造成的，经过一段适应期后可自愈。
谢谢
阅读材料
蛇伤的处理
毒蛇是令人恐怖的。如果被咬伤要确定是毒蛇还是无毒 蛇，如无法判断，按毒蛇蛇伤处理。被蛇咬伤后，要将伤口 部位尽量放在最低位置，保持局部稳定。伤口结扎后，将水 加盐清洗伤口，减少毒液吸收。
关于有毒蛇与无毒蛇牙痕的区别
活动延伸
分别设计城市和到郊野旅行中保健和安全防护方案。
今天的学习到此结束，大家都学会了么？
旅行保健与防护知识
学习目标
1.了解外出旅行的不确定因素。 2.了解旅行中的安全隐患。 3.学会意外情况下的紧急处理方法。
一、外出旅行时的不确定因素
外出旅行，不管在城市，还是在野外，都会和我们日常 熟悉的环境有很大不同。其中不确定的有因素有：生活条件 不确定、气候条件不确定、交通方式、饮食习惯、社会环境 和民风民俗都会有很大的不同。
思考一下
你知道防治晕动病的方法吗？列举出来与同学进行交 流并讨论。
三、蚊虫叮咬的防治
蚊虫叮咬相当危险，不仅因为它们之中可能会有毒液， 更因为它们携带大量病菌病毒，会造成感染。所以我们要做 好防范措施，在野外穿好长袖、长裤。皮肤暴露处涂好防蚊 药。严防危险昆虫的叮咬，如蝎子、土蜂、蜈蚣、蚂蟥。被 这些毒虫蛰伤后，要先挤出毒液，可用肥皂水涂擦伤口。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
二、西方礼仪——向我们走来的 另一种文明
1.成人仪式 西方许多国家都举行成人仪式。如德 国，14周岁被定为人生历程的一个重要阶 段，它标志着从少年到青年的一个转折。
2.西方花语 西方人赋予鲜花种种含义。
3.公共场所礼仪 在公共场所，西方人遵从两个基本原 则：一是女士优先的原则，二是公共场所 里保持安静的原则。违背这些原则，就会 被认为是不文明或没有教养的表现。
阅读材料
西方人的习俗
西方人的两大节日。 圣诞节：每年的12月25日，是西方 欧美人的第一大节日（图1.11），传说 这一天是耶稣诞生的纪念日。 复活节：基督教世界的第二大节日， 传说是耶稣复活的纪念日，时间是每年 的春分月生活中，美国人崇尚独立性和 一切靠自己的原则，美国人的权利意识和 平等意识极强。家庭中的每个成员，包括 未成年子女，在自己的事情上都享有不可 侵犯的个人权利，其他成员无权干涉。他 们更推崇的是个人的奋斗、个人的权利和 个人的独立，以及建立在此基础上的家庭 欢乐。
实践与体验
重视劳动一培养生活中的强者
劳动是幸福之本，好逸恶劳是万恶之源。让子 法女从小热爱劳动，有助于培养他们尊重劳动成果、 尊重他人的品质。劳动能使人获得知识，使人懂得 责任、认识世界。人的许多优良品质都是在劳动中 养成的，劳动能使人变得优秀。因此，西方家庭十 分重视对子女的劳动教育。他们把从小培养子女的 劳动观念和习惯，使他们尽早具备完善的自立能力， 看作是自已对社会所负的一种特殊责任（图1.8）。
国外家政理念及其意义
一、平等与独立一西方家庭 文化的核心
平等作为一种观念，是历史的产物。 西方世界的平等观，是近代资产阶级反对 封建专制和等权斗争的产物。这种平等观 要求消灭封建特权，要求商品等价交换。 它同资产阶级的自由观样，都是资本主义 商品生产关系在思想上的反映。这种观念 反映在家庭上，就是每一个家庭成员都应 该拥有与其他成员一样的利益和权力。
实践与体验
女士优先
“lady first”——女士优先，是国际社 会的重要礼节之一。它体现了社会的文明与进 步。特别是对于我国这个“大男子主义”和封 建伦理道德观念的影响还很深的国度，尊重女 士、爱护女士更有其特殊的意义。它不仅是男 士们展示风度和修养的标志，而且是民族文化 素养提高的反映，是我国社会主义精神文明建 设中不可缺少的内容。