酒店全员营销案例分析
酒店全员营销案例分析
酒店全员营销是指旅游饭店的各部门员工参与到营销策划中并从直接与顾客或潜在顾客接触、洽谈中了解客户需求并达到客户满意,进而进行的促进销售的活动。
在现代酒店的经营管理中,良好的全员营销能使得酒店形成全方位多角度的产品销售局面,并在这个过程中不断获取并积累客户需求信息,达到效益稳定快速增长的目的。本资料以星海会商务酒店为例,从内外两方面,提出全员营销的具体实施办法。
一、内部营销
1. 人力资源营销
人力资源部门在酒店内部开展的营销活动主要是以增加员工满意度,提高员工工作积极性,降低人员流失率为主。它包括现阶段人力资源部门所使用的一些管理工具。比如绩效考核,福利待遇以及员工职业生涯规划等。HR们应该把新员工当成顾客来对待,把企业的经营理念,文化,制度销售给他们,而不是说教式的或者强迫的灌输。只有这样员工才更容易理解和接受,同时也就能把公司文化,理念,服务带到顾客那里去,增加产品的附带价值,使我们的产品能更好的销售出去。让顾客买到的不只是产品本身,而是暗含着企业文化、理念,服务的产品。
2. 培训
各个部门要定期制定培训计划,对本部门员工进行行之有效的实战性和科学的理论性的培训。人力资源部要对营业部门的培训进行检查,并做出培训记录,以便给营业部门的培训做指导依据。 行政人事部也要在酒店日常的经营培训中,总结并逐步建立一套先进的培训体制和培训资料,以便使酒店员工的个体素质有所提高,为酒店整体企业文化的建设奠定基础,对酒店产品销售中所蕴涵的内在价值进行塑造。使得酒店各部门员工把部门之间合作精神与客户服务意识深植大脑。
3. 头脑风暴
使各部门员工积极参与到酒店营销策划的制订中来,集思广益,并对于优秀的建设性的意见的采纳给予奖励,以资鼓励。
4. 全方位促销
所谓“全方位促销”就是每一部门都有促销任务,营销部和各个一线部门对酒店的整体业绩要求进行业绩细分化。其积极的一面是增强各个部门的市场意识。但此过程中需要注意的问题是防止本部门将基本职能淡化。避免这个问题的办法是明确各个部门的职责与权限。
5. 全员销售以及奖励政策
饭店是典型的“课层制”企业,必须有严格的管理基础,有相应的管理模式,这样才能有效的运转,配套规范化的服务才保得住。所以在全员销售之前必须让每个员工知道自己该项工作怎么干。否则所有员工不清楚自己的本职工作,发展下去企业内部会打乱仗,更谈不上外部竞争力。饭店员工本身也是种资源,员工有各种各样的社会关系,员工通过社会关系给饭店增加收入,这是好事,应该鼓励,应有适当的奖励制度,可以在成熟的时候分配适当的业绩到各个人员。
6. 销售部的权限制定和奖励制度
就酒店方面而言,为达到更理想的人员推销的效果,就必须先解决好对营销人员的授权制度和激励机制。要促使营销人员独立开展工作,就要建立健全的授权制度,赋予他们在特定条件下对价格有独立处置、"先斩后奏"的权力。通常情况下,酒店的价格政策总会有一定的局限性,许多潜在的顾客就经常由于价格规定中的部分条款无法接受而转投他店,在这种时候处于营销一线的销售员是最了解情况的,也同样清醒地知道作出少许的让步,只会给酒店带来利润,而为了不适合市场形势的条文坚持不必要的原则只会使酒店的路子越来越窄。
另一种不容忽视的情况就是营销的激励机制,对于销售员的工作的评价与激励只能用市场经济的办法来实现,而不能过分地采用行政手段。认识到员工为此付出了更多的劳动和投入,因此酒店管理层应该对此予以充分的肯定和奖励,对那些成绩斐然、兢兢业业的员工应予以适当的物质和精神奖励,并将此形成长期性的制度。加强人员推销,是在现有条件下使企业摆脱困境的最佳捷径。
二、外部营销
1. 营销人员的外部市场业务联系
周遍市场的新老客户的开发和维护,拜访,回访。
2. 酒店对外部市场的整体营销以及创新
酒店的整体营销手段是多方面的,采取的方法也是各式各样,获得的综合性效益才是酒店最终的效益总和。
(1)报刊杂志等纸质传媒载体
(2)电视电台等声像传媒载体
(3)第五大传媒网络传媒载体:传统营销一般是单向的,而网络营销是双向的。(4)营销观念创新:A取得经济效益;B取得社会效益;C使顾客更为满意 ;D引进新的产品或服务;E推进酒店企业文化;F强化酒店品牌形象。
(5)营销活动对象创新:营销的对象,不仅仅是酒店的现有客户或潜在客户,还可以是与客户有关联的人或物。使顾客满意的途径并非只有“向他们提供服务或产品。”这一条。
(6) 营销活动媒介创新:与顾客的沟通不仅仅是寄贺卡,或登门拜访。一切能促进酒店与顾客沟通、使宾客满意或惊喜的东西都可用作营销的媒介。
3. 人力资源部对所需人才的招聘
酒店的全员营销是个动态的综合性的问题,绝不是一个两个部门之间的问题,在酒店整体经营中形成一种共识,将全员营销的意识贯穿到酒店经营的方方面面,同时保证各个部门之间良性运转,赋予相对应的权限和奖励机制,以保证酒店的利润最大化,达到酒店长期的可持续发展.
酒店营销案例及分析范文
酒店营销案例及分析
酒店营销案例及分析范文
一、前言
对学生而言,实习可以使每一个学生有更多的机会尝试不同的工作,扮演不同的社会角色,逐步完成职业化角色的转化,发现自己真实的潜力和,以奠定良好的事业基础,也为自我成长丰富了阅历,促进整个社会人才资源的优化配置。
二、实习目的
将学习的理论知识运用于实践当中,反过来还能检验书本上理论的正确性,有利于融会贯通。同时,也能开拓视野,完善自己的知识结构,达到锻炼能力的目的。让我们对本专业知识形成一个客观,理性的认识,从而不与社会现实相脱节。参观、学习企业的生产、销售流程和理解企业文化精髓,有利于加深对现代企业营销管理现状的了解,加深对企业管理活动的感性和理性认识,并通过实习调研活动,锻炼分析实际问题的能力,培养认真、严谨的工作作风,为就业和将来的工作提供一些宝贵的实践经验。
三、实习时间
20xx年xx月xx日至20xx年xx月xx日
四、实习地点
xxx文化发展有限公司人力资源部
办公地址:xxxxxxxx
厂址:xxxxxxx
五、实习单位概况
xxx
六、实习内容
我们的实习主要分为三个阶段:
第一阶段从xx月xx日—xx月xx日,我们主要是接受了公司为期两天的培训,办理了相关的入司手续,对工作做了简单的学习很认识。
第二阶段略 第三个阶段从xx月xx至结束,我们是在大明宫遗址公园度过的,在这里,我们遵循公司的安排,和其他同事一块管理景区事业。我们每天早上在公司辖区的各个摊点检查其是否合理、卫生、还有各位工作人员的服务态度等等,此外,我们还充当销售人员,亲自和顾客面对面交流。
七、实习心得
首先,我要总结一下自己在实习期间的体会。
1、自主学习。工作后不再象在学校里学习那样,有老师,有作业,有考试,而是一切要自己主动去学去做。只要你想学习,学习的机会还是很多的,老员工们从不吝惜自己的经验来指导你工作,让你少走弯路;集团公司、公司内部有各种各样的培训来提高自己,你所要作的只是甄别哪些是你需要了解的,哪些是你感兴趣的。
酒店全员营销实施方案
酒店全员营销实施方案
酒店全员营销实施方案
酒店全员营销实施方案【1】
一、目的
调动员工全员营销意识,提高服务质量;
二、操作方案
适应对象一:各部门员工
1、提成方案
凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;
2、业绩确认
员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;
适应对象二:各吧台收银、接待、预定员、DJ、足浴技师、部门主管、部门经理
1、提成方案
凡自己的客户除去本部门消费外,在酒店其它部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;
2、业绩确认
员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;
三、操作规定
1、当日员工业绩统计,由各营业部门经理次日在上班之前,将统计表交到陈玲处;
2、员工业绩提成月底统一在财务室领取;
3、同一批顾客在酒店的消费由第一预定人负责接待到底,其他接待人全力协助接待;业绩算第一预定人的; 4、各营业部门经理必须认真履行好自己的职责,如出现不公、渎职、处理不好各种协调工作或给员工解释不到位等情况,将受到相应处理;
5、顾客主动打电话到酒店任何部门预定都不算做个人业绩;
6、远大公司客户均不算业绩;(集团公司、工厂、贸易、房产、酒店内部)
7、以下几种行为将受到酒店严厉调查处理;
(1)适应对象二利用职务之便将本部门业绩倒卖或馈赠给其他部门员工的;
(2)接受他人利用职务之便馈赠业绩者;
(3)因抢客户造成顾客不适应、不满意者;
(4)因利益或者私人恩怨怠慢顾客者;
(5)以任务为借口或者透露酒店营销方案,从而给社会带来对酒店不良评价者;
四、以上方案未尽之处以行政人力资源部通知为准;
五、以上方案自20XX-8-1日起正式试行。
关于酒店全员营销的分析【2】
全员营销的定义
成功的酒店营销案例
成功的酒店营销案例
概述:
酒店业是一个竞争激烈的行业,为了在市场中脱颖而出,酒店需要采取创新的营销策略来吸引客户。下面将介绍几个成功的酒店营销案例,探讨它们的成功之处。
案例1:W酒店的社交媒体营销
W酒店是一个知名的高端酒店品牌,他们成功地利用社交媒体来推广自己的品牌。他们与知名博主合作,在博主的社交媒体平台上发布与W酒店相关的内容,并与粉丝进行互动。此外,他们还定期在自己的社交媒体账号上发布有趣的视频和图片,吸引用户的关注。这种社交媒体营销策略帮助W酒店扩大了品牌影响力,吸引了更多的客户。
案例2:R酒店的个性化服务
R酒店是一个小型豪华酒店,他们成功地利用个性化服务来吸引客户。他们在客户入住前会进行调查,以了解客户的偏好和需求。根据这些信息,酒店会提供个性化的服务,如准备客户最喜爱的食物、安排特别的活动等。这种个性化服务让客户感到被重视和照顾,提升了客户对酒店的满意度和忠诚度。
案例3:H酒店的线上预订促销活动
H酒店是一家大型连锁酒店,他们成功地利用线上预订促销活动来吸引客户。他们经常在自己的官方网站上推出优惠活动,如折扣优惠、赠送积分等。在旅游淡季,他们会推出限时抢购活动,吸引客户提前预订并提供更低的价格。这些线上预订促销活动帮助H酒店增加了客户预订量,提高了酒店的入住率。
案例4:S酒店的忠诚度计划
S酒店是一家国际连锁酒店,他们成功地推出了一个忠诚度计划来提高客户的忠诚度。客户在入住S酒店时可以注册成为会员,并享受会员专属权益,如免费升级房型、积分换取免费住宿等。此外,S酒店还定期举办会员专属活动,如会员招待会、专属摄影展等,用以回馈忠诚的会员。这个忠诚度计划让客户感受到了特殊待遇,增加了客户对S酒店的忠诚度。
结论:
这些成功的酒店营销案例展示了创新的思维和对客户需求的深入理解是成功的关键。通过社交媒体营销、个性化服务、线上预订促销和忠诚度计划等手段,酒店能够吸引更多的客户,提高客户满意度和忠诚度,从而在激烈的竞争中脱颖而出。这些成功的案例为其他酒店提供了宝贵的经验和启发,帮助他们制定更具竞争力的营销策略。
酒店营销成功案例
酒店营销成功案例
在当今竞争激烈的酒店行业,成功的营销策略对于酒店的发展至关重要。下面我们将介绍一些酒店营销成功的案例,希望能够给大家一些启发和借鉴。
首先,一个成功的酒店营销案例是利用社交媒体平台进行营销。随着社交媒体的普及,越来越多的酒店开始利用社交媒体平台来推广自己。比如,一些酒店会在微博、微信、Facebook等平台上发布优惠活动、精彩瞬间和用户评价,吸引更多的目标客户关注和参与。通过社交媒体平台,酒店可以直接与客户进行互动,了解客户需求,提高客户满意度,从而提升酒店的知名度和美誉度。
其次,定位清晰的酒店也是营销成功的关键。一家酒店如果能够明确定位自己的目标客户群体,并且针对性地进行营销,往往能够取得更好的效果。比如,一些高端酒店会通过高端杂志、名人推荐等方式来进行营销,吸引高端客户;而一些经济型酒店则会选择在公交车、地铁等人流密集的地方投放广告,吸引更多的普通消费者。通过明确的定位,酒店能够更好地了解客户需求,提供更符合客户期待的服务,从而提高客户满意度和忠诚度。
最后,口碑营销也是酒店营销成功的关键。随着互联网的发展,消费者对于酒店的口碑评价越来越重视。一些口碑良好的酒店能够吸引更多的客户,获得更多的重复消费。因此,酒店需要通过提高服务质量、创新服务方式等途径来提升口碑。同时,酒店也可以通过邀请网红体验、举办客户评价活动等方式来提升口碑,吸引更多的客户。
综上所述,酒店营销成功的关键在于利用社交媒体平台进行营销、明确定位目标客户群体以及提升口碑。希望以上案例能够给大家一些启发和借鉴,帮助更多的酒店取得营销成功。
课程思政 酒店市场营销 案例
课程思政 酒店市场营销 案例
课程思政 酒店市场营销 案例 篇1
为了提高酒店的经济效益,激发全体员工的营销意识和竞争意识,本着激励与约束相结合,效益与效益相结合的原则,特制定本营销方案。
一、办卡提成:
1、前台及其他部门员工销售会员卡按每张3元计提(会员卡29元/张)。
2、储值卡提成:一次性充值5000元以下按2%计提,5000元以上(含5000元)按3%计提。
二、酒店全体员工,根据个人渠道介绍而来的客户,根据房价不同,比例不同给予记提。
1、门市价入住:25元×入住房间数×天数
2、9折入住:20元×入住房间数×天数
3、8.5折入住:15元×入住房间数×天数
4、8折入住:10元×入住房间数×天数
入住房价低于8折,不予计提。
所有销售必须由被介绍的员工提前预订。入住当天,被介绍的员工本人、前台值班人员和前厅经理必须同时签字确认。如果没有提前预订或签名,将不提供任何服务。
领导的会议团队、个人客户、网上预订、协议单位住宿、客户上门联系住宿不计入个人绩效。
三、出租车提成
凡出租车司机用本酒店出租车委托卡送客人,成功入住后,发放此代码委托卡的员工,每次奖励5元委托。
四、发放方法 每月初,前厅经理将营销统计数据和出租车佣金奖励统计数据报送财务办公室,财务办公室根据报送的营销金额核对现金是否到账并签字确认。1月1日结账,随工资发放。如果还没到,佣金会在到的当月支付。
此方案自20xx年02月06日起开始实施。
课程思政 酒店市场营销 案例 篇2
一、目的
调动员工全员营销意识,提高服务质量;
二、操作方案
适应对象一:各部门员工。
1、提成方案
凡自己顾客在酒店任何部门消费都按实际消费金额提成2%算做个人业绩提成;
2、业绩确认
员工客户必须由本人亲自向消费部门经理在客到之前提前预定有效;
酒店营销策划方案案例范文(精品7篇)
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酒店营销策划方案案例范文(精品7篇)
酒店营销策划方案案例范文篇1
一、背景分析:
优势:
1、本酒店位于眉山市三苏大道,前至火车站,后至市中心。交通便利,周边中高档住宿小区多;
2、周边酒店少,竞争力强;
3、本酒店属于新装修商务酒店,装修风格突出,配套设施完善,经营项目都属于眉山市消费的前沿,发展潜力大。
劣势:
1、周边高收入人群不多,人气不足;
2、知名度不高,目标群体对酒店了解不够;
3、酒店核心竞争力不明确,特色不突出。
二、营销目的:
树立酒店知名度,提升人气,建立相对稳定的消费群体,稳定增加收入。立足于本土,打造当地一流的酒店形象。
锁定目标群:
当地高收入人群,追求新鲜刺激的夜游人士,各企事业单位、机关团体,各大旅行社团体,外地来眉人士。
三、项目分析:
酒店作为一件特殊的商品,区别于其他商品的营销。关键在于如何正确的制造消费者的需求。国内当今,酒店业日趋繁荣,竞争激烈。但品种只有那几类。经济型、豪华型和商务型。经济型打价格战,豪华型注重服务和奢侈程度,商务型注重配套完善。很少注重品味。我们酒店则可在这时弥补品味的空缺。注重品味将是本酒店的'核心竞争力。
优势:注重环境气氛,说白了就是为营造一个很好的氛围。这是几乎国内空白的酒店理念。多种浪漫环境的选择。 2 / 12
会员制的管理,很大程度的保护了消费者的隐私便捷交通环境,地理优势明显灵活的房间挑选方式。
挑战传统,迎合追求新鲜的现代人心理需求
劣势:安全隐患较多
政策上不占优势
四、具体营销策略:
1、提前向目标消费群体发布开业活动信息及具体活动内容;
2、提倡会员制,增加会员办理;
3、营销人员推销,通过电话、上门等方式直接面对客户。和专业公司合作共同销售。针对重点单位签定消费协议。随时进行活动的跟踪及售后回访工作,各部门要建立健全客户档案制度,及时汇总工作。为配合此次营销活动的顺利进行,各部门领导及营销部人员营销需要同时进行电话营销,签约销售等有关销售方面的工作,做到全员营销,团队之间要互相配合,全力打好这一仗。
酒店市场营销案例
酒店市场营销案例
酒店市场营销是酒店经营中至关重要的一环,它直接关系到酒店的业绩和声誉。一个成功的酒店市场营销案例可以为酒店带来更多的客户和更高的盈利。下面我们就来看一个成功的酒店市场营销案例,探讨其中的成功之处。
某酒店位于市中心繁华地段,周围有多家商场和办公楼,是商务客人的首选。然而,酒店在市场上的竞争激烈,需要通过精准的市场营销来吸引更多的客户。酒店决定采取多种市场营销手段来提升知名度和吸引客户。
首先,酒店通过社交媒体平台开展线上营销活动。他们在微信、微博等平台上开设了专门的账号,定期发布酒店的优惠活动、客房预订信息和客人点评。同时,酒店还利用社交媒体平台与客户进行互动,回复客户的咨询和建议,增强客户粘性。
其次,酒店注重提升客户体验。他们对酒店的硬件设施进行了升级,提高了客房的舒适度和便利性。在软件服务方面,酒店加强了员工的培训,提升了服务质量。通过提升客户体验,酒店成功吸引了更多的回头客和口碑客。
另外,酒店还开展了合作营销活动。他们与周边商场、企业签订了合作协议,为商场的VIP客户和企业的员工提供优惠的住宿和会议服务。通过与其他企业的合作,酒店扩大了客户群体,提升了入住率和客房收益。
最后,酒店还注重口碑营销。他们鼓励客人在入住后在各大旅游网站上进行点评,同时还加强了客户满意度调查,及时发现问题并进行改进。通过口碑营销,酒店在网络上积累了大量的正面评价,吸引了更多的客户选择入住。
以上就是某酒店成功的市场营销案例。通过多渠道的市场营销手段,酒店成功提升了知名度和客户满意度,取得了良好的业绩。这个案例告诉我们,酒店市场营销需要多方面的努力,从线上到线下,从硬件到软件,从客户到合作伙伴,都需要全方位的考虑和营销策略。希望这个案例可以给其他酒店带来一些启发和借鉴。
酒店营销案例
酒店营销案例
酒店作为旅行者在外居住的重要场所,其营销策略对于吸引客户、提升品牌知名度和增加盈利至关重要。下面我们将通过一个酒店的营销案例来探讨成功的营销策略。
首先,酒店需要建立一个强大的在线品牌形象。随着互联网的普及,大部分人在选择酒店时都会通过网络搜索来获取信息。因此,酒店需要拥有一个专业且吸引人的网站,展示酒店的设施、服务和客户评价。同时,酒店还可以通过社交媒体平台发布吸引人的内容,与客户进行互动,增加品牌曝光度。
其次,酒店需要制定灵活的价格策略。针对不同的客户群体和不同的时段,酒店可以采取不同的价格政策。比如,在淡季可以推出优惠活动吸引客户,而在旺季则可以提高价格来获取更高的收益。此外,酒店还可以通过与旅行社、航空公司等合作,推出套餐服务,吸引更多客户。
另外,酒店需要重视客户体验。优质的服务和舒适的环境是客户选择酒店的重要因素。因此,酒店需要加强员工的培训,提升他们的服务意识和专业水平。同时,酒店还可以通过改善客房设施、增加娱乐设施等方式来提升客户的入住体验,留下良好的印象。
最后,酒店需要积极开展营销活动。可以通过举办主题活动、举办会议、举办婚礼等吸引不同类型的客户。同时,酒店还可以与当地景点、商家合作,推出联合促销活动,吸引更多客户。
综上所述,酒店营销案例中成功的策略包括建立在线品牌形象、制定灵活的价格策略、重视客户体验和积极开展营销活动。这些策略的成功实施将帮助酒店吸引更多客户,提升品牌知名度,增加盈利。希望以上案例对于酒店营销有所启发和帮助。
酒店全员营销方案
酒店全员营销方案
一、引言
在当前竞争激烈的酒店行业中,营销策略的制定和执行显得尤为重要。全员营销作为一种有效的营销方式,能够提高酒店员工的参与度和积极性,增强酒店的市场竞争力。本文将介绍酒店全员营销方案,以期为酒店业的发展提供有益的参考。
二、全员营销的概念和意义
全员营销是一种将营销理念贯穿于酒店各个方面的策略,旨在提高员工的服务质量和营销意识,从而提升客户满意度和酒店收益。全员营销的意义在于:
1. 提高员工服务意识:通过全员营销培训,使员工意识到自己的服务质量和营销能力对酒店的重要性,从而提升员工的服务水平。
2. 增强团队协作精神:全员营销需要各个部门之间的密切配合,有助于增强团队协作精神,提高整体工作效率。
3. 提升客户满意度:良好的服务和营销策略能够提高客户满意度,增加客户回头率,为酒店带来更多的收益。
4. 增强市场竞争力:全员营销有助于酒店更好地了解市场需求和竞争态势,从而制定更加有效的营销策略,提升市场竞争力。
三、酒店全员营销方案实施
为了实现全员营销的目标,酒店需要从以下几个方面入手:
1. 培训和教育
酒店应定期组织员工参加全员营销培训,提高员工的营销意识和技能。培训内容应包括服务意识、沟通技巧、客户需求分析、产品知识等方面。同时,酒店应鼓励员工参加各类行业交流活动,拓宽视野,了解行业动态。
2. 跨部门协作
酒店各部门之间应加强协作,共同参与营销活动。例如,客房部可以与餐饮部合作,推出客房+早餐的优惠套餐;前台可以与销售部合作,为客户提供定制化服务。通过跨部门协作,能够更好地满足客户需求,提高客户满意度。
3. 个性化服务
提供个性化服务是全员营销的重要一环。酒店员工应关注客户需求,根据客户的喜好、习惯和需求提供定制化服务。例如,为客人提供免费接机服务、为其推荐当地特色餐厅等。通过个性化服务,能够让客户感受到酒店的用心和关怀,增强客户忠诚度。
4. 内部激励机制
为了激发员工的积极性和创造力,酒店应建立完善的内部激励机制。例如,设立全员营销奖励制度,对在营销活动中表现优秀的员工给予物质和精神奖励;同时,将员工的业绩与晋升、奖金等挂钩,提高员工的归属感和责任感。
酒店销售案例分析
案例一:
一天上午,某酒店洗衣场员工小袁像往常一样,认真地检查收洗的客衣。当检查到937房客人的衣物时,她发现一件蓝衬衣上的小领扣碎了。她立即征求了客人意见,客人说这件衣服是在国外买的,扣子是特制的,可能不好配。但因为碎的是领扣,客人请小袁尽量想办法配上,同色相似的也可以,他第二天要穿这件上衣会客。小袁答应了客人的要求,回到洗衣场,找遍了酒店的所有备用扣,发现确实没有这样的扣子。情急之下,聪明的小袁灵机一动,想到了用强力胶把他粘上。事不宜迟,小袁立即去工程部借来最好的强力胶,在台灯下仔细地拼接和粘连纽扣,20分钟后,扣子终于被完整无缺地粘好了,小袁又一针一线地把他缝在衬衣上。当完整洁净的衬衫被送回客人房间时,客人惊叹不已,忙问扣子是在哪里买的,他的朋友有一件衬衫也配不上这种扣子,当得知扣子是用胶粘上时,他竪起了大拇指,夸奖道:“一流的服务,加上聪明的员工,我服了!”可以肯定的是,这位客人下次一定还是住这家酒店,他也一定会常向人提起纽扣的故事。
案例分析:
“重要的不是拉来客人,而是留住客人”,做好本职工作即是营销。酒店员工在各自岗位做好自己的工作,通过提供优质服务争取回头客;用优质服务树立酒店整体良好形象,并通过宾客对酒店的良好形象为口碑对外宣传。同时,员工的优质服务又能够提高人均消费额。在合理收费的前提下,宾客的人均消费额越高,说明宾客在酒店消费得越满意,酒店的综合效益越好。
案例二:
几位客人到杭州某酒店商场购物,在茶叶专柜前,他们看了看标价。便议论到:“这儿东西贵,我们还是到外面去买吧!”这时,服务小姐便走上前,关切地说:“先生们去外边买茶叶一定要去大型商场,因为市场上以次充好的茶叶很多,一般是很难辨别的。”客人立即止步问道:“哪家商场比较好,茶叶又怎么进行选择呢?”于是服务小姐便告诉茶叶等级的区分,如何区分茶叶好坏,又介绍了本商场特级龙井的特点,价格虽略高于市场,但对游客来说,买的称心、买的放心是最重要的。几位客人听了小姐的介绍,都爽快地买了几盒茶叶,做成了一笔较大的生意。
