当归挥发油提取
当归挥发油提取
当归原植物
当归，属伞形科当归属当归的根。在中国分布于甘肃、云南、四川、青海、陕西、湖
南、湖北、贵州等地，各地均有栽培。当归以甘肃定西市的岷县当归品质最佳，有“中国当
归之乡”之称。具有补血、活血、调经止痛、润燥滑肠的功效。
当归花
当归提取挥发油是比较困难的，主要原因在于当归的药材加工模式由传统的向工厂化
转变。当归挥发油中同时含有轻油和重油，若是晒干的，主要以轻油为主，如果是烘干的，
则大部分为重油。当归烘干后的药材挥发油含量约为0.4%，而晒干的药材含油量比烘干的
高出20%~30%。因此想要挥发油含量高一定要在原药材的加工上得到控制。
当归药材
提取当归油还有的困难就是油水分离器和挥发油收集器，以及在提取过程中温度的
控制，若是水蒸气蒸馏法提取挥发油，蒸汽量的大小也要有效的控制。油水分离器中的温度
更要控制好，因为当归油在高温时是轻油低温时是重油，如果温度控制的过高则会跑掉很多
油，如果过低则轻油部分可能收集不到，导致挥发油提取率降低。
开片后的当归
在大生产，收油率的多少主要取决于药材本身，提取方法和设备，要想获得理想收
益，必须从这三个方面努力。
人
生最精彩的不是成功那一瞬间，而是回头看那段漆黑看似没有尽头、苦苦摸索的过程。
当归检验标准操作规程
原药材检验标准操作规程目的：建立一个中药饮片原药材检验标准操作程序，确保检验结果准确可靠。
适用范围：中药原药材。
责任人：质量保证部主任、质量控制部主任、化验员。
标准来源：《中华人民共和国药典》2010年版一部、《安徽省中药饮片炮制规范》。
内容：1、性状：取本品适量，放入白瓷盘中，用眼观察，可见以下性状特征：本品略呈圆柱形，下部有支根3~5条或更多，长15~25cm。
表面黄棕色至棕褐色，具纵皱纹及横长皮孔样突起。
根头（归头）直径1.5~4cm，具环纹，上端圆钝，有紫色或黄绿色的茎和叶鞘的残基；主根（归身）表面凹凸不平；支根（归尾）直径0.3~1cm，上粗下细，多扭曲，有少数须根痕。
质柔韧，断面黄白色或淡黄棕色，皮部厚，有裂隙和多数棕色点状分泌腔，木部色较淡，形成层环黄棕色。
有浓郁的香气，味甘、辛、微苦。
柴性大、干枯无油或断面呈绿褐色者不可供药用。
2、鉴别主要使用仪器：电子分析天平、电子显微镜、紫外光灯等。
2.1显微鉴别：2.1.1 试液配制2.1.1.1 水合氯醛试液：取水合氯醛50克，加水15毫升与甘油10毫升使溶解，即得。
2.1.1.2 甘油醋酸试液：取甘油、醋酸及水各等份混匀，即得。
2.1.1.3 稀甘油：取甘油33毫升，加水稀释至100毫升，再加樟脑一小块或液化苯酚1滴，即得。
2.1.2 供试品制备2.1.2.1 取本品10g，研细后取少量粉末，置载玻片上，滴加水合氯醛搅拌均匀，置酒精灯上加热透化；加稀甘油数滴，搅拌均匀，分装2~3片，加盖玻片，即得。
2.1.2.2 取研细的粉末少量置载玻片上，加甘油醋酸试液，搅拌均匀，加盖玻片，即得。
2.1.2.3取研细后取少量粉末，置载玻片上，滴加水搅拌均匀，同时滴加少许稀甘油，加盖玻片，即得。
2.1.2.4横切面制备：取供试品欲观察部位，经软化处理后，用徒手切片法切成10~20μm的薄片，选取平整的薄片置载玻片上，滴加水合氯醛试液后，在酒精灯上加热透化，并滴加稀甘油，盖上盖玻片。
当归提取物及其活性成分在化妆品中的应用
当归提取物及其活性成分在化妆品中的应用摘要：当归是一种传统的补血活血中药，其提取物和活性成分除具有显著的药理学效应广泛应用于临床外，还具有美白祛斑、保湿、防晒、延缓皮肤衰老、抗炎祛痘、育发、抑菌防腐等多种功效，在化妆品中可以同时代替多种功效性原料或作为辅助性原料使用，能够顺应消费者崇尚自然的理念。
尽管当归提取物在化妆品的应用已比较普遍，比起许多常用原料更具优势，但其部分功效的物质基础、治疗机制仍不够明晰，使其所宣称的功效达不到最佳的发挥。
同时，其潜在的美容功效仍需相关人员进一步挖掘和探究。
我们坚信，随着对当归提取物的研究和“回归自然”理念的不断深入，以当归提取物及其活性成分为原料的化妆品一定会迎来更广阔的应用前景和市场。
关键词：当归；化妆品；挥发油；阿魏酸；应用中图分类号:文献标识码：A引言当归是化妆品功效原料的高频来源植物，其主要以提取物和活性成分的形式被使用。
综述了当归提取物及其活性成分在皮肤美白祛斑、保湿、防晒、延缓衰老、抗炎祛痘以及育发和化妆品的抑菌防腐等方面的作用、应用及现存问题，以期为后续化妆品的开发和应用提供参考。
1美白祛斑美白化妆品是护肤品主要品类之一，备受欢迎，其研制一直是国内外化妆品开发人员关注的重点。
人类皮肤的颜色主要取决于皮肤中的黑色素，当黑色素数量增长过快或分布不均时，就会造成局部皮肤过黑及色素沉积，引起黄褐斑、雀斑、老年斑等多种皮肤疾病，而酪氨酸酶活性大小决定着黑色素形成的数量。
当归的美白祛斑作用已有大量的文献报道，其水提物、醇提物、多糖和阿魏酸均能够通过抑制络氨酸酶活性来抑制黑色素的合成而用于美白或治疗黄褐斑。
近年来，植物精油作为一种新型的酪氨酸酶抑制剂在美白领域展现出了良好的应用前景。
当归挥发油是当归的主要活性成分，具有优良的促透皮吸收能力，其是否对酪氨酸酶活性具有潜在的抑制作用还需进一步研究证实。
2保湿健康的皮肤角质层含水量应保持在质量分数10% ～ 20%，当含水量低于质量分数 10%皮肤就会干燥、粗糙，甚至皲裂。
超临界二氧化碳萃取气相色谱-质谱联用分析东当归挥发油化学成分
（ ｅａｔｅ ｔｆｐ ａｍ ｃｕｉ ｌ ｃ ｎｅ， ｏｌ ｅｏ ｈ ｒ ａｙ Ｙ ｎ ｉｎＵ ｉ ｒ ｔ， 彬 １３ ０ Ｃ ｉ Ｄ ｐ ｒ ｎ ｈ ｒａ ｅｔａ ｉ ｃｓ Ｃ ｌｇ ｍ ｏ ｃ Ｓｅ ｅ ｆＰ ａｍ ｃ ， ａ ｂ ｎ ｅ ｉ ａ ｖ ｓｙ ３ ０ ０， ｈｎ ａ）
油成分进行提取 ， Ｇ 用 Ｃ—Ｍｓ 用技 术分 离鉴定其化学组成 ， 算其相 对百分含 量。结 果 超 临界 ｃ ｚ萃取物 为黄棕 色 联 计 ０ 油状物， 得率为 ０ ９ ， Ｇ ． ％ 用 Ｃ—Ｍ Ｓ联 用技 术从 中鉴定 出亚油酸 乙酯、 ， ５ ５一二 甲基 一双环 （ ， ，）一１７一十一烯 一３一酮 ６３０ ， 等 ３ 成分 ， ０种 占挥发 油总含量 ６ ．６ ； ５ ６ ％ 萃取物经硅胶柱 色谱 分 离纯化 ， 中鉴 定 出十八 酸 乙酯等 １ 从 １种成 分， 占总含 量 的 ８ ． ％。结论 首 次从 ／ 当归挥发油 当中分 离鉴定 出５ ５一二 甲基 一双环（ ， ，）一１７一十一二烯 一 ５１ ｊ ， － ， ６ ３０ ， ３一酮等 １ ０种化 学成分 ， 临界 Ｃ ２萃取与传统方法提取 的 东当归 中挥发 油化 学成分有显著不 同。 超 Ｏ
ｄ ｍｅ ｙ ｃ ．ｏ ｅ ｅ ｓ ｎｉ ｉ ｆｏ Ａ ｅｉａ ａ ｕ ｉ ｂ ｉ ｇ ｗ ｒ ａ ｙ ｅ ｒｔ ｅｆ ｓ ｍｅ ｈ ｅ Ｓ Ｅ—Ｃ ｘ ａ ｔｄ ｔｅ ｖ ｌ－ ｉ ｔ ｌ ｔ ｆｔ ｓ ｅ ｔ ｏｌ ｒｍ ｎ ｌ ｃ ｔ ｏ ａ Ｋ ｔ ｅ ｅａ ｌ ｚ ｄ ｆ ｒ ｔ ｉ ．Ｔ Ｆ ｈ ｒ ｈ
ｒ ｔＩ ｈ ｅＧＣ —ＭＳ ｍｅ ｏ ａ ｓ ｄ ｆ ｒｔｅ ａ ａｙ ｉ ｏ ｘｒ ｃｓ Ｒｅ ｕ ｔ Ｔ ｅ Ｓ Ｅ —Ｃ０２ ｘｒ ｃｅ ｈ ｅｌｗ ｂ ｏ ｎ ｏｌ ｔ ｅ ｒ ｔ ａｅｖ．ｔ ｔ ｄ ｗ ｓ ｕ ｅ （ ｈ ｌ ｓｓ ｆ ｔ ｔ． ｓ ｌｓ ｈ Ｆ ｈ １ ｎ ｅ ａ ｔ ｔｄ ｔｅ ｙ ｌ ｒｗ ｉ， ａｅ ｅ ａ ｏ ｈ ｗ ｓ０ ９ ．３ ｏ ｏ ｅ ｔ ｗｅｅ ｉ ｅ ｔ ｅ ｈ ｃ ｅ ｒ ｓ ｎ ｅ ５． ６ ｏ ｅｔ ｔｌ ｓ ｅ ｔ ｉ ｉ ｃｕ ｄ ｎ ． ２一Ｏｃａ ｅ ａ ｉｎ ｉ ａ ． ％ ０ ｃ ｍｐ ｎ ｎ ｓ ｒ ｎ ｉ ｄ ｗ ｉ ｈ ｒ ｐ ｅ ｅ ｔ ｄ６ ６ ％ ｆ ｈ ｏ ｓ ｎ ｉ ｏｌ ｎ ｌ ｄ ｉｇ９ １ ｄ ｉ ｆ ｔ ａ ｅ ｌ ａ ｔｄ ｃ ｄ ｅ ｏ ｃ
共水蒸馏当归川芎挥发油工艺优化及隔水蒸馏GC-MS的比较
共水蒸馏当归川芎挥发油工艺优化及隔水蒸馏GC-MS的比较齐菲;杨范莉;史亚军;崔春利;邹俊波;张小飞【摘要】目的研究药对当归川芎挥发油提取工艺,并分析共水蒸馏与隔水蒸馏提取单味药、药对挥发油的GC-MS比较.方法采用共水蒸馏提取挥发油,在单因素实验的基础上,利用Box-Behnken确定了提取当归川芎挥发油的最佳工艺条件,并利用GC-MS对2种方法提取药对及各单味药材的挥发油成分进行鉴定.结果当归川芎最佳提取工艺为提取8h,料液比1∶8,浸泡时间0.5 h;GC-MS分析挥发油含量最高的均为藁本内酯,不同方法提取其化学成分组成存在差异.结论用响应面法优化后的工艺合理可行,可用于药对当归川芎挥发油的提取;隔水蒸馏比共水蒸馏挥发油含量降低;药对提取挥发油具有加和性,但并非简单加和.【期刊名称】《西北药学杂志》【年(卷),期】2018(033)004【总页数】5页(P436-440)【关键词】当归;川芎;挥发油;药对;GC-MS【作者】齐菲;杨范莉;史亚军;崔春利;邹俊波;张小飞【作者单位】陕西中医药大学,西安 712046;西安交通大学药学院,西安710061;陕西中医药大学,西安 712046;陕西中医药大学,西安 712046;陕西中医药大学,西安712046;陕西中医药大学,西安 712046【正文语种】中文【中图分类】R284中药药对是临床上常用的配伍形式，虽然组成相对简单，但它具有中药配伍的基本特点[1]。
药对配伍是研究复方配伍规律的基础和重要切入点之一，了解药对配伍的化学成分变化，有利于阐述复方中药配伍的机制[2-4]。
当归、川芎伍用，名曰佛手散，又名芎归散，出自《普济本事方》，主治妊娠伤胎、难产、胞衣不下等。
《医宗金鉴》云：“命名不曰归芎，而曰佛手者，谓妇人胎前、产后诸症如佛手之神妙也。
当归、川芎为血分之主药，性温而味甘辛，以温能活血，甘能补血，辛能散血也。
”当归川芎配对可协同增强养血活血、活血袪瘀及调经止痛的功效，是临床常用的养血活血药对。
当归挥发油研究的进展
关 键 词 ： 归 ； 发 油 ； 理 作 用 ； 取 当 挥 药 提 摘 要 ： 述 了 当 归 挥 发 油 的 化 学 成 分 及 其 药 理 学 研 究 进 展 。 当 归挥 发 油 在 离 体 子 宫 平 滑 肌 、 喘 、 枢 抑 制 、 痛 以及 对 概 平 中 镇 免 疫 功 能 的 影 响 等 方 面 有 广 泛 的 药 理 活 性 。我 国 当 归 资 源 丰 富 ， 利 用 现 代 化 学 与 药 理 学 研 究 方 法 ， 深 入 地 对 其 不 同 应 更
成分进 行研究 ， 便更有 效地开发 、 用 。 以 利 中 图分 类 号 ： ２ ５ ５ Ｒ ８ ． 文献 标 识 码 ： Ｂ 文 章 编 号 ： ０ １ １ ２ （ ０ ２ ０ — ６ １０ １ ０ —５ ８ ２ ０ ） ８０ ２ —２
Ａｄ ａ ｅ ｎ ｓ ｕ ｙ ｏ ｏ ａ ｉｅ ｏ ｌｏ ｄｉ ｇ ｌｃ ｉ ｅ ｉ ｖ ｎｃ ｓ ｉ ｔ ｄ ｎ ｖ ｌ ｔｌ ｉ ｆ Ｒａ ｘ Ａｎ ｅ ｉ ａ Ｓ ｎ ｎｓ ｓ
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２０ ０ ２年 ８月 第 ２ ４卷 第 ８期
Ａｕ ｇ．，２０ ０２
Ｖｏ１２ ＮＯ． ．４ ８
［ 综
述］
当 归挥 发 油研 究 的 进 展
刘 琳 娜 ， 梅 其 炳 ’ 程 建 峰 ，
（ ．中国人 民解放 军 第 四军 医大学 药理 学教 研 室 ， １ 陕西 西 安 ７ ０ ３ ； ．中国人 民解 放 军 第 四军 医 大学 唐都 １０ ２ ２
，
２３ ｔ ６． ． 。 病 人 更 愿 意 接 受 后 者 。也 有 这 样 的 设 想 ： 过 超 细 粉 碎 后 的 经 中 草 药 复 方 不 经 过 煎 熬 ， 直 接 制 备 成 象 袋 泡 茶 那 样 ， 以 而 可
植物原形破壁技术在当归提取前处理中应用
植物原形破壁技术在当归提取前处理中的应用【摘要】目的研究植物原形破壁技术在当归提取中的应用。
方法将当归药材按该工艺进行破壁，破壁药材与未破壁药材分别粉碎成约0.3g的药材小块，分别用70％乙醇于40℃、60℃、80℃温浸2h；80℃条件下于1h、2h、3h、4h、5h取样，分别测定其阿魏酸含量。
同时测定破壁药材和未破壁药材的阿魏酸、挥发油含量。
色谱柱为tianhe c18 (250mm×4.6mm，5μm)，以甲醇-水-冰醋酸(40:60:0.5)为流动相，流速为1ml/min，检测波长为320nm。
结果不同提取条件下，破壁后的当归药材，其阿魏酸提取率大于未破壁药材，且破壁后阿魏酸提取曲线和挥发油提取曲线均在短时间内达到平滑，而未破壁的则始终保持上升趋势。
结论植物原形破壁技术可以明显缩短当归的提取时间，提高提取效率。
【关键词】植物原形破壁技术；hplc；当归；阿魏酸；挥发油1仪器与试药色谱仪：laballiance高效液相色谱仪；检测器：laballiance 紫外检测器；空气泵：laballiance空气泵；工作站：anastar色谱工作站。
当归由我公司破壁加工。
取当归药材，以喷雾法将其润湿，置于破壁釜中，加压至4kg，升温，至物料温度升至40℃时，对其进行瞬间减压，使其破壁。
将破壁后的药材于40℃进行减压干燥，得到破壁当归药材。
经过镜检其破壁率超过95%。
分别将两种药材粉碎成约0.3g的粗颗粒，备用。
阿魏酸（中国药品生物制品检定所，批号：09739910）；甲醇为色谱醇，乙醇为分析纯，水为去离子水。
2方法与结果2.1破壁及未破壁当归药材中挥发油提取量考察：分别精密称取破壁及未破壁的当归粗颗粒各约500g，置烧瓶中，加水5000ml，振摇混合后，连接挥发油测定器与回流冷凝管，自冷凝管上端加水使充满挥发油测定器的刻度部分，并溢流入烧瓶时为止，置电热套中加热至沸，保持微沸5h，分别间隔1h读取挥发油体积，记录。
川芎、当归炮制前后挥发性成分分析
川芎、当归炮制前后挥发性成分分析
刘凤臣;蔡广知;杨建龙;张彦飞;贡济宇
【期刊名称】《长春中医药大学学报》
【年(卷),期】2012(28)1
【摘要】目的:对川芎、当归酒炙前后挥发油含量及其组成进行分析.方法:采用超临界CO2萃取技术对酒炙前后川芎、当归中挥发油进行提取,用GC-MS联用技术对其组成成分进行研究.结果:当归酒炙后挥发油含量减少2.15％,川芎酒炙后挥发油含量减少2.50％,但酒炙后化学成分含量大多都高于生品,且组成上也发生了变化.结论:酒炙可以改变挥发油含量及其组成,进而改变其药效.本实验结果为当归、川芎酒炙品的炮制工艺和临床应用提供了理论依据.
【总页数】3页(P164-166)
【作者】刘凤臣;蔡广知;杨建龙;张彦飞;贡济宇
【作者单位】长春中医药大学药学院,吉林长春130117;长春中医药大学药学院,吉林长春130117;长春中医药大学药学院,吉林长春130117;长春中医药大学药学院,吉林长春130117;长春中医药大学药学院,吉林长春130117
【正文语种】中文
【中图分类】R284.1
【相关文献】
1.用均匀设计CO2超临界混合萃取当归、川芎、香附中挥发性成分及提取物β-CD包合的研究 [J], 阿古拉;张兆旺;孙秀梅
2.川芎、当归挥发性成分混合提取工艺探讨 [J], 胡志方;郭慧玲
3.川穹、当归炮制前后挥发性成分的分析 [J], 谢晓燕
4.当归川芎药对配方颗粒挥发性成分工艺过程转移率分析 [J], 李磊; 花丽; 王文龙
5.川芎、当归炮制前后挥发性成分分析 [J], 喻录容;何先元
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探讨不同产地当归中主要有效成分的含量测定
世界最新医学信息文摘 2016年第16卷第90期 249投稿邮箱：ｓｊｚｘｙｘ８８＠１２６．ｃｏｍ0 引言当归是一味广泛应用的中药材，有着调节免疫、降血脂、改善动脉粥样硬化以及清除自由基等效果，对诸多疾病的患者均有较好的症状调节效果［１］。
但需要注意的是，不同产地的当归其药效也是不同的。
因而分析不同产地当归中有效成分含量的差异极为重要。
本次研究中，分析了不同产地当归中主要有效成分的含量差异，现报道如下：1 资料与方法1.1 一般资料在当归药材方面，需将产自湖北、四川、云南、陕西、贵州以及甘肃等地的当归药材作为研究对象，使用美国Ｂ＆Ｊ公司生产的乙晴作为色谱纯，其余的试剂均为分析纯。
在仪器上，使用型号为Ａｇｉｌｅｎｔ－１１００的高效液相色谱仪、Ａ４ＤＬ型自动纯水蒸馏器、ＢＳ２１０Ｓ型电子天平和ＫＱ－３００ＶＤＢ型数控超声波清洗器。
1.2 研究方法本次研究中使用的研究方法为ＨＰＬｃ法和蒸馏法，分别对不同产地中当归的有效成分进行测量。
1.2.1 阿魏酸的测定ＨＰＬｃ法是对阿魏酸测定的方法，在ＨＰＬｃ实施过程中，色谱柱为Ｄｉｋｍａ ｋｒｏｍａｓｌＣ１８（２５０ｍｍ×４．６ｍｍ５μｍ）。
流动相为乙晴Ａ－０．０８５％磷酸液Ｂ，梯度洗脱为０－１５ｍｉｎ（１５％－２０％Ａ）１５－３０ｍｉｎ（２０％－５０％Ａ）。
柱温为２５摄氏度，进样量１０μＬ，检测波长３２５ｎｍ。
对照物溶液制备时的方法为称取阿魏酸１．０４ｍｇ，放置在２０ｍｌ的量瓶中，加入乙酸－甲醇溶液溶解阿魏酸，在刻度线上定容摇匀，得到浓度为０．０５２ｍｇ／ｍＬ的阿魏酸对照物溶液。
标准曲线方面，需精密吸取对照物溶液，将其注入到液相色谱仪中，测定对照物溶液的色谱峰面积，绘制出标准曲线。
最后可按照含量测定方法对本次研究中所选取不同产地当归中的阿魏酸含量进行最终测定。
1.2.2 挥发油的测定挥发油的测定需使用蒸馏法。
首先需分别对本次研究中不同产地的５０目当归药材粉末３００ｇ，按照中国药典附录中挥发油测定方法对其进行提取。
挥发油实验报告
挥发油提取工艺概况摘要：介绍了中药挥发油活性成分提取方法的研究进展，阐述各种提取方法的特点及概况。
挥发油（volatile oil）又称精油，是植物体内的次生代谢物。
临床及现代药理学研究表明，常用的解表、行气活血、芳香化湿等中药所含的挥发油具有显著疗效。
在中药制剂的研制和生产中，提取和保留挥发油成分是保障药物疗效的重要步骤之一。
现将中药挥发油提取方法的研究进展作一综述。
[1] 1 中药挥发油的质量标准目前对中药挥发油的定量定性分析方法主要是指纹图谱色谱法, 包括薄层色谱、气相色谱-质谱联用仪、高效液相色谱、高效毛细管电泳、高速逆流色谱[2]其中又以gc-ms和hplc测定中药挥发油含量较为常用。
2 中药挥发油的提取方法2.1 水蒸气蒸馏法水蒸气蒸馏法是最常用的挥发油连续动态提取法，具有操作简便、效率较高等优点，在中药的研制与生产中应用广泛。
其方法是将药材粗粉先用水浸泡，然后通入水蒸气，使挥发油和水蒸气一同蒸出，再通过不同方法或直接分层分取挥发油。
分取挥发油的方法有芳香水析分取，或用氯仿、石油醚、乙醚等有机溶剂萃取。
其不足之处是温度较高，耗时较长，易使对湿热不稳定和易氧化的挥发油成分发生变化，为此，许多人对此不足进行了改进。
对于热不稳定的挥发油有效成分，用水蒸气蒸馏法时需加以改进，可采用50 } 60℃浸取并减压的蒸馏工艺。
如当归挥发油提取川，常压下水蒸气蒸馏法的挥发油得率为0. 32%一0. 400lc，而且所需温度较高，作为当归挥发油的主要成分蔓木内酷会异构化;改进减压蒸馏工艺，在50 } 60℃浸取当归挥发油，得率可提高到0. 540lc0. 640lc，较常压下直接水蒸气蒸馏法的得率高出了400lc。
针对医院制剂生产品种多、规模小，而采用芳香水上盐析分取时难以形成油层、不易收油的问题，许多研究者对传统方法进行了改进，采用加盐、降温的新工艺，降低了挥发油在水中的溶解度，从而减少了损失。
改进后的水蒸气蒸馏法，能得到更广泛的应用。
中药材当归的鉴别方法
中药材当归的鉴别方法中药材当归的鉴别方法当归的药材鉴别方法形状鉴别根头及主根粗短，略呈圆柱形，长1.5-3.5cm，直径1.5-3cm，下部有3-5条或更多的支根，多弯曲，长短不等，直径0.4-1cm。
表面黄棕色或棕褐色，有不规则纵皱纹及椭圆形皮孔；根头部具横纹，顶端残留多层鳞片状叶基。
质坚硬，易吸潮亦软，断面黄白色或淡黄棕以，形成层环黄棕色，皮部有多数棕以油点及裂隙，木部射线细密。
有浓郁的香气，味甜、辛，微苦。
以主根根粗长、油润、外皮色共同棕、肉质饱满、断面色黄白、气浓香者为佳。
显微鉴别侧根横切面：木栓层为数列木栓细胞。
皮层为数列切向延长的细胞。
韧皮部宽广，多裂隙，有多数分泌腔（主为油室，也有油管），类圆形，直径60-220μm，周围分泌细胞数个至10多个，近形成层处分泌腔较小。
木质部导管单个形成层处分泌受苦较小。
木质部导管单个散在或数个相聚成放射状排列，木射线宽至10鑫列细胞；木薄壁细胞较射线胞为小。
粉末特征：米黄色。
①韧皮薄壁细胞纺锤形，直径18-34μm，壁稍厚，非木化，表面（切向壁）有微细斜向交错网状纹理，有时可见菲薄横隔。
②油室及油管碎片时可察见，油室内径25-160μm，含挥发油滴。
③梯纹、网导管直径13-80μm，另有具缘纹孔及螺纹导管。
此外，有木本细胞、淀粉粒，偶见木纤维。
理化鉴别薄层层析样品液取生药粉末（过20目）100g，用挥发油提取器提取挥发油，吸收一定量，用乙酸乙酯稀释成10%的溶液。
对照品液取丁烯呋内酯制成乙酸乙酯溶液作对照、展开：硅胶G薄层板上。
以乙酸乙酯-石油醚（15∶85）展开，展距15cm。
显色于紫外光灯（254nm）下观察荧光或喷异羟肟酸铁试剂显色、供试品色谱中在与对照品色谱相应的位置，显相同的荧光或相同颜色的斑点。