香橼质量标准
香橼的普及知识点总结
香橼的普及知识点总结1. 香橼的产地和种类香橼原产于亚洲，后传入欧洲，现在全世界都有栽培。
在不同地区，香橼有不同的品种，比如西班牙的“拉伊莫”、美国的“尤马”等等。
这些品种在果实的大小、形状、颜色、口感等方面都有所不同，但都具有同样的丰富营养和特殊风味。
2. 香橼的营养价值香橼富含维生素C、维生素B、矿物质等多种营养成分，尤其是维生素C的含量非常丰富。
维生素C是一种强有力的抗氧化剂，可以增强人体免疫力，预防感冒和感染。
此外，香橼还含有丰富的纤维素和植物化学成分，有利于促进消化、降低胆固醇、预防心血管疾病等。
3. 香橼的食用方法香橼除了可以直接食用外，还可用来制作果汁、果酱、果冻、腌制食品等。
柠檬汁是一种常见的调味料，在烹饪中，它不仅可以增加食物的风味，还可以去除食物中的腥味，提高食物的口感。
此外，柠檬汁还可以用来做饮料，比如柠檬水、柠檬茶等，这些饮品对人体健康也有很多好处。
4. 香橼的医疗价值香橼具有很多药用价值，它可以用来治疗感冒、咽喉炎、消化不良、便秘等疾病，还可以用来预防心血管疾病、抗癌、延缓衰老等。
此外，柠檬还可以用来治疗皮肤问题，比如痤疮、色斑、皮肤干燥等。
由于其性质温和，所以可以直接涂抹于皮肤上，也可以加入面霜、面膜等中使用。
5. 香橼的美容价值香橼含有丰富的柠檬酸，柠檬酸可以淡化皮肤色斑、去除皮肤角质，使皮肤变得光滑细腻。
此外，柠檬还具有收敛和消炎的功效，可以用来治疗痤疮和暗疮。
在平时的护肤中，可以用柠檬汁来敷面，可以使肌肤变得光滑、紧致、有弹性，还可以使皮肤变得白皙细腻。
6. 香橼的种植和栽培香橼是一种喜温暖湿润气候的水果树，适宜生长在阳光充足、排水良好的土壤中。
它是一种喜热植物，对温度要求比较高，最适宜生长温度是25℃~30℃之间，对霜冻和寒冷的抗性较差。
在栽培香橼时，需要注意及时浇水、施肥、修剪，保持果园的卫生和通风，以确保香橼的健康生长。
7. 香橼的储藏和运输香橼果实在成熟后需要及时采摘，不宜过度成熟，否则容易导致果实变质和腐烂。
枸橼酸质量标准
【品名】枸橼酸 【标准依据】《中国药典》2010版二部第1209页“枸橼酸”项下。
本品本品为2-羟基丙烷-1，2，3-三羧酸一水合物。
按无水物计算，含O H C 786不得少于99.5％。
【性状】本品为无色的半透明结晶、白色颗粒或白色结晶性粉末；无臭，味极酸；在干燥空气中微有风化性；水溶液显酸性反应。
本品在水中极易溶解，在乙醇中易溶，在乙醚中略溶。
【鉴别】 (1) 本品在105℃干燥2小时，其红外光吸收图谱应与对照的图谱（光谱集263图）一致。
(2) 本品显枸橼酸盐的鉴别反应（附录Ⅲ）。
【检查】 溶液的澄明度与颜色 取本品2.0g ，加水10ml 使溶解后，依法检查（附录Ⅸ B ），溶液应澄清无色；如显色，与黄色2号或绿色2号标准比色液（附录Ⅸ A 第一法）比较，不得更深。
氯化物 取本品10.0g ，依法检查（附录Ⅷ A ），与标准氯化钠溶液5.0ml 制成的对照液比较，不得更浓（0.00015%）。
硫酸盐 取本品1.0g ，依法（附录Ⅷ B ），与标准硫酸钾溶液1.5ml 制成的对照液比较，不得更浓（0.015％）。
草酸盐 取本品1.0g ，加水10ml 溶解后，加氨试液中和，加氯化钙试液2ml ，在室温放置30分钟，不得发生浑浊。
易炭化物 取本品1.0g ，置比色管中，加95％（g/g ）硫酸10ml ，在90℃±1℃加热1 小时，立即冷却，如显色，与对照液（取比色用氯化钴液0.9ml 、比色用重铬酸钾液8.9ml 与比色用硫酸铜溶液0.2混匀）比较，不得更深。
水分 取本品，照水分测定法（附录Ⅷ M 第一法A ）测定，含水分为7.5％～9.0 ％。
炽灼残渣 不得过0.1 ％（附录Ⅷ N ）。
钙盐 取本品1.0g ，加水10ml 溶解后，加氨试液中和，加草酸铵试液数滴，不得发生浑浊。
铁盐 取本品1.0g ，依法检查（附录Ⅷ G ），加正丁醇提取后，与标准铁溶液 1.0ml 用同一方法制成的对照液比较，不得更深(0.001％) 。
59枸橼酸质量标准要点
上版编号: TJ092001A-1本版编号：LJ092018A-1 枸橼酸质量标准制定人：制定日期：审核人：审核日期：批准人：批准日期：执行日期:日照鲁信金禾生化有限公司1、范围本标准规定了枸橼酸的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于本公司生产的原料药枸橼酸，该产品在食品工业上广泛用作酸味剂、增溶剂、缓冲剂、抗氧化剂、除腥臭剂、螯合剂等。
医药工业上广泛用枸橼酸及其盐类，枸橼酸盐用于补充相应的元素时，具有溶解度高、生理宽容性大，酸根直接被吸收而无积留等优点。
分子式：C6H8O7.H2O相对分子质量:210.142、引用标准《中国药典》2005版二部3要求3.1外观: 无色半透明晶体或白色颗粒或白色结晶性粉末3.2枸橼酸应符合表1要求:4 试验方法本标准所用试剂和水,在没有注明其他要求时,均指分析纯试剂和GB6682中规定的三级水.试验中所用标准滴定液、杂质标准溶液、制剂及制品，在没有注明其他要求时，均按GB/T601、GB/T602、GB/T603的规定制备。
4.1鉴别4.1.1试剂4.1.1.1 稀硫酸4.1.1.2 高锰酸钾试液4.1.1.3 硫酸汞试液4.1.1.4 溴试液4.1.1.4 吡啶-醋酐（3：1）试液4.1.2 取本品少许，用直火炽灼，即缓缓分解，但不发生焦糖臭（与酒石酸的区别）。
4.1.3本品显枸橼酸盐的鉴别反应取枸橼酸约10mg，溶于2ml水中，加稀硫酸数滴，加热至沸，加高锰酸钾试液数滴，振摇，紫色即消失；溶液分成两份，一份中加硫酸汞试液1滴，另一份中逐滴加入溴试液，均生成白色沉淀。
取枸橼酸约5mg，加吡啶-醋酐（3：1）约5ml，振摇，即生成黄色到红色或紫红色的溶液。
4.1.4本品的红外吸收图谱应与对照的图谱（光谱集263图）一致4.2硫酸盐取本品1.0g，依法检查（附录1），与标准硫酸钾溶液1.5ml制成的对照液比较，不得更浓(0.015%)。
国际上的香标准
国际上的香标准
在国际范围内，香标准是指对香料和香精油进行质量控制和标准化的规定。
香
料广泛应用于食品、饮料、化妆品和个人护理产品等行业，因此确立国际香标准对于保证产品质量和消费者健康至关重要。
国际香标准的制定主要由国际标准化组织（ISO）所负责。
ISO在标准制定过
程中秉承着开放、透明和科学的原则，吸引了来自各国的专家共同参与。
经过广泛的研究和讨论，ISO制定了一系列有关香料和香精油的标准，以确保其质量和安全性。
在国际香标准中，质量参数被明确规定，如香料中的活性成分含量、纯度要求、微生物限度等。
这些标准旨在确保产品的质量、稳定性和一致性，同时降低对消费者的潜在风险。
香标准还规定了香料的生产过程和质量控制要求。
这包括原料的种植和采集、
提取方法、储存条件等。
通过遵循这些标准，生产商可以确保其香料符合国际质量要求，并提供高品质的产品。
国际香标准的制定不仅有助于保护消费者的权益，还促进了国际贸易的发展。
制定统一的标准可以消除国际香料贸易中的技术壁垒和不必要的限制，增加了产品交流和销售的便利性。
然而，需要注意的是，国际香标准只是一个指导性的标准，每个国家或地区仍
然可以根据自身需求进行调整和补充。
因此，各国应该在国际标准的基础上，制定适合本国情况的香标准，以满足国内市场的特殊需求。
综上所述，国际香标准在确保产品质量和消费者健康方面发挥了重要作用。
它
促进了国际贸易的发展，提供了指导和参考标准，为生产商和消费者带来了许多好处。
各国应积极参与国际标准的制定和修订，共同推动香料行业的发展与进步。
释香产品检测标准-概述说明以及解释
释香产品检测标准-概述说明以及解释1.引言1.1 概述释香产品检测标准的概述释香产品作为一种传统的文化遗产和生活方式，近年来在市场上的需求越来越大。
然而，随着市场上释香产品的种类和质量的增多，有关释香产品的检测标准也变得尤为重要。
释香产品检测标准的制定和执行对于确保释香产品的质量和安全，保护消费者权益起着至关重要的作用。
释香产品检测标准可以帮助生产商和销售商区分优质释香产品和劣质伪劣产品。
通过对释香产品的检测和评价，可以确保释香产品符合相关的质量标准和安全要求。
这些标准涉及释香产品的物理性质、化学成分、气味、燃烧性能等多个方面。
通过建立科学合理的检测标准，释香产品的生产和销售环节可以更好地进行质量控制和管理。
消费者可以更加放心地购买符合标准的释香产品，而不用担心产品质量和安全问题。
同时，对于生产商而言，依据统一的检测标准进行生产可以提高产品的一致性和可追溯性，提升企业的竞争力和声誉。
制定和执行适用的释香产品检测标准还有助于规范市场秩序。
当前市场上存在大量低质量的伪劣释香产品，这些产品的存在不仅给消费者带来经济损失，还对健康和环境造成潜在的危害。
通过制定检测标准，可以排除低劣产品的竞争，促使市场上的释香产品更加健康、高品质。
综上所述，释香产品检测标准的制定和执行对于释香产品行业的发展和市场的健康运营具有重要意义。
通过建立合理的标准，可以提高释香产品的质量和安全性，保障消费者的权益，推动行业的良性发展。
因此，本文将深入探讨释香产品检测标准的必要性，并探讨建立和制定这些标准的意义。
1.2文章结构文章结构主要分为引言、正文和结论三个部分。
在引言部分，我们将对文章的主题进行概述，并说明文章的目的和重要性。
通过清晰地阐述这些内容，读者能够更好地理解文章的背景和意义。
引言部分的具体内容如下：文章结构本文主要内容按照以下结构展开：引言、正文和结论。
引言部分将对释香产品检测标准进行概述，并说明文章的目的和重要性。
八角茴香质量标准及检验操作规程
XXXXXX药业有限公司成品质量标准及检验操作规程1 品名：1.1 中文名：八角茴香1.2 汉语拼音：Bajiaohuixiang2 代码：3 取样文件编号：4 检验方法文件编号：5 依据：《中国药典》（2015版一部）。
6 质量标准：7 检验操作规程：7.1 试药与试剂：石油醚（60～90℃）、乙醚、无水乙醇、间苯三酚盐酸试液、八角茴香对照药材、茴香醛对照品、石油醚（30～60℃）、丙酮、乙酸乙酯、反式茴香脑对照品、甲基红乙醇指示液、氢氧化钠滴定液。
7.2 仪器与用具：电子天平、挥发油测定装置、显微镜、硅胶G板、超声波清洗器、气相色谱仪、紫外-可见分光光度计、中药二氧化硫测定仪。
7.3 性状：取本品适量，自然光下目测色泽，嗅闻气味。
7.4 鉴别：7.4.1取本品制片置10×10显微镜下做显微观察。
7.4.2.1取本品粉末1g，加石油醚（60～90℃）：乙醚（1 ：1）混合溶液15ml，密塞，振摇15分钟，滤过，滤液挥干，残渣加无水乙醇2ml使溶解，作为供试品溶液。
吸取供试品溶液2ml ，点于硅胶G薄层板上，挥干，再点加间苯三酚盐酸试液2µl，即显粉红色至紫红色的圆环。
7.4.2.2精密吸取〔鉴别〕（2）项下的供试品溶液10µl，置10ml量瓶中，加无水乙醇至刻度，摇匀，照紫外-可见分光光度法（附录5）测定，在259nm 波长处有最大吸收。
7.4.2.3取八角茴香对照药材1g，照〔鉴别〕（2）项下的供试品溶液制备方法，制成对照药材溶液。
另取茴香醛对照品，加无水乙醇制成每1ml含10µl 的溶液，作为对照品溶液。
照薄层色谱法（附录7）试验，吸取〔鉴别〕（2）项下的供试品溶液及上述两种对照溶液各5～10µl ，分别点于同一硅胶G薄层板上，以石油醚（30～60℃）-丙酮-乙酸乙酯（19 ：1 ：1）为展开剂，展开，取出，晾干，喷以间苯三酚盐酸试液。
供试品色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的斑点；在与对照品色谱相应的位置上，显相同的橙色至橙红色斑点。
水果验收标准-青柠檬
产品编码010*********
供应商编码商品条码产 地海南海口箱 重糖 度
＞9着 色新鲜度
农 残
污染物限量贮 存运 输青柠檬验收标准
1、产品信息
品 名青柠檬
品 种标准编号：HM-WL-ZL-0107等 级产品规格2枚/盒 150g 单果规格5.运输要求
隐性质量内部发黑
包 装
盒装2、验收标准
产品描述
青绿色或青黄绿色，无发黄现象。
果体紧实饱满有弹性，果皮有光泽，果肉无泛红现象。
完美度
果蒂：干燥清爽或果蒂脱落，但脱落处无发霉腐烂现象。
表面缺陷：果面光滑，允许有轻微日灼、花皮、病虫斑等缺陷≤0.5cm2/处，不超过1处
机械伤：无任何机械伤（挤压变形，破损，扎伤，凹坑）情况。
腐烂发霉：无。
虫害：无。
产品在运输过程中应轻拿轻放，防止日晒、雨淋，运输工具应清洁卫生，不得与有毒有害有污染物品混运。
其 他
重点检查项目
表面缺陷、内部发黑
3.理化要求
符合 GB2763 食品中农药最大残留限量
符合 GB2762 食品中污染物限量4.温湿度要求
温度：冷藏10-15℃ 湿度：85-90%冷藏10-15℃
6、商品照片
可接受照片：
编 制批 准
更新内容审 批
标准建立
1.0
2017年8月18日
版本更新记录表
版 本日 期不合格照片：
供应商采 购。
果实品质测定
果实品质测定柑橘果实糖、酸、VC含量的测定方法熊庆娥（四川农业大学）Eleven手打第一部分测定程序及计算公式建议先通读这些方法几遍，借好仪器，想好人员分配后，再到实验室一、样品制备样品果至少10个。
擦净果皮后，用水果刀在每个果对称位置切取两块。
去皮后，用纱布包裹好果肉，挤压果汁于干燥烧杯中，总量不低于100ml。
样品液混合搅拌均匀后，可供测定可溶性固性物（TSS）、糖、酸、Vc。
二、总酸含量的测定1．用移液管将5ml果汁转入100ml三角瓶，加酚酞1—2滴，用0.1N NaOH（以标定浓度为准）滴至溶液出现粉红色不消失至。
记录滴定所消耗NaOH量。
重复3次。
2．总酸含量（g/100ml）=V：NaOH滴定用量 N：NaOH浓度（标定为准）B：被滴定样品用量（5ml） 0.064：柠檬酸折算系数Eleven补充分析：②N表示mol/L。
② 0.064的来历: 折算系数即1ml氢氧化钠溶液摩尔浓度柠檬酸的质量。
NaOH与柠檬酸的反应中，NaOH与柠檬酸的比例是1:3。
柠檬酸的分子量为192.14。
假设氢氧化钠浓度为A mol/L，即 A mol/ml。
1ml氢氧化钠溶液与柠檬酸反应，则柠檬酸用量为A mol。
柠檬酸质量为A192.14=0.06405A。
三、Vc含量的测定1．取果汁5ml，用1%草酸稀释，定容至50ml。
即稀释10倍。
用移液管吸取稀释液5ml至50ml三角瓶，通过半微量滴定管滴入2，6D至溶液呈粉红色且30秒不退色。
记录所耗2，6D用量。
重复三次。
2. Vc含量（mg/100ml）=V: 2,6-D滴定用量 A：每毫升2，6-D相当的Vc量（mg）B：滴定所用样品量（5ml） C: 样品稀释倍数（10）Eleven分析补充：抗坏血酸在溶液中易氧化，在整个测定中，操作应迅速。
滴定开始时，染料迅速加入，直至红色不立即消失，而后逐滴加入，并不断摇动锥形瓶直至终点，整个滴定时间不宜超过2.分钟。
历代本草药性汇解_香橼
香橼(《本草图经》)
香橼为芸香科植物枸橼、香橼的果实。
主产于江苏、浙江、广东、广西、湖南、湖北、四川等地。
原植物喜温暖湿润气候，怕严霜，惧严寒，以土层深厚、疏松肥沃、富含腐殖质、排水良好的砂质壤土最宜生长。
味辛、微苦、酸，性温。
归肝、脾、肺经。
功效疏肝理气、和中化痰。
临床用名香橼（片）。
【本草汇言】
《本草拾遗》：味辛，酸，性温。
皮去气，除心头痰水。
【现代药理研究】
1. 香橼所含橙皮甙有抗炎作用。
2. 香橼所含橙皮甙可抑制反应素抗体产生的被动皮肤过敏反应。
3. 香橼所含橙皮甙具有维生素P样活性，可降低毛细血管的通透性和脆性，可治疗毛细血管脆性增加的出血性紫癜，同时还具有升高血糖、对抗腹蛇毒素或溶血卵磷酯引起的血管通透性增加和出血。
4. 香橼所含橙皮甙可促进缺VitC豚鼠的生长，并可升高缺VitC豚鼠肾上腺、脾及白细胞中VitC的含量。
香橼的功效与作用
02
CATALOGUE
香橼的药用价值
中医对香橼的认识与使用
药用历史
在中医历史中，香橼有着悠久的药用历史，早在《本草纲目》中就有其相关记载。
药用部位
香橼的药用部位主要为其成熟果实。
香橼的性味归经与功效
性味：辛、微苦、酸，温。
• 宽中化痰：香橼能够宽中化痰，对于 脾胃气滞、脘腹胀满、嗳气呕吐等症 状有较好的疗效。
营养价值
香橼富含维生素C、膳食纤维、矿物质和抗氧化物质，有助于 提高免疫力，促进消化，减轻身体炎症。
香橼在日常生活中的应用
空气清新
香橼的果皮具有浓郁的香气， 可放置在家中或办公室，起到
清新空气的作用。
驱蚊驱虫
香橼的果皮挥发物具有驱蚊驱虫的 效果，可用来制作天然驱蚊剂。
传统文化
在一些地区，香橼还常被用作祭祀 、拜神的供品，寓意吉祥如意。
抗炎抗氧化治疗
香橼的抗炎、抗氧化作用有助于减轻氧化应激反应，对预防和治疗 多种慢性疾病具有潜在价值。
感染性疾病辅助治疗
香橼的抗菌抗病毒作用使其在辅助治疗感染性疾病方面具有一定前 景，但仍需进一步深入研究。
04
CATALOGUE
香橼的食用价值与日常应用
香橼的食用方法与营养价值
食用方法
香橼可制作成蜜饯、果酱、饮料等食品。其果肉清香甘甜， 口感独特，深受人们喜爱。
生长环境：香橼适宜生长在土层深厚、肥沃、排水良好的土壤中。耐旱、耐瘠薄，但不耐寒 ，生长适温为20-30℃。在种植过程中，需要充足的阳光照射，以保证果实的品质和产量。
以上是对香橼的概述，包括其定义与来源、植物形态与特征以及分布与生长环境的详细介绍 。了解这些信息有助于我们更好地认识和了解香橼这种植物，并为其种植和应用提供科学依 据。
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XX有限责任公司
XX
类 别 技术标准 题 目
香橼质量标准
第1 页
共4 页
部 门 质量管理部 文件编号
XX-TS-02-610-1
起 草 人 起草日期 审 核 人 审核日期
批 准 人 批准日期 执行日期
标准依据：《中华人民共和国药典》（2010年版一部）、《全国中药炮制规范》(1988年版) 、
《甘肃省中药炮制规范》（2009年版）。
原药材
1 【来源】
本品为芸香科植物枸橼Citrus medic L.或香圆Citruswilsonii Tanaka的干燥成熟果实。
秋季果实成熟时采收，趁鲜切片，晒干或低温干燥。香圆亦可整个或对剖两半后，晒干
或低温干燥。
2 【性状】
2.1 枸橼
为圆形或长圆形片，直径4~10cm，厚0.2~0.5cm。横切片外果皮黄色或黄绿色，边
缘呈波状，散有凹入的油点；中果皮厚1~3cm，黄白色，有不规则的网状突起的维管束；
瓤囊10~17室。纵切片中心柱较粗壮。质柔韧。气清香，味微甜而苦辛。
2.2 香圆
为类球形，半球形或圆片，直径4~7cm。表面黑绿色或黄棕色，密被凹陷的小油点
及网状隆起的粗皱纹，顶端有花柱残痕及隆起的环圈，基部有果梗残基。质坚硬。剖面
或横切薄片，边缘油点明显；中果皮厚约0.5cm，瓤囊9~11室，棕色或淡红棕色，间
或有黄白色种子。气香，味酸而苦。
3 【鉴别】
取本品粉末2g，加石油醚（60~90℃）30ml，浸泡1小时，超声处理20分钟，滤
过，滤液挥干，残渣加石油醚（60~90℃）1ml使溶解，作为供试品溶液。另取香橼对
照药材1g，同法制成对照药材溶液。照ZT-TS-02-004-1《薄层色谱法》试验，吸取上
述两种溶液各5~10μl，分别点于同一硅胶G薄层板上，以环已烷-乙酸乙酯（5:1）为
展开剂，展开，取出，晾干，喷以3%香草醛硫酸溶液，加热至斑点显色清晰。供试品
色谱中，在与对照药材色谱相应的位置上，显相同颜色的主斑点。
类 别 技术标准 题 目
香橼质量标准
第2页
共4页
部 门 质量管理部 文件编号
XX-TS-02-610-1
XXX
4 【贮藏】 置阴凉干燥处，防霉，防蛀。
类 别 技术标准 题 目
香橼质量标准
第3页
共4页
部 门 质量管理部 文件编号
XX-TS-02-610-1
XXX
中间品
1 【净制标准】
照ZT-TS-02-009-1《杂质检查法》测定，杂质不得过2%。不得有虫蛀霉变现象。
2 【干燥标准】
照ZT-TS-02-001-1《水分测定法》第二法测定，水分不得过12.0%。
3 【炒制标准】
表面色变深，微鼓起。
类 别 技术标准 题 目
香橼质量标准
第4页
共4页
部 门 质量管理部 文件编号
XX-TS-02-610-1
XXX
成品
香椽
1 【性状】、【鉴别】同药材。
2 【检查】
2.1 照ZT-TS-02-001-1《水分测定法》第二法测定，不得过12.0%。
2.2 照ZT-TS-02-009-1《杂质检查法》测定，不得过2%。
3 【贮藏】
置阴凉干燥处，防霉，防蛀。
炒香椽
1 【性状】
本品形如香椽，表面色较深，微鼓起，略具焦斑。
2 【鉴别】同药材。
3 【检查】
照ZT-TS-02-001-1《水分测定法》第二法测定，不得过12.0%。
4 【贮藏】
置阴凉干燥处，防霉，防蛀。