猪IFRD1基因影响机体脂肪沉积初步研究
与猪脂肪沉积相关的几个候选基因研究进展
与猪脂肪沉积相关的几个候选基因研究进展
凌飞;李静
【期刊名称】《广东农业科学》
【年(卷),期】2009(000)012
【摘要】猪IGF2基因、CUP3基因、ADIPOQ基因、SCAP基因、PPARγ基因、POUIFI基因、GHRL基和Ob基因影响猪脂肪沉积.综述了与猪脂肪沉积有关的候选基因的研究进展,以期为鉴定与猪脂肪沉积相关的候选基因、对猪脂肪沉积相关
性状的遗传改良及提高猪肉生产性能提供指导.
【总页数】5页(P146-150)
【作者】凌飞;李静
【作者单位】华南理工大学生物科学与工程学院,广东,广州,510641;华南农业大学
动物科学学院,广东,广州,510642;华南农业大学动物科学学院,广东,广州,510642【正文语种】中文
【中图分类】S828
【相关文献】
1.猪13号染色体上脂肪沉积相关QTL定位与候选基因研究进展 [J], 何小平;彭中镇;刘榜
2.猪肌内脂肪沉积的营养调控及候选基因的研究进展 [J], 张海燕;姜学;尹靖东
3.FABPs作为猪肌内脂肪沉积候选基因的研究进展 [J], 曹红鹤;李宏滨
4.影响猪脂肪沉积主要候选基因的研究进展 [J], 瞿秋红; 黄叶; 蒋钦杨; 黄艳娜
5.基于转录组测序鉴定猪肌内脂肪沉积相关生物学通路及候选基因 [J], 孙菁希;逄世龙;孙敬春;褚瑰燕
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DECR1和ME1基因型与杜洛克猪脂肪组成性状的相关性研究
DECR1和ME1基因型与杜洛克猪脂肪组成性状的相关性研究Ramírez O;晋大鹏【期刊名称】《中国畜牧兽医》【年(卷),期】2014(41)9【摘要】研究发现猪DECR1和ME1基因变异与长白猪肉品质和背膘厚度具有相关性,但DECR1和ME1基因型是否影响猪脂肪组成性状鲜有报道。
试验对5个半同胞家系的361只杜洛克公猪进行多态性分析,结果发现DECR1基因型有2个突变:c.160G>C和c.437G>C,为错义突变;ME1基因型有1个突变:c.576C>T,为沉默突变。
同时,对血清脂质浓度和肌内脂肪含量及其组成特征进行了表型分析,以整个群体水平等位基因替代效应的概率超过或低于零(PPN0)>0.90为相关性判定标准,结果发现,DECR1基因型与190d杜洛克猪血清胆固醇(CHOL)的PPN0为0.932,DECR1基因型和190d杜洛克猪低密度脂蛋白(LDL)浓度的PPN0为0.945;ME1基因型和背最长肌之间的饱和脂肪酸含量的PPN0为0.924,均具有相关性。
研究还发现,大部分家系内ME1和DECR1基因型与脂质成分性状的多样性间具有相关性。
半同胞家系间等位基因替代效应的差异可能是由许多因素引起的,如个体的数量、基因频率标记和家系信息量、随机遗传和环境效应,以及在连锁相或大量连锁不平衡中因果关系和标记突变之间的异位显性和品系间差异。
家系间缺乏一致性、ME1基因型为同义突变及DE CR12种基因型突变为保守突变,均可表明突变对杜洛克猪脂肪组成性状无明显影响。
【总页数】1页(P120-120)【关键词】猪;候选基因;胆固醇;脂肪酸组成【作者】Ramírez O;晋大鹏【作者单位】【正文语种】中文【中图分类】S828.2【相关文献】1.野菜F1代猪胴体品质、肉质性状和肌内脂肪酸组成的研究 [J], 王宪龙;王元虎;李少青;武道留;尹逊河;祝仁铸;王崇莆2.湖北白猪及其杂交后代H-FABP基因型与相关性状关系研究 [J], 彭先文;梅书棋;孙华;李良华;宋忠旭;程妮;华升;郭万正3.猪腹脂脂肪细胞大小、数量及其与脂肪沉积能力和脂肪酸组成的相关性研究 [J], 李琳;刘丽婷;段艳宇;李完波;周利华4.鸡IGFIR基因多态性与生长和体组成性状的相关性研究/鸡白痢沙门氏菌耐药性中药抑制剂的临床治疗效果/β-内酰胺类抗生素对猪源链球菌体外抗菌活性的研究[J], 无5.猪脂肪沉积相关酶基因表达与胴体及肉质性状的相关性研究 [J], 郭勇;张雄;史开志;陈大军;黄明捷;莫先艇;王天松;张勇因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
叉头框转录因子O亚族1基因对猪肾周脂肪沉积代谢的影响
叉头框转录因子O亚族1基因对猪肾周脂肪沉积代谢的影响张野;崔世泉;狄生伟;黄宣凯;王希彪【期刊名称】《中国畜牧兽医》【年(卷),期】2013(40)2【摘要】叉头框转录因子O亚族1(forkhead box transcription factorO1,FoxO1)在细胞增殖、分化过程中发挥着重要的作用.采用实时荧光定量PCR技术,对不同月龄民猪和长白猪肾周脂肪中FoxO1、过氧化物酶体增殖物激活受体(peroxisome proliferator-activated receptorγ,PPARγ)和CAAT区/增强子结合蛋白α(CAAT/enhancer binding protein α,C/EBPα)基因mRNA表达量进行检测,探讨FoxO1在猪肾周脂肪代谢过程中的作用.结果显示,2品种猪肾周脂肪2.5月龄FoxO1基因mRNA表达量极显著高于1、6、8月龄(P＜0.01)；分析FoxO1与PPARγ、C/EBPα基因的表达关系,结果发现在2.5月龄后,FoxO1 mRNA的表达与PPARγ、C/EBPα相反,说明FoxO1可能通过抑制这2个基因的表达来减少脂肪沉积.%Forkhead box transcription factor O1(FoxO1) played a critical role in cell proliferation and differentiation of mammals. An experiment was conducted to determine the mRNA expression ofFoxO1,PPAR γ and C/EBPα from perirenal fat of pigs by using Real-time PCR to study the role of FoxO1 in fat metabolism. The results indicated that in perirenal adipose, the expression of FoxO1 mRNA in Min pigs and Landrace of 2. 5 months of age was significant higher than that in pigs of 1,6 and 8 months of age (P<0. 01). According to the analysis of the relationship between mRNA expression of FoxO1 and PPARγ,C/EBPαgene,the expression trend of FoxO1 was contrary to PPARy, C/EBPα after 2 months,which manifested that FoxO1 inhibited fat deposition through inhibiting PPARγ, C/EBPα mRNA expression. The results suggested that FoxO1 played an inhibitting role in fat deposition of pigs.【总页数】4页(P117-120)【作者】张野;崔世泉;狄生伟;黄宣凯;王希彪【作者单位】东北农业大学动物科学技术学院,黑龙江哈尔滨 150030【正文语种】中文【中图分类】Q786【相关文献】1.超音刺猬蛋白转录因子叉头框转录因子M1及神经胶质瘤相关癌基因同源物1在宫颈癌中的表达与临床意义 [J], 杨娜;刘禄;魏容2.叉头框转录因子O亚族1(FoxO1)去磷酸化抑制猪前体脂肪细胞分化 [J], 史新娥;宋子仪;杨浩;鞠大鹏;陈旭;杨公社3.叉头框转录因子O亚族1对高糖环境下胰岛β细胞生长及细胞周期分布影响 [J], 韩彦渊;刘杰;刘鹏程;梁立峰4.沉默叉头框转录因子C1基因对肺腺癌A549细胞迁移和侵袭能力的影响 [J],吴秋歌;李艳娟;马东波;石雁;张辉;汪洋5.叉头框转录因子O亚族3a对结肠癌SW620细胞的影响及机制研究 [J], 冯婷;刘霞;高立勇因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
母体蛋白质营养对猪肌内脂肪形成的影响研究进展
母体蛋白质营养对猪肌内脂肪形成的影响研究进展
陈英;黄健
【期刊名称】《畜禽业》
【年(卷),期】2015(0)7
【摘要】动物从胚胎期到哺乳期的生长发育所要的营养物质直接由母体供给,母体营养对其后代的器官发育和机体成长起着至关重要的影响.母体营养与子代组织器官功能失常存在一定的联系,母体营养不足或者不均衡会对子代成年期的某些疾病的形成具有远期影响.猪的脂肪沉积有明显的时序性,肌内脂肪的产生和沉积一般都在出生后,并且明显受营养水平的调控.
【总页数】3页(P12-14)
【作者】陈英;黄健
【作者单位】重庆市畜牧科学院农业部养猪科学重点实验室,重庆荣昌 402460;重庆市养猪科学重庆市市级重点实验室
【正文语种】中文
【中图分类】S816.4
【相关文献】
1.营养调控影响猪肌内脂肪沉积的研究进展 [J], 李鹏;斯日古楞
2.日粮能量水平对肥育猪肌内脂肪含量、肌内和皮下脂肪组织脂肪酸组成的影响[J], 徐海军;印遇龙;都文;李亚君;汤文杰;刘志强;谭碧娥;孔祥峰;黄瑞林;刘玉兰
3.猪肌内脂肪沉积的营养调控及候选基因的研究进展 [J], 张海燕;姜学;尹靖东
4.猪OLR1基因对肌内前脂肪细胞分化的影响 [J], 乔木;黄藏宇;吴俊静;武华玉;万
绪玲;周佳伟;刘贵生;梅书棋;彭先文
5.营养水平对荣昌猪肌内脂肪、脂肪酸含量的影响研究 [J], 周晓容;杨飞云;黄萍;辜玉红
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肌内脂肪对猪肉品质的影响及研究进展
2020年第10期猪肉在我国国民的肉食结构比例中占比较大,虽然近年来价格不断增长,仍然受到消费者的青睐,尤其是肉品质优良的猪肉在市场中逐渐体现出优势。
随着经济的快速发展及人民生活水平的提高,人们更加注重食品的健康营养安全,对肉品质的要求也越来越高,不再一味的追求高瘦肉率,而是更热衷鲜嫩多汁的口感。
肌内脂肪(I nt r am uscul ar f at ,I M F )正是影响肉的嫩度和多汁性的重要因素,因此近年来对猪肉品质的改良研究,逐渐的过渡到如何降低皮下脂肪和提高肌内脂肪的研究中。
1猪肉品质及影响因素猪肉品质是生产中重要的性状,随着畜牧生产技术的改进,品种选育、营养措施的改善,猪肉的生产性能及产量均得到明显的提高,但猪肉品质却不断下降。
目前评价猪肉品质包括以下几个方面:(1)感官品质指猪肉的色泽,大理石纹,嫩度等。
(2)技术加工品质指其系水力,肌内脂肪等。
(3)营养品质指猪肉中含有的氨基酸,脂肪酸,微量元素等。
(4)卫生质量指药物残留,微生物是否超标等。
猪肉肉质性状的具体评定指标有:肌内脂肪、肌肉的pH 值、肉色、嫩度、滴水损失、大理石纹等。
其中肌内脂肪是猪肌肉内沉积的脂肪,其含量关系到肉的嫩度和多汁性及大理石花纹,因此是影响猪肉肉质的一个重要因素。
2猪肌内脂肪对肉品质的影响大理石花纹是消费者购买猪肉时选择的最直观的标准,优质的大理石花纹归功于肌内脂肪的均匀分布。
肌内脂肪和肌间脂肪都属于肌肉脂肪,不同于皮下脂肪,主要分布于肌肉中。
脂肪的沉积均来自于动物机体的营养来源与体内脂肪的代谢,肌内脂肪是体内脂肪沉积最后的步骤,根据营养状况按照肌肉大血管、肌肉外膜、肌束膜的顺序逐级沉积,营养情况很好的时候肌肉内膜和小血管周围也会有脂肪的沉积,这也是形成猪肉大理石花纹的基础,肌内脂肪的含量可直接影响大理石花纹的评分。
猪肉的风味源于猪肉中含有的成分经过氧化反应挥发出的香味,也是消费者评价肉质的重要标准,这些成分有氨基酸,脂类,醇类,有机酸等。
环腺苷酸对猪脂肪沉积的影响
作者简介 ： ￣（ ８ 一 ， 黑龙 江肇 东人 ， 王 １ １）女， ９ 在读博士研究生 ， 研 脂肪组织是一类特殊 的结缔组织 ， 内含 脂类、 水 究方向为单 胃动物 营养．～ ａｌ ａ ｇ ｎａ ＠１ ３ ｏ Ｅ ｍ ｉｗ ｎｌ ｅｕ ６ ． ｍ ： ｉ ｃ 和胶原质 ，对于维持机体 的能量代谢平衡发挥着重 通讯 作者 ： 蒋宗勇 ， 究 员， 士生导师 ， 究方向为单 胃动物 营 研 博 研
量， 以减少罹患各种心血管疾病如冠心病、 动脉硬化 等 的可能 ，因此含有少量脂肪和胆固醇的动物 性产 品（ 肉蛋奶） 则越来越受消费者欢迎。 鉴于此， 改善动 物脂质代谢 、调控体脂沉积成为国 内外遗传 学家和 营养学家 的共 同 目标 。根据脂肪代谢的机理 ，利用 遗传选育 、使用外源激素和营养调控剂均可 以控制 脂肪代谢 。但遗传选育所需周期长、 耗资大， 而且受 到动物 自然选择 的限制 ；同时激素类物质 由于在 畜 产品中残 留会 间接影响人类健康 ， 目前 已被禁用； 因 Ｉ 无论从食 品安全方面 ， 还是动物福利方面考虑 ， 使 Ｊ饲料添加剂都是最有效 、 日 最可靠的方法 ， 不仅可以 降低动物体脂沉积 ，而且可改善动物 肉质风 味和营 养价值 。 国内外根据动物营养学和分子生物学理论， 畜牧业 、 医学和生物学等方面对环腺 苷酸 （Ａ Ｐ ｃＭ ） 进行了广泛研究 。结果表 明，Ａ ｃ ＭＰ具有广泛 的营养 代谢调节作用 ， 以调控脂肪细胞 的生长、 可 分化及机 体脂肪沉积 ，因此 ｃ Ｍ Ａ Ｐ作 为重要 的第二信 使在畜 牧 生产 中的应用 具有 良好 的前景 。本文主要综述 了
收 稿 日期 ：０ ８ １— １ ２ ０ — ２ ３ 基 金 项 目 ： 家“ ７ ” 划 （０ ４ Ｂ１７ ０ ） 国 ９３计 ２ ０ Ｃ ５ ０ １
ADD1基因多态性位点与猪肌内旨肪含量、嫩度及背膘厚的关联性研究
含量 有效选育方法。近年来对与肌 内脂 肪含量相关基 因的研究较多 ，但研究结 果不尽一致。脂肪细胞定向和分化 因子
１（ ＡＤ Ｄ１ ） 基 因 又 称 固 醇 调 节 元 件 结 合 蛋 白 一 １ （ｓ ｔ ｅ ｒ ｏ ｌ — ｒ ｅ ｇ ｕ ｌ ａ ｔ ｏ ｒ ｙ ｅ ｌ ｅ — ｍｅ ｎ ｔ － ｂ ｉ ｎ ｄ ｉ ｎ ｇ ｐ ｒ ｏ ｔ ｅ ｉ ｎ 一 １ Ｓ Ｒ Ｅ Ｂ Ｐ １ ） 基
一
８ Ｏ ℃保存 ，一部分 一 ２ ０ ℃保存。
育。筛选与肌 内脂肪含量相关的候选基
因 ，进 行 标 记 辅 助 选 择 是 进 行 肌 内脂 肪
织 内脂肪 细 胞沉 积 。 Ｋ ａ ｋ ｕ ｍａ （ ２ ０ ０ ０ ）
等吲 发现 Ａ Ｄ Ｄ１基 因高 表 达 与 肌 肉 、肝 １ ． ２ 肉质 性 状 测 定
背膘 厚 之 间 的关 系 ，为 寻 找 合 适 的 遗 传
标记提供基础资料。
元件 增强子 结合 蛋 白 （ Ｃ ／ Ｅ Ｂ Ｐ ｓ ） 共同 控制脂肪 细胞 的分化 过程旧。同时还直 接参与调节 与脂肪酸 、甘油三酯和 葡萄 糖代谢相 关的酶基 因的表达 。已有 的 研究显示 ，在正 常的非脂肪组织 ，脂肪 含量 的稳 定依 赖 于 Ａ ＤＤ１对脂 肪 合成 的调 控 。 如果 ＡＤ Ｄ１基 因超 水 平 表
摘
要 ：将 ８ ２头藏猪和 ８ ４头其他 品种猪屠 宰后测定 背膘 厚，采集背部 最长肌测定肌 内脂肪含 量和嫩度 。采 集血样提取 Ｄ Ｎ Ａ ，
利用 Ｐ Ｃ Ｒ －Ｒ Ｆ Ｌ Ｐ分析 Ａ Ｄ Ｄ １基 因的基 因型 ，发现藏猪和其他猪 种 中均能检测到 三种基 因型 Ａ Ａ 、Ａ Ｂ和 Ｂ Ｂ 。三种基 因型 的肌 内 脂肪含量 和嫩度存在 差异 （ Ｐ＜０ ． ０ ５ ） ，而背膘厚不存在差异 （ Ｐ＞０． ０ ５ ） 。Ａ Ｄ Ｄ １基 因在 藏猪 和其他猪种 中存在 多态性位 点 ， 可 以作为肌 内脂肪选育的标 记辅助选择位 点。 关键 词 ：脂肪 细胞 定 向和分 化决定 因子 １ （ Ａ Ｄ Ｄ １ ） ；Ｐ Ｃ Ｒ － Ｒ Ｆ Ｌ Ｐ ；肌 内脂肪 ；藏猪
家禽脂肪沉积过程中的相关基因表达差异研究
家禽脂肪沉积过程中的相关基因表达差异研究引言：家禽脂肪沉积是肉禽生长过程中的重要生理现象之一。
脂肪的沉积程度将直接影响到家禽的肉质品质和经济效益。
近年来，随着生物技术与基因组学的发展，人们对家禽脂肪沉积过程中的相关基因表达差异进行了广泛的研究。
本文将探讨家禽脂肪沉积过程中的相关基因表达差异及其对肉质品质的影响。
一、家禽脂肪沉积过程中的基因表达调控机制1. 脂肪细胞分化相关基因在家禽脂肪沉积过程中，脂肪细胞分化是一个关键的生物学过程。
一些调节脂肪细胞分化的基因被发现在这一过程中起着重要作用。
例如，PPARγ（成轴突激活因子）和C/EBPα（CCAAT/增弱转录因子α）是常见的转录因子，它们参与调控脂肪酸的合成和沉积。
2. 脂肪代谢相关基因脂肪代谢相关基因在家禽脂肪沉积过程中也发挥着关键的作用。
这些基因参与了脂肪酸的合成、分解和转运等代谢过程。
例如，脂肪酸合成相关基因ACC（乙酰辅酶A羧化酶）和FAS（脂肪酸合成酶）的表达水平与家禽脂肪沉积紧密相关。
3. 激素调控基因家禽脂肪沉积过程中，许多激素参与了脂肪细胞分化和代谢的调控。
例如，雌激素对脂肪沉积有促进作用，而甲状腺激素则对脂肪分解起抑制作用。
相关的激素调控基因的表达差异可能会影响家禽脂肪沉积的程度。
二、家禽脂肪沉积过程中的相关基因表达差异研究方法1. 基因表达谱分析基因表达谱分析是研究家禽脂肪沉积过程中的基因表达差异的常用方法之一。
通过对脂肪组织中的RNA提取、转录组测序或芯片技术，可以得到不同时间点或不同群体之间的基因表达谱，从而发现与家禽脂肪沉积相关的差异表达基因。
2. 代谢组学分析代谢组学是对生物体内代谢产物的全面分析，可以研究家禽脂肪沉积过程中代谢相关物质的变化，并与基因表达差异进行关联分析。
通过质谱技术等手段，可以获得家禽脂肪沉积过程中代谢物的谱图，进而揭示与脂肪沉积相关的代谢途径和关键酶的调控机制。
三、基因表达差异对家禽脂肪沉积的影响1. 肉质品质脂肪沉积对家禽肉质品质有着重要影响。
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猪IFRD1基因影响机体脂肪沉积初步研究
我国拥有诸多具备优良性状的地方畜禽品种,将其与国外品种进行杂交得到
的后代兼备亲本所拥有的优秀性状,是符合人们要求的品种。陆川猪是典型的脂
肪型猪种,杜洛克猪是优秀的瘦肉型品种,两者正反交F1代—杜陆猪和陆杜猪均
遗传了其肉品质佳、生长速度快和繁殖性能好等优良性状,但两者之间仍存在性
状差异。
本研究以杜陆猪和陆杜猪为研究对象,通过背最长肌转录组测序,从转录水
平分析两者生长发育差异,并筛选出目的基因IFRD1进行表达谱构建、克隆和生
物信息学分析,以及初步探索其与脂肪沉积的关联性,以期为培育出更为优秀的
品种提供理论基础。具体研究结果如下:1.2月龄杜陆猪和陆杜猪背最长肌组织
存在857个差异基因,其显著富集于2个分子功能本体和4个生物过程本体,包含
蛋白激酶活性负调控GO条目。
差异基因显著富集于20个KEGG通路,包含PI3K-Akt信号通路、钙信号通路、
花生四烯酸代谢信号通路和细胞色素P450酶信号通路。并筛选出IGF2、ANKRD1、
IFRD1、UCP3、PDK4和 WFIKKN2等基因作为揭示杜陆猪和陆杜猪生长发育分子差
异的候选基因。
2.IFRD1基因时空表达谱表明其在2月龄和8月龄的猪各个组织中的表达趋
势一致,均为在肺脏中最高,皮下脂肪较高,而背肌最低。在不同品种猪皮下脂肪
组织中,IFRD1基因表达量于2月龄显著低于8月龄(P<0.05);在不同月龄
中,IFRD1基因在杜陆猪皮下脂肪表达量均显著高于陆杜猪(P<0.05),且KEGG
结果显示IFRD1基因富集于与脂质代谢密切相关的胆汁分泌信号通路和胰腺分
泌信号通路,推测IFRD1基因与杜陆猪和陆杜猪脂肪沉积能力差异相关。
3.所克隆出猪IFRD1基因CDS区长1353bp,编码451个氨基酸。相关生物信
息学分析发现IFRD1蛋白属于膜内不稳定亲水性蛋白,且不存在信号肽,二级结
构主要包含α-螺旋和无规则卷曲,不存在N糖基化位点,有两处O糖基化位点和
多处磷酸化位点,处于两个保守结构域,主要分布于细胞核内。
3.实验发现IFRD1基因与SREBP-1c、ACC1基因在杜陆猪皮下脂肪表达量均
显著高于在陆杜猪(P<0.05)。过表达IFRD1基因后检测SREBP-1c基因和ACC1
基因表达量均显著上升(P<0.05)。
而且IFRD1基因表达量与猪表观屠宰数据中胴体重、腰荐结合部膘厚、6-7
胸椎膘厚和屠宰率的指标显著相关(P<0.05),且与猪脂肪沉积相关指标呈正
相关,其可能通过影响SREBP-1c和ACC1基因表达进而起到调控作用,但具体作用
机制需进一步验证。综上所诉,经由转录组挖掘出来的IFRD1基因,其可能通过正
向调控SREBP-1c和ACC1基因mRNA表达与猪脂肪沉积过程相关;且其在杜陆猪和
陆杜猪皮下脂肪显著差异表达,或可为分子标记辅助选育出更为优良的品种。