厨房美食菜谱:娃娃菜方便面的做法
厨房美食菜谱:星星部队锅的做法

厨房美食菜谱:星星部队锅的做法
前段时间,星星特别火,也惹的我对韩式的部队锅特别馋,查了下网上的做法特别多,但也特别杂,没啥特别正宗的做法。
研究下来也就是以韩式为主题的各种乱炖,但是有些食材是必须的,比如泡面+年糕+午餐肉等,其他都可以根据自己的爱好来加。
最终实验下来的口味实在很不错,再此和大家分享~~
食材
主料:
韩式口味泡面
内酯豆腐
芝心年糕
午餐肉
韩国泡菜
娃娃菜
蟹肉棒
小葱适量
芝士粉适量
步骤
1.准备好所有原材料,娃娃菜洗净,年糕解冻
2.热油,入娃娃菜炒熟,再加泡菜混合,炒熟炒出香味
3.整齐的码入蟹肉帮和午餐肉,而后加热水至七八分满后,大火煮开
4.丢入芝心年糕后继续煮,这个时候可以加入方便面中的调料包,进一步增加汤头的鲜味
5.待年糕稍微软化后,加入方便面和豆腐,煮开后转中小火慢煮
6.出锅前,撒上葱花和芝士粉,关火,稍微小闷一会会儿
7.终于可以出锅吃了,特别美味哈~
小贴士:有了泡菜味道垫底,部队锅无论怎幺煮都不会难吃,各位就放心大胆的加入自己爱吃的食材吧。
方便面中的调料也不用浪费,加入汤头增加鲜味。
还可以加的有:彩椒、洋葱、海苔、香菇、金针菇等等。
厨房美食菜谱:蒜蓉娃娃菜的做法

厨房美食菜谱:蒜蓉娃娃菜的做法
蒜蓉娃娃菜。
一般娃娃菜菜场卖的不是太多,不过超市会找到的。
娃娃菜帮薄甜嫩,味道鲜美,因其小巧可食率高而受到人们的欢迎,上汤娃娃菜也是很经典的一道菜.
食材
主料:
娃娃菜3棵
大蒜10掰
盐适量
干淀粉适量
位数适量
步骤
1.将娃娃菜一剖为四,洗净沥干
2.蒜头去皮切末
3.锅中放适量水和1小匙盐,水开后放入娃娃菜
4.焯熟后捞出
5.锅中放少许油,油烧至6成热时将蒜末放入,转小火待蒜末炸至金黄时捞出。
6.把炸香好的蒜末放在娃娃菜上
7.锅中留少量底油,倒入高汤,加盐调味,加入湿淀粉
勾芡,将芡汁浇在娃娃菜上即可
8.美味可口的娃娃菜就出锅了
小贴士:没有什幺特别注意的,很简单的一道菜,大家可以试试做一下.。
厨房美食菜谱:上汤娃娃菜的做法

厨房美食菜谱:上汤娃娃菜的做法
在一个家庭当中,因角色不同而有不同的评判标准,如男人无志,则家道不兴。
若女人不柔,则把财赶走。
自古对女性的性情描述和欣赏,皆云柔美如水,这样才会旺夫贵己,钱财运气自然随之而来;女性若是性情强硬、凶悍、气势压人、顽固偏激、心存报复怨毒,咬牙切齿、怒目瞪眼、结果只会伤人费己,克夫贱己、福报尽失、容貌枯憔。
俗话说,家和万事兴。
大至一个国家的强盛,社会的祥和,小至个人生活的幸福,事业的兴旺,身体的健康,都有赖于每一个和谐的家庭为基础。
可以想象,一个婆媳不和、兄弟反目、夫妻生恨的家庭,如何能万事兴旺?所以人们常说,做事先做人,一个孝敬老人、夫妻互敬互爱的人,运气一定不差。
反之,富贵花间露,荣华草头霜,皆不能长久。
天凉了,来一份上汤娃娃菜,简单快捷,营养丰富,为爱着自己的人和自己爱的人下厨房吧!
食材
主料:
娃娃菜
皮蛋适量
火腿适量
枸杞适量
步骤
1.准备食材:娃娃菜、皮蛋、火腿、枸杞
2.娃娃菜切开淡盐水浸泡,洗净控水
3.皮蛋、火腿切丁
4.锅中加汤,放入盐、味精,依次放入娃娃菜
5.放入火腿丁
6.放入枸杞
7.开锅放入皮蛋丁
8.煮开、入味即可。
小贴士:1、皮蛋要最后放入,才会不影响汤的品相
2、娃娃菜比较好成熟,不宜久煮
3、如果有老汤放里代替清水,味道更好。
厨房美食菜谱:浓汤娃娃菜的做法

厨房美食菜谱:浓汤娃娃菜的做法
这娃娃菜非常的鲜嫩,我一直叫它是大白菜,但是它又不同于北方的大白菜,后来我看大家都叫是娃娃菜,我们这边卖的白菜就是这样的,卖菜的说是本地白菜,素菜或者白灼都好吃的,有股甘甜的味道,这次就拿一个浓汤宝做了个浓汤娃娃菜,很好吃,味道鲜美哦。
食材
主料:
娃娃菜200g
油适量
盐适量
大蒜适量
浓汤宝适量
小葱适量
步骤
1.娃娃菜清洗干净沥干水分。
2.把娃娃菜切成细长条状。
3.锅中热油爆香蒜米。
4.倒入适量开水。
5.加入一盒浓汤宝。
6.待锅中水烧开加入适量盐。
7.把娃娃菜放入锅中。
8.盖上锅盖煮至开锅。
9.看锅中的娃娃菜煮熟。
10.在上层撒适量葱花关火即可。
小贴士:浓汤宝已经有咸味的了,所以盐要少放哦。
盖上盖子煮至娃娃菜开锅就打开盖子,随时看着熟了即可,不要煮过了头就不好吃了。
娃娃菜的9种美味做法

娃娃菜的9种美味做法 娃娃菜是⼀种“超⼩⽩菜”,但它的钾含量却⽐⽩菜⾼很多。
据测定,每百克娃娃菜中约含有287毫克的钾,⽽同样重量的⽩菜仅含钾130毫克。
平时吃货们是怎么做娃娃菜的呢?今天店铺介绍⼏种娃娃菜的做法,不知道有没有喜欢的呢! 1.XO酱娃娃菜的做法 ⾷材 娃娃菜⼀颗,XO⼀⼤勺,瑶柱⼗⼏粒,独蒜⼀个,虾籽⼀⼩勺。
做法 1、娃娃菜洗净顺着叶⼦切⼏丫⼊热⽔中焯过沥⽔。
2、独蒜和⾹葱切碎待⽤。
3、炒锅⼊芥花油放⼊蒜葱碎炒⾹后投⼊娃娃菜将瑶柱和⼀⼩勺虾籽放⼊锅中翻炒。
4、滴⼊⼀点黄酒舀⼀⼤汤匙XO酱⼊内中⽕划炒。
5、给少糖少盐装盘。
2.蒜蓉粉丝蒸娃娃菜的做法 ⾷材 娃娃菜2颗,粉丝100克,朝天椒20克,蒜25克,⼩葱1根,⾷⽤油适量,盐1茶匙,糖1茶匙,蚝油1茶匙,鲜酱油1茶匙。
做法 1、将娃娃洗净剖成四块,粉丝⽤温清⽔泡发,指天椒切⼩粒,⼩葱切葱花,蒜⼦剁⽶。
2、将泡好的粉丝⽤适量⾷⽤油拌⼀下备⽤。
3、把指天椒和⼀半的⽣蒜⼀起倒⼊碗内,另⼀半⽣蒜炸⾄⾦黄⾊,调⼊的适量盐和糖。
4、加少许凉开⽔搅匀。
5、接着再放适量的蚝油。
6、此时把炸⾹的⾦蒜⽶放⼊碗中,拌匀。
7、粉丝垫在盘底,跟着把娃娃菜铺在上⾯。
8、浇上酱汁。
9、蒸锅⽔开后,放⼊蒸制10分钟。
10、取出后,洒上葱花,淋少许鲜酱油。
11、再浇上滚烫的热油即可上桌。
12、盛盘。
3.⽕腿蒸娃娃菜的做法 ⾷材 娃娃菜300克,⽕腿,⽣抽适量。
做法 1、准备材料。
2、娃娃菜切长条。
3、蒜切末。
4、切⽚的⽕腿铺在娃娃菜上。
5、上锅蒸15分钟,倒适量⽣抽即可。
4.⼲锅娃娃菜的做法 ⾷材 五花⾁180克,娃娃菜1颗,茶树菇50克,⾖腐⼲2块,虾⼲8克,⼲辣椒10颗,青蒜1根,⾊拉油2⼩匙,⾷盐1/2⼩匙,鸡精1/4⼩匙,姜5⽚,花椒10颗,⽣抽1⼤匙,⾖瓣酱1⼤匙,⼤蒜6瓣,⽩砂糖3/2⼩匙,芝⿇油1⼩匙。
厨房美食菜谱:营养泡面的做法

厨房美食菜谱:营养泡面的做法
泡面吃多了不仅没有营养,而且伤胃特别厉害,但这又是懒人不出门可以吃到的最简单的饭啊,所以就试着加点其它作料吧,既简单营养还美味。
食材
主料:
方便面2袋
西红柿
金针菇50g
油菜
油适量
盐适量
酱料包适量
步骤
1.准备一个西红柿,一些油菜、
2.洗好的金针菇适量、
3.方便面两袋、
4.西红柿切块,
5.上锅待水烧开下面,加入调味料包、
6.随着加入油菜西红柿、
7.搅匀再加入金针菇、
8.煮个三四分钟即可出锅、
9.营养泡面就做好了。
小贴士:金针菇不易煮太久,所以要后放入。
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厨房美食菜谱:娃娃菜方便面的做法
一个人的午餐就简单对付一下,放在方便面里的娃娃菜
特别好吃。
食材
主料:
方便面
海虾
娃娃菜适量
步骤
1.虾处理好,洗净备用。
2.方便面,娃娃菜备用。
3.锅中放入适量水,水中放入方便面中的调料包。
4.娃娃菜洗净备用。
5.水煮开后,放入娃娃菜。
6.放入方便面。
7.用筷子把方便面搅撒。
8.盖上锅盖,煮2分钟左右。
9.然后放入海虾。
10.继续煮一分钟即可。
小贴士:方便面里的食材可以按照自己喜好添加。