2010细胞膜(1) 人民卫生出版社
《人体解剖学与组织胚胎学》教学课件 第一章
复层扁平上皮
复层上皮
复层柱状上皮
变移上皮
第二节 基本组织
2．复层上皮 （1）复层扁平上皮
复层扁平上皮（stratified squamous epithelium）由多层细胞组成。
单层扁平上皮
未角化型：分布于口腔、食管和阴道等的腔面 角化型：分布于皮肤的表皮
2．复层上皮 （2）变移上皮
第二节 基本组织
第一节 细胞
2．细胞膜的功能
维持细胞的完整性 物质交换的通道 选择通透作用 受体作用
（二）细胞质
第一节 细胞
是细胞新陈代谢与物质合成的重要场所
细胞膜与细胞核之间的部分称为细胞质（cytoplasm）。
基质
细胞器
内涵物
1．基质
第一节 细胞
基质主要由水、无机盐、糖、脂类及蛋白质组成，并含有多 种酶，是细胞进行各种物质代谢的场所，也为细胞器提供必需的 环境。
的ATP酶，不仅能自我复制，参与细胞分裂活动，而且能为细胞运动和染色体移动 提供能量。
2．细胞器
（7）过氧化物酶体 过氧化物酶体又称微体，是由一层单
位膜围成的圆形或椭圆形小体，参与细胞内 脂类代谢及过氧化氢的形成与分解。
第一节 细胞
2．内涵物
第一节 细胞
内涵物是细胞质中一些有形的代谢产物或储备的营养物质，包括糖原、 脂滴、色素及分泌颗粒等。
变移上皮（transitional epithelium）又 名移行上皮，由多层细胞组成。主要分布在 肾盂、输尿管和膀胱等处，细胞形状和层数 可随所在器官功能状态而改变。
第二节 基本组织
（二）腺上皮和腺
以分泌功能为主的上皮称腺上皮（glandular epithelium），以腺上皮为 主构成的器官称腺（gland）。
05 细胞膜和细胞核-2024年高考生物一轮复习课件(新教材新高考)
结论 美西螈的肤色是由细胞核控制的 细胞核控制着细胞的分裂、分化
细胞核是细胞生命活动的控制中心
细胞核控制着生物体形态结构建成 生物体的性状主要与细胞核有关
思考：只做嫁接实验能否说明伞帽的形成一定是细胞核的作用？
训练
1.如图表示科学家进行的蝾螈受精卵横缢实验．你认为该图最能说明（ D ）
A．细胞质控制着细胞的代谢 B．细胞核控制着细胞的代谢 C．细胞质是细胞遗传特性的控制中心 D．细胞核控制细胞分裂、分化
二、控制物质进出细胞
1.体现了膜的功能特点： 选择透过性 2.控制作用具有普遍性和相对性
P71 像蛋白质这样的生物大分子，通过胞吞或胞吐进出 细胞，其过程需要与膜上蛋白质结合 (不需要转运蛋白)
3.选择透过性的结构基础： 细胞膜上转运蛋白的种类和数量，及转运蛋白空间结构的变化 P66末段
判断： ①膜的选择透过性与磷脂无关
2.在细胞周期中表现为周期性的消失和重建的是什么结构？
前期：核膜、核仁消失 末期：核膜、核仁重新出现
3.核仁的功能？
与某种RNA的形成以及核糖体的形成有关
4.染色质与染色体的关系是怎样的？
①特征相同：易被碱性染料染成深色 ②成分相同：由DNA和蛋白质构成 ③功能相同：遗传物质的主要载体
同一物质在细胞不同时期的两种存在状态
核膜—控制物质进出，主要是小分子、离子 核孔—大分子物质进出的通道（如mRNA、蛋白质） 3、染色质与染色体的相互转化？ P56第二段 4、模型的概念、形式、举例 P57小字
五、对细胞核功能的理解
说明：细胞核控制着 细胞的代谢和遗传。
实验名称 美西螈核移植实验 蝾螈受精卵横缢实验 变形虫切割及核移植实验 伞藻嫁接与核移植实验
高中生物必修一 第三章 第1节 细胞膜的结构和功能
高中生物必修一第三章第1节细胞膜的结构和功能
一、细胞膜的功能
1.将细胞与外界环境分隔开
细胞膜使细胞成为相对独立的系统，保障了细胞内部环境的相对稳定。
2.控制物质进出细胞
(1)细胞需要的营养物质可以从外界进入细胞；细胞不需要或者对细胞有害的物质不容易进入细胞。
(2)细胞内合成的抗体、激素等物质和代谢废物要排到细胞外，细胞内有用的成分不会轻易流失到细胞外。
(3)有些对细胞有害的病菌和病毒有时候也能进入细胞，说明这种控制作用是相对的。
思维拓展
图解分析细胞膜的控制作用具有普遍性和相对性
①③④表明细胞膜的控制作用具有普遍性；②表明细胞膜的控制作用具有相对性。
3.进行细胞间的信息交流
(1)细胞膜是细胞的保护性屏障()
(2)细胞膜可以控制物质进出，任何对细胞有害的物质都不能进入细胞()
(3)植物细胞之间的胞间连丝具有物质运输的作用()
答案(1)√(2)×(3)√。
新教材高中生物必修一第3章 第1节 细胞膜的结构和功能
第1节细胞膜的结构和功能一、细胞膜的功能1．将细胞与外界环境分隔开使细胞成为相对独立的系统，保障细胞内部环境的相对稳定。
2．控制物质进出细胞3．进行细胞间的信息交流(1)细胞膜是细胞的一道屏障，只有细胞需要的物质才能进入细胞，而对细胞有害的物质则不能进入()(2)植物细胞之间的胞间连丝具有物质运输的作用()(3)细胞膜上的受体是细胞间信息交流所必需的结构()答案(1)×(2)√(3)×易错警示对细胞间信息交流的两个认知误区(1)三种信息交流方式是发生于细胞与细胞之间的，而不是细胞内的信息交流。
(2)细胞间信息交流并非都依赖于细胞膜上的受体蛋白，如通过细胞通道的信息交流方式，而某些通过化学物质传递信息和通过细胞膜接触传递信息都依赖于细胞膜上的受体蛋白。
1．鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。
用它染色时，死的动物细胞会被染成蓝色，而活的动物细胞不着色。
为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色？据此推测，细胞膜具有什么功能？提示活细胞的细胞膜可控制物质进出细胞，台盼蓝染料是细胞不需要的物质，不易通过细胞膜，因此活细胞不能被染色，死细胞的细胞膜不能控制物质进出细胞，台盼蓝能通过细胞膜进入细胞，死细胞能被染成蓝色。
据此推测：细胞膜具有控制物质进出细胞的功能。
2．请结合以下实例进行分析：(1)胰岛B细胞通过分泌胰岛素促进肝细胞合成肝糖原。
(2)向某高等植物的一个细胞中注入荧光染料(能发出荧光的染料)，染料迅速扩散到相邻的细胞内。
(3)海洋或河流中存在着很多不同物种的精子和卵细胞，只有同一物种的精子与卵细胞才能发生结合。
上述实例说明细胞膜还具备什么功能？上述实例分别是通过何种方式来完成这项功能的？提示进行细胞间的信息交流。
(1)通过细胞分泌的化学物质(如激素)间接传递信息；(2)通过相邻两个细胞之间形成通道传递信息；(3)通过相邻两个细胞的细胞膜直接接触传递信息。
规律方法判断细胞是否具有活性的方法及依据(1)判断方法：科研上鉴别死细胞和活细胞，常用“染色排除法”。
人教(2019)生物必修1(知识点+跟踪检测)第6讲 细胞膜
人教(2019)生物必修1（知识点+跟踪检测）第6讲细胞膜(含流动镶嵌模型)与细胞核【课标导航】1.2.1概述细胞都由质膜包裹，质膜将细胞与其生活环境分开，能控制物质进出，并参与细胞间的信息交流1.2.3阐明遗传信息主要储存在细胞核中一、细胞膜的成分、功能和制备二、细胞膜的结构1．生物膜结构探索历程中的实验与结论(连线)2．据生物膜流动镶嵌模型结构示意图回答下列问题(1)若要制备细胞膜，应选用哺乳动物成熟红细胞作材料，原因是该类细胞无细胞核和众多细胞器。
(2)填写图中细胞膜成分及功能①糖蛋白，功能：识别、保护、润滑。
②磷脂，功能：构成膜的基本支架。
③蛋白质，功能：承担膜的主要功能，功能越复杂的细胞膜上，蛋白质种类和数量越多。
(3)细胞间信息交流的实例和方式(连线)：三、细胞核的结构和功能1．细胞核的结构2．细胞核的功能[基础微点练清]1．判断正误(1)两个相邻细胞的细胞膜接触可实现细胞间的信息传递(2018·全国卷Ⅲ，T2C)(√)(2)细胞核是细胞代谢和遗传的控制中心(√)(2019·全国卷Ⅲ，T2C)(3)细胞核内遗传物质的合成需要能量(√)(2019·全国卷Ⅲ，T2D)(4)细胞核是遗传信息转录和翻译的场所(×)(2019·全国卷Ⅲ，T2B)(5)细胞膜中的脂质只有磷脂(2018·江苏高考，T3D)(×)(6)细胞的核膜是双层膜结构，核孔是物质进出细胞核的通道(2018·全国卷Ⅰ，T1C)(√)(7)细胞膜的成分中含有脂质、蛋白质和糖类(√)(8)构成细胞膜的脂质主要是磷脂、脂肪和胆固醇(×)(9)生物膜的特定功能主要由膜蛋白决定(√)(10)细胞膜是细胞的一道屏障，只有细胞需要的物质才能进入，而对细胞有害的物质则不能进入(×)[新人教版必修1 P46“概念检测”T1(2)](11)控制细胞器进行物质合成、能量转化等的指令，主要通过核孔从细胞核送到细胞质(√)[新人教版必修1 P58“概念检测”T1(1)]2．下列有关细胞膜的叙述，正确的是()A．细胞膜是植物细胞的边界，也是该细胞最外层的结构B．组成细胞膜的磷脂分子和蛋白质分子均是运动的C．细胞间的信息交流一定是在细胞膜的参与下完成的D．细胞膜上可附着与有氧呼吸、ATP水解有关的酶解析：选D细胞膜具有选择透过性，细胞壁具有全透性，细胞膜是植物细胞的边界，细胞壁是植物细胞最外层的结构；组成细胞膜的磷脂分子和大多数蛋白质分子是可以运动的；细胞间的信息交流不一定需要细胞膜参与，如植物的胞间连丝的信息交流功能；细胞质基质可以进行有氧呼吸的第一阶段，产生ATP，细胞膜上可附着与有氧呼吸、ATP水解有关的酶。
2-1 细胞膜和细胞核的结构与功能
(2)为什么两类药物的包裹位置各不相同？ 提示：由双层磷脂分子构成的脂质体，两层磷脂分子之间的部分是疏水的，脂溶性 药物能被稳定地包裹在其中；脂质体的内部是水溶液的环境，能在水中结晶的药物 可稳定地被包裹其中。 (3)请推测：脂质体到达细胞后，药物将如何进入细胞内发挥作用？ 提示：由于脂质体是由磷脂双分子层构成的，到达细胞后可能会与细胞的细胞膜发 生融合，也可能会以胞吞的方式进入细胞，从而使药物在细胞内发挥作用。
解析：由题图可知，不同脂质在细胞膜外侧和内侧的含量不同，A 正确；结构与功能相 适应，不同种类的磷脂在膜上的分布情况有差异，这可能与细胞膜的功能有密切关系， B 正确；A 侧是细胞膜外表面，有的脂质与糖类分子相连形成糖脂，C 正确；水分子通 过细胞膜，如果通过水通道完成，则与蛋白质有关，D 错误。 答案：D
(3)农作物吸收氮元素的主要形式有铵态氮(NH＋4 )和硝态氮(NO－3 )。已知作物甲对同
一种营养液(以硝酸铵为唯一氮源)中
NH
＋
4
和
NO
－
3
的
吸
收
具
有
偏
好
性
(NH
＋
4
和
NO－3 同时存在时，对一种离子的吸收量大于另一种)。请设计实验对这种偏好性进 行验证，要求简要写出实验思路、预期结果和结论。
解析： (1)细胞膜上转运蛋白的种类和数量，或转运蛋白空间结构的变化，对许多物质 的跨膜运输起着决定性的作用，这也是细胞膜具有选择透过性的结构基础。(2)温度升 高到一定程度后，原来垂直排列在膜表面的磷脂分子有 75%排列不整齐，膜的表面积 变大，这是因为构成细胞膜的磷脂分子可以侧向自由移动，细胞膜具有一定的流动性。 (3)由于农作物对两种离子的吸收量不同，且硝酸铵溶液中 NH4＋ 和 NO－ 3 的比例为 1∶1， 所以用该培养液培养作物甲，在适宜条件下培养一段时间后，检测营养液中 NO－ 3 和 NH＋ 4 的剩余量即可判断作物甲对 NH4＋ 和 NO3－ 吸收的偏好性。预期结果和结论：若营 养液中 NO－ 3 的剩余量小于 NH4＋ 的剩余量，则说明作物甲偏好吸收 NO－ 3 ；若营养液中 NH＋ 4 的剩余量小于 NO－ 3 的剩余量，则说明作物甲偏好吸收 NH4＋ 。
【课件】细胞膜的结构和功能课件2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1
不容易 进 细胞不需要的物质
➢ 相对性：对细胞有害的物质（病菌、病毒等）有可能进入细胞
控制物质进出细胞功能的验证 1. 染色剂进入实验：
控制物质进出细胞功能的验证 2. 色素透出实验：
3. 台盼蓝染色实验
一、细胞膜的功能
3. 进行细胞间的信息交流
（1）化学物质（间接交流）
（2）直接接触
内分泌细胞分泌 的激素（如胰岛 素） ， 随血液到 达全身各处， 与 靶细胞的细胞膜 表面的受体结合， 将信息传递给靶 细胞。
1. 1895年欧文顿的通透性实验
不溶于脂质的物质 溶于脂质的物质
●
●
细胞膜
探索内容：选用500多种化学物质 对植物细胞膜的通透性进行上万次 的研究，发现：凡是易溶于脂类的 物质，也容易穿过膜；反之，不易 溶于脂类的物质，也不容易穿过膜。
推测：细胞膜是由脂质组成的。
二、对细胞膜成分的探索
2. 探索内容：20世纪，科学家分离出哺乳动物的红细胞 的细胞膜，进行化学分析
易错提醒
1. 细胞膜是细胞的一道屏障，只有细胞需要的物质才能进入细胞， 而对细胞有害的物质不能进入（× ）
2. 植物细胞之间的胞间连丝具有物质运输的作用（ √ ） 3. 细胞膜表面上的受体是细胞间信息交流所必需的结构（× ）
一、细胞膜的功能
细胞间的信息交流
膜结构
生物体作为一个整体完成生命活动
二、对细胞膜成分的探索
糖被功能：识别、保护、润滑
判断细胞膜内外侧的方法：
外侧：糖蛋白的一侧
内侧：没有糖蛋白的一侧
糖 被
蛋白 质
糖蛋白
磷（ 脂基 双本 分支 子架 层）
三、对细胞膜结构的探索
观察、认识细胞膜中的磷脂的运动。
高中生物第三章细胞的基本结构第1节细胞膜的结构和功能1教案1
第1节细胞膜的结构和功能“细胞膜的结构和功能"是生物必修一第3章“细胞的基本结构”的第一节内容.本节课的教学内容是在学习了细胞的化学组成的基础上进行的，主要包括细胞膜的功能、细胞膜的物质组成、细胞膜的探究历程、流动镶嵌模型等内容,这有利于学生巩固前面所学的知识，又能为学生学习细胞的代谢作好铺垫，在教材中起着承上启下的桥梁作用。
生命观念:说出细胞膜的结构与功能。
科学思维：理解细胞膜的结构与功能的适应性.科学探究：通过模拟实验,探究膜的透性.社会责任：认同科学研究需要丰富的想象力，大胆质疑和勤奋实践以及对科学的热爱.1．细胞膜的主要功能;2．流动镶嵌模型的基本内容;3．领悟科学研究的过程与方法。
PPT展示相关图片,引出问题：细胞中有无细胞膜的存在？材料:科学家用显微注射器将一种叫做伊红的物质注入变形虫体内，伊红很快扩散到整个细胞,却不能逸出细胞。
结论：细胞作为一个基本的生命系统，它的边界就是细胞膜（质膜）。
一、细胞膜的功能1、将细胞与外界坏境分隔开人们普遍认为生命起源于原始的海洋，原始海洋中的有机物逐渐聚集并且相互作用,演化出原始的生命。
在原始海洋这盆稀薄的热汤中，膜的出现是生命起源过程中至关重要的阶段,它将生命物质与外界环境分隔开，产生了原始的细胞，并成为相对独立的秕，保障了细胞内部环境的相对稳定。
实验分析:实验一:取A、B两个烧杯，分别加入等体积的清水和沸水，然后将新鲜的紫色苋菜叶分别浸入A、B两个烧杯中，观察颜色的变化。
实验二:取数量相等的玉米粒两份，为A、B两组，将B组玉米粒煮熟，然后分别加入红墨水,几分钟后用缓水流冲洗两组玉米粒。
思考:实验一中B烧杯的水为什么变成紫红色？而A烧杯颜色不变？实验二中B组玉米粒为什么被染成红色,而A组的颜色不变？你能根据实验现象推测细胞膜的功能吗？2、控制物质进出细胞“染色排除法"利用了活细胞的细胞膜能够控制物质进出细胞的原理.台盼蓝染色剂是细胞不需要的物质，不能通过细胞膜进入细胞，所以活细胞不被染色。
生理学课件细胞-1细胞膜的物质转运功能
3.糖类:与脂质或蛋白结合生成糖蛋白或糖脂 作为抗原决定簇、受体可识别部分
二、跨膜物质转运
跨膜转运 transmembrane transport 体内各种物质经过细胞膜进出细胞的过程。
转运方式:
单纯扩散
①被动转运
②主动转运
易化扩散转运 导
③膜泡运输 出胞
生理学课件细胞-1细胞膜的物质转运 功能
一、细胞膜的分子结构 液态镶嵌模型(fluid mosaic model)学说 以液态脂质双分子层为基架,其间镶嵌有 不同结构和功能的蛋白质
1.脂质双分子层:磷脂、胆固醇等双嗜分子构 成基架,体温条件下具有流动性
2.蛋白质:表面蛋白20-30%(如:RBC骨架蛋白) 整合蛋白70-80%(载体、通道、离 子泵、受体等)
肠黏膜上皮细胞顶端膜侧发生Na+-GS同向转运， GS经基底侧膜上另一种GS载体易化扩散入组织液。
肾小管上皮细胞对GS的重吸收
基底侧膜
钠泵活动
↓
Na+浓度势能差
↓ 管腔膜
Na+-GS 同向转运体
↓ GS再易化扩散
入血
在绝大多数情况下，溶质跨质膜转运的 动力来自Na+泵建立起的Na+的跨膜浓度梯 度；
③竞争性抑制competition inhibition: 当两种结构相似的物质能被同一载体转运, 则亲和力或浓度较低者转运被抑制。
转运体 transporter：
单转运体，如转运葡萄糖的载体。 同向转运体，如Na+-葡萄糖同向转运体。
反向转运体或交换体，如Na+-H+交换体。
2.经通道易化扩散 经通道易化扩散 Facilitated diffusion via channel
【课件】细胞膜的结构和功能课件2022-2023学年高一上学期生物人教版必修1
台盼蓝染液染色活细胞不能够被 染色，而死细胞却会被染色。
活细胞的细胞膜具有选择透过性 （死细胞的细胞膜失去选择透过性）
由此推测出，细胞膜作为细胞的边 界，应该具有什么样的功能？
②控制物质进出细胞
(1)细胞需要的 营养物质 可以从外界进入细胞。细胞不 需要的物质不容易进入。 (2)细胞产生的 抗体 、 激素 和 废物 排到细胞外。有用的 成分不会轻易流失。 (3)细胞膜的控制作用是 相对 的。
三、对细胞膜结构的探索
3、1972年辛格（S. J. Singer）和尼克尔森（G. Nicolson） ———流动镶嵌模型。
科学方法——提出假说 根据已有的知识和信息提出解释某一生物学问题的
一种假说，再用进一步的观察与实验对已建立的假说 进行修正和补充。
一种假说最终被接受被否定，取决于它是否能与以 后不断得到的观察和试验结果相吻合。
膜具有一定的流动性
2.如图是细胞膜亚显微结构模式图，①③表示构成细胞质膜的物
质，下列叙述错误的是（ B ）
A．图中上侧是细胞膜的外侧 B．②③表示蛋白 质分子 C．②③分子大多数是可以运动的
D．细胞识别与糖蛋白①有关
3.如图为生物膜的流动镶嵌 模型示意图，①～⑤表示
组成生物膜的物质。请回 答：
（1）流动镶嵌模型中的基本支架是 磷脂双分子层 ，人、鼠细胞融合
4、细胞膜不是静止不动的，而是具有 流动性 ，主要表现为构成 膜的 磷脂分子可以侧向自由移动，膜中的蛋白质大多也能运动 。
细胞膜的流动性对于细胞完成物质运输、生长、分裂、运动 等功能都是非常重要的。
细胞膜的外表面还有糖类分子，它和蛋白质分子结合形成的 糖蛋白，或与脂质结合形成的糖脂，这些糖类分子叫作糖被。 糖被在细胞生命活动中具有重要的功能。例如，糖被与细胞表 面的识别、细胞间的信息传递等功能有密切关系。