发酵生物饲料标准 参考
生物发酵饲料发酵工艺
生物发酵饲料的发酵工艺主要包括以下几个步骤：
1.原料准备：
o选择适宜的原料，如麸皮、玉米、豆粕、稻糠、木薯渣、秸秆等富含碳水化合物的饲料原料，并对其进行预处理，如粉碎、清洗、干燥
等，以提高发酵效率。
2.菌种活化：
o根据发酵目标选择适当的微生物菌种，如乳酸菌、酵母菌、芽孢杆菌等，并对菌种进行活化，确保菌种活性和数量充足。
3.菌液调配：
o将活化的菌种按照一定比例加入到水中，搅拌均匀，制成含有足够微生物数量的菌液。
4.混合发酵原料：
o将预处理过的饲料原料与菌液混合均匀，通常按照一定的湿度（如30%左右）和菌液接种量（例如6公斤菌液/吨饲料）进行调配。
5.堆积发酵：
o将混合好的物料堆积成一定形状，保持适宜的通风条件和湿度，进行厌氧或兼性厌氧发酵。
根据季节和温度的不同，调整发酵时间，如夏
季可能只需2-3天，冬季可能需要10天左右。
6.发酵过程监控：
o在发酵过程中定期检查温度、湿度、PH值等指标，确保发酵在适宜的条件下进行，当物料散发出发酵特有的酸香味并且PH值趋于稳定
时，表明发酵基本完成。
7.后处理与干燥：
o发酵结束后，需要进行后熟处理，以巩固发酵效果，并视情况进行干燥处理，将水分降低到适宜储存的水平，防止霉变。
8.品质检测与贮存：
o对发酵完成的饲料进行品质检测，包括营养成分、有害物质残留、微生物数量等，合格后进行包装并置于阴凉干燥处贮存备用。
通过上述生物发酵工艺，饲料中的部分不易消化的碳水化合物可以被微生物分解为易消化吸收的有机酸、维生素、短链脂肪酸等，提高饲料的营养价值和消化利用率，同时还能改善饲料的适口性和抑制有害微生物的生长。
羊粪的微生物发酵饲料配方流程
羊粪的微生物发酵饲料配方流程下载温馨提示:该文档是我店铺精心编制而成，希望大家下载以后，能够帮助大家解决实际的问题。
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发酵饲料中乳酸含量的测定方法
发酵饲料中乳酸含量的测定方法微生物发酵饲料的生产菌种主要有乳酸菌、酵母菌和芽孢菌，其中乳酸菌包括发酵乳杆菌、嗜酸乳杆菌和粪肠球菌3种。
乳酸菌是发酵的主角，其在厌氧条件下大量繁殖占支配地位时产生大量的乳酸，抑制其他不良微生物的生长繁殖，从而制成了优质的微生物发酵饲料。
豆粕中加入乳酸菌后，产品不仅小肽含量高，而且具有乳香味，诱食性极佳。
因此，发酵饲料中乳酸含量的高低是判断微生物发酵饲料品质优劣的一个重要指标。
1原则乳酸在铜离子的催化下，与浓硫酸作用生成乙醛，乙醛能与对羟基联苯作用生成在565nm处有特征吸收的紫色物质。
在一定浓度范围内，乳酸含量与565nm处吸光度呈线性关系，因此可以通过测定565nm处的吸光度来测定乳酸的含量。
2材料、试剂和仪器无水乳酸锂、对羟基联苯、钨酸钠、硫酸铜、氢氧化钙、浓硫酸均为分析纯试剂。
钨酸溶液：0.667mol/l硫酸及10%(w/v)钨酸钠溶液等体积混合，使用前配制；20%(w/v)硫酸铜溶液：称取硫酸铜20g，加蒸馏水定容至100ml；对羟基联苯溶液：称取对羟基联苯1.5g溶于100ml的0.125mol/l氢氧化钠溶液中(配制时加热助溶，溶解后为澄清液体)，贮存于棕色瓶中，保存于4℃冰箱；乳酸标准储存液(0.5mg/ml)：精确称取无水乳酸锂53.25mg，溶于50ml蒸馏水中，加0.5mol/l硫酸10ml，后加蒸馏水定容至100ml，混匀后保存于4℃冰箱。
紫外可见分光光度计、离心机、恒温水浴锅、带塞试管。
3样品预处理1g发酵饲料溶于100ml蒸馏水中，以4000rpm离心10min，以去除细菌和碳酸钙沉淀。
吸收0.5ml上清液，并将其置于干净的离心管中。
加入1mol/L等体积硫酸，静置，10000r/m离心10min，除去硫酸钙（发酵过程中如未加入碳酸钙，则将发酵液离心取上清液）。
取上清液适当稀释，吸取2.00ml稀释剂于干净的离心管中，加入2.00ml钨酸溶液，搅拌均匀，室温静置，直至溶液中出现明显絮状物，10000r/m离心10min，取上清液置于10ml干净的离心管中，将其置于60℃的水浴中约30分钟，冷却后使用。
生物饲料发酵技术
生物饲料发酵技术生物饲料发酵技术是一种利用发酵技术将植物蛋白转换成蛋白质饲料的现代技术。
发酵技术的实施使得蛋白质的利用率有了很大的提高，并且可以有效地减少植物原料的消耗。
生物饲料发酵技术已经成为饲料加工领域中重要的发展方向。
首先，正确选择发酵剂对生物饲料发酵技术具有重要作用。
发酵剂的选择要根据发酵材料的成分、类型和性质等因素来确定，以及发酵所需的条件和发酵效率的要求。
通常，脂肪酶、碳水化合物酶和淀粉酶都可以发挥优异的发酵效果。
其次，选择发酵条件是利用发酵技术有效发酵生物饲料的关键。
在实施发酵技术时，应根据发酵材料的成分、类型和性质等因素，以及发酵所需的条件和发酵效率的要求，来选择发酵条件。
注意不同类型的发酵材料需要改变发酵条件，以满足不同的发酵效果。
此外，在实施生物饲料发酵技术时，有效的管理也很重要。
首先，必须保证饲料发酵过程中的温度、压力、湿度和pH值等指标在一定范围内，并应定期检查，以确保良好的发酵条件;其次，必须使用质量可靠的发酵剂，以确保发酵效果;最后，必须对发酵过程进行全面的管理和监控，以确保发酵效果的质量。
由此可见，生物饲料发酵技术不仅可以有效节约原料，而且也可以提高蛋白质的利用率，为饲料加工、畜牧养殖提供了可靠的技术支持。
因此，我们应该充分发挥生物饲料发酵技术的优势，以提高养殖业的生产效率，减少养殖成本，并且为畜牧业可持续发展做出贡献。
综上所述，生物饲料发酵技术是一项具有巨大潜力和前景的技术，可以有效地减少原料成本，提高蛋白质的利用率，为养殖业提供了可靠的技术支持。
然而，要想实现良好的发酵效果，仍需要对饲料发酵过程中的温度、压力、湿度和pH值等参数进行精确控制，并采取有效的管理措施。
未来，生物饲料发酵技术将会在饲料加工、畜牧养殖中发挥更大的作用。
饲料卫生标准新旧版对照表
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说明：
一、标准对照说明
本对照表主要对照了2007版与2001版（包括其后续补充标准）及NY5072-2002在卫生标准方面的区别，同时，另对比了部分原料标准中规定的卫生标准供参考。
行制定；
4．增补了污染物的控制项目进口饲料登记；
5．更新了检测方法；
6．修订了部分限量指标进口饲料注册；
7．调整了列式方式。
三、新标准修订的内容包括污染物项目共5类24个
1.无机污染物(7个)：总砷、铅、汞、镉、铬、氟、亚硝酸盐；
2.真菌毒素(6个)：黄曲霉毒素B1、赭曲霉毒素A、玉米赤霉烯酮、呕吐毒素、T-2毒素、伏马毒素(B1+B2)；。
蛋鸡用微生物发酵饲料的生产与应用
249蛋鸡用微生物发酵饲料的生产与应用王宏山 龙 雷（锦州市检验检测认证中心，辽宁锦州 121000）摘 要：本文分别对微生物发酵饲料的作用机理及生产过程进行了介绍，并在蛋鸡生产中进行了应用试验。
结果表明，每100kg 基础日粮添加5kg微生物发酵饲料可以显著提高蛋鸡的生产性能。
关键词：微生物发酵饲料、蛋鸡、作用机理、生产过程、生产性能为了保障动物源性食品安全和动物卫生安全，自2020年7月1日起，饲料中全面禁止使用抗生素。
因此生产和应用高效生态健康的微生物发酵饲料对促进我国蛋鸡养殖业的可持续发展具有重大意义。
根据产蛋鸡日粮营养需求生产的按一定比例添加的微生物发酵饲料越来越得到广大养殖户的认可，在蛋鸡生产中得到了广泛应用。
1 微生物发酵饲料的作用机理1.1 调节鸡体肠道的微生态平衡 微生物发酵饲料进入鸡体肠道后，微生物发酵料中的有益菌抑制了有害菌的繁殖，使肠道内大量繁殖的有益菌成为优势菌群，平衡鸡体肠道内的微生物生态环境，控制肠道疾病的发生，保证了鸡体肠道的健康。
1.2 增强机体的免疫功能发酵饲料进入肠道后可以增强动物的免疫力，刺激机体的特异性和非特异性免疫功能，有益菌中的乳酸菌活菌体内和代谢产物含有较高的超氧化物歧化酶，能增强动物的体液免疫和细胞免疫，提高机体的抗病能力。
1.3 促进营养物质的消化吸收 微生物发酵饲料中含有大量的有益菌，有益菌在肠道内生长繁殖产生的淀粉酶、蛋白酶、脂肪酶等各种消化酶及多种代谢产物，促进了饲料的降解消化吸收和动物的营养代谢。
1.4 防止有害物质产生 动物饲喂有益菌可有效减少粪便中氨氮物质的含量，降低畜禽舍内氨气、硫化氢等有毒气体的浓度，净化养殖环境。
2 微生物发酵饲料的生产过程2.1 种子液的制备发酵剂按1：50比例溶于洁净水中，按每100kg 水中加葡萄糖或红糖2~3kg，在菌种活化罐中37℃活化12~24h。
2.2 菌液的制备将种子液、洁净水、糖蜜按比例在配液罐中混合均匀0.5min，作为菌液备用。
发酵豆粕标准
发酵豆粕标准豆粕是一种常见的饲料原料，由于其中包含一定量的抗营养因子，直接用作饲料容易影响动物的生长发育。
为了克服这一问题，人们提出了发酵豆粕的方法，通过发酵处理，可以大大提高豆粕的营养价值。
为了确保发酵豆粕的质量和效果，制定相应的标准势在必行。
一、发酵豆粕的定义与分类发酵豆粕是指将豆粕经过微生物发酵处理后得到的产物。
根据豆粕原料的不同，发酵豆粕可以分为大豆发酵豆粕和豌豆发酵豆粕。
二、发酵豆粕的营养价值通过发酵处理，豆粕中的抗营养因子得到有效分解和去除，同样可以提高蛋白质的生物利用率。
此外，发酵豆粕中还含有较多的益生菌和酵素，对动物的消化吸收有促进作用。
实验证明，与普通豆粕相比，发酵豆粕对动物的生长发育和疾病抵抗力均有显著提高的效果。
三、发酵豆粕的生产工艺1. 原料选择：选择新鲜、干净、无霉变的豆粕作为发酵豆粕的原料。
2. 发酵剂选用：常用的发酵剂包括优质酵母、乳酸菌、酵母菌等。
根据豆粕的特性和生产需求，选择合适的发酵剂。
3. 发酵条件控制：发酵温度一般在35-40摄氏度之间，时间一般为24-48小时。
同时，控制好氧化还是厌氧发酵，以获得最佳的发酵效果。
4. 发酵后处理：发酵豆粕需要进行干燥、粉碎等处理，以便于储存和使用。
四、发酵豆粕的质量控制指标1. 水分含量：水分含量是影响发酵豆粕保存期限的重要因素，一般要求水分含量低于12%。
2. 总酸含量：表示发酵过程中产生的有机酸的含量，一般要求不超过5%。
3. 益生菌和酵素含量：通过发酵的过程中能生成大量的益生菌和酵素，含量越高，对动物的促进作用越大。
一般要求益生菌含量不低于10^7 cfu/g，酵素活性不低于1500 U/g。
4. 蛋白质含量和氨基酸组成：发酵豆粕的蛋白质含量要高于普通豆粕，并且氨基酸组成也更加完善。
五、发酵豆粕的应用发酵豆粕可以作为畜禽的高质量饲料原料，广泛应用于饲料行业。
其营养价值高、消化吸收好的特点，可以提高动物的生长速度和肉质的品质，降低饲料成本，同时对环境也更加友好。
猪饲料赖氨酸的使用量参考
猪饲料赖氨酸的使用量参考【赖氨酸的使用量参考】猪只体重10kg以下，玉米65%，大豆粕30%，赖氨酸添加量0.50%；猪只体重10-20kg，玉米65%，大豆粕30%，赖氨酸添加量0.40%；猪只体重25-50kg，玉米75%，大豆粕20%。
赖氨酸添加量0.35%；猪只体重50-100kg，玉米80%，大豆粕15%，赖氨酸添加量0.20%；妊娠母猪，玉米85%，大豆粕10%，赖氨酸添加量0.05%；泌乳母猪，玉米85%，大豆粕10%，赖氨酸添加量0.20%。
肉鸡添加0.1-2.5%，蛋鸡0.1-猪油、豆油等脂肪。
在猪中，蛋氨酸的使用量一般为赖氨酸的50%，而在肉鸡产蛋鸡饲料中必需添加充分的蛋氨酸0.2%，产蛋前期0.1%，产蛋后期0.05%，肉鸡饲料中最好添加3-5%牛油、。
若用菜籽饼、棉子饼替代大豆粕时，赖氨酸的添加量必需增加20%，若用鱼粉替代大豆粕时，赖氨酸的添加量可减少20%，各养猪场在实际设计配方时，要根据猪的不同品种，不同阶段与不同饲料原料品种等情况灵活掌握，以利获得更好的饲喂效益。
赖氨酸英文名称：lysine;Lys定义：学名：2，6-二氨基己酸。
蛋白质中唯一带有侧链伯氨基的氨基酸。
L-赖氨酸是组成蛋白质的常见20种氨基酸中的一种碱性氨基酸，是哺乳动物的必需氨基酸和生酮氨基酸。
在蛋白质中的赖氨酸可以被修饰为多种形式的衍生物。
符号：K。
应用学科：生物化学与分子生物学（一级学科）；氨基酸、多肽与蛋白质（二级学科）赖氨酸是动物体内必需氨基酸之一，能促进机体发育、增强免疫功能，并有提高中枢神经组织功能的作用。
赖氨酸为碱性必需氨基酸。
由于谷物食品中的赖氨酸含量甚低，且在加工过程中易被破坏而缺乏，故称为“第一限制性氨基酸”。
L-赖氨酸盐酸盐中文名：L-赖氨酸盐酸盐，L-盐酸赖氨酸，L-松氨酸盐酸盐英文名：L-LysineMonohydrochloride,L-Lysinehydrochloride;L-Lys.HCL 分子式：C6H14N2O2.HCL 结构式：[H2NCH2CH2CH2CH2CH2(NH2)COOH].HCL分子量：182.65特性与用途：白色或近白色自由流动性的结晶性粉末。
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发酵生物饲料
1范围
本标准规定了发酵生物饲料的要求、试验方法、检验规则以及标志、包装、运输、贮存。
本标准适用于以枯草芽孢杆菌（Bacillussubtilis）、嗜酸乳杆菌（Lactobacillusacidophilus）等菌种
与豆粕、玉米、麸皮等饲料原料混合后，经固体发酵后生产的发酵生物饲料。
2规范性引用文件
下列文件中的条款通过本标准的引用而成为本标准的条款。凡是注日期的引用文件，其随后所有
的修改单（不包括勘误的内容）或修订版均不适用于本标准，然而，鼓励根据本标准达成协议的各方
研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件，其最新版本适用于本标准。
GB/T5917.1-2008饲料粉碎粒度测定两层筛筛分法
GB/T6432-1994饲料粗蛋白测定方法
GB/T6433-1994饲料粗脂肪测定
GB/T6434-2006饲料粗纤维的测定过滤法
GB/T6435-2006饲料中水分和其他挥发性物质含量测定
GB/T6438-2007饲料中粗灰分的测定
GB10648-2013饲料标签
GB/T13091-2002饲料中沙门氏菌的检测方法
GB/T14699.1-2005饲料采样
GB/T17480-2008饲料中黄曲霉毒素BB1B的测定酶联免疫吸附法
GB/T18246-2000饲料中氨基酸的测定
GB/T18823-2010饲料检测结果判定的允许误差
GB/T18869-2002饲料中大肠菌群的测定
GB/T20195-2006动物饲料试样的制备
中华人民共和国农业部公告（2012）第1773号《饲料原料目录》
中华人民共和国质量监督检验检疫总局令（2005）第75号《定量包装商品计量监督管理办法》
3要求
3.1原料
符合《饲料原料目录》的要求
3.2感官
粉状，黄褐色，色泽一致，无发霉变质、结块及异味、异嗅，具有特殊的发酵气味。
3.3水分
发酵生物饲料：≤42.0%。
3.4成品粒度
01和02全部通过孔径1.2mm的标准编织筛,其他全部通过孔径1.7mm的标准编织筛。
3.5理化指标
理化指标应符合表1的规定：
表1理化指标
产品
代号
粗蛋 白质 ≥ 粗纤 维 ≤ 粗灰 分 ≤ 赖氨 酸 ≥ 黄曲霉 毒素B1 ≤ 大肠
杆菌
≤
沙门
氏菌
% μg/kg 个/100g
01 50.0 8.0 8.0 2.80 30.0 3000 不得检出
02 46.0 8.0 8.0 2.60 30.0 3000 不得检出
03 28.0 15.0 15.0 1.25 30.0 3000 不得检出
04 15.0 20.0 18.0 0.60 30.0 3000 不得检出
05 13.0 22.0 20.0 0.50 30.0 3000 不得检出
06 12.0 22.0 20.0 0.50 30.0 3000 不得检出
4试验方法
4.1感官
取样品置于洁净的白色瓷盘内，非阳光直射下，观其色泽、形态，嗅其气味。色泽一致，无发霉、
无变质、无结块、及异味、异嗅。
4.2水分
按GB/T6435的规定进行。
4.3成品粒度
按GB/T5917.1的规定进行。
4.4粗蛋白质
按GB/T6432的规定进行。
4.5粗纤维
按GB/T6434的规定进行。
4.6粗灰分
按GB/T6438的规定进行。
4.7粗脂肪.
按GB/T6433的规定进行。
4.8赖氨酸
按GB/T18246的规定进行。
4.9水苏糖
按QB/T4260中的6.3的规定进行。
4.10酸溶蛋白
按GB/T22492中附录B4.1的规定进行。
4.11黄曲霉毒素B1
按GB/T17480的规定进行。
4.12大肠杆菌
按GB/T18869的规定进行。
4.13沙门氏菌
按GB/T13091的规定进行。
5检验规则
5.1检验批次
同一配方、同一发酵时间生产的产品为一个检验批次。
5.2采样
按GB/T14699.1的规定执行。
5.3试样制备
按照GB/T20195的规定执行。
5.4出厂检验
5.4.1检验项目
感官，水分、粗蛋白和粗灰分。
5.4.2以本标准的有关试验方法和要求为依据，对抽取样品按出厂检验项目进行检验。检验结果中如
有一项指标不符合本标准要求时，应重新加倍抽样进行复检，复检结果如仍有一项指标不符合本标准
要求，则该批次产品不合格。各项成分指标判定合格或验收的界限根据GB/T18823执行。
5.4 型式试验
5.5.1检验项目
第3章规定的全部内容。
5.5.2检验条件
有下列情况之一时，产品应进行型式试验：
a）正常生产每半年或停产半年后恢复生产；
b）改变配方或生产工艺可能影响产品性能时；
c）新产品进行鉴定时；
d）国家质量检验机构提出型式检验要求时。
5.5.3判定规则
以本标准的有关试验方法和要求为依据。检验结果中如有一项指标不符合本标准要求时，应重新
加倍抽样进行复检；复检结果如仍有一项指标不符合本标准要求，则该批产品判定为不合格。各项成
分指标判定合格或验收的界限根据GB/T18823执行。如型式检验不合格，应停止生产至查明原因。
6标志、包装、运输与贮存
6.1标志
产品的包装袋上应标有易燃液体标志，此外，还应标明产品的名称、标准号、生产日期和保质期；
生产厂家的名称、地址、商标等，并应符合GB/T10648的有关规定。
6.2包装
产品采用双层包装，外层为复合编织袋，内层为塑料袋，每袋净含量25kg，也可根据用户要求规格
包装。其净含量允许短缺量应符合《定量包装商品计量监督管理办法》的规定。
6.3运输及贮存
产品运输应避免日晒雨淋，且不得与有毒、有害物品混装混运。产品应存放于干燥、阴凉通风处，不
得与有毒、有害物品混合存放，应严防虫害、鼠害。
7保质期
在符合上述规定的贮存运输条件下，发酵生物饲料产品11月-4月为90天，5月-10月为60天。
编制说明
6 编制的目的和意义
鉴于目前此产品尚无国家标准和行业标准，为了规范组织生产，改进产品质量，根据《中华人民共和
国标准法》的有关规定，制定了本企业标准。
7 编制原则
本标准编制的原则是安全、有效、质量可控核不污染环境。
8 编制过程
本标准自2013年2月开始编制，2013年2月完成标准初稿，同时结合用户的实际使用效果，对标准
初稿进行修改和完善，于2013年3月完成本标准的编制，营养成分指标是依据国家和行业有关标准
和饲养试验数据进行制定。
9 编制的主要依据
本标准的编制主要依据中华人民共和国国家标准GB/T1.1、农业部997号、1224号和1773号公告，
检验方法和饲料检测结果判定的允许误差量均按国家或行业现行有效的标准执行。
10 与国家的法律、法规是否冲突
本标准与国家现行的法律、法规无任何冲突。
11 标准实施的建议
本标准在实施过程中要严格执行，并建立有效监督机制，确保标准切实的大送落实。
河南智龙生物科技有限公司
2013年3月10号