常见的非常规饲料资源及利用现状
我国饲料资源开发现状
据专家预测，2030年我国人口达到最高峰16亿时，粮食的总 需求量为7．43亿吨，超过目前生产能力的50％。同时耕 地面积进一步缩小，大约只有现在的80％。虽然有关专家 指出，通过增加复种指数和利用科学技术提高单产，我国 粮食产量在2030年可望达到7．1亿吨，但这仍存有明显 变数。
高效技术的应用将为解决我国饲料资源短缺提供有力的帮助。
近些年来的饲料经济实践中，技术创新掀起产 品效能不断提高与优化，市场竞争推动饲料营销服务 手段不断升级，加速了行业规模化、产业化和企业重 组整合的进程，使行业企业对有关各类专业人才需求 急增。 国内真正了解和运用人力资源管理的非常少。 人力资源是指存在于人体，具有智力劳动和体力劳动 能力的人们的总和。技术也好，采购也好，营销也好， 企业创造财富的过程，都离不开人。没有人力资源， 企业一切活动都不存在。
政策不完善，造成资源分散，影响科学加工利用 我国现行的榨油返饼政策，使大量饼粕分 散在农民手中，不能科学利用。大部分农区仍用 饼粕肥田；即使用做饲料，也是单一喂饲，造成 极大浪费。 缺乏切实可行的技术政策和饼粕监测措施 榨油不能采用先进工艺，生产的饼粕质量 低，又没有监测措施，限制了饼粕的科学利用。 许多新工艺研究虽多次得到验证，但在推广应用 上还存在很大问题，覆盖率也很小。其它榨油新 工艺、“过腹还田” 、配合饲料等技术政策都不 能切实实施。据调查，由于饼粕价格不合理，饲 料监测制度不严，使70%以上的配合饲料都达不 到营养标准，从而严重影响配合饲料的推广、普 及，使蛋白质饲料也不能得到科学合理使用。
我国的发酵工业已取得了长足的发展，微生物发酵及微3.
生物发酵产物对大豆、棉子及菜子饼粕中的有毒有害44物质及抗 营养因子的去除效果明显.
随着我国粮油加工、轻工食品发酵等行业的快速发展，出现了大量的 加工副产品和发酵副产品.
非常规饲料原料使用浅析
非常规饲料原料使用浅析背景2020年注定是不平凡的一年，有史以来最长的春节长假已经结束。
各饲料公司也早已纷纷开工，随着饲料需求的增长，需要更多的原料来补充库存。
而受目前新冠状病毒疫情的影响，有些原料已经出现了不同程度的供货紧张，甚至已经出现断货停产的现象。
鉴于此情况，对于部分个别原料库存低采购有困难的企业，建议第一适当降低常规原料的使用量，平稳安全的度过这个过渡期;第二关注和重视非常规原料的使用及添加量限制，充分的利用当地的原料资源。
非常规饲料原料概念非常规饲料原料是指在配方中较少使用、或者对营养特性和饲用价值了解较少的饲料原料。
不同的地区非常规原料的种类不同。
畜禽对非常规原料利用的特点1、反刍动物比单胃动物更容易利用非常规饲料。
2、猪比家禽能更好地利用非常规饲料。
3、水禽比鸡能更好地利用非常规饲料。
4、但水禽对饲料毒物比鸡更敏感。
5、成年动物比幼年动物能更好利用非常规饲料。
6、由于营养浓度较低，种用畜禽的用量高于生长肥育畜禽(不合有对种用有害成分为前提)。
非常规饲料原料的合理利用1、饲料酶制剂具有调整含有非常规饲料原料日粮的整体营养价值的作用。
选用品质优良、质量稳定的酶制剂能起到改善日粮的营养价值和调节营养平衡的作用。
2、通过适当的加工处理，改善非常规饲料原料的物理性状，改善适口性和消化率，提高其在日粮中的使用比例，例如，通过发酵、粉碎、膨化或微波处理等3、含有抗营养因子或毒物的饲料原料。
通过使用某些添加剂或加工处理，使抗营养因子饨化或脱毒。
4、用新的非常规饲料原料时，有条件最好能直接分析或评定饲料成分和能量价值，特别是可利用营养的含量。
5、配方设计时，根据非常规饲料原料的营养浓度体积和有害成分含量，确定在日粮中的最大用量。
6、配方设计时，注意根据各种原料的营养特性，平衡重要的限制性氨基酸，并调整维生素和微量元素的用量。
比如加大玉米蛋白粉等玉米副产物用量时，需要考虑赖氨酸、色氨酸和精氨酸的缺乏;使用棉粕、菜粕、花生粕替代豆粕时，非常时期可以略微忽略杂粕对生产性能的负面影响，放宽用量限制，尽可能平衡可消化必需氨基酸的水平来改善生产成绩。
第十三章 饲料资源开发利用
米等。
目前的问题在于推广应用。
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新原料 高油玉米 高Lys玉米、大豆 高Met玉米、大豆 高色氨酸玉米 高有效磷玉米、大豆 营养强化玉米 减少低聚糖含量大豆
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新饲料原料及被取代的产品
可取代 饲料脂肪 合成赖氨酸 合成蛋氨酸 合成色氨酸 无机磷、植酸酶 脂肪、合成氨基酸 无
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2. 变利用效率不高为高效利用
饼粕 – 提高蛋白质利用效率 – 改进加工，平衡营养素 – 通过育种除去抗营养因子 – 合理利用 能量饲料 – 通过育种改良，提高蛋白质含量和质量， 提高脂肪含量，提高能量价值。 – 提高磷的利用效率
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动物性饲料
子等。
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三、饲料资源开发利用的基本方法
1．增加可利用资源的生产量
措施：
增加作物的种植面积，科学调整种植计划， 提高土地的复种指数，提高工厂化产品的生产 规模，改善加工、贮存条件，减少饲料浪费等。
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2．利用生物技术育种 培育优质的饲料资源。 已成功培育的品种有双低油菜籽、低酚
第十三章
饲料资源的开发利用
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饲料工业作为消耗型产业，其发展水平和
速度必然受到可利用饲料资源的限制。 随着饲料工业的发展，可利用饲料资源的
短缺将愈加突出。
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一、饲料资源的类型与利用现状
（一）饲料资源的类型---三类 再生性资源 非再生性资源 创生性资源
不可利用资源：非常规饲料
非常规饲料资源的开发和利用
❖ 根据我国畜禽饲养水平及其饲料情况，苹果渣一般
对幼畜和家禽消化有不良影响，应少饲喂。鲜苹果
渣含水量较大，能量相对较低，因此饲用量不宜过 大，可占日粮的1/3为宜，主要用于奶牛、奶山羊和 肥育猪，同时鲜苹果渣酸度较大，pH值为3.5-4.8， 饲喂前可用食碱进行碱中和、处理(食碱用量为鲜果 渣的0.5%一1.0%)，再与混合精料拌在一起饲喂， 以增强其适口性。苹果渣于粉使用较为广泛，但也 应控制饲喂比例，在配合饲料中的比例为:仔猪日粮 占3%-7%、育肥猪10%-25%、雏鸡日粮占2%-4%、 育成鸡5%-10%,蛋鸡3%-5%、牛羊精料补充料中占 10%-25%。
❖ 主要包括树叶、树籽、嫩枝和木材加工下脚料。且 采摘的槐树叶、榆树叶、松树针等蛋白质含量一般 占干物质的25％～29％，是很好的蛋白质补充料； 同时，还含有大量的维生素和生物激素。树叶可直 接饲喂畜禽，而嫩枝、木材加工下脚料可通过青贮、 发酵、糖化、膨化、水解等处理方式加以利用。
槐树
松树
❖ 槐叶、柳叶、榆叶等多种树叶可直接采来喂牛羊 等反刍家畜，用于喂猪、鸡则需加工成叶粉再配 入饲料中。
农作物秸秆、食品厂的渣液、屠宰厂下脚料、畜禽 粪便等均为常见的非常规饲料。秸秆焚烧一方面污 染了环境，另一方面可能导致火灾带来其他社会损 失。食品厂排出的废渣、废液严重污染了环境。畜 禽粪的过多堆积和处理不当也破坏了环境。
❖ 部分非常规饲料从营养角度来看，有较高的营
养价值，可补充家畜所需的蛋白质、矿物质、微量
元素等。同时，用非常规饲料来代替部分常规饲料， 又可降低饲料成本，获得可观的经济价值。2005年， 河南省安阳市猪肉总产量达155 956．82吨。按料 肉比3：1，用作饲料的粮食占饲料总量的80％计， 当年猪肉生产需要374 296．37吨粮食。若以质量 分数为1％的非常规饲料代替粮食，猪肉生产一项， 全市就可节省3 742．96吨粮食。
非常规饲料资源的开发与利用
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养殖与饲料 2014 年第 4 期
饲料营养 窑23窑
液、废渣多达 207 488 万 t[27]。这是一巨大的资源，但 目前利用率极低，尤其是废液，利用率不到 1%[26]。 2.2 生产效率高
一般动物蛋白质的生产速度与体重的倍增时 间成正比。而微生物的倍增速度比猪、牛、家禽等动 物快千万倍[21]。微生物富集蛋白质的能力远远高于 动植物，酵母菌合成蛋白质的速度比植物快 500 倍，比动物快 2 500 倍[18]，细菌更快。1 头 500 kg 重 的公牛每天只能生产蛋白质 0.4 kg，而 500 kg 酵母 每天能生产蛋白质 50 000 kg[21]。 2.3 占地少
养殖与饲料 2014 年第 4 期
饲料营养 窑21窑
非常规饲料资源的开发与利用
张心如 黄柏森 郑卫东 杜干英 毛长清 沈昌明 蔡瑞琼 王道友 林秀华
四川省新津县老科学技术工作者协会，四川新津 611430
除常规饲料外，我国还有大量非常规饲料资源。 据报道[1]，中国年产非常规饲料资源 10 多亿 t。据笔 者测算，我国每年有非常规饲料资源近 40 亿 t。但这 些非常规饲料资源未能得到有效利用，多数被废弃， 成为当今中国最大的面源污染源。
蚯蚓营养价值高 ，富 [7，12，17] 含蛋白质，鲜蚯蚓含 量为 8%～10%；干蚯蚓含量高达 56%～60%，最高 达 71%。组成蚯蚓蛋白质的氨基酸全面，尤其是亮 氨酸、精氨酸和赖氨酸含量高，赖氨酸含量高达 4.3%。蚯蚓脂肪含量为 4.4%～17.3%，其中以亚油 酸为主的不饱和脂肪酸特别多。另外，还含有丰富 的维生素，钙、磷含量高，磷的利用率达 90%以上。
我国饲料资源开发和利用解决方法
我国饲料资源开发和利用解决方法随着我国经济的快速发展和人民生活水平的提高，人们对食品的需求量不断增加，其中畜禽养殖业所需的饲料也随之增加。
然而，我国饲料资源相对短缺，怎样更好地开发和利用饲料资源成为当前急需解决的问题。
本文将从优化资源配置、提高饲料生产效率、科学利用副产品和加强技术创新等几个方面探讨我国饲料资源开发和利用的解决方法。
一、优化资源配置我国地广人多，但饲料资源却并不丰富，因此如何合理分配和利用饲料资源已成为当前急需解决的问题。
在这个问题上，我们可以通过优化资源配置来解决。
首先，应该加大对饲料原料的培育研发力度，推动发展高产优质的饲料作物，如高产的玉米、大豆等，以满足养殖业对饲料的需求。
其次，可以通过技术手段提高饲料资源的利用率，例如通过微生物发酵处理蔗渣、秸秆等农副产品，将其转化为饲料资源。
最后，政府可以实施相关政策，引导农民合理配置资源，避免资源的浪费和滥用，推动资源共享和协作开发。
二、提高饲料生产效率现今我国的饲料生产工艺大多尚处于传统水平，所以，提高饲料生产效率势在必行。
首先，应该加大对饲料生产技术的投入，推广生产效率高、质量好的生产技术和装备。
其次，要优化饲料生产流程，提高饲料生产的自动化水平和工艺技术，以减少人工劳动和提高生产效率。
此外，可以通过加强对饲料生产企业的管理和监管，确保饲料生产的安全和质量，提高生产效率和经济效益。
三、科学利用副产品在畜禽养殖过程中，会产生大量的副产品，如动物粪便、剩余饲料等，这些副产品如果不能得到有效利用，很容易造成环境污染和资源浪费。
因此，科学利用副产品成为解决饲料资源短缺问题的重要途径。
首先，可以通过发酵处理动物粪便，将其转化为有机肥料，用于农田的施用，提高农田的肥力；其次，可以将剩余饲料等副产品进行资源化利用，制成复合饲料或者肥料，减少资源的浪费。
同时，可以通过政策扶持，鼓励畜禽养殖企业积极开展副产品的科学利用，推动资源利用的可持续发展。
饲料资源紧张的情况下非常规原料的使用
此， 这类 饲 料 资 源 的 潜 力很 大 。
１４ 其 它 饲 料 资源 ．
其 它 的 饲 料 资 源 还 有 林 区 的 树
叶 、 枝 及 木 材 加 工 下 脚料 。 泊 水 面 嫩 湖
的水 生 植 物 和动 物 ，一 些 食 品 工 业 的
和少 量 胚 乳 组 成 。 体讲 ， 麦 麸 的 蛋 总 小 白质 质 量 高 于 玉米 ：小 麦 麸 含有 丰 富
的Ｂ 维 生 素 ， Ｂ 、 ２烟 酸 、 族 如 ｌ 、 Ｂ 胆碱 ， ， 也
广 ， 易 集 中 ， 腐 败 变 质 ， 工 成 本 不 易 加 高 ， 用难 度 大 。据 统 计 ． 国 大 中 型 利 全
肉联 厂 对 血 、 、 骨 肉粉 资 源 的利 用 率 不 到２ ％ ，羽 毛 、皮 革 下 脚 料 利 用 率 更 ５
低： 小城 镇 和 农 村 根 本 就没 有 利 用 。 因
资 源 两类 。前 者 包 括 鱼 粉 、 肉骨 粉 、 血 粉 、 毛水解粉 、 毛粉及蚕蛹 等 ： 猪 羽 后
者 主要 包 括 骨 粉 和 蛋 壳 粉 等 。 动 物 性 饲 料 资 源 量 可 达５ ｏ 万 吨 ． 实 际 饲 ０多 但
猪不爱吃 ， 并且会引起下痢 ；０ ７ ｇ ３ ～ ０ｋ
粉 废 液 、酒 厂 和 酒 精 厂 的 酒 精 废 液 与 酒 糟液 、 精 生产 厂 的味 精 废 液 、 纸 味 造
糠 、 米 糠 等其 他 杂 糠 。 渣 类 资 源来 小 糟
非常规饲料资源的开发和利用
素 的用量 。 ５ 非常 规饲 料资 源的 开发 利用思 路
多 因素 的影 响 。不 同来 源 、 不 同加工 方 式 的原料 生 产 出的产 品质 量各 不相 同 。 设 立 统一 的质 量标 准相 当困难 。 ３ ． ４ 非 常规 饲料 在 日粮 中的适 宜添加 量 尚未确 定 非常 规 饲料 可 以代替 部 分 常规饲 料 ， 已经 获得 确切 的认 识 。而且 在 降低饲 料 成本 、 增 加经 济 效益 等方 面也 得 到公认 。 但 在 日粮 中 以确 保 良好 的饲养 效 益 和经 济 效 益 为 目的 的 添加 量 还 没 有 得 到成 熟 的结 论 。有关 最佳 添加 量 的报道 也各 不相 同。
家畜 家 禽 生 产过 程 的 废弃 物 以及 人 们 消 费食 品 的 加］ 二 下 脚料 等 。具 体 可分 为以下几 类 ： ２ ． １ 农 作物 秸秆 、 秕 壳 这 类 饲料 主要 包 括 水稻 、 小麦 、 高粱 、 谷子 、 玉 米、 花 生等 的秸秆 和秕壳 ，
２ ． ２ 林 业 副 产 物
要 途 径 ． １ 非 常 规 饲 料 的 定 义 及 特 点
主要包 括树 叶 、 树籽、 嫩 枝和 木材加 工下 脚料 。
２ ． ３ 糟渣、 废 液 类 饲 料
糟 渣 主要包 括酒 糟 、 酱 油糟 、 醋糟 、 玉 米 淀粉 工 业 下脚 料 、 粉 丝尾 水 、 果酒 、 柠檬 酸滤 渣 、 糖蜜、 甜 菜 渣、 甘 蔗渣 、 菌糠 等 ： 废 液主 要指 味精 、 造纸 、 淀粉 Ｔ 业、 酒精 、 柠檬 酸废 液等 。 ２ ． ４ 非 常规植 物饼 粕 类 主要 有 芝麻 饼 、 花 生饼 、 向 日葵饼 、 胡麻 籽 饼 、 油茶饼 、 菜 籽饼 、 橡胶籽 饼 、 油棕饼 、 椰 子饼等 。
幻灯09：第九章：非常规饲料开发利用
第一节 饲料资源开发利用概述
饲料工 业的物 质基础
利用
将各种饲料资源用于饲喂畜禽的过程
饲料资源
开发
正常情况下完全不宜用作饲料或不能被动物有 效利用的物质，通过特殊处理使其成为饲料或 能被动物有效利用，或者直接增加可利用资源 的生产量的过程
常规饲料
通常指的是饲料粮、糠麸、豆饼及牧草。
饲料资源
非常规饲料
风干啤酒糟粗蛋白26.88%
风干啤酒糟粗纤维12.8%，钙、磷各0.38%
适宜做奶牛和猪的饲料。
3、饲用价值
（1）鸡 啤酒糟因比重轻、热能低，肉鸡饲料中不宜使用。
蛋鸡、种鸡饲料中使用5%～10%可改善产蛋率、受精率、孵化率 及蛋重，并减少软便现象。据试验，蛋鸡饲料中使用10%～20%的 啤酒糟，可预防脂肪肝的发生。
（7）某些矿物质饲料
第二节 非常规饲料资源概述
（1）不被利用或利用率低的生产和消费最终 产品，可以再循环和加以利用； （2）作物来源非常规饲料质量低，体积大， 粗纤维含量低，适于饲养草食动物；
பைடு நூலகம்
二、特征
（3）有些对家畜有害，利用需要限量，对有 毒物质的性质及去除方法需进一步研究； （4）有些呈浆状或液状，不易保存； （5）有些经济价值低于收集和运输费用； （6）有相当大的潜力，意义重大； （7）有些用之为宝、弃之有害。
主要饲料资源开发利用途径
育种改良，提高CP、EE含量和质量
能量饲料
育种降低植酸磷含量 合理利用非淀粉多糖酶 采用先进加工工艺
育种改良减少抗营养因子含量 育种提高含硫氨基酸含量
油料饼粕
改进榨油工艺，提高CP、AA利用率
利用酶制剂降解非淀粉多糖和抗营养因子 合理搭配，平衡营养素，提高利用率
非常规粗饲料开发利用技术及其在反刍动物生产上的应用
非常规粗饲料开发利用技术及其在反刍动物生产上的应用目录一、内容概览 (2)1.1 研究背景与意义 (2)1.2 国内外研究现状概述 (3)二、非常规粗饲料的定义与分类 (4)2.1 定义及特点 (5)2.2 常见类型 (6)三、非常规粗饲料的营养价值评定 (7)3.1 水分含量 (8)3.2 粗纤维含量 (9)3.3 无氮浸出物含量 (10)3.4 矿物质与维生素含量 (11)四、非常规粗饲料的加工与贮藏技术 (13)4.1 初级加工方法 (15)4.2 运输与贮藏方法 (16)五、非常规粗饲料在反刍动物生产上的应用 (17)5.1 饲料配方设计 (18)5.2 饲喂效果评估 (19)5.3 生产成本控制 (21)六、实例分析 (22)6.1 具体案例介绍 (24)6.2 实施效果与评价 (25)七、结论与展望 (26)7.1 研究成果总结 (27)7.2 存在问题与不足 (28)7.3 未来发展趋势与建议 (29)一、内容概览随着全球经济的快速发展，人们对食品安全和质量的要求越来越高。
为了满足这一需求，反刍动物生产业不断寻求新的饲料资源和技术手段。
非常规粗饲料开发利用技术作为一种新兴的饲料资源开发方式，已经在反刍动物生产中得到了广泛应用。
本文档将对非常规粗饲料开发利用技术及其在反刍动物生产上的应用进行详细介绍，包括非常规粗饲料的种类、开发利用技术、营养价值评价、饲养效果分析等方面的内容。
通过对这些技术的深入研究和实践应用，有望为反刍动物生产提供更加丰富、高效的饲料资源，提高养殖效益，促进畜牧业的可持续发展。
1.1 研究背景与意义随着畜牧业的快速发展，反刍动物养殖已成为重要的产业之一。
随着饲料资源的日益紧张，常规粗饲料的供应已经不能满足反刍动物生产的需求。
寻找和开发新的饲料资源，特别是非常规粗饲料资源，已成为当前畜牧业发展的迫切需求。
在此背景下，非常规粗饲料开发利用技术应运而生，其研究背景主要源于传统饲料资源的短缺和人们对新型饲料资源的渴求。
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五、非常规饲料资源的开 发利用前景
1发展乳业生产 2完善其营养价值数据库。 3改进生产工艺 4培育无毒无害的新品种
常见的非常规饲料资源及 利用现状
主讲人：闲明健
重要贡献组员： 杨青南，陈 文娜，陈钊，李育林，陈轮峰，陈康养， 罗文，罗军 。
今天你饱了吗？？？
我还是有点饿！！！
粮食一直占常规猪饲料的80％。 随着人民生活水平的不断提高，人们对畜产品 的需求日益增大。 因此，过度地依靠粮食来用作饲料已不能满足 畜牧业发展的需要。
三、非常规饲料的种类
中国非常规饲料资源分成七类：
农作物秸秆 植物饼粕类 糟渣和废液类 动物性下脚料 林业饲料 再生饲料 某些矿物质饲料
四、非常规饲料利用现状
存在的几个问题
1 对开发利用非常规饲料资源重要性的认识不 够 2 非常规饲料资源开发利用的方式还不成熟 3 非常规饲料产品难以设立标准 4 非常规饲料在日粮中的适宜添加量尚未确定
一、非常规饲料的概念
什么是非的动物饲养中未 作为主要饲料使用过、或家畜家禽商品饲粮 中一般不用的饲料。
二、非常规饲料的特性
六大特性
①营养：营养价值较低，营养成分不平衡。 ②抗营养因子：含多种抗营养因子或毒物。 ③适口性：适口性差，饲用价值较低。 ④质量 稳定性：营养成分变异很大，质量 不稳定。 ⑤数据库：没有较为可靠的饲料数据库。 ⑥安全性：生产，使用安全性。