利用效果推理理论分析麦当劳商业成功之路
运用泰勒科学管理理论的案例麦当劳
运用泰勒科学管理理论的案例麦当劳泰勒的科学管理的根本目的是谋求最高效率，而最高的工作效率是雇主和雇员达到共同富裕的基础，使较高工资和较低的劳动成本统一起来，从而扩大再生产的发展。
要达到最高的工作效率的重要手段是用科学化的、标准化的管理方法代替！日的经验管理。
为此，泰勒提出了些基本的管理制度。
能够提供高效、快捷服务的原因。
麦当劳公司对制作汉堡包、炸土豆条、招待顾客和清理餐桌等工作都事先进行翔实的动作研究，确定各项工作开展的最好方式，然后再编成书面的规定，用以指导各分店管理人员和一般员工的行为。
麦当劳3000字总结
麦当劳3000字总结引言麦当劳（McDonald’s）是世界上最大的快餐连锁公司之一，总部位于美国。
自1955年创立以来，麦当劳以其独特的产品、快捷的服务和全球化的品牌形象，成为全球范围内家喻户晓的餐饮品牌。
本文旨在总结麦当劳的发展历程、经营策略和全球市场布局，以及探讨其成功的原因。
发展历程麦当劳始于1955年，在美国伊利诺伊州的迪尔伯恩市由理查德和黛兹兄弟创立。
其首家餐厅位于美国加州的圣贝纳迪诺市。
此后，麦当劳开始以快捷、便利和价格实惠的特点，迅速推广至全美。
在1960年代，麦当劳的餐厅数量迅速增长，并引入了其著名的“多士器”，使得烹饪和服务更加高效。
在1970年代，麦当劳开始进军国际市场。
首个国际餐厅开设于加拿大，然后迅速扩展至其他国家，如英国、澳大利亚和日本。
麦当劳在全球范围内采用了标准化的经营模式，确保产品质量和服务一致性，这为其进一步扩张提供了基础。
20世纪80年代至今，麦当劳不断创新和扩展其产品线，引入了著名的“麦当劳早餐”、“快乐餐”等新概念。
麦当劳还以其独特的营销活动和品牌形象，在全球范围内建立了广泛的消费者群体。
经营策略1. 标准化经营麦当劳在全球范围内采用标准化的经营模式，包括统一的餐厅设计、菜单选择和服务流程。
这种标准化经营可以确保产品质量和服务一致性，提高餐厅运营效率。
2. 快捷服务麦当劳以其快捷的服务著称。
顾客可以通过麦当劳的Drive-Thru服务，在不下车的情况下快速购买和取餐。
此外，麦当劳还注重提供高效的自助服务和移动点餐系统，以满足顾客不同的需求和习惯。
3. 多样化的产品线麦当劳不断创新和调整其产品线，以满足不同消费者群体的需求。
除了传统的汉堡包、薯条和饮料外，麦当劳还引入了沙拉、早餐、甜品和咖啡等产品。
此外，麦当劳还根据不同国家和地区的口味偏好，推出了享有当地特色的产品。
4. 营销活动和品牌形象麦当劳以其独特的品牌形象和营销活动吸引消费者。
麦当劳的吉祥物“麦克唐纳鸡公仔”深入人心，成为一个全球性的代表。
麦当劳的成功之道
麦当劳的成功之道麦当劳的风光，相信是很多中国餐饮人的梦想，中国佳肴能遍布世界吗? 以下是店铺为大家整理的关于马云的成功和信息管理的关系，欢迎阅读!麦当劳的成功之道——重视精益求精麦当劳的成功当然有诸多的因素，这里从其产品和生产过程分析。
为什么这么多人喜欢麦当劳?尤其是胆红素，危机也没有造成太大的影响。
从消费者角度看，选择这些洋快餐的因素，除了味美可口，经济快捷是最重要的法宝之一。
中国餐饮的能否快捷如斯呢?肯定很多人回答中国烹饪的特点注定其不能快捷的。
曾经有一档商业节目;创智赢家，经过十几轮PK，5名英雄豪杰与5名草民英雄分别拯救2家小餐馆。
可是这十位风云人物，半个小时都上不了客人点的单，很多客人当场离去。
问题就出在流程管理，良好的内部控制流程，是餐饮行业的基础，是中国餐饮走向世界的障碍。
能否排除障碍?能否超越约束，是餐饮企业发展壮大必须面对的难题。
笔者没有从事过餐饮行业，仅从流程控制和流程优化本身分析问题，再从精益生产流程优化的角度探讨问题解决，精益――是餐饮企业超越流程约束的金钥匙。
精益如何在餐饮流程中应用，可以从三个重要方面探讨。
一、厨房及大堂布置。
餐饮的场地主要是大堂和厨房组成，流程的速度很大程度上取决与这两者的布置，在工业工程里叫布局。
从材料到成品需要经过多少环节，需要经过多少距离，厨房的布置是关键。
一次在昆山吃便餐，餐厅很小，但其布局却别具一格，不是说它风格上的独特。
餐厅应该是一个直线型房间，中间一道墙相隔，前面是餐厅，后面是厨房。
餐厅虽小，却没有一般小餐厅的油盐味。
等待过程中，咚，的一声引起我的注意，侧身一看，服务员轻轻移动一扇窗，端出来一盘菜。
窗边上还有一盏灯，一个按钮，菜出来后，服务员按动按钮，灯灭了，窗页归位，窗页和强面颜色一体，没有打开根本就看不出。
麦当劳的成功之道——QSCV服务理念连锁店只有标准统一，而且持之以恒地坚持每一个细节都标准化执行，才能保证成功! ——麦当劳的创始人雷•克洛克Q也就是品质、质量，是英文quality的第一个大写字母。
麦当劳成功的原因
麦当劳成功的原因提起麦当劳,可谓人所尽知，很显然，麦当劳是成功的。
那么，麦当劳成功的原因是什么?下面就由店铺来告诉你们麦当劳成功的原因吧!麦当劳成功的原因不能单说哪一点，它进来的时候是一个体系，这使得本土的餐饮业很难与之抗衡，比如上海的荣华鸡和北京的红高粱在竞争中的失败就是很好的例子。
你不能说它某一点特别强，就学这一点，比如它的统一制服、干净的就餐环境以及职工训练等等，总之一个体系大于它各个部分的总和。
这是参不透的，更重要的是它挟带的是80年代以来越来越明显的全球化趋势，或者说是借了全球化的东风。
1955年，52岁的克劳克以270万美元的代价买下了理查兄弟经营的7家麦当劳快餐连锁店及其店名，开始了他的麦当劳汉堡包的经营生涯。
经过几十年的努力，麦当劳快餐店取得了惊人的成就，到1986年，它已成为世界上最大的食品公司，年销售额达124亿美元，年赢利4.8亿美元，麦当劳快餐店遍布世界大多数国家和地区，达9530家，金色的拱形“M”标志和可口可乐一样，在西方国家成为了不用翻译即懂的大众文化。
麦当劳快餐店之所以取得如此瞩目的成就，归功于其创始人克劳克执行彻底的市场营销观念。
麦当劳快餐店懂得怎样向顾客提供适当的产品和服务，并不断地满足不时变化的顾客需要。
麦当劳快餐店创始人克劳克的市场营销观念，可归纳为“Q”、“S”、“C”、“V”。
Q代表产品质量，S代表服务，C代表清洁，V代表价值，它们分别是英文“Quality”、“Service”、“Cleanness”、“Value”的第一字母;而Q、S、C、V都是为了满足顾客的需要。
麦当劳快餐的主要品种是汉堡包，以前美国人在餐厅或餐车上虽然可以买到汉堡包，但是绝大多数的汉堡包质量较差，供应顾客的速度慢，服务态度不好，卫生条件差，餐厅的气氛嘈杂，这就为麦当劳汉堡包的营销提供了机会。
特别是随着美国高速公路的飞速建设，个人购买汽车外出旅行日渐普遍，在旅途中吃饭深感不便，存在着一个大有前途的消费汉堡包的市场。
麦当劳肯德基案例分析报告
案例分析报告麦当劳遭遇环保第x组组员：XXXX年X月XX日一、案例简介随着人类对环保事业和健康的关注，麦当劳正陷入一片指责之中。
首先，麦当劳提供的可乐、薯条及炸鸡都经过多重的人工加工，缺乏维持身体所需的维生素及纤维素，多了过量的脂肪、胆固醇及激素。
而摄取过量的脂肪、胆固醇的人容易患上心脏病、血管闭塞及癌症。
通过激素刺激生长的牛，其牛肉致癌可能性变高。
其次，麦当劳的汉堡牛肉主要产自中美洲由砍伐雨林得来的牧场。
据统计，生产一块汉堡牛肉需要55平方英尺的雨林，这加速了雨林消失的速度。
另一方面，养牛场的耗资源量大，不少原来可用来种植粮食作物的土地、肥料及水皆被用来种植动物饲料作物，致使出现粮食不足乃至饥荒，而且牛粪内大量氮化物未被有效利用，进入河流或湖泊后刺激藻类的生长，使得水的含氧量下降，鱼类大量死亡。
此外，麦当劳的“牛肉狂”饮食文化及只讲效率不讲营养的垃圾文化侵略着其他的环境饮食文化，使得各地区本土文化瓦解，形成一种对生态极度不利的饮食模式。
二、要讨论的问题1. 麦当劳自进入中国以来，营销观念发生的变化有哪些？2。
麦当劳的发展过程中还有哪些危机,怎么解决的？对这次的环保危机是怎么解决的？3．目前食品行业危机不断，举出5个我国食品行业的案例，并简述怎样渡过危机？4. 新市场营销观念?5．麦当劳的消费群体有哪些特点？针对这些群体，它的营销策略是什么?6。
麦当劳与肯德基是不是竞争对手，为什么？7。
老乡鸡与上述两个洋快餐相比，是通过什么样手段扩大其市场占有?三、分析问题的过程第一题（负责人：）题目：麦当劳自进入中国以来，营销观念发生的变化有哪些？（一）准备从那几个方面展开？1。
麦当劳在中国的发张历程2。
麦当劳市场定位的变化3.麦当劳营销观念的变化（二）完成的方式和遇到的困难完成的方式：上网搜索资料、小组讨论遇到的困难：网上资料信息不全面或缺乏真实性（三）对问题的分析和理解分析：要了解麦当劳营销观念的变化，就必须了解其在中国的发展目标和方向,以及它的产品概念和经营方式手段等。
麦当劳案例分析(课堂PPT)
4P战略分析 1、产品
麦当劳在产品质量上远远优于其他同行。 虽然，现在满大街可以看到德克士、曼得 芙等等，但麦当劳的品质绝对占有压倒性 的优势。其次，是产品的标准化。在其整 个的发展过程中，麦当劳向顾客提供的食 品始终只是汉堡包、炸薯条、冰激凌和软 饮料等。即便有变化也只是原有基础上的 细微变化，例如，在汉堡包中增加点鸡肉。
12
（2）、威胁最大的竞争对手——肯德 基
13
四、麦当劳在中国的市场营销策略
1营销环境分析
14
（一）宏观环境： 1、人口环境：
1中国是一个人口大国，而且大中城市人口 数量多，人口密度大，居住地点集中；青 少年所占比重比较大；城镇化发展迅速等 因素都为麦当劳提供了巨大的消费群。同 时，我国人口趋于老龄化，也势必会影响 麦当劳的细分市场。
18
5、科学技术环境：
当代科技迅速发展，生产力不断提高；科 学发明和新技术应用于新产品开发的周期 大大缩短；产品更新换代加速，促进麦当 劳不断开发新产品；随着改革开放的深入 发展，人们的价值观念和消费习俗发生了 转变，对西式快餐的需求增大。
19
6、社会文化环境：
一方面，教育水平普遍提高，消费结构改 善，对于商品的理性购买能力提高。另一 方面，随着改革开放的深入发展，人们的 价值观念和消费习俗发生了转变，对西方 文化的接受和青睐，因此对于对西式快餐 的需求增大。
（5）快餐食品加工发展速度加快，积极开
拓面向家庭的需求服务，受到欢迎。
6
2、麦当劳市场地位
。麦当劳是世界第一大快餐品牌，在世界 五百强的企业中排名前十。
麦当劳公司2001年的总收入达到148.7亿美 元，净利润为16.4亿美元。雇员数目更是达 到了418,000人，可见麦当劳的企业规模。
麦当劳案例分析
经营成败历程
麦当劳公司经营取得的巨大成功让世人震惊和艳羡，分析 其成功原因是多方面的，其实麦当劳成功有个不可磨灭的功臣 因素，那就是它二十世纪初准确合理的细分市场，因此，在长 达50年的经营运作过程中，公司始终都没有放弃过对细分市场 的追逐，一直围绕着细分市场做决策，其发展历程显示该公司 “成在细分市场，败也在细分市场。”
市场。
请简述麦当劳公司市场细分成败历程，并分析主要原因。
市场细分： 市场细分是指企业把市场分割为具有不同需要，性格或者
行为的购买者群体，并对每个购买者群体采取单独的产品或市 场营销组合策略
请简述麦当劳公司市场Байду номын сангаас分成败历程，并分析主要原因。
“成在市场细分”： 把市场精准地细分为三个方面。 1.地理要素细分市场：把市场细分为不同的地理单位进行
麦当劳公司市场细分与宣传
1.地理要素细分市场： 地理细分要求把市场细分为不同的地理单位进行经营活动
2.人口要素细分与定位 主要有人口要素细分与不同市场特征与定位
3.心理要素细分与失误 方便型和休闲型
麦当劳公司失误应对策略
1.增强社会营销观念 2.对健康型市场进行及时补位
麦当劳公司营销战略措施
1、加强对儿童的市场营销活动，以增强儿童对麦当劳的凝聚力。 2、以成年人市场细分为目标市场进行促销活动，每六个月组织 一次促销性游戏。在东北部和西海岸地区的大城市市场引入全 营养小果子面包，并组织一次广播电台广告宣传活动。在成年 人中开发出较强的顾客忠诚性的几种新观念。重新推出快餐食 谱--双层干酪包，这种双层干酪包曾经是20世纪60年代流行的食 谱。广告宣传将着重于“麦当劳伴随我成长”。 3、继续在非传统设店的场所开设销售网点以提高网点数目。
麦当劳连锁企业的经营之道分析报告
毕业论文设计二〇一五年十二月十五日1导论- 0 -1.1研究背景- 0 -2麦当劳的效劳营销战略分析- 0 -2.1麦当劳公司的概况- 0 -- 0 -- 1 -2.2麦当劳经营战略分析- 1 -- 1 -- 2 -- 2 -- 3 -- 3 -- 3 -3麦当劳经营战略需要改进的地方- 4 -3.1准确把握市场定位- 4 -3.2进展品牌文化传播- 4 -3.3使生产工艺简单化、标准化- 5 -3.4其他方面- 5 -- 5 -- 5 -- 5 -4结论- 6 -参考文献........................................................ - 6 - 致 - 7 -1.1研究背景21世纪是新经济的时代。
效劳业是这个时代最有前途最具活力的行业,是推动世界经济开展的新动力。
我国的效劳行业起点低,开展严重滞后,与国外兴旺国家比拟起来存在着明显的差距。
随着我国WTO的参加,效劳行业将率先全面开放,这必将给国的效劳企业带来巨大的冲击和挑战。
餐饮业是效劳行业的典型代表,是对外开放较早的行业。
近些年来,随着人们生活水平的提高和生活节奏日益加快,传统的正餐已经满足不了人们对速度的追求和对时尚的渴望.现代快餐以其快速、方便、卫生的特点渐渐走进了人们的生活。
我国的快餐企业近些年来虽然有了很大的进步,但从开展水平和规模来看,还与西式快餐有着很大的差距。
如何更好地开展中式快餐己经成为业界的专家和学者们共同关心的问题。
本文正是在这样的背景下提出来的。
随着快餐行业的开展,有关快餐行业的研究也逐渐深入。
前人的研究主要包括以下几个方面:有的是从管理学的角度来分析中式快餐企业开展落后的原因;有的是从烹饪学的角度来分析快餐产品的性质和加工,还有的是从站在食品营养学的立场上提出了快餐食品的营养安康问题。
这些观点虽然已被普遍承受,但由于许多人的研究还停留在定性分析的层面,缺少可操作性和务实性,因而具有一定的局限性。
- 1、下载文档前请自行甄别文档内容的完整性，平台不提供额外的编辑、内容补充、找答案等附加服务。
- 2、"仅部分预览"的文档,不可在线预览部分如存在完整性等问题,可反馈申请退款(可完整预览的文档不适用该条件!)。
- 3、如文档侵犯您的权益，请联系客服反馈,我们会尽快为您处理(人工客服工作时间：9:00-18:30)。
利用效果推理理论分析麦当劳商业成功之路效果推理理论认为，专家型创业者在创业之初并没四处去筹措创业所需要的全部资源，而是从自己手中拥有的资源出发——我是谁?我知道什么?我认识谁?然后思索“我能通过这些资源创造什么价值”
起初，创始人克罗克通过市场研究发现，3/4的顾客是在办别的事时顺便来麦当劳就餐。
他从自己拥有的知识出发进行选址。
克罗克为公众从手中的资源出发提供了一个整洁的家庭氛围，让人心情愉快。
包括洗手间在内的整洁的店面和态度和蔼的服务员。
在通过自己手上的资金建立学校培训店主和管理人员。
要求自己的员工掌握长达350页的操作手册，对食品的准备和器具的维护都规定了严格的标准。
比如，手册上要求门上的玻璃每天必须擦两次。
在服务、食品和制作程序上也有类似的严格规定。
甚至，麦当劳的雇员都要求佩戴号码，男店员头发的长度与军人标准相同，鞋也得擦得雪亮。
女员工们必须穿黑色的浅跟鞋，戴发罩，只能化淡妆。
再规定食品的制作也完全标准化，每磅肉中的脂肪不超过19%，圆面包的直径为3.5英寸，每个汉堡包中的洋葱不得多于3/4盎司等等。
通过利用自己手中的资源，麦当劳创造了不菲的价值。
其创始人正是活用了效果推理理论，完美利用自己手中的资源创造更大的价值。