第七章 企业生产物流的计划与控制
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第一章：1、物流的三大价值：物流是物质资料从供给者到需求者的物理性运动，主要是创造时间价值和场所价值，有时也创造一定加工价值的活动。
(1)创造时间价值:同种商品因所处时间的不同而有着不同的价值。
在商品流转过程中,往往会处于某种停滞的状态,物流的专业术语就称之为储存。
储存创造了商品的时间价值。
(2)创造场所价值: 同种商品因所处位置的不同而有着不同的价值。
这种因商品流转过程中而产生的附加增值称之为物流的场所价值。
(3) 同配送加工价值:有时,物流活动也能创造配送加工价值,这种物流加工主要改变商品的长度、厚度和包装形态。
物流中经常提到的“分割成更小的部分”就是配送加工中最为常见的形式。
大多数物流加工都能创造商品的附加价值。
2、物流的7大功能要素：主体功能：运输、存储、配送辅助功能：包装、装卸搬运、流通加工、信息管理3、物流的作用：（1）保值作用（2）节约资源（3）缩短距离4）保护环境（5）加快商品流通、促进经济发展（6）增强企业竞争力、提高服务水平（7）创造社会效益和附加价值4、物流的分类：①从供应链作用的角度：供应物流：生产企业、流通企业或用户购入原材料、零部件或商品的物流过程称为供应物流。
销售物流：生产企业、流通企业售出产品或商品的物流过程称之为销售物流生产物流：从工厂的原材料购进入库起，直到工厂成品库的成品发送为止，这一全过程的物流活动称为生产物流。
回收物流：废弃物物流：②按照物流活动的空间范围分类：城市物流国内物流国际物流③按照物流的目的和出发点分类：社会物流行业物流企业物流5、什么是物流管理物流管理（Logistics Management）是指在社会再生产过程中，根据物质资料实体流动的规律，应用管理的基本原理和科学方法，对物流活动进行计划、组织、指挥、协调、控制和监督，使各项物流活动实现最佳的协调与配合，以降低物流成本，提高物流效率和经济效益。
现代物流管理是建立在系统论、信息论和控制论的基础上的。
供应链考试题库
第一、二章供应链管理概论一、单项选择题(1)市场反应性供应链的基本目标是( A )。
A.使缺货、降价、库存最小化B. 以最低的成本供应可预测的需求C.保持高平均利润率D. 配置多余的缓冲库存(2)有效性供应链流程适合的产品类型为( B)。
A.革新性产品B.功能性产品C.高附加值产品D.低值易耗性产品(3)拉动式供应链的流程为(C)。
A.生产商-零售配送中心-零售商店B. 生产商-零售商店-零售配送中心C.消费者-零售商店-零售配送中心-生产商D. 消费者-生产商-零售商店-零售配送中心(4)企业内部供应链管理的核心是( A )。
A. 内部集成供应链管理的效率问题B. 内部集成供应链管理的利益问题C.满足顾客的需求问题D.最低成本和最快速度问题(5)供应链管理的形成动因是(A)。
A.集成效应B.规模经济C.距离经济D.范围经济二、多项选择题(1)关于供应链管理思想以下描述正确的是( ABDE)。
A.在供应链管理环境下资源优化的空间由企业内部扩展到企业外部B.生产能力的利用范围也扩展到了供应链系统的全过程C.将提前期作为一个静态的固定值来对待D.在供应链管理环境下更强调交货期的概念而并不强调提前期的固定与否E.供应链管理环境下的生产管理是开放性的(2)与推动式供应链相比，拉动式供应链的优势表现在( ABCDE)。
A.能全面衡量业绩，易于实施控制B.支持产品的不断变化C.提高经营效率D.缩短交货周期E.改进质量，降低单位成本(3)市场反应性供应链的特点可以概括为(A BD )。
A.基本目标是尽可能快速地对不可预测的需求做出反应，使缺货、库存成本最小化B.制造的核心是配置多余的缓冲库存C.供应商选择标准以成本和质量为核心D.供应商标准以速度、柔性、质量为核心E.基本目标是以最低的成本供应可预测的需求(4)根据供应链的功能模式可以将供应链分为(CD )。
A.推动式供应链B.拉动式供应链C.有效性供应链D.反应性供应链E.功能性供应链(5)供应链管理主要涉及的领域为(ABCD )。
物流信息管理主要内容物流信息物流信息系统物流信息技术第
案例讨论
•
某国际著名物流公司早在二十世纪七十年代末期，即基于传统的
主机/终端方式构建自己的信息管理系统，日常工作中产生的客户信
息、航班信息、货物信息、作业信息等通过不同的数据输入手段进入
信息系统，信息系统将这些信息分门别类进行处理，一部分信息经过
处理向下一个作业环节流转，一部分信息经过加工、分析而形成应收、
销售 按照市场需求规格，将产品用 方便使用和销售 装 包装 印有必要产品信息的包装材料
进行包装、促进销售
物流 包装
按照物流运作要求，用具有足 方便物流运作 够强度、印有必要物流信息的 包装材料将一定数量的商品进 行包装，以及包装加固、打包。
• 三、物流信息系统的层次结构
1. 数据层 2. 业务层 3. 运用层 4. 控制层 5. 决策、计划层
（1）信息发布和传播服务 （2）信息交换服务 （3）信息技术服务 （4）信息咨询服务
五、物流信息管理的发展趋势
1、信息管理向知识管理的发展 2、BPR(企业流程重组)向BT(企业转型)的发展 3、MRP（物料需求计划)向价值链管理的发展 4、DSS（决策支持系统）向VO-M2IDS（面向 虚拟组织的人机智能化决策系统）发展
控制
装卸 装载 卸载 搬运
将流体装入载体
与发运相关联
将流体从载体中卸出
与到货相关系
将流体从一个地方短距离搬 与载体的换装或者转移相关联 到另一个地方
物流 功能 主要业务 功能 细分
一般特点
工业 按照生产和销售需求规格，用 方便批量生产
包装 不同于产品的材料将产品包装
包
起来，使之成为一个完整的产 品。
• MIS (Management Information System)管理信息系统 • MRP (Material Requirement Plan)物料需求计划 • MRPII (Manufacturing Resource Plan)生产资源计划 • ERP (Enterprise Resource Plan)企业资源计划 • CRM、SCM、E-Business、Logistics
道路货物运输管理组织体系
第三节 道路货物运输管理组织体系
任务准备
（二）货运企业管理组织结构
1．货运企业组织结构的管理模式
管理模式：职能部门+分支机构
管理原则：集中决策、分散经营
企业内部机构设置和 权力的分配方式
按生产特点或地区分别成立若干个分支 机构（分公司）。各分支机构分别对自 己所辖部门的工作负责，实行独立经营、 单独核算
情境1 运输管理体系组建
第三节 道路货物运输管理组织体系
任务准备
（四）运输管理岗位与工作事项 表1-9 运输管理岗位工作目标
总体目标 运输规划 目标 装卸搬运 工作目标 运输过程 管理目标 运输安全 管理目标
目 标 细 化
◇ 合理选择运输方式、规划运输线路，降低运输成本 ◇ 做好车辆调度，在保证人员工作不超过时的基础上提高运输工作效率 ◇ 做好装卸搬运工作，确保货物装卸搬运过程中安全事故率在____%以下 ◇ 确保货物按照规定要求码放，不因装卸工作而导致货物受损 ◇ 及时对货物进行运送，确保货物及时运送率达___%以上 ◇及时处理货物运输途中的突发事件和异常情况，保证货物不受损 ◇ 确保货物运输过程的安全，实现年运输事故次数为0的目标 ◇ 确保货物运输遵循国家相关法律法规和企业相关制度，无违规行车现象
第二节 道路货物运输系统要素
归纳总结
道路货物运输包括道路普通货运、道路货物专用运输、道路大型物件运输和道路危 险货物运输。
具备一定规模的运输组织常采用的是“职能部门+分支机构”的管理模式。 运输分支机构是指负责市场开拓、业务操作和协调以及客户服务的，非法人单位的 分公司、办事处、联络处等。
运输管理岗位通常设计有总监级、经理级、主管级、专员级四个级别。 业务部门管理岗位有运输部经理、运输规划主管、运输业务主管、运输车辆主管及 运输专员。
生产运作管理
生产运作管理熟悉内容（选择、判断、简答、综合）第一章企业运作管理概述a.生产运作的基本概念生产运作的内涵:把有形产品的生产与无形产品的服务都纳入生产的范畴“生产运作”一切社会组织将它的输入转换为输出的过程。
制造性生产的类型：1、按产品特征划分（18）2、按需求特征划分（21）与生产计划挂钩3、按工艺特性分（24）服务性生产的类型1、按是否提供有形产品分2、按与顾客接触程度分：（27）3、按生产运作系统的特性分：联系与区别1）产品物质形态不同2）资本的密集程度不同3）顾客参与程度不同4）企业辐射范围不同5）绩效的评估方法不同b.生产运作管理生产运作管理的概念狭义：对生产运作系统运行的管理。
广义：对生产运作系统设计、组织和运行的管理。
生产运作管理的任务1、生产系统设计选址与设施布置产品和服务设计生产流程选择生产能力规划设备与设施布置岗位与工作设计2、生产系统运行管理需求分析与预测生产计划库存控制物料需求计划生产作业计划现场管理项目管理质量管理设备运行与维护第二章生产运作战略企业战略的层次按照组织层次可以分为3种层次战略公司战略（Corporate strategy）经营战略（Business strategy）职能战略（Functional strategy）生产运作战略的概念为了谋求企业和事业部的竞争优势，利用生产运作资源所制定的各项生产决策和计划。
生产运作战略的范畴基于成本竞争基于质量竞争基于时间竞争基于柔性竞争基于服务竞争第三章产品开发与流程选择新产品开发的生命周期引入期（（市场需求不明朗）、成长期（需求增长快，生产扩大）、成熟期（销售和利润达到最高水平）、衰退期并行工程的概念及与串行工程的比较（10）生产流程的种类按产品进行的生产流程：按产品/服务形成过程的要求组织设备，形成流水般的连续过程，又称为流水线（Flow Line）。
这种形式适用于大量大批生产类型。
优缺点：13按加工路线进行的生产流程：面对多品种产品或服务，只能将完成相同工艺的设备组织到一起。
供应链管理(第7版)(工商管理经典译丛)课后答案
供应链管理(第7版)(工商管理经典译丛)课后答案第一章1、供应链：生产及流通过程中，设计将产品或服务提供给最终用户的上游和下游企业所形成的网链结构2、供应链特征：复杂性动态性交叉性面向客户需求3、供应链类型：1）稳定SC的和动态的SC2）平衡SC的和倾斜的SC3）有效性SC和反应性 SC4、使用环节法分析供应链流程：1）顾客订购环节（顾客抵达，顾客订单递交，顾客订货接收，顾客订单完成）2）补充库存环节（零售订货的发起，零售订单的递交，零售订单的完成，零售订货的接收）3）生产环节（订单到达，生产安排，生产和运输，订货5、接收）4）原料获取环节5、推拉法分析供应链流程：依据相对于顾客需求的执行顺序，供应链上的所有流程可以分为两类：推动流程和拉动流程。
对顾客订单的反应启动拉动流程；对顾客订购预期的反应启动推动流程。
在拉动流程执行过程中，需求是已知的、确定的；而在推动流程执行过程中，需求是未知的，因此必须进行预测。
由于拉动流程是对顾客需求的反应，因而也可以被视为反应性流程；相应地，推动流程可以被视为推测性流程。
供应链上的推／拉边界将推动流程和拉动流程区别开来。
在戴尔公司，个人计算机组装线的起点就是推／拉边界。
个人计算机组装前的所有流程是推动流程，而所有组装过程中和此后的所有流程均是对顾客需求的反应，因而是拉动流程。
6、供应链管理（SCM）：利用计算机网络技术全面规划供应链中的商流、物流、信息流，并进行组织、协调与控制。
7、SCM内涵：1）信息管理2）客户管理3）库存管理4）关系管理5）风险管理8、SCM特点：（一）与传统管理方法相比较的特点：1）以客户为中心2）跨企业的贸易伙伴之间密切合作、共享利益和共担风险3）集成化管理4）供应链管理是对物流的一体化管理（二）与物流管理相比较的特点：1）供应链管理的互动特性2）供应链管理成为物流的高级形态3）供应链管理决策的发展4）供应链管理的协商机制5）供应链管理强调组织外部一体化6）供应链管理对共同价值的依赖性7）供应链管理是“外源”整合组织8）供应链管理是一个动态的响应系统9、SCM的目标：1）总成本最低化2）客户服务最优化3）总库存成本最小化4）总周期最短化5）物流质量最优化第二章1、建树价值链的九种价值活动分为哪两类，分别包含哪些内容：服务一）基本活动：内部物流生产作业外部物流市场和销售服务二）辅助活动：采购技术开发人力资源管理企业基础设施2、价值分析的主要内容：1)识别价值活动2)确定活动类型每种基本和辅助活动由三种类型：直接活动简介活动质量保证3、核心竞争力形成过程：1)锁定目标。
企业物流管理讲义第四章企业生产物流计划与控制
生产能力不足时的对策
当生产能力超负荷时，有如下对策：
• 加班以增加能力 • 他单位支援或部分工作拨给他单位承担 • 调整日程计划或部分工作后推 • 部分工作外包 • 增加临时用工 • 长期连续状况下，计划增加人员/设备
三节.拍3種生產方式的生產物流計劃
小
流水线特点 1234
时
5
6
7
8
间断 间断时 工作时 次数 间(min) 间(min)
装配简单产品
2 20 460
装配复杂产品
中
间
机械产品
休
（周期长）
息
机械产品
（周期短）
3 30 450 4 40 440 6 60 420
焊接、热处理
6 60 420
(3).在制品占用量定额
（1）流水线 ①工艺在制品定额 Z1 ②工序间周转流动在制品定额 Z2 ③运输在制品定额Z3 ④保险在制品定额Z4 （2）流水线间在制品定额 ①周转在制品定额Z5 ②运输在制品储备量Z6 ③保险在制品定额Z7
L Z 6 n运
l
n运:运输批量 L:流水线间运输装置总长度
l:相邻运输批在装置上的距离
2.大量流水線生產方式的生產物流
• (1)平衡線法:主要流程--• A.擬定作業進度計劃.標出生產過程的主要環節及
每一作業的提前期 • B.根據已知的需求量和實際量繪製累計產量圖.用
來比較計劃生產進度與實際生產進度 • C.繪製進度圖.標出各控制點實際完成的工作量.並
(2)生产物流计划的任务 • 保证生产计划的顺利完成。安排经过各工艺阶段
的时间和数量，并使系统内各生产环节内的在制 品的结构、数量和时间相协调。 • 为平衡生产创造条件。均衡生产是指企业及企业 内的车间、工段、工作地等各种生产环节，在相 等的时间阶段内,完成等量或均增数量的产品。 • 加强在制品管理，缩短生产周期。保持在制品、 半成品的合理储备，是保证生产物流连续进行的 必要条件。在制品过少，会使物流中断影响生产； 反之，又会造成物流不畅，加长生产周期。因此， 对在制品的合理控制，既可减少在制品的占用量， 又能使各生产环节衔接协调，按物流作业计划有 节奏、均衡地组织物流活动。
企业库存控制与生产物流的关系
企业库存控制与生产物流的关系姓名：刘雪梅班级：0360601 学号：20063183专业：物流管理学校：江西环境工程职业学院指导老师：李铁锋摘要：随着社会的不断进步，人民生活水平的不断提高，外资企业不断向我国迈进，新的生产模式也在不断的更新，企业中库存控制也对生产物流起着重要的作用。
同时企业生产物流的发展对国民经济的发展起到了不可小觑的作用，也为中国物流的发展提出了需求，确立了标杆。
关键词：库存生产物流企业物流一、生产物流的含义生产物流（Production logistics）是指在生产过程中，从原材料采购、到在制品、半成品等各道生产程序的加工，直至制成品进入仓库全过程的物流活动。
生产物流和生产流程同步，是从原材料购进开始直到产成品发送为止的全过程的物流活动。
原材料、半成品等按照工艺流程在各个加工点之间不停顿地移动、转移，形成了生产物流。
它是制造产品的生产企业所特有的活动，如果生产中断了生产物流也就随之中断了。
生产物流是企业物流的关键环节，从物流的范围分析，企业生产系统中物流的边界起于原材料、外购件的投入，止于成品仓库。
它贯穿生产全过程，横跨整个企业（车间、工段），其流经的范围是全厂性的、全过程的。
物料投入生产后即形成物流，并随着时间进程不断改变自己的实物形态（如加工、装配、储存、搬运、等待状态）和场所位置（各车间、工段、工作地、仓库）。
从物流属性分析生产企业物流是指生产所需物料在时间和空间上的运动全过程，是生产系统的动态表现。
换言之，物料（原材料、辅助材料、零配件、在制品、成品）经历生产系统各个生产阶段或工序的全部运动过程就是生产物流。
从生产工艺角度分析，生产物流是指企业在生产工艺中的物流活动，即物料不断地离开上一工序，进入下一工序，不断发生搬上搬下、向前运动、暂时停滞等活动。
这种物流活动是与整个生产工艺过程伴生的，实际上已构成了生产工艺过程的一部分。
因此，生产物流是企业生产活动与物流活动的有机结合，对生产物流流程的优化设计离不开对企业生产因素的考虑，二者是不可分割的。
快递物流成本控制的最佳方案
快递物流成本控制的最佳方案第一章：概述 (2)1.1 快递物流成本控制的意义 (2)1.2 快递物流成本控制的原则 (3)1.3 快递物流成本控制的现状 (3)第二章：人力资源管理优化 (4)2.1 人力资源配置合理化 (4)2.1.1 人力资源规划 (4)2.1.2 优化岗位设置 (4)2.1.3 优化人员招聘与选拔 (4)2.2 员工培训与技能提升 (4)2.2.1 制定培训计划 (4)2.2.2 实施培训 (4)2.2.3 建立激励机制 (5)2.3 人力资源管理信息化 (5)2.3.1 建立人力资源信息系统 (5)2.3.2 提高人力资源管理效率 (5)第三章：运输成本控制 (5)3.1 运输方式的选择 (5)3.2 运输路线优化 (6)3.3 车辆管理与维护 (6)第四章：仓储成本控制 (6)4.1 仓储设施优化 (6)4.2 仓储作业效率提升 (7)4.3 库存管理与控制 (7)第五章：包装成本控制 (8)5.1 包装材料选择 (8)5.2 包装设计优化 (8)5.3 包装成本核算 (8)第六章：配送成本控制 (9)6.1 配送网络优化 (9)6.1.1 网络布局的合理性分析 (9)6.1.2 配送中心选址优化 (9)6.1.3 网络节点协同 (9)6.2 配送作业效率提升 (10)6.2.1 作业流程优化 (10)6.2.2 人力资源管理 (10)6.2.3 技术创新与应用 (10)6.3 配送成本核算 (10)6.3.1 成本核算体系 (10)6.3.2 成本控制策略 (10)6.3.3 成本优化建议 (11)第七章：信息技术应用 (11)7.1 物流信息平台建设 (11)7.1.1 物流信息平台的功能 (11)7.1.2 物流信息平台的建设策略 (11)7.2 物流数据分析与应用 (12)7.2.1 物流数据分析的方法 (12)7.2.2 物流数据分析的应用 (12)7.3 信息技术在成本控制中的应用 (12)7.3.1 优化运输过程 (12)7.3.2 提高仓储效率 (12)7.3.3 优化配送策略 (12)7.3.4 提升售后服务质量 (13)第八章：合作伙伴管理 (13)8.1 合作伙伴选择与评估 (13)8.1.1 选择标准 (13)8.1.2 评估方法 (13)8.2 合作伙伴关系维护 (13)8.2.1 建立良好的沟通机制 (13)8.2.2 优化合作伙伴激励机制 (13)8.2.3 建立风险预警机制 (14)8.3 合作伙伴协同管理 (14)8.3.1 制定协同管理策略 (14)8.3.2 加强合作伙伴间的信息共享 (14)8.3.3 实施动态管理 (14)第九章：政策法规与合规 (14)9.1 政策法规对成本控制的影响 (14)9.2 合规管理 (15)9.3 政策法规应用 (15)第十章：持续改进与创新 (15)10.1 成本控制体系的建立与完善 (15)10.1.1 成本控制体系构建原则 (15)10.1.2 成本控制体系完善措施 (16)10.2 成本控制方法创新 (16)10.2.1 成本控制方法创新方向 (16)10.2.2 具体创新措施 (16)10.3 持续改进机制 (16)10.3.1 持续改进的原则 (16)10.3.2 持续改进的措施 (16)第一章：概述1.1 快递物流成本控制的意义电子商务的迅速发展，快递物流行业在我国经济中的地位日益显著。
仓储管理作业 第七章 货仓商品的保管与储存范文
（1）选择题：
单项选择题（下列每题有4个小选项，其中只有一个是正确的，请将正确答案填在括号内）
第1题( )是影响储存商品质量变化的主要因素。A．商品自身的结构、成分和性质
B．仓库保管人员的业务素质、作业技巧
C．保管场地的环境条件
D．仓库湿度的控制
第2题商品到达仓库后，仓库人员首先应检验( )。A．提单
原告诉称：1985年9月19日，中国化工建材公司广州化工供应站向黄浦港集装箱公司（被告）办理85-3249号货物入库凭单，将船运来的货物23400包乙烯-醋酸乙烯共聚物（亦称胶珠）贮存在被告的仓库里。入库时，经被告点数核对，货物的唛头、包装、件数与船运提单所载内容相符。
同年9月25日至10月11日，供应站凭85-3249号货物出库凭单到被告仓库分批提货。在提货时，被告短交419包胶珠，原告作为其货物的保险人按照保险合同的规定，于1987年2月21日赔付供应站交货款27101.32元人民币，取得权益转让证书后，曾多次向被告索赔，均遭拒绝。因此诉至法院。
思考题:
1.结合案例分析在库房中，商品保管包括那几方面的任务？
2.在仓库商品保管中应遵循哪些原则？
3.影响商品质量变化的因素有哪些？
答案:
1.商品在库房中的保管是要求根据商品的性能和特点，提供适宜的保管环境和保管条件，保证库存商品数量正确、质量完好。
商品在库房中的保管任务包括：（1）制定储存规划。（2）提供适宜的保管环境。（3）提供仓库商品的信息。
本案在审理过程中，原、被告双方在庭外和解，达成赔偿协议，原告遂向法院申请撤诉。
三、实例分析
赤湾港的散装化肥的流通加工
赤湾港是中国重要的进口散装化肥灌包港口和集散地之一，每年处理进口化肥灌包量均在100万吨以上。赤湾港涉及了对化肥多品种、多形式的港口物流拓展，涵盖了散装灌包、进口保税、国际中转、水路铁路公路配送等多项服务。