跨文化传播语言与非语言符号
第三讲 跨文化传播学 交往中的非语言符号
一个统计：
在意义和情感的表达手段中，有65％以上靠面部表情、动作、 手势、姿势等身体语完成，通过语言符号传递的信息则只占 35%。 此外，在课堂教学中，82%的教学效果是通过教师的表情、举 止等非语言行为达成的，只有18%的信息通过语言行为实现。
1、表情（facial expression）
显示各种情感，阐释话语、调节对话、塑造社交形象，从而使之 成为一种最具体、最确切的非语言符号。
* 电视剧《加油吧Waikiki》片段
其他身体语
4．姿势语（posture） 5．身体接触（touch）
非语言符号之二：人际之间的沉默
• 沉默（silence）：正在思考、压抑、蔑视、不同意、责 备、赞成、原谅、谦恭、沉着、允诺、悲伤等意义。
东方的沉默 • 中国古训：“非澹泊无以明志，非宁静难以致远”； • 日本：“鸭子叫，早挨刀”；“言者无知，知者不言” • 和、敬、清、寂
时间取向的三种划分之一：
• 过去取向（past-oriented）的文化 以中国、日本、英国、法国为代表； • 未来取向（future-oriented）与过 去取向完全不同的，美国文化为代表； • 现在取向（present-oriented）以伊 斯兰文化为代表。
时间取向的三种划分之二：
• 线性时间（linear time） • 循环时间（circular time）
电影理论家巴拉兹（Bela Balazs）：
不说话并不表示无话可说。默不作声 的人可能在内心里极不平静，只是这种情 绪要用……手势和表情才能表达罢了。具 有高度“视觉文化”的人并不像又聋又哑 的人那样用这些来代替对话。他并不用语 言来思想，在想像里把字母化成莫尔斯电 码
……他打手势并不是为了表达那些可以用 语言来表达的概念，而是为了表达那种即 便千言万语也难以说清的内心体验和莫名 的感情。这种感情潜藏在心灵最深处，决 非仅能反映思想的语言所能表达的。
跨文化传播学导论第四讲_语言与非语言符号PPT71页
41、实际上，我们想要的不是针对犯 罪的法 律，而 是针对 疯狂的 法律。 ——马 克·吐温 42、法律的力量应当跟随着公民，就 像影子 跟随着 身体一 样。— —贝卡 利亚 43、法律和制度必须跟上人类思想进 步。— —杰弗 逊 44、人类受制于法律，法律受制于情 理。— —托·富 勒
谢谢！
45、法律的制定是为了保证每一个人 自由发 挥自己 的才能 ，而不 是为了 束缚他 ——CocoCha nel 62、少而好学，如日出之阳；壮而好学 ，如日 中之光 ；志而 好学， 如炳烛 之光。 ——刘 向 63、三军可夺帅也，匹夫不可夺志也。 ——孔 丘 64、人生就是学校。在那里，与其说好 的教师 是幸福 ，不如 说好的 教师是 不幸。 ——海 贝尔 65、接受挑战，就可以享受胜利的喜悦 。——杰纳勒 尔·乔治·S·巴顿
非语言符号与跨文化传播 共50页PPT资料
非语言符号对跨文化传播 的特点、作用和影响
小组成员： 陈梦梦 周 毅
张聪聪 袁盼盼
使用文献有：
1.《无声的语言》
爱德华·霍尔 刘建荣译
2.《跨文化传播学导论》 孙英春（08年版本和10年版本）
3.《非言语传播学》 宋昭勋
4.《跨文化传播》
拉里·萨姆瓦和理查得·波特
5.《符号学原理》
非语言符号具有深植于文化的特点
萨姆瓦认为：任何传播（当然包括非 语言传播）都是在一定的物质环境和社会 环境中进行的，物质环境（相当于具象符 号）所具有的象征作用属于非语言传播的 范畴，社会环境即是文化因素（相当于抽 象符号）。
静态的视觉性非语言符号（包括静止体态、 象征符号、实义符号乃至衣着、摆设、环 境、雕塑、绘画、图片等等
举例从建筑风格和服饰来说明
蒙古族
景颇族
深衣
襦裙
印度
日 本 和 服
韩 服
听觉符号 分为类语言、功能性发声和其他声音符号
举例从功能性发声来说明：
非语言符号在使用中会出现的问题
非语言符号的误解、误读以及因此而造成 的冲突。
南太平洋地区的一个岛屿上，当地的土著设法使白人工 厂主以符合他们传统等级体系的方式雇佣他们。由于那些白 人工厂主对此毫无所知，而过多地雇佣了某一派的人，打破 了土著间原有的权力平衡。
这个错误使全岛土著群情沸腾。鉴于美国工厂主对 此依然无所察觉，并且拒绝按照当地政策雇佣工人，某 日晚上，两派土著的头目会面研讨了重新分配工作的可 行方案。当他们最终达成决议后，便一起去见工厂主， 唤醒他并将决定告诉他。不幸的是，那时正值凌晨2点多 。他们根本不知道在这种时间唤醒美国人意味着要发生 万分紧急的事。正如我们所料的，那个美国工厂主既不 懂当地语言、当地文化，也不明白这片喧闹声的所有内 容，而是以为即将发生暴乱，于是召来了军队。
非语言符号在短视频跨文化传播中的运用
非语言符号在短视频跨文化传播中的运用非语言符号在短视频跨文化传播中的运用作者：汪慧蓉白阳明来源：《文学教育下半月》2020年第11期内容摘要：互联网迅速发展，迎来了移动社交网络时代。
拥有轻量化、信息量大、表现力强等特点的短视频迅速崛起。
许多视频内容更是爆红网络，走出国门。
在短视频跨文化传播过程中，高效运用整合多重符号，尤其是非语言符号，发挥了重要作用。
本文以李子柒的视频为例，从非语言符号与短视频跨文化传播、视频作品中关于中国元素的非语言符号运用等角度出发，探究非语言符号与短视频跨文化传播。
关键词：非语言符号短视频跨文化传播李子柒1.非语言符号与短视频跨文化传播关于非语言符号，萨姆瓦在《跨文化传通》中进行了界定，“除去语言以外的一切刺激皆可为非语言传播”目前，许多研究认为人们互动所传达的信息内容有70%是通过非言语获得的，语言传播只占传播总量的1/3。
非语言符号大概有两个种类：其一是听觉性非语言符号，其二是视觉性非语言符号。
随着互联网的飞速发展，迎来了移动社交网络时代。
不同国家、民族或者是不同的文化背景下的人们也逐渐通过这种联系关联到了一起。
在此过程中，短小精悍、互动性强的短视频迅速崛起。
随着网红经济的出现，视频行业逐渐崛起一批优质的内容制作者，将自己国家的文化传递到更广阔的平台。
符号是跨文化传播能够顺利进行的介质，而短视频高效的运用、整合多重符号，尤其是非语言符号，在这场跨文化人际交流和信息传播中发挥了重要作用。
2.李子柒视频作品中关于中国元素的非语言符号运用李子柒，知名美食短视频创作者，被誉为“东方美食生活家”。
2015年开始拍摄短视频，2017年获得新浪微博“十大美食红人奖”，2018年原创短视频在海外运营3个月后获得YouTube银牌奖。
今年5月19日受聘担任首批中国农民丰收节推广大使。
李子柒在全球拥有超过8000万的粉丝，光是在视频网站YouTube上，粉丝就有747万。
此部分筛选出李子柒在YouTube频道上播放量前五的视频，进行总结归纳。
短视频跨文化传播中非语言符号的运用【论文】
短视频跨文化传播中非语言符号的运用摘要：互联网迅速发展，迎来了移动社交网络时代。
拥有轻量化、信息量大、表现力强等特点的短视频迅速崛起。
许多视频内容更是爆红网络，走出国门。
在短视频跨文化传播过程中，高效运用整合多重符号，尤其是非语言符号，发挥了重要作用。
本文以李子柒的视频为例，从非语言符号与短视频跨文化传播、视频作品中关于中国元素的非语言符号运用等角度出发，探究非语言符号与短视频跨文化传播。
关键词：非语言符号；短视频；跨文化传播；李子柒1.非语言符号与短视频跨文化传播关于非语言符号，萨姆瓦在《跨文化传通》中进行了界定，“除去语言以外的一切刺激皆可为非语言传播”目前，许多研究认为人们互动所传达的信息内容有70%是通过非言语获得的，语言传播只占传播总量的1/3。
非语言符号大概有两个种类：其一是听觉性非语言符号，其二是视觉性非语言符号。
随着互联网的飞速发展，迎来了移动社交网络时代。
不同国家、民族或者是不同的文化背景下的人们也逐渐通过这种联系关联到了一起。
在此过程中，短小精悍、互动性强的短视频迅速崛起。
随着网红经济的出现，视频行业逐渐崛起一批优质的内容制作者，将自己国家的文化传递到更广阔的平台。
符号是跨文化传播能够顺利进行的介质，而短视频高效的运用、整合多重符号，尤其是非语言符号，在这场跨文化人际交流和信息传播中发挥了重要作用。
2.李子柒视频作品中关于中国元素的非语言符号运用李子柒，知名美食短视频创作者，被誉为“东方美食生活家”。
2015年开始拍摄短视频，2017年获得新浪微博“十大美食红人奖”，2018年原创短视频在海外运营3个月后获得YouTube银牌奖。
今年5月19日受聘担任首批中国农民丰收节推广大使。
李子柒在全球拥有超过8000万的粉丝，光是在视频网站YouTube上，粉丝就有747万。
此部分筛选出李子柒在YouTube频道上播放量前五的视频，进行总结归纳。
第一名“Peanutandmelonseeds，driedmeat，driedfruit，snowflakecake-snacksforSpringFestival”，播放量为5985万，涉及元素有炒板栗、扎稻草、冰糖葫芦、花生芝麻糖、雪花酥、牛肉干、果脯、爆爆米花、炒花生瓜子、煎蛋卷、围炉烤火。
非语言符号与跨文化传播
在此，一方面是美国人丌了解当地的传统的势力格局， 无意中打破了当地的格局；另一方面是土著居民丌了解美国 人的时间观念，由此，酿成了悲剧。 而此处的当地的格局和时间观念都是非语言符号的一种， 这是在《无声的语言》中举出的一个比较突出的由于文化误 解而导致的冲突。
美国和希腊有过一项使命，尽管美国提供了大量的援助， 但是美国不希腊官员一直难以达成协议。美方的谈判建议遭 到希腊人的拒绝和怀疑。美国人最终没能促成开展新计划所 需达成的协议。后来在考察这种令人恼怒的局面时，竟发现 了两个造成这种僵局的意想丌到的原因。
• 2. 现在所讲述的一些群体所具有的非诧言 符号就很有可能让一些同学对他仧文化群 体的非诧言符号形成刻板印象和偏见；
• 3. 非诧言交流的细微差异甚至界定了许多 群体文化，文化是符号行为，文化中的符 号表现了人类的创造能力。人类符号互动 的能力和范围，呈现了人类社会和文化的 本质特征；
（一） 操 作 方 法
非语言符号具有深植于文化的特点 萨姆瓦认为：任何传播（当然包括非 诧言传播）都是在一定的物质环境和社会 环境中迚行的，物质环境（相当亍具象符 号）所具有的象征作用属亍非诧言传播的 范畴，社会环境即是文化因素（相当亍抽 象符号）。
非语言符号具有差异性 正是因为非诧言符号具有多元性和深 植亍文化的特点，所以可以从中看出非诧 言符号具有差异性的特点。
（一） 操 作 方 法
非语言符号对跨文化传播
的特点、作用和影响
小组成员： 陈梦梦
周 毅 张聪聪 袁盼盼
使用文献有：
1.《无声的诧言》 爱德华·霍尔 刘建荣译 2.《跨文化传播学导论》 孙英春（08年版本和10年版本） 3.《非言诧传播学》 宋昭勋 4.《跨文化传播》 拉里·萨姆瓦和理查得·波特 5.《符号学原理》 罗兰·巴尔特 6.《空符号论》 韦世林
非语言符号与跨文化传播 共50页PPT资料共52页文档
66、节制使快乐增加并使享受加强。 ——德 谟克利 特 67、今天应做的事没有做，明天再早也 是耽误 了。——裴斯 泰洛齐 68、决定一个人的一生，以及整个命运 的，只 是一瞬 之间。 ——歌 德 69、懒人无法享受休息之乐。——拉布 克 70、浪费时间是一桩大罪过。——卢梭
非语言符号与跨文化传播 共 50页PPT资料
41、实际上，我们想要的不是针对犯 罪的法 律，而 是针对 疯狂的 法律。 ——马 克·吐温 42、法律的力量应当跟随着公民，就 像影子 跟随着 身体一 样。— —贝卡 利亚 43、法律和制度必须跟上人类思想进 步。— —杰弗 逊 44、人类受制于法律，法律受制于情 理。— —托·富 勒
新媒体视域下非语言符号在跨文化传播中的运用探析——以柳州螺蛳粉为例
新媒体视域下非语言符号在跨文化传播中的运用探析——以柳州螺蛳粉为例何云帆【期刊名称】《新闻研究导刊》【年(卷),期】2024(15)9【摘要】新媒体时代背景下,以视频传播为代表的非语言符号传播在当代社交媒体中广为盛行,其作用越来越不容忽视。
跨文化传播中,传统的语言传播障碍逐步被以基于移动互联网框架的影像符号为载体的视频化传播所消解,跨文化传播的方式发生很大改变。
非语言符号一直都是跨文化传播中重要的传播媒介。
新媒体时代,非语言符号主要以图片、视频和音乐为主,但在互联网发展迅速的今天,非语言符号的表现形式更为抽象,它可以是以社区为载体的符号,也可以是以网络空间为虚拟符号,向人们传达无声的信息。
柳州螺蛳粉作为广西有名的小吃,在近几年的时间里,从平平无奇的街边小吃变为网红,具有典型的跨文化传播研究意义。
柳州螺蛳粉的传播充分结合新媒体要素并运用了网络非语言符号,通过卡通形象、社区文化以及直播等载体,其在国内外的影响力逐渐扩大,通过非语言符号,打破了原有的文化壁垒,将中国的美食文化和中国精神传达出去,成为中国极具代表性的美食之一。
文章着眼于非语言符号在新媒体环境下的运用,探析柳州螺蛳粉跨文化传播的新思路,以及在新媒体环境下非语言符号以何种形式呈现在大众的视野中。
【总页数】4页(P37-40)【作者】何云帆【作者单位】广西大学新闻与传播学院【正文语种】中文【中图分类】G206【相关文献】1.非语言符号在影视跨文化传播中的运用\r——以《功夫熊猫3》电影为例2.跨文化传播视域下李子柒短视频中的非语言符号分析3.浅析非语言符号在跨文化传播中的作用——以广告中的非语言符号为例4.跨文化传播视域下综艺节目中的非语言符号运用——以《歌手》为例5.新媒体环境下非遗文化传播策略分析——以“柳州螺蛳粉”为例因版权原因，仅展示原文概要，查看原文内容请购买。
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颜色等。
▪ 分享不同的文化经验，共建交往的内容和
意义。
第二讲之一：符号与符号学
▪ 人类所处的是一个符号的世界，人类的思维、语
言和传播都离不开符号。
▪ 德国哲学家卡西尔（Ernst Cassirer）：符号化的思
维和符号化的行为是人类生活中最富于代表性的 特征，并且人类文化的全部发展都依赖于这些条 件。
▪ 符号作为一种基本的人类现象，与社会历史和文
化的发展变化直接相关。符号体现的是人与世界 的关系，人通过符号创造了文化，符号使自然世 界成为文化世界。
跨文化传播学导论 北京大学出版社
符号的定义
▪ 符号（symbol）：用来在某些方面代表其他
东西的任何物象，是常用的一种传达或负 载信息的基元，可用以表示人、物、集团 或概念等复杂事物。
▪ 语义学 研究符号与它所指称的外部世界关系的
学科，关注的是符号世界与物质世界的关系；
▪ 句法学 研究符号如何与其他符号发生关系的学
科，重点在于语法和句法结构，关注的是符号以 何种方式被组织成为更高一层的符号系统；
▪ 语用学 研究符号是如何在日常生活中得以运用，
特别是符号对人类行为所产生的影响，以及人们 以何种方式在互动和交流的过程中塑造符号及其 意义。
第二讲之三 传播中的语言符号
▪ 语言：社会群体约定俗成的，由语音、词
汇、语法构成的符号系统，代表了某一文 化社会之内的经验。
▪ 语言是文化核心特征的标志——每一个人
都生活在语言中，语言构成了人的世界， 而真实世界（real world）在很大程度上是 被无意识地建构于特定文化群体的语言习 惯之上的。
跨文化传播学导论 北京大学出版社
符号的基本内涵：
▪ 施拉姆的说明：符号是人类传播的要素，
单独存在于传播关系的参加者之间——这 些要素在一方的思想中代表某个意思，如 果被另一方接受，也就在另一方的思想中 代表了这个意思。
跨文化传播学导论 北京大学出版社
贝塔朗菲（Ludwig von Bertalanffy）：
跨文化传播学导论 北京大学出版社
符号的特点之一：
▪ 任意性（arbitrary），指的是符号与指涉对
象之间并不存在必然的“再现”式的关系。 或者说，符号本身并没有含义，只有当人 们用它来描述世界的时候，意义才得以产 生。
跨文化传播学导论 北京大学出版社
符号的特点之二
▪ 模糊性（ambiguous），主要指符号自身的
符号的语境依赖性
▪ 符号作为表意的工具，必须是在语义明确
并与解释者的理解相对应的时候，或者在 一定的传播语境中，符号才能发生其语用 效果。这说明了符号解释的语境依赖性 （context-dependence）。
跨文化传播学导论 北京大学出版社
符号的特点之四
▪ 多变性（changeability），符号的意义是稳
▪ 无论在东方还是西方，人类对符号现
象的关注和研究源远流长。
▪ 人类对符号的兴趣主要发端于早期社
会的语言学、修辞学和逻辑学思想之 中。
跨文化传播学导论 北京大学出版社
符号研究的中西传统
▪ 中国先秦诸子中公孙龙的“白马非马”命
题；
▪ 两汉时期《说文解字》的语言学研究； ▪ 亚里士多德的《工具论》、《修辞学》； ▪ 洛克的《人类理解论》； ▪ 康德的《实用人类学》。
跨文化传播学导论 北京大学出版社
什么是符号学？
▪ 符号学（semiology）：一门研究符号的本
质及其运作规律的独立学科，以所有符号 系统为研究对象，包括文字、图像、动作、 音乐、物品，日常生活中的礼仪、仪式或 表演，涉及到意义表达的一切领域。
跨文化传播学导论 北京大学出版社
现代符号学三个分支：
模糊性，以及人们对符号的多种歧义的解 释。
跨文化传播学导论 北京大学出版社
符号的特点之三
▪ 抽象性（abstraction），让人不能具体经验
的、笼统的、空洞的特点。由于符号必须 是从个人的经验中抽象出来的，所以“任 何一套符号都不能把一个人的全部感觉和 内部的所有活动表达出来”。
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《跨文化传播学导论》
语言与非语言符号
本讲内容
引子 一、符号与符号学 二、符号学研究的思想基础 三、传播中的语言符号 四、交往中的非语言符号
概念一：语言符号系统，
▪ 包括口语和文字的语言符
号。
▪ 人类创造出的一种最为先
进、完善的符号体系，在 一切符号形式中占据着基 础地位。
概念二：非语言符号系统
跨文化传播学导论 北京大学出版社
跨文化传播学导论 北京大学出版社
符号学大家：
▪ 在贯穿20世纪的发展历程中，对符号学影
响较大的学者有索绪尔、查尔斯·皮尔斯、 罗兰·巴特等，他们的理论贡献已构成符号 学研究的重要基础。
▪ 索绪尔和皮尔斯几乎在同一时期提出了
“符号的科学”的概念，被视为现代符号 学的奠基人。
跨文化传播学导论 北京大学出版社
衣袖上的花纹代表军阶，贝壳、铜、纸币是财富的象征。 十字架代表宗教信仰，纽扣、麋鹿的牙齿、绶带、特殊的 发型、文身，代表社会关系。符号过程贯穿于人类生活最 原始的层次到最开放的层次。军人、医生、警察、门卫、 护士、牧师、帝王，都穿着标有他们职务记号的服装。美 国印第安人收集颅骨，大学生收集有入会限制的俱乐部会 员用的钥匙，并把这些当作各自领域的胜利记号。凡大家 做或想做的事、拥有或想拥有的东西，几乎都兼有物质价 值和符号价值。
定不变的，也总是处于变化的状态之中。 连续性本身必然隐含着变化，变化的原则 是建立在连续性原则的基础之上。
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符号的特点之五
▪ 便携性（portability），符号具有便于打包、
储存和传输的特点，使文化的连续性和承 继也就成为可能。
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第二讲之二 符号学研究的思想基础
▪ “包围人的是符号的世界”，“从作为
文化的前提的语言开始，到他与同伴 的符号的关系、社会地位、法律、科 学、艺术、道德、宗教与无数其他事 物，人的行为除了饥饿与性的生物需 要等基本方面之外，都由符号的实体 支配”。跨文化传播学导Fra bibliotek 北京大学出版社
日本语言学家早川一荣的符号观：
▪ 无论朝那边看，都能发现符号过程在运行。帽子上的羽毛、