纳豆激酶活性物质大作用
纳豆酵素的功效
纳豆酵素/激酶的功效纳豆激酶(Nattokinase,NK)是一种从日本传统食品纳豆中提取的物质，可由纳豆菌Bacillussubtilisnatto发酵生产，安全性好，同时NK是一种分子量远远小于UK,SK,tPA的蛋白质，并可由肠道吸收，NK的体外、体内溶栓性质通过实验也得到确定，同时得出NK的体内溶栓活性是纤溶酶plas min的四倍，在体内作用持续时间长，最重要的一点是它还能激活人体内RtPA，使之温和、持续地提高血液的纤溶活性。
纳豆激酶是经医学界证实,唯一可以安全溶栓的天然物质,纳豆多肽富含生物活性纳豆激酶,并应用98年诺贝尔医学奖产生一氧化氮的原理,更为安全高效方便。
一作用于心脑血管系统1.溶栓：纳豆中含有大量能溶解血栓的溶纤维蛋白酶---纳豆激酶，纳豆激酶的半衰期是尿激酶的33倍，在血液中的效果可达8-11个小时，而且没有任何副作用，是最理想的天然血栓溶解剂。
2. 纳豆是血液的清道夫。
纳豆中的亚麻油酸、皂甙、胰肽酶等通过综合作用清理血液中的垃圾和多余的脂肪，保持血液的健康，有效改善微循环，从根本上解决了心脑血管系统的问题。
3纳豆激酶可以减低血液中的脂肪和胆固醇、可以溶解血栓，可以纯净血液。
更重要的是，纳豆激酶等活性物质可以渗透到毛细血管发挥作用，调节微循环二作用于消化系统1.纳豆菌、溶菌酶、纳豆多糖等成分能强力抑制、杀灭病原性大肠杆菌、金葡萄球菌、赤痢、伤寒、流感等病毒和病菌，使胃肠道菌群恢复到健康的动态平衡，是防治感染性疾病的佳品。
2.产品为肠溶胶囊，充分保证了各类纳豆菌的活性：在恢复肠道功能正常的同时，双向改善便秘和腹泻症状；纳豆异黄酮、多肽、皂甙还能协助调节内分泌系统；纳豆菌在分解食物过程中会产生多种生理活性物质，持续对人体的各大系统进行呵护。
三作用于骨骼系统纳豆中含有丰富维生素K2可促进生成骨蛋白质，使血钙沉积入骨，增加骨密度，从而有效地防治和改善骨质疏松症。
纳豆多糖、粘液素都是骨关节液的组成部分，可以有效改善滑膜炎等骨关节疾病。
红曲纳豆激酶的作用与功效
红曲纳豆激酶的作用与功效
红曲纳豆激酶是一种天然的酶类物质，具有多种作用和功效。
1. 降低血脂：红曲纳豆激酶能够降低体内的胆固醇和三酰甘油水平，减少脂肪在血液中的沉积，从而起到降低血脂的效果。
2. 抗氧化：红曲纳豆激酶具有较强的抗氧化作用，能够清除体内的自由基，减轻氧化应激对细胞的伤害，起到抗衰老和增强免疫力的作用。
3. 调节血压：红曲纳豆激酶有一定的降压效果，可以扩张血管，改善血流，减轻对心脏和血管的负荷，起到调节血压的作用。
4. 抑制肿瘤生长：研究发现，红曲纳豆激酶具有一定的抗肿瘤活性，能够抑制癌细胞的生长和扩散，有望成为一种辅助治疗肿瘤的自然药物。
5. 改善消化功能：红曲纳豆激酶能够促进消化酶的分泌和活性，增加胃肠道的蠕动力，改善消化功能，缓解胃肠不适。
6. 降低血糖：红曲纳豆激酶可以提高机体对葡萄糖的利用率，降低血糖水平，对糖尿病患者有一定的辅助治疗作用。
需要注意的是，红曲纳豆激酶虽具有多种功效，但应当结合个人情况进行合理的使用。
对于有特殊疾病的人群，应在医生的指导下使用，并遵循适当的用量和使用方式。
纳豆溶解血栓的原理
纳豆溶解血栓的原理纳豆是指一种由大豆经过发酵而产生的食品，其在日本等东亚地区被广泛消费。
纳豆内含有纳豆激酶（nattokinase）这一特殊的酶类物质，据称具有溶解血栓的作用。
纳豆激酶在近年来引起了许多科学家的关注，并且其作用机制也成为研究的热点。
血栓形成是一种维持体内动态稳态的重要过程，有助于止血，但也可能导致血栓性疾病，如心脑血管疾病。
血栓形成主要涉及两个方面的机制：凝血和纤溶。
凝血是指在血管损伤后，由于凝血因子的激活，使得血小板聚集并形成血块的过程。
而纤溶则是指溶解血块的过程，主要由纤溶酶系统调控。
纳豆激酶作为一种纤溶酶，能够促使纤溶酶的活动，从而加速纤维蛋白溶解，进而导致血块的溶解。
纳豆激酶是一种产生自Bacillus subtilis natto的酶，其主要活性成分是一种蛋白酶，具有显著的纤溶活性。
纳豆激酶的纤溶活性主要通过两个机制来发挥作用。
首先，纳豆激酶可以直接激活纤溶酶。
在纤溶酶系统中，纤维蛋白溶解主要由组织型纤溶酶原酶（tissue-type plasminogen activator，tPA）催化纤维蛋白原转化为纤维蛋白溶解酶（plasmin）完成。
纳豆激酶能够直接与tPA作用，使tPA的活性增强，从而增加纤维蛋白的溶解效果。
除了影响tPA的活性外，纳豆激酶还能间接影响纤溶系统。
纳豆激酶在体内被吸收到血液循环中后，可以与纤溶系统中的一种酶抑制物质进行结合，称为α2-抗纤溶酶（alpha-2-antiplasmin，α2-AP）。
纳豆激酶能够解离α2-抗纤溶酶与纤溶酶之间的结合，使得纤溶酶的活性增强，进而促使血块溶解。
此外，纳豆激酶还具有其他多种作用机制，也可能参与到血栓的溶解过程中。
例如，纳豆激酶能够抑制血小板的聚集，减少血小板与血管内皮的粘附，从而避免血栓进一步形成。
此外，纳豆激酶还能降低高密度脂蛋白（HDL）与纤溶酶的结合，增加纤溶酶的活性。
虽然纳豆激酶在体外和体内的实验证据表明其具有纤溶作用，但其在人体内的活性和溶栓效果仍存在争议，因为大部分研究仅限于体外和动物实验。
纳豆的保健作用
纳豆的保健作用1.溶解血栓1980年，正在美国芝加哥罗宾斯研究所从事血栓研究工作的日本须见洋行教授在比较230多种食品後，赫然发现仅有纳豆菌食品含高浓度的血栓溶解成份。
纳豆激酶，可直接分解血栓，每克湿纳豆溶栓效果相当于尿激酶 1600IU。
纳豆激酶对血栓的作用时间长达8-12小时，而尿激酶作用时间只有30分钟。
尿激酶只能注射，纳豆激酶即可注射也可口服，而且可以在毛细血管中发挥作用。
纳豆在日本已食用1000年，是一种安全的食用血栓预防剂。
2、调节血脂、血压及预防粥状动脉硬化动物实验证实，纳豆菌食品可以抑制血中的LDL氧化，有效降低总胆固醇以及三酸甘油酯的浓度，进而减少粥状动脉硬化的发生。
3. 调节血糖纳豆菌在肠内大约能坚持1周左右，餐后血糖值出现明显下降趋势，是非常直观的。
一是纳豆菌吞噬葡萄糖和粘物质的作用,二是纳豆中的高弹性蛋白酶（或称胰肽酶E，Elastase）,抑制了血糖增加。
它具有与猪胰脏所含的这种酶的作用，而猪胰腺的弹性蛋白酶已用于高血糖的治疗药物。
4.调节肠胃润肠通便排毒养颜纳豆菌不受胃液的强酸影响，并很快在肠道内定植。
纳豆菌所产生的吡啶二羧酸，有效杀灭、抑制肠道内的有害菌和病毒。
使肠内菌群达到一个有利健康的动态平衡，迅速解决便秘、肠炎、腹泻问题，还你一个健康的肠道。
为此，纳豆菌的润肠通便效果是立竿见影的。
5．缓型减肥不反弹纳豆中的粘液素是由谷氨酸多肽以特别的结构组成，它具有与膳食纤维相似的作用，在人体肠道内不被吸收，吸水率比膳食纤维还高，与膳食纤维一起膨胀，减少人体对脂肪的吸收，另外，纳豆中的维生素K2支持体内脂肪燃烧，防止脂肪在体内堆积,达到健康减肥的新理念。
近期出品的纳豆就是充分利用粘液素“拒收脂肪”的特性和维生素K2“燃烧脂肪”的功效，外加排瘀瘦身因子精制而成，具有很好的减肥效果，是真正的健康减肥和绿色减肥。
6.防止骨疏松纳豆辅助补钙的机理是：骨质是由维生素K2和优质蛋白质先形成骨元蛋白，再与钙生成骨质，蓄积骨中，增加骨密度这三大要素缺一不可。
纳豆激酶 最被看好的天然溶栓酵素
纳豆激酶——最被看好的食物溶栓酵素！由血栓引起的血栓性疾病是一种常见的心脑血管病，最常表现为心肌梗死、缺血性脑梗死，是中老年人易发的疾病之一，而且目前青年人的发病数量也在上升。
据世界卫生组织（WHO）估计，全世界每年死于心脑血管病的人数超过1200万人。
其中在美国，男性急性心肌梗死的死亡率高达27%，女性则为44%。
在我国，每年需要进行溶血栓治疗的人数超过300万，每年死于心脑血管疾病的人数约为200万人，占因病死亡总人数的40.07% ，其比例远高于癌症，居各类死因之首。
毫无疑问，心脑血管疾病已经成为人类健康的最大敌人，而血栓则是其最大的帮凶！在同这个帮凶的斗争过程中，溶栓剂是人类所能依靠的单一而有限的力量。
溶栓剂也即抗血栓药物，它们主要通过纤溶酶原激活剂，使纤维蛋白溶解酶原转化成纤维蛋白溶解酶而发挥溶解血栓的主体物质——纤维蛋白的作用。
在临床尤其是心梗、中风的急诊救治处理中，溶栓剂是每个医生在制定抗血栓形成的治疗策略时所首要考虑的一个药物，因为他们知道，与阿司匹林等抗凝剂及其他各种凝血因子抑制剂相比，溶栓剂虽然存在种种弊端和缺陷，但其毕竟可以在一定程度上满足医生的施救意愿——溶解新鲜血栓、使血管再通。
然而，随着生活水平的不断提高，人们已不再满足于保住生命这一单纯而又朴素的医疗诉求，于是，传统溶栓剂的种种不足便日益凸显。
虽然从第一代溶栓剂链霉素问世至今，人类已经耗去了80个春秋，但溶栓剂依然无法克服半衰期短、需要大量连续用药以及特异性差等一系列不足与缺点。
相对于半衰期短等不足而言，特异性差更显“刺眼”！所谓特异性差，也就是说这些溶栓药在溶解血栓的过程中，不加选择和区分，在激活血栓表面的纤溶酶原的同时也激活了血浆中游离的纤溶酶原，其结果往往会造成全身性出血的严重后果。
2010年8月，美国JohnsHopkins大学的科学家对静脉内溶栓药物的影响进行了研究。
他们发现，与未接受该种治疗的同年龄组的病人相比，接受溶栓治疗的75岁以上的老年患者在治疗后30天内死亡的可能性要高40%。
纳豆激酶代谢
纳豆激酶代谢
纳豆激酶是一种由纳豆枯草杆菌发酵而成的丝氨酸蛋白酶，具有多种对人体有益的功效。
在人体内，纳豆激酶的代谢主要涉及以下几个方面：
1. 溶解血栓：纳豆激酶具有很强的纤溶活性，可以直接作用于纤维蛋白，分解血栓。
此外，纳豆激酶还能激活体内纤溶酶原，使其转化为溶解血栓的纤维蛋白酶，从而增强溶血栓效果。
2. 降低血液中的脂肪和胆固醇：纳豆激酶可以抑制血小板凝固，降低胆固醇，使血流顺畅，从而有助于预防高血压、动脉硬化等疾病。
3. 调节血压：纳豆激酶可以通过抑制血小板凝聚和改善血液循环，对降低血压起到积极作用。
4. 改善脂肪肝：纳豆中的活性物质可以活化肝细胞，促进肝细胞再生，提高肝的脂肪、糖代谢功能，保护肝脏，有效预防改善脂肪肝。
5. 清除活性氧和自由基：纳豆激酶中的超氧化物、皂苷、维生素E及卵磷脂等物质可以有效清除活性氧、自由基，降低血管细胞的损伤，促进脂肪代谢，保持血管舒缩功能。
6. 促进心肌供血：纳豆激酶可以分解血液中的胆固醇及甘油三酯，从而降低血液浓度，改善血流，促进心肌供血。
总之，纳豆激酶在人体内通过溶解血栓、降低血液中的脂肪和胆固醇、调节血压、改善脂肪肝、清除活性氧和自由基以及促进心肌供血等方式发挥其代谢作用，对人体健康具有诸多益处。
然而，需要注意的是，纳豆激酶的作用因个体差异而异，如有特殊疾病或药物过敏史，请在医生建议下使用。
纳豆激酶
溶栓特点
• 纳豆激酶对交联状态的纤维蛋白（已形成血栓的纤 维蛋白）尤其敏感，可以将其直接降解，对血浆纤 维蛋白无影响，不易引起出血。 • 纳豆激酶具有多元化的溶栓机制。除上述直接溶栓 效果，还有少量的间接溶栓效果。 • 激活血管内皮产生内源性纤维酶原激活剂（T-PA）。 激活肾脏产生的尿激酶原成为有活性的尿激酶。溶 解纤溶酶原激活剂抑制物，确保溶栓效果。 • 维生素K2与纳豆激酶的作用却正好相反，纳豆激酶 是溶解血栓促进血液循环，而维生素K2则是凝血。
市场药剂
• 纳豆胶囊：五款产品获批 • 纳豆激酶胶囊：未获正式批准 • 注射用纳豆激酶：暂无产品信息 参考： • 1、普通硬胶囊：在胃部溶解，而胃液会破坏 NK； • 2、软胶囊：工艺过程涉及高温环节，纳豆激 酶活性难以保证；胃部溶解，胃液破坏NK。 • 3、片剂：胶囊的代替剂型，不易被胃酸破坏； 避免了胶囊原料的风险，安全性高。
发展历史
纳豆自中国秦汉以来开始制作。始于中国的豆豉， 日本也曾称纳豆为“豉”，平城京出土的木简中也 有“豉”宇。由于豆豉在僧家寺院的纳所制造后放 入瓮桶贮藏，后由禅僧从中国传播到日本寺庙，所 以纳豆首先在寺庙得到发展，是以亦称“唐纳豆” 或“咸纳豆”。 日本将其作为营 养食品和调味品，中 国人把豆豉用锅炒后 或蒸后作为调味料。
反胶团相转移法
表面活性剂分子在有机溶剂中自发形成反胶团，利用 反胶团提取的蛋白质由于受到周围水分子和表面活性 剂极性头的保护，保持了蛋白质的活性。刘俊果等首 次报道用反胶团分离纳豆激酶，应用丁二酸二(2一乙 基己基)酯磺酸钠(AOT)／异辛烷反胶团溶液作为有机 相和含有发酵液的水溶液作为萃取水相，以纳豆激酶 的正电荷和带负电荷的AOT亲水磺酸基团之间的静电 引力作用使纳豆激酶进入反胶团，将混合液离心获得 分相，然后取负载有机相与反萃水相等体积混合，添 加异丙醇，导致胶团之间的相互作用增加以及AOT分 子的重排，促使纳豆激酶从反胶团相进入水相，离心 混合液获得纳豆激酶。如要获得临床使用的纯品，尚 需采用其他手段进一步纯化。
纳豆激酶的功效与副作用哪些人不适合服用纳豆激酶
纳豆激酶的4种功效及副作用和哪些人不能吃纳豆激酶纳豆激酶(Nattokinase)是什么？纳豆是由黄豆加入特殊菌种所发酵而成的健康食品，在日本已有数千年的历史，由于近代医学发展，发现纳豆中含有的酵素（纳豆激酶）具有溶血栓，并预防心肌梗塞及中风的功效，因此在全世界开始流行。
纳豆激酶是一种纤溶蛋白溶解(纤溶)酶，最初发现于日本发酵豆制品纳豆中。
纳豆这道菜由大豆和枯草芽孢杆菌发酵而成，口感粘滑，酸味强烈，对有些人来说实在不易接受。
尽管纳豆的味道令人怀疑，但在许多研究中都显示它对健康有很多益处，尤其在预防心脑血管血栓，高血压、高血糖、高血脂及其并发症方面都有着非常不错的表现。
据百度百科中描述纳豆激酶的功效是：防止血栓形成、降低血液黏度，软化血管，增加血管弹性。
纳豆激酶对交联状态的纤维蛋白(已形成血栓的纤维蛋白)尤其敏感，可以将其直接降解，对血浆纤维蛋白无影响，不易引起出血。
加上纳豆激酶具有多元化的溶栓机制，除上述直接溶栓效果，还有少量的间接溶栓效果。
纳豆激酶比药物还有效？更特别的是纳豆激酶比起医生常用的的溶血栓药物尿激酶（Urokinase）来的更安全且效用更高，一般心肌梗塞发作而处于危险状态的患者，会立即使用尿激酶（约20万单位），但在体内只有半小时的溶血栓效果，但只要吃一盒（约100公克的纳豆），就可发挥约8到12小时的溶血栓功效，是药物的20多倍。
而且纳豆激酶只溶解血栓造成的纤维蛋白，不会有药物造成的出血等多种副作用，是非常完美的药物天然替代品。
纳豆激酶经科学验证的功效1．预防及溶解血栓现代人饮食西化，常吃下过多的高脂肪及碳水化合物，蔬菜水果又吃太少，造成血管出现血栓提早老化，甚至有10多岁就发现血管硬化，20岁就中风的案例。
血栓虽然被视为坏东西，但其实在体内它有修复血管及止血功能，而任务完成时就会被血栓溶解酵素给分解掉，一旦这种酵素减少分泌或失去功能，体内血栓便会快速增加，并引起心肌梗塞、脑中风及血管型失智等疾病。
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纳豆激酶活性物质大作用纳豆激酶活性物质1 3 大作用作用一：溶血栓功能通过人体实验发现纳豆激酶能使纤维蛋白溶酶原、尿激酶原激活成纤维蛋白溶酶和尿激酶而促进溶血栓效果，同时发现纳豆激酶可激活血浆中组织溶纤酶原激活剂的产生，它会将包括微细血管中的小血栓都溶解，使血液恢复健康和正常、微循环通畅；将血管壁上的附着血栓溶解，逐步恢复血管的弹性，改善动脉硬化；减轻血管的周外阻力，缓解高血压、减轻心脏的负荷。
纳豆激酶是世界上最优秀的溶栓药，迄今为止溶栓药物中的上品。
已经在日本、美国、中国上市销售。
作用二：防止血管老化纳豆中最被关注的成分：富含蛋白质、赖氨酸、色氨酸、缬氨酸白氨酸、异白氨酸、苯丙氨酸等必需的氨基酸，还有，胆固醇在血管流淌使血管老化，纳豆菌含有亚油酸和卵磷脂可以防止血管老化，含有维生素E和大豆皂角甙，有抗酸作用。
纳豆中的优质小分子蛋白质，是人体细胞的丰富营养，可修复受损的细胞，从而有效预防血管老化。
作用三：化解血栓粘稠纳豆菌富含卵磷脂可以强化血管，化解血液粘稠。
大豆中含有皂角甙，可以冲洗附着在血管上的胆固醇，保持血液清澈，维持血管韧性，防止动脉硬化。
纳豆中多种生理活性物质的综合功效使血脉畅通。
作用四：控制糖尿病纳豆中的多种生理活性物质，有上百种之多，是抗氧化的完美组合；抗病毒、抗感染的完美结合；修复胰岛细胞的完美结合；富含合成胰岛素的多肽物质，改善糖尿病并发症的完美组合。
通过众多糖尿病患者服用纳豆的临床效果分析，只要坚持按时、按量或加量服用的患者，综合有效率可达90% 以上，非常显著者可达90%以上。
这是非常可喜和意想不到的成果，可以说已经改写了糖尿病“终身疾病”的历史。
（一）纳豆防止糖尿病的综合功效分析1.抗氧化的完美结合2.合成胰岛素，修复胰岛细胞3.高弹性蛋白酶4.活性维生素、矿物质5.膳食纤维（二）纳豆中的生理活性物质防止糖尿病及并发症功效分析1.纳豆激酶2.消除活性氧、自由基3.降血脂、血糖4.优质小分子蛋白质5.二道免疫屏障6.维生素B1、B127.辅酶和辅基作用五：消除脂肪肝1.合成酒精分解酶有利于酒精分解酶的合成和发挥分解酒精的作用，增强肝功能。
聚会前两小时吃上一两粒软胶囊，可防醉酒。
2.促进脂肪代谢有利脂蛋白的合成，使肝内脂肪迅速运出，保护肝脏的产生，继而肝硬化和肝癌的发生。
3.提高肝功能异黄铜、皂氅、VE、卵磷脂，都具有消除活性氧、自由基—对肝细胞损伤、提高肝功能的功效4.辅酶的作用：、防止肝硬化、防癌变多种维生素、多种矿物质，是肝脏合成多种活性物质的辅酶和辅基，提高肝功能。
利于提高肝脏分解酒精的能力，无论是对健康人保肝护肝、脂肪肝还是对肝硬化、肝癌患者都有非常好的效果。
（1）、防止岀血倾向，当肝脏严重损害时，凝血酶元在肝内合成困难，那都中的维生素K2可以帮助因凝血时间延长而发生的出血倾向。
（2）、预防肝硬化，慢性肝炎脂肪代谢紊乱，纳豆中的胆碱、皂甙、卯磷脂、膳食纤维有非常好消脂作用，可以预防脂肪肝继而肝硬化产生。
（3）、防癌变，纳豆中的吡啶二羧酸、异黄酮、皂甙、纳豆多糖等多种生理活性物质都有作用六:整肠排毒（一）纳豆苗是肠道菌群的领导者根据检验结果，100克纳豆中含有纳豆菌1000亿个（主：1可中含有10亿个），大肠内存在着对人体有益的细菌和有害的细菌，各自形成菌群并相互对立而发生战争，纳豆菌辅助有益菌一发，支持肠内菌群向良性发展。
纳豆菌可以优化肠内的环境，解除便秘和痢疾的病症，消化、整肠更是纳豆菌强项，联合国世界保险组织非常关注纳豆菌的功效，正在指导发展孩子们食用纳豆。
1.纳豆菌造成无氧环境，抑制了有害菌的生长和定植。
2.杀灭、抑制病菌、病毒，纳豆菌产生的吡啶二羧酸、溶菌酶、纳豆多糖、皂甙等生理活性物质，强力抑制、杀灭病原性大肠杆菌0—157、0—144、0—111、金黄葡萄球菌、赤痢、伤寒、沙门氏、感冒（二）纳豆对便秘人群效果1.年轻人便秘，有的1—2天就可以改善的很好。
2.女士便秘，据统计，有70%的女人便秘，比例是非常大的，只要坚持用纳豆，很快就得到改善。
3.老年人便秘，对肠道已经产生了巨大的伤害。
坚持大食疗调节量服用纳豆含量较高的一些纳豆产品（如“溶の肽”纳豆胶囊）8个多月，肠道功能基本恢复了。
作用七：防止老年痴呆症纳豆是提高大脑反映机能，保持年轻，是防止健忘痴呆的健康食品。
（一）营养脑细胞:1.脑细胞的最佳营养，营养脑细胞有助于脑细胞的成长发育和恢复活力。
2.保持循环畅通，血流通畅增加大脑组织的供血量，保持脑细胞的新陈代谢正常，使营养及时供应，废料毒素即时排出。
（二）预防、改善心脑血管疾病:1.促进脂质代谢，具有保护血管内皮细胞的功能，从而预防和改善动脉硬化引起的老年痴呆的有效措施。
2.修复脑细胞，避免由于动脉硬化所致的脑缺血，进而修复脑细胞损伤，是预防动脉硬化性痴呆的有效措施。
（三）消除活性氧、自由基、抗病毒:1.消除活性氧、自由基，保护脑细胞不受活性氧、自由基的损伤，抗衰老、促进活力的作用，有效预防和改善老年痴呆症的发生。
2.抗病毒，纳豆叶的纳豆多糖、超氧化物歧化酶（S0D）皂甙、异黄酮具有很好看病毒的功效。
（四）活性大脑、促进记忆:临床研究证明胆碱的补充，可以改善老年痴呆患者的迟钝木纳情况。
1.活性大脑、改善迟钝2.营养神经3.促进神经传导作用八：预防骨质疏松症，大豆经纳豆菌发酵后，会产生维生素K2，其含量是其他发酵的几百倍，维生素K2在预防和治疗骨质疏松症方面与Ca有协同作用，因而纳豆具有预防骨质疏松、腰痛的疾病的功能。
（一）维生素K2壮骨功效: 1.维生素K2有利新骨生成2.维生素K2有利钙盐沉积骨质中正常情况下，人体血钙浓度与骨中钙呈现动态平衡，纳豆中活性的维生素K2，通过使骨膜钙含量升高能够有效发挥使骨中钙含量增加的机制，达到钙盐在骨中沉积、壮骨的作用。
3.维生素K2避免骨质脱钙，纳豆中的维生素K2，抑制间叶细胞异常活跃转化为过多的破骨细胞，从而抑制了骨质非正常的破坏性代谢过程，避免骨质异常脱钙及所引发的一系列骨质退行性病变，如骨质增生、骨关节病。
般骨头坏死等。
4.维生素K2有利维持体液钙的功效，成人体财钙含量约700—1400克，其中99.7%以上行程骨盐存在骨骼和牙齿中，余下分布于体液和软组织中，含量虽低但生理功能非常重要。
他能减低毛细血管和细胞膜德尔通透性减轻心脏负担和浮肿（二）综合壮骨功效:多种生理活性物质的综合壮骨功效，是任何药物所不能比的。
1.改善更年期脱钙2.纳豆激酶改善循环，改善微循环，保持骨营养的及时运送。
是非常重要的。
尤其对股骨头坏死、骨关节疾病异常重要。
3.多种活性物质改善骨质（1）骨密度可达国际标准，腰酸、背痛走路、上楼都困难的骨质疏松患者服用，坚持服用的几乎100%的都得到了显著改善，有些患者经过了正规医院骨密度检测，骨密度有明显的增加，有些已经基本达到了正常的国际标准。
（2）改善良好效果，骨折、股骨头坏死、滑膜炎等骨病患者，行动困难，经过一段时间的服用纳豆，不仅上下楼、走路便捷，有些患者已经可以和家人在一起去旅游。
作用九：燃脂、消化减肥，纳豆是降低热量、高营养、富含维生素B2、可以燃烧脂肪，是消化减肥的食品。
低热量、高营养、不许煎制、价格便宜的减肥食品，纳豆是最优越的，它充分利用纳豆菌的作用而具有特点，虽富含蛋白质，但100克中仅含热量200大卡，是减肥食品的首选。
纳豆具有很好的减肥作用它不是使人过度的瘦弱，使身体保持一个匀称标准的体态。
不会使人由于过度减肥而产生对身体的伤害，因为过度减肥会加带人体的衰老，得不偿失。
1.纳豆菌的作用，预防、改善便秘，多方面助于脂肪、胆固醇的代谢排除。
2.粘液素的作用，粘液素和纳豆糖具有纤维质相似的作用，也就是说，可以使人产生满腹感，有很好的减肥效果。
3.多肽的作用，多肽不但能阻碍脂肪的吸收，而且能促进脂质代谢，在保证足够优质蛋白质摄入的基础上，可将其余能量降至最低，达到减肥，且能保证减肥者的体质。
4.排除多余脂肪，纳豆菌产生的活性维生素B2叫可增效6倍以上，可支持脂肪燃烧，防止体内脂肪堆积5.纳豆菌与纤维素，调整肠道菌群，清除宿便、改善便秘。
作用十：缓解更年期综合症纳豆中的活性异黄酮是纳豆菌将植物活性物质变为生理活性物质，其活性和功效是普通异黄酮的三倍以上，对人体这一非常时期的内分泌失衡，都可以发挥综合、双向、食疗性补充、调整，配合活性异黄酮发挥整体调节功效。
且对绝经、经期紊乱，腰酸背疼，双腿上下楼疼痛加剧等已经无法正常生活的女士的改善在短期内效果明显。
日本每天食纳豆的女士却称为“纳豆美人”、“皮肤光滑细嫩的纳豆美人”、女人全面呵护效果，纳豆改善更年期综合症迅速有效。
作用十一：防癌、防辐射纳豆多糖是天然的免疫促进剂，增强细胞免疫人体的病原体和自身变异的细胞，稳定机体内环境和体液免疫。
它还可诱导干扰素的产生，引起非特异性免疫，具有很好的抑制癌细胞的活性。
纳豆中的吡啶二援酸能诱导癌细胞凋亡，促使癌细胞自杀的作用。
掐断癌细胞新生血管，使其无法得到供血和营养，使癌细胞没有生存条件。
并对其他生理活性物质的综合作用具有增效活性，通过对内分泌的调节，还可预防乳腺癌、前列腺癌。
另外，纳豆中的食物纤维能吸放射线，同时将体内的自由电离辐射形成沉积的重金属等有害物质排除体外。
作用十二：调节内分泌紊乱1.循环畅通，纳豆中的纳豆激酶，其生理活性强，维持时间长且安全，能直接有效溶解人体整个循环系统中血栓（大、中、小、微小、微微小），微小毛细血管。
2.全面调节、达到平衡，改善内分泌紊乱和相应的症状，这种调整是既有效又安全。
3.双向调节、功效显著（1）双效调节功效，“高N肽”纳豆对内分泌紊乱的调节是双向性的，如：血三偏高、偏低，甲亢、甲低，基础代谢偏低、偏高。
（2）改善时间，对内分泌的改善是非常快的，根据病情一般坚持服用1—6个月，都会有很显著改善。
作用十三：缓解眼睛疲劳纳豆可以除去眼睛中产生的变质蛋白质，改善白内障眼病。
另外纳豆激酶的溶栓作用非常利于眼睛。
在眼睛的网膜上有非常多的血管，如果这些静脉血管里产生血栓的话，就会引起眼底岀血，最后导致失明。
这些患者中无法使用药物的人连续食用纳豆后，血流得到改善，视力也提高了。
特别是在使用电脑前、中、后的时间食用些纳豆，可以有效改善眼花、疲劳、视力减退现象。