巧克力提子曲奇的做法
厨房美食菜谱：巧克力曲奇饼的做法
厨房美食菜谱：巧克力曲奇饼的做法
女儿每次回学校时候总要给孩子带点我做的蛋糕，这次想尝试着做点饼干。
看着烘焙书上的配方就动手做了...
食材
主料：
黄油180g
糖粉
高筋面粉100g
低筋面粉
鸡蛋
食盐2g
可可粉10g
步骤
1.准备材料，黄油隔热水溶化
2.黄油、糖粉、食盐倒在一起。
3.打至奶白色后分次加入全蛋
4.打至均匀无液体
5.加入过筛后的高筋面粉、低筋面粉、可可粉
6.搅拌均匀
7.用模具压出形状（也可以装入裱花袋挤出喜欢的样子）
8.烤箱160度预热，大约烤20分钟左右出炉，冷却装入密封饼干桶。
小贴士：在操作过程中感觉书上的配方面粉量大，在装入裱花袋挤花型时不容易挤出，所以这次发布菜谱时把面粉的量各减了少许。
巧克力曲奇饼干
巧克力曲奇饼干巧克力曲奇饼干，美味诱人的小点心。
它的外层酥脆，内心软糯，混合了巧克力和饼干的香气，让人忍不住一口接一口。
无论是小孩还是大人，都对巧克力曲奇饼干情有独钟。
巧克力曲奇饼干的制作过程并不复杂。
首先，将面粉、可可粉、白糖、黄油、鸡蛋等材料混合搅拌均匀，制成面团。
然后，将面团放入冰箱冷藏片刻，让其稍微变硬，以便更好地操控。
冷藏之后，将面团取出，擀成厚度均匀的薄片，再用饼干模具刻出心仪的形状。
最后，将刻好形状的曲奇饼干放入烤箱烘烤，待饼干表面呈现金黄色时，即可取出晾凉。
巧克力曲奇饼干不仅仅是一种美食，更是一种情感的寄托。
在我们的童年时光里，曲奇饼干常常是我们最爱的零食之一。
无论是在学校放学后与同学分享，还是在家里与家人一起品尝，每一口都带给我们无尽的快乐与满足。
甚至，即使是长大后，吃上一块巧克力曲奇饼干，也能勾起我们对童年时光的美好回忆，让我们心里暖洋洋的。
巧克力曲奇饼干的口感极为丰富多样。
它的外层酥脆，入口即化；内心饱满柔软，散发着浓郁的巧克力香气。
无论是蘸上牛奶吃，还是配上一杯咖啡，都能够带给我们独特的享受。
曲奇饼干的香甜与巧克力的苦涩交相辉映，正是这种不同元素的碰撞，让我们对它爱不释手。
巧克力曲奇饼干不仅在家庭中流行，也在社交场合中有着广泛应用。
无论是生日派对、婚礼庆典，还是公司聚餐、商务会议，都少不了这种美味的曲奇饼干。
它既能让人品位到美食的诱惑，也能成为交流的纽带，让人们在欢声笑语中更加亲近。
巧克力曲奇饼干的制作过程中，有一种与众不同的艺术性。
制作曲奇饼干需要细心和耐心，每一个步骤都要一丝不苟。
而创作出来的曲奇饼干，则像一件精美的艺术品，充满着独特的魅力。
不仅仅是形状各异的饼干，还可以通过巧妙地装饰和搭配，创造出各种色彩斑斓的效果。
这些美丽的曲奇饼干，仿佛是艺术家们的杰作，给人一种美的享受。
巧克力曲奇饼干是一种满足味蕾的美食。
在繁忙的生活中，它为我们带来片刻的安宁和快乐。
无论是在烹饪的过程中感受到的快乐，还是在品尝的瞬间体验到的美好，都让我们心怀感激。
厨房美食菜谱：巧克力曲奇的做法
厨房美食菜谱：巧克力曲奇的做法
本来是准备做草莓味道的，后来我同学家的孩子也来玩看我准备烤东西就问我做什幺？我说：我打算给小宝做点草莓曲奇。
”他告诉我他也想吃又问我可不可以做巧克力味道的？我就告诉他可以。
结果就这样草莓曲奇就变成了可可曲奇。
食材
主料：
可可粉15g
黄油
糖粉60g
白糖
低筋面粉
鸡蛋1个
步骤
1.准备村秋装
2.黄油软化加入糖粉打发
3.加入白糖继续打发
4.分次加入蛋液打发，加入蛋液的时候要分次加入
5.打发至羽毛状
6.低粉和可可一起过粉筛，多过次这样可以使面粉和可可粉融合在一起
7.把可可低粉倒入打发的黄油里
8.搅拌均匀装入裱花袋中准备剂花
9.烤盘上垫上块油布，剂上花形
10.烤箱预热后180度中下层烤15-20分钟
小贴士：黄油打发的越软曲奇饼也做的越酥。
趣多多巧克力曲奇的做法【美味佳肴食谱】
趣多多巧克力曲奇的做法
文章导读
健康的身体需要我们在各个方面加以维护，饮食是不可忽略的一个重要方面，假如因为疏忽了照顾自己而患上疾病，那是很可惜的，趣多多巧克力曲奇的做法容易，为那些没有太多时间花费在煮饭上的人提供了营养菜肴。
1、准备食材
2、黄油自然软化加入糖，用打蛋器中速打发蓬松
3、加入乳酪打至细腻
4、分次加入鸡蛋液，打至融合
5、然后加入低筋面粉拌匀
6、加入可可粉拌匀
7、在加入mm豆和葡萄干拌匀即可
8、然后用冰激凌勺舀一勺放入烤盘
9、全部舀完压平表面
10、烤箱预热180度上下火烤20一25分钟
11、拿出来自然放凉
12、咬上去口感酥香软香，好吃极了
趣多多巧克力曲奇的做法简便，精华所在也在酱汁的制作，喜欢酸甜口味的，可以加点番茄或苹果醋，淋上菜肴，下饭菜肴即刻成为盘中餐。
厨房美食菜谱：巧克力条形曲奇饼干的做法
厨房美食菜谱：巧克力条形曲奇饼干的做法
很喜欢吃饼干，又怕在外面买的不卫生。
自己做又卫生有健康O(∩_∩)O哈哈~此款饼干充满浓郁的巧克力味，无论老人小孩都可以吃
食材
主料：
黄油
可可粉
高筋面粉
低筋面粉
糖粉100g
鸡蛋100g
盐3g
巧克力豆适量
步骤
1.把软化的黄油、糖粉、盐混合，打至白色
2.分次加入鸡蛋，搅拌均匀
3.分别筛入高筋面粉、低筋面粉、可可粉、可可豆拌匀
4.装入已带有裱花牙嘴的裱花袋内，挤在铺好的烤盘上
5.入烤箱，170°C，中层，20分钟
6.出烤箱，冷却即可
小贴士：巧克力碎可以代替可可豆哦~~~~~PS:如果裱花牙嘴，就把裱花袋下端剪个口即可。
可以挤成长条形或者是圆形，看自己喜好。
厨房美食菜谱：巧克力曲奇饼的做法
厨房美食菜谱：巧克力曲奇饼的做法
纯美式巧克力饼干做法，糖分大，好吃但不易多吃，小心蛀牙！
食材
主料：
面粉
白砂糖
红糖
黄油
鸡蛋
巧克力碎500克
坚果碎250克
泡打粉6克
盐6克
香草精6克
步骤
1.备齐所需材料。
2.先将面粉、泡打粉、盐倒在一起，搅拌均匀。
3.再取一较大容器，将黄油、白砂糖、红糖和香草精倒
一起，搅拌均匀。
（黄油条微波炉叮30秒融化一半放入搅拌最佳）
4.先加入一个鸡蛋打散搅拌均匀，再加入第二个鸡蛋搅拌。
5.慢慢依次加入步骤二里调好的面粉，搅拌均匀。
6.加入巧克力碎。
7.加入坚果碎，搅拌均匀。
8.烤箱提前预热到190℃，直接将混合好的饼干面团取小团放入托盘，注意要有间隔，烤10分钟。
9.见饼干底部烤熟呈棕色后可取出，静止晾凉两分钟。
10.这是一次做成饼干的量。
长得不美，吃起来可是美美的哈。
小贴士：只要找齐配料，做起来一点都不难。
如果一次性做的比较多，建议把多余的饼干存放在密封容器里，外加上一片软的面包片，室温保存即可保持饼干的口感。
厨房美食菜谱：巧克力脆心曲奇的做法
厨房美食菜谱：巧克力脆心曲奇的做法
442只小懒猪的这款巧克力脆心曲奇，是香浓的巧克力曲奇夹着一颗果仁，咬起来酥中带脆，非常特别；同时，它也有个非常独特的名字，说出来希望不会影响大家胃口，叫【DD Kei Kei 饼】DD是我家可爱的狗狗，而Kei Kei 在粤语中却是便便的意思，哈哈。
没错。
某次带DD去溜达，它便便后一不小心自己踩了一脚，我用纸巾收拾的时候，发现，踩扁了的便便下面还夹着了一块小石头，于是这款饼干的灵感就源自于此。
食材
主料：
黄油
黑巧克力
细砂糖
鸡蛋
低筋面粉
可可粉10g
果仁或葡萄干若干粒
步骤
1.黄油室温自然软化
2.加入细砂糖，搅拌后打发至白羽化
3.低粉过筛，和可可粉一同加入搅拌
4.打散全蛋液，分次倒入均匀搅拌至面糊状态
5.巧克力隔水融化，一边搅拌一边加入面糊中，然后再搅拌均匀
6.把果仁，如花生、腰果、杏仁，也可以放葡萄干等，一粒粒间隔开放在油纸上，用裱花器的圆孔（就是未装裱花头）在果仁上挤压出半截手指长的条状，一粒果仁对应一条。
7.用拇指从上往下压。
直到拇指感觉到果仁为主。
8.造型如图所示，烤箱180度预热5分钟，放入曲奇，上下火200度。
烤15分钟
9.放凉后包装
10.曲奇的底部就是这样子啦
小贴士：1.黄油可以不打发，打发后饼身会更酥松
2.如果不喜欢黑巧克力的苦味，可以用牛奶巧克力代替，细砂糖的分量可以相应减少10~15g。
厨房美食菜谱：巧克力豆可可软曲奇的做法
厨房美食菜谱：巧克力豆可可软曲奇的做法
带了一次给同事们吃，大家吃了还想要。
浓浓的可可香味，刚入口香甜，接着就是巧克力豆特有的微苦，细品还有奶油的香味，总之，是一道不会让人失望的饼干。
食材
主料：
低筋面粉115g
无盐黄油
淡奶油50g
耐烤巧克力豆
可可粉
红糖
耐烤巧克力豆适量
小苏打2g
盐1g
步骤
1.称量好所需材料
2.加热黄油至全部液化，讲白糖、红糖、盐全部加入并搅拌均匀后加入奶油再次搅拌均匀。
3.筛入低筋面粉、可可粉、小苏打，翻拌均匀后加入
巧克力豆再次拌匀后放入冰箱冷藏1-2个小时
4.将冷藏过的材料拿出，揉成直径2CM的小球，在上面放几颗巧克力豆做点缀。
烤箱预热好，190度烤10分钟。
小贴士：白糖和红糖最好能用搅拌机打碎后加入，这样融化的比较快。
黑巧克力软曲奇的做法
黑巧克力软曲奇的做法经济的发展，使我们身上的压力越来越大，每天待在公司的时间也是越来越长。
这样的我们，不得不每天拿起手机叫外卖，但是我们的内心对外卖却是充满着排斥的。
所以，到了周末节假日，我们都愿意自己下厨做饭吃。
现在，就让来为大家说一下关于黑巧克力软曲奇的做法。
1.称重30g葡萄干置于容器中，用温水侵泡，水刚淹没即可。
2.12将60g牛奶置于便于加热的容器中。
3.21向牛奶中加入20g糖（甜味可以根据自己口味调节）4.加热牛奶，使白糖全部融化。
5.加热牛奶，使白糖全部融化；待牛奶稍微冷却后备用。
6.1212向牛奶中加入植物油。
7.2121混合均匀。
8.加入几滴（我加了5滴左右）青柠檬汁。
9.加入泡打粉一小勺。
10.12加入上图的泡打粉一小勺。
11.21混合均匀。
12.加入全麦面粉。
13.混合均匀。
14.将侵泡软的葡萄干剪碎加入。
15.称重黑巧克力，这里可以根据自己的口味调节数量哦！16.将黑巧克力捣碎后加入。
17.将其混合均匀。
18.充分混合后准备装袋。
19.选择裱花袋（考虑到有巧克力和葡萄，我没有使用裱花嘴，所以演示稍微差点儿）。
20.装入裱花袋中，准备造型。
21.烤盘均匀抹油。
22.用裱花袋将料挤入烤盘中。
23.稀饭果酱的童鞋，还可以加入果酱哦~~个人觉得，加入果酱后，口感更好的哦！！24.预热烤箱，俺家滴是比俺岁数还要大的老式烤箱哦，大概到180℃时，放入烤盘，烘烤12min，及可。
25.O(∩_∩)O哈哈~成品出炉喽~~~介个是少油少糖的哦！！！健康又美味的哦~~~~嘻嘻(^o^)/~也许你以前吃过黑巧克力软曲奇，但是你绝不知道它竟是这样做出来的。
而深谙其真实做法的你，还有什么理由你自己动手做呢？这样，你才会体会到真正的甘甜。
厨房美食菜谱：巧克力曲奇的做法_1
厨房美食菜谱：巧克力曲奇的做法
酥松的曲奇不但有乳脂芳香，还有浓郁的巧克力以及脆脆的坚果，满足味觉三种不同的享受。
食材
主料：
低粉100g
黄油
砂糖40g
鸡蛋
盐
淮盐大杏仁40g
巧克力豆50g
步骤
1.淮盐杏仁切成大粒。
2.黄油室温放软，加入全部的砂糖打至颜色变白，加入鸡蛋打至逢松。
3.低粉+盐一起过筛，与巧克力豆、杏仁粒加入蓬松的黄油里，混合成团即可。
烤箱190度预热。
4.直接用勺拌匀，随自己喜爱大小，用勺舀在油纸上，
轻轻用勺压平，放进已经预热好的烤箱，上下火烤15分钟。
5.曲奇出炉后，冷却即可食用。
小贴士：低粉、杏仁、巧克力豆加入黄油糊里直接用勺拌均，尽量不用手接触，以免起筋，烤出来的曲奇才够酥松。
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巧克力提子软曲奇
材料低粉100克黄油60克红糖40克细砂糖10克提子干30克朗姆酒25ml 耐烤巧克力豆20克牛奶40克泡打粉1/2小匙
做法
1.提子干用朗姆酒浸泡至软；
2.黄油软化，加入红糖和细砂糖，先拌匀后用电打器打至呈羽毛状。
然后倒入泡过提子干的朗姆酒，搅打均匀；
3.倒入一半牛奶（20克），暂不搅拌。
再将低粉和泡打粉混合过筛。
先倒入一半分量的粉类，拌匀；然后倒入另外一半的牛奶和粉类，拌匀；
4.5.将提子干和巧克力豆倒入，拌匀；
6.用勺子将面糊间隔舀到烤盘上。
之后食指蘸点水将面糊轻轻按平（个人认为比用挤花袋要方便些）。
180°，烤12分钟。