白术
30.白术
5. 显微鉴别
（一）横切面①木Leabharlann 层内侧夹有石细胞环②油室散在
③薄壁细胞含菊糖及草酸钙针晶
（二）粉末
①草酸钙针晶不规则聚集于薄壁细胞中 ②石细胞 ③纤维 ④菊糖
6. 成分
挥发油: 苍术酮,白术内酯A, 白术内酯B等。
O
苍术酮
7. 理化鉴别
①香草醛硫酸反应→显紫色(检查挥发油) ②对二甲氨基苯甲醛硫酸反应→显玫瑰红色→紫色
白术
1. 来源
为菊科植物白术的干燥根茎。
2. 产地
浙江
3. 采收加工
烘干, 呈烘术; 晒干, 称生晒术 。
白术原植物
白术药材
白术饮片
4. 性状鉴别
①呈肥厚拳状团块
②表面有不规则的瘤状突起
③质坚硬, 不易折断。 ④断面有菊花纹及油点 ⑤气清香, 味甜微辛, 嚼之略带粘性。
白术横切面简图
白术粉末图
白术的病虫害及防治技术
预防为主，综合防治：这一原则强调在种植前和 种植过程中采取预防措施，减少病虫害发生的可 能性。同时，在病虫害发生时，采取综合手段进 行防治，避免单一依赖化学农药。
科学用药，确保安全：在使用农药时，要选择高 效、低毒、低残留的产品，并严格按照使用说明 进行操作。确保农药使用安全，减少对环境和人 体的危害。
壤中。
在了解了白术的基本概况之后， 我们才能更好地分析其可能遇到 的病虫害问题，并制定相应的防
治策略。
02
白术的主要病虫害种类
病害种类
根腐病
白术的根腐病是由真菌引起的， 它会导致根部腐烂，影响植株的 生长。此病害在高温多湿的环境
下易发生。
叶斑病
叶斑病是白术的常见病害之一， 主要表现为叶片上出现黄褐色斑 点，逐渐扩大并导致叶片枯死。 该病由真菌引起，多在雨季发生
化学防治：在必要时 ，可以选择合适的农 药进行化学防治。但 要注意选择低毒、低 残留的产品，并严格 遵守使用规定，以防 止对环境和人体造成 危害。
04
具体病虫害防治技术
病害防治技术
1. 白术疫病防治
白术疫病是白术生产中的一种严重病害，可导致叶片枯死，严重影响产量。防治方法包括 选择抗病品种，合理轮作，避免连作；加强田间管理，提高植株抗病能力；发现病株及时 拔除，并用疫病灵等农药进行防治。
3. 白术叶蝉防治
白术叶蝉以成虫和若虫刺吸白术叶片 汁液为生，影响白术的光合作用和生 长发育。防治方法包括清除田间及周 边杂草，减少虫源；利用天敌如寄生 蜂、瓢虫等进行生物防治；必要时可 使用吡虫啉等农药进行喷雾防治。在 用药过程中，应注意合理使用农药， 遵守安全间隔期，防止农药残留对环 境和人体造成危害。
白术的药用价值
药用部位
中草药种植系列----白术的种植技巧
中草药种植技巧系列----白术的种植技巧白术是一种常见的中药材，具有很高的药用价值和经济价值。
在种植白术的过程中，掌握一些技巧可以提高产量和品质，增加收益。
下面将介绍一些白术的种植技巧，供大家参考。
一、选择适宜的种植地选择土层深厚、土质疏松、排水良好、富含有机质的沙质土壤种植白术。
避免选择低洼易涝、盐碱重或过于瘠薄的土地。
二、整地做床在种植前对土地进行深翻，晒死土壤中的病菌和虫卵。
然后细致整地，施足基肥，做成宽1.5米左右的高畦或平畦。
三、适时播种白术可以采用种子繁殖或分株繁殖两种方法。
种子繁殖一般选择春季播种，分株繁殖可在春季或秋季进行。
种植密度要根据品种和土壤肥力而定，一般亩栽苗株25000~30000株。
四、田间管理1. 施肥：施肥是白术种植过程中非常重要的环节，以有机肥为主，适当搭配化肥。
基肥施用时要均匀撒施，确保每棵白术都能得到充足的养分。
在生长期，要根据土壤肥力和白术生长情况及时追肥。
2. 浇水：浇水也是白术种植中不可或缺的环节，要确保土壤湿润，但又不能过湿。
要根据天气情况、土壤湿度和白术生长需要，适时浇水。
3. 中耕除草：在白术生长期间，要及时进行中耕除草，保持土壤疏松和无杂草。
五、病虫害防治白术常见的病害有白术褐斑病、立枯病等，可用75%百菌清可湿性粉剂600倍液进行喷洒防治。
虫害主要有地老虎、金针虫等，可用90%敌百虫晶体800倍液进行喷洒或毒饵诱杀。
在病虫害防治过程中，要遵循预防为主、综合防治的原则，尽量采用生物防治方法，减少化学农药的使用。
六、采收与加工白术的采收一般需要经过几个阶段，在种植后第2年的夏季茎叶枯萎时采收，称为“头刀货”。
之后每隔2个月采收一次，共采收3-4次。
在采收过程中要注意不要损伤白术植株，保持完整无损的根状茎。
采收后要进行晒干或烘干，以便储存和销售。
以上就是一些白术的种植技巧，希望能对种植者有所帮助。
在实际种植过程中，还需要根据具体情况灵活运用，不断总结经验，提高种植技术水平。
白术的配伍应用
白术的配伍应用
白术是一种常见的中药材，它有补脾益气、健脾开胃、利水除湿等功效。
因其性平、味甘，常常用于中草药的配伍中，以下是白术的一些常见配伍应用：
1. 白术加人参、茯苓：适用于脾虚食少、体弱乏力、心悸失眠等症状。
2. 白术加黄芪、党参：适用于脾胃虚弱、气短乏力、食欲不振等症状。
3. 白术加陈皮、薏苡仁：适用于脾虚湿困、食积不化、腹胀腹泻等症状。
4. 白术加茯苓、泽泻：适用于湿热下注、尿路感染、水肿等症状。
5. 白术加砂仁、郁金：适用于胸膈郁滞、胸闷痰多、呕吐等症状。
以上是白术的一些常见配伍应用，但是对于使用中药材的治疗，应在医生的指导下进行，以免造成不必要的伤害。
- 1 -。
白术种植条件和技术
白术种植条件和技术白术（学名：Atractylodes macrocephala Koidz.）又称白术、川白术、木白术，是一种常见的草本植物，属于菊科白术属。
白术在我国广泛分布，主要生长在山区的林缘、河边湿地等地。
白术的种植条件和技术对于提高产量和质量非常重要。
一、种植条件1.气候要求：白术喜欢温暖湿润的气候，适宜生长温度为15-25摄氏度。
在生长季节，白术需要充足的阳光照射，但也需要一定的阴凉遮荫。
2.土壤要求：白术对土壤的要求较高，喜欢肥沃、疏松、湿润的土壤。
最适宜的土壤pH值为6.0-7.5，土壤含水量要适中，过干或过湿都不利于白术的生长。
3.海拔要求：白术对海拔的要求较宽松，适宜种植的海拔范围在200-800米之间。
二、种植技术1.选种和繁殖：选择健康、无病虫害的种子或苗木进行种植。
种植前，可以采用种子浸泡、温水处理等方法促进发芽率。
繁殖方式主要有种子繁殖和分株繁殖两种，根据实际情况选择合适的繁殖方式。
2.土壤处理：在种植前，应对土壤进行适当的处理。
首先清除杂草和病虫害，然后进行犁地、松土等基本处理，以改善土壤结构和通透性。
3.定植和管理：在适宜的季节，将种子或苗木定植到事先准备好的土壤中。
定植时，要注意保持适当的株距和行距，以利于光照和通风。
同时，要做好浇水、施肥、病虫害防治等工作，确保植株的健康生长。
4.剪枝和修剪：白术在生长过程中会产生一些侧枝和无效枝，需要及时修剪。
修剪可以促进植株的分枝和繁殖，提高产量和质量。
5.病虫害防治：白术易受到一些病虫害的侵害，如白粉病、根腐病、蚜虫等。
要及时采取防治措施，如喷洒农药、合理轮作、加强病虫害监测等，保持植株的健康生长。
6.采收和储存：白术的采收时间一般在生长季结束后的晚秋或初冬。
采收时要注意避免损伤植株，将地上部分切割掉，清洗干净后晾晒或烘干。
采收后的白术要储存在干燥通风的地方，以防霉变和虫害。
总结起来，白术的种植条件和技术对于提高产量和质量至关重要。
白术的种植方法和产量
白术的种植方法和产量白术（学名：Atractylodes macrocephala）是常见的中药材之一，根据其种植方法和产量进行详细的介绍。
一、种植方法：1.土壤选择：白术喜欢温暖湿润的环境，喜欢沙质或者富含腐殖质的土壤，最适宜的土壤pH值为6.5-7.5。
2.地块准备：选择适宜的地块，清除杂草并进行深翻，提供良好的排水条件。
可根据需要选择种植白术的面积，通常建议每亩种植面积为2-3亩。
3.繁殖方法：白术的繁殖方法主要有种子繁殖和根状茎繁殖两种。
种子繁殖：选择健壮的种子，进行除杂处理。
春季或秋季是最佳的种子播种时间。
将种子均匀地撒在已经准备好的种植沟中，覆土约1-2厘米。
播种后保持适宜的湿度和适宜的温度，通常需要15-20天左右发芽。
根状茎繁殖：选择生长良好的白术株从根状茎中分离出若干节。
将分离出来的茎段放置在阴凉通风的地方晾干，然后进行储存。
待种植时将这些茎段插入在已经准备好的种植沟中，插入深度为5-6厘米，覆土约2-3厘米，保持适宜的湿度。
4.田间管理：及时除草和浇水是种植白术的基本操作。
由于白术对湿润环境的喜爱，需要保持适宜的湿度。
同时，白术对肥料的要求较高，根据土壤状况和植株需要进行追肥。
二、产量：白术的产量与多个因素有关，包括种植方法、土壤条件、管理水平等等。
一般情况下，用种子繁殖的白术产量较低，每亩产量在300-500公斤左右；而用根状茎繁殖的白术产量较高，每亩产量可达800-1000公斤。
除了上述因素外，白术的产量还会受到气候和年份的影响。
在适宜的温湿条件下，产量有望更高；而极端天气条件（如干旱、高温等）会对白术生长和产量产生不利影响。
为了提高白术的产量，我们还可以采取一些措施，例如优化种植管理，加强病虫害防治，提供适宜的光照和温度条件等。
同时，种植前的土壤调理和施肥也是关键，选择适合白术生长的土地，并进行适量的有机肥和矿质肥料的追施。
总结来说，种植白术的方法主要包括土壤选择、地块准备、繁殖方法和田间管理。
白术的施肥方法是什么
白术的施肥方法是什么白术是以生长块茎为主的药材作物，对肥料的需求量较大，并且要求营养供给全面均衡。
提高产量，保障品质，要施足肥料。
底肥施用圈肥5000公斤，总含量在45%以上的硫酸钾性复合肥100公斤，硼、锌、钼、锰、铁、铜等微肥1公斤，生物活性菌肥2公斤，可以明显改善根腐病等地下常见病害，提高产量。
化肥混拌均匀撒施在田间，翻耕整地，使营养能够快速的吸收。
1、施好基肥：白术种植施肥时亩用尿素10kg、过磷酸钙25kg，氯化钾7.5kg或草木灰30kg混合拌匀，白栽种后，于术行两边开浅沟将其施入后覆土，也可用国产三元复合肥每亩40～50kg作基肥施入，方法同前。
其后再摊上猪、牛栏等有机肥1000～1500kg，要求摊施均匀，以利保墒防冻。
若无上述化肥与复合肥，最好施拌有人畜粪水火灰1000kg、油饼50kg、过磷酸钙40kg堆沤后施，然后盖土与畦面齐平。
2、合理施肥：对白术的浇水原则为“施好基肥，适施苗肥，重施蕾肥，巧施后期肥”。
苗肥通常为两次，一次在4月上中旬齐苗时，另一次在术苗生长强劲的5月下旬6月上旬。
蕾肥对产品影响小，务必重施，尤其就是n素肥料。
通常在摘蕾前一星期亩胡尿素5～7.5kg。
摘蕾后亩胡尿素17.5～22.5kg。
摘蕾时间在7月上、中旬。
8月底9月上旬，难以判断苗情补施n素肥料，通常亩胡尿素5kg左右，并融合施肥磷酸二氢钾，每15天一次。
3、白术块茎膨大期是在8～10月，期间需要有足够的养料供应。
因此，要在摘除花蕾后结合除草，增施一次块茎膨大肥。
一般每亩用尿素5kg。
加过磷酸钙10kg，加水20担，或用稀人粪尿20～30担进行浇施，但切忌在收获前50天内再施肥。
对明显落黄的白术，可用0.2%磷酸二氢钾进行根外追肥。
1、稻种耕作1选种：辩别种子真假，白术新种子偏红有绒毛，表面光泽，断面清晰，中间芽胚有一粉色状线。
2耕作乙年，种子先在25～30℃温水中泡一昼夜。
耕作春秋均可，头年耕作，次年栽植。
白术的食用方法
白术的食用方法
首先，白术可以用来煲汤。
将白术洗净切片后，和其他食材一
起放入锅中煲汤，既可以增加汤的营养价值，又可以增添一种清香
的味道。
白术煲汤不仅可以起到滋补身体的作用，还可以帮助消化，对于脾胃虚弱、食欲不振的人群尤为适宜。
其次，白术还可以用来煮粥。
将白术切片或切丝后加入大米中
一起煮粥，不仅可以增加粥的口感，还可以增加粥的营养价值。
白
术煮粥有助于健脾益气，对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的人
群有很好的调理作用。
此外，白术还可以用来做菜肴。
将白术切片或切丝后，和其他
食材一起炒菜或者凉拌，不仅可以增加菜肴的口感，还可以增添一
种清香的味道。
白术炒菜或凉拌不仅可以起到健脾益气的作用，还
可以增加食欲，对于脾胃虚弱、食欲不振的人群有很好的调理作用。
最后，白术还可以用来泡茶。
将白术切片或切丝后，放入茶壶
中加入开水，泡制成白术茶，不仅可以起到健脾益气、祛湿化痰的
作用，还可以增加茶的香气和口感。
白术茶对于脾胃虚弱、食欲不振、消化不良的人群尤为适宜。
综上所述，白术的食用方法有很多种，可以煲汤、煮粥、做菜肴、泡茶等。
不过，在食用白术时需要注意，白术性味偏寒，不宜过量食用，尤其是脾胃虚寒、阳虚体质的人群，更应谨慎食用。
希望大家在食用白术时，可以根据自身体质和需求选择适合的食用方法，合理搭配食材，以达到更好的保健效果。
中药白术的作用与功效
中药白术的作用与功效白术是一种常见的中草药，也被称为“白術”、“白朮”或者“白陈术”，属于百合科白术属植物。
白术主要生长在我国的河南、山东、云南等地，它是一种多年生草本植物，具有很高的药用价值。
白术不仅在中医领域被广泛应用，也在民间被广泛使用。
下面就让我们来了解一下白术的作用与功效。
白术主要由根茎制成，它含有丰富的纤维素、淀粉、挥发油等成分，其中包括亚硫酸盐、芳香醚、半乳糖醇、矢车菊次酸等多种生物碱和挥发油。
根据中医理论，白术性味甘，性平，入脾胃经。
它具有健脾益胃、止泻止汗、固肾止带、止血等功效。
首先，白术有健脾益胃的作用。
脾胃是人体消化吸收的重要器官，脾主运化水谷，胃主受纳饮食。
当脾胃功能失调时，就会引发一系列消化不良的症状，如胃痛、食欲不振、腹泻等。
白术含有丰富的淀粉和纤维素，可以起到调理脾胃的作用，促进消化液的分泌，增强脾胃功能，从而改善消化系统的健康状况。
其次，白术具有止泻止汗的功效。
在中医理论中，因脾胃虚弱而导致的腹泻被称为“脾虚泻泄”。
白术含有草酸，它可以收敛肠道，增加粪便的黏稠度，从而减轻腹泻的症状。
此外，白术还可以减少汗液的分泌，对于盗汗、遗尿等症状有明显的改善作用。
第三，白术具有固肾止带的作用。
白术对于肾虚患者来说，具有明显的补肾益气、固肾止带的功效。
肾虚是中医经典中的概念，主要指肾阴或肾阳虚损。
肾虚可导致遗尿、尿频、尿急等症状，而白术可以提高肾脏的功能，增强肾脏储存精气的能力，对于止带症状有良好的治疗效果。
最后，白术还有止血的功效。
在中医理论中，血管的通达与否和血液的凝聚与否有很大关系。
当血液凝结功能不足时，就会导致出血等症状。
白术含有矢车菊次酸等活血化瘀的成分，能够加强血管壁的收缩，增强凝血功能，从而起到止血的作用。
此外，白术还具有一些其他的功效。
比如，白术可以增加机体的免疫力，提高抵抗力，对于预防感冒、感染等疾病有一定的作用。
此外，白术还可以排除体内的湿气，对湿气重、四肢浮肿等症状有一定的改善作用。
白术的储存方法
白术的储存方法白术，又叫白术根，是一种常见的中药材。
它具有健脾开胃、止泻、镇静安神等功效，被广泛应用于中药治疗中。
但是，白术的保质期较短，如果不妥善储存，容易变质，影响了其药效。
因此，正确的储存方法对于白术的保质保效至关重要。
本文将介绍白术的储存方法及注意事项。
一、白术的储存环境白术的储存环境应该是干燥、通风、阴凉的地方。
温度不宜过高，最好在20℃以下，相对湿度应在50%左右。
白术应该避免阳光直射、潮湿及过于寒冷的环境。
在储存白术的时候，应该将其放置在干燥、通风的地方，避免受到潮湿和阳光直射的影响。
二、白术的包装白术的包装应该选择密封性较好的包装袋或容器。
包装袋或容器应该是无毒、无味、防潮、防虫、防霉的材质。
在包装白术的时候，应该将其放置在干燥、通风的地方，避免受到潮湿和阳光直射的影响。
同时，在包装白术的时候，应该将其分成适当的小份，以便于使用。
三、白术的保质期白术的保质期一般为2年左右。
在储存白术的时候，应该注意检查其保质期，及时更换已经过期的白术。
同时，在使用白术的时候，应该选择新鲜的白术，以保证其药效。
四、白术的注意事项1、白术不能与其他药材混装储存，以免影响其药效。
2、白术不宜长时间暴露在阳光下，以免影响其药效。
3、白术在使用前应该进行清洗，去除泥土和杂质。
4、白术在使用时应该适量，不宜过量。
5、白术在使用时应该根据医生的建议进行使用，避免自行使用，以免影响健康。
总之，白术是一种常见的中药材，其储存方法对于保证其药效和质量至关重要。
在储存白术的时候，应该选择干燥、通风、阴凉的环境，选择密封性较好的包装袋或容器，并注意检查其保质期。
在使用白术的时候，应该遵循医生的建议，适量使用，避免过量使用，以免对健康造成影响。