大蒜生长习性与高产栽培
大蒜种植技术方法
大蒜种植技术方法大蒜是一种常见的蔬菜，也是一种药用植物，具有丰富的营养价值和药用价值。
大蒜的种植技术对于大蒜的产量和品质都有着重要的影响。
本文将介绍大蒜种植的一些技术方法，帮助种植者提高大蒜的产量和质量。
1. 土壤选择与准备大蒜喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中。
种植前应选择土质疏松、肥沃的土地，并进行充分的耕翻，以提高土壤的透气性和保水性。
如果土壤贫瘠，可以在耕翻时添加有机肥料或复合肥料，以增加土壤的肥力。
2. 大蒜种子选择与处理选择健康、无病虫害的大蒜种球作为种子。
种球应具备完整的外皮，没有损伤或发霉现象。
在种植前，可以将种球浸泡在50℃的温水中，浸泡时间为10-15分钟，以消除种球表面的病菌和虫卵。
3. 种植方法大蒜的种植可以采用直播或插秧两种方法。
直播是将种球直接撒播在地面上，插秧是将种球插入预先开好的小孔中。
两种方法都需要注意种植的深度和行距。
直播时，将种球均匀地撒播在整齐的行列上，每行间距保持在20-30厘米左右，种球与种球之间的距离保持在5-10厘米。
插秧时，预先在地面上开好小孔，小孔的深度和间距与直播时相同。
将种球插入小孔中，注意不要插得太深或太浅，一般以种球的外皮与地面平齐为宜。
4. 施肥与浇水大蒜生长期间需要适量的营养和水分。
在大蒜出苗后，可施一次基肥，使用有机肥料或复合肥料，以提供充足的营养。
在大蒜生长过程中，还可以进行追肥，每隔10-15天施一次肥料。
大蒜对水分的需求较大，特别是在结球期需要充足的水分供应。
浇水要均匀，避免积水，以免导致蒜根窒息。
在大蒜生长初期，浇水适量即可，当大蒜进入结球期时，要加大浇水量。
5. 病虫害防治大蒜生长过程中容易受到一些病虫害的侵袭，如白蚁、蚜虫、霜霉病等。
可以采用生物防治或化学防治的方法。
生物防治可以利用寄生性昆虫或捕食性昆虫来控制病虫害的数量。
化学防治时，应选择低毒性、高效、安全的农药，并按照使用说明进行施药。
6. 收获与储存大蒜一般在生长期60-90天左右即可开始收获。
大蒜的种植方法和管理
大蒜的种植方法和管理大蒜（学名：Allium sativum L.）是一种常见的蔬菜，具有丰富的营养价值和药用价值。
种植大蒜需要注意一些细节，才能得到高产、优质的大蒜。
本文将从以下几个方面介绍大蒜的种植方法和管理。
一、选地1.土壤要求大蒜喜欢生长在肥沃、疏松、排水良好的土壤中，pH值在6.0-7.5之间。
如果土壤过于酸性或碱性，会影响大蒜的生长和产量。
2.光照要求大蒜喜欢充足的阳光照射，因此选地时应选择阳光充足、通风良好的地方。
3.水源要求大蒜生长期需要适量的水分供应，因此选地时应选择附近有水源或灌溉设施便利的地方。
二、施肥1.基肥在春季开春前进行基肥施用。
可选用有机肥或化肥进行施用。
有机肥包括畜禽粪便、厩肥等，化肥包括复合肥等。
2.追肥大蒜生长期需要进行追肥。
在大蒜生长初期和中期，可选用氮、磷、钾等营养元素较为平衡的复合肥进行追肥。
三、种植1.选种选择健康、无病虫害的大蒜种球作为种子。
一般情况下，每亩需要种植150-200公斤左右的大蒜种球。
2.整地在选好地块后，先进行整地，将土壤杂质、草根等清除干净。
然后进行耕作，使土壤疏松。
3.分株将大蒜种球分成单个鳞茎，保留完整的鳞茎，去除受损或烂掉的鳞茎。
4.控制深度将鳞茎插入土壤中，一般深度控制在5-8厘米之间。
过浅容易导致大蒜生长不良，过深则会影响大蒜的萌芽。
5.行距与株距行距一般为30-40厘米左右，株距约为10-15厘米左右。
四、管理1.浇水在干旱季节或土壤干燥时，需要适量浇水，保持土壤湿润。
2.松土在大蒜生长期间，需要定期进行松土。
松土可以促进土壤通气、增加土壤肥力。
3.除草在大蒜生长期间，需要定期进行除草。
除草可以减少杂草对大蒜的竞争，保证大蒜的正常生长。
4.防治病虫害在大蒜生长期间，需要注意防治病虫害。
常见的病虫害包括白粉病、叶斑病、蚜虫等。
可采用化学药剂或生物农药进行防治。
5.收割一般情况下，在大蒜叶子黄化、折垂后即可进行收割。
收割后将大蒜晾晒至皮肤干燥即可入库保存。
大蒜种植技巧
大蒜种植技巧大蒜种植技巧准备工作•选择适宜的种植地点：大蒜喜欢阳光充足的环境，选择一个没有积水并且具有良好排水性的地方。
•清理种植区域：确保种植区域没有杂草、残根和其他障碍物。
选择种子•选购优质种子：选择外皮饱满、干燥且没有明显损伤的种子。
•种植前处理：将种子浸泡在温水中，浸泡时间为12至24小时以有利于发芽。
栽种•按行栽种：将大蒜种子按照行列间距约为15至20厘米的方式栽种在地面上。
•确保深度：将大蒜种子埋入土壤中，深度约为3至5厘米。
•排列方式：将种子平均分布在行中，并确保每个种子之间的间距均匀。
生长管理•保持土壤湿润：在大蒜播种后的前几周，保持土壤湿润以促进种子发芽和生长。
•防止杂草生长：及时除去杂草，以减少对大蒜生长的竞争。
•施肥：在大蒜生长的不同阶段，适时施入适量的有机肥料，确保植株获得充足的营养。
疾病防治•预防真菌感染：定期检查大蒜植株，如发现叶片出现褐斑或病斑，及时采取措施避免病菌的传播。
•防治虫害：常见的大蒜虫害有蚜虫、叶蝉、蚜虫等，可以采用生物农药或其他环保的防治方法进行控制。
收获与储存•收获时间：大蒜的生长期为6至9个月，一般在叶片枯黄并倒伏后即可收获。
•脱水处理：将收获的大蒜晾晒或悬挂在通风良好的地方，使其充分脱水。
•储存条件：将大蒜存放在干燥、阴凉的地方，温度保持在10至15摄氏度左右以延长其保鲜期。
大蒜种植技巧的掌握可以帮助您获得更好的收成。
请根据上述步骤有序地进行大蒜的种植，并做好生长期间的管理和防治工作，相信您会成功培育出健康、丰产的大蒜。
•定期检查植株生长情况：密切关注大蒜植株的生长情况，观察叶片颜色、形态和生长状况，及时发现并处理任何异常情况，如缺肥、病害等。
•喂养水分：大蒜在生长期间需要适量的水分供应。
喂养水分可使植物保持良好的生长状态，并促进块茎的形成。
•按时修剪伞芽：大蒜生长过程中会形成伞芽，为了保证养分的供给以及块茎的生长，需要及时修剪掉伞芽，保持植株的营养均衡。
大蒜的种植方法和时间
大蒜的种植方法和时间
大蒜的种植方法和时间如下：
种植方法：
1. 蒜瓣分蘖：将整头大蒜分解成独立的蒜瓣。
2. 堆肥：将蒜瓣浸泡在温水中，30分钟至1小时，然后将其浸泡在浓缩的堆肥液中，30分钟至1小时。
3. 植株准备：将蒜瓣垂直植入湿润且疏松的土壤中，使蒜瓣朝上，离地面2-3厘米。
4. 覆盖：在蒜瓣上覆盖2-3厘米的腐熟的堆肥或覆土，以保持湿度和保暖。
种植时间：
在大部分地区，大蒜的种植时间通常在秋季，具体时间会根据当地的气候条件而有所不同。
一般来说，大蒜的种植时间应为气温在15-25摄氏度之间的凉爽季节。
在北半球，九月到十月是适合种植大蒜的时间。
种植之后，经过一段时间的生长，大蒜通常在冬季开始休眠，然后在春季重新生长。
所以将大蒜种植的时间安排在春季收获前一年的秋季是一个比较好的选择。
大蒜茁壮成长须知
2023-11-09contents •大蒜的植物学特性•大蒜的生长发育过程•大蒜的营养需求与施肥管理•大蒜的病虫害防治•大蒜的种植技术•大蒜的收获与储存•大蒜的应用与价值目录01大蒜的植物学特性大蒜的根为弦线状须根，主要根系分布在土壤表层，根毛较少，吸收力较弱。
根大蒜的茎为鳞茎，由鳞芽发育而成，具有分瓣性。
茎大蒜的叶为扁平叶，呈剑形或条形，绿色或紫红色。
叶大蒜的花为伞形花序，呈浅绿色或紫红色。
花植物形态特征大蒜生长适宜温度在17℃-20℃之间，耐寒性较强，但不耐高温。
喜冷凉喜湿喜肥大蒜生长期间需要充足的水分，保持土壤湿润有利于其生长。
大蒜生长需要较多的营养，适量施肥可以促进其生长。
03生长习性0201无性繁殖大蒜主要采用无性繁殖方式，即用蒜瓣进行繁殖。
分瓣繁殖将大蒜瓣插入土壤中，经过适宜的温度和湿度等条件，即可生长繁殖。
繁殖方式02大蒜的生长发育过程将蒜瓣植入土壤中，覆盖一层薄土，然后轻轻压实。
播种在适宜的温度和湿度条件下，大蒜开始发芽，突破土壤表面。
生长保持土壤湿润，避免过度浇水，以免影响根系生长。
需注意萌芽期生长在幼苗期，大蒜迅速生长，叶子伸展，根系扩展。
需注意提供充足的阳光和养分，保持土壤松软，有利于根系吸收水分和养分。
幼苗期花芽分化期变化大蒜进入花芽分化期，地下部分开始形成蒜头。
需注意提供充足的养分和水分，保持土壤湿润，有利于蒜头的形成。
收获当蒜头充分成熟时，可以收获。
生长在蒜头形成期，大蒜叶子逐渐变黄，蒜头逐渐膨大。
需注意避免过度浇水，以免影响蒜头品质。
同时，及时清除杂草和枯叶，防止疾病和虫害。
蒜头形成期03大蒜的营养需求与施肥管理钾提高大蒜的抗病性和耐贮性。
营养需求氮促进大蒜的生长发育，提高产量和品质。
磷促进根系发育和蒜头形成。
钙促进蒜头的形成和发育。
硫促进大蒜吸收其他营养元素。
施肥管理种肥使用速效氮肥，促进幼苗生长。
追肥根据大蒜的生长发育情况，分别在苗期、越冬期、蒜头形成期进行追肥，以保证大蒜生长发育所需营养。
大蒜的种植方法及施肥方法
大蒜的种植方法及施肥方法引言大蒜是一种常见的蔬菜，被广泛种植和食用。
它不仅具有丰富的营养价值，还具有一定的药用价值。
本文将介绍大蒜的种植方法和施肥方法，希望对大蒜种植者有所帮助。
种植方法土壤选择大蒜对土壤的要求并不严苛，但最好选择疏松、肥沃的壤土进行种植。
土壤的pH 值最好保持在6.5-7.5 的范围内，这样有利于大蒜的生长和发育。
种子选用在种植大蒜之前，首先要选择适合的种子。
最好选择种皮饱满、肥大、无病虫害的种球进行种植。
种球的直径一般在2-4厘米之间。
播种时间大蒜的播种时间根据不同的地区和气候条件而有所不同。
一般来说，在温带地区，大蒜的播种时间为每年的10月到11月；在寒带地区，可以将播种时间推迟到次年的早春。
种植方法步骤以下是大蒜的种植方法步骤：1. 将土壤松软，清除杂草和石块。
2. 在土壤表面开沟，沟宽20-25厘米，深度为5-8厘米。
3. 将大蒜种球均匀地放入沟内，将种球与种球之间的间距保持在10-15厘米左右。
4. 覆盖土壤，将土壤压实。
5. 浇透水，并在播种后的一周内保持土壤湿润。
施肥方法基本肥料施用大蒜在生长过程中需要充足的养分供应。
在种植前，我们可以在整个种植区域进行基础施肥。
一般来说，每亩地施用腐熟的有机肥料2000-3000公斤，混入土壤中，以增加土壤的肥力。
追肥施用大蒜的追肥主要在大蒜生长期间进行。
一般来说，追肥分为两个阶段进行。
- 生长初期：在大蒜苗长到15-20厘米时，进行第一次追肥，可以使用速效氮肥，如尿素，每亩地施用20-30公斤，并充分进行灌溉，促进大蒜的生长。
- 生长后期：在大蒜块茎膨大阶段，进行第二次追肥。
可以使用磷钾肥料，如复合肥，每亩地施用10-15公斤。
同样要充分灌溉，保持土壤湿润。
注意事项在施肥过程中，要注意以下几点：1. 控制肥料用量，避免过量施肥引起的病虫害和土壤污染。
2. 遵循施肥时期和方法，不要在生长初期过度施肥，以免影响大蒜的正常生长。
3. 定期观察大蒜的生长状况，及时调整施肥措施。
大蒜的种植方法和管理
大蒜的种植方法和管理
大蒜的种植方法和管理如下：
1. 土壤准备：选择排水良好、土质疏松的土壤，如果土壤肥力不足，可以添加有机肥料或复合肥料。
2. 種植方法：将大蒜瓣分开，单瓣种植，种植深度为瓣高的两倍左右，瓣与瓣之间距离为10-15厘米，行距30-40厘米。
3. 灌溉管理：大蒜喜欢湿润的环境，但不喜欢积水，定期浇水，保持土壤湿润即可。
夏季高温时，精细灌水，防止淋溶大蒜。
4. 施肥管理：大蒜喜欢有机肥料，可以在种植时加入有机肥料。
在生长过程中，定期追肥，保证充足的营养。
5. 病虫害防治：大蒜易受到叶斑病、灰霉病、虫害等的影响，需要及时防治。
可以采用生物农药或化学农药进行防治。
6. 收获管理：大蒜生长期约为5个月，当大蒜叶子变黄、倒伏时，即可收获。
将收获的大蒜晾晒后，清除泥土和根须，储存在阴凉通风处。
大蒜的生长习性及特征
大蒜的生长习性及特征
大蒜又叫蒜头、大蒜头、胡蒜、葫、独蒜、独头蒜等，是蒜类植物的统称，原产地在西亚和中亚，是人类日常生活中不可缺少的调料，现我国各地均普遍种植，具有抗癌功效，深受大众喜食。
根
大蒜为浅根性作物，无主根。
发根部位为短缩茎周围，外侧最多，内侧较少，根最长可达50厘米以上，但主要根群分布在5-25厘米土层，横展范围30厘米。
成株发根数70-110条。
茎
大蒜的鳞茎大形，具6～10瓣，外包灰白色或淡紫色于膜质鳞被，叶基生，实心，扁平，线状披针形，宽约2.5厘米左右，基部呈鞘状。
花茎直立，高约60厘米。
叶
大蒜叶包括叶身和叶鞘，叶鞘管状，叶生未展出前呈折叠状，展出后扁平而狭长，为平行叶脉。
叶互生，为1/2叶序，排列对称，叶鞘相互套合形成假茎，具有支撑和营养运输的功能。
花
大蒜的花佛焰苞有长喙，长7～10厘米伞形花序，小而稠密，具苞片1～3枚，片长8～10厘米，膜质，浅绿色花小形，花间多杂以淡红色珠芽，长4毫米，或完全无珠芽，花柄细，长于花，花被6，粉红色，椭圆状披针形，雄蕊6，白色，花药突出，雌蕊1，花柱突出，白色，子房上位，长椭圆状卵形，先端凹入，3室，花期夏季。
果
蒴果，1室开裂，种子黑色，能繁殖，生长速度较慢，种植周期较长，生产中通常采用营养生殖方式繁殖。
大蒜需肥规律秋季大蒜种植施肥技术
大蒜需肥规律秋季大蒜种植施肥技术！大蒜经人工栽培繁育，具有抗癌功效，深受大众喜食。
大蒜喜湿喜肥又耐寒，土层深厚、结构疏松、排水良好的壤质土和沙壤土最为适宜种植。
我国多地都有种植，为了提高大蒜的产量，今天为大家详细介绍大蒜需肥规律，秋季大蒜种植施肥技术。
大蒜生长习性大蒜是弦状须根。
吸水肥能力较弱，鳞茎又在土壤中生长、膨大，所以大蒜应选择土壤疏松、排水良好、有机质丰富的地块栽培。
尽管大蒜的适应性较大，但还是以砂壤土为好。
因砂壤土疏松，适宜根系发育，返青早，抽薹早，蒜头大且辛辣味浓，起蒜容易。
大蒜需肥规律秋播大蒜生育期长，一般为240～260天。
在鳞芽和花芽分化后是大蒜一生中氮磷钾养分吸收量的高峰期，此期叶片茂盛，苔头生长发育快，产量高，需肥需水量大而集中。
在不同生长发育期，对氮磷钾养分的吸收数量与比例也存在大差异。
秋季大蒜种植需肥技术要根据土壤肥力高低和大蒜不同生育时期的需求进行科学合理施肥。
把握“前轻中重后补”的施肥原则，既要防止前期过旺疯长，又要避免后期脱肥早衰。
种蒜地块需要深耕细耙，增强土壤的通透性，有利于土壤微生物的活动和土壤养分的转化，提高土壤的库容能力，有利于根系的发达和鳞茎膨大。
要在上茬作物收获后及早耕翻晒垡，耕深20～25厘米。
由于覆盖有地膜，在大蒜生长期间不宜追肥，因此，在播种前应结合整地一次性施足底肥。
1、重施拔节肥。
大蒜不同于其它作物，当气候正常的情况下，针对返青期的大蒜，一般不进行田间管理，避免因浇水过早导致地温骤降而引发细菌性软腐病的大发生，使大蒜的生长受到影响，因此第一次追肥应放在拔节期进行，可亩追硝基复合肥20～25公斤。
间隔15～20天再追第二肥，每亩施用量20公斤左右。
2、巧施分化抽薹肥。
当大蒜进入分化抽薹期，营养生长和生殖生长同时进行，对磷的需求旺盛，也是大蒜一生当中最为关键的一次追肥，要等到蒜薹露头儿（现尾）亩追高磷高钾复合肥15～20公斤，先溶化再冲施。
3、根外追肥。
大蒜的种植方法和技术
大蒜的种植方法和技术
大蒜的种植方法和技术主要包括以下几个步骤：
1. 地块选择：选择适合大蒜种植的土壤，一般偏向疏松、肥沃、排水良好的土壤。
2. 育苗：选择大蒜种球进行育苗，预先在育苗盘或育苗盆中催发。
3. 土壤准备：在种植前，耕地松土，并进行施肥和追肥，以提供大蒜生长所需的养分。
4. 播种和育苗移栽：将催发后的大蒜种苗按照间距和深度要求进行移栽，保持适当的间距和深度。
5. 管理和病虫害防治：注意大蒜地的管理，包括及时除草、保持土壤湿润、施肥、病虫害防治等。
注意防治大蒜褐斑病、大蒜灰霉病、蚜虫等病虫害。
6. 防寒保暖：在地温较低的地区，可以使用覆盖物（如蒲苇帘等）进行保温，以防止冻害。
7. 收获和贮存：根据大蒜的生长周期，通常在大蒜叶部逐渐枯黄时进行收获。
将收获的大蒜经过阴干处理后，存放在通风干燥的环境中。
以上是大蒜的种植方法和技术的基本步骤，具体的操作还需要根据当地的气候、土壤和种植规模等因素进行调整。
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大蒜生长习性与高产栽培
摘要：该文介绍了大蒜植物学特征与生长习性，并结合
其生理特点，详细阐述了栽培技术要点，包括品种选择、地 块整理、配方施
肥、适期播种、化学除草、地膜覆盖、田间 管理、菜薹与收获等部分。
1
概述 淮阳县刘素有“大蒜之乡”之称，大蒜已成为当地发展
经济，脱贫致富的支柱产业。大蒜因特殊的营养价值和医疗 保健作用备受人
们青睐。据检测，大蒜蒜头不仅含碳水化合 物、蛋白质、磷、维生素
B1
等；同时大蒜具有广谱杀菌、 预防心血管疾病、预防糖尿病、防癌抗癌等医
疗保健作用。
2
大蒜生长习性
2.1 温度 喜冷凉，适宜温度在-5-26
C
。蒜头休眠期对温度反映不
敏感。秋播早则出苗缓慢； 可耐短时-10C和-3--5 C长时间低
温，冬季最低-6 C以上地区秋播大蒜可安全越冬。 大蒜苗4-5 叶
期耐寒能力最强，是最适宜的越冬苗龄；蒜薹伸长和蒜头 膨大适温为
15-
20C,超过25
C,
茎叶渐枯黄，蒜头增长减 缓或停止。播种过迟必导致蒜头
产量下降。
2.2
光照
完成春花的大蒜在 13 小时以上的长日照及较高温度条
件下开始花芽和鳞芽的分化，在短日照而冷凉的环境下，只 适合茎叶生
长。 大蒜是要求中等强度光照作物。 光照过强时， 蒜头提早形成，产量
下降；光照过弱时，叶肉组织不发达， 叶片黄化。
2.3
水分 大蒜播种后的萌发期要求较高土壤湿度，促进发根发芽
出苗；幼苗期降低土壤湿度，进行蹲苗；退母结束后，大蒜 生长加快，水
分消耗大，保持土壤湿度；花茎生长和鳞茎膨 大期是大蒜生长旺盛期，要
保持较高土壤湿度；鳞茎充分膨 大后，保护叶失水变成膜状时，降低土壤
湿度，防止蒜头外 皮变黑腐烂散瓣。
2.4
土壤
土壤富含有机质（大于 10g/kg ）、土壤肥力高，疏松透
气、保水保肥性能强、质地砂壤较为适宜；土壤弱酸性（ 值 6-7 ）为
好；要求地块灌溉设施齐备，水源充足，地势平 坦，排灌水方便。
3
大蒜优质高产栽培技术要点
3.1
选择优良品种，做好种子处理 选用优质、高产、抗病、商品性
好、抗逆性强的品种，
是咼产优质的关键，如宋城大蒜、苍山大蒜等。可用 40 C温
pH
水浸泡24h （更换2-3次）,湿播；50%多菌灵500倍液浸泡
24h
后即湿播，可减少烂瓣，提高出苗，促进壮苗，增加产 量。
3.2
选地与整地 大蒜种植应选择土质疏松、 肥沃、 富含有机质、
pH
值为
7-8
、排灌良好的砂壤地块； 前茬以玉米、 豆类、瓜类、高粱、 马铃薯、
棉花等作物茬口为宜；不宜与洋葱、韭菜等重茬连 作。整地要求深耕细耙，
畦面平整，上松下实，底墒充足。
3.3
施足底肥，配方施肥 大蒜底肥以农家肥为主，化肥为辅，氮磷钾
配合。结合
整地亩施腐熟人粪肥或厩肥 5000kg左右，尿素15-20kg、磷
肥40-50kg、硫酸钾肥30kg;也可用氮磷钾含量各 15%硫基
三元复合肥50kg ；微肥注意补施硫酸锌 1-1.5kg，硼砂0.5kg，
撤施均匀。
3.4 合理密度，适期播种 淮阳县大蒜适宜播种期为 9 月下旬至 10
月 5日。采用
开沟播种，沟深5-6cm，种瓣按株距要求直立插入沟底松土 浇水，促进发
根，压实土壤，防治“跳蒜”
3.5 化学除草 亩用蒜草醚8.6g兑水40kg喷雾芽前除草，或 25%
恶
草
灵 110-120mL 兑水 50kg 雾芽前除草，或 24%乙氧氟草醚
中，播后搂平垄沟，使种瓣顶端埋入土下
3-4cm
。播后及时
36-40mL 兑水 50-60kg
喷雾芽前除草。如除草不彻底，要人 工拔出。
3.6
覆盖地膜 播种、浇水、喷除草剂后立即覆盖地膜。膜面要绷紧，
膜四周压入土中，以免被大风刮起或撕破。
3.7
田间管理
3.7.1
浇水与施肥。萌芽期要求土壤水分充足，疏松透
气。幼苗期入冬上冻前灌一次“越冬水” 。浇好“返青水”
并随水每亩施入尿素 10-15kg，随后浅中耕保墒提高地温。
蒜薹伸长期及蒜头膨大期， 要保证畦面不干， 浇好“催薹水、 合肥
15kg
左右。
3.7.2
注意病虫害防治。淮阳县大蒜病害主要有病毒病、
灰霉病、叶枯病等。病毒病表征：叶黄色条纹、畸形；植株 矮小、瘦弱，心
叶停止生长，根系发育不良，呈黄褐色；不
抽薹或蒜薹有黄斑。方灰霉病可用 50%腐霉利（速克灵）可
湿性粉剂 1500 倍液或用 50%多菌灵、乙霉威（灰既定）可
湿性粉剂 600 倍液喷雾防治。叶枯病可用 50%甲基硫菌灵或 75%百菌清
500 倍液、 50%敌枯唑（叶枯灵）粉剂 1000
倍液 喷雾防治。以上药剂可
与磷酸二氢钾、天达 2116 等叶面肥 混合喷洒。可加入 0.1%中性洗衣粉，
增加附着力，提高防效。
3.8
及时采薹
蒜薹伸出叶鞘，总苞变白，顶端稍打小弯呈半圆形下垂
时即可收获。如果不能拔出，可以从假茎中部即倒数 3-4 叶 处用针划破把
薹取出，采薹时要尽量保护好功能叶，尤其是 最上部的 1-2 片叶片，否则
影响蒜头产量。
3.9 适时收获 采薹后 20
天左右，以底叶枯黄、中部叶片开始落黄
催头水”，视苗情适量亩追施氮磷钾含量各
15%
硫基三元复
为
成熟标志。收获时轻拔轻放，以满足大蒜出口要求。出口大 蒜要求：蒜头白
净，外皮完好，形状圆整，直径在 4cm 以上， 杆长不超过2cm。无畸形，
无霉变，无虫蛀，无泥土，无须 根。
参考文献
[1] 陆帼一，程智慧 . 大蒜高产栽培 [M].
金盾出版社，
2011.
[2] 吴天明 . 大蒜高产栽培技术 [M].