餐饮部人员日常行为规范
琴源山庄
餐饮部人员日常行为规范
一、礼貌待客
二、电话礼仪
三、迎送礼仪
四、谈话礼节
五、管理人员行为规范
六、基本接待用语规范
一、礼貌待客
服务五声
1.问候声：您好、欢迎光临等
2.感谢声：谢谢、谢谢您的意见等
3.致歉声：实在对不起、非常抱歉等
4.应答声：好的、您稍等一会等
5.道别声：再见、欢迎下次光临
酒店基本服务标准
1.Greet every guest 问候每一位客人
2.Anticipate their needs 预见客人所需
3.Bid farewell/thank the guest向客人道别/感谢客人的光临
4.热情友好
5.不热情友好的失败言行会给人留下“冷漠”，“个人素质差”，“服务一般”的印象，主要表
现在：
6.问候不到位
7.没有主动在客人之先主动问候客人或招呼客人，问候声音小。
8.道别不到位
9.客人离开时没有道别祝福的话语，没有告诉客人知道我们欢迎他们尽快回来，道别的祝
福话语不真诚声音偏小，目光游离躲闪。
10.微笑不到位
11.服务过程中缺少笑容或只勉强露出一丝笑容。
12.制服穿着不标准
13.少纽扣，衣服敞开，皮鞋不亮，不佩带名牌，有污迹，有破损，腰部衬衣外露。
14.举止不当，庸俗，消极散漫的表现
15.走路慢且身体左右晃荡；
16.服务或工作过程中自以为是，目光冷傲，表现出满不在乎；
17.漫不经心不专注，打哈欠，高声说话；
18.身体习惯性地趴，倚，靠桌面，台面，墙壁或其它身边的任何物品；
19.交谈中目光不注视对方或很少正眼看对方，递给客人物品如笔时单手且笔头冲对方；
20.指引方向时用手指而不是手臂整个伸展抬起；
21.乘坐电梯时不依循“先出后进”秩序；
22.懒坐在地上或消防设备上破坏个人形象和破还酒店财物；
23.对方说“谢谢”时没有回应“这是我应该做的”或“IT’S MY PLEASURE”；
24.随意推开关闭的房间或会议室,打断他人谈话或正在进行的会议；
25.问题出现时不设法解决只是唉声叹气或怨天尤人，不与上级或与其它同事或部门及时沟
通，反馈工作中矛盾或异议就随意背地职责诋毁他人；
26.肆意闲聊，搬弄其他同事或部门是非，打扰客人安宁或同事安宁，散布消极言论打击其
他人工作热情或破坏团队凝聚力；
27.有能力帮助他人而袖手旁观或借口托辞；对于他人的杰出行为不虚心学习，对反面意见
嗤之以鼻不反思自己过错，眼中口里只有他人过失或不足而无自己不是；
28.对身边的同事和工作环境挑剔埋怨，喜欢选择扮演怨恨受害角色，而不去用自己的实际
行动积极影响他人，改善现有环境；
29.“我不知道”，“不行”，“我也没办法”, 简单粗鲁地使用服务禁语拒绝, 没有足够积极主
动地去帮助对方；
30.不知道的事情或无法回答他人的问题没有负疚感没有道歉并主动提出帮助找到答案；
31.身体语言不到位, 没有与言辞本身协调配合体现热情, 如说“请”时手臂动作不舒展, 说
“欢迎”时身体没有前倾, 说“谢谢!”时没有点头和目光交流, 说“再见”时没有微笑和注视…
32.“这个…你要找…部门”, “你要和…说才行”, 没有主动热情地说“我帮您联系…部门/同
事, 让他/她尽快和您联系, 给您一个满意的答复, 好吗?”
33.没给人热情主动留选择余地: “我可以帮您….吗?”而不是“那我就…了”
34.与人说完话后没有结束语: “谢谢您!”
35.冷落客人, 先与内部上司或个别人热情打招呼而忽视了其他大多数客人的感受。
二、电话礼仪
接听电话
1.电话铃响不得超过3遍就应拿起话筒；
2.拿起话筒后：
3.Greeting First 先问好
4.Identify Your Department 报本部门名称
5.Give Your Name 报上自己的姓名
6.Ask “How May I Assist You?” 问“需要帮忙吗？
7.如果对方语焉不详或是错号时，也应礼貌回答“对不起，您可能拨错号了，我们是XXX，
您要的XXX的号码是XXX。”而不应粗鲁挂下。
打电话
1.打电话前先准备谈话内容和纸笔，简明扼要、表达清楚，忌在电话中闲聊和占线时间过
长，给对方干练高效的印象。
2.打电话时应先问候，报上自己的单位与姓名以及要找的对方姓名的恰当称谓。如“您好，
我是XXX大酒店餐饭部XXX，请找XX 先生”
转电话
1.告诉对方你要转电话
2.告诉对方你在把电话转给谁
3.尽可能自己处理来电人要求的服务
4.请对方等候
5.给对方选择：是等候或是留言
6.每隔15秒察看
7.再次请对方选择
记录留言
1.字迹清楚
2.内容完整
3.电话日期/时间
4.对方姓名
5.欲找人姓名
6.对方电话号码
7.简要信息
8.记录者姓名
电话POLITE原则
1.P=Pleasant Voice 愉悦嗓音
2.O=Offering Help 提供帮助
3.L=Listen 聆听
4.I=Interest by Name 尽量使用姓名
5.T=Take Notes 做记录
6.E=Efficient 高效
电话“永远不要”和“总是”
“永远不要”
1.永远不要允许电话铃声响三遍以上
2.永远不要同时进行两种对话（接电话时与别人谈话）
3.永远不要接电话时吃东西或喝饮料
4.永远不要重放电话
5.永远不要说与对方无关的话时不捂住话筒
“总是”
1.总是先说问候语“早晨好”或“下午好”并介绍你自己和你所在部门
2.总是在电话旁放一支笔
3.总是记下客人的留言，如果必要的话
4.总是专心地接电话，不要边接电话边做别的事情
三、迎送礼仪
遇见客人
1、酒店员工，无论一线二线，遇见客人时须首先点头微笑，招呼问候
2、在过道上遇见客人，要靠右边行走，放慢速度，侧身让客并问好
3、非急事不可超越客人，需超越时先说声对不起，超越后再转头致谢
4、在走道拐弯时要特别注意，左拐弯要绕大弯，以免冲撞客人
5、二人以上行走时不可并排行走，应分散行走或排成纵队
6、不可从客人中间穿过，应从其身后绕行
引领客人
1、引领客人，一般应走在客人前方右侧，距离保持1米左右，以使自己走在通道里侧，
让客人走在中间，并避免背部当住客人，保持大致平行以示亲切
2、拐弯时要放慢步伐或停下来，回头打出手势说请这边走
3、走道有楼梯或有门槛的地方，要提醒客人注意请足下留神
4、上下楼梯：上楼时停下来请客人先上，上楼后从客人身旁绕过去，仍在前面引路。但有
时男性在引领女士时，自己要先上，以免女士走在高处使裙内露出不雅，引起尴尬。
下楼时，自己先下，以增加客人安全感。行动不便者，应伸出手臂扶助
5、出入电梯：电梯内无人时，自己先进去控制门，再请客进入，一般认为电梯正面左边
靠里的位置是上位。里面有客人时，应站在门外扶住门，让客人先入，进入后要向其他客人点头示意
6、随客而行时，应走在客人右侧1米处
7、当有顾客问讯如何到酒店另一区域去时，不可简单用手指指示了事，而是带领客人前往为客开门
1、将客人引领入房间时，勿忘先敲门
2、进入拉式门时：进门时应抢先一步，，以左手握门把将门拉过来让客人先入，自己再用
左手握住门把手，轻轻关上门
3、进入推式门时：进门抢先一步用一只手握住门把，将门固定，将客人让进房间
迎送宾客
1、客人到来之前，应保持基本站姿，并密切注视客人动向
2、通过观察发现是抵达的顾客时，要快速出迎，主动热情问候，实行三到服务：人到，微
笑到，礼貌语言到，迅速消除与客人的陌生感，烘托出宾至如归的氛围
3、迅速准确的理解客人的目的，愿望，并切实提供服务，尽一切努力满足，此时若自己
在办其他事情，应迅速放下手头的工作，快速出迎
4、客人要离开时，要感谢客人的光临，并欢迎邀请客人再次光临，让客人感到依依不舍的
心情，并为客人祝福，禁对前往机场的客人说一路顺风，而应说一路平安，以避免对对方感到不吉
5、应将客人一直送到大门外，并目送客人背影直至客人远去
6、送别时，也可将右手轻轻挥动，高度与头平齐以产生欢迎光临的韵味
7、楼层道别；将客人送至电梯，并站于电梯门外右侧2米处立正鞠躬道别
四、谈话礼节
1.与客人交谈时，首先保持着装整洁、站姿端正，无任何小动作，不良举止。
2.发现客人走来时要主动迎上选择一处便于交谈的位置，而不有劳客人。
3.交谈时与客人距离为75cm为宜，但高大的服务员与矮小的顾客谈话是，要主动拉开一
段距离。
4.表情自然大方，保持正面，平视、态度亲切、诚恳。
5.谈话清晰易懂：注意语音、语调、语速及节奏感；不要对客人使用酒店专用术语、流行
语、方言，而应使用常用的表达方式。
6.音量控制：音量适中，以使客人能听清楚而又不至于打扰他人为宜。
7.谈吐文雅，使用敬语：服务语言要文明、优雅、柔和、最忌粗俗的口头语，员工的每一
句话都体现了酒店的文明水平。
8.与多位客人谈话，应尽量使用每人都能听懂的语言。
9.善于倾听“沉默似金贵“。客人大多喜欢那些善于倾听的人。客人谈话中，注意注视、
聆听、轻轻点头、不抢话头，以此带给对方好感。客人说话可能过于慢慢腾腾，你或许能将他的话表达的更清楚，但千万不要这样做！
10.员工不可在客人面前随意开玩笑，即使是常客，也应有主、客界限。
11.正确地称呼——礼貌交往的敲门砖。不知客人姓氏时可用这位先生（女士），不可用“你”
“他”“她”等代词表示客人，即使是在同事之间。
12.应答客人，不可简单答“不知道”“没有”“不行”他绝不希望听到这些话，他想知道的
是“如何，怎么办”。
13.谈话中如想咳嗽或打喷嚏时，应先说声“对不起”再转身向侧后下方，同时尽可能用手
帕遮住。
14.听客人谈话时，不做出心不在焉的动作，表情。如：频频看表不注视客人而看他处，左
顾右盼、打哈欠、伸懒腰。
15.不可有粗俗令人反感的动作：说话粗声打气、手势过分、指天划地等。
16.客人之间在交谈时，不可去旁听，不窥视、不插嘴。与客人有事商量时可暂待一旁，目
视客人，待客人察觉及在客人谈话间再插入“对不起，可以打扰一下吗？”然后三言两语说完后，向客人致歉。
17.若与客人谈话的内容不便让另一位客人知道，应先向另一位客人致歉后，领到别处谈，
切不可凑近耳朵低语。
18.与客人谈话的内容不可涉及疾病、死亡、耸人听闻、评论他人、议论宗教、婚姻状况、
私人生活、收入等可谈论天气、新闻信息、休闲等。
19.特别注意口腔卫生，如饭后牙上粘有菜叶，口角泛白沫、口臭、烟味等都会令对方厌烦。
20.学会恰当用眼神来传递信息，轻扬眉梢表示理解，直视对方表示同情，眨眨睫毛可使对
方轻松，欲掩饰不满情绪时，可立即将目光移开。
五、管理人员行为规范
对待下级
1.每天应先于部下到位，静心思考当日计划。
2.对部下公平。
3.私事莫劳下级，公私分明。
4.尊重部下的人格，不要在人前当面使其下不了台。
5.善于听取、采纳部下的意见，不要只下指令，而无督导。
6.你是下级的家长、教师、上级、朋友，因此要分清场合，宽严适度。不要摆架子，而要
亲切，值得信赖。
7.部下有难时，竭力相助。
8.对自己的行为，部下的工作行为负责。
9.善于发现部下的长处，并使之正常发挥。
10.要求下属遵守规章制度，首先自己要遵守。
11.批评部下时，找出原因、冷静分析、判断、就事论事、不可感情用事，对其讽刺、挖苦。
12.与下级之间是一种同事、层级关系，不必过深发展私人关系。
公务出差
1、行管人员因公外出必须严格按任务计划办事，不可擅自更改。
2、在外期间要特别注意自己的行为、礼仪和言谈风度，时时处处以规范标准严格要求自己，
不得做出有损人格、店格的事。
3、严格遵守出差财经管理制度，超标准吃、住、行由自己负担，小心钱财、文件保管。
4、尊重外单位人员，待人接物礼貌、郑重、不卑不亢、值得信赖。
5、不可利用出差之便游山玩水，不可饮酒过量失态及面红耳赤。
拜蔼客人
1、行管人员到客人房间去问候、了解情况等拜蔼之前须预先约定具体时间，然后准时登门。
2、访问时间以9：30、10：30、14：00、15：00为宜。
3、访问客人要着装整齐、仪表端庄、态度和蔼，访问外宾要注意礼貌礼节符合国际惯例。
4、有必要送礼时，要事先考虑好适当的礼物，礼品要精致、小巧、有价值。
5、见面时要礼貌问候、依序介绍，按客人指示的地点就座。
6、要遵守约定的防谈时间，照顾到客人的休息和工作，不可停留时间过久。问题谈得差不
多或看出客人有事时要主动起身告辞。
7、告辞时应恭敬致意：“久扰您了”“谢谢您的招待”要对周围的人一一点头道别，出门时
要再次转身点头致意。
六、基本接待用语规范
欢迎语
欢迎光临我们酒店员 Welcome to our hotel!
欢迎您来这里进餐。 Welcome to have your meals here.
欢迎您再次光临，很高兴再见到您。 I`m glad meet you .Hope to see you again.
问候语
您好！（初次见面） How do you do ?
您好吗？布莱克先生。（见到常客） How are you today. Mr Black.
早上好！先生/夫人 Good morning .Sir/Madam
下午好！ Good afternoon.
晚上好！ Good evening
多日不见，您好吗？ Long time no see.How are you.
我很好，先生您好吗？（回答问候时） Very well ,Thank you .And yourself Sir? 早上好！这里是----，能为您效劳吗？ Good morning .This is -----,May I help you ?
希望您在我们酒店住得愉快！ Hope you enjoy your stay in our Hotel.
祝贺语
恭喜您！ Congratunations!
祝您生日快乐！ Wish you a Happy birthday.
祝您新年快乐！ Happy new year to you !
祝您周末愉快！ Wish you a good Weekend!
祝您圣诞快乐！ Merry Christmas!
先生，我能为您效劳吗？ May I help you ,Sir?
先生，我能为您做些什么？ What can I do for you ,Sir.
请问先生您喜欢吗？ Do you enjoy it ,Sir?
布莱克先生，如果您不介意的话，我----吗？MrBlack ,Would you mind if I……?
先生，请问您贵姓？ Could I have your name Sir?
您还有别的事要我办吗？ Is there arything else I can do for you? 如有任何可效劳之处,请随时告知.
Please let us know if there is anying We can do for you.
对不起,我可以耽搁您几分钟吗?
Excuse me . May I take up a few minutes of your time?
应答语
没关系 It`s really doesn`t matter.
敬请放心，交给我去办吧。 Don`t worry welcome .(It`s my pleasure) 乐意效劳，不必客气。 You`re moet welcome (It`s my pleasure) 能为您效劳,真是荣幸. Glad to of service (Glad to help you ) 请稍等，让我先查一下。 Just a moment I`ll cheek.
这是我应该做的。 This is my pleasure (Always at your service) 感谢您的提醒. Thank you for your advice
我会尽力效劳的。 I`ll do my best.
我们随时为您服务 We`re always at your service.
道歉语
对不起 I`m sorry.
先生，请原谅。 Excuse me ,Sir.
不起，劳您久等了。 Sorry to have kept your waiting.
对此向您表示歉意。 I′m sorry for that.
打扰您了。 I′m sorry to disturb you.
对不起，那是我的过错。 I′m sorry. It′s my fault.
相信下次您来时，一切都会令您称心如意。
I′m sure everything will be right again next tim you come here.
承蒙您好意，不过……。 It′s very kind of you, But……。
对不起，但我可以……。 I′m afraid not, but can I……。
很抱歉，但愿我早知道此事，必定乐于效劳。
I′m sorry. If I had known earlier. I would have been glad to do it.
恐怕这样会违反酒店规定，希望您能理解。
I′m afraid this is against hotel regutatins. I hope you could understand.
非常抱歉，但希望您能体谅我。
I′m really sorry. But you see my difficutty.
答谢语
谢谢您的好意。 Thanks for your kindness.
感谢你的协助。 Thank you for your help.
谢谢您的鼓励。 Thank you for your encouragement.
感谢您的光临。 Thank you for your presentation.
谢谢您的提醒。 Thank for your reminding.
指示语
先生/太太，请这边走。 Come this way please. Mister/Madam
请一直往前走。 Please keep going. Mister.
请到拐弯处向右拐。 Turn right at the first comer. Please. 请随我来。 Please follow me.
请在那边乘电梯。 Please take the elevator over there. 请在这里下楼。 Please go down stairs here.
道别语
再见！欢迎再次光临。 Good—bye, hope to see you again.
祝您旅途愉快！ Wish you a nice trip!
晚安！祝您休息好。 Good night. Have a good night′s rest. 明天见！ See you tomorrow.
对不起，我要失陪了。 If you would excuse me. I must go now.
酒店餐饮部岗位职责
帝贝温泉酒店餐饮部服务员岗位职责 1、按部门规定时间上班，着装整洁，淡妆上岗，服从部长工作安排，并保质保量完成各项工作。 2、每日上班前必须准备“四宝”即：笔记本、笔、开瓶器、打火机。 3、上岗前负责擦净所有服务用具与餐具，并做好责任区域内得卫生工作，当日工作需当日完成。 4、负责保管好自己服务区域内得一切用具，餐具，金银器等物品，并负责维护保养, 如有丢失或故意损坏按进价赔偿。 5、熟练掌握菜单上得菜名与价格，了解菜肴原配料，烹调方法、口味、特色以及每日精品特荐，熟悉所有酒水饮料、烟得品种及价格与沽清情况，并适时做好推销工作。 6、熟悉公司所有优惠制度得相关条款。 7、积极参加部门及公司组织得各项培训工作，不得缺席。 8、熟悉公司各营业部门运作情况，并做好客人得解答及接待工作。 9、客人用餐结束后，按规范备好结算帐单，审单完毕，如有结帐请点菜级以上人员负责结帐，应事先检查顾客就是否有遗留物品并做好送客工作。 10、负责在宾客走后应及时关闭吊灯（只留节能灯）、空调、电视，将所有脏餐具送至备餐间清洗。 1K做好本区域卫生并按规范摆好台面，并擦净玻璃器皿，所有餐具不得有水渍。 12、按照公司制定得五常法，天天五常法，保持良好得个人素养及个人生活习惯。 13、晚市结束后，做好收尾工作，保证本区域处于开餐状态，并与领班做好交接工作，经领班检查后同意方可离岗。
帝贝温泉酒店餐饮部领班岗位职责 1、了解当日客情，负责对本区域得工作作出相对应得安排，特殊客情特殊对待。 2、严格遵守本部门制定得上班时间，准时到岗，做好餐前检查工作。 3、协助店长开好班前班后会，具体贯彻落实班前班后内容及检查结果并督办与处理汇报。 4、服务工作起带头模范作用，随时予以服务员指导，协助补台工作，并起到点菜骨干作用。 5、每日立岗前必须按照餐饮卫生标准及仪容仪表标准例行检查，熟悉本公司环境， 对硬件设备设施进行常规检查，做好维修及维护工作。 6、必须了解当日厨房沽清菜肴及急推菜肴、菜式得基础上，做好点菜工作。 7、回本楼层进行区域性巡台工作，了解区域客人消费档次，控制上菜次序及速度，并时刻以服务员得身份投入到日常工作中去。 8、在上菜高峰期与传菜部做好协调工作，保证菜肴服务质量，在现场及时应对客人投诉，对反映菜肴或服务质量得投诉作出相应对策，并做好详细记录原因以便向上级领导汇报。 9、午、晚市结束后，做好收市收尾工作，对安全隐患作出严格检查，对突发性事件本人无法处理得，应立即汇报上级。 10、有效地督导本组服务员，优质高效地完成各项对客得用餐服务，配合经理做好工作。 1K熟悉公司得各项规章制度，当班期间检查公司规章制度得执行情况，以身作则，为下属树立良好形象。 12、定期对本班组员工进行绩效评估，向经理上报奖惩建议，并组织实施本班组员工培训，同时负责新员工与实习员工得培训工作，提高服务质量。 13、做好本组员工得思想工作，成为公司与员工之间得沟通桥梁，从而真正体现出员工队伍得稳定性、团结性。 14、实施节能责任制做好本区域节能工作，负责每月一次餐具盘点并详细记录，将资料进行归类存档，对贵重物品因每日进行抽查及时处理上报，并做好岗位交接工作。
服务员日常行为规范要求 - 制度大全
服务员日常行为规范要求-制度大全 服务员日常行为规范要求之相关制度和职责，作为酒店的工作人员,要时刻注意自己的仪容仪表n;;1.1头发:不可漂染;保持头发清洁,无头皮屑;头发后不盖领、侧不遮耳;可使用发胶,但不可过于油腻或潮湿;1.2面容:清洁,不准留胡须且必须... 作为酒店的工作人员,要时刻注意自己的仪容仪表&n; &; 1.1 头发:不可漂染;保持头发清洁,无头皮屑;头发后不盖领、侧不遮耳;可使用发胶,但不可过于油腻或潮湿; 1.2 面容:清洁,不准留胡须且必须每天剃须;经常留意及修剪鼻毛,使其不外露; 1.3 手/指甲:保持洁净,不可有吸烟留下的污渍;定期修剪指甲,长度仅能遮盖指尖;不涂指甲油; 1.4 服装:着公司规定的制服,且必须保持干净、整洁;冷天时,所穿的保暖底衣需保持不露在制服外。 1.5 鞋:黑色皮鞋或布鞋,皮鞋擦拭光亮,无破损;球童所穿的运动鞋须保持洁净。 1.6 袜:穿深色无鲜艳花纹的袜子,勤换洗,保持无异味 1.7 饰物:只可佩戴简单、大众款式的手表;已婚人士还允许佩戴一枚戒指(厨房员工除外) 1.8 名牌:须端正地佩戴在最外面的制服左胸区域,并保持光亮无破损 2 女员工 2.1 头发:不可漂染颜色艳丽的发色;保持头发清洁,无头皮屑;过肩长发必须束起,不佩带色彩艳丽的饰物,发夹须为黑色或深色 2.2 面容:保持清洁,不油,不干,无皮屑; 2.3 手、指甲:干净,修剪整齐,不涂带颜色的指甲油(餐厅服务员禁止涂指甲油); 2.4 服装:着公司规定的制服,且必须保持干净、整洁;天冷时,所穿的保暖底衣需保持不露在制服外; 2.5 鞋:黑色皮鞋或布鞋;皮鞋擦拭光亮,无破损;球童所穿的运动鞋须保持干净; 2 司务长职责司炉工职责司炉职责 欢迎下载使用，分享让人快乐
公司员工日常行为规范
员工日常行为规范 人的内在品德必然外化成为人的行为，人们总是根据一个人的行为来判断他的内在品德的。因此我们时时刻刻都应该注意规范自己的行为，使之符合道德和文明的准绳，只有这样我们才能相互尊重，和睦相处；才能使大家保持轻松愉快的心情，才能形成相互信任、团结合作的气氛。也只有这样才能实现大家庭和每一位成员的共同理想。 请大家认真阅读这份《公司员工日常行为规范》，在了解了正确的行为之后，让我们相互勉励，通过对行为的规范，实现道德的完美。 一、工作规范 1、守国家法律法规，遵守公司规章制度。 2、诚实守信、忠于公司，维护公司信誉。 3、保持严肃、认真、合作、自信的工作态度。 4、服从领导指挥及公司调派。 5、员工要团结协作，相互理解，真诚相待。禁止打架斗殴、搬弄是非或扰乱工作秩序。 6、岗敬业，遵守纪律,不准迟到、早退、旷工。 7、准赊销商品,不为个人或他人谋取私利。 8、不得携带危险品或违禁品进入工作场所。 9、经公司允许，不得私自从事与公司业务有关的商业活动或兼职公司以外的职务。 10、司董事长批准,不准以公司名义提供经济担保、证明。 11、未经公司总裁授权，不准以公司名义在新闻媒体上发表意见、消息。 12、未经主管总裁(本部)及各公司总经理授权，不准以公司名义对外谈 判、签约及办理各项手续。 二、着装规范 1、员工上岗时必须穿着工作装。 2、工作装必须保持整洁得体，不穿奇装怪服，不留怪异发型； 3、员工上岗时须佩带公司标志的工作牌。
5、员工出席公司组织的重大活动时，应穿着西装或套装，佩带领带、穿皮鞋。 6、在岗时，严禁卷露衣袖、裤管、敞胸露怀。（违反者第一次口头警告，第二次予以50元罚款，领导加倍） 三、仪容仪表规范 1、员工必须保持良好的精神面貌和气质风度，言谈举止大方、自然。 2、注意个人卫生，无汗味、异味，上岗时不得饮酒（公务应酬除外），不吃有异味的食物（如大蒜等），保持口腔卫生。 3、员工必须保持衣冠整齐，头发整洁，不染怪异颜色，男士发须要经常修剪，保持整齐、清爽干净。女士保持雅淡清妆，不浓妆艳抹。 4、员工在办公、营业区内，站姿、坐姿及行走姿态要端正、庄重大方。严禁在工作室内、办公区域内奔跑、躺卧、倚靠、蹲、趴等不当姿态。 5、员工上岗时，不准吃零食、闲聊。 （违反者第一次打扫公司卫生保洁，第二次罚款50元，领导加倍） 四、沟通规范 1、倡导团队精神，以诚相待，精诚合作。 2、一视同仁，不依职务高低、资历深浅、家庭背景等待人。 3、职责范围内的工作不推卸给别人。 4、同事有困难应竭尽全力帮助解决。 5、积极参加各类集体活动。 6、选择合适的时机汇报工作；请示汇报工作前要准备充分。 7、汇报工作应该客观、真实，敢于负责。 8、领导要以身作则，关心下属；尊重员工，信任下级，为下属提供良好的工作及成长环境。 9、领导应对下级多鼓励、少批评，合理授权，注意工作方法。避免出现对下级缺乏尊重的行为。 五、电话规范
餐饮部各岗位职责
8、抓好设备、设施的维修保养工作，使之经常处于完好的状态并得到合理的使用，加强 日常管理，防止事故发生。 9、抓好食品卫生工作和安全工作，组织检查个人、环境、操作等方面的卫生评比，贯彻 执行饮食卫生制度。 10、主持餐饮部每日例会，完成上传下达的工作，并做好内部协调及与有关部门的沟
?涉及部门-酒店各部门?工作概述
?涉及部门 ?涉及部门 -酒店各部门 ?工作概述 负责餐饮部产品的销售和服务接待活动，最大限度进行合理推销，为酒店创造良好的经济利益和社会效益。 ?工作职责
1、会议信息的了解跟进，落实当日会议用餐人数、时间、地点、餐标及活动安排的内容， 并及时将相关文件传送到餐饮部各营业点。 2、保证办公区域的卫生及设施设备的完好。 3、详细了解各种菜系的制作方法、价格、口味特征及酒水的品种和价格。 4、每日保持良好的精神面貌和工作态度迎接客人的到来。 5、营业时段需配合各营业点进行高质高效的服务，并适时推销菜品。 6、服务期间需详细了解客情资料，如：客人的姓氏、职务、宴请目的、宴请规格、口味 特征及相关内容，直至用餐结束建立客情档案。 7、每日午间按办公室轮班制进行值班，接听电话时应规范化，如遇对外电话应注意内容 6、与主厨保持良好的合作关系，及时将客人对菜肴的建议和意见转告主厨，供主厨在研 究制定菜单时作为参考。 7、负责对整个餐厅的督导，巡查、迎送重要客人，并在服务中给予特殊关注，认真处理 客人的投诉，把客人的投诉意见及时向上级汇报。 8、督导员工正确使用餐厅各项设备及用品，做好清洁保养工作，保证餐厅的正常运转。 9、建立物资管理制度，组织管好餐厅的各项物品，签署餐厅各种用品的领货单、维修设 备单、损耗报告单等，保证餐厅正常运转。
家政服务人员的日常行为规范
家政服务员的道德标准 一、对顾客态度和蔼、诚恳，服务积极、认真，说话和气、礼貌。 二、对顾客要一视同仁，不以衣帽取人，不优亲厚友，不走后门，拉关系。 三、对顾客要耐心周到。做到有问必答，百问不厌，百挑不烦，千方百计为顾客着想，急顾客所急，帮顾客所需。 四、对顾客要谦虚谨慎，自觉接受顾客监督，欢迎顾客批评，切不能与顾客发生争吵。 五、仪容要整洁，举止要文雅。服务员要通过服装打扮，仪容姿态，举止动作反映出一个优良的思想品德和文明的时代精神。语言要艺术，不说粗话、脏话。 六、刻苦学习业务技术，不断提高服务质量。每个人都必须在自己的工作范围内，刻苦钻研学习，练好基本功，做一名最佳的服务员。 服务员的职业守则 家政作为一种职业，也有相应的职业道德所规范。它是家政员在家政服务过程中必须遵守的道德规范和行为准则的总要求。家政员的职业道德规范的形成并不是简单出自某个行政机构或领导的意愿和要求，而是长期的家政服务实践中提炼出来的经验结晶。家政服务员的职业道德和职业守则具体表现为： 诚实守信?竭诚服务?遵章守纪?恪守公德 勤奋好学?技术精湛?工作尽责?厉行节约 自尊自爱?文明得体?语言规范?仪表端庄 入乡随俗?求同存异?尊重客户?理解沟通 尊重隐私?信守约定?敬老爱幼?爱岗敬业 亲情服务?人文关怀?甘于平凡?勇于奉献 （以上文字为摘录） ﹋﹋﹋﹋ 家政服务员日常行为规范 一、初到雇主家时，主动向雇主出示随身所带的现金及首饰，离开雇主家时，主动出示随身所带物品，得到雇主认可后方可离开。 二、?到雇主家后应尽量在最短的时间内仔细了解： 1、雇主家庭周围与服务相关的商店与设施的地点和服务时间。?2.?家庭成员的关系和紧急情况下的联系方式和地址。?3.?所用必要物品的位置。?4.?雇主对服务员的具体要求和注意事项。?5.?照看的孩子或老人的习惯、脾气和生活方式等。6、要了解家庭成员的习惯，饭菜口味和生活特点。?7.?家庭成员的性格、爱好和工作时间。 三、如实向雇主介绍自己的情况，明确地表明自己的态度。对客户提出的问题要有问有答，不要以貌取人。没听明白就请问话人重复一遍。回答完问话后，可把自己关心的问题逐一地提出来。不要用点头或摇头表示，要明确地表达自己的意见。
物流公司员工日常行为规范
v1.0 可编辑可修改 ***********物流有限公司 员工日常行为规范 目的：为保证公司内部管理规范化，维护正常的工作秩序，树立公司良好的对外形象，特制定本规范； 范围：本规范适用于公司所有员工（包括外派人员、储备人员）。 管理：公司行政部和各部门主管负责本规范的实施和督促。 内容： ：礼仪、礼貌规范： ⑴、公司提倡说普通话。有三位以上外来客人在场的情况下必须说普通话。 ⑵、交往语言：在处理对外事务中，必须使用“您好、欢迎、请、谢谢、对不起、 再见、请走好”等礼貌用语。 ⑶、电话语言：接听电话应及时，一般铃响不应超过三声。通话时首先使用“您 好，南昌市法尔物流公司，请问······”，语气温和，音量适中，不得 在电话中高声喧哗、争吵，以免影响工作秩序。 ⑷、接待语言：接待公司来访客人时应使用：“您好，请稍侯，请坐，我通报一下” 等词语，切勿说“不”。 ⑸、职员间称谓：职员之间可称呼职务或其姓名。 行为规范 1、每位职员应以主动热情的态度对待公司来访客人，并做好应答或记录工作，若 超出处理权限及时通报相关主管。 2、严格遵守上下班时间，不得迟到或早退。上班期间禁止做与工作无关的事情。 3、上班时间，严禁在公司办公和平台区域大声喧哗或使用不文明语言和动作。在 通道、走廊里遇到上司或客人要礼让，不能抢行。 4、上班时间，严禁在公司办公、平台区域躺下或睡觉；平台区域为公司对外的重 要窗口，无关人员不能长时间逗留或休息。 4、正确、有效、及时地与同事、与其它部门沟通意见看法。遇到问题不推卸责任， 共同建立互信互助的团队合作关系。 5、员工要养成勤俭节约的生活作风，节约水电，下班后办公室电器要全部关闭。 6、养成良好的卫生习惯，不乱丢垃圾，每天认真扫清自己所在的办公室，物品摆放 整齐。 7、做错任何事情都应立即向直接上级主管人员汇报，对所犯错误有刻意隐瞒情节者 加倍处罚。 8、严格保守公司商业和技术机密。 9、上班时间一律不准吃零食，不得在办公室化妆。 12、所有职员一律不得在上班时间利用电脑玩游戏、上网闲聊或做其它与工作无关 的事情；
餐饮部前厅人员岗位职责模板
餐饮部前厅人员岗 位职责
餐饮部前厅人员岗位职责 一、餐饮部经理岗位职责 层级关系: 报告上级: 总经理 督导下级: 餐饮部副经理、厨师长 岗位职责: 1、全面负责餐饮部的经营管理工作, 直接对总经理负责。 2、负责制定餐饮部长期、短期的年度和月度计划, 组织、 督促完成各项任务和经营指标。并对月度、年度经营情况作分析并报总经理。 3、制定服务标准程序和操作规程, 检查下属各岗位人员的服务态度, 服务规程, 保证食品的质量, 促使本部门做好卫生清洁工作, 开展经常性防火、安全教育。 4、与财务部配合做出每年的预算和月计划, 研究扩大销售范围和销售量, 增加经营收入。 5、根据市场情况和季节拟订并组织食品更换计划, 控制食品、饮品标准规格和要求, 正确控制毛利率和成本。 6、与人事部配合招聘、挑选、奖励、处罚、晋升、调 动、开除餐饮部员工, 并负责组织餐饮部员工的业务和卫生知识 的培训工作。
7、制定服务技术和烹饪技术培训计划和考核制度。定期同行政总厨研究菜点推出新菜单并有针对性地组织服务人员和厨师外出学习其它单位的先进经验、技术。 8、了解市场动向和掌握原材料行情, 有效控制经营成本, 降低营业费用, 从而确保营业指标和利润指标完成。 9、注意现场管理, 经常性地对餐厅, 厨房巡视监督, 保证各项运作正常。 10、亲自组织、安排大型团体就餐和重要宴会, 负责VIP客人的迎送, 处理客人的重要投诉。 11、主持日常和定期的餐饮部会议, 经常检讨业务状况, 及时调整完善经营措施, 参加酒店部门经理会议。 12、抓好设备、设施维修保养, 确保各种设施处于完好状态, 并得到正确使用, 防止发生事故。 13、协调本部门与酒店其它部门的关系, 做好总经理或副总经理交办的其它工作。 14、及时掌握市场动态, 汇集、整理促销过程中得到的各种信息。进行客源市场调查, 市场竞争者的定价、形式策略和形式动态, 不断开发新客源。 二、餐饮部副经理岗位职责 层级关系: 直接上级: 餐饮部经理 直接下级: 餐厅各部门主管
公司员工日常行为规范32263
辽宁汽贸有限公司员工日常行为规范 “为客户提供超值的服务，为员工提供实现自我价值的机会，为股东提供满意的回报”是辽宁汽贸人的使命。作为辽宁汽贸人，我们每一个人都应该而且必须是道德高尚的人。辽宁汽贸的理想是要把我们的工作集体营造成为一个和睦、愉快、团结、主动、勤奋的大家庭。这种理想决定了只有在道德上完美的人才能成为这个家庭的一员。 人的内在品德必然外化成为人的行为，人们总是根据一个人的行为来判断他的内在品德的。因此我们时时刻刻都应该注意规范自己的行为，使之符合道德和文明的准绳，只有这样我们才能相互尊重，和睦相处；才能使大家保持轻松愉快的心情，才能形成相互信任、团结合作的气氛。也只有这样才能实现大家庭和每一位成员的共同理想。 请大家认真阅读这份《辽宁汽贸有限公司员工日常行为规范》，在了解了正确的行为之后，让我们相互勉励，通过对行为的规范，实现道德的完美。 一、工作规范 1、守国家法律法规，遵守公司规章制度。 2、诚实守信、忠于公司，维护公司信誉。 3、保持严肃、认真、合作、自信的工作态度。 4、服从领导指挥及公司调派。 5、员工要团结协作，相互理解，真诚相待。禁止打架斗殴、搬弄是非或扰乱 工作秩序。 6、岗敬业，遵守纪律,不准迟到、早退、旷工。 7、准赊销商品,不为个人或他人谋取私利。 8、不得携带危险品或违禁品进入工作场所。 9、经公司允许，不得私自从事与公司业务有关的商业活动或兼职公司以外的 职务。 10、司董事长批准,不准以公司名义提供经济担保、证明。
11、未经公司总裁授权，不准以公司名义在新闻媒体上发表意见、消息。 12、未经主管总裁(本部)及各公司总经理授权，不准以公司名义对外谈 判、签约及办理各项手续。 二、着装规范 1、员工上岗时必须穿着工作装。 2、工作装必须保持整洁得体，不穿奇装怪服，不留怪异发型； 3、员工上岗时须佩带公司标志的胸牌，胸牌一律挂在上衣左胸位置。 4、工作服、胸牌不得丢失损坏，如丢失损坏按价赔偿。 5、员工出席公司组织的重大活动时，应穿着西装或套装，佩带领带、穿皮鞋。 6、在岗时，严禁卷露衣袖、裤管、敞胸露怀。 三、仪容仪表规范 1、员工必须保持良好的精神面貌和气质风度，言谈举止大方、自然。 2、注意个人卫生，无汗味、异味，上岗时不得饮酒（公务应酬除外），不吃有 异味的食物（如大蒜等），保持口腔卫生。 3、员工必须保持衣冠整齐，头发整洁，不染怪异颜色，男士发须要经常修剪， 保持整齐、清爽干净。女士保持雅淡清妆，不浓妆艳抹。 4、员工在办公、营业区内，站姿、坐姿及行走姿态要端正、庄重大方。严禁 在工作室内、办公区域内奔跑、躺卧、倚靠、蹲、趴等不当姿态。 5、员工上岗时，不准吃零食、闲聊。 四、沟通规范 1、倡导团队精神，以诚相待，精诚合作。 2、一视同仁，不依职务高低、资历深浅、家庭背景等待人。 3、职责范围内的工作不推卸给别人。 4、同事有困难应竭尽全力帮助解决。 5、积极参加各类集体活动。 6、选择合适的时机汇报工作；请示汇报工作前要准备充分。 7、汇报工作应该客观、真实，敢于负责。 8、领导要以身作则，关心下属；尊重员工，信任下级，为下属提供良好的工
餐饮部各岗位职责
餐饮部各岗位职责 一、餐饮部经理岗位职责 (1)贯彻酒店经营方针和各项规章制度，结合部门实际情况制定部门工作制度、服务程序，并督导库房、厨房和餐厅贯彻实施。对部门的业务组织、产品、服务质量和各项经济指标的完成负责。 (2)制定本部门年度、月度的工作、营业计划，领导全部门体员工积极完成各项接待任务和经营指标，分析和报告年度、月度的经营情况。 (3)参加酒店相关部门经理协调工作会议、专题分析会议，并主持召开部门例会、成本控制会议、预算会议、临时会议，传达上级指示听取领班汇报，布置部门工作。 (4)检查管理人员的工作和餐厅服务质量，抓好餐厅的安全、卫生工作，组织检查部门员工个人、放火教育，确保餐厅、厨房的安全。 (5)熟悉本酒店的主要目标市场，了解消费者的餐饮需求，并有针对性地开发和提供能满足客人需求的餐饮产品和服务。 (6)同厨师长定期分析菜单，收集并反馈客人对菜单品种和菜品质量的反映和要求，调整菜单花色品种，不断推出特色菜和饮品，确保菜单和产品销售适应市场需求变化。 (7)督促厨师长对厨房生产进行科学化管理，健全厨房组织，合理进化布局，保证菜肴质量，减少生产中的浪费，调动厨房工作人员的积极性。 (8)加强餐厅的日常管理，亲自督导、接待VIP客人，确保为客人提供优质服务，培养餐厅经理的督导水平；及时妥善处理客人投诉，正确引导本部门的服务工作人员不断改善服务质量。 (9)控制食品和饮品的标准、规格要求，正确掌握毛利率，抓好成本核算，加强食品原料及物品的管理，降低成本，增加盈利。 (10)抓好设备设施的维修保养工作，使设备处于完好的状态，并得到合理的使用。并加强日常管理，防止事故发生。 (11)扩大餐饮销售渠道，提高餐饮销售量，根据市场行情和不同时期的需要，制定餐饮推销、促销计划，如时令菜式及风味食品等。 (12)发挥全体员工的积极性，监督本部门员工培训计划的实施，采取有效的激励手段，抓好员工队伍建设，熟悉和掌握员工的思想状况、工作表现和业务水平。 二、厨师长岗位职责 （1）全面负责厨房组织领导工作，拟订厨房人员编制，组织制定厨房管理制度、工作程序，督导各层次贯彻实施。 （2）会同餐厅管理人员，根据各餐厅预算和档次，再研究确定散餐、宴会、团队等餐饮毛利率标准，编制成本核算，报餐饮部经理审批后督促实施。 （3）负责宴会、贵宾的菜单制定，并审核各厨房制定的菜单，确保菜单制定和定价与餐厅市场定位相适应，同时根据市场需求变化，即使做好各餐厅菜单调整与更换。 （4）负责签发原料采购、领货单，督导各厨房每日做好鲜货原料验收，发现问题，及时纠正。
餐饮部岗位职责、工作要点
餐饮部 一、餐饮部经理 【层级关系】 报告上级 : 分管副总经理 督导下级 : 餐厅主管、宴会主管、康乐主管、餐厅收银员 【岗位职责】 在主管副总经理的领导下，全面负责餐饮部的管理工作，带领本部门员工实施餐饮营销计划，实现酒店餐饮经营目标；与相关部门沟通协调，确保各项工作任务的完成。对员工素质、工作效率、服务水准等负有管理和培训的主要责任。 【工作要点】 1.落实餐饮部年度工作目标、工作计划、营销计划、费用预算。 2.负责各项规章制度的贯彻执行。 3.依据餐饮的工作流程和标准，督导本部门各岗位迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务。 4.根据市场调研、预测，设计最佳产品组合，制定可行的销售办法及合理的价格策略，争取获得最佳经济效益。 5.督导本部门员工礼貌待客，为宾客提供高效优质的服务。 6.定期对下属进行绩效评估，落实与营销业绩挂钩的激励制度。 7.组织对员工的日常培训，提高其外语水平、操作技能、工作效 率、服务质量、应变能力，强化其酒店服务理念。 8.严格控制本部门运营费用。 9.熟悉重要客户的基本情况和消费历史，协助酒店领导做好重要 宾客的接待工作。 10.负责处理宾客投诉。 11.沟通协调本部门内部各岗位之间及本部门与其他部门的工作 配合。 12.确保本部门管辖区域内酒店和宾客的财物安全。
13.负责完成上级委派的其他工作任务。 二、餐厅主管 【层级关系】 报告上级：餐饮部经理 督导下级：餐厅领班、传菜员、洗碗工 【岗位职责】 在餐饮部经理领导下，全面负责餐厅的工作；落实餐饮部下达的工作任务，完成每月的各项营业指标，确保为宾客提供优质服务。 【工作要点】 1.负责餐厅（含传菜员和洗碗工）的整体运作，根据餐厅各岗位工作程序及标准，督导下属各岗位迅速准确地为宾客提供标准化的优质服务，确保各项工作达标。 2.协助经理拟定各时期的餐饮宣传、推销计划并报餐饮部经理审批。 3.督导餐厅销售工作, 组织促销活动, 努力扩大客源, 提高餐饮产品销售量和经济效益, 为宾客提供优质高效的预订服务。 4.负责餐厅财产、易耗品的管理与控制，协助经理制订年度购置计划。 5.负责餐厅环境、餐具、用具的卫生督导检查，达到标准要求。 6.负责餐厅设施的维护保养工作。 7.处理宾客投诉。 8.沟通协调本部门内部各岗位之间及本部门与其他部门的工作配合。 9.执行本部门员工培训计划，合理调配各岗位人员。 10.检查、考核员工的服务态度、工作质量和工作效率，依据酒店有关规定对员工进行必要的奖惩。 11.配合保安部做好本部门日常治安和消防安全工作，确保本部门所辖区域酒店和客人财产及人身安全。 12.合理安排下属班次，执行考勤制度。 13.主持餐厅工作会议和餐前例会，传达上级指示，布置工作。 14.完成上级委派的其他工作。
家政服务员日常行为规范
家政服务员日常行为规范 一、初到雇主家时，主动向雇主出示随身所带的现金及首饰，离开雇主家时，主动出示随身所带物品，得到雇主认可后方可离开。 二、到雇主家后应尽量在最短的时间内仔细了解： 1、雇主家庭周围与服务相关的商店与设施的地点和服务时间。 2. 家庭成员的关系和有事及时找谁的电话和地址。 3. 所用必要物品的位置。 4. 雇主对服务员的具体要求和注意事项。 5. 照看的孩子或老人的习惯、脾气和生活方式等。6、要了解家庭成员的习惯，饭菜口味和生活特点。 7. 家庭成员的性格、爱好和工作时间。 三、如实向雇主介绍自己的情况，明确地表明自己的态度。对客户提出的问题要有问有答，不要以貌取人。没听明白就请问话人重复一遍。回答完问话后，可把自己关心的问题逐一地提出来。不要用点头或摇头表示，要明确地表达自己的意见。 四、在雇主家不吃大蒜等异味食物，每天早晚刷牙，饭后漱口，饭前便后要用香皂洗手。坚持每天洗澡、换衣，每周修剪一次指甲。衣着简朴，不能穿过透、过紧、过短的衣服，更不要浓妆艳抹和佩戴金银首饰。 五、在雇主家，时刻都要记住自己是服务员，责任是服务好客户，要摆正在自己的位置，不要主次颠倒。当客户及其家人在谈话、看电视、吃饭等时，要有意识的避开，给客户及家人以必要的私人空间。不能打听主人家和别家的私事，不参与客户家庭成员相议论的事，不传话。不要和其它服务员一起说长道短。来了客人主动招待，大方得体。 六、注意礼节，不经主人许可不要进入主人卧室，如必须进去工作或有事找主人必先敲门 , 出去时记住要轻轻的把门带上。坐、立姿势都应端正。与人交谈时要集中注意力，不要东张西望，不要边吃东西边说话，说话要注意语音语调，不要粗声大气。主人出门或归家时要有礼貌的打招呼。 七、工作要积极主动，注意观察，让客户家庭环境保持整洁美观，使客户回到家时心情舒畅。 八、严于律己，宽以待人，待人处事持积极态度;为人热情、开朗、真诚、自信;心胸开阔、情绪稳定、自制力强;事关个人利益要从大处着眼，不要斤斤计较;谦虚求教，主动沟通，对产生的误会、隔阂要积极解决;正确处理好工作与个人生活的关系， 调整好自己的心态，不要向雇主诉说自己的烦心事，不要随便在客户家哭泣叹气，努力 微笑着工作、生活，用自己积极乐观的生活态度感染对方，这样客户就会亲你近你，报以微笑。 九、不要使用主人专用生活用品，更不可动用主人化妆品，或者因好奇而翻看主人私人用品(如：信件、资料、抽屉、首饰等)，不得向客户索要物品，不要利用客户的好心而提出安排家人工作等非分要求。 十、要主动协助雇主节约各种开支，不吃雇主家的水果和零食，倒掉、扔掉的东西要征得雇主的同意，剩菜剩饭要主动分吃。 十一、主人的叮嘱和交待要记清，因为语言的原因，未听清和未听懂的一定要问清楚，千万不要自作
关于公司规范员工日常行为的通知
关于公布公司员工日常行为规范的通知 公司各部门： 为规范员工日常行为，全面提升员工队伍整体素质，增强整个团队的凝聚力与战斗力，巩固企业文化建设和党群建设成果，建立企业员工行为规范的长效机制，确保公司的各项规章制度落实到位，促进公司持续、健康、快速发展。结合公司实际，公司提出了员工日常行为规范的具体要求，现将相关事宜通知如下： 一、总体概述 员工的一言一行代表着公司的形象，因此，对于公司管理而言，做好员工日常行为规范工作非常重要。什么是员工行为规范？员工行为规范，是特指企业员工在日常工作、生产、生活、学习和交往中应该遵守的道德规范（传统美德、社会公德、职业道德、家庭美德）、行为规范（工作规范、操作规范）和语言礼仪规范等的统称，以及如何按照标准规范员工行为所采取的一系列方法、措施和步骤。良好的员工行为是公司发展的动力，员工行为规范是调节员工间关系、员工与公司关系的基础，是企业内在精神素质与外部形象美化，实施文化管理，体现企业价值理念，塑造企业文化的重要组成部分。 二、具体行为准则 （一）仪表形象 ?着装 1、员工的着装反映员工的精神面貌，也反映企业的管理水平和文化风貌。因此，员工上班时间应按照公司规定着装，星期一至星
期四着正装，不得穿运动T恤、休闲装、超短裙、无袖短装等。星期五可着便装。同时服装应当保持整洁、无皱、无异味，领口袖口保持干净，纽扣、拉链无脱落。 2、工作期间不可穿运动鞋、拖鞋或与拖鞋类似的鞋子，不得赤脚，不得光脚穿皮鞋。同时员工要保持鞋袜清洁无破损，鞋袜颜色避免夸张的颜色和款式。 3、全体从业人员上班期间应佩戴工号牌，并注意佩戴至标准位置。 ?仪容 1、头发要保持整洁，不染夸张颜色，男性职员头发不宜太长。 2、工作期间，面部要保持干净整洁，修饰文雅，不能浓妆艳抹。 3、手要保持清洁，不留长指甲，不涂与肤色色差大的指甲油。 （二）行为举止 ?举止 1、员工在工作场合应举止端正，谈吐文明，精神振作，姿态良好。 2、工作场合，不讲粗话、脏话、忌语，不乱扔垃圾,不随地吐痰，不损坏公共设施，不损害公众利益。 ?工作纪律 1、岗位纪律 （1）服从公司的工作安排，遵守上下班时间，本人应亲自进行
门店员工日常行为规范
门店员工日常行为规范 目的：为了规范分店员工仪容仪表、行为举止，展现良好的企业形象，特制定本规定。 工作原则：体现公司服务的定位要求，保障公司利益及声誉不受损害。 职责：分店店长负责，店内员工日常仪容仪表，行为规范的管理和监督；营运部区域经理负责分店所有员工的日常仪容仪表行为规范的管理和监督。 一、要求：（不按要求，单项扣2分）
二、工作纪律（单项1分） （1）上班时间必须精神饱满，不得将不愉快的情绪带到工作中，保持微笑，使用文明用语进行沟通。 （2）上班时间不得无故迟到早退 （3）上班时间在店内不许把玩手机，如有紧急事情需要沟通，需要远离店内或在员工休息室内。 （4）在营业现场不允许无故坐在商品上。 （5）上班时间不允许无故聊天影响正常工作。 （6）上班时间不允许交谈与工作无关的事项，影响正常经营。 （7）管理人员之间的工作交接要认真负责，保持工作沟通顺畅、及时。 （8）店内员工应使用规范舒适引导手势，不得用手指随意指人。 （9）在营业时间内，不得勾肩搭背，大声喧哗。 （10）在店内不允许因销售发生员工之间的争吵。 （11）顾客进店后应做到：顾客进门有迎宾语、顾客问时有答声、顾客不满有抱歉声、顾客表扬有谢声、顾客离时有送声。
（12）营业员应做到内宾外宾一样主动，新老顾客一样热情，花钱多少一样细致，身份高低一样周到，开始收尾一样耐心。 （13）未给顾客提供服务的员工应保持在“动”的状态中，如整理货品、清洁货区、商品与上货价签码放等，进行上述工作时应避免堵塞店内通道，一旦有顾客需要帮助时，应立即停止手中的一切事情为顾客提供满意的服务。在非理货时间，必须站姿正确。 （14）严禁将公司物品外借或私自带出公司、严禁为个人使用动用公司物品。 （15）严禁上班时间玩弄手机、手机必须调成振动，有需要接听的必须汇报负责人。 （16）严禁在店内喝水、吃东西，有需要的必须到休息区。 （17）严禁在上班时间看书报、电脑。 （18）对各级主管的批示或有限期的命令，必需如期完成。 （19）严禁在店内、楼内抽烟。 （20）严禁随意拿店内水果试吃（非新品），严禁携带门店水果出门店。 （21）已经报损的物品，严禁员工私自带回或品尝。
公司员工日常行为规范
xxxx有限公司 员工日常行为规范 1、目的：为了提高品牌形象，加强员工行为规范，确保公司各项工作的顺利进行，特制定本规定。 2、适用范围:本制度适用于公司全体员工。 3.行为准则 （1）员工在工作期间，必须着装整洁。 （2）员工应服从上级主管的工作安排，保质保量按时完成工作任务。（3）工作时间应该把精力集中在工作上，不得利用工作时间处理私事，禁止擅离工作岗位，不得无故串岗。外出人员须到主管处填写外出登记表。 （4）禁止在公司内部吸烟、不得在公司内乱扔废弃物和污物，保持办公区及公共场所整洁有序。下班将个人办公桌面收拾整齐，桌椅恢复原位，各类工具整齐摆放到指定位置。 （5）勤俭节约、反对浪费。爱护办公设备，节约使用办公用品、电话和水电等，打印纸尽量保持两面使用，不得随意丢弃。已经过期的文档和文件，交由行政专员统一处理。下班离开时要关闭电脑、显示器、电源等设备。 （6）不得随意翻阅他人文件资料或挪用他人办公物品。 （7）衣服应挂入更衣柜中，不得随意放在椅背或者隔板上，不得在玻璃门上贴纸，保证公司整洁。
（8）下班后，如无公事，请勿滞留在公司，不要将与公司业务无关的人员带入公司现场和工作区。 （9）不许高声喧哗，打闹、闲聊、播放无关音响，以免影响他人工作。 （10）上班时间，不许在公司打牌、下棋，不许在公司玩游戏，不得浏览与工作无关的网站，网页等，不得在工作时间看电影，看视频。（11）按时出席约定的会议，会议上应关闭手机声响。 （12）不许以任何形式损坏公司的名誉，破坏公司的信用。 （13）应及时向上级主管汇报工作完成情况及工作进度，不得进行虚伪的和隐瞒事实的汇报、报告。 （14）不得利用职务牟取私利或不正当的使用公司的公款或公司财产。不得利用职务像第三者提供便利或不利的条件。 （15）不得为私人利益，向与公司有关业务关系的客户要求接受不正当的财物及娱乐、住宿或其他好处，发生金钱借贷关系等。 （16）未经公司许可，不得从事其他职业，不得担任其他有类似经营业务的公司职位，也不得有经营自身业务的行为。 （17）除了业务上的目的，不得使用公司设备，物品，不得损坏、丢失、粗暴使用、藏匿公司的设备和物品，未经公司许可不得拿走或企图拿走公司的物品。公司物品因非正常使用而损坏的，当事人应负责赔偿。 4.安全要求 （1）严格遵守防火规定，未经公司许可不得随意用明火。
餐饮部各岗位职责描述
餐饮部各岗位职责 描述 1
一、餐饮部经理岗位说明书 职务名称:餐饮部经理 直接上级:总经理 直接下级:行政总厨、餐厅经理 岗位职责及主要工作内容: (一)制定餐饮部年度、月度市场营销计划,签订年度经营任务书,按预算各阶段完成经营指标。 (二)建立健全各项规章制度、服务程序、工作标准,贯彻实施,监督检查,发现问题及时纠正和处理。 (三)把握餐饮经营情况,合理制定价格,根据市场变化制定促销计划,扩大销售渠道,提高销售额。 (四)参加店务会,主持餐饮部例会,上传下达,确保信息畅通。加强餐饮部与其它部门之间的沟通、协调和配合。 (五)审批食品申购单及报价单 (六)控制食品饮品的规格与标准,把握生产过程,加强食品原材料及物料管理,把好进货关,降低成本,增加利润。 (七)抓好设施设备维护保养,保证其随时处于良好状态,强化安全管理,防止事故发生。 (八)掌握员工思想状况、工作表现和业务水平,定期绩效评估,公平奖惩。当好训导师,拟定推行员工培训计划,提高员工素质。考核选拔人才,充分调动员工积极性。 2
(九)协调好餐厅与厨房关系,保障工作顺畅,督导厨师长加强厨房生产管理,控制经营成本,确保菜肴质量;督导餐厅经理加强对客服务管理,保证优质服务。 (十)认真贯彻食品卫生法,严格卫生管理制度,开展经常性食品安全、防毒、防病、防火、防盗教育,确保餐厅、厨房、库房的安全。 (十一)坚持增收节支,管理部门资金、物品使用;创新经营理念,开拓新的餐饮市场。 二、餐厅经理岗位说明书 职务名称:餐厅经理 直接上级:餐饮部经理 直接下级:餐厅主管 岗位职责及主要工作内容: (一)检查、督导服务工作和管理工作,听取汇报、指导工作。 (二)拟订并健全餐厅的服务标准、操作规程和规章制度。 (三)经常向上级反馈客人消费意见。 (四)监督各餐厅经理维护保养设备设施。 (五)参与现场组织、指挥大型宴会和重要接待的安排和运作 (六)抓好餐厅部服务、卫生工作。 (七)主持召开餐饮例会,传达总监的指示,布置工作。 3
公司员工日常行为规范
公司员工日常行为规范 总则 为规范员工行为，维护企业形象，推广海翔铭特色的企业文化，特制定本规范。第一章道德规范 1.社会公德 树立正确人生观、价值观、世界观；热爱企业，爱岗敬业；有纪律，爱劳动、勇于进取，乐于奉献。遵纪守法，自觉维护公共秩序；见义勇为，抵止不良行为，敢于同坏人坏事作斗争。待人诚实和气，讲文明，讲礼貌。倡导团结友爱之风，乐于助人，尊老爱幼，家庭和睦，团结工友。养成良好习惯，不酗酒、不赌博、不吸毒、不做危害社会的事。美化环境，爱护公共设施，维护公共卫生，养成不乱扔果皮纸屑、烟头，不随地吐痰的良好习惯。 2.职业道德 热爱工作，尽忠尽职。具有与企业荣辱与共、命运相关的情感，具有集体荣誉感、主人翁责任感，树立正确的苦乐观。 尊重客户，文明服务。 遵照“质量第一，客户满意”的质量方针；以优质的产品和服务，不断提高客户满意度。 遵章守纪，廉洁奉公。 克已奉公，不循私情，不以职权和工作之便牟取私利，正确行使职权；养成良好的遵章守纪的习惯；坚持原则，敢于同违章违纪行为作斗争。 要自觉培养节约意识，树立勤俭节约的观念；发扬奋发向上的精神，不断学习新的文化科学知识和管理经验，刻苦钻研业务，充分发挥自已的创造性，熟练掌握劳动技能，杜绝、减少失误和差错，提高工作效率。
员工共同职业道德规范： 爱岗敬业忠于职守 钻研业务提高技能 精工细作确保质量 勤奋创新团结协作 遵章守纪安全生产 艰苦奋斗勤俭节约 第二章仪容仪表与着装规范 1.仪容仪表： a.头发要保持干净整齐、无异味、无头屑；头发不宜过短，不剃光头，不漂染或留怪异的发型；女士头发长于肩部应束发；男士鬓角不宜长耳部、发尾长度不触及衬衫领口。 b.指甲应经常修剪，保持清洁；男士不得蓄须；工作期间尽量不吃有异味食物，保持口气清洁；女士化妆淡雅洁净，切忌浓妆艳抹。 2.个人卫生方面： 五勤：洗澡、理发、刮胡须、刷牙、剪指甲 五不：不在公众场合掏耳朵、不剔牙、不抓头皮、不打哈欠、不掏鼻孔 三要：工作前后洗手、大小便洗手、早晚要涮口 二注意：不吃异味食品、不打喷嚏、不咳嗽 3.着装规范： a.员工着装规范的原则是：端庄、大方、整洁、得体、便于工作。上班时间，一律穿统一工衣，精神饱满，不佩戴炫耀性或易脱落首饰；服装必须保持清洁、整齐，不能有明显的污渍和灰尘（特别是衣领和袖口）；服装不出现开线或钮扣脱落。
餐饮部岗位职责说明-宴会部
工作概述 DEPT SUMMARY： 宴会部经理直属于餐饮部总监，负责对宴会部的行政及操作管理。工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES： 1、开拓客源，加强宴会之销售。 2、安排所有宴会的服务及操作。 3、制定不同的宴会菜牌及服务项目。 4、主持召开与宴会有关的各种会议。 5、制定年度、月度营业预算及营业推广计划。 6、组织、指导、参与对下属的培训。 7、加强成本控制。 8、制定宴会部的营销程序及服务标准。 9、设立客户资料档案。 10、与酒店各部门经理及员工保持良好的沟通。 11、对宴会所用器材进行维修保养。 12、激励员工，务求所有下属都在一个高积极性的氛围下工作。 13、负责洽谈宴会预订。 14、根据客人要求制定宴会任务单。 15、统筹安排所有宴会。 16、负责宴会档案的追踪。
工作概述 DEPT SUMMARY： 宴会部主管直属于宴会部经理，负责宴会部的行政及日常操作管理、登记员工考勤，督察员工服务水平。 工作职责DUTIES RESPONSIBILITIES： 1、负责宴会部的组织安排和计划工作。 2、负责属下员工的服务技巧和实务操作培训。 3、提高宴会营业经济效益和服务质量。 4、对宴会所用器材进行维修和保养。 5、督察员工的工作态度、仪表和纪律。 6、负责宴会培各类用具的领货。 7、负责宴会部各类用具、器皿的保管。 8、负责宴会部员工的考勤。 9、根据员工的工作表现，对员工进行评估。 10、主持参加宴会工作会议和小会。 11、指挥每一个宴会的工作及服务，确保达到公司规定和要求。 12、与酒店各部门保持良好的沟通。 13、研究工作中需改善之处，提交合理的建议。 14、传达酒店管理当局的行政决策和意途。 15、检查宴会部各工作场地的卫生。 16、确保宴会的布置安排与任务单相一致。 17、考虑宴会的每一工作细节，确保宴会顺利进行。 18、负责各类用具的回仓情况。 19、依照酒店的规章制度实施纪律措施。 20、向宴会部经理提交工作报告。
服务员日常行为规范范例 - 制度大全
服务员日常行为规范范例-制度大全 服务员日常行为规范范例之相关制度和职责，服务员日常行为规范一、仪容仪表1男员工1.1头发:不可漂染;保持头发清洁,无头皮屑;头发后不盖领、侧不遮耳;可使用发胶,但不可过于油腻或潮湿;1.2面容:清洁,不准留胡须且必须每天剃须;经常... 服务员日常行为规范 一、仪容仪表 1 男员工 1.1 头发:不可漂染;保持头发清洁,无头皮屑;头发后不盖领、侧不遮耳;可使用发胶,但不可过于油腻或潮湿; 1.2 面容:清洁,不准留胡须且必须每天剃须;经常留意及修剪鼻毛,使其不外露; 1.3 手/指甲:保持洁净,不可有吸烟留下的污渍;定期修剪指甲,长度仅能遮盖指尖;不涂指甲油; 1.4 服装:着公司规定的制服,且必须保持干净、整洁;冷天时,所穿的保暖底衣需保持不露在制服外。 1.5 鞋:黑色皮鞋或布鞋,皮鞋擦拭光亮,无破损;球童所穿的运动鞋须保持洁净。 1.6 袜:穿深色无鲜艳花纹的袜子,勤换洗,保持无异味 1.7 饰物:只可佩戴简单、大众款式的手表;已婚人士还允许佩戴一枚戒指(厨房员工除外) 1.8 名牌:须端正地佩戴在最外面的制服左胸区域,并保持光亮无破损 2 女员工 2.1 头发:不可漂染颜色艳丽的发色;保持头发清洁,无头皮屑;过肩长发必须束起,不佩带色彩艳丽的饰物,发夹须为黑色或深色 2.2 面容:保持清洁,不油,不干,无皮屑; 2.3 手、指甲:干净,修剪整齐,不涂带颜色的指甲油(餐厅服务员禁止涂指甲油); 2.4 服装:着公司规定的制服,且必须保持干净、整洁;天冷时,所穿的保暖底衣需保持不露在制服外; 2.5 鞋:黑色皮鞋或布鞋;皮鞋擦拭光亮,无破损;球童所穿的运动鞋须保持干净; 2.6 长袜:着肉色的袜子,必须无花纹,不可抽丝或是网状的; 2.7 饰物:只可佩戴简单款式的手表及一串项链(项链不可露出制服外);已婚人士还允许佩戴一枚戒指(厨房员工 质量控制质量体系实施方案 欢迎下载使用，分享让人快乐
公司员工日常行为规范WORD模板
公司员工日常行为规范 第一条员工必须遵纪守法，自觉维护社会公共秩序，如有违反国家法规者，一律解职。 第二条员工必须严格遵守公司各项规章制度，服从上级指挥，违反者，按有关规定处罚。 第三条员工对内应尽职尽责，爱惜公物，减少浪费，提升品质；对 外应严守职务机密，维护公司形象。 第四条员工应树立主人翁精神、增强责任感。 第五条员工应树立良好的工作态度，积极上进，培养荣誉感。 第六条公司员工应齐心协力，友好相处。不得滋生事端，扰乱秩序， 不得有组织派系，搬弄是非及争吵斗殴的现象。 第七条员工应时刻维护公司利益，勇于制止任何损害公司利益的事情。 第八条员工对职务或公事建议或请示，应循级而上，非有紧急或特殊事件不得跃级呈报。 第九条部门经理应秉承公司理念，尊重员工人格，亲切指导，以身作则，切实执行业务，提升工作效率。 第十条公司因业务需要而调派职务时，若为能力所能胜任者，员工不得拒绝。第十一条认真接听、转接公司电话，做好电话留言；热情接待公司来访人员 第十二条上班时间不能做一些与工作无关的事情，不能大声开玩笑影响工作环境第十三条对上级领导安排的工作任务，及时汇报工作进程，遇到困难及时汇报，做到有始有终； 第十四条对公司输出的邮件、传真、信息等必须及时与客户确认查询。
第十五条员工不得携带危险品、刀器、易燃易爆等物品进入工作场所，因而发 生事故者依法论处。 第十六条在下班之后，值勤人员或最后离开公司者应将公司的门窗、电脑，打 印机、饮水机等设备的电源关闭。 第十七条员工按照有关规定申领办公用品，所有从公司申领的用品均为公司财物，要妥善保管、正确使用，不能占为己有，离职时须交还。 第十八条员工上班时间内不得兼差或从事其它危害公司业务的行为 第十九条员工承办事务不得收受馈赠或回扣，亦不得借机为自己或他人图利。 第二十条员工应奉公守法，不得贪污舞弊，亦不得以公司名义在外招摇撞骗。 第二十一条上班时间不能无故离岗、串岗、吃零食、闲聊。 第二十二条员工在每天的工作时间前和工作时间结束后要做好个人工作区内的个人卫生保洁工作，保持物品整齐，桌面清洁。 第二十三条工作时间应避免私人电话，如有重要事情，应以重要事项陈述为主，禁止利用办公电话闲聊。 第二十四条公司员工在职务上，应注意下列事情： 1、认真掌握及了解本身职务与工作内容范围； 2、处理事物应明确、负责、重时效，凡事应今天事今天毕； 3、交办事情完成后，应主动报告经理或交办部门知晓； 4、服从组织体制及规定，团结一致，排除本位主义，以公司为重； 5、工作如有疑难，应即时请示上级，不得借故拖延，积压或擅做主张。 第二十五条各级领导应注意下列事情： 1、深切了解公司决策及经营方针以及自己的职责和任务；