甘肃特色农业发展分析(一)
甘肃省特色农产品产业化发展的优劣势分析
Ｋｅ ｗｏ ｄ ：ｃ ａ ａ ｔｒｓ ｃａ ｒｃ ｌ ｒ ｌ ｒ ｄ ｃｓ ｉ ｄ ｓ ｉｌ ａｉ ｎ Ａｄ ａ ｔｇ ｓ ｎ ｉ ｄ ａ ｔｇ ｓ ｙ ｒ ｓ ｈ ｒ ｃｅ ｔ ｇ ｉ ｕ ｔ ａ ｏ ｕ ｔ；ｎ ｕ ｔ ａ ｉ ｔ ； ｖ ａ ｅ ｄ ｄ ｓ ｖ ｎ ａ ｅ ｉｉ ｕ ｐ ｒ ｚ ｏ ｎ ａ ａ
甘肃省特色农业发展比较优势实证分析
种 和酿造 产业 ， 中部 为主 的马铃薯 、 以 中药 材和 肉
羊 产 业 ， 垄 东 为 主 的 苹 果 和 肉 牛 产 业 的 区 域 发 以 展 格 局 。 但 和 全 国 其 它 省 份 相 比 ， 肃 特 色 农 业 甘
会经济 发展 的其它 领域 中 。农业 比较优 势是 指在
一
优 势与 相对优 势 、 有形 优势 与无形 优势 、 条件优 势
与 产 出 优 势 、 际 优 势 与 区 内优 势 、 补 性 优 势 与 区 互
特 色 农 业 的研 究 兴 起 于 ２ Ｏ世 纪 Ｏ年 代 的 欧 美 及 日本 ， 自此 特 色 农 业 的 概 念 也 得 到 普 遍 认 可 。
即 以 市场 为导 向 ， 强 良种 和 种 苗繁 育基 地 建设 ， 定 产 业 发 展 基 础 ， 力 培 育 龙 头 企 业 ， 持 发 展 农 民 经 合 加 奠 大 扶
组 织 ， 高生 产组 织化 程 度 ， 提 支持 市 场流 通 体 系建 设 ， 强 营 销 调控 能 力 。 增 关 键 词 ： 肃 省 ； 色农 业 ； 较优 势 甘 特 比
我 国对特 色农业 的探索 和实践 始于 ２ Ｏ世 纪 ９ ０年
竞争性 优势 等 。在 不 同时期 不 同 的发展 阶段 ， 影
响 区 域 农 业 比较 优 势 的 因 素 也 是 不 同 的 ， 的 来 总 说 可概 括为 以下几 点 ： 自然 资 源 及 生 态 环 境 支 撑
代 。特色农 业作 为发展 多种 经营和 “ 三高 ” 业 的 农
种子 和种 苗繁 育体 系建 设 滞后 ， 色农 产 品 品质 无 保 障 ， 特 中介 组 织 不发 达 ， 产 经 营 组 织 化 程 度 低 ， 业 化 程 生 产 度不 高， 本地 企业 辐 射 带动 能 力 不 强 ， 通 体 系 不健 全 ， 场 调 控 能 力 弱ห้องสมุดไป่ตู้等 问题 ， 提 出 了相 应 的 发 展 建 议 。 流 市 并
甘肃省特色农产品产业化发展的优劣势分析
甘肃省特色农产品产业化发展的优劣势分析周翔;周爱莲【摘要】As the market environment changing competition in the market is hitting up visibly. While, it＇ s the effective way raising the agricultural products competitive power and promoting the agriculture sustainable development to vigor- ously impulse development of the characteristic farm produce industry utilizing the feature agriculture resource ad- vantage. According to resource condition of the characteristic agricultural products in Gansu Province, this paper analyses the significance to Industrialization of characteristic agricultural products, and values the potential advan- tages and actual obstacles of the feature agriculture product industrialization in Gansu province%随着市场环境的变化。
市场竞争更加激烈。
而利用特色农业资源优势，大力推动具有地方特色农产品产业化发展，正是提高农产品竞争力，促进农业可持续发展的有效途径和方法。
针对甘肃特色农产品资源状况，在提出了甘肃发展特色农产品产业化意义的基础上，客观评价了甘肃特色农产品产业化发展的潜在优势和现实障碍。
甘肃省特色农产品出口贸易发展分析
甘肃省特色农产品出口贸易发展分析甘肃省作为我国特色农产品贸易大省之一，地域辽阔，资源丰富，又因其特殊的气候、土壤条件，特色农产品优势比较明显。
发展特色农产品对外贸易有利于加快甘肃农业的发展，促进甘肃经济的发展。
本文结合甘肃省特色农产品出口贸易的实际情况，比较分析特色农产品在出口贸易中的优势和劣势，提出开发有优势、有特色、有品质、有技术含量并在国际市场中有一定占有率的特色农产品的对策。
标签：甘肃省特色农产品出口贸易发展一、甘肃特色农产品出口贸易现状特殊的土壤、复杂的地形地貌和多样性的气候条件使得甘肃省的特色农产品优势比较明显，马铃薯、高原夏菜、蔬菜种子、中药材、优势果品、草食畜产品、百合等优势特色农产品畅销国内外，促使农业特色产业和产品的区域优势的形成，带动了甘肃农业经济的发展，近年来，甘肃省主动响应“一带一路”倡议，不断加快开放步伐，越来越多产品走出国门进入国际市场。
（一）贸易规模随着“一带一路”倡议的深入推进，沿线各国农产品产量和消费需求互通互利，拥有丰富特色农产品的甘肃抓住这一新的发展机遇，在农产品通关、贸易、税收等方面制定较以往更加便利和优惠的一系列政策，开通甘肃农产品出口服务平台，拓展出口市场，让更多不同种类的甘肃特色农产品出口海外，实现了特色农产品出口量价齐增的好势头。
据甘肃省出入境检验检疫局统计，2017年甘肃省农产品进出口23.3亿元，同比增长10.3%。
其中，出口21.53亿元，同比增长7.8%；进口1.8亿元，同比增长52.5%。
农产品占全省外贸出口比重达到17.5%。
农产品出口品类149种，出口额5000万元以上的商品8类、1000万元以上的39类。
鲜苹果、蔬菜花卉种子、苹果汁、脱水蔬菜、杂粮杂豆出口额超过亿元。
农产品出口企业130余家，占全省出口企业总数的三分之一。
（二）出口产品结构目前甘肃省特色农产品出口主要集中在劳动力密集型产品上，依旧以初级农产品为主，精深加工农产品比例较小，产品层次低、附加值低，出口的农产品主要有马铃薯、优质果品、葡萄酒、高原夏菜、洋葱、中药材、百合等。
梯田是甘肃农业发展的根本
梯田建设是甘肃农业发展的根本措施甘肃水资源短缺，水土流失严重，农业发展受到先天制约。
梯田建设，既可以优化利用水资源，又可以科学治理水土流失，是甘肃人民在长期生产实践中探索出的改变农业基础条件的根本措施。
梯田建设是甘肃农业腾飞的基石，是国家生态安全的保证。
一、显著的成效检验真理的唯一标准是实践，检验一项工程是否伟大，标准同样是实践。
在数十年如一日的梯田建设中，甘肃人民亲自创造的奇迹，展现出了奇迹般的成效。
面对世界性的气候变化和粮荒，梯田建设的成效，发挥着难以量化的重大作用。
农业是国民经济的基础。
甘肃经济社会发展相对滞后，最主要的因素是农业基础薄弱。
农业基础薄弱的主要表现是水少、地薄。
甘肃年均降水量277毫米，最少的地区不足40毫米，并且降雨时空分布极不平均。
甘肃70%的耕地是坡耕旱地，农民形象地将之称为跑水、跑土、跑肥的“三跑田”。
长期以来，甘肃农业生产一直处于小旱小灾、大旱大灾、年年遭灾、年年抗旱的被动局面，农业生产举步维艰。
如何从根本上打破自然条件制约，解决农业稳定发展的问题，始终是甘肃人民必须面对的现实。
新中国成立以来，历届省委省政府为此进行了艰辛的探索，梯田建设就是最重要的结晶。
从上世纪60年代开始，经过50多年不懈努力，甘肃人民已累计兴修梯田3000多万亩，占宜修梯田坡耕地的65%。
这些梯田为甘肃经济社会可持续发展发挥了难以估量的重要作用。
一是优化利用降水资源，催生了旱作农业革命。
甘肃降雨少，流失多，梯田能从根本上减少雨水流失。
从多年的试验研究结果看，梯田每亩年拦蓄降水40-70立方米，拦蓄土壤4-10吨。
以甘肃现有梯田计算，每年可拦蓄水16亿立方米，相当于在旱作农业区修建了16个特大型水库，并且这些无形的水库无需配套渠系，无需灌溉管理。
若按建每立方米水库成本10-15元、灌溉管理及水费每立方米0.4元计算，每年可节约建设资金160-200亿元，节约灌溉管理及水费6亿多元。
现有梯田拦蓄土壤2.1亿吨，减少土壤有机质损失400多万吨。
甘肃特色农业生产与加工科技支撑发展战略
第 ２ 期 １
甘肃 科技
Ｇａ ｓ ｃ ｅ ｃ ｎ ｅ ｈ ｏ ｎ ｕ Ｓ ｉｎ ｅ ａ ｄ Ｔ ｃ ｎ
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２ １ 年 １ 月 ０１ １
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甘 肃 特 色农 业 生产 与加 工科 技 支撑 发 展 战 略
科技 支撑 甘肃经济社会发展 战略研 究课题组
以外 ， 甘肃 省 有 中药 材 资 源 １７ ２０多种 ； 类 畜 禽 品 各
肉类等产品不耐储藏 ， 对时效性有很高要求 ； 市场信 息的不对称， 致使 产品供求不对路 、 滞销、 物流不畅
等问题依然普遍 。
第 ２ 期 ｌ
甘肃特色农业生产与加工科技支撑发展 战略
５
标准化、 无公害生产 与加工技术对提高产业竞 争力有重要意义。按照标准化、 安全无害化 技术框 架组合 、 创新高效生产技术 ， 并辅之以相应的生产过 程监管 、 留检测 技术和制 度， 残 是提高产 品商 品品
基本形成特色农业原料生产优势 区域格局 。在 规模 化发 展 的基 础 上 ， 色 农业 生产 与 加 工 区 域化 特 优势产业带已初步成形。
节水技术创新有持续性要求。干旱缺水是甘肃 省农业可持续发展的主要制约因素 ， 节水灌溉 、 抗旱 保墒技术的创新研发将是一项长期任务。 注重 流通环 节信息 化技 术 、 现代 物流技 术 、 冷藏 保鲜技术改进和完善 。甘肃省地理区位决定了流通
量在 国 内市场 有较 高知 名度 。 有 利 的产 业发 展环 境 。结合 省 内资 源禀赋 和社 会经济 条件 ， 托 国家相 关扶 持政 策 ， 委省政 府 出 依 省 台 了一 系 列 特 色农 业 产 业 发 展 规 划 和 产 业 扶 持 政
甘肃特色农业发展研究
甘肃特色农业发展研究甘肃特色农业发展研究甘肃是中国西北地区的重要农业产区，具有得天独厚的自然条件和丰富的农业资源。
为了推动甘肃特色农业的发展，提高农业的综合效益，加快农业现代化的步伐，各级政府和农业部门积极开展了一系列研究工作。
本文将探讨甘肃特色农业发展的现状、问题及对策。
一、甘肃特色农业的现状甘肃特色农业以合理调配农业资源、推动农业结构调整、发展富硒农产品等为特点。
近年来，甘肃着力发展优质农产品，特别是以特色板栗、中草药、枸杞、小杂粮等为代表的高品质农产品。
这些特色农产品在市场上占有一席之地，享有较高的知名度和美誉度。
同时，甘肃特色农业的发展也取得了一定的成果。
农业产值稳步增长，农民收入逐年提高。
农业现代化的步伐在不断加快，科技创新对农业生产起到了积极的推动作用。
甘肃的特色农产品也不断受到消费者的追捧，市场潜力巨大。
二、甘肃特色农业发展面临的问题然而，甘肃特色农业发展仍然面临一些问题。
首先，农业资源利用效率有待提高。
甘肃的土地资源较为有限，合理规划和利用土地资源是农业发展的关键。
其次，农产品质量和卫生安全问题亟待解决。
一些农产品的品质控制和质量安全标准尚未完善，这对农产品的上市销售造成了一定的影响。
此外，农业科技创新滞后，农民素质提升亟待加强，农业供给侧结构性改革也面临一定的挑战。
三、甘肃特色农业发展的对策为了克服甘肃特色农业发展中的问题，需要采取一系列措施。
首先，加强农业资源的合理配置和利用，实施土地流转政策，推动农田水利基础设施建设，提高农业资源利用效率。
其次，加大农产品质量和卫生安全监管力度，健全农产品质量安全体系，建立健全农产品质量追溯体系，提高农产品在市场上的竞争力。
同时，加强农业科技创新，推动农业生产方式转变，提高生产效率和农产品质量。
此外，加强农民培训和技术指导，提高农民的科学种植、管理技术和市场意识。
四、甘肃特色农业发展的前景甘肃特色农业具有广阔的发展前景。
一方面，随着人民生活水平的提高，消费者对于农产品的品质和安全要求越来越高。
甘肃省主要特色农产品比较优势分析及对策研究
特 色农 产 品发 展 现 状 及 其 比较 优 势 。 １ ．生产 集 中度 指 数 Ｐ Ｐｏ ｕｔ ｎｃｎｅｔ ｔｎＩｄ ｅ） Ｃ（ｒｄ ｃｉ ｃｎｒ ｉ ｉ ｓ ｏ ｏ ａｏ ｎ ｃ 测 算 及 分析 生 产 集 中 度指 数 测 重 于 从 生 产 的角 度 来 探 讨 比较 优 势 在 围 内 各省 区 间 的分 布 状 况 ， ： 即
和中药材生产上具有明显 的比较优 势， ｃ指数远 大于 １说 Ｐ 明具有很强 的比较优势 ， 应该 鼓励 大力发展 ； 瓜类 和蔬 菜 的
了种植面积， 这是不太合理 的一种做 法， 应该适当减少 ， Ｆ Ｉ Ｅｆ ｉ ｃ ｖ ｎａ ｅ ｎ ｉ ｓ 测 Ａ （ ｆ ｃ ｎ ｙＡｄａ ｔｇ ｄ ｅ ） ｉｅ Ｉ ｃ
本 文 利 用 《 国 统 计 年 鉴 ２ ０ 》 及 《 国 农 业 年 鉴 中 ０９ 以 中
比较优势 ， 并且 数值越大 ， 比较优 势越强 ； 反之 ， 度量值 低于
１则表示缺乏比较 优势 ； ， 数值越小 ， 越是缺乏 比较优势。
根 据 上述 公 式 对 甘 肃 省 的 薯 类 、 花 、 类 、 菜 、 药 棉 瓜 蔬 中 材 、 烟等六种主要 特色农产 品的 Ｐ 指数进 行测算 ， 果 烤 Ｃ 结
如 下 表 １ ：
２ ０ ￣选用 了 ２ ０ —２ ０ ０ ９， ０ ６ ０ ８年农 作物 种植 面积 、 农作 物单 位 面积产量、 口数量三个指标的均 值， 人 进行生产集 中度指数 、 效率优势指数以及规模优势指数测算和分析 ， 以期认 清甘肃
表 １ Ｐ 指 数 测 算 表 Ｃ
甘肃 人 均播 种 面 积 （ 公 顷 ／万 人 ， 于 全 国 人均 播 种 面 积 （ 千公 顷 ／万 人 ）
甘肃特色种植业永续发展的问题及对策
学 术 纵 横
ＦｚＡ ・ＵｓＵｏ ｃ ＥＧ ＡＨ ＮＸ ＥＨｚＮＨ Ｎ
甘肃特色种植业永续发展的问题及对策
口 寇 凤 梅
摘
要 ： 需求约束制 约下 ， 在 如何 高水清 ， 土质 、 空气无污染 ， 主要 以传统
（ ） 三 劳动力 素 质低 ， 思想 观念 落
把生产优势 、 市场优 势、 收优 势统 筹 农业为主 ， 增 现代化程度低 ， 化肥 、 农药投 后 。突 出表 现 在 ： 民普 遍 思 想 比较 保 农
小 受 起来 ， 正确处理好市场 需求 、 种植业结 入量较低 ，这就为 大力 发展 特色种植 守 ， 农 意 识 根 深 蒂 固 ， 教 育 程 度 偏 构 、 植规 模 、 种 种植 效 益 、 种植 品 质 的 关 业， 特别是发展有机无公害无污染 的绿 低 ， 科技 知识少 ； 民普遍缺乏商 品意 农 系 ，确 保 种 植 品 市场 供 求 基 本 平 衡 ， 使 色 特 色 种植 业 提 供 了有 利 、 要 的环 境 识 ，加 之 以 户 为 单 位 的 分 散 管 理 和 经 必
得饱” 转变为“ 吃得好” 吃得绿 色 、 、 吃得 和低水平重 复种植时有发 生 ， 民只求 农
关键词 ： 甘肃
发展
特色种植业
永续 观念 、 膳食结构发生 了巨大变化 ， “ 从 吃 导和行业管理 ， 在生产过程中盲 目效仿
健康 、 吃得多样 ， 就为多样化特 色种 数量不 重质量 ， 这 忽视品牌效应 ， 为了提
特 色种植业的永续发展 ， 仍然是甘肃发 性 ， 户不 能 很 好 地将 不 同 种类 和不 同 销企业之间是单纯 的买卖关系 ， 农 订单农 展现代特色种植 业面临 的最 主要问题 生产周期的特色种植物搭配种植 ， 因而 业少而履约率低 ，产 品价格不稳定 ， 市
甘肃省发展特色农业的实证分析
（ ） 五 不断壮大 的优质水果产业 。 甘
。
甘肃省 每年鲜薯外销 量 ３２ ． ５万吨 ， 肃省具有发展优质水果 的资源条件 ， 栽
农产 品生产基地 ， 可以带动加工 、 藏 、 年粗加工 、精加工 马铃薯淀粉 ２ 储 ０万 吨 培历史悠久 ， 主要集 中在 天水 、 平凉 、 庆
源 多 层 次 、 途 径 的 开 发 利 用 ， 足 多 源 、 多 满 金张掖 金象集 团 、 武禾 种业等 为代 万亩 ， 总产量 ８６９ 万 吨。 中五大主 ６ ．１ 其
样化 、 优质 化的 市场需求 ， 利于 开辟 表的 ４ 有 ０多家对外制种企业 ，其产 品远 产区蔬菜种植 面积 ２ ２５万亩 ， ６． 占全省 新的市场空间 ， 促进甘肃省农业 结构的 销美 国 、 日本等 １ ０多个 国家和地 区， 并 蔬 菜播种 面积 的 ８ ％， 量 ５ ３农业 是增加 甘肃 省 与这 些国家建立了稳定的供销关系。 占全 省蔬 菜总产量 的 ８ ． 建成 了蔬 ９５ ％。 （ ） 二 迅速崛起 的马铃薯 产业。 甘肃 菜 专 业批 发 市场 ３ ０个 ，年批 发 蔬菜
农民收入 的主要途 径。 目前 甘肃省农 民 省是全 国重要 的马铃薯 主产区之一 ， 省 ３ ０万吨 。 ７ 建成 了脱水 、 制酱 、 汁等蔬 榨 增收困难 的问题 比较 突出 ， 民人均 纯 内大部分 地区有 马铃薯 种植 。２ ０ 农 ０ ５年 ， 菜深加工企业 ３ ０多家 ，年加工各类蔬 收入 连续 多年位 于全国倒数几 位 ， 还有 全省 马铃薯种植 面积 ７６６万亩 ， ９． 产鲜 菜 ２ 万 吨 。 ０多 １０多万农村人 口没有解决温饱 。 过 薯 １９９万 吨 ， ０ 通 ８． 面积和产量 均居全 国第 发展特色农业 ， 建设一批规模化 的特 色
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甘肃特色农业发展分析(一)
摘要：分析了甘肃特色农业发展的现状，在探讨甘肃特色农业优势与劣势的基础上，提出了甘肃特色农业发展的战略措施。
甘肃特色农业必须坚持走产业化道路，注重政府在农业产业化发展中的作用，结合甘肃实际，搞好农业制度创新和区位品牌塑造，切实保护农业生态环境，实现特色农业的可持续发展。
关键词：甘肃；特色农业；竞争力；优势；劣势
1甘肃特色农业布局
甘肃是西部的农业大省，受资源条件、地理环境等原因的影响，农业优势产业主要集中在粮食、药材、果品和畜产品上。
经过多年的扶持，甘肃已初步形成了草食畜、马铃薯两大的农业产业集群。
围绕制种、蔬菜、水果、中药材、啤酒原料、棉花等区域性优势产业及食用百合、蚕豆、烤烟、球根花卉、黄花菜、油橄榄、小杂粮等一批地方性特色产品的小产业集群也逐步成形：金昌的啤酒麦芽加工集群，张掖的玉米制种加工集群，庆阳的白瓜子加工集群等。
许多特色农产品成为满足全国需求的主要供应源，且大量出口海外。
例如甘肃省紫花苜蓿留床面积目前已达到750万亩，居全国第一；中药材、啤酒大麦达210万亩和134万亩，年产量分别达34万吨和38万吨，面积、产量均居全国第一位；杂交玉米制种面积发展到123万亩，制种量占全国用种量的53%；全国50强制种企业已有一半以上在甘肃省落户；脱水蔬菜、番茄酱、果酒果汁、优质小杂粮、油橄榄等农产品还出口日本、韩国、欧美及东南亚等国家。
尽管甘肃特色农业近年发展迅速，但和周边其它省份相比，甘肃特色农业发展仍处于相对落后的地位，正确分析甘肃特色农业发展的优势与劣势，对及时弥补特色农业发展的不足和制定相应的政策有重要的实际意义。
2甘肃特色农业发展的优势
2.1自然资源优势
甘肃省地域广阔，生态和气候类型多样，光热资源丰富，昼夜温差大，在发展特色农业方面具有明显的比较优势。
全省耕地面积5229.25万亩，占总土地面积的7.68%，人均占有耕地2.0亩。
甘肃农业栽培历史悠久，农作物品种繁多。
河西走廊是灌溉农业区，耕地面积大，是我国重要的商品粮基地、制种基地和高原夏菜基地；陇中、陇东旱作农业区，全年降水量少，是全国重要的洋芋、中药材、小杂粮、羊羔肉及肉牛生产基地；陇南地区气候湿润，是重要的特色农业基地，有经济林果、中药材、草畜、蔬菜四大主导产业。
甘肃是全国五大牧区之一，现有天然草场2.69亿亩，是全国重要的牛羊肉生产基地和细毛羊基地。
野生动物资源丰富，在650多种野生动物中，属于国家保护的稀有珍贵动物有90多种。
2.2人力资源优势
甘肃省农村劳动力资源丰富，且价格低廉。
根据全面统计，2003年全省农村劳动力资源总规模为1213.37万人，其中，劳动年龄内的全部人口有1084.92万人，除16岁以上在校学生数、家务劳动数及其他外，甘肃省农村实有劳动力1050.49万人，按全省农村457.14万户计算，平均每户拥有劳动力2.30人。
从性别分布上看：男性劳动力555.85万人，占52.91%；女性劳动力494.64万人，占47.09%。
从年龄结构上看：据全省第五次人口普查资料显示，全省19岁以下的劳动力占6.86%，19-34岁的劳动力占42.48%，35-44岁的劳动力占21.46%，45-59岁的劳动力占22.42%，60岁及以上的劳动力占6.78%。
以上数据表明，甘肃农业劳动力年轻化程度较高，从业人口以青壮年为主。
2.3政策法规优势
2000年1月，党中央对实施西部大开发战略提出了明确要求。
国家政策措施向西部地区倾斜，加大了对西部地区建设资金投入的力度。
近五年来，甘肃农村基础设施建设明显加强，农民生产生活条件逐步改善。
科技、教育和社会事业加快发展，人才开发力度加大。
国家在
甘肃地区累计投入企业技术更新改造资金1250亿元，一批国家重大科学工程和国家级重点实验室、工程技术研究中心，以及国家级高新技术产业开发区相继落成。
随着“三农”政策不断完善和创新，有关吸引外资，土地利用，税收等方面的优惠政策相继出台。
各级农业政策法规部门也认真贯彻中央精神，结合甘肃实际，不断加快地方农业立法。
2004年来陆续颁布通过了《甘肃省农作物种子条例》、《甘肃省农业机械管理条例》、《甘肃省草原条例》、《甘肃省动物免疫标识管理办法》、《甘肃省农药管理办法》等。
同时，还启动了农产品质量安全、农业生态环境保护、农业植物检疫、农作物种子生产基地管理等方面的立法。
2.4市场需求优势
据有关部门预测，未来几年内农产品需求将呈现快速增长趋势。
从农产品需求量来看，西北地区2006年口粮总需求是1602.6万t，精饲料为1716.6万t，油菜籽总需求量272.6万t，蔬菜总需求量1402.2万t，水果总需求量362.5万t，棉花总需求量为42.9万t。
以上农产品供应目前缺口很大。
从近年农产品价格走势来看，2008年农产品生产价格总指数比2006年上涨了20％以上，粮食生产价格指数上涨了10％，畜产品价格上涨幅度最大，达到了55％。
以上数据反映甘肃特色农产品需求潜力巨大，且市场价格持续坚挺。
3甘肃特色农业发展的劣势
3.1生态环境劣势
水资源贫乏是甘肃特色农业发展面临的最大障碍，甘肃人均水资源量1150立方米，是全国平均水平的47%。
全省大部分地区年均降水量只有302毫米，且时空和区域分布不均。
干旱、大风沙尘暴、暴雨、冰雹、霜冻和干热风等气象灾害的种类繁多，发生频繁。
干旱出现频率最高，给农业生产和国民经济带来很大影响；大风和沙尘暴灾害也较严重，大风日数每年有3～69天，沙尘暴日数为1～37天，大风和沙尘暴主要危害河西和陇中、陇东北部。
此外，暴雨、冰雹、霜冻和干热风也是不可忽视的气象灾害，各地每年均有发生。
近年来，农药、化肥、农膜等农用化学物质的大量使用，对促进农业增产、农民增收和解决我省粮食自给做出了突出贡献。
但与此同时，也造成了极其严重的农业面源污染。
上世纪70年代以有机氯为主的高毒高残留农药的使用，给农业生态环境造成了严重污染。
到80年代尽管已完全停止使用有机氯农药，但至今一些地区的土壤中仍能检出六六六、DDT。
目前，全省农药消耗总量2.5万多吨，其中高毒农药使用量约100吨，不同程度遭受农药污染的农田面积超过100万亩。
此外，化肥导致个别蔬菜中硝酸盐和亚硝酸盐严重超标，地膜覆盖造成的“白色污染”等在甘肃也比较严重。
河西地区农业生态环境问题日益突出，严重制约当地农业可持续发展。
3.2劳动力素质劣势
甘肃省农村劳动力总体上文化素质偏低。
文盲或半文盲占农村劳动力总数的16.28%，小学文化程度的占41.48%，初中文化程度的占30.27%，高中以上文化程度的占11.97%。
根据2000年人口普查结果计算，甘肃省从业人员的平均受教育年限只有6.52年（其中男性7.44年、女性5.47年），比全国低1.46年。
其中农村从业人员平均受教育年限5.64年（其中男性6.66年、女性4.53年）。
据抽样调查推算，受过各种技术培训的人数仅占整个农村劳动力总量的比重7.07%。
3.3科技劣势。