虫草花的功效与作用
虫草花如何泡酒：虫草花泡酒配方大全
虫草花如何泡酒：虫草花泡酒配方大全虫草花不可以和红枣一起吃，虫草花性平味甘，具有补肺、补肾和护肝的功效，对肝脏有很好的保护作用；而红枣性味甘温，含有丰富的蛋白质、氨基酸以及钙、磷、铁等多种微量元素，两种食物一起吃不容易产生不良反应，可以将虫草花用水煎煮，然后与红枣一起吃，具有补气益血的功效。
虫草花泡酒喝的功能有很多，可以抗衰老、抗癌、防辐射、抗癌等，所以用来泡酒是不错的选择。
一、泡酒1、将虫草花放入白酒或高度白酒中密封浸泡一个月后。
2、饮用时加入白酒即可。
3、也可以根据自己的喜好，加入适量冰糖，冬虫夏草枸杞等一起浸泡。
二、食疗作用：4.治疗肺结核引起的咳嗽气喘5、虫草花炖鸡【食材】：鸡1只（去毛及内脏），虫草花（干品）10克，精盐5克，味精1克，胡椒粉1克，葱段10克，生姜10克。
【做法】：把鸡宰杀，去毛、内脏，冲洗干净，放入沸水锅里焯一下，捞出晾冷，再把虫草花、鸡肉放入鸡腹内，放入盅子中，再加入适量的清汤及食盐、胡椒粉，放入蒸锅中，隔水蒸2个小时左右即成。
1.虫草花排骨汤【食材】：排骨2000g、虫草花20g、盐5g、姜1小块。
【做法】：排骨洗净，放入沸水焯去血水、捞出，冲洗干净备用；虫草花洗净、泡水备用，姜切片，葱切段；1.锅中放入排骨、虫草花、姜片，加入水烧开转小火炖一个小时；加入适量盐调味即可食用。
虫草花泡酒配方大全虫草花是一种十分宝贵的养生食材，它的营养成分十分高，能够用于熬汤还可以用于泡药酒，有关虫草花的泡药酒秘方是十分多的，一些食物泡成酒，可以具有养生保健的功效，还可以用虫草花来泡药酒，可以提升身体免疫力，可以防止一些病症。
1、配方：2、虫草花、白酒。
制法：1、将虫草花与白酒一起置入容器中，密封，浸泡两周。
3、服法：每日两次，每次服15～30毫升。
功效：补益肝肾，强壮身体。
适用：适用于治疗身体虚弱、神经衰弱、肺病、肝肾病和心力衰竭等症，也是冠心病、高血压、脑血栓、肺心病等患者的食疗佳品。
虫草花泡水喝的功效
虫草花泡水喝的功效关于《虫草花泡水喝的功效》，是我们特意为大家整理的，希望对大家有所帮助。
虫草是较为珍贵的中草药材，平常适度的吃一些，有非常好的调理人体的功效，具备提升身体免疫力的实际效果，做为平常人而言，平常可以用虫草花来泡水喝，在减少血酯，防止心血管疾病层面的功效全是较为非常好的，此外有非常好的止咳平喘的功效，具备抗癌防癌的作用，也有一定的养颜美容的功效。
虫草花泡茶的作用是啥1、调整血糖血液中的胆固醇与甘油三酯伤害身心健康，而虫草花能够协助提升密度高的蛋白，缓解主动脉粥样硬化，进而减少血液中的胆固醇与甘油三酯，虫草花有很好的降血压，降颅压实际效果，另外可以合理减轻脑血栓，肢体麻木，冠心病等有关病症。
虫草花是三高病人的健康保健上品。
2、止咳平喘虫草花能滋养咽喉，对肺气肿与气管炎病人，有止咳平喘的功效，也可以做为肺虚或肺肾两虚之咳嗽痰多虚喘、肾虚腰痛等的养生药膳食物。
3、防止癌症虫草花中带有的虫草素，能协助抑止咽喉部肿瘤细胞，輔助医治肿瘤。
4、增强免疫力前边提及，虫草花营养丰富，带有的蛋白，碳水化合物，虫草素，甘露醇等物质，这种物质可以调整人体内免疫力均衡，提高巨噬细胞作用，提升人体免疫力与抗病性工作能力。
5、养颜美容虫草花带有的维他命与营养元素丰富多彩，能够协助盈润皮肤，去斑消炎，具备优良的美容护肤功效，虫草花还能调整身体的内分泌系统，有延缓衰老的作用，是追求美丽女士的一道美味。
怎样选择虫草花一、看色调。
好的虫草花一般呈橙黄色或是橘红色，有当然呈现的光泽度，曝露太阳底下一段時间后退色，它是虫草花着色的一切正常特点。
差的虫草花呈土黄色，或是变黑、发白，光泽度很差，一些染过色的虫草花呈鲜红色但不容易退色。
二、闻味道。
高品质的虫草花开启包裝后就能嗅到一股清香的味儿并有一点牛乳的香气，差的虫草花味儿比较呛鼻，有腥叶(用蚕蛹粉培育)，或异味(以前发表霉)或怪味(可能用硫磺粉薰蒸)。
三、看水分。
依照新会虫草花的国家标准，虫草花的水分含量要做到93%以上，才不容易长霉(虫草花成条全是营养成分，非常容易环境污染霉菌)，93%以上水分含量的虫草花觉得是硬的，能够用力断裂。
虫草花泡水对身体有哪些好处
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虫草对我们人体有非常大的药用价值的使用价值，因而许多的人挑选一些食用方法来服食虫草，虫草的花也是对我们人体有很多的益处的，许多的人选用虫草花泡茶的方式来开展服食虫草花，那麼虫草花泡茶对人体有什么益处?那麼下边我也为大伙儿来介绍一下都有哪些益处吧。
虫草花的作用1、能止喘止咳化痰，对肺气肿、气管炎有不错功效;2、具备补肾壮阳，提高精力、活力、提升人的大脑记忆能力的作用;3、能显著降低血糖、尿糖;对糖尿病人有显著功效;4、对心、心脑血管的功效：减少血压、颅压，减轻高血压、脑血栓、冠心病、手脚麻痹等症状;5、抑菌、抗感染、防癌、抑癌、能明显提高机体免疫功能;6、润肌美容护肤，特别是在可迅速清除"蝴蝶花"斑。
7、调整内分泌与人体免疫系统，延缓衰老功效。
8、抗氧气不足、缓解疲劳，提升健身运动工作能力。
9、医治咳嗽痰多虚喘，劳嗽咯血、阳痿频繁遗精，腰酸腿软等症状一,虫草花百合花煲鹧鸪功效：在干躁的冬季，既要重视清补又要润肺止咳气，虫草花百合花煲鹧鸪就会有此效。
原材料：虫草花40g、百合花45g、鹧鸪2只、瘦猪肉200g、姜片3片。
烹调：虫草花用冻浸水开，控干水份预留(也有些人建议虫草花不需浸洗)，百合花清洗;鹧鸪宰清洗，置开水中稍滚一会儿再清洗(即“焯水”);瘦猪肉清洗后一起与姜片放入瓦锅内，加冷水2500ml，文火煲沸后，改慢火煲约两小时便可。
二,虫草花煲瘦肉汤功效：增加免疫力，补气补血。
原材料：切成片生猪肉2两，虫草花6条，大枣，干桂圆，枸杞子，姜两块，炖两小时，熄火前放少量盐。
留意：肉类食品中，鸡脯肉补，生猪肉性温，因此一般做了术后，或是发烧的情况下都不宜吃鸡肉。
以上是我为大伙儿详细介绍的这一问题的观点，假如要想服食虫草花的人能够服食虫草花泡茶的方式来开展服食，那样可以非常好的确保虫草花的实际效果对身体有很多的益处，假如也有问题的人能够咨询我开展挑选服食虫草花的方式，那样可以极大地推动消化吸收。
冬虫夏草花的功效与作用
冬虫夏草花还能够调节免疫系统的平衡，防止免疫过度或免疫不足，保持机体的稳态。对于自身免疫性疾病和过 敏性疾病有一定的辅助治疗作用。
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冬虫夏草花的治疗作用
呼吸系统疾病治疗
止咳平喘
冬虫夏草花能够润肺止咳 ，对于慢性支气管炎、哮 喘等呼吸系统疾病有较好 的治疗效果。
改善肺功能
冬虫夏草花的化学成分
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多糖
冬虫夏草花中含有丰富的 多糖，具有免疫调节作用 ，能够增强人体免疫力。
蛋白质
虫草花还含有多种蛋白质 ，对于人体生长发育和维 持生理功能具有重要作用 。
微量元素
虫草花中富含多种微量元 素，如锌、硒等，对于人 体健康有益。
冬虫夏草花的药用价值
补肾壮阳
免疫调节
冬虫夏草花被认为具有补肾壮阳的功效， 对于肾虚引起的腰膝酸软、性功能减退等 症状有一定缓解作用。
抗衰老作用
抗氧化作用
冬虫夏草花富含多种抗氧化物质，如超氧化物歧化酶（SOD ）和谷胱甘肽过氧化物酶（GSH-Px）等，能够清除体内的自 由基，减轻氧化应激损伤，从而延缓细胞衰老。
促进细胞再生
冬虫夏草花中的活性成分能够促进细胞增殖和分化，加速受 损组织的修复和再生，保持机体各器官的良好功能，从而达 到抗衰老的效果。
虫草花中的多糖成分能够增强人体免疫力 ，对于预防和治疗一些免疫相关疾病具有 辅助作用。
抗氧化
保护心脑血管
虫草花富含多种抗氧化物质，能够清除体 内自由基，延缓细胞衰老，具有抗衰老的 作用。
虫草花中的活性成分能够降低血脂、血压 ，预防动脉粥样硬化等心脑血管疾病的发 生。
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虫草花的功效与作用及禁忌有什么
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虫草花是一种传统进补的贵重中药材，对人身体有着很好的进补功效，和人参、鹿茸并列为三大补品，可见其功效特别的强大，对我们身体不但可以起到营养和调理的功效，而且还可以起到强身健体和预防疾病的作用，在平时的时候也可以通过和各种食材搭配进行制作，那么，虫草花的功效与作用及禁忌有什么？概括而讲，冬虫夏草的功效与药理作用归纳如下：1.抗疲劳作用2.强身延年，延缓衰老作用3.增强常压耐缺氧能力4.抗肾损伤作用5.抗病原微生物作用6.镇静、解毒作用7.抗菌作用8.免疫调节作用9.平喘及祛痰作用10.抗癌作用11.抗肿瘤作用12.对心血管、血液系统作用冬虫夏草屋极力推荐以下人群在有条件的情况下食用冬虫夏草!1)吸烟、酗酒、长期服用药物的人。
2)工作压力大，易疲劳者。
3)城市综合症：免疫功能低下，急躁，乏力，烦躁不安或自觉衰老太快，容易感冒，过敏的人群。
4)中老年人，缺乏运动、身体虚弱的人。
5)各类肿瘤患者。
6)肺炎、肺结核、肺气肿、哮喘、慢性支气管炎患者。
7)急、慢性肝炎，肝硬化患者。
8)患有心肌炎，心率不齐，脑中风，脑血栓，血管硬化，高血脂，高、低血压的人。
9)患有急、慢性肾炎，肾衰，肾虚，尿毒症，糖尿病的人。
虽然说冬虫夏草的功效很广，适合日常保健，增强免疫力，特别是体虚多汗、自汗、盗汗者宜食;病后虚弱、久虚不复或衰劳体弱以及各种慢性消耗性病人宜食;肾气不足、腰膝酸痛、阳痿遗精者宜食;老年慢性支气管炎、肺气肿、肺结核、支气管哮喘咳嗽气短、虚喘咯血者宜食;癌症患者及放疗化疗后宜食;糖尿病人、红斑狼疮、慢性肾炎以及再生障碍性贫血和白血球减少患者宜食。
但是婴儿、发烧(急性高热患者)、妇女月经期禁忌服用;热性体质的人，高血压中风患者，以及肿瘤病患者在放疗期间应慎用或不宜用;体内出血(如咯血、便血等)、脑出血人群不宜吃，风湿性关节炎患者应减量服用，有实火或邪胜者不食用。
虫草花的功效及食用方法
虫草花的功效及食用方法虫草花，又称冬虫夏草花，是以虫草为主要成分的药材。
虫草是半寄生真菌，寄生在青蒿科和菊科植物的根部，以虫子为食材。
虫草花的功效广泛，主要包括提高免疫力、改善血管健康、延缓衰老、抗肿瘤等。
虫草花除了可以作为药材外，还可以食用，下面详细介绍一下虫草花的功效及食用方法。
一、虫草花的功效1.提高免疫力虫草花中含有多种人体所需的微量元素和维生素，例如维生素D、E、铁、锌等。
这些微量元素和维生素对于提高人体的免疫力非常有益。
虫草花还含有强效的抗氧化剂，可以对人体自由基进行捕获，防止有害氧化物质的生成，从而有效地提高免疫力。
2.改善血管健康虫草花中含有能够促进血液循环和稳定血压的成分，可以有效改善血管健康。
虫草花还有降低血脂的功效，可以有效预防心脑血管疾病的发生。
3.延缓衰老虫草花中含有丰富的多糖体和蛋白质，可以刺激肝脏的功能，促进人体的新陈代谢，从而起到延缓衰老的作用。
虫草花还含有一种特殊的成分叫做“冬虫夏草灵芝酸”，可以抑制细胞的衰老，帮助人体细胞的再生和修复。
4.抗肿瘤虫草花中含有抗肿瘤的物质，可以抑制肿瘤细胞生长和繁殖。
虫草花还可以提高人体免疫力，增强人体抵抗力，有效预防癌症的发生。
二、虫草花的食用方法虫草花经过干燥，可以用来炖汤，煮粥，熬粥等。
一般来说，虫草花的处理方法比较简单，可以直接用水泡开，然后煮成汤或者加入食谱中。
下面介绍一下几种虫草花的食用方法。
1.虫草花鸡汤材料：虫草花10g，鸡肉适量，葱、姜、盐、酱油、料酒适量。
做法：将鸡肉切成小块，葱、姜和虫草花清水烧开。
将鸡肉放入沸水中焯水，取出放入炖盅中，加入大约200毫升的清水，盖上盖子，炖1个半小时，加入盐、酱油和料酒调味即可。
2.虫草花桂圆糯米粥材料：虫草花10g，桂圆肉30g，糯米50g，清水适量。
做法：将糯米洗净后浸泡2小时。
将虫草花用温水洗净，桂圆肉洗净备用。
将泡好的糯米和清水放到电饭煲中，加入虫草花和桂圆肉，按下煮粥功能即可。
虫草花鸡汤的功效与作用
虫草花鸡汤的功效与作用虫草花鸡汤是一道传统的滋补汤品，以虫草花和鸡汤为主要材料制作而成。
虫草花是一种珍贵药材，被誉为“东方的金花”。
它具有多种功效与作用，对人体健康有着积极的影响。
在这篇文章中，我们将详细探讨虫草花鸡汤的功效与作用，帮助读者更好地理解与应用这道美味的滋补汤品。
第一章：虫草花的介绍第一节：虫草花的产地与分类虫草花是由虫草菌寄生在昆虫蛹上而形成的菌核，经过培养和处理后得到的草本植物。
有着丰富的产地，主要分布于我国的云南、四川、贵州、湖南、广西等地。
根据菌核形态的不同，可将虫草花分为七种不同的分类，每种分类都具有自身的特点与功效。
第二节：虫草花的主要成分虫草花含有多种活性成分，其中主要包括虫草素、颠茄毒素、虫草多酚等。
这些成分具有抗氧化、抗炎、抗菌等多种生物活性，对人体健康有着重要的保护作用。
第三节：虫草花的功效与作用虫草花被誉为“天然的药物宝库”，具有多种功效与作用。
它可以美容养颜、增强免疫力、提高机体抵抗力，还有助于抗疲劳、促进新陈代谢等。
虫草花还有助于调节血糖、降脂降压，对糖尿病、高血压等慢性疾病有着积极的预防与辅助治疗作用。
第二章：鸡汤的介绍第一节：鸡汤的营养价值鸡汤是一种营养丰富的汤品，富含蛋白质、维生素、矿物质等多种营养成分。
它有助于补充机体所需的营养物质，提高人体的免疫力，促进新陈代谢，美容养颜等。
第二节：鸡汤的制作方法制作鸡汤的方法有多种，包括炖汤、煲汤、清汤等。
在制作鸡汤时，选用适合的鸡类肉类作为主料，再配以各种蔬菜、香料等辅助材料，经过适当的烹调时间，使汤品更加美味可口。
第三节：鸡汤的功效与作用鸡汤具有滋补养生、强身健体等多种功效与作用。
它可以增强人体免疫力，改善皮肤质量，促进骨骼生长发育，提高精力等。
鸡汤还有助于舒缓压力、缓解疲劳，对于现代生活中的高强度工作与学习压力有着一定的帮助。
第三章：虫草花鸡汤的制作方法虫草花鸡汤是将虫草花与鸡汤相结合而制成的一道滋补汤品。
虫草花的功能
虫草花的功能虫草花，又称冬虫夏草或蟲草花，是野生草藥中的一种珍贵品种。
它在中医学中被赋予了很高的药用价值，有着许多神奇的功能。
首先，虫草花具有提高免疫力的作用。
在现代生活中，人们经常面临着各种疾病的威胁，身体的免疫力也相应下降。
而虫草花中含有丰富的多糖和多种微量元素，这些物质可以增强人体的抵抗力，提高免疫功能，帮助人们抵御各种病毒和细菌的侵袭。
其次，虫草花还具有抗肿瘤的作用。
现代医学研究发现，虫草花中富含虫草素，它是一种具有抗肿瘤活性的天然物质。
虫草素可以刺激免疫系统，增强人体对肿瘤细胞的杀伤力，减少癌细胞的生长和转移，从而起到抑制肿瘤的作用。
因此，虫草花被广泛应用于肿瘤治疗和预防。
虫草花还有调节血糖和血脂的功效。
在现代社会，由于生活习惯和饮食结构的改变，血糖和血脂的异常现象日益普遍。
虫草花中的有效成分可以调节胰岛素分泌，降低血糖和血脂的水平，防止相关疾病的发生，对糖尿病和高血脂症等疾病有一定的辅助治疗作用。
此外，虫草花还能培育肠道菌群，改善肠道功能。
现代研究发现，虫草花中含有丰富的益生元和益生菌，可以调节肠道内菌群平衡，促进有益菌的生长，抑制有害菌的繁殖，从而改善肠道功能，提高肠道健康水平。
虫草花还具有抗疲劳和增强精力的功效。
现代生活节奏快，人们工作压力大，容易出现身体疲劳和精神不振的情况。
而虫草花中的有效成分可以调节人体的神经系统和内分泌系统，提高机体的抗氧化能力，缓解疲劳，增强精力。
总之，虫草花作为一种珍贵的草藥，具有多种神奇的功能。
它可以提高免疫力，抗疲劳，增强精力，调节血糖和血脂，抗肿瘤，改善肠道功能等，对人体健康有着积极的作用。
虫草花的发展和应用，为人们的健康提供了有力的保障。
然而，在使用虫草花时，也要注意合理用药，遵循医嘱，并注意虫草花的来源和质量，以保证其药效的发挥。
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虫草花的功效与作用 虫草花的功效与作用有哪些？虫草花与虫草的本质区别是什么？本文以专业的角度为您详细介绍虫草花的功效与作用。。
虫草花性质平和，不寒不燥，对于多数人来说都可以放心食用。虫草花含有丰富的蛋白质、氨基酸以及虫草素、甘露醇、SOD、多糖类等成分，能够综合调理人机体内环境，增强体内巨噬细胞的功能，对增强和调节人体免疫功能、提高人体抗病能力有一定的作用。
虫草花的功效与作用 1、能平喘止咳，对肺气肿、气管炎有较好疗效; 2、具有壮阳补肾，增强体力、精力、提高大脑记忆力的功效; 3、调节内分泌与免疫系统，抗衰老作用。 4、抗缺氧、抗疲劳，提高运动能力 5、治疗久咳虚喘，劳嗽咯血、阳痿遗精，腰膝酸软等病症 6、能明显降低血糖、尿糖;对糖尿病患者有明显疗效; 7、对心、脑血管的作用：降低血压、颅压，缓解高血压、脑血栓、冠心病、手足麻木等病症; 8、抗菌、抗炎、抗癌、抑癌、能明显增强机体免疫功能; 9、润肌护肤美容，尤其可快速消除"蝴蝶"斑。
虫草花的吃法 1、虫草花蒸母鸭 原料：嫩母鸭1只，约重1500克，虫草花18克，料酒，葱、 姜、味精、盐适量。制作：将鸭去毛，开腹弃肠杂，洗净，将北虫草塞入鸭腹内，置大瓷盆中，加入姜、盐和料酒，上笼蒸至熟烂，汁中撒入少许味精即成。食法：吃肉饮汁，2－3天内吃完，连吃鸭3只。功效：本方功能补肾益精，益肺平喘，补虚抗衰。适用：阳痿遗精，女子月经不调，腰膝酸软无力等肾阴虚症。健康老年人食用，能消除疲劳，改善精力，延年益寿。
2、虫草花火锅按一般火锅的原料和吃法，在加入汤料时将虫草花一起放入。虫草花的加入不仅能强身健体，而且还能去除膻味，增加鲜味。每4－6人吃火锅，可以加入12克虫草花。
3、虫草花清炖鸡 原料：白条鸡1只，虫草花6克,各种佐料调之,清炖,食之。功效：益肾阳，补肺阴，止血化痰，健脾益胃。 4、虫草花首乌鲫鱼汤原料：活鲫鱼1－2条，首乌8克，北虫草3克，生姜少许。按鲫鱼作汤的一般方法加入虫草花即可。功效：老年虚损，有乌发延年之效。
5、虫草花虾仁汤原料：虫草花3克，虾仁30克。两味共水煎，加少许生姜，水沸30分钟后取汤温服，口味鲜美。功效：补肾之阴阳，克服肾虚之阳痿。
6、虫草花神仙粥原料：人参3克，茯苓3克，麦门冬3克，黑米80克，虫草花3克，北糖15克，按一般煲粥方法即可。适用：高血脂、高胆固醇、冠心病、老年性浮肿。
7、虫草花止咳化痰粥原料：百合10克，杏仁10克，慧仁米20克，小米20克，小枣10枚，红小豆30克，虫草花3克。按一般煲粥方法即可。
8、虫草花蒸鸡 鸡半只，虫草花约10克。将鸡洗净，用厨房纸抹干水分，斩件后放入适量的盐、生抽、姜汁(或姜丝)、胡椒粉、糖、麻油、生粉捞匀，入味一下(约15分钟)；再加入晾干水分的虫草花捞匀入味，猛火蒸10分钟左右即可。虫草花不适宜浸太长时间，时间太长香味会流失；虫草花是菌类，较寒凉，记得放姜和胡椒粉。
9、虫草花乳鸽汤 虫草花10克乳鸽一只鱼胶30克生姜一片 乳鸽、虫草花、生姜洗净鱼胶浸发洗净切丝全部用料放如炖盅加水适量酒少许隔水炖2小时调味可食用 补益气血用于病后体虚、头目眩晕、妇女带下等
10、虫草花水鸭汤 虫草花40克、水鸭1只、生姜3片 用料洗净水鸭飞水一起放入瓦煲加水适量大火煲沸后转小火煲2小时调味此汤适合全家食用
11、虫草花煲瘦肉汤 猪肉2两虫草花适量红枣、桂圆、枸杞各少许姜2片汤料洗净下水大火烧开转小火煲一个小时调料起锅
12、虫草花煲豆腐汤 原料：虫草花5克，嫩豆腐2块，瘦肉30克，高汤1碗，青葱数根，麻油（或不加） 调料：蚝油、盐、生抽、红薯粉、料酒、胡椒粉、味精或鸡精或不加 虫草花煲豆腐汤的做法： 1.首先先把瘦肉切成丝，用生抽、盐、蚝油、红薯粉、料酒、胡椒粉腌制15分钟左右；豆腐在盘中切成1厘米宽、4厘米长的小条块；虫草花洗净，用清水泡5分钟捞出，泡过虫草花的水不要倒掉，放进红薯粉拌匀成红薯粉芡。
2.冷锅中倒入高汤和虫草花，大火烧开水，转小火先煮10分钟。 3.汤色变成红色，下豆腐继续煮10分钟，豆腐在汤里多煮汤会更鲜。 4.倒入红薯粉芡，边倒边摇晃锅子，让红薯粉水与汤均匀揉和在一起，火不要开太大。
5.煮的汤变粘稠后，把火开大，倒进瘦肉丝，用筷子搅开肉丝，待肉丝全变成白色，关火，趁汤有余温时放盐、生抽、胡椒粉、味精（可不加）调色调味，最后撒上青葱粒淋麻油即可，不喜欢麻油味的可不放麻油。建议用高汤来作汤底，则可不必再放其它油。没有高汤用清水代替的话，最好放勺猪油，以增加汤的鲜香度。
中医记载，冬虫夏草“止血化瘀、补肺益肾”。含有维生素及有机酸等15
种微量元素和氨基酸、糖、醇类、核苷类及钾、钙等19种化学成分。针对各种肾病可以迅速消除蛋白尿、水肿、血尿、贫血、高血压；软化血管、降低血脂、尿素氮、血肌肝；升高血清蛋白、改善贫血、全身瘙痒、恶心、呕吐、精神不振等症状。甚至还有激活残存的肾组织，调节机体免疫系统，创清血浊、排肾毒；改善肾微环境、修复肾膜等作用。《现代中药药理学》一书中，详细记载了冬虫夏草对肾的各种作用：“冬虫夏草可以降低慢性肾功能不全的死亡率，改善贫血状况降低血尿素氨及肌酐水平。增强脾淋巴细胞转化率，促进淋巴细胞产生白细胞介素2 ，增加淋巴细胞对白细胞介素2的吸收率，延缓肾功能不全的发展。”临床对28例慢性肾功能衰竭患者口服冬虫夏草和限制尿毒症患者在蛋白类方面的饮食后再辅以EAA治疗，观察结果得知患者的BUN水平下降，肾功能各项指标都有着明显的改善。这说明了冬虫夏草可以改善肾功能状态和提高细胞免疫功能。冬虫夏草可以明显减轻急性肾小管损伤程度，促进肾功能提早恢复，补充必需氨基酸。冬虫夏草及其制剂中所含有的十余种氨基酸中其中就有6种属EAA，冬虫夏草可能是通过补充CRF病人所缺乏的EAA，促使蛋白质的合成，减轻氮质潴留，从而达到治疗作用。并且还通过升高血钙、降低血磷来调节钙磷代谢，使钙磷代谢恢复正常。从而有效地控制了高磷血症，延缓了肾功能疾病的恶化。类药物对肾脏急性中毒性损害人人皆知道，冬虫夏草可以对抗肾毒性作用。大量的实验证明，冬虫夏草可以延缓尿蛋白的出现，降低尿素氮、血清肌酐。增加肌酐清除率，提高尿渗量，降低NA克酶的释放，稳定肾小管上皮细胞溶酶体膜，防止溶酶破裂。补充微量元素和影响蛋白代谢。通常CRF患者的体内的微量元素如锌、铬、锰等要明显低于常人。而在冬虫夏草和虫草菌剂所含有的15种微量元素里面，上述的微量元素含量都比较高，特别是锌含量最高。锌是多种金属的活化剂，是RNA、DNA聚合酶的主要成分，参与机体蛋白质的合成，在改善CRF临 床症状中起重要作用。因此，冬虫夏草治疗CRF可能与其补充微量元素有关。同时，尿毒症毒素对蛋白质代谢有抑制作用，冬虫夏草能降低CRF患者血清内中分子物质水平，使Scr、BUN水平明显下降，并且还促进肾小管内皮细胞生长因子的合成释放，使肾小管组织破坏减少，提高恢复速度。
冬虫夏草形成条件很苛刻，而且必须要两种东西，一个是蝙蝠蛾幼虫，一
个是生存在同一海拔的虫草菌，只有在海拔3000-6000米的高度才同时具备这两种东西，而且还要保证在空气中飘散的虫草菌能够落入地下进入到蝙蝠蛾幼虫的身上，将其感染，以其为养料基地，接近夏天长出菌把，而且采摘也非常苛刻，只有短短几天的时间，因为菌把里面是孢子粉，也是虫草菌播种的种子，只有在孢子粉饱满成熟且没有散发出去那几天采摘，才能保证完整的药用价值，如果过了，孢子粉散去药用价值就会降低很多。
而虫草花，只是人工提取物单独种植的，因此不含虫草其他成分，比如虫
草酸，虫草多糖等等，所以不能拥有虫草其他比如补肾、保肝、抗癌、养肺等效用，医学上仅证明对抗肿瘤有一定功效，且功效远不及冬虫夏草。医学上面承认的具有真正药用价值的虫草来自国内的两个顶级产地西藏那曲以及青海玉树。从品牌来说国内最好的两个虫草品牌是北京同仁堂以及福临门。如果是商务送礼选北京同仁堂是最合适的包装漂亮又有档次。如果是家用选福临门的最实惠产地正宗质量又好。
当下风靡的冬虫夏草，却隐藏着不少服用误区。专家指出，冬虫夏草含有
丰富的虫草素、虫草多糖、虫草酸和超氧化物歧化酶等医疗保健功效成分，但这样有效的名贵药材。但许多人并不知道吃法不对、精华成分溶出率很低会直接影响到药效的发挥，超过一半消费者服用虫草方法并非最佳。研究表明，加热超过60℃时，冬虫夏草的精华成分如多糖、挥发性物质等会被破坏，造成冬虫夏草精华成分的组成比例改变，无法协同作用而明显降低其药用功效，80℃加热15分钟其具有的抗肿瘤作用的酸性非限制性DNA内切酶将彻底失活。
有很多消费者了解冬虫夏草传统服用方法的弊端后，将冬虫夏草用小钢磨
打成粉装入胶囊服用，希望通过粉碎增加肠胃对精华成分的吸收率。但由于冬虫夏草生长在土壤中，身体表面粘附了很多泥沙杂质，大量细菌、霉菌、寄生虫附着其上，如果常温生服存在极大的安全隐患。这样的像工业原料一样的“脏虫草”打成的粉末大而不均匀(一般在80~200目左右)，无法充分打破冬虫夏草细胞膜和细胞壁结构，精华成分的释放无法明显提升，无法达到增加人体对药效成分极致吸收的目的。
专家明确地指出，最好在服用之前经过清洁和灭菌处理，使其达到“安全
食用级”的标准，才能服用。 只有将冬虫夏草运用专业的工艺、设备制成均匀