河南周口市蔬菜生产现状及发展对策
乡村振兴战略下周口市智慧农业发展现状及对策
乡村振兴战略下周口市智慧农业发展现状及对策近年来，周口市政府大力推进智慧农业的发展。
目前，该市智慧农业应用范围日益扩大，农业信息化水平不断提高，效益不断增加。
具体表现如下：1、智慧农业技术不断创新。
周口市加强与高等院校和科研机构的合作，积极引进智慧农业技术，如：智能灌溉、智能施肥、无人机发酵，精准农业等技术得到广泛应用，为农业生产提供了强劲支持。
2、智慧农业产品研发加速。
周口市多个科研机构相继推出智慧农业产品，如：农业物联网、智慧大棚、智慧畜牧等，产品品质高、技术升级快、销售价格合理，得到了广大农户的好评和推崇。
3、智慧农业服务通畅。
周口市建立起集中监测、预测预警、保障服务、数据支持四大功能于一体的农业信息服务平台，在农业知识服务、农业技术培训等方面提供了全方位的服务，极大地提高了农业效益。
虽然周口市智慧农业已经取得了一定的成绩，但仍面临着一些问题和挑战。
因此，应该进一步加强发展对策，做好规划和准备。
1、加强基础设施建设。
以建设农业物联网为核心，在基础网络、传感器、数据处理等方面加强建设，提高农业信息化的水平和效益。
2、加强智慧农业应用创新。
一方面要进一步加强与高校和科研机构的合作，加强技术储备和创新；另一方面要积极推广应用，深入农村、大力宣传，提高农民的科技意识和水平。
3、加强智慧农业的产业化能力。
围绕生产、加工、销售等环节，建立完整的产业链，推动智慧农业产业的快速发展，进一步提升周口市的农业竞争力。
4、加强政策引导与服务。
政府应该加强对智慧农业的政策支持和引导，优化农业服务平台和公共服务体系，为农民提供一流的服务和帮助，进一步促进周口市智慧农业的发展。
综上所述，随着乡村振兴战略的深入推进，周口市智慧农业的发展前景广阔，但也面临着一系列的挑战和机遇，需要全社会共同努力，进一步推进智慧农业的发展，为农业升级提供有力的支持。
郸城县南丰镇倾力打造周口市最大无公害蔬菜基地11
郸城县南丰镇倾力打造周口市最大无公害蔬菜基地近年来，南丰镇以市场发展为导向，以强镇惠农为目标，大力开展农业招商，稳妥推进土地流转，引进并建成了周口市最大的千亩无公害蔬菜生产基地，今年8月份被河南省植保站授予农作物病虫害绿色防治示范基地。
目前，该生产基地初步实现了规模化种植、规范化生产、品牌化销售的新格局，每年可为当地农民增收1500多万元。
主要做法：一、立足实际，科学规划一是转变发展方式。
该镇成立了农业产业化暨农业结构调整领导组，设立专门办公室，多次组织镇干部和村两委班子去外地参观考察高效农业，统一思想，更新观念，树立经济发展方式转变意识。
二是选准项目。
该镇紧紧围绕土地流转做文章，按照“一个基地兴一个产业，一个产业富一方群众”的原则，在引资5000万元建成益海粮油有限公司南丰分公司之后，今年又引资6000万元，建设了占地1100亩的郸城县惠农无公害蔬菜基。
三是科学规划。
根据全镇特色产业发展规划，科学布局生产基地，以种植生产无公害蔬菜为主，以种植观赏类花木及养殖土鸡、猪、鱼等为辅，努力打造成一个以无公害蔬菜种植、观光旅游为一体的综合性新型现代化农业产业基地。
二、创新模式，统筹建设一是稳妥推进土地流转。
按照“政府支持，合作社、企业牵头，村委会负责”及“自愿、有偿、依法”的原则，如期顺利完成了2个村180余户、1100亩的土地流转工作，确保了基地项目顺利进驻南丰。
二是成立专业合作社。
按照自愿原则，成立了郸城县惠农蔬菜种植专业合作社，目前成员达180户。
合作社采取“统一耕种、统一供种、统一供肥、统一技术管理、统一收购销售”的“一条龙”服务经营模式。
三是标准化种植。
首期工程已建成高效节能日光温室50个，采用轮作倒茬、水渠灌溉、黄板治虫、合理间作套种等多种适用技术和高新技术，严格按照无公害、无残毒、无污染的生产流程进行管理和生产，全部使用新型生态农药和生态有机肥，目前生产有美国水果黄瓜等9个品种。
四是拉长产业链条。
蔬菜产业发展状况及措施
蔬菜产业发展状况及措施蔬菜产业是我国农业经济中的重要组成部分，对保障国内市场的供应，提高农民收入，促进农村经济发展具有重要意义。
目前蔬菜产业发展正面临一些问题和挑战，需要采取一系列措施来推动其健康发展。
首先，蔬菜产业存在供给不平衡的问题。
一方面，农民普遍存在产量不高、品质不稳定、品种单一等问题，导致市场供应不足；另一方面，一些大城市产能过剩，导致蔬菜价格波动大，农民收入波动较大。
为解决这一问题，可以通过加强农民培训，推广种植技术，提高产量和品质稳定性；同时，加强蔬菜生产和市场信息化建设，提高市场预测和决策能力，合理调整种植结构，提高市场供应的稳定性。
其次，蔬菜产业存在农产品安全问题。
在生产过程中，由于农药残留和环境污染等因素，导致蔬菜质量不达标。
同时，一些农民盲目追求高产量，可能过度使用化肥和农药，对环境造成污染。
为解决这一问题，需要加强农产品质量监管，建立健全质量安全监测体系，加强农产品质量标准的制定和执行，提高农民的法律意识和责任意识，促进绿色农业发展。
此外，蔬菜产业还存在农业基础设施不完善的问题。
在一些农村地区，由于基础设施条件差，农民无法充分利用现代化的种植技术和设备，使得生产效果不佳。
为解决这一问题，可以加大对农业基础设施的投入，提高农田灌溉和排水设施，加强温室大棚建设，引导农民采用现代科技种植技术，提高蔬菜产量和质量。
最后，蔬菜产业发展还需要加强市场体系建设。
目前市场竞争激烈，缺乏有效的市场机制，导致农民难以得到合理的收益。
为解决这一问题，可以加强市场预测和价格监测，提高市场信息透明度，加强农业产销对接，发展农产品合作社和农民专业合作社，提高农民的谈判能力和市场竞争力，保护农民合法权益。
综上所述，蔬菜产业发展还存在一些问题和挑战，需要采取一系列措施来推动其健康发展。
通过加强农民培训，推广种植技术，提高市场供应的稳定性；加强质量安全监管，促进绿色农业发展；加大对农业基础设施的投入，提高蔬菜产量和质量；加强市场机制建设，促进市场竞争。
河南蔬菜产业问题研究报告
河南蔬菜产业问题研究报告河南蔬菜产业问题研究报告引言河南省作为中国的重要农业省份之一，在蔬菜产业方面发展势头迅猛。
然而，随着城市化进程不断推进和人们对安全和品质的要求提高，河南省蔬菜产业也面临着一系列问题。
本报告将对河南蔬菜产业中存在的问题进行综合研究，并提出相应的解决方案。
一、土壤污染1.1 土壤重金属污染河南省是中国重要的农业省份，但长期的农业生产活动导致土壤中存在大量的农药、肥料和重金属等污染物。
这些污染物的积累和迁移对蔬菜生长和品质产生了严重影响，一些土地甚至无法正常种植蔬菜。
解决方案：1）加强土壤环境监测，建立土壤质量评价标准，加强对蔬菜产地土壤的污染管控；2）推行循环农业模式，减少农业化肥和农药的使用，增加有机肥料的使用。
1.2 土壤水分和结构问题河南省大部分地区土壤质量较差，缺乏肥沃的上层土壤和透水性较强的土壤结构。
这导致蔬菜根系无法充分利用土壤水分和养分，影响着蔬菜的生长和产量。
解决方案：1）优化灌溉技术，采用滴灌、喷灌等节水灌溉方式，合理利用水资源；2）改善土壤质量，加大有机肥料的施用力度，增加土壤有机质含量，提高土壤的持水能力；3）推广精准农业技术，根据蔬菜需水量和土壤水分状况进行科学的灌溉管理。
二、生产管理问题2.1 种植结构不合理河南省蔬菜种植结构单一，以常见的白菜、大葱等传统蔬菜为主，导致市场供需不平衡和价格波动较大。
解决方案：1）调整种植结构，根据市场需求和经济效益，适度引导蔬菜种植向多样化方向发展；2）加强市场预测与监测，提前了解市场需求，合理安排蔬菜品种和产量。
2.2 种植者技术水平参差不齐河南省蔬菜种植者技术水平参差不齐，一些蔬菜种植者缺乏科学的种植技术和管理经验，导致生产效益不高。
解决方案：1）加强农技培训，提高蔬菜种植者的技术水平和专业知识；2）建立农技服务体系，为蔬菜种植者提供技术咨询和培训支持；3）鼓励农业科技企业与蔬菜种植者合作，提供种植技术、产品推荐和技术指导的全方位服务。
发展河南蔬菜优势产业_促进农民收入快速增长
农村·农业·农民2023.08B 11王吉庆发展河南蔬菜优势产业促进农民收入快速增长河南是名副其实的“中原粮仓”“国人厨房”，为国家粮食安全作出了重要贡献，但占全省总人口42.9%的乡村人口，仅创造了9.5%的生产总值。
发展河南蔬菜优势产业，是加快实现河南农民增收的可行途径。
一、河南蔬菜产业在全省经济发展中的地位2021年，河南蔬菜播种面积2637.11万亩，居全国第一位；蔬菜产量7428.99万吨，居全国第二位；蔬菜作物播种面积占全部农作物播种面积的12.44%。
蔬菜年产值2048.66亿元（不含西瓜、甜瓜、食用菌），占第一产业总产值的19.51%，占种植业总产值的31.21%，是小麦产值的2.17倍，蔬菜在河南农民收入中占有重要的地位。
二、河南发展蔬菜产业的优势（一）地理区位优势河南地处亚热带向暖温带过渡地带，气候温和，日照充足，降水丰富，农业资源优势明显。
豫南地区属亚热带北缘，气候温暖，冬季和早春气温较豫北地区高3℃～4℃，具有发展早春露地绿叶蔬菜的优势。
豫中北部属暖温带，冬季较东北地区温暖，被专家认定为全国最适宜发展设施农业的地区之一，尤其是秋延后和早春设施栽培具有明显优势。
河南扶沟塑料大棚优质黄瓜、滑县和兰考大棚优质甜瓜就是很好的范例。
河南要发展设施栽培，把设施蔬菜产业做大做强。
（二）土地和水资源优势河南小麦种植面积8000万亩左右，夏粮收获后麦茬复种蔬菜是提高农民种植业收入的有效途径。
20世纪90年代，河南麦茬番茄、麦茬辣椒、麦茬大葱、麦茬茄子、麦茬大白菜收到了很好的种植效果。
目前，临颍、内黄、柘城麦套小辣椒的大面积发展，形成了夏季抓粮食生产、秋季抓经济的良好局面。
河南应发挥夏粮收获后的土地资源优势发展蔬菜产业。
河南发展麦茬蔬菜种植较河北、山东有土地优势，较山西、陕西有水资源优势，较安徽有夏季降雨少的气候优势，较河北、山东、山西、陕西夏秋蔬菜南运销售有交通优势。
因此，河南应借助麦茬蔬菜优势发展新兴名优蔬菜。
河南省蔬菜产业现状及发展对策
河南省是全国第一农业大省， 也是重要的蔬菜大省。据 统计 ，３ 年全省蔬菜面积 １９１ 万 ｌｌ总产量 ５ ０ 万 ｔ ２０ １４ ５．１ ｍ２ ， ０ ４ ，
仅次 于山东省 ， 全国第 ２ 。蔬 菜总产 量 已连续 ４ 居 位 年超 过
力发展 规模 经营 ， 有 ３ 个 县 （ 、 蔬菜种植 面积在 １ 全省 ９ 市 区） ． ４
摘要 通过 对河南省蔬 菜产业现状 系统的调 查研 究和统计 分析 ， 总结 了近年 来河 南省 蔬菜产 业取 得的成 就 ； 分析 了存在 的 问题 ； 出了 提 今 后发展的 对策。 关键 词 蔬 菜产 业 ； 现状 ； 存在 问题 ； 发展 对策 中图分类号 Ｆ ０ 、３ ３７ １ 文献标识 码 Ａ 文章编 号 ０ １ — ６ １２ｏ ） 】 ５ ９ — ２ ５７ ６ １ （ ６２ 一 ６８ ０ ０
万 ｌ１ ｍ２ 以上 ， 中牟、 如 杞县、 通许 、 尉氏、 开封 、 安阳、 滑县、 内
黄 、 、 城 、 颖、 城、 清丰 襄 临 郾 卧龙 、 方城 、 镇平 、 内乡 、 川 、 淅 唐
粮食产量， 成为河南省最重要的经济作物。河南省地处中
原 ， 、 、 资源 丰富 ， 展蔬 菜生 产具 有 得天 独厚 的 自然 光 热 水 发 优势 。同时交 通运 输便 利 ， 有连南 贯 北 、 具 承东 启 西 的 区域 优势 ； 加上 土地 、 再 劳动力 资源丰富 ， 发展蔬 菜生产这 种 具有
自 １ ９ 以来 ， ９ 年 ９ 特别是 ２０ 年 以来 ， ０１ 河南省 按照 全国无 公害食 品行 动计 划 ， 力发 展无 公 害蔬 菜 生产 。首先 ， 立 大 成 了“ 河南 省无公 害农 产品认证 委员会 ”全 省各省辖 市均 成立 ， 了农产 品质 量安全管 理工作领 导小 组 及办公 室 ， 公 害蔬 菜 无 基地面积逐 步扩大 。中牟 、 扶沟 ２ 县被 农业 部确 定为 第 １ 批 “ 国无公 害蔬 菜 生产 示 范县 ”杞 县 、 陵 、 全 ， 宁 新野 、 临颖 ４ 县 被确定为第 ２ 批无 公 害蔬菜 生 产示 范 县 。全 省无 公 害蔬 菜 生产面积 ４ 多万 ｈ１ 占蔬 菜 总播 种 面积 的 ２％ 以上 ， ０ ｎ， ６ 主要 分 布在郑州 、 漯河 、 商丘 、 阳、 南 新乡 、 口等地 。 周 １ 普及推 广 先进 技 术 ， ． ５ 效益 显 著 ２０ ２０ 年在 中牟 、 ０ １ ０３ 开封 、 氏等 ８ 尉 县实 施 的“ 西瓜 无 公 害生 产综 合 配套技 术 示 范推 广” 目， 点 推 广 了西 瓜 优质 抗病 品种 、 项 重 嫁接 栽培 、 配
浅议蔬菜产业发展现状及对策
浅议蔬菜产业发展现状及对策一、蔬菜产业的现状随着人们对健康饮食的重视以及新冠疫情的影响，蔬菜产业在近年来得到了快速的发展。
在蔬菜产业的现状中，我们可以看到以下几个特点：一方面，蔬菜的品种丰富多样。
在市场上，我们可以看到各种各样的蔬菜，包括叶菜类、根茎类、豆类、瓜果类等。
还有各种新品种的蔬菜陆续推出，满足消费者不同的需求。
蔬菜的生产规模不断扩大。
随着城市化进程的加速，土地资源的减少，以及技术的不断进步，农业生产规模越来越大。
现代农业技术的应用，包括设施农业、水培技术、无土栽培技术等，使得蔬菜的产量不断增加。
蔬菜的销售渠道多样化。
除了传统的农贸市场、超市，现在还有电商渠道、社区团购等销售方式。
这些多样化的销售渠道为消费者提供了更多的选择，也促进了蔬菜产业的发展。
蔬菜产业在当前呈现出多样化的品种、不断扩大的生产规模和多渠道的销售方式。
虽然有这些积极的变化，但蔬菜产业也面临着一些问题和挑战。
二、蔬菜产业的问题与挑战蔬菜产业存在着供需不平衡的问题。
一方面，随着生产规模的扩大，蔬菜的供应量逐渐增加，但消费者需求的不同和季节性的变化，使得蔬菜产业的供需不平衡问题日益严重。
一些地区的蔬菜滞销，价格波动较大，农民的收入不稳定。
蔬菜产业还存在着产销分离的问题。
在一些地区，蔬菜产量过剩，农民的收入受到影响，而在另一些地区，却存在着蔬菜供应不足的问题，导致蔬菜价格上涨，消费者的生活负担增加。
蔬菜产业的质量安全问题也备受关注。
在蔬菜种植过程中，过度使用农药、化肥等化学物质，不仅对农产品质量造成影响，还对环境和人体健康造成潜在风险。
蔬菜产业在发展过程中面临着供需不平衡、产销分离以及质量安全等一系列问题和挑战。
针对这些问题，我们需要采取相应的对策，推动蔬菜产业的健康发展。
三、蔬菜产业的对策为了解决蔬菜产业面临的问题和挑战，我们需要采取以下几方面的对策：加强供应链管理。
通过建立蔬菜产业的供应链平台，加强产销信息的共享和协同，对接生产和销售的需求，优化蔬菜的供应结构，提高供需的匹配度。
蔬菜产业发展现状问题及对策
蔬菜产业发展现状问题及对策咱们说到蔬菜产业，很多人脑海里可能立马就浮现出农田、绿油油的菜地、或者是菜市场上琳琅满目的各种蔬菜。
对吧？可是，事情真的就这么简单吗？蔬菜产业背后也有一堆复杂的故事呢。
说起这产业，咱得承认，近年来虽然这行发展得不小，可是，问题也是一个接一个地摆在我们面前。
你要是觉得蔬菜就是种种就行，那可就大错特错了。
咱们从头说起，蔬菜产业现在可不是咱小时候的那种小规模家里种点菜的简单事了。
现在，随着科技进步和市场需求，蔬菜的种植方式、流通模式，甚至是它们的销售都变得超级复杂。
你要想从田头到餐桌，再到超市里摆上货架，得经过多少道工序啊，简直比做一道菜还麻烦！这不，很多地方的蔬菜产业正在面临着不少挑战呢。
这个蔬菜生产问题可不是个小事儿。
说实话，虽然大家都知道，现在有了大棚种植，咱们一整年都能吃到新鲜蔬菜，但其实背后藏着的事儿可不少。
比如，过度依赖化肥和农药，导致了土壤质量逐年下降。
这样一来，种出来的蔬菜可能虽然长得快，但营养成分和口感能好到哪去呢？有时候你买个西红柿，吃起来那味道，简直就是“失落的童年味道”，你说是吧？再有，就是种植面积越来越集中，很多小农户都靠规模化种植生存。
大家都知道，规模化的优势显而易见，可一旦遇到天灾人祸，集中种植反而成了问题。
这不，今年某些地方的蔬菜种植大面积受灾，农民损失惨重，菜价一涨，大家的菜篮子就成了“空篮子”。
可不，就连平时常见的菜，如今都成了奢侈品了。
再说这蔬菜运输的问题，简直让人头大！你想，咱们这些蔬菜一旦从田里采摘出来，就得经过漫长的运输、存储才能到达市场上。
这中间，多少的运输损耗呀！菜还没卖出去呢，它们就已经变质了。
这不，超市里那些看似新鲜的菜，可能其实都已经躺在冰箱里待命了好几天。
最严重的就是，这样一来，蔬菜的价格也越来越高，消费者的负担也越来越重。
你要是觉得这只是价格问题，那就太天真了。
高价格背后隐藏着的是运输成本、存储成本，还有中间商层层加价的情况。
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河南周口市蔬菜生产现状及发展对策
摘要:调查了近年来周口市蔬菜生产面积、产量变化情况,分析了蔬菜单产较低的原因和人均蔬菜拥有量的现状,提出了周口市蔬菜生产持续发展的关键点,明确稳定持续发展是重点,提高单产是瓶颈,外向型发展模式是关键。
关键词:河南周口市;蔬菜生产;现状;发展对策
周口市是河南省东南部一个典型的农业大市,截至2013年底,土地面积11 959 km2,占河南省总面积的7%;耕地面积85.914万hm2,占河南省总耕地面积的10.8%。
人口1 131万人,常住人口878万人,农村人口573万人,城镇化率34.8%。
第一、第二、第三产业结构比例由2012年的26.2∶48.2∶25.6调整为
24.9∶49.9∶25.2,第一产业的比重接近25%;主要农产品中蔬菜总产量超过了粮食总产量的16%,位居第一位。
目前,周口市的蔬菜生产面积24.049万hm2,位居河南省第二位;蔬菜产量
923.72万t,位居河南省第三位。
可见,针对周口市蔬菜生产的现状与存在问题进行研究,既是促进周口市蔬菜产业快速、持续、健康发展的需要,也是提高周口市农业经济水平的急需。
1 周口市蔬菜生产的概况与分析
1.1 周口市蔬菜生产的面积及产量变化趋势
①蔬菜生产的面积变化情况近10 a来,周口市的蔬菜生产面积虽然经历了小幅的波动,但仍然处于稳定上升的趋势。
2004-2007年周口市蔬菜生产面积一直处于快速上升阶段,2007年蔬菜面积达到了22.979万hm2,是2004年的126%;2008年稍有下降,下降到了20.876万hm2,下降比率达到了9%;2008-2013年处于稳步上升阶段,2013年周口市蔬菜生产面积达到了24.049万hm2,上升幅度达到了15.1%;可见,周口市的蔬菜生产在2008-2013年这6 a间得到了稳步发展。
分析主要原因,一
是2008年以来周口市人口增加迅速,2004-2013年周口市人口共增加65万人,2008年以来就增加了人口44万人,对蔬菜产品的需求量增加了10万t/a,同时随着周口市蔬菜生产的质量提升,蔬菜的出口量增加,对蔬菜产品的需求量一直在上升;二是各地对蔬菜生产的优惠措施落到了实处,提高了农民进行蔬菜生产积极性。
②蔬菜生产的产量变化情况从图2看出,近10 a来,周口市蔬菜生产的总产量一直处于稳步上升的态势,每年均以2%以上的增速逐年递增,2013年产量达到923.72万t,是2004年总产量的151%,除了2005-2006年上升幅度最大达到了11.8%以外,其他年份上升幅度均在5%左右。
分析原因,一是近几年周口市加强了蔬菜优良品种的选育、推广工
作,积极进行了高产栽培先进技术的推广,蔬菜生产水平得到提升;二是设施蔬菜栽培面积迅速扩大,复种指数显著提高,是近几年蔬菜产量提升的主要原因;三是近几年蔬菜专业农民合作社迅速增加,提升了蔬菜生产的规模化、标准化,提高了蔬菜产量;四是政府加大了对蔬菜生产示范基地、高产田的建设力度,水利电力设施更加完善,生产设施、设备更加先进。
1.2 周口市蔬菜生产的种类结构变化
由表1看出,周口市蔬菜生产结构正逐步趋向于合理化,瓜类、茄果类和豆类蔬菜都是以果实为主要食用器官的蔬菜,一般设施生产的比例高、产量高、产值高,生产面积均比较大,其中茄果类蔬菜生产面积处于第一位,瓜类蔬菜生产面积处于第二位,2013年分别达到蔬菜总生产面积的22%、15%,瓜类、茄果类、豆类3类蔬菜生产面积之和达到了蔬菜总生产面积的47%,是周口市蔬菜生产的主要经济增长点。
2013年绿叶菜类、白菜类、甘蓝类三者生产面积也比较大,占到了周口市蔬菜总生产面积的24%,其中仅绿叶菜类蔬菜面积就占到了12%,处于第三位,分析原因主要是绿叶菜类生产周期短,复种指数高,适应性广,栽培类型多样。
白菜类、萝卜类等以露地生产为主的大路蔬菜,生产面积达到了5.002万hm2,生产面积达到了2012年周口市蔬菜总栽培面积的21%,白菜、萝卜的需求虽然说比较稳定,但
是随着蔬菜生产花色品种的增加,人民群众对这些大路菜的基本消费会稍微下降,所以应该适当降低萝卜、白菜的生产面积。
1.3 周口市蔬菜单产现状
①蔬菜生产单产的变化从近10 a的蔬菜单位面积产量变化情况来看(图3),周口市的蔬菜单位面积产量在2007年、2010年、2011年、2013年都出现了比上年略有下降的现象,但近10 a年来,蔬菜单产虽有一定的波折,总体仍处于逐步提高的趋势。
2013年周口市蔬菜单产达到了38 410 kg/hm2,比2004年提高了15%,年均增长1.5个百分点,比全国蔬菜规划中提出的年均增长1个百分点提高了0.5个百分点。
分析2007年、2010年、2011年、2013年蔬菜单位面积产量下降的原因,一是受到灾害性天气因素影响,如2007年的涝灾,2013年大面积的旱灾;二是蔬菜的品种结构不合理,如都是茄果类蔬菜,番茄的单产可以达到105 000
kg/hm2,青椒的单产却只有60 000 kg/hm2,差距近1倍。
②蔬菜单产的比较周口市蔬菜的单位面积产量为38 410 kg/hm2,较河南省平均蔬菜单位面积产量低6%。
由图4可以看出,2013年周口市的蔬菜单位面积产量还是比较低的,在河南省各市中排在第14位,仅为河南省蔬菜单位面积产量最高的焦作市56 877 kg/hm2的67.5%。
分析单产较低的主要原因,一是蔬菜设施生产的面积比例低,复种指数低;
二是蔬菜生产基础设施落后,蔬菜高产田的比例低;三是新品种、新技术应用不够充分。
2 周口市人均蔬菜占有量情况
2013年周口市人均蔬菜占有量达816.72 kg,较河南省人均蔬菜占有量
670.92 kg低了21%,较全国人均蔬菜占有量524.79 kg高出55%。
而目前全国人均蔬菜占有量524.79 kg 的水平远远领先于世界平均水平,居第一位。
按照《中国食
物与营养发展纲要(2014-2020年)》的发展规划安排,到2020年,全国粮食产量稳定在5.5亿t以上,人均全年食用肉类29 kg、蔬菜140 kg、水果60 kg,那么周口市蔬菜产量的80%以上均要以外销为主,供应周口市市外人民对蔬菜的需求。
3 对策分析
3.1 发展周口市蔬菜生产是丰富全国人民“菜篮子”的需求
周口市的气候条件和生态环境均有利于蔬菜生产,为进一步提高蔬菜产量打下坚实的基础。
周口市的蔬菜生产面积和产量总体上均处于上升趋势,2013年周口市蔬菜生产面积占河南省蔬菜生产面积的13.75%,全省排名第二位;周口市蔬菜生产的总产量占河南省蔬菜生产总产量的12.97%,全省排名第三位。
稳定持续发展周口市蔬菜生产,对于丰富全市、全省乃至全国人民的“菜篮子”具有深远的现实意义。
3.2 周口市蔬菜生产发展的瓶颈是单产问题。