鲜食玉米种植管理技术
育种与栽培 农村经济与科技２０１１年第２２卷第ｏ４期（总第２６７期）
鲜食玉米种植管理技术
王俊
（中央农业广播电视学校辽宁省新民市分校，辽宁 沈阳 １１０３００）
［摘要］介绍了鲜食玉米的栽培技术，包括品种选择、选地整地、适时播种、田间管理、病虫害防治和适时采收等
内容，以期为实际推广种植提供参考。 ［关键词】鲜食玉米；选地；整地；选种；播种；田间管理；病虫害防治；采收
鲜食玉米是指一种果菜兼用型的玉米新品种．也称水果玉
米或果蔬玉米，为目前国际市场上一种新兴畅销食品。乳熟期
的鲜食玉米营养极为丰富，具有良好的保健功效。随着人们生
活水平的提高。市场对鲜食玉米的需求也越来越大。种植鲜食 玉米经济效益显著，产值高出普通玉米１倍左右，是农民增收
致富的一条好途径。鲜食玉米要做到优质高产，应注意以下措 施的落实。 且生育期符合当地生产生态条件．以９Ｏ—ｌ０ｏ天为宜。种子发芽
率高．苗势要强。目前市场上销售的鲜食玉米有糯玉米、甜玉 米、黑玉米、彩色玉米及普通玉米等，商品性状不一，造成鲜食
玉米价格参差不齐，生产效益差别大。要增加鲜食玉米的收益。 选用畅销的优良品种是关键。糯玉米和甜玉米是鲜食玉米的首
选，以白色的糯性品质最好。目前辽宁省地区的优良糯玉米品 种有：沈糯１号、沈糯２号、沈糯５号、沈糯６号、沈农红糯等；
甜玉米品种有：沈甜２号、沈甜３号、沈甜４号、沈甜５号等。
１ 品种选择 ２前期准备
鲜食玉米要求甜糯适宜、香味纯正、质地柔嫩、口感细腻、
营养丰富，同时外观品相好，果穗均匀、结实饱满、种皮较薄，并 ２．１选地
对优越的中心村归并．加大对废旧宅基地的治理力度．腾空的 土地可整理为耕地，进一步提高废旧宅基地的利用率和可耕种
指数。
３．３合理整治农村居民点．盘活农村土地资产
涞水县各乡镇的地域差异较大。应根据各地的特点，探索 不同农村居民点整治模式．充分发挥农村居民点的集聚效应。 城镇化模式。对于涞水县区以及镇区范围内的城中村、镇
中村，撤销村委会，设立居委会，纳入城市规划建设管理范围。
对于工业园区范围内分散的村庄．需要统一按照工业园区用地 的布局迁建或保留。结合城镇规划，建设多层、高层农民公寓和
住宅小区，通过提高建筑容积率来增强土地利用强度。
中心村模式。将自然形成的分布散乱、规模较小的自然村 并人中心村。集中发展中心村，完善中心村基础设施。这样既能
节约土地又便于管理，更能有效配置公共基础设施，形成规模
效益。 整体搬迁模式。对于自然环境条件恶劣。处于洪涝灾害区、
交通不便的偏远山区农村或者位于水源地、风景名胜核心区等
生态敏感区的居民点，应整体搬迁、择地而居，对老宅基地进行
复垦，从而实现土地集约利用。 居民点内部改造模式。适用于平原区规模较大，应予以保
留的居民点。结合农用地整理．对村内废旧住宅、闲置建设用地
进行整治改造，通过内涵挖潜和盘活空置居民点，达到提高土 地集约利用程度的目的。
３．４加强制度建设。建立公众参与机制
一１８一 农村居民点节约集约利用是关系民生的大事，涉及广大农 民最根本的权利和利益。尤其是在实行有关产权调整和利益分
配时．受到民众极大的关注。一方面要加强农村建设用地相关
的制度建设。完善农村宅基地审批制度，建立农民宅基地流转 机制，从制度上保障农村居民点的规范用地。另一方面，要建立 公众参与机制，保障农民的知情权和意愿表达权，让农民真正
的参与其中．从而保障居民点用地节约集约利用工作的顺利进
行。 项目来源：河北省保定市社科联项目。工业西进”过程中土地利用 问题研究”（编号：２００９ｏ１０２１】阶段性成果。
参考文献： ［１］ 张琼。桃源县村庄用地集约利用研究【Ｄ】．湖南师范大学，２０１０（５）：
２２－２３． ［２］ 宋成舜、周惠萍，鄂东南丘陵地区农村居民点整理研究一以湖北 省崇阳县为例［『】．安徽农业科学。２００９（３４）． ［３］张清军、曹秀玲等，河北省农村居民点用地集约利用评价Ⅱ１．农业 工程学报，２０１０（７）：３１６． ［４］ 张淳，衡南县农村居民点整理的ＰＳＲ．模型研究【Ｄ】．湖南师范大学，
２０１０（６）：４７—４９． ［５］ 郎如海，农村居民点整理模式综述Ⅱ】．农村经济与科技，２ｏｌｏ（８）：
５３－５４．
作者简介： 曹红梅（１９８４一），女。汉．河北泊头人，硕士研究生。土地资源管理（不动
产经营与管理）。 王俊：鲜食玉米种植管理技术 育种与栽培
相对于普通玉米鲜食玉米对土壤的要求较高。选择土壤肥
沃、输松通气、保水保肥能力强、排灌方便的地块，连片种植。
２＿２整地 早春播种鲜食玉米，采取秋整地、浇冬水、浅耙压等措施蓄
足底墒，夏播鲜食玉米可借墒或造墒播种。深耕１６—２５ｃｍ，细耙 达到土壤细碎、土层疏松。
２．３隔离
做好与其他玉米品种的隔离，防止混杂．影响果穗的品质
和品相。一是用其它作物隔离。在种植特种玉米时，在其四周要 有１００￣２００ｍ的其它作物隔离带，防止其它玉米品种花粉传人
田间．保证产品纯度。二是时间隔离。同一块地播种不同品种特 点玉米时，可以采取时间隔离，一般生育期相同的品种播期上
间隔１０～２Ｏ天，也可先播早熟品种，后播晚熟品种，避开花期。 三是设施避花期。特种玉米采取地膜覆盖或播前育苗移栽避开
花期。
３适期播种
３．１ 种子处理
播种前晒种２～３天，用种衣剂或粉锈宁、辛硫磷等拌种，以
防止地下害虫和土传病害、丝黑穗病等的发生。
３．２播种 ３－２．１适宜播期。根据上市季节，鲜食玉米一般１年可种植２
茬．采取早春地膜覆盖和夏季露地直播连作种植。早春地膜覆 盖一般３月上旬～３月中旬播种，６月底～７月初采收。夏季直播
辽宁地区适播期在７月上甸，国庆节期间采收。
３．２．２种植密度。合理的种植密度是实现单位面积穗数和效益
统一的关键。玉米株型根据叶片着生角度大小，分为紧凑型玉 米和平展型玉米。紧凑型玉米较耐密植，目前推广种植的糯玉
米大部分是紧凑型玉米，种植密度一般为４５００～５０００株／６６７ ， 而甜玉米和超甜玉米大多数是平展型玉米．种植密度在３５００
株／６６７ 左右。
４田间管理
４．１苗期管理
４．１．１查苗补苗。玉米出苗后需及时查苗，发现缺苗，及时用同
龄苗补栽。浸种催芽坐水补种或在三叶期带土移栽。 ４．１．２定苗除蘖。间苗次数应根据出苗率、病虫危害程度而定。
一次间苗在玉米４—５片叶时进行。两次问苗分别在玉米３～４片
叶或４～６片叶进行。每穴留１株，去弱苗，留壮苗大苗。鲜食玉
米由于自身品种特性及种植时基肥较多．植株分蘖较多．应在
苗期及时去除。 ４．１．３中耕除草。裸地种植的玉米，在长到４～５片叶和７—８片
叶时进行中耕除草和培土。 ４．２合理施肥 ４．２．１基肥。每６６７ 施优质有机肥２０００－２５００ｋｇ，尿素２０—２５
ｋ曰，磷酸二铵ｌ０～１３ｋｇ，硫酸钾５ｋｇ。底肥尽可能１次施足，以节
省劳力和时间。
４．２．２追肥。整个生育期宜促不宜控。玉米幼苗４—５叶期追施 苗肥，每６６７ 施尿素５～７ｋｑ，力争壮苗早发。大喇叭口时期，要
重施拔节孕穗肥，每６６７ 施尿素ｌ５ｋｑ。每次追肥后可随即浇
水中耕．以提高肥效。 ４．３病虫害防治
４．３．１地老虎。①农业防治。杂草是成虫产卵的主要场所．也是
幼虫转移到玉米幼苗上的重要途径．因此在玉米出苗前彻底铲
除杂草，并及时移出田外，可有效地压低虫口基数。诱杀成虫是 防治地老虎的上策，利用黑光灯和糖醋液诱杀，可大大减少第
一代幼虫的数量。 ②药剂防治药剂防治仍是目前消灭地老虎的重要措施。播
种时用５０％辛硫磷乳剂０．５ｋｑ加水３０～５０Ｌ拌种；或用５０％甲胺
磷乳剂每６６７ｎ＇／０．５ｋｇ，加细土４０ｋｇ混匀施用；或将Ｏ．５ｋｇ９０％敌 百虫用热水化开．加清水５Ｌ左右．喷在炒香的油渣或棉籽皮上
搅拌均匀，每６６７ ｒｆ用毒饵４～５ｋｑ，于傍晚撒施，对４龄以上幼 虫诱杀效果较好。
４．３．２玉米螟。鲜食玉米一般含糖量高，品质好，玉米螟危害较
重。①农业防治。播种前，清除地块上的作物秸秆和杂草。消灭
越冬幼虫和寄主。在越冬代成虫发生期采用高压汞灯或频振杀
虫灯诱杀螟蛾，是一种有明显防效且无公害的重要措施。②化
学防治。玉米螟产卵期人工繁殖和释放赤眼蜂可消灭田间大部 分螟卵。此外，玉米心叶期用白僵菌制成颗粒，施在玉米顶叶内
侧防止玉米螟．或用辛硫磷、敌百虫等颗粒剂或毒土放入新叶
也有很好的效果。
５适时采收
鲜食玉米由于是采收嫩穗，适期收获非常重要，采收过早．
干物质和各种营养成分不足，营养价值低；采收过晚，表皮变 硬，口感变差。一般适收期为授粉后２０～２３ｄ，品种不同略存差
异。授粉后２０ｄ开始检查，做到适期采收。鲜食玉米最好做到当
天采当天销售，如需远距离销售，可采取超低温速冻保鲜办法，
防止玉米果穗由于呼吸作用消耗自身的营养成分及水分。造成 鲜度和品质下降。
作者简介：
王俊（１９７３一），女，农艺师，辽宁沈阳人，长期从事农业新技术、新品种 培－ｂｌ与推广工作。
一
ｌ９一
怎样种好鲜食型春玉米
- 1 - 怎样种好鲜食型春玉米
鲜食型玉米一般分为甜玉米和糯玉米，其风味独特，营养丰富，市场容量大，产量高，效益佳。作春玉米栽培，从播种到鲜穗采收约90天左右，不影响杂交晚稻种植。种好春季鲜食型玉米主要应抓好以下几条：
首先应选用良种。当前推广种植的甜玉米品种主要有超甜3号，超甜204，东甜206等品种。糯玉米品种主要有：浙糯玉一号、东糯3号、苏玉糯2号等品种。这些品种产量高，生育期中等，鲜食味道好，商品性佳。
其次要适时早播，培育壮苗。一般从3月15日―20日开始播种，必须采用尼龙薄膜搭架复盖育苗。选择土壤疏松，肥力较好，阳光充足的沙壤土地块作苗床，精细整地后，施一遍稀薄人粪肥，按3―5厘米的粒距排好玉米种子，略加镇压，再用细泥盖种，厚约一厘米。然后搭架盖膜保温。苗令20天左右，叶令二叶一心至三叶一心，防止超龄移栽，降低产量。
三是提高整地和移栽质量，确保全苗匀苗。翻耕前亩撒施碳铵25―30公斤，过磷酸钙25公斤作基肥。翻耕后，整地作畦，畦宽1.2米（连沟）种两行。土壤粘性较重的田块可以一次性施入肥料，即在畦中央开沟亩施入碳铵75公斤，过磷酸钙25公斤，氯化钾15公斤。复土后，亩用80%乙草胺100毫升冲水全田喷雾防除杂草。然后盖上地膜待栽苗。但沙性较重的漏水田，肥料不可一次施入，应按“适施苗肥，重施蒲肥”的原则施肥。移栽要选择温暖的晴天进行， - 2 - 用器具或手指戳破地膜栽上玉米苗后，用50%辛硫磷或40%毒死蜱1000倍液浇苗，防止地下害虫，再在移栽孔上盖点土，促进成活。移栽密度：叶片平展型的甜玉米每亩3500株上下，株距30厘米左右；株型半紧凑的糯玉米每亩4000~4500株，株距25厘米左右。移栽成活后（约栽后7―10天），应及时追施苗肥，一般可亩施稀薄人料10担或硫铵10公斤。
四要加强管理。甜玉米品种有多穗现象，应及时摘除，每株留壮穗一个。在喇叭口期用BT乳剂（苏云金杆菌）600倍或90%晶体敌百虫1000倍液灌心防治玉米螟。严禁使用高毒高残留农药，采收前15天应停止使用任何农药。
鲜食玉米产量约是多少 鲜食玉米高产栽培技术
鲜食玉米产量约是多少 鲜食玉米高产栽培技术
鲜食玉米又叫糯玉米，中国是糯玉米的起源地之一。糯玉米营养丰富，食用价值高，被当今世界广泛种植。下面我们谈谈鲜食玉米高产栽培技术，同时讲讲一般鲜食玉米产量约是多少。
一、鲜食玉米产量约是多少
甜玉米每亩种植株数在2800株左右，每株单穗，单穗鲜重400克左右，亩产裸穗2240斤左右。鲜食玉米对茬口要求不严，以麦茬、豆茬为好。
但由于部分品种种子籽粒较瘪，粒小，发芽拱土，出苗比普通玉米种子困难，选地时要选择土质疏松、肥沃、排灌方便的地块。地块要伏秋整地，整平耙细，有条件要进行秋起垄夹肥。
二、鲜食玉米高产栽培技术
1、种植品种与密度
鲜食玉米完全是一种商品。收获果穗的大小和种植密度有很大的关系，提高果穗1、2等商品率，是实现效益倍增的关键。这两年我场生产上种植的品种是垦粘一号和京科诺2000。
通过试验，在一般中等肥力土壤，采取直播和覆膜栽培的种植密度以3000-3500株为宜，生产出的果穗1、2等商品率高，经济效益高。
2、鲜食玉米的播种方法
种植鲜食玉米主要是果穗进行加工，因此，种植鲜食玉米要根据工厂的加工能力进行分期播种，并且早、中、晚熟品种搭配，以提高经济效益。
覆膜播种：采用机械双行覆膜播种施肥一次成。垄距1.3米，播深3-4厘米，双行间距40-45厘米。
直播：采用耕播机水平点播或耕播机正常点播，播种、施肥同时完成，播深4-5厘米，播深一致。
3、鲜食玉米的田间管理
间苗、定苗：出苗后，应及时查苗补苗，当幼苗3~4片叶时间苗，4-5片叶时定苗。间定、苗的原则是除大，除小，留中间苗，保证全田幼苗均匀一致。
中耕深松：深松要早。玉米苗照垄后，马上进行深松，深度30厘米，深松要带小耢子，迷死缝隙，减少水分莛泼。接着进行第一遍中耕，用鸭掌埋死田间杂草。病虫害防治：鲜食玉米的病害主要是大小斑病为主，虫害主要是粘虫和玉米螟。要根据实际发生情况及时防治，喷药时间宜选择晴天上午露水干后或下午4-6时喷雾，禁止使用高毒、高残留农药的药剂。
鲜食甜糯玉米的栽培技术
- 1 - 鲜食甜糯玉米的栽培技术
第一，挑选优良品种
应挑选生育期适中、植株整齐、穗大小匀称、鲜食品质好、产量高、综合抗性好的品种，经审定相宜在湖南省种植。如中国科学院亚热带农业生态讨论所选育的超甜玉米家系湘甜玉1号和糯玉米家系湘糯玉1号，就是两个优良的果蔬鲜食玉米品种。此外，适合湖南省种植的其他甜玉米品种有湘朝天1号，糯玉米品种有沪糯玉1号和中糯1号。
二是精细整地，合理密植，适时播种，隔离种植。
冬前深耕开沟，播种前精细整地，大小行种植，大行距70-80厘米，小行距40-50厘米，株距25-30厘米。种植密度普通为每亩3200-3600株。
为避免授粉和灌浆期的高温时节，宜早播。露地直播普通为3月底至4月初，地膜笼罩可提前至3月中旬，小拱棚或大棚栽培可提前至2月中旬，秧苗移栽可提前10天以上。秋播通常在7月初至8月初举行。直播时，应在3叶期准时查苗、补土，3-4叶期播种，5-6叶期固定。为避开鲜食玉米集中上市，延伸鲜食玉米供给期，应分批播种。
为保证鲜食玉米的特性和品质，防止与其他类型玉米交错授粉，应与其他类型玉米隔离种植300米以上，或采纳时差隔离法，播种时光错开20天以上，错开开花授粉时光。
三。肥水管理、中耕和除草
- 2 - 基肥以农家肥为主(每亩1500公斤)，混施化肥(每亩40公斤NPK复合肥、10公斤尿素、25公斤过磷酸钙、10公斤氯化钾)。该肥料在播种或移栽前施于两个玉米之间，播种施肥后覆土。
追肥主要是氮肥或粪肥。出苗后追肥为苗肥(尿素10公斤混稀粪)，拔节肥和穗肥(尿素20公斤和氯化钾5公斤)在9-10叶期施入。追肥普通利用穴施、土壤笼罩和干旱浇水来完成。
苗期和拔节期，中耕、除草、施肥和培土相结合。在播种后和发芽前，利用在表面喷洒100毫升杜尔或125克Dua混合物举行化学除草。鲜食玉米分蘖力强，分枝多，结合中耕、培土能够准时去除植株基部的分蘖和分枝。
鲜食玉米的栽培技术要点分析
栽培技术Zaipeijishu
鲜食玉米是指不需要等到完全发育成熟便可直接收获食用
的玉米品种，例如甜玉米、糯玉米、甜糯玉米等。这些品种的玉米
含有丰富的维生素，粗纤维含量可达到16.45%，其中“硒”的含
量比普通的玉米品种高出7倍左右，被人食用后能够有效增强
其免疫功能，颇受市场欢迎。为了满足市场对此类鲜食玉米的需
求，需要通过科学高效的栽培技术提高产量。
1、产地选择
鲜食玉米的栽培与种植需要特别考虑环境因素，此类品种
对种植区域的环境要求较高，空气新鲜，土壤肥沃且耕作层深
厚，要求土壤的保墒能力较高。在选址时应当注意尽量避免农业
污染源较大的区域，且农田排灌设施应当完善，提高灌溉效率。
产地的质量环境应当满足绿色食品产地环境质量标准的要求，
严格按照基肥配置规则科学施肥培育土壤，在源头上保证鲜食
玉米的产量与质量。
2、品种选择
在栽培种，常见的鲜食玉米品种被分为普通甜玉米、超甜玉
米以及糯玉米三大类。超甜玉米以及糯玉米在种植中，应当注意
早熟、中熟和晚熟不同品种的科学搭配。品种的选择要以抗性较
高、丰产、生长势能好为标准，为错期播种，分期投入市场提供条
件。如华珍和金银818超甜玉米、甜糯5号等。黑龙江省位于鲜
食玉米的黄金生产带，年均产量不断增加，特殊的气候条件为促
进产量的提升发挥着重要作用。为了确保鲜食玉米收获时的质
量，防止不同品种玉米出现相互串粉现象，需要将鲜食玉米与其
他普通型玉米进行隔离栽培，隔离方法可采取空间隔离或时间
隔离的方式。根据黑龙江地区的地势与气候条件，选择空间隔离
的效果最好，不同品种的玉米种植间隔控制在400m以上。
3、精细化整地
整地是改善玉米栽培条件的关键环节，对后期玉米的长势
起着重要影响。一是整地筑畦。鲜食玉米与普通玉米品种相比，
其种子的发芽能力与顶土能力相对较弱，因此在整地时要确保
土壤肥力的充足、通透性好、灌水便捷。为了实现壮苗的目标，在
进行播种前必须经过深耕晒垡，以提高土壤的疏松性，便于玉米
植株根系的延伸，为玉米创造一个深、松、细、肥的良好环境，达
鲜食玉米高产优质栽培技术
上海蔬菜 ＳＨＡＮＧＨＡＩ ＶＥＧＥＴＡＢＬＥＳ ２０ｌ０（６）：３６～３８
・栽培技术・
鲜食玉米高产优质栽培技术
朱全荣 盛如德
（上海市松江区小昆山镇农业技术服务中心２０１６１６） （松江区蔬菜技术推广站）
松江区小昆山镇是上海郊区鲜食玉米的重要
产区，尤其是近年来，因种植鲜食玉米的经济效益
较好，种植面积逐年扩大，２０１０年全镇共种植
１０８．８ｈｍ 。鲜食玉米籽粒含糖量高、营养丰富，主要
以鲜果穗或速冻鲜果穗上市，果菜兼用，深受广大
消费者喜爱。鲜食玉米的高产优质生产技术和科
学管理是一项完整的系统工程，我们根据生产绿
色食品的目标，结合上海地区的气候、土壤环境条
件和鲜食玉米的生长特性，研究探索了符合国家
绿色食品标准的鲜食玉米优质高产集成技术，为
发展我镇规模化、科学化、规范化鲜食玉米生产，
全面提高鲜食玉米产品质量与产量，增强市场竞
争力，提高经济和社会效益，促进农业良性循环创
造良好条件。 １ 对产地环境要求
鲜食玉米种植地要求空气新鲜，土壤肥沃，耕
作层深厚，土壤保肥保水能力强，农业污染源少，农
田排灌设施配套、排灌自如。产地环境质量条件应
符合绿色食品产地环境质量标准（ＮＹ／Ｔ３９１—
２０００），并严格按照绿色食品农药使用准则（ＮＹ］Ｔ
３９３－２０００）和绿色食品肥料使用准则（ＮＹ厂ｒ３９４—
２０００）科学运用农药和肥料，提高鲜食玉米的产量
和品质。
２品种选择
在生产上，鲜食玉米主要分为普通甜玉米、超甜
玉米和糯玉米３种类型，以幼嫩果穗作水果蔬菜或
速冻鲜食玉米上市为主的，应选用超甜玉米和糯玉
米品种。超甜玉米和糯玉米在种植上，应注意早、中、
Ｅ－ｍａｉｌ：ｌｉｘｉａｎｊｕｎ６４＠１６３．ｃｏｍ。 晚熟品种合理搭配，分期采收陆续上市，从而提高经 盥 鲁 毒 盥啦 鞋立 音逝啦 音逝 鞋 逝 啦坐啦始妊 妇蛊 盥窜 ｊ 音妇｛ ｝船 船夸 ｒ ｒ 妇
结果后要保持土壤湿润，不可过于过湿。夏秋季如遇
鲜食玉米万糯2000的特征特性及高产栽培技术
鲜食玉米万糯2000的特征特性及高产栽培技术
鲜食玉米万糯2000是一种具有较高产量和良好口感的鲜食玉米品种。其特征特性如下：
1. 产量高：鲜食玉米万糯2000是一种高产品种，能够获得较高的产量。根据不同的栽培条件和管理措施，其平均亩产量可达到5000-8000公斤。
2. 良好口感：鲜食玉米万糯2000的颗粒饱满，口感细腻，甜度高，品质优良。其籽粒呈白色或黄色，粒形饱满，具有较好的风味，适合生食、煮食或加工制品。
3. 耐寒性强：鲜食玉米万糯2000具有较强的耐寒性，能在较低的温度下生长和发育。其适应性广泛，可以在北方的冷地或高海拔地区栽培。
4. 生长周期短：鲜食玉米万糯2000的生长周期相对较短，一般为80-90天左右。这使得种植者能够在一个生长季内迅速收获玉米，并为后续的种植作物腾出空间。
高产栽培技术：
1. 土壤选择：选择肥沃疏松的土壤进行种植，pH值在6.0-7.5之间，有利于玉米的生长和吸收养分。
2. 种植密度：合理控制种植密度可以提高鲜食玉米的产量。在适宜的生态条件下，一般的种植密度为50000-60000株/亩，株行距为60-70厘米，行距为20-30厘米。
3. 施肥管理：合理施肥可以促进玉米的生长和发育。在播种前进行基肥施用，一般施用腐熟的有机肥和适量的复合肥。在生长期间进行追肥，根据生长状况和养分供给情况进行施肥。
4. 病虫害防治：及时发现和防治玉米的病虫害，可以有效提高玉米的产量。使用合适的农药和防治方法，对病虫害进行防控。
5. 灌溉管理：根据土壤水分情况进行灌溉，保持适宜的土壤湿度。喜湿耐旱的鲜食玉米万糯2000要求较高的水分供应。
6. 采收处理：在鲜食玉米万糯2000颗粒饱满而且籽粒变硬之前进行采收，尽量避免籽粒变硬后的采收，保证口感的好。
鲜食玉米万糯2000是一种高产的鲜食玉米品种，具有良好的口感和适应性。在栽培过程中，合理的施肥管理、病虫害防治和灌溉管理等技术措施能够提高产量和品质。
鲜食玉米种植教程
- 1 - 鲜食玉米种植教程
鲜食玉米是一种非常受欢迎的蔬菜，它既可以作为主食，也可以作为副食材料。种植鲜食玉米需要耐心和一些技巧，下面是一些种植鲜食玉米的教程：
1. 选择适当的品种。不同的品种适合不同的气候和土壤条件。在选择品种时，应该考虑种植区的气候条件和土壤质量。
2. 准备土地。鲜食玉米需要土壤排水良好、肥沃、松散。种植前应该将土地耕作、翻耕并施入有机肥料和适量的化肥。
3. 播种。鲜食玉米应该在春季或夏季播种。在播种前，应该将玉米种子泡水，以增加发芽率。播种时，将种子均匀撒在土壤表面，然后轻轻覆盖一层土壤。
4. 管理生长过程。鲜食玉米需要经常浇水并松土，以保持土壤湿润和松散。同时，需要除草，以便鲜食玉米的生长。
5. 收获。鲜食玉米在种植后60-90天左右就可以收获。收获时，应该从玉米茎底部开始，逐个摘下玉米。
以上就是种植鲜食玉米的教程，希望能帮助大家在家中成功种植鲜食玉米。
鲜食玉米无公害高产栽培技术
随着人们生活水平的不断提高，具有 色差 保健营养功能的鲜食玉米市场需求越来越
大。鲜食玉米栽培管理与普通玉米有一定
区别。现将鲜食玉米无公害高产栽培技术
介绍妍Ｆ。
１播种管理
１．１ 隔离种植。鲜食玉米必须和普通玉米
及其他类型的甜玉米隔离。隔离的方法主 一 要有２种。一是空间隔离４００ ｍ以上：二
司 是错开花期，不同玉米品种开花时问要错 ，‘。， 期２０ ｄ以上。因为甜 米是隐性基【天Ｊ控制
＼ 的，普通玉米带有它的显性基因，…旦它 一 们之间串粉，就会失去鲜食玉米的糖度和
富口感。 日
１．２品种选择。应选择口感好、高产、果
古 穗整齐、抗病、抗倒、适应性强的品种。 Ｉ司 ｌ－３选地整地。选择地势平坦，土质肥
立 沃，通透性、保水性好，有排灌条件地块， ， 施足有机肥，深耕整平。
｛ １．４种子准备。甜玉米种子出苗率低，苗 ７ 弱，大小苗严重，需要按大、中、小分级，
￡ 手工挑选出来，这样做可使得出苗～一致。 口 播前在阳光下晒种子２ ｄ，用０．２％的磷酸
二氢钾浸种７～１０ ｈ。 玟 １．５精细播种。直播每穴２～４粒，下种
后应及时覆土并精细平整畦面，甜玉米种 ／Ｉ＼ 子籽粒小且较瘪，发芽、拱士、出苗比普
通玉米种子困难，播深３～４ ｃｍ即可。
１．６合理密植。鲜食玉米以出售粜穗为主，为保
证单个果穗大而饱满，种植不宜过密，每亩留苗
３ ５００株左右为宜。
１．７分批播种。春播以气温稳定在ｌ２℃以上时即
可播种；育苗移栽的可在３月下旬育苗，时间不宜
过早。同时，为了保证甜玉米提早上市和延长供应 时间，可以采取地膜覆盖（可提早７～１０ ｄ）和分期
播种等措旌。每５～１０ ｄ育苗播种１次，秋天气温 在ｌ８℃以上时都能正常收获，以此温度点，时问
向前推算７５ ｄ，即是夏播最后时间。夏玉米主要采
用直播方式，播种出苗后及时进行查苗补苗。
２ 田间管理 ２．１补苗和间定苗。出苗后及时补缺，一般２、３
大连地区鲜食玉米栽培技术
大连地区鲜食玉米栽培技术
摘要介绍了适于大连地区种植的鲜食玉米品种,总结了育苗移栽、地膜覆盖、分期播种与复种3种栽培方式的栽培技术,以期为农业生产提供参考。
关键词鲜食玉米;栽培技术;辽宁大连
近年来,随着大连地区海滨旅游业的发展,鲜食玉米市场需求量不断增加。为了适应市场需求,笔者总结了鲜食玉米栽培技术,以供种植者参考。
1品种选择
目前,理想的鲜食玉米品种有银星糯、垦粘一号、玉金香、沈糯5号等,经多年引进试验、示范表明,这些品种适宜在大连地区种植。
2育苗移栽栽培技术
2.1播种
春分前(3月20日)在向阳背风的田间地头搭一个大拱棚,作为育苗室。配制营养土,用30%～40%腐熟的厩肥加60%～70%肥沃疏松的细土,每1 000kg钵土,掺合尿素0.5 kg、硫酸锌0.5kg、过磷酸钙4～5kg,充分混合,过筛。选用无损伤的种粒,用250倍磷酸二氢钾溶液浸泡种子,待完全吸涨后进行催芽至芽长0.5cm,选春分前后5～7d的晴好天气下种,先将塑盘钵穴装入70%～80%营养土,再把种粒的胚尖朝下、芽尖朝上放入钵穴中,谨防芽倒置,然后用营养土覆满钵穴;摆盘盖膜,按照薄膜宽窄确定钵盘排放的行数和宽度,再起10cm槽呈凹型,浇足地墒水,放置钵盘,覆盖地膜。
2.2苗床管理
播种至出苗期间,保持床土湿润,出苗率达90%时,除去第1层平铺膜,控制浇水,使秧苗壮而不旺,若发现秧苗萎蔫,可在早晨或傍晚适量补水,移栽前浇1次透水。寒流来时,加盖草席保温。1叶1心至2叶后,白天床内温度维持20～25℃,超过30℃揭开膜两头通风降温。控制根系生长,在3叶1心和4叶1心及时移位,撕断下扎根,达到矮化目的。移栽前3～5d揭膜炼苗。
2.3移栽
移栽前重施基肥,做到农家肥与化肥配合施用。施农家肥75t/hm2、硫酸钾150～225kg/hm2、玉米专用肥600kg/hm2。待气温稳定在10℃左右时移栽,选择无风晴好天气把苗移栽到大田,盖膜后开孔植苗,浇足坐墒水封土堵穴。用竹片或
鲜食玉米大棚设施穴盘育苗栽培技术
鲜食玉米大棚设施穴盘育苗栽培技术
鲜食玉米是我国重要的经济作物之一，也是人们日常饮食中的重要食物。鲜食玉米种植以育苗阶段为关键，而穴盘育苗技术成为现代化鲜食玉米栽培中不可或缺的技术手段。本文将介绍鲜食玉米大棚设施穴盘育苗栽培技术。
一、穴盘育苗技术的特点
穴盘育苗技术是将种子定植在小型穴盘中，通过适当的温度、湿度、光照、通风等条件，使种子迅速发芽、抽芽并形成幼苗的技术方法。穴盘育苗技术相较于传统的播种育苗方式具有以下几个优点:
1、节约用水，减少育苗成本
穴盘育苗技术可以节约用水，减少育苗成本，对水资源的节约有着重要的意义。具体而言，穴盘育苗只需要在穴盘中加入适量的水，经过覆膜后，就可以形成蒸发环境，使水分循环利用，减少水的消耗。
2、促进种子萌发率和苗期生长
穴盘育苗技术可以控制种子的温度、湿度、光照、通风等环境条件，给种子提供优质的生长环境。适宜的温度和湿度有利于种子的吸水、膨胀和萌发，同时穴盘的通风能够使幼苗保持透气性，避免湿度过大导致幼苗枯萎和病害的发生。
3、控制苗期的发育质量
穴盘育苗技术可以控制苗期的发育起始时间和数量，从而为鲜食玉米的整个生长阶段提供了基础支持。穴盘育苗中，每个穴位放置一个种子，种子数量和异型度是统一的，对于每个穴位幼苗的生长情况都有很好的掌控。
1、穴盘选用
鲜食玉米穴盘育苗时，选择孔径大小适宜、穴位数可调、耐用适用的钢板或塑料板制穴盘；穴盘大小需根据大棚段和边框规格进行定制，尽量匹配不同生长阶段的需求。
2、底垫材料
鲜食玉米穴盘育苗时，需要配置透明的有效培育底垫，一般以地膜为底材，并涂以白色可防眩光涂料，以石灰粉拌和，以达到增温、防滑、透气、防霉的效果。
3、基质配方与配置 穴盘育苗中的基质是种子生长发育的物质基础，有机基质配置以腐熟麻疯、蚯蚓粪、圆石、泥炭土等组成，配比为2:2:1:1。播种前，应经过充分的拌匀和消毒，并注意基质深度、湿度和孔径大小的协调性。