肉类—抗癌食品汇总
抗癌食物排行榜,八种蔬菜抗八癌!
抗癌食物排行榜，八种蔬菜抗八癌！饮食与肿瘤有着千丝万缕的关系，吃错了会引爆癌症的导火索，吃对了则能起到防癌的功效。
对于常见的八种癌症，哪些食物能肩负起防御的重任呢？★肝癌抗癌明星：蘑菇上榜理由：有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。
★★★肠癌抗癌明星：茭白上榜理由：茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。
此外，经常食用大蒜，也可使患结肠癌的风险降低30%。
同时，红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。
★★★胰腺癌抗癌明星：菜花上榜理由：美国《全国癌症学会期刊》近日指出，多吃菜花、西兰花等十字花科食物，能够降低患胰腺癌的风险。
研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。
同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。
近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
★★★肺癌抗癌明星：菠菜上榜理由：菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。
每天吃1碗菠菜可使患肺癌的几率至少降低一半。
此外，番茄、胡萝卜、南瓜、梨和苹果也都可以预防肺癌的发生。
★乳腺癌抗癌明星：海带上榜理由：海带不但含有丰富的维生素E 和食物纤维，还含有微量元素碘。
而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。
日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。
同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。
★★★皮肤癌抗癌明星：芦笋上榜理由：芦笋是近年风靡世界餐桌的蔬菜之一，含有丰富的维生素、芦丁、核酸等成分，对淋巴瘤、膀胱癌、皮肤癌有一定疗效。
排行前十的超级抗癌食物
相比较于医生和药品，如果人们回归到基础，也许会得到更多的健康。
适当的饮食和营养可以起很大作用，防止疾病和帮助我们活得更长寿，更健康。
一些食品对抗癌症的能力相当卓越。
有些人甚至称呼这些营养食品为“超级食品”。
超级与否先不谈，这里的10食品应该定期出现在人们的饮食中。
1.柠檬柠檬是一种特性与柑橘非常相似的柑橘类水果。
它们提供了大量的维生素C，加上由于维生素C是一种水溶性维生素，它不会储存在体内。
所以为了保持健康水平的维生素C，你必须每天吃的食物含有它。
2.青花菜青花菜是一种包含着一个巨大的营养库的深绿色蔬菜。
它含有大量抗癌纤维与健康剂量的铁，钙和其他矿物质。
令人惊讶的是花椰菜它也含有非常高的维生素C，这是大多数人不知道的。
3.大豆大豆是非常重要的超级食品类。
它们含有大量的纤维，以及丰富的铁和蛋白质。
他们已经被证明是有助于预防前列腺癌，肠癌症和其他疾病食物。
4.胡萝卜胡萝卜成名的是因为，他们含有非常丰富的β-胡萝卜素，并已被证明对抗癌症很大的作用。
β-胡萝卜素有利于视觉健康。
作为超级蔬菜，胡萝卜也含有非常高的纤维。
阅读全文上班族喝茶防癌警惕高温反致癌忙碌的生活中如何防癌抗癌食物排行抗癌击溃癌细胞的中药配方：本药方可通过诱导癌细胞凋亡，抑制癌细胞增殖，防止癌细胞生长、扩散，调节细胞免疫，增强体内体液免疫功能，从而起到预防和治疗癌症的效果，让癌细胞死亡。
中药配方：黄芪15克、党参15克、印雨草10克、白花蛇草10克、茯苓皮10克、正心子10克、黄药子10克、双花10克、半枝莲10克、铁树叶10克、甘草6克。
预防可每年服用一次，每次服用三付。
一天一付、水煎服、饭后喝三次。
发现癌细胞（患有各种癌症的）连服用10付---30付，每天1付，水煎服、一天三次饭后喝。
约翰霍普金斯已将这篇研究报告用新闻稿方式发布，同时WalterReed陆军医学中心亦将这药方传播。
抗癌食物排行榜,你知道吗？【健康小知识】
抗癌食物排行榜，你知道吗？
文章导读
癌症就是恶性的肿瘤，现在癌症的类型已经越来越多了，一旦患上癌症患者的心理就会崩塌了，其实癌症能够从日常饮食中很好的预防，应该多吃这8种食物，抗癌防癌效果好。
1、茶叶
有人将茶叶拌于饲料中，喂给身上有癌细胞的小白鼠，结果发现3周后癌细胞受到抑制有所减少。
另据报道，茶叶中的某种物质经血液循环可抑制全身各部位的癌细胞。
2、麦麸
麸皮不仅能辅疗糖尿病、血胆固醇、血脂过高、便秘、肥胖症、龋齿等病症，还可。
防癌食品排行榜：专家推荐10大防癌食物
防癌食品排行榜：专家推荐10大防癌食物饮食不当可以致癌，但吃对食物也可以防癌。
自然界中并不缺乏防癌抗癌的物质，它们广泛存在于天然食物之中。
目前，国际国内公认具有防癌抗癌作用的蔬菜依次是：红薯、芦笋、卷心菜、花椰菜、芹菜、茄子、甜菜、胡萝卜、荠菜、金针菇、大白菜;水果依次是：木瓜、草莓、橘子、柑子、猕猴桃、芒果、杏、柿子、番茄和西瓜。
下面具体介绍10种具有防癌抗癌作用的食物。
1、胡萝卜研究发现，胡萝卜含有的胡萝卜素在体内可转化为维生素A，维生素A有防癌抗癌作用。
胡萝卜还含有较多的叶酸，而叶酸亦有抗癌的作用。
所含有的木质素能提高生物体免疫能力2-3倍，从而间接地抑制或消灭体内的致癌物质和癌细胞。
此外，胡萝卜中的钼也可以防癌抗癌。
所以，常吃胡萝卜能预防癌症发生。
2、菇类香菇中含有一种“β-葡萄糖苷酶”的物质，可加强机体的抗癌作用。
日本的一项实验证明，香菇中多糖体的抗癌率达80%-95%，对多种恶性肿瘤如白血病、食管癌、胃癌、肠癌、肺癌、肝癌等都有显著疗效。
金针菇茎内有一种蛋白，它可以刺激宫颈癌患者体内的天然抗癌机制，从而使患者依靠自身免疫力来对抗癌细胞。
松口蘑含有十余种有效的抗癌成分，其中松茸多糖是目前所知最强的辅助性T淋巴细胞的刺激剂，它能有效抑制癌细胞的生长，具有强烈的抗辐射、抗肿瘤活性、抗放射性物质伤害机体细胞和抑制肿瘤细胞增值的作用，并能吸收、排泄致癌物质，阻止化学物质、放射线和病毒致癌。
3、红薯在20种对肿瘤细胞有明显抑制效应的蔬菜中，红薯排在第一位，熟红薯的抑癌率为98.7%，生红薯为94.4%。
研究者发现，红薯中含有抑制癌细胞生长的抗癌物质，名为糖脂;红薯中还有一种活性物质叫脱氧异雄固酮，它可以抑制和杀灭癌细胞，并且能使衰弱的免疫系统重新振作，防治乳腺癌和结肠癌。
4、葡萄葡萄具有较强的抗癌性能，因为它含有的白藜芦醇可以防止健康细胞癌变，并能抑制已恶变细胞扩散。
在包括葡萄、桑树和花生在内的七十多种植物中都发现了白藜芦醇，不过，以葡萄以及葡萄制品中的白藜芦醇含量最高。
8种不同癌症的抗癌明星蔬菜
8种不同癌症的抗癌明星蔬菜癌症已不再是什么新鲜的疾病，身边也有很多人因癌症而离去，致癌因素很多，癌症的种类也是纷繁复杂，常见的有肺癌，肝癌，乳腺癌等，健康的饮食可以有效预防癌症的发生，下面就为大家介绍不同癌症的抗癌蔬菜。
1.胃癌抗癌明星：大蒜上榜理由：常吃生大蒜的人，胃癌发病率非常低，原因是大蒜能显著降低胃中亚硝酸盐含量，而这是胃癌非常重要的诱因。
而经常吃洋葱的人，胃癌发病率比少吃或不吃洋葱的人也要低25%。
此外，少吃腌渍食品、熏鱼烤鱼也是预防胃癌的好方法。
2.肝癌——抗癌明星：蘑菇上榜理由：有“抗癌第一菜”的美誉，比如菜蘑、口蘑、香菇等，由于含有多糖体类的抗癌活性物质，可以促进抗体形成，使机体对肿瘤产生免疫能力，抑制肿瘤细胞生长，可以抵抗包括淋巴瘤、肠癌等在内的多种癌症，特别是对肝癌病人，很有益处。
3.乳腺癌——抗癌明星：海带上榜理由：海带不但含有丰富的维生素E和食物纤维，还含有微量元素碘。
而科学家认为，缺碘是乳腺癌的致病因素之一，因而常吃海带有助于预防乳腺癌。
日本女性乳腺癌发病率低，可能与经常摄入海带等海藻类食物有关。
同时，红薯、番茄、菱角、荸荠、豆类食品也是能预防乳腺癌的美食。
4.肠癌——抗癌明星：茭白上榜理由：茭白、芹菜类食物富含纤维，食物进入肠道后，可加快其中食物残渣的排空速度，缩短食物中有毒物质在肠道内滞留的时间，促进胆汁酸的排泄，对预防大肠癌极为有效。
此外，经常食用大蒜，也可使患结肠癌的风险降低30%。
同时，红薯、卷心菜、麦麸也是极其重要的预防肠癌的食物。
5.胰腺癌——抗癌明星：菜花上榜理由：美国《全国癌症学会期刊》近日指出，多吃菜花、西兰花等十字花科食物，能够降低患胰腺癌的风险。
研究指出，这可能与食物中含有的天然叶酸有关。
同时，由于萝卜中含有芥子油，它和萝卜中的酶能互相作用，具有促进胃肠蠕动、增进食欲、帮助消化的功效。
近年来，研究发现，萝卜因此也有助于抵抗胰腺癌。
6.肺癌——抗癌明星：菠菜上榜理由：菠菜中含有多种抗氧化物，有助于预防自由基损伤造成的癌症。
下列食物能够防癌抗癌症
下列食物能够防癌抗癌症蒲公英：苋菜：酸梅：苹果：玉米：香菇：洋葱：牛肉：带鱼：海带紫菜：大豆：蜂乳：茶叶：苦瓜：萝卜及胡萝卜：芦笋: 大蒜：南瓜：包心菜:番茄：红薯:恰玛古: 白菜：花菜：目前情况治疗上主要有：1.化疗、2.放疗、3.中药进行免疫调节改善生活质量等治疗。
“大蒜呼吸疗法”——恶性肿瘤将由此彻底终结！1. 实施：方法一(原始方法)：在口中咬碎大蒜后作深呼吸，吸气开口、出气闭口；方法二: 先将大蒜切成碎末后倒进口中，让蒜渣在口中摊开，尽量将其辣味吸入，吸气开口、出气闭口；蒜渣和辣水不必吞下，次数可考虑在感觉良好的情况下每天多作几次，每次的持续时间建议不超过半小时；方法三(正式方法)：用“大蒜呼吸器”(即将投产)；多吃碱性食物，保持碱性体质1. 蔬菜类（1）属于寒性的碱性食物有：莼菜、马齿菜、蕺菜（鱼腥草）、蕹菜、番茄、佛手瓜、西葫芦、葫芦瓜、瓠瓜、甜瓜（香瓜）、哈密瓜、西瓜、菜瓜、竹笋、海带。
（2）属于凉性的碱性食物有：莲藕、魔芋、慈菇、粉葛、甜菜（紫菜头）、萝卜、苤蓝、旱芹、苋菜、茄子、莴苣（莴笋）、茭白、苦瓜、油菜、菠菜、蘑菇、生菜、菜花、金针菇、冬瓜、黄瓜、丝瓜。
（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：百合、胡萝卜、大头菜、茼蒿、荆芥、白菜、甘蓝、猴头、黑木耳、荠菜、银耳、番薯（红薯）、马铃薯（土豆）、芋头。
（4）属于温性的碱性食物有：恰玛古、山药、洋葱、薤白（野蒜）、香椿、韭菜、雪里蕻、芫荽、甜椒、南瓜、生姜、葱。
（5）属于热性的碱性食物有：大蒜、辣椒、胡椒。
2.水果类（1）属于寒性的碱性食物有：猕猴桃、柿子、桑葚、无花果、甘蔗、香蕉、荸荠。
（2）属于凉性的碱性食物有：梨子、枇杷、橙子、柑子、芒果、罗汉果、苹果。
（3）属于平性（阴性系列中属于比阴阳比阳阴的一种）的碱性食物有：葡萄、山楂、石榴、木瓜、龙眼（桂圆）、槟榔、橘子、荔枝、柠檬。
（4）属于热性的碱性食物有：桃子、樱桃。
抗癌饮食养生食谱图解
抗癌饮食养生食谱图解抗癌饮食养生食谱图解如下：1. 豆类及豆制品：豆类富含植物蛋白、纤维和抗氧化物质，可选择豆腐、豆浆、黄豆等。
_______| ||豆腐 ||_______|2. 蔬菜类：蔬菜含有丰富的维生素、矿物质和抗氧化剂，可以选择青菜、西红柿、胡萝卜等。
______| || 青菜 ||______|3. 水果类：水果富含维生素C、纤维和抗氧化物质，推荐食用草莓、蓝莓、柠檬等。
______| || 柠 || 檬 ||______|4. 坚果类：坚果含有丰富的健康脂肪、蛋白质和纤维，可以选择核桃、杏仁、腰果等。
______| || 腰果 ||______|5. 全谷类：全谷食品富含膳食纤维和复合碳水化合物，可以选择燕麦、全麦面包、糙米等。
_________| || 燕麦 ||_________|6. 鱼类：鱼类富含高质量蛋白质、不饱和脂肪酸和丰富的微量元素，推荐食用三文鱼、鲭鱼、鳕鱼等。
_______| || 三鱼 ||_______|7. 红肉类：适量摄入红肉可提供铁和蛋白质，但不宜过量，可以选择瘦肉、鸡肉、鸭肉等。
______| ||鸡肉||______|8. 调味品：使用适量的橄榄油、低盐酱油、醋等调味品，避免使用过量的盐和味精。
________| || 橄榄油 ||________|9. 饮水：保持适量的饮水量，每天饮用足够的水有助于排除体内代谢废物，可以选择白开水、绿茶、花茶等。
________| || 白开水 ||________|请注意：以上食谱仅供参考，个体差异较大，建议在医生或营养师的指导下进行饮食调整，以达到个体的适宜状况。
常吃下列食物,想不长寿都难
常吃下列食物，想不长寿都难
世界卫生组织不久前列出了一份防癌“菜单”，建议人们多食用下列有利于防癌、抑癌的食品：
草莓、葡萄、葡萄干、樱桃、富含排毒素物质，有利于抑制消灭血液中加速癌变的物质。
大蒜每周吃二次，可抗胃癌，大蒜中含有微量元素硒，对预防恶性肿瘤有益。
洋葱含有天然抗癌物质——栎皮黄素，能阴止癌细胞生长。
花椰菜，卷心菜，生吃白菜心，常吃这些蔬菜能减少结肠癌与乳癌发病率50%
鱼、富含脂肪酸，能够杀灭癌细胞。
水、天天8杯，能有交抑制预防膀胱癌。
阿司匹林，除了能保护心脏，还能够有效减少肺癌
绿茶，其主要成分之一——茶多酚能与致癌物相结合，使其分解，从而达到抑制目的，但天天一杯为宜。
红罗卜、富含维生素A缺乏者癌发病率为正常人的2倍多。
大豆、富含异黄酮，可断绝癌细胞营养供给。
柑橘类、含丰富胡萝卜素，蛋黄酮，维生素C等抗癌物质。
海洋蔬菜如海带，紫菜等，都富含抗癌物质------褐藻胶。
麦胚芽、豆胚芽、富含维生素E，可增强免疫力抗癌。
治狂犬病良方：
地龟虫30克，大黄5克，川莲5克，煲水冲密糖服用，天天一次。
食物克星——抗癌
食物克星—抗癌当今社会人们谈癌色变，却不知道在我们身边有很多食物是能够起到很好的抗癌效果，那么大家知道抗癌的食物有哪些吗?抗癌吃什么好呢?下面小编就为大家介绍一下抗癌食物排行榜有哪些食物吧。
不同的食物都是不同癌症的克星，所以预防癌症不妨多吃一点这些蔬菜蔬果，下面大家就一起来看看抗癌食物都有哪些吧。
1.肝癌的克星是蘑菇蘑菇是强有力的免疫系统刺激物和免疫系统调节器。
蘑菇的有效成分可增强T淋巴细胞功能，从而提高机体抵御各种疾病的免疫力。
其中所含的微量元素硒对肝癌细胞有选择性杀伤和抑制作用，对正常肝细胞却没有明显影响，硒被科学家称之为人体微量元素中的“防癌之王”，但是人体内存储硒的能力很弱，因此需要经常使用含硒较高的食品，而补硒最好的食品当数蘑菇，其所含的硒元素，不但数量高还容易被人体吸收。
2.肺癌的克星是胡萝卜胡萝卜中含有丰富的维生素A，能够有效的维持体内细胞的完整性，令细胞中的组织代谢恢复正常，同时对于细胞核肿大、DNA修复也有着很好的作用。
日常多吃含有维生素A的食物，能够有效的阻止体内细胞出现癌变的可能，有效的减少肺癌发生的可能。
3.乳腺癌的克星是大白菜女性最容易引起的就是乳腺癌，女性日常可以多食用物美价廉的大白菜来预防乳腺癌。
大白菜含一种叫作吲哚-3-甲醇的化合物，能使体内一种重要的酶数量增加，帮助分解过多的雌激素而阻止乳癌发生。
4.肠癌的克星是大蒜大蒜散发出辣味的大蒜素可促进肠的蠕动，抑制癌细胞的繁殖，增加抵抗力，进行抗癌作用。
大蒜中富含预防大肠癌的硒，每餐摄取一颗大蒜有益健康。
5.肾癌的克星是猕猴桃猴桃是果中珍品，维生素c含量为橘子的4-12倍，苹果的3倍，葡萄的60倍。
具有提升免疫功能，治疗肝脏疾病，消化不良，贫血，泌尿系统问题，呼吸系统疾病，脑疾病等。
抗癌的食物远不只这些，如果想了解更多抗癌食物就和小编一起去看看吧，这些食物在菜市场就能够买到哦。
香菇蘑菇一直以来就是具有抗癌效果的食品，其中最突出的是香菇。
养生抗癌食物排行榜TOP10PPT课件
6、葱属蔬菜
这类蔬菜包括大蒜、洋葱、大葱等。动物实验 表明，这类蔬菜能预防结肠、胃、肺和肝等脏 器的癌症。大蒜中的一些成分甚至能干扰癌细 胞的扩散。另外，大蒜中所含的硫化物能激活 人体的免疫功能，从而有助于战胜癌症。
7、绿色蔬菜
深绿色蔬菜具有防癌作用。如菠菜、莴苣等， 它们含有丰富的抗氧化剂，包括叶酸、叶黄素 等。科学家据此提出蔬菜的颜色越深，抗氧化 剂含量越高，抗癌防癌作用越强。
4、酸梅
酸梅的果实含有丰富的柠檬酸和苹果酸，酸味 极强，这些有机酸不仅能把血液中积存的乳酸 排除体外，而且还能抑制新的乳酸产生，达到 清洁血液的作用，而丰富的VB2又具有防止癌 变的作用，增强白细胞的吞噬能力，提高机体 的免疫机能。
5、大豆
大豆至少含有5种抗癌物质。其中之一是与一 种通常被用于治疗雌激素依赖型乳腺癌的药物 作用相似，现已将它用于大规模的临床实验， 以了解它对乳腺癌的预防作用。
10、苹果
苹果中含的维生素C在体内可阻碍致癌物质亚 硝胺的生成，破坏癌细胞增生时产生的某种酶 活性，甚至可使已生成的癌细胞转化为正常细 胞。
结束语
当你尽了自己的最大努力时，失败也是伟大的， 所以不要放弃，坚持就是正确的。
When You Do Your Best, Failure Is Great, So Don'T Give Up, Stick To The End
谢谢大家
荣幸这一Байду номын сангаас，与你同行
It'S An Honor To Walk With You All The Way
演讲人：XXXXXX 时 间：XX年XX月XX日
养生抗癌食物排行榜TOP10
1、茶叶
有人将茶叶拌于饲料中， 喂给身上有癌细胞的小 白鼠，结果发现3周后 癌细胞受到抑制有所减 少。另据报道，茶叶中 的某种物质经血液循环 可抑制全身各部位的癌 细胞。
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[肉类]抗癌食品大全
猪肝、乌骨鸡、鸡蛋、鹅血、猪蹄
酸牛奶、牛奶、海参、甲鱼、干贝
蛤蜊、牡蛎肉、鲍鱼、鲛鱼
[猪肝]
近代医学研究认为，维生素A有一定的抗癌防癌作用。实验还证明，维生素A
对诱发的动物皮肤癌、肺癌、膀胱癌、乳癌、宫颈癌等都有预防作用。猪肝中含
有多量的维生素A，每百克猪肝内高达8700国际单位。所以，癌症患者以及放
疗、化疗、术后均宜服食。
[乌骨鸡]
有滋补强壮、提高免疫功能、控制肿瘤生长、发展、转移，延长生存期的功效，
是为一种扶正抗癌食品。乌骨鸡的营养成分。诸如总蛋白及丙种球蛋白、氨基酸、
维生素C、胡萝卜素等，均比普通肉鸡要高，所含维生素E竞比普通向鸡高2．6
倍。尤其是癌症病人放疗、化疗或手术治疗后服食，更为适宜。
[鸡蛋]
不仅是癌症患者的营养食物，同时也是一种防癌抗癌佳品。1986年中国科学院
遗传研究所从鸡蛋中分离出一种抗胃癌细胞的
IQY抗体，经动物实验证明，这种抗体能杀死大部分胃癌细胞。不仅如此，日本
太阳化学工业公司的研究人员还发现，鸡蛋中含有抗癌物质光黄素和光色素，每
个鸡蛋含量约为10微克，具有抑制癌细胞增殖的作用。在治疗癌症的民间偏方
中，也有不少是将剧毒中药，如斑蝥、狼毒、娱蚣等，放入鸡蛋内蒸熟食用。
[鹅血]
《本草从新》载：“鹅血愈噎膈反胃。”《本经逢原》亦云：“鹅血能涌吐胃中
淤结，开血膈吐逆，食不得入，乘热恣饮。”噎隔反胃，相当于食道癌、喷门癌、
胃癌等。上海20多家医疗单位临床使用鹅血制剂治疗胃癌、食管癌、脑癌、肺
癌、鼻咽癌、乳房癌、肝癌、淋巴肉瘤等334例，总有效率为65％。所以，各
种癌症患者，宜将鹅血乘热用开水冲服，每隔5—7天1次。
[猪蹄]
俗称猪脚爪，适宜癌症病人手术后，或放疗化疗后食用，可以收到手术创口愈合
快、体重增加、白血球及血色素升高，面色红润的效果，起到增强体质、扶正抗
癌的作用。
[酸牛奶]
含有丰富的蛋白质和维生素A，不仅能补益身体、增强体质、提高机体免疫系统
功能、有效地抗御癌症，同时还能影响致癌物质的代谢途径，与致癌物质有生物
桔抗作用。适宜防治癌症或癌症患者放疗、化疗后服食。
[牛奶]
能补虚损，适宜反胃噎膈即食道癌、喷门癌、胃癌以及癌症体弱之人服用。元代
《丹溪心法》中就曾记载：“治翻胃，牛乳一盏，韭菜汁二两，用生姜汁半两，
和匀温服。”
[海参]
是一种高蛋白滋补品，现代研究发现海参中所含粘多糖能够显著提高机体的免疫
力，抑制癌细胞的生长，是一味很有药用价值的抗癌食品。适宜癌症病人晚期或
是手术后，放疗、化疗期间食用，既能增加营养、补益精血、强壮体质，又能抑
制癌细胞生长、发展、转移和复发。
[甲鱼]
能滋阴养血、补虚抗癌。适宜多种癌症患者服食，诸如鼻咽癌、肺癌、胃癌、乳
腺癌、恶性淋巴瘤、脑肿瘤、肝癌等，特别是癌症病人放疗或化疗后呈现阴虚内
热者，食之尤宜。
[干贝]
又叫江跳柱。既是一种高蛋白、低脂肪的保健食品，又是一味抗癌食物。近年来
的医学研究发现，干贝中含有一种糖蛋白，经动物实验证明，该物质具有破坏癌
细胞生长的作用，它还能增强人体免疫力，提高人体巨噬细胞的活性，及时清除
体内发生癌变的细胞。适宜各种类型的癌症患者食用，既可增进营养，强壮体质，
又有一定的防癌抗癌效果。
[蛤蜊]
性寒，味咸，能软坚散结、清热解毒，适宜甲状腺癌、肺癌、肝癌者服食。据现
代药理研究，蛤例中的一种蛤素物质有抗癌作用。现今，蛤蜊被认为是一种理想
的抗癌食品，有的国家已利用蛤蜊制成抗癌药物，用于肝癌、甲状腺癌的治疗。
[牡蛎肉]
含有丰富的蛋白质和维生素A、B、C、D和
E以及微量元素。近年来，有学者发现牡顿肉中含有一种鲍灵素成分，对一些瘤
细胞株和动物肿瘤有抑制其生长的作用。牡蛎是一种抗癌海产品，牡蛎肉适宜各
种癌症患者食用。
[鲍鱼]
或称石决明肉。是一种低脂肪、高蛋白质、多矿物质和多维生素的海产品。我国
的医学科研人员从鲍鱼肉中提取出两种称为“鲍灵素1、鲍灵素2”的成分，经
药理实验表明，该物质有较强的抑制癌细胞生长的作用。凡癌症患者，均宜服食。
[鲛鱼]鲛鱼
又名鲨鱼。其功有二，其一，《食疗本草》说它：“补五脏”。其二，＜医林纂
要＞认为它能“消肿去淤”。鲨鱼鱼翅更是味道鲜美，营养丰富的名贵食品。现
代医学研究发现，鳖鱼的软骨组织中含有一种物质，能有效地抑制癌细胞的生
长。癌症患者适宜常吃该鱼，不但能益气补血、滋肾填精、强壮筋骨，还有明显
的抗癌作用。